ФАС России согласовала ходатайство ООО "ТТР Холдинг" (Санкт-Петербург), входящего в группу компаний "Рост", о приобретении 100% уставного капитала белгородского ООО "Гринхаус", сообщила пресс-служба ведомства.

"По мнению службы, сделка не приведет к ограничению конкуренции на рынке выращивания овощей", - говорится в сообщении.

Тепличный комплекс "Гринхаус", расположенный в Старооскольском городском округе Белгородской области, работает с 2018 года. Общая площадь комплекса составляет 25 га, из них 20 га - теплицы. Стоимость проекта составила 5,2 млрд рублей. Инвестиционный кредит был предоставлен Газпромбанком. 74,99% уставного капитала "Гринхауса" принадлежит ООО "Сигма Кэпитал", владельцем которого является гендиректор этой компании Аркадий Абрамович, следует из данных ЕГРЮЛ.

ГК "Рост" является одним из лидеров рынка овощей защищенного грунта в России, объединяет управляющую компанию, торговый дом, 16 тепличных комбинатов и 5 логистических центров. Компания реализует стратегию максимальной близости производства овощей к потребителю. Общая площадь тепличных комбинатов "Рост" составляет 443 га.

Конечным бенефициаром управляющей компании ООО "УК "Рост", по данным ЕГРЮЛ, является Сергей Рукин.

В 2021 году ГК "Рост" завершила сделку по приобретению челябинского агрокомплекса "Чурилово", в состав которого входит три тепличных комбината суммарной мощностью 73,5 тыс. тонн овощей и зелени в год и площадью 65,2 гектара.

У работодателей вырос спрос на сезонных работников — сборщиков ягод, грибов, фруктов и овощей. Об этом РБК Тюмень рассказали аналитики «Зарплата.ру».

Эксперты отметили, что практически все вакансии овощеводов и сборщиков ягод предполагают работу вахтовым методом.

«Для того чтобы заработать до 90 тысяч рублей, необходимо отработать 40 дней при полной загруженности, вахта предполагает ежедневную работу по 11-12 часов. Большинство предложений от работодателей юга России. Но также есть вакансии от уральских и сибирских теплиц», — пояснили в «Зарплата.ру».

Так, сборщику арбузов в Москве предлагают заработную плату от 67 тыс. рублей, сборщику клубники в Ростове-на-Дону — от 55 до 85 тыс. рублей, сборщику голубики — 66,6 тыс. При этом на сайтах объявлений размещены и предложения с зарплатами до 300 тыс. рублей — например, столько готовы платить специалисту за сбор ягод в Карелии при условии ежедневной загруженности.

Как правило, работникам выдают спецодежду, расселяют в общежития, предоставляют бесплатное питание, а также компенсируют проезд.

«Кроме того, многие работодатели проводят акции для вахтовиков “Приведи друга” и дополнительно выплачивают около двух тысяч рублей за приглашение товарища на работу. А также, как указано в некоторых объявлениях, со второй вахты работникам обещают повышенную ставку», — рассказали аналитики.

В настоящее время работодатели ищут в основном сборщиков клубники, голубики и арбузов. Также есть вакансии овощеводов, которые предполагают круглогодичную работу в Тюменской области, с заработной платой от 35 тыс. рублей.

Продажи томатов и кабачков в России за период с апреля по май выросли в разы относительно февраля-марта текущего года, свидетельствуют данные онлайн-ритейлера "Самокат", имеющиеся в распоряжении РИА Новости.

"Аналитики онлайн-ритейлера "Самокат" изучили спрос на фрукты, овощи и зелень в начале летнего сезона… Рекордный прирост по количеству продаж в категории "Овощи и зелень" продемонстрировали томаты (+337%). На втором месте кабачки (+218%), на третьем — редис (+94%). В пятерку наиболее востребованных овощей также вошли салаты (+46%) и базилик (+41%)", — говорится в исследовании.

При этом вырос спрос и на сезонные продукты. Так, в категории "Фрукты и ягоды" наибольший прирост показали клубника (+525%), персики и нектарины (+76%), груши (+68%), грейпфрут (+57%) и киви (+20%).

Отмечается, что в топ-5 городов с наибольшим количеством продаж свежих овощей и фруктов вошли Москва, Санкт-Петербург, Казань, Новосибирск и Нижний Новгород.

"Помидоры, огурцы и картошку россияне едят круглый год, в то время как фрукты и ягоды — сезонные продукты. Традиционно в июне кратно увеличивается спрос на ягоды… Отмечаем также хороший урожай авокадо. В следующем месяце прогнозируем высокий спрос на "косточковые" — персики, абрикосы и нектарины. Также в июле начинаются активные продажи лесных грибов", — заключил менеджер по маркетинговому продвижению категорийных проектов "Самоката" Анатолий Галенко.

Средний чек на покупку клубники с начала июня в целом по России снизился на 5%, а в Москве — на 13%, говорится в исследовании аналитического ресурса "Чек Индекс", результаты которого имеются в распоряжении РИА Новости.

"Средний чек покупки упаковки свежей клубники по РФ 10 июня составил 346 рублей, что на 5% ниже, чем 1 июня. При этом в Москве средний чек 10 июня составил 258 рублей, что на 13% ниже, чем 1 июня", — выяснили аналитики.

Эксперты "Чек Индекса" отмечают, снижение среднего размера трат на клубнику особенно заметно в столице, где в начале месяца открылись специализированные уличные торговые точки по продаже ягоды. Благодаря хорошему урожаю садовой клубники в этом сезоне, продукции на прилавках достаточно.

Это, по оценке экспертов, способствует в том числе снижению цен на такой товар в магазинах. В топе продаж — грунтовая клубника из южных регионов России, в пластиковой таре по 200-250 грамм.

В России стремительно растет сбор дикоросов — ягод, грибов, орехов и лекарственных растений, следует из данных Рослесинфорга, предоставленных «Известиям». По итогам 2021 года объемы заготовок выросли на 48% и составили почти 19 тыс. т. Заготовители отмечают повышенный спрос со стороны самых разных отраслей промышленности — из дикоросов делают замороженные продукты, сладости, используют их при производстве косметики и БАДов. Благоприятные погодные условия обеспечат хороший урожай и в этом году, отмечают эксперты. А в Госдуме «Известиям» сообщили о разработке закона, который упростит заготовку дикоросов и их закупку — это даст многим людям возможность легального дополнительного заработка.

Ореховый бум

Объем заготовки в лесах ягод, грибов, орехов и лекарственных трав для промышленных целей за 2021 год вырос на 48% и составил 18,9 тыс. т, сообщили «Известиям» в Рослесинфорге (организация ведет государственный реестр лесов и обрабатывает информацию об использовании их ресурсов). Это рекордные цифры за последние 10 лет.

Основной прирост произошел за счет лесных орехов. Их сбор вырос на 60% и составил 17 тыс. т, подсчитали в Рослесинфорге. Преимущественно это кедровый орех и фундук, а главным поставщиком стала Сибирь, где собрали три четверти всего объема. Регионом-рекордсменом оказалась Томская область, где заготовили 4,4 тыс. т орехов.

Сбор лесных лекарственных трав в прошлом году увеличился на треть и составил 888 т. Речь идет о валериане, боярышнике, чистотеле, зверобое, душице и других растениях. Больше всего их собрали в Туве — 500 т, следом идет Приморье — 211 т.

За прошлый год снизился только валовый объем заготовки дикорастущих ягод и плодов — почти в четыре раза, до 92 т. Больше всего черники, клюквы, брусники, морошки и др. собрали в Приморье — 22 т. Также на 5% снизился объем сбора грибов, составивший 796 т. Больше всего их заготовили в Томской области — 750 тыс. т.

В этом году сбор и заготовка дикоросов снова увеличится, прогнозируют эксперты. Этому поспособствует сибирское лето, которое обещает быть жарким. В 2021 году именно на этот регион пришлось 39% валового объема заготовки. Аналогичная ситуация на Дальнем Востоке. А вот на Северо-Западе лето ожидается более прохладное, что хорошо отразится на сборе грибов.

Объемы заготовок дикоросов на землях лесного фонда ежегодно растут в среднем от 25% до 40%, отметил директор Рослесинфорга Павел Чащин. Не в последнюю очередь это связано с тем, что увеличивается число предпринимателей, которые этим занимаются.

— В 2021 году по сравнению с 2020-м заготовителей стало больше на 11%. В 2020 году в сравнении с 2019-м — в пределах 5%. При этом больше половины из них — индивидуальные предприниматели и физические лица. К примеру, в 2020 году их доля составляла только четверть от общего числа заготовителей, — отметил директор Рослесинфорга Павел Чащин.

По его мнению, интерес к заготовке дикорастущих ягод, плодов и растений связан также с увеличивающемся вниманием общества к здоровью и потреблению органической продукции. А сложности, которые возникли в этом году с экспортом, могут привести к перераспределению логистических потоков внутри страны, считает он.

— Раньше главными странами, куда отправлялись российские замороженные ягоды и грибы, были соседние европейские государства — Финляндия, страны Прибалтики, Польша, Германия и Сербия. На внутренние рынки шла продукция из близлежащих регионов. Сейчас на российском рынке появляется всё больше предприятий, изготавливающих из дикоросов кондитерские изделия — например, мармелад и конфеты, косметическую продукцию и биологически активные добавки, — отметил Павел Чащин.

Переоценка ресурсов

Рост заготовки пищевой и лекарственной продукции — это положительный пример лесопользования, который наносит минимальный вред окружающей среде, считает главный координатор проектов по лесам высокой природоохранной ценности Всемирного фонда дикой природы (WWF) Константин Кобяков.

— Конечно, от этого тоже в случае неумеренности может быть ущерб. Но, тем не менее, это гораздо менее травматично, чем, например, лесозаготовка. А во многих случаях заготовка таких лесных ресурсов может быть экономически более выгодной, чем заготовка древесины. Особенно если считать в долгосрочной перспективе, — подчеркнул он.

— Важно, чтобы государство стимулировало эту деятельность, отметил эксперт. В том числе важно упрощать процедуры получения разрешений на заготовку, особенно для коммерческих целей, — сказал он.

В Госдуме России уже готовится ко второму чтению проект закона, который усовершенствует правовые основы для заготовки дикоросов, сообщил «Известиям» заместитель председателя комитета ГД по экологии, природным ресурсам и охране окружающей среды Александр Коган.

