Открывшееся на Лубянке пространство "Люди в Синем" представляет собой синтез бара, закусочной и коммуникационной площадки. Его ключевыми особенностями являются разработка собственных блюд, как митболдоги, создание уникальных коктейлей и культивирование культуры живого общения.

Больше, чем просто стрит-фуд

В Людях в Синем отказались от привычного формата закусочной, предложив посетителям блюда высокого уровня, сочетающие скандинавские мотивы с неожиданными вкусовыми экспериментами. Гурманы и приверженцы здорового питания найдут здесь варианты по своему вкусу.

Визитной карточкой Людей в Синем стали Митболдоги - современная интерпретация классического хот-дога. В булочку бриошь помещают сочные фрикадельки из говядины, курицы или креветок, дополненные свежим салатом, секретным соусом и луковым джемом. Вегетарианцам предлагается версия с фалафелем.

Меню заведения также включает сливочную скандинавскую уху с тайским том-ям акцентом и ароматный грибной суп, ставший хитом среди посетителей.

Эксклюзивная коктейльная карта и креативный подход

В Людях в Синем бармены создают уникальные коктейли, используя нестандартные сочетания вкусов. Особое внимание привлекает фирменный синий Негрони, визитная карточка бара. Любителям острых ощущений предлагается дистиллированная версия Кровавой Мэри с томатным рассолом. Команда барменов готова выполнить практически любой коктейльный запрос.

Атмосфера живого общения без официантов

Особенностью Людей в Синем является обслуживание барменами без официантов, создающее атмосферу неформального общения. Гости получают профессиональные консультации и живое общение от знатоков своего дела.

Секретный спикизи-бар Гостиная

По слухам, в Людях в Синем скрывается секретный спикизи-бар Гостиная с атмосферой 20-х годов. Здесь подают переосмысленную классику коктейлей, названную в честь известных деятелей культуры, и элегантные закуски. Гостиная - место, где можно перенестись в другую эпоху.

12 сентября в 19:00 в Людях в Синем пройдет вечеринка «Для тех, кому за…» с музыкой 90-х и 2000-х годов. Выступят диджеи Александр Нуждин, Дмитрий Михеев и Roman Dizel.

16 сентября состоится чемпионат по настольному футболу.

17 сентября команда проекта представит свои наработки на стенде Tselovalnik на барменском форуме Bar hub, после чего представители Tselovalnik проведут гостевую смену в Людях в Синем. В Гостиной запланирована встреча с представителями гастробара «Красивая».

20 и 21 сентября пройдут дневные вечеринки с электронной музыкой в стиле TechoCore.

В итоге, Люди в Синем - гастрономическое пространство, где каждый найдет что-то свое: качественную еду, оригинальные напитки, живое общение и неповторимую атмосферу. Это место стоит посетить, чтобы испытать новый и незабываемый гастрономический опыт в Москве.

Источник: https://t.me/s/lyudi_v_sinem

Теги: Больше чем просто стрит-фуд, Митболдоги, Синий Негