Родина белого чая, город Фудин в юго-восточной китайской провинции Фуцзянь, привлекла внимание туристов чайным ароматом и фольклорными напевами народности шэ - в марте здесь открылся Пятый фестиваль сбора белого чая.

Молодые парни и девушки народности шэ, одетые в традиционные национальные костюмы, пели народные песни в процессе сбора листьев чая в поселке Паньси. Эта идиллическая картина очаровала журналистов, туристов и фотографов-любителей, тут же публиковавших сделанные снимки в Интернете. Фудинский белый чай, некогда преподносившийся в дар императорам, на сегодняшний день пользуются популярностью благодаря своим многочисленным полезным свойствам. На выставке World Expo-2015 в Милане этот чай удостоился золотого приза.

Свое название «белый чай» получил из-за тонких серебристо-белых волосков нераскрывшихся бутонов, придающих чайному кусту необычный белый оттенок.

Пятый фестиваль сбора белого чая в Фудине проводился при поддержке Китайской ассоциацией маркетинга чая, Китайским международным научно-исследовательским институтом чайной культуры, Китайской академией чая и Китайско-тайваньской ассоциацией чайной отрасли. Организатором фестиваля выступило муниципальное правительство г. Фудин.