— Гражданам и юридическим лицам планируется разрешить коммерческую заготовку пищевых лесных ресурсов на основании возмездных договоров купли-продажи без предоставления лесных участков. Кроме того, если проект будет принят, люди и компании, которые занимаются сбором и переработкой дикоросов, получат право претендовать на государственную поддержку. А снятие ограничений на закупку сырья у тех, кто собирает дары леса, простимулирует развитие пищевой и смежных с ней областей, даст людям возможность легального дополнительного заработка, — заявил депутат.

В этом году урожай на юге и в центральных регионах созреет одновременно
По оценке Александра Когана, сейчас продуктовый потенциал российских лесов используется всего на 1,5—7%. Изменение законодательства должно увеличить эти цифры.

Отрасль заготовки дикоросов в ближайшее время продолжит развиваться, уверен и первый зампред комитета Госдумы по экологии, природным ресурсам и охране окружающей среды Владимир Бурматов.

— К нашим внутренним ресурсам в этой сфере почему-то принято относиться походя: подумаешь, грибы и ягоды. Если посмотреть, что большинство людей покупает из этих товаров в магазинах, окажется, что это сплошь импорт, который в сегодняшних условиях еще и сокращается. Сама экономическая конъюнктура сейчас благоволит российским заготовителям. Сегодняшняя ситуация, в том числе ограничение импортных поставок, очень на руку нашим производителям, — отметил он.

По мнению депутата, сбор дикоросов — полноценная отрасль, глупо пренебрегать такими ресурсами и не использовать их, особенно с учетом российских территорий и их природного богатства.

Производство садовой земляники в России с начала 2022 года выросло на 26,6% и, по данным на 30 мая, достигло 1 тыс. тонн. Об этом говорится в сообщении Минсельхоза.

"На сегодняшний день в организованном секторе собрано более 1 тыс. тонн, что на 26,6% больше показателя прошлого года", - сообщили в министерстве.

По данным Минсельхоза, порядка 90% выращено в защищенном грунте. В министерстве добавили, что первыми к уборке ягоды приступили хозяйства Юга и Северного Кавказа.

При этом, как пояснили в Минсельхозе, крупными личными подсобными хозяйствами Северного Кавказа производятся значительные объемы этой ягоды, которые потом реализуются в том числе в других регионах России. Планируется, что в ближайшее время аграрии приступят к массовой уборке урожая ягод по всей стране.

Краснодарская клубника подорожала на 25—30% в сравнении с прошлым годом, рассказали «Известиям» в Ягодном союзе. Цена в магазинах доходит до 650—700 рублей за килограмм, убедился корреспондент издания. Тенденция связана с ростом себестоимости производства ягоды и плохими погодными условиями, из-за чего сезон клубники сдвинулся на месяц и сократились объемы сбора урожая, пояснили эксперты.

Не клубничная погода

Уже появившаяся на прилавках клубника из Краснодарского края подорожала на 25—30% относительно уровня прошлого года. Об этом «Известиям» сообщили в Ягодном союзе.

Во «ВкусВилле» краснодарская клубника продается за 665 рублей за 1 кг, в «Мясновъ» — за 699 рублей, убедился корреспондент издания. Самый бюджетный вариант можно найти в «Ашане» и на оптовом рынке «Фуд Сити», где 1 кг клубники продается за 350—500 рублей. В «Дикси», «Магните», «Верном» и «Магнолии», судя по интернет-витринам ритейлеров и сервисов по доставке продуктов, такой клубники в наличии нет.

Она продается в «Перекрестке» по 500 рублей за 1 кг, сообщили в X5 Group. Там не уточнили, представлена ли краснодарская клубника в ассортименте других магазинов группы — в «Пятерочке» и «Карусели».

Стоимость в первую очередь зависит от объемов урожая, сказали в пресс-службе «ВкусВилла». Из-за холодной весны клубника поздно поспела и поступила в продажу в малом объеме с опозданием, пояснили там.

Представители других ритейлеров не ответили на запрос «Известий».

— Из-за непогоды сезон поспевания клубники сдвинулся минимум на три недели позже, — подтвердила гендиректор Ягодного союза Ирина Козий. — Поэтому сейчас на прилавках можно встретить только краснодарскую клубнику, а в Центральном регионе и Подмосковье ее еще нет.

Сезон сбора урожая сдвинулся на месяц, поделился своей оценкой гендиректор «Коломенской ягоды» Валерий Шарафутдинов. Клубника из Краснодарского края в конце мая обычно уже заканчивается и появляются первые ягоды из других регионов, добавил он.

— В прошлом году в это время мы уже снимали первую клубнику, а сейчас она только начала цвести. Чтобы клубника поспела, ночью должно быть не меньше 15 градусов тепла, — рассказал Валерий Шарафутдинов.

Комплексные проблемы

Помимо погоды для роста цен на клубнику есть и другие причины, сказала Ирина Козий. В их числе — подорожание средств для роста и защиты ягоды, сокращение площадей под ее выращивание. Это в том числе привело к запоздалому сбору урожая и меньшим объемам, уточнила эксперт. Поэтому ожидать ощутимого снижения цен позже не стоит, считает она.

В этом году себестоимость клубники значительно выросла, согласен представитель краснодарской компании КФК «Бабаево». Сейчас производители реализуют ягоду в опте по 250 рублей за 1 кг, хотя в прошлом году цена была 200 рублей, сказал он. Подорожание произошло за счет роста цен на импортные средства, необходимые для роста ягоды. При этом логистика в цене пока что не изменилась, рассказал собеседник редакции.

В годовом выражении показатель темпа за неделю снизился с 6,4% до 2,8%
Это подтвердили и в Ягодном союзе. По данным организации, себестоимость производства клубники выросла в полтора-два раза.

— У всех производителей в этом году существенно выросли расходы: средства защиты, удобрения, рассада подорожали в четыре-шесть раз. Поэтому для нынешнего сезона 700 рублей за 1 кг — нормальная цена, — считает Ирина Козий.

А по мнению гендиректора «INFOLine-Аналитики» Михаила Бурмистрова, к высокой цене привел в первую очередь дефицит. Но с появлением урожая из других регионов стоимость всё же должна снизиться, полагает эксперт.

Хотя, по официальным данным, в последние годы урожай в России динамично рос: за прошлый год сбор клубники увеличился на 4%, до 9,8 тыс. т, сказали «Известиям» в Минсельхозе.

Но в Ягодном союзе утверждают, что это не так. По данным организации, в 2019 году сбор клубники составил примерно 12—13 тыс. т. Как заявили в союзе, в 2020-м и 2021-м хозяйства сокращали площади под ягоду, так как столкнулись с проблемой нехватки рабочих рук: границы были закрыты, в том числе для иностранных сезонных рабочих. Поскольку проблема не решалась, пришлось снижать объем работ с клубникой и частично переходить на другие ягодные культуры, для которых возможна большая механизация, рассказала Ирина Козий.

По ее мнению, в этом сезоне может увеличиться урожай голубики, смородины и малины, поскольку будут плодоносить новые насаждения, заложенные в последние годы. При этом множество проектов, запланированных на 2022-й, так и не были реализованы, а часть хозяйств сокращает площади существующих ягодников, добавила Ирина Козий.

Также эксперт отметила, что с 10 июля 2022 года Евросоюз запретил поставки посадочного материала клубники в Россию. На рассаду из стран ЕС приходится почти 60% всех закладок промышленных насаждений клубники и более 80% всех импортных поставок посадочного материала этой культуры, уточнила Ирина Козий. По ее словам, рассаду придется поставлять через третьи страны, что может привести к еще большему росту цен на продукцию.

Аграрии в Дагестане приступили к сбору урожая клубники. Первыми уборку ягоды начали в Хасавюртовском районе республики, сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия региона.

В республике выращиванием клубники масштабно занимаются аграрии 10 муниципальных районов. По словам начальника райсельхозуправления Идриса Загалова, в Хасавюртовском районе клубнику возделывают на 255 гектарах. Основные площади сосредоточены в селах Солнечное, Баташюрт и ряде других сельских муниципальных образованиях. Как отметил в свою очередь первый заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия региона Шарип Шарипов, в Дагестане выращиванием клубники преимущественно занимаются в личных подсобных хозяйствах населения, где размещено более 96% всех посадок данной ягоды.

"В республике сложились зоны специализации. Это, прежде всего, Дербентский, Хасавюртовский, Кизилюртовский, Магарамкентский и ряд других районов. С каждым годом расширяется количество районов, где активно осваивают эту культуру. Спрос на ягодную продукцию есть, аграрии имеют возможность заняться выгодным направлением сельского хозяйства. Мы в этом году несколько подняли ставку субсидирования для выращивания ягодных культур. <...> Сегодня на федеральном уровне разрабатывают меры по включению в орбиту государственной поддержки личных подсобных хозяйств. Соответственно на республиканском и муниципальном уровнях включаемся в эту работу, разъясняя владельцам ЛПХ механизмы и порядок участия в новых формах господдержки", - цитирует пресс-служба Шарипова.

По его словам, Дагестан обладает достаточно хорошими природными возможностями для получения раннего урожая. "В республике много солнечных дней в году, это позволяет выращивать клубнику с высоким содержанием сахара, дагестанская клубника востребована на рынках городов нашей страны. В то же время в эти дни отечественным производителям клубники непросто конкурировать с поступающими из южных стран ягодами, производство которых зарубежным производителям в силу определенных причин обходится дешевле. В этой связи аграрии региона просят рассмотреть возможность обращения в заинтересованные федеральные структуры с инициативой регулирования ввоза на период урожая отечественной ягодной продукции, что нами изучается", - добавил Шарипов.

Роспотребнадзор отменил ограничения на ввоз перцев, гранатов, винограда, апельсинов и грейпфрутов из Турции, сообщает ведомство на своем сайте.

В Роспотребнадзоре рассказали, что сумели «добиться усиления контроля за содержанием пестицидов» со стороны Министерства сельского и лесного хозяйства Турции, а также производителей и экспортеров продукции.

«Основанием для принятия решения о снятии ограничений стали результаты выездной инспекционной проверки центров производства и экспорта плодоовощной продукции, в ходе которой специалисты Роспотребнадзора отобрали пробы продукции для лабораторных исследований. По итогам анализа проб превышений максимально допустимых уровней содержания вредных веществ не выявлено», — говорится в сообщении.

В ведомстве считают, что снятие ограничений обеспечит доступ «безопасных фруктов и овощей» на российский рынок.

Роспотребнадзор приостановил ввоз некоторых видов овощей и фруктов из Турции и Ирана в декабре 2021 года. Под запрет попала продукция 33 производителей лимонов, мандаринов, перца, винограда и гранатов из этих стран. Как пояснили в Роспотребнадзоре, в ней обнаружили остаточное количество 12 пестицидов, десять из которых нельзя применять в России. В частности, по данным ведомства, к ввозу в Россию не допустили около 60 тыс. т турецкого винограда и более 10 тыс. т гранатов.

В Роспотребнадзоре отметили, что за девять месяцев 2021 года специалисты обнаружили остаточные пестициды, не прошедшие регистрацию в России, в 16% исследованных проб пищевой продукции. В связи с этим ведомство перед новогодними праздниками усилило контроль за фруктами и овощами из Турции, а также из Германии, Египта, Китая, Уганды и Эквадора.

До этого, в октябре 2021 года, Роспотребнадзор приостановил ввоз турецких мандаринов от производителя Fikret Degirmenci также из-за превышения концентрации пестицидов. По той же причине был ограничен импорт лимонов. В сентябре ведомство заявило об обнаружении вируса коричневой морщинистости в турецких помидорах и бурой монилиозной гнили во фруктах.

Ожидаемый рост себестоимости нового урожая яблок и постоянное давление со стороны импорта дали повод отраслевым объединениям запросить господдержку. Они обратились в правительство с просьбой обнулить для отраслевых компаний НДС, который сейчас составляет 10%. Эксперты считают, что власти вряд ли согласятся на налоговые каникулы, но могут поддержать производителей саженцев.

О предложении обнулить НДС для производителей плодов и посадочного материала “Ъ” узнал из письма Ассоциации питомниководов и садоводов Ставропольского края премьер-министру Михаилу Мишустину. Сейчас ставка налога для них составляет 10%, как и для производителей продуктов питания. В аппарате правительства подтвердили “Ъ” получение письма.

Запрашивать льготу по НДС производителей плодов, по их словам, вынуждает падение рентабельности. С начала 2022 года кратно выросли затраты на выращивание нового урожая, включая средства защиты растений, смазочные материалы, запчасти, технику, говорит председатель ассоциации Айдын Ширинов. Источник “Ъ” на рынке говорит о прогнозируемом увеличении себестоимости яблок нового урожая на 20%. «Себестоимость растет, но релевантно оценить ее можно по итогам второго квартала»,— поясняет гендиректор агрохолдинга «Степь» Андрей Недужко.

Айдын Ширинов считает, что обнуление НДС даст производителям дополнительно до 10% к оборотным средствам, что позволит сдержать цены для конечного потребителя и получить преимущество перед импортной продукцией.

Среди всей плодовой продукции только яблоки входят в перечень социально значимых, напоминает начальник Центра экономического прогнозирования Дарья Снитко. В конце 2021 года из-за затоваренности рынка импортом яблоки продавались по цене ниже, чем в конце 2020 года, говорит гендиректор союза «Садоводы Кубани» Николай Щербаков. «Это давило на экономику локальных производителей»,— добавляет он.

Отраслевые компании давно пытаются ограничить импорт яблок, которые поступают в основном из Турции, Сербии, Молдавии и Азербайджана. Ранее «Садоводы Кубани» предлагали властям ограничить ввоз этой продукции из-за рубежа, сохранив не более 40% импорта в сезон сбора урожая (см. “Ъ” от 11 августа 2020 года). Это, по мнению авторов идеи, вынудило бы ритейлеров поднять закупочные цены для российских производителей.

Принятая в 2010 году доктрина продовольственной безопасности России установила уровень самообеспеченности по плодам в 60%. В 2021 году в России, по данным Росстата, вырастили 1,2 млн тонн яблок, что составляет уже 67%, так что цель достигнута и ограничивать импорт нет смысла, считает источник “Ъ” на рынке. Хотя производители плодов, как и весь АПК, испытывают рост издержек, но пока инфляционные издержки у них ниже, чем у импортеров, говорит Дарья Снитко. Поэтому, по ее мнению, сейчас актуальнее поддержка производителей не плодов, а посадочного материала. Тем более очевидно, что иностранные производители саженцев будут освобождать нишу для российских поставщиков, добавляет госпожа Снитко.

Айдын Ширинов соглашается, что сейчас трудности испытывает и рынок саженцев. По данным Минсельхоза, в 2021 году на долю импорта в сегменте посадочного материала приходилось 25%. При высадке высокоинтенсивных садов используются всегда импортные саженцы, говорит собеседник “Ъ” в отрасли. Но Айдын Ширинов уверен, что льгота по НДС позволит российским питомниководам снизить цены на саженцы, а иностранным конкурентам — задуматься о возможной локализации производства в России.

Государство вряд ли пойдет на снижение НДС, уверена гендиректор Ягодного союза Ирина Козий. По ее словам, с похожими предложениями сейчас обращаются многие отрасли, но НДС считает самым собираемым налогом. Андрей Недужко добавляет, что действенной мерой господдержки могло бы стать субсидирование садоводов реализуемой продукции по аналогии с господдержкой молочного животноводства. В Минсельхозе заявили “Ъ”, что производители плодов получают господдержку в рамках стимулирующей субсидии.

Власти Чувашии рассчитывают увеличить объем производства картофеля в республике в 2,5 раза благодаря созданию агробиотехнопарка. Об этом сообщили в четверг журналистам в пресс-службе администрации главы республики.

Проект по созданию агробиотехнопарка в Чувашии поддержала вице-премьер России Виктория Абрамченко. Соответствующее поручение Минобрнауки России, Минсельхозу России, Минфину России и Минэкономразвития России она подписала по итогам состоявшейся 4 апреля встречи с главой республики Олегом Николаевым.

"За счет создания научно-производственного агротехнопарка по интенсивному производству и глубокой переработке овощей и картофеля планируется увеличить объем производства картофеля в 2,5 раза и перерабатывать до 30% от произведенного объема", - отметили в пресс-службе.

В Чувашии ведется работа по селекции сортов картофеля, его производству и хранению, но при этом остается незначительной доля переработки. По данным администрации главы республики, при производстве в России 7-8 млн тонн товарного картофеля доля импорта составляет 600 тыс. тонн, или около 10%. Зависимость в семенном картофеле в настоящее время - 70%, в овощных культурах - 100%.

"Наша задача - создать единую площадку агротехнопарка, которая позволила бы объединить достижения в области производства и переработки картофеля, создать компетенции для дальнейшей их локализации в других регионах. Для этого наша республика обладает необходимой научной и ресурсной базой - действует селекционно-семеноводческий центр картофеля", - процитировали в пресс-службе главу республики Олега Николаева.

Работа по созданию агробиотехнопарка включена во фронтальную стратегию развития республики "Межотраслевая система "Агропрорыв". Проект, кроме создания научно-производственного агротехнопарка по интенсивному производству и глубокой переработке овощей и картофеля, предполагает создание производственно-технологической инфраструктуры для интенсификации хмелеводства, а также передового научно-лабораторного комплекса с лабораториями геномной селекции. По словам главы Чувашии, проект "Межотраслевая система "Агропрорыв" направлен на преодоление глобальных вызовов, стоящих перед агропромышленным комплексом, негативных явлений в непростых условиях внешнего санкционного давления и на обеспечение продовольственной безопасности и конкурентоспособности страны. Он также позволит создать условия для импортозамещения племенного, семенного и посадочного материала.

Эквадорские фермеры устроили забастовку в связи с ограничениями на поставки бананов в Россию. Об этом в понедельник, 11 апреля, сообщили в местном издании El Universo.

laquo;Мы хотим, чтобы правительство выкупило невостребованные партии бананов с учетом невозможности экспорта фруктов в Россию», — сказал Сегундо Солано, президент Ассоциации производителей бананов провинции Эль-Оро.

Также протестующие отметили, что на фоне новых санкций многие из них лишились источников дохода и теперь не имеют возможности расплатиться по кредитам.

laquo;Кредиторы собираются конфисковать наше имущество в течение нескольких дней», — добавил один из участников забастовки.

Ранее, 26 марта, сообщалось о приостановке работы транспортных компаний, осуществлявших доставку товаров из Эквадора в Россию. Первыми на себе последствия санкций ощутили производители фруктов, цветов и мяса.

Сельскохозяйственный сектор Великобритании из-за высоких цен на энергоносители столкнулся с кризисом: фермерам нечем отапливать овощные теплицы, сообщает агентство Reuters.

Если в прошлом 2021 году в отрасли расходы на выращивание одного огурца оценивали в 25 пенсов (порядка 28 рублей), то сейчас эта цифра удвоилась и скоро достигнет 70 пенсов. Причина — рост цен на газ. Теплицы перестают работать, так как выращивать овощи на острове оказалось экономически невыгодно.

Другая проблема британских фермеров — нехватка удобрений. Они подорожали в три раза по отношению к прошлому году.

Жители королевства лишаются не только огурцов: в 2022 году фермеры не смогли посадить перец, баклажаны и помидоры. Специалисты высказывают опасаются, что Британии грозят проблемы с продовольствием.

"Сокращение производства, несомненно, окажет дополнительное давление на цены", — прокомментировал ситуацию директор по продуктам питания и устойчивому развитию лоббистской группы розничной торговли British Retail Consortium Эндрю Опи.

Он добавил, что рост себестоимости производства овощей только усугубит инфляцию.

Владелец фермы Montalbano (крупный поставщик сетевых супермаркетов королевства) заявил, что теплицы предприятия опустели: предприниматель вынужден платить за газ в 16 раз больше, чем годом ранее.

Риски возникновения дефицита овощей в России исключены, а их подорожание объясняется сезонностью, заявили в пресс-службе Минсельхоза.

"Импорт продукции из основных стран-партнеров идет без перебоев, а в случае необходимости российские компании имеют возможность оперативно перестраивать каналы поставок. Таким образом, риски возникновения дефицита овощей в России исключены", — говорится в сообщении.

В ведомстве отметили, что на стоимость овощей сейчас влияет ряд факторов. "В частности, традиционное сезонное сокращение запасов отечественной продукции приводит к тому, что зимой и в начале весны на рынке растет доля более дорогой импортной. При этом поступление на рынок овощей нового урожая будет способствовать стабилизации ценовой ситуации", — добавили в Минсельхозе.

В ведомстве отметили, что для того, чтобы дополнительно обеспечить потребности внутреннего рынка, Минсельхоз инициировал обнуление импортных пошлин на овощную группу до 30 сентября. "Соответствующее решение уже принято на заседании Совета Евразийской экономической комиссии", — подчеркнули в министерстве.

Торговые сети столкнулись с нехваткой овощей открытого грунта и резким ростом цен на них, в первую очередь на капусту и морковь. Российский урожай 2021 года заканчивается, молодая капуста в Турции, Египте и Узбекистане пока не созрела, ряд местных производителей могут придерживать продажу овощей, ожидая роста цен. Минсельхоз при этом исключает риск нехватки овощей, отмечая растущий импорт.

О том, что торговые сети столкнулись с нехваткой овощей открытого грунта и резким ростом закупочных цен на эту категорию, рассказали четыре источника “Ъ” в продуктовой рознице. По их словам, в первую очередь проблема возникла с белокочанной капустой, особенно российского урожая, также есть сложности с наличием моркови и свеклы.

С 1 по 27 марта цены на капусту у поставщиков выросли на 56%, на морковь — на 47%, на свеклу — на 62%, говорит собеседник “Ъ” в крупной сети.

По его словам, в основном рост закупочных цен полноценно не транслируется на полку. По данным Росстата, с конца февраля к 18 марта капуста в рознице в среднем подорожала на 11,14%, морковь — на 10,73%. По подсчетам “Ъ” на основе данных онлайн-витрин, в Москве в ряде крупных сетей цены на капусту с 17 по 25 марта выросли на 25—30%, до 89—130 руб. за 1 кг, на морковь — на 11—22%, до 49,9—59,5 руб. за 1 кг.

Два собеседника “Ъ” в розничных сетях отмечают, что начинается традиционный сезон 1—1,5 месяца, когда местные прошлогодние овощи закончились, а на рынок поступает импорт.

С капустой есть некоторый дефицит, потому что российская в этом году закончилась раньше массового созревания молодой капусты в Узбекистане, Турции и Египте, что дополнительно сказывается на динамике цен, пояснил источник “Ъ” в крупной сети.

Собеседник “Ъ” в отрасли считает, что некоторые имеющие хранилища сельхозпроизводители также могут придерживать продажи, ожидая более высоких цен. Крупные сети официально тему не комментируют. Только в Metro заверили, что не наблюдают сложностей с поставками овощей.

Исполнительный директор Союза участников рынка картофеля и овощей Алексей Красильников отмечает, что в 2021 году заметно сократились посевные площади под капустой после нескольких подряд провальных для продукта сезонов. По данным Росстата, в 2021 году площадь под капустой в хозяйствах всех категорий сократилась на 7,2%, до 71,3 тыс. га, валовый сбор уменьшился на 10,4%, до 2,37 млн тонн.

В этот весенний сезон российские производители овощей вошли с низкими запасами: по данным Росстата на 1 марта, у крупных предприятий на хранении оставалось 156,1 тыс. тонн, что на 35% меньше год к году, добавляет господин Красильников.

Гендиректор производителя овощей «Приневское» Мухажир Этуев отмечает, что из-за низкой доходности многие хозяйства в последние несколько лет отказались от выращивания капусты.

Продукт сложнее хранить, чем другие овощи, а для его сбора требуется больше ручного труда, указывает он. В хозяйстве «Предпортовый» говорят, что остатки прошлогоднего урожая капусты были распроданы в марте, а сложности в отрасли связаны с нехваткой хранилищ, которые требуют существенных инвестиций.

В Минсельхозе заявили “Ъ”, что риск нехватки овощей на внутреннем рынке исключен. По таможенным данным, с начала этого года по 20 марта импорт картофеля в Россию вырос на 5%, моркови, репы и столовой свеклы — на 7,8%, а капусты — на 39,1% год к году. Поставки из Египта, Китая, Турции, Израиля и Азербайджана стабильны, а до 30 сентября на овощи обнулены импортные пошлины, отмечают в Минсельхозе. Там добавили, что поступление на рынок овощей нового урожая способствует стабилизации ценовой ситуации.

Как отмечает Алексей Красильников, для производителей высокие цены тоже несут свои риски. В 2010—2011 годах после засухи цены на овощи открытого грунта так выросли, что потребители начали отказываться от них в пользу круп и макаронных изделий, напоминает он. В 2022 году, добавляет господин Красильников, в РФ ожидается увеличение посевных площадей под овощами открытого грунта на 20 тыс. га, в том числе за счет стимулирующих мер Минсельхоза. Мухажир Этуев опасается, что у хозяйств могут возникнуть проблемы с поставками сортов и гибридов из-за международной напряженности, хотя пока запасы семян есть.

Эквадорские производители бананов переживают трудности с поставками бананов в Россию из-за введенных против Москвы санкций. Об этом сообщила в пятницу газета The Wall Street Journal.

"На Россию приходится более 20% экспорта бананов из Эквадора, - отмечает издание. - Две другие важные статьи эквадорского экспорта - свежие цветы и креветки - также предназначались России, четвертому крупнейшему рынку для поставок продукции не из нефтяного сектора". По данным газеты, санкции против Москвы "вместе с заторами в европейских портах" вынудили транспортные компании остановить отправку грузов в РФ. Один из фермеров из южной части Эквадора рассказал, что недавно был вынужден просто бросить на дороге собранный урожай бананов весом около 20 тонн.

Похожие проблемы наблюдаются и у производителей говядины из Парагвая. "Этот кризис сильно отражается на нас, потому что Россия - наш второй крупнейший покупатель, а внутренний рынок не может освоить избыточный объем мяса", - рассказал изданию Педро Гальи, глава одной из парагвайских ассоциаций скотопромышленников.

Президент России Владимир Путин объявил 24 февраля о проведении специальной военной операции в ответ на просьбу руководителей республик Донбасса о помощи. Он подчеркнул, что в планы Москвы не входит оккупация украинских территорий, целями являются демилитаризация и денацификация страны. Запад в ответ на решение России ввел в отношении нее масштабные санкции.

Перу могла бы увеличить экспорт в Россию мандаринов, винограда, манго и ананасов, заявил в интервью РИА Новости посол страны в Москве Хуан дель Кампо.

"Например, мандарины, мы их производим. Виноград — мы стали первыми в мире по объему производства винограда. Также голубика — Перу занимает первое место по производству голубики. Есть и другие фрукты, которые растут в Перу: например, манго, ананасы. Так что надо смотреть. Я думаю, будет востребован наш шоколад, какао в Перу очень высокого качества", - сказал посол.

Дипломат отметил, что еще одним популярным товаром мог быть стать перуанский кофе, который сейчас присутствует на российском рынке, но в небольшом количестве.

В 2021 году торговый оборот РФ и Перу увеличился в два раза и достиг 838 миллионов долларов, заявил посол. Экспорт из Перу увеличился на 60 миллионов долларов по сравнению с 2020 годом, а присутствие российских продуктов на рынке Перу увеличилось почти в три раза.

В регионах Центральной России планируют развивать овощеводство, несмотря на новые ограничения в экономике. Аграрии готовы не только увеличить площади, занятые картофелем и другими элементами "борщевого набора", но и инвестировать в тепличные проекты.

Так, расширить действующий комплекс для круглогодичного выращивания томатов и огурцов в закрытом грунте намерено растениеводческое хозяйство "Родина" в Иванове. Теплицы с овощами и зеленью работают на улице Парижской Коммуны более восьми лет. В этом году компания построит новый корпус площадью 1,5 тысячи квадратных метров с LED-освещением. Импортные светильники уже закуплены. Часть иностранного оборудования, предусмотренного проектом, будет заменена на отечественное. В проект вложат 65 миллионов рублей, создадут шесть рабочих мест. Ожидается, что по показателям урожайности эта теплица не будет уступать зарубежным аналогам.

Как пояснил руководитель хозяйства Владимир Власов, "Родина" сотрудничает с отечественными производителями семян, которые организуют на базе ивановского комплекса научно-исследовательский участок для получения семян, подходящих к использованию в теплицах нового типа. Опыт предприятия может быть тиражирован для производства овощей в северных регионах России.

В текущем году ивановские аграрии увеличат посевные площади под картофелем и овощами, а также зерновыми и зернобобовыми культурами (суммарно - на пять тысяч гектаров), сообщили "РГ" в областном департаменте сельского хозяйства и продовольствия: "Посадочным материалом картофеля хозяйства обеспечены полностью. По семенам зерновых и зернобобовых культур обеспеченность составляет 74 процента от потребности. Недостающее количество аграрии приобретают в научно-исследовательских институтах и специализированных семеноводческих хозяйствах как внутри региона, так и за его пределами". До начала посевной кампании местные предприятия получат по различным направлениям господдержки 219,5 миллиона рублей.

В Воронежской области также планируют увеличить производство картофеля и других овощей. Впрочем, свободной пашни здесь практически нет, и расширение посевных площадей под этими культурами будет не очень значительным - на уровне 0,4 тысячи гектара. Предприятия, которые используют технологии досвечивания при выращивании овощей в закрытом грунте, поддержат в рамках госпрограммы развития сельского хозяйства. В департаменте аграрной политики добавили, что субсидии предоставляются компаниям, которые реализуют особо значимые проекты (из соответствующего перечня). Средства можно получить на возмещение части процентной ставки по инвестиционным кредитам, выданным в российских банках на срок до 120 месяцев в размере двух третей ставки рефинансирования ЦБ, на возмещение затрат на технологическое присоединение к электросетям и на строительство (реконструкцию) объектов инженерной и транспортной инфраструктуры.

С учетом нынешней конъюнктуры тепличному бизнесу требуется более мощная господдержка, считают в национальном Плодоовощном союзе.

Последние шесть лет производство овощей в закрытом грунте развивалось за счет льготных и субсидируемых инвестиционных кредитов на срок от восьми до 12 лет, напомнил в письме в Минсельхоз директор союза Михаил Глушков:

- Только в рамках механизма льготного кредитования общий объем средств, выданных на строительство и модернизацию тепличных комплексов, составил более 300 миллиардов рублей. В настоящее время основную финансовую нагрузку на тепличные комплексы, осуществляющие круглогодичное производство овощей с использованием технологии досвечивания, оказывают выплата процентов и погашение основного тела кредита, которые в среднем занимают от 20 до 25 процентов от выручки предприятия. При этом в более тяжелых экономических условиях находятся те комплексы, которые были построены после 2018 года. Их строительство и выход на проектную мощность совпали с введением ограничений в период пандемии.

Эксперты Плодоовощного союза предложили пролонгировать до 15 лет льготные и субсидируемые инвестиционные кредиты, привлеченные для строительства тепличных комплексов, и дать таким заемщикам право на отсрочку платежей по выплате основного долга за 2022 год на срок до 12 месяцев.

Они призвали внедрить механизм возмещения затрат, связанных с погашением 20 процентов тела кредита на строительство круглогодичных теплиц, введенных в строй после ноября 2018 года.

Кроме того, аграрии обсуждают с Минсельхозом ряд мер по снижению себестоимости и стабилизации розничных цен на овощи закрытого грунта. Например, можно увеличить лимиты средств на субсидии, выплачиваемые на килограмм произведенной и реализованной продукции, и дать регионам возможность оказывать погектарную поддержку тепличным комплексам, где выращивают овощи с использованием технологии досвечивания. Помочь таким предприятиям способно и субсидирование затрат на газ и электроэнергию.

Прямая речь

Михаил Глушков, директор национального Плодоовощного союза:

- За последние четыре года инвестиционная активность в отрасли значительно сократилась в результате отмены Минсельхозом России в 2018 году механизма поддержки, связанной с возмещением капитальных затрат на создание и модернизацию тепличных комплексов.

Высокая капиталоемкость, постоянно растущая стоимость стройматериалов и оборудования для производства овощей делает затруднительным и даже невозможным создание новых и модернизацию действующих комплексов, необходимую для снижения себестоимости продукции.

Мы предлагаем возобновить возмещение 20 процентов капитальных затрат на создание и модернизацию современных круглогодичных теплиц, строительство которых начато в 2018 году и позже. Это позволит продолжить импортозамещение по томату (доля импорта которого по итогам 2021 года составляет 41,6 процента), сохранить более 40 тысяч рабочих мест и стабилизировать ценовую ситуацию по самым популярным овощным культурам, круглогодично производимым в РФ.

Олег Сирота, председатель комиссии Общественной палаты РФ по развитию АПК и сельских территорий:

- Основной риск для продовольственной безопасности и увеличения стоимости продуктов питания - срыв посевной кампании. Это сейчас самое рискованное, что есть в сельском хозяйстве. Из-за ситуации на Украине (одна из крупнейших зерновых держав) цены на зерно на мировом рынке уже поползли вверх. Так что нам крайне важно провести сев без сбоев.

Закупить семена, топливо и удобрения (которые постоянно растут в цене) аграрии не могут без заемных средств. А учитывая низкую рентабельность отрасли, необходимы льготные кредиты. Они есть во всем мире, есть и в нашей стране. В последние годы ставка была до пяти процентов годовых в рублях, фактически можно было умудриться взять деньги под три - четыре процента. Во многом прорыв в сельском хозяйстве был обеспечен именно дешевыми займами для оборотных и инвестиционных целей.

Сейчас понятно, что все инвестпроекты будут пересматриваться и по стоимости, и по целесообразности. И главное - обеспечить фермеров короткими деньгами. В бюджете были заложены средства под компенсацию при ставке рефинансирования 7-8,5 процента годовых, она поднялась до 20, и было принято решение компенсировать ее банкам целиком. А денег на это нужно почти в три раза больше. Правительство понимает проблему, но выделенных Минсельхозу сверх плана 25 миллиардов недостаточно. Понадобится дополнительное финансирование.

На продуктовую инфляцию может повлиять также стоимость удобрений, которая в прошлом году выросла почти вдвое. В этом году производителям из России рекомендовано не экспортировать удобрения до мая. Это может серьезно повлиять на снижение стоимости зерна внутри страны, а значит, и на цену других продуктов питания. Ведь они, по сути, зависят от стоимости пшеницы - эта составляющая есть в кормах для свиней, коров, птицы...

Врачи советуют съедать около семи килограммов ягод в год. Пока же на среднестатистического россиянина приходится 70-80 процентов от этой нормы. В последние годы шел активный рост потребления: россияне все реже выезжали в леса с лукошками и все чаще покупали ягоды или продукты из ягод в магазинах. Проблема в том, что на полках магазинов в основном представлены иностранные ягоды, продукт этот скоропортящийся, сложный в хранении и, прямо скажем, недешевый. "РГ" спросила у экспертов, что дальше ждет ягодный рынок в России и когда на полках супермаркетов появится своя местная малина и клубника.

Местная доля

Какова доля импорта на российском ягодном рынке? На этот вопрос так просто и не ответить.

"Уровень самообеспеченности на внутреннем рынке ягод составляет более 90 процентов. Существенную долю российского рынка (порядка 70 процентов) занимают садовые ягоды, остальная часть приходится на дикорастущие. Наиболее популярными ягодами в России являются клубника, малина и голубика. Доля импорта клубники в объеме потребления составляет около 20 процентов. На сегодняшний день потребление малины удовлетворяется в основном за счет внутреннего производства (доля импорта - 2 процента), голубики - за счет импорта (98 процентов от объема потребления), - сообщили "РГ" в консалтинговой компании Strategy Partners.

Татьяна Козлова, старший руководитель проектов направления "Оценка и финансовый консалтинг" Группы компаний SRG, подчеркивает: 90-процентная самообеспеченность касается только свежей ягоды, причем той, что собрана официально, через заготовительные пункты. Сколько конкретно ягод выращивают на своих дачах россияне и сколько собирают в лесах для собственных нужд, учету не поддается.

- В части переработанной (замороженной, консервированной, сушеной) ягоды пропорции куда скромнее - 35 процентов внутренний рынок и 65 процентов импорт. Примерно 95 процентов составляет заморозка. По структуре ягод основной сбор на внутреннем рынке приходится на смородину, как самую неприхотливую ягоду, и клубнику. При этом на клубнику приходится более 70 процентов импорта, порядка 10 процентов - на клюкву и голубику, - отмечает Татьяна Козлова.

Стоит отметить, что посетители розничных магазинов - это не основные потребители ягод в России. Основные потоки ягод направляются в соковые, молочные и кондитерские производства.

Собирать по-крупному

Российские ягоды, которые поступают на промышленные предприятия, это в первую очередь дикоросы. То есть те, что принесены из леса. Система следующая: люди собирают ягоды и сдают их на заготовительные пункты по фиксированной цене. И уже заготконторы продают ягоды производителям.

- Вероятно, в СССР хорошо понимали рентабельность и полезность дикоросов, иначе к концу 90-х в России не насчитывалось бы более 18 тысяч заготовочных контор. В настоящее время этих контор осталось менее тысячи. По разным оценкам, промысловые запасы дикоросов (грибов, ягод, орехов) составляют 7-9 миллионов тонн в год, в целом биологические запасы (включая травы, чагу) составляют более 13 миллионов тонн. В каждом регионе в силу климатических и биологических особенностей есть свои фавориты. Этот рынок сейчас почти полностью "серый". В сезон заготовители есть в каждом районе, а то и деревне, вот только неофициально. Иначе как можно объяснить официальную статистику сбора грибов в 30 тысяч тонн в год, а потребление более 500 тысяч. С ягодами такая же история. Импорт, безусловно, присутствует, но разница в показателях огромна. По официальной статистике уровень освоения рынка дикоросов составляет не более 1,5-6 процентов, однако это не совсем так. Собственно, мы это видим на сезонных развалах. Другой вопрос, что бизнес этот действительно перспективный и может дать дополнительный доход бюджетам регионов. В Финляндии сбор дикоросов вообще поставлен на поток. Наши ягоды из Северо-Запада также поставлялись в скандинавские страны. Другой вопрос, что перерабатывающих мощностей в России очень мало, это связано как с непредсказуемостью данного рынка (в силу природных явлений), так и дороговизной самого продукта. В той же Финляндии только за сбор брусники, клюквы и черники платят 1-4 евро за килограмм, морошки - до 15 евро. Поэтому по той же ягоде предпочтения потребителей отдаются импортной садовой клубнике, нежели дикоросам. Импорт садовой ягоды в Россию растет уже несколько лет. Поэтому, с одной стороны, коммерческий сбор дикоросов в России вполне может вырасти в несколько раз, с другой - покупка продукции переработки россиянами (особенно в регионах) не сильно растет из-за наличия собственных заготовок и дороговизны экопродуктов, - считает Татьяна Козлова.

Пока обороты российских заготовительных контор довольно скромные. Например, по данным правительства Ленобласти, в регионе в минувшем году по линии Леноблпотребсоюза работало 115 заготовительных пунктов. Они закупили у граждан к осени 11 тонн черники, 17 тонн брусники, 6 тонн черноплодной рябины, 200 килограмм черной и красной смородины.

В поселке Паша находится один из самых продвинутых таких пунктов в регионе. Ягоды, принимаемые у сборщиков здесь сразу моют, при необходимости очищают и замораживают шоковым методом или флюидизации. Такая ягода идет в кондитерские производства (например, для начинки пирогов), также по линии потребительского общества налажен выпуск клюквы в сахаре.

В заготпунктах готовы брать ягоды у граждан. Но граждане продукцию сдают неохотно. Главная причина - низкие закупочные цены. Так, в заготпункт в селе Паша в прошлом году скупал бруснику по 80 рублей за кило, смородину - за 75, а рябину - за 20. Поэтому жители Ленобласти, занимающиеся ягодами, массово везут свою продукцию в Петербург и продают в сезон у станций метро. Так, прошлой осенью на улицах Северной столицы бруснику можно было взять по 300 рублей за кило. Также многие сборщики открывают интернет-магазины или коммерческие группы в соцсетях. И цены у них еще выше. Например, в прошлом сезоне цены на бруснику на петербургских интернет-площадках доходили до 600 рублей за кило. Но с доставкой до дома.

Таким образом, сборщикам дикоросов выгоднее не сдавать ягоды в заготконторы, а самим их продавать. Для отрасли это означает то, что она живет в условиях вечного дефицита сырья.

Клубника в теплице

Спрос значительно превышает предложение не только в сегменте дикорастущих ягод, но и среди культивированных. На заготовительных пунктах клубнику или малину от населения не принимают. Слишком маленькие объемы, да и портится ягода быстро. Предприятия промышленности закупают ягоды, выращенные в хозяйствах, причем, не в российских.

Антон Кривенюк и Михаил Барабаш из СХПК "Брянский гектар" говорят, что в сегменте малины на отечественную продукцию приходится не более семи процентов от общего объема поставок.

- Крупная переработка не покупает ягоду в России. Есть определенные требования к качеству ягоды, форме. Для того, чтобы внутренний рынок мог обеспечить переработку, нужны принципиально другие масштабы работы отрасли. Знаем примеры, когда крупная переработка заводила свои хозяйства по производству ягоды. Так сделал, например, один крупный производитель джемов и варенья в Тверской области, но затем компания бросила эти земли, - говорят эксперты.

По данным Strategy Partners, в России существуют сложности на рынке ягод, связанные прежде всего с производственными процессами, а именно - с доступностью материалов и оборудования. Также остро ощущаются нехватка и небольшой выбор посадочного материала плодовых культур, большая часть посадочных материалов - импортная. Кроме того, мало техники для выращивания ягод. Специализированная техника для садоводства российского производства в принципе отсутствует. Поэтому пока в хозяйствах зачастую довольно низкий уровень автоматизации и большая доля ручного труда.

До последнего времени перерабатывающие предприятия, производители конечной продукции, шли по пути наименьшего сопротивления и покупали ягодное сырье за рубежом. Сейчас этот путь стал значительно более тернист, возникли сложности с логистикой, да и цены на импортные ягоды в связи с колебанием курса рубля не могут не измениться. Значит ли это, что российские производители смогут быстро заместить импортную ягоду?

Эксперты призывают не торопиться. Кривенюк и Барабаш говорят, что в этом году переработчики ягод помимо уже привычного дефицита самих ягод могут столкнуться с дополнительными вызовами, касающимися, например, упаковки для продукции или деталей оборудования для печати этикеток.

Соответственно, компании вряд ли смогут инвестировать в новые проекты.

В то же время уже работающие и развивающиеся компании имеют все шансы довольно быстро занять освободившиеся ниши на рынке. Например, в прошлом году активно строились ягодные теплицы в Подмосковье. По данным правительства Московской области, в регионе реализуется восемь крупных инвестиционных проектов по производству ягод. Предприятия уже выращивают клубнику, голубику, жимолость. По планам, озвученным осенью прошлого года, сразу после урожая, в этом году компании намеревались в совокупности произвести в 2022 году 7 тысяч тонн ягод.

Кроме того, в России с 2020 года реализуется дорожная карта, направленная на то, чтобы полностью обеспечить граждан отечественной плодово-ягодной продукцией. Мероприятия дорожной карты рассчитаны до 2023 года. Программа развивается весьма интенсивно, например, по итогам 2021 года, как следует из данных Минсельхоза, рост собственного производства плодово-ягодной продукции составил 22,2 процента.

Как скажется нынешняя экономическая ситуация на темпах развития ягодной отрасли, пока оценивать сложно. Но в плане ягодного импортозамещения уже сделано много, поэтому, отмечают эксперты, рынок без ягод не останется. Может несколько снизиться доля свежих ягод на полках в сетевых магазинах, но возможность покупать ягоды у сборщиков напрямую никуда не денется. Ну и оптовые производители ягод, даже те из них, кто только выходит на рынок, получают сейчас лояльную систему сбыта и имеют все шансы быстро встроиться в производственные процессы. Поэтому булочки с джемом и йогурты с конфитюром на полок магазинов никуда не денутся.

Иран может увеличить поставки овощей в Россию с текущих 570 тыс. т до 2 млн т в год, говорится в сообщении Россельхознадзора, опубликованном по итогам переговоров замглавы ведомства Константина Савенкова с руководителями Иранской организации по защите растений (IPPO) Жахпуром Жамшидом Алаи Могхадами и Иранской ветеринарной организации (IVO) Сейедом Мохаммадом Агхамири.

«На переговорах речь шла о возможности Ирана поставлять до 2 млн т овощей, таких как томаты, баклажаны, огурцы, перец, а также зелени и яблок. На сегодняшний день объемы ввоза в Россию этих культур иранской стороной оцениваются в 570 тыс. т», — сказано в заявлении.

В свою очередь, Иран заявил о заинтересованности в закупках дополнительного количества зерновых и масленичных культур с 7 млн т до 12 млн т в год у России. В ближайшее время власти страны изучат возможность открытия рынка для российского мяса птицы, баранины и прочей мясной продукции, рассказали в ведомстве.

В декабре прошлого года Россельхознадзор ограничил поставки овощей и фруктов в Россию из Ирана из-за остаточного содержания запрещенных в стране пестицидов. Вредные вещества обнаружили в лимонах, мандаринах, перце и гранатах. Россельхознадзор сообщил, что стороны прорабатывают вопрос с подписанием двух соглашений, которые будут регламентировать российско-иранское взаимодействие в области безопасного применения пестицидов и агрохимикатов.

К 16 марта Минэкономразвития опубликовало данные, согласно которым цены на плодоовощную продукцию увеличились в среднем на 4,8%. Так, стоимость помидоров выросла на 12,3%, бананов — на 11,3%. За тот же срок огурцы подешевели на 1,2%, но с начала года цена на них выросла на 20,8%.

В России после введения санкций странами Запада начались проблемы с поставками некоторых продуктов. Минпромторг объяснял перебои ажиотажным спросом и сложностями в связи с перестройкой каналов поставок. Однако, заверяли в ведомстве, дефицита продуктов в России не ожидается.

Тепличная отрасль РФ в 2021 году произвела рекордные 111 тысяч тонн грибов, что на 29% больше, чем в 2020 году, сообщает Минсельхоз.

За последние пять лет производство выросло в 11 раз. Грибное направление стало одним из самых быстроразвивающихся сегментов АПК, отмечается в сообщении.

Сославшись на данные Национального союза производителей плодов и овощей, Минсельхоз сообщил, что в настоящее время РФ на 90% обеспечивает себя грибами.

"В текущем году импорт грибов будет практически полностью замещен. Одновременно на внутреннем рынке продолжит возрастать конкуренция между отечественными производителями, что будет способствовать повышению качества продукции и увеличению ассортимента", - говорится в сообщении.

Лидерами по выращиванию грибов являются Краснодарский край, Курская, Воронежская, Калужская, Ленинградская, Пензенская и Московская области. Основной мерой господдержки производителей является льготное краткосрочное и инвестиционное кредитование.

Плодоовощной союз предложил дополнительные меры поддержки производителей. По мнению организации, уже принятые нормы Минсельхоза по поддержке аграриев для производителей овощей закрытого грунта окажутся не очень эффективными и нуждаются в доработке. С письмом союза ведомству ознакомились «Известия». В закрытом грунте в России круглогодично выращивают в основном томаты и огурцы — именно они попадают на прилавки магазинов. Сейчас значительная часть этой продукции приходится на импорт, а для его замещения компаниям необходима помощь государства. К тому же отрасль сильно закредитована, а из-за повышения льготной ставки производители могут разориться, опасаются в союзе. В частности, организация предлагает включить направление «закрытый грунт» в компенсирующую субсидию, предоставив регионам возможность погектарной поддержки тепличных комплексов, и облегчить затраты на энергоресурсы — газа и электроэнергии.

Усиленная поддержка

Национальный cоюз производителей плодов и овощей попросил Минсельхоз оказать дополнительную поддержку хозяйствам овощей закрытого грунта. Кабмин уже принимал ряд мер для аграриев, в частности ввел полугодовую отсрочку платежей по льготным инвесткредитам, срок договоров по которым истекает в 2022 году, а также пролонгацию сроков льготных кредитных договоров. Также правительство направит дополнительно 25 млрд рублей на предоставление льготных кредитов аграриям — это поможет субсидировать новые краткосрочные займы на общую сумму не менее 158 млрд рублей. Соответствующее распоряжение 9 марта подписал глава правительства Михаил Мишустин.

По мнению ассоциации, для производителей овощей закрытого грунта нужны дополнительные меры поддержки.

laquo;Последние шесть лет развитие подотрасли закрытого грунта осуществлялось за счет привлечения льготных и субсидируемых инвестиционных кредитов на срок 8—12 лет. Только в рамках механизма льготного кредитования общий объем кредитов, выданных на строительство и модернизацию тепличных комплексов, составляет более 300 млрд рублей. В настоящее время основную финансовую нагрузку на тепличные комплексы оказывают выплаты процентов и погашение кредита, которые в среднем занимают 20—25% от выручки предприятия», — говорится в письме организации.

Союз предлагает включить направление «закрытый грунт» в компенсирующую субсидию, предоставив возможность регионам оказывать погектарную поддержку тепличным комплексам, внедрить механизм по субсидированию затрат на приобретение энергоресурсов (газа и электроэнергии), а также увеличить лимиты средств по стимулирующей мере поддержки, предусматривающей предоставление субсидий на 1 кг произведенной и реализованной продукции. Эти меры направлены на снижение себестоимости продукции, стабилизации ее розничной цены, а также частичную компенсацию опережающих темпов роста себестоимости, говорится в письме союза.

Также предлагается пролонгировать с 12 до 15 лет льготные и субсидируемые инвесткредиты, привлеченные на строительство тепличных комплексов. Еще в организации считают необходимым «внедрить механизм по возмещению затрат, связанных с погашением 20% тела кредита, привлеченного на создание тепличных комплексов круглогодичного производства с использованием технологии досвечивания и введенных в эксплуатацию после ноября 2018 года».

Миллиарды на томаты

Авторы письма поясняют: в теплицах закрытого грунта производятся в основном огурцы и томаты. В открытом грунте их выпускается 5,2 млн т овощей разных видов, в закрытом — 1,5 млн т огурцов и томатов. При этом, по словам директора Плодоовощного союза Михаила Глушкова, овощи из открытого грунта идут на переработку — производство кетчупа, томатной пасты, консервацию. Это связано с тем, что все овощи спеют в одно время и не удается наладить их хранение. Получается, что на потребление идет в основном продукция, которую получают из закрытого грунта.

По данным союза, производство овощей закрытого грунта в 2021 году выросло в сравнении с 2020 годом на 6,1%: выпуск огурцов увеличился на 4%, до 835 тыс. т, томатов — на 8,4%, до 594 тыс. т. При этом импорт огурцов снизился на 28%, томатов — на 13%.

Строительство теплиц под производство овощей закрытого грунта очень дорогое, подчеркнул Михаил Глушков. Стоимость 1 га составляет свыше 300 млн рублей — всего затратных статей свыше 25, и самые дорогие из них — расходы на конструкцию теплиц и оборудование. Суммарно на них уходит около 200 млн рублей. Это в разы выше, чем на теплицы открытого грунта. Поэтому отрасль производства овощей закрытого грунта — одна из самых закредитованных в РФ, отметил эксперт. За последние годы в стране было построено свыше 3 тыс. га теплиц закрытого грунта, на это направлено 300 млрд рублей кредитных средств, добавил Михаил Глушков.

Это подтверждают и участники рынка. По словам первого вице-президента АПХ «ЭКО-культура» Марии Бочаровой, все последние годы холдинг активно инвестирует в расширение тепличных площадей с привлечением кредитных ресурсов по госпрограммам. Благодаря им холдинг продолжает строительство новых площадей тепличных комплексов и увеличивает объемы продукции.

В разные годы субсидирование ключевой ставки со стороны государства банкам-кредиторам составляло 70%, 80% или 90%, отмечает Мария Бочарова. При этом для компании важно, чтобы льготная ставка всегда составляла не более 5% годовых. Если льготная ставка будет больше, то многие предприятия отрасли могут испытать проблемы с оборотными средствами, считает она.

По словам гендиректора компании-производителя премиальных томатов в защищенном грунте «Гринхаус» Гурия Шилова, за последние пять лет было построено более 1,2 тыс. га новых современных тепличных комплексов. Под эти проекты компании брали субсидируемые или льготные кредиты в банках.

mdash; Без господдержки в сложившихся условиях работать будет практически невозможно. Под существующие сейчас кредиты предприятия не смогут брать деньги. Меры, предложенные Плодоовощным союзом, смогут предотвратить банкротства предприятий, — считает Гурий Шилов.

По словам гендиректора агентства «Infoline-аналитика» Михаила Бурмистрова, вопрос поддержки этих производств назрел давно, ведь зависимость от импорта высокая. Ключевая задача — обеспечить эффективное хранение овощей, развитие тепличного производства, но в новых условиях средства для строительства таких помещений привлекать сложно — компании будут нуждаться в рефинансировании и открытии новых производств, отметил аналитик.

По его словам, на фоне дорожающего импорта потребители будут особо чувствительны к ценам, поэтому как никогда кстати будет необходима дополнительная поддержка отрасли со стороны государства.

В Минсельхозе отметили, что развитие овощеводства закрытого грунта — одно из приоритетных направлений работы ведомства.

mdash; Для предприятий отрасли предусмотрены льготные инвестиционные кредиты и стимулирующие субсидии. Кроме того, с этого года действует новый механизм компенсации части затрат на строительство тепличных предприятий в регионах Дальнего Востока. Комплекс мер в перспективе позволит круглогодично обеспечивать россиян свежей овощной продукцией собственного производства и не зависеть от импортных поставок в межсезонье, — говорится в сообщении ведомства.

В Минсельхозе добавили, что в настоящее время недостающий объем овощей в зимний период компенсируется за счет импорта. Основными импортерами в Россию остаются Египет (22% в общем объеме с начала 2022 года), Китай (15,8%), Турция (12,3%), Израиль (9,8%) и Азербайджан (8,8%).

Овощеводы РФ рассчитывают на то, что производство тепличных овощей, которое в прошлом году выросло на 6%, увеличится и в этом году. В нынешних условиях важно обеспечить отрасль необходимыми финансовыми ресурсами и сохранить действующие программы поддержки, считает директор Национального плодоовощного союза Михаил Глушков.

Как заявил Глушков журналистам, за последние пять лет площадь тепличных комплексов в РФ увеличились на 1 тыс. га, объем производства вырос практически в два раза. При этом значительно сократился импорт. В 2021 году самообеспеченность огурцами достигла 95%, томатами - порядка 65%.

"В прошлом году рост производства тепличных овощей составил 6%. Импорт снизился на 14% по сравнению с 2020 годом, в том числе томатов - на 13%, огурцов - на 26%. По нашим прогнозам, в текущем году рост производства продолжится", - сказал Глушков.

"На сегодняшний день первоочередная задача заключается в обеспечении отрасли необходимыми финансовыми ресурсами. Важно также сохранить действующие условия для аграриев по остальным направлениям: обеспечению техникой, семенами, минеральными удобрениями, средствами защиты растений, топливом и другим, - отметил он. - Сейчас мы видим определенные сложности в поставках импортных составляющих. Это связано с логистикой и изменением системы взаиморасчетов с поставщиками. Надеюсь, что в ближайшее время эти проблемы будут решены.

Как сообщалось, в 2021 году сбор тепличных овощей в РФ составил 1,4 млн тонн. По данным Минсельхоза, с начала года в зимних теплицах выращено 216,3 тыс. тонн овощей, что на 10% больше прошлогоднего.

Россельхознадзор с 5 марта отменяет ограничения и возобновляет ввоз в Россию фруктов, а также картофеля из пяти стран, сообщили в ведомстве. Импорт разрешается со всей территории стран, без учета ограничений по предприятиям-производителям.

В частности, допускаются на российский рынок груши из Боснии и Герцеговины, косточковые плоды и орехи из Китая, косточковые и семечковые плоды из Молдовы, Сербии, яблоки из Азербайджана. Кроме того, разрешается ввоз картофеля из Бангладеша. "Решение принято по результатам анализа информации о принятых мерах по недопущению нарушений фитосанитарных требований Российской Федерации и стран-членов ЕАЭС, представленной национальными организациями по карантину и защите растений вышеперечисленных стран", - пояснили в Россельхознадзоре.

Ранее ведомство отменило ограничения на ввоз овощей из девяти стран - в частности, томатов и перцев из Беларуси, Казахстана, Киргизии, Туркменистана, Узбекистана и других стран.

На фоне ослабления рубля и санкций в отношении ряда российских банков, а также усиления валютного контроля в стране многие импортеры в последние дни жалуются на сложности в поставках: в частности, иностранные партнеры требуют полную предоплату продукции.

Обострившиеся проблемы с логистикой и резкий взлет курса валют из-за геополитической напряженности вынуждают производителей салатных смесей просить ритейлеров поднять закупочные цены на часть продукции на 25—90%. Категория зимой сильно зависит от импорта, а иностранные поставщики зелени резко пересматривают цены и не хотят отгружать товар без предоплаты.

Поставщики овощных и салатных смесей уведомили торговые сети о резком повышении цен с 25 февраля по 1 марта, рассказал источник “Ъ” в рознице. По его данным, среди таких производителей, например, «Белая дача», которая планирует поднять цены на часть ассортимента на 24—91% из-за роста курса валют и нарушения цепочек поставок. Компания не исключила, что в ближайшее время будет повышение и на другой ассортимент, утверждает собеседник “Ъ”. Гендиректор «Белой дачи» Вадим Матусевич отказался от комментариев.

Производитель смесей «Грин Салат» из Санкт-Петербурга уведомил партнеров об остром дефиците и росте цен на сырье более чем на 400%, попросив поднять цены на часть ассортимента на 14—95%. Копия обращения есть у “Ъ”.

Как сказано в письме компании, часть маршрутов поставки салатов в Россию полностью заблокирована из-за «последних внешнеполитических событий», прекратились автомобильные поставки через Белоруссию и Украину, невозможно получать сырье через Азовское море. Импорт из Турции и Ирана задерживается из-за погодных условий.

Как отмечает «Грин Салат», все поставщики сырья отказываются отгружать товар без предоплаты, а цены согласовываются в день отправки, что делает невозможным планирование закупок. В текущих условиях производитель просит ритейлеров «максимально быстро» реагировать на уведомления об изменении цен и не выставлять штрафы за недопоставки. Иначе предприятие вынуждено будет приостановить отгрузки. В «Грин Салат» на вопросы “Ъ” не ответили.

В b2b-сегменте также отмечают резкий рост цен на импортную зелень. Совладелица сети ресторанов «Андерсон» Анастасия Татулова говорит, что салат романо за две недели подорожал втрое, до 900 руб. за 1 кг.

Директор Плодоовощного союза Михаил Глушков добавляет, что в текущих условиях могут быть «любые сложности с логистикой», особенно категории fresh, а зимой Россия сильно зависит от импорта, в первую очередь салатов. В «Технологиях роста» оценивали долю импорта в потреблении салатов в РФ в зимне-весенний период до 100%, а в теплое время года — около 50%. По таможенным данным, в 2021 году в Россия импортировала более 60 тыс. тонн салата, в том числе из Турции, Египта, Азербайджана и др.

Но, полагает господин Глушков, сети согласятся повышать закупочные цены, только если сложности с поставками продлятся более двух недель: резкое повышение стоимости салатов может сократить спрос до минимума. Из-за подорожания эти позиции придется вывести из ассортимента, согласен источник “Ъ” в одной из торговых сетей. В X5 Group («Пятерочка», «Перекресток», «Карусель»), «Магните», «Ленте» и Auchan комментарии не предоставили.

Исполнительный директор «Руспродсоюза» Дмитрий Востриков говорит, что для обеспечения предложения продуктов в случае продолжительного роста курса валют важно выработать справедливые условия работы, при необходимости включающие оперативную корректировку цен.

Гендиректор «Infoline-Аналитики» Михаил Бурмистров отмечает, что в период высокой турбулентности поставщики и сети обычно решают быстрее согласовывать цены и не использовать штрафы за недопоставку, когда есть объективные условия.

Но важно разделять обоснованные повышения и использование кризиса как повода для давно зревшего поднятия цен, указывает он. В целом, считает господин Бурмистров, такие решения скорее отложат на несколько дней до большей определенности.

В Минсельхозе заявили, что Россия в полной мере обеспечивает себя всеми основными видами сырья и продовольствия и за счет собственного производства покрывается значительная доля потребления овощей и зеленых культур.

Более всего из «борщевого набора» за пять лет подорожала белокочанная капуста, следует из данных Росстата.

Цены на капусту с января 2017 года по январь 2022 года выросли с 18,46 руб. до 59,96 руб.

Картофель подорожал с 20,8 руб. до 48,24 руб., столовая свекла — с 22,52 руб. до 45,22 руб., морковь — с 26,98 руб. до 48,37 руб., лук репчатый — с 22,43 руб. до 31,4 руб.

В ноябре прошлого года газета «Известия» писала, что Минсельхоз предложил правительству снизить цены на продукты из «борщевого набора» путем увеличения посевных площадей и строительства дополнительных хранилищ.

Согласно инициативе, к 2025 году площади под овощи из «борщевого набора» должны увеличиться на 14% по сравнению с 2020 годом, до 108,3 тыс. га. 60% новых площадей должны составить ранее не используемые территории.

Так, под выращивание капусты предлагается отвести 34,7 тыс. га, увеличив площади на 14,5%, под свеклу — 17,5 тыс. га (8%), под лук — 30,1 тыс. га (12,7%), под морковь — 26 тыс. га (20%), под картофель — 302,5 тыс. га (7%).

РФ в 2021 году импортировала 424 тыс. тонн томатов, что на 13% меньше, чем в 2020 году, сообщает Плодоовощной союз.

В то же время их внутреннее производство в зимних теплицах растет и в прошлом году составило 594 тыс. тонн, что соответствует росту на 8,4%.

"Таким образом, по томатам продолжается плавное импортозамещение, и в текущем году доля их импорта, по экспертным оценкам, продолжит сокращаться", - сообщает отраслевой союз.

Комментируя предложение Минсельхоза увеличить квоту Турции на ввоз томатов на 50 тыс. тонн, до 350 тыс. тонн, союз отмечает, что "увеличение квоты, которая считается из года в год "нарастающим итогом", вполне предсказуемая для отрасли новость". К тому же Турция давно не является лидером по объему поставок томатов в РФ и по итогам 2021 года имеет долю в 18%.

"Кроме того, как показывает практика последних лет, даже имеющаяся квота выбирается крайне медленно, и томаты из Турции все менее востребованы на российском рынке из-за своих потребительских качеств: они не имеют вкуса и запаха, имеют толстую кожуру для длительной транспортировки и "резиновую" консистенцию", - говорится в сообщении.

Таким образом, увеличение квоты не оказывает значительного влияния на ситуацию на рынке овощеводства закрытого грунта РФ и на ценовую политику, констатирует отраслевое объединение.

Квота на поставки томатов из Турции была введена после конфликта между РФ и Турцией из-за инцидента с российским истребителем в небе над Сирией осенью 2015 года. Россия тогда с 1 января 2016 года запретила ввоз овощей и фруктов из Турции. Поставки томатов возобновились с 1 ноября 2017 года после длительных переговоров. Для турецких поставщиков была установлена квота в объеме 50 тыс. тонн, затем она была увеличена до 100 тыс. тонн, в апреле 2019 года - до 150 тыс. тонн, в феврале 2020 года - до 200 тыс. тонн, в январе 2021 года - до 250 тыс. тонн, весной 2021 года - до 300 тыс. тонн.

Как писало ранее агентство Anadolu, турецкие экспортеры настаивали на отмене квоты на поставки томатов в РФ.

Турция занимает 4-е место в мире по производству томатов - 13 млн тонн в год.

Задержки с импортом фруктов, овощей и продуктов их переработки из-за усиленных проверок Роспотребнадзора вызывают серьезные опасения ритейлеров и переработчиков. Бизнес просит первого вице-премьера Андрея Белоусова частично смягчить или отменить контроль, который в противном случае грозит ростом цен и дефицитом. В Роспотребнадзоре говорят, что проверки необходимы для безопасности потребителей, а процесс оформления партий уже «оптимизирован».

Руководители Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ), объединений «Союзмолоко», «Союзнапитки» и Ассоциации импортеров плодоовощной продукции направили первому вице-премьеру Андрею Белоусову предложения по решению проблем с ввозом фруктов, овощей и продуктов их переработки в РФ. Копия письма от 11 февраля есть у “Ъ”.

О сложностях с поставками импортных овощей и фруктов из-за ужесточения контроля со стороны Роспотребнадзора 9 февраля сообщала газета «Ведомости». Уже запрещен ввоз апельсинов, винограда, перца, гранатов из Турции и Ирана, а продукция из Китая проходит усиленные проверки. Как сказано в письме, на прошлой неделе в портах Краснодарского края находилось более 220 контейнеров со сроком ожидания от пяти дней. Ситуация приводит к задержкам с доставкой, порче товара, росту издержек торговых сетей и производителей молочной и соковой продукции. Также есть риски ускорения роста цен и дефицита, предупреждают авторы обращения. Как отмечают участники рынка, в условиях ожидаемого сезонного увеличения импорта картофеля проблема может негативно повлиять и на эту категорию.

Для разрешения проблемы бизнес предлагает смягчить или отменить ограничения на импорт. Например, ввести меры в отношении конкретных поставщиков, а не стран либо отбирать отдельные партии без привязки к импортеру.

laquo;Если у Роспотребнадзора есть вопросы к овощам из Турции, странно из-за этого усиливать контроль за продуктами из Китая»,— отмечает источник “Ъ” на рынке. Кроме того, предлагается снизить частоту проверок, установить для них предельные сроки. В аппарате Андрея Белоусова заявили, что обращение будет рассмотрено.

Глава АКОРТ Игорь Караваев отмечает, что усиление контроля создает чрезмерные барьеры для добросовестных участников рынка и АКОРТ предпринимает необходимые шаги для скорейшего разрешения ситуации. В Auchan добавили, что в ряде случаев задержки с поставками превышают две недели, что может влиять на качество, а также приводит к росту закупочных цен по ряду позиций. В PepsiCo (соки «Любимый» и «Фруктовый сад») говорят, что проверки также создали сложности в планировании производства. А за восемь месяцев усиленного контроля в поступающем сырье не было выявлений превышения содержания пестицидов или ГМО, добавили там.

В Роспотребнадзоре заявили, что выявляли в образцах продукции не зарегистрированные в РФ пестициды, а концентрация ряда веществ была превышена в два раза, что могло привести к проблемам со здоровьем. Роспотребнадзор продолжил усиленный контроль и принял меры для оптимизации процесса, говорят там. Так, Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае переведен на круглосуточный режим, расширен перечень лабораторий для исследований, введен рисковый подход контроля отдельных видов продукции и т. д.

По данным Роспотребнадзора, с 13 января по 15 февраля в пункты пропуска Краснодарского края поступило 4,3 тыс. контейнеров, из которых выпущено 4 тыс., в том числе 1,5 тыс. за последнюю неделю. В Роспотребнадзоре добавили, что 14 февраля обсуждали дальнейшее взаимодействие по вопросу с представителями АКОРТ и других интересантов. Но источник “Ъ” отмечает, что служба не готова на уступки, а жесткую позицию объясняет заботой о здоровье потребителей. Между тем до сих пор остаются непонятными сроки продолжения усиленного контроля, отмечает он.

Гендиректор ИА FruitNews Ирина Козий отмечает, что запасы фруктов обычно формируются на две-три недели и, если темпы поставок не ускорятся, к марту можно ждать ухудшения ситуации.

По ее словам, задержки были и в прошлом году, а сегодня заказывать партии нужно за месяц-полтора, сроки доставки выросли на несколько недель, из-за чего некоторые виды фруктов могут доставляться только по воздуху. Как отмечает госпожа Козий, Роспотребнадзор в данном случае действует в рамках новых полномочий, которые, видимо, пока не отлажены, но вряд ли служба откажется от этих функций добровольно.

Производство овощей защищенного грунта в России с начала 2022 года выросло на 2,6% по сравнению с аналогичным показателем за 2021 год, до 105,5 тыс. тонн, сообщил Минсельхоз. В частности, сбор тепличных огурцов увеличился на 1,5%, до 62,2 тыс. тонн, томатов - на 4,3%, до 41,2 тыс. тонн.

Лидерами среди регионов по производству овощей закрытого грунта являются Липецкая, Московская, Калужская, Волгоградская, Белгородская, Челябинская, Новосибирская области, Краснодарский и Ставропольский края, республики Мордовия и Татарстан.

В 2021 году сбор тепличных овощей в РФ составил 1,4 млн тонн.

В Минпромторг и Минсельхоз России не поступала информация о перебоях с поставками импортных овощей и фруктов. Об этом заявили «Известиям» в ведомствах, отвечая на соответствующие запросы, в четверг, 10 февраля.

Ранее в этот же день «Ведомости» со ссылкой на четырех ретейлеров сообщили, что у российских ретейлеров возникли проблемы с поставками импортных фруктов и овощей из-за усиленного контроля Роспотребнадзора за ввозом продуктов из-за границы. Наличие проблем подтвердил федеральный чиновник. О проблемах с поставками рассказали в том числе в ГК «Красный Яр» (входит в альянс «Восточный союз») и сети универмагов «Верный». Отмечалось, что ритейлу приходится срочно искать альтернативные рынки, стоимость продукции на которых обычно выше.

«В Минпромторг России не поступала информация о перебоях с поставками цитрусовых», — сказали в министерстве.

Там добавили, что в режиме 24/7 отрабатывают с торговыми сетями вопрос роста цен на социально значимые продовольственные товары. Сети своевременно сообщают в ведомство о проблемах, в том числе о повышении цен поставщиков. Сейчас от сетей подобная информация также не поступала.

В настоящее время от торговых сетей подобная информация также не поступала.

«В Минсельхоз России не поступали сообщения о дефиците импортных овощей и фруктов», — сказали в министерстве.

Пресс-служба Минсельхоза со ссылкой на данные ФТС России (без учета торговли со странами ЕАЭС) отмечает, что в январе этого года снизился импорт апельсинов и грейпфрутов по сравнению с январем прошлого года. Также незначительно повысились среднеконтрактные цены на эту продукцию — на 3,6 и 6% соответственно. При этом закупки лимонов выросли на 17%, а среднеконтрактная цена на них понизилась на 5,4%.

«Следует отметить, что российские импортеры работают с широким кругом поставщиков фруктов и овощей из различных государств мира, в том числе и стран СНГ. Минсельхоз не ожидает перебоев в поставках зарубежной продукции на внутренний рынок, а также резкого повышения цен на нее», — подчеркнули в пресс-службе.

В декабре прошлого года «Известия» со ссылкой на письмо московского управления надзорного ведомства от 15 декабря за подписью ее главы Елены Андреевой сообщали, что Роспотребнадзор предупредил торговые сети Москвы о необходимости приостановить продажу запрещенных к ввозу в Россию овощей и фруктов некоторых производителей из Турции, одного производителя сушеной мяты из Египта, ряда поставщиков перца из Ирана, шоколадных яиц, кукурузной лапши, вермишели и чипсов с некоторых заводов Китая. Указывалось, что запрет был принят на основании неудовлетворительных результатов лабораторных исследований.

В Минсельхозе тогда заявили «Известиям», что не ожидают перебоев в поставках продукции на внутренний рынок и роста цен. Там добавили, что российские импортеры работают с широким кругом поставщиков фруктов и овощей из Турции и других стран, включая Пакистан, Марокко, Аргентину, Перу, Египет и ЮАР.

Тогда Михаил Коган, руководитель отдела аналитических исследований Высшей школы управления финансами, отмечал, что теоретически ритейлеры могут воспользоваться «инфошумом вокруг традиционно зимних плодов и немного поднять на них цены, объясняя это определенным дефицитом». Однако в таком случае они могут привлечь к себе лишнее внимание Федеральной антимонопольной службы (ФАС), поэтому маловероятно, что из-за приостановки поставок фруктов и овощей из ряда стран что-то критично изменится, полагал аналитик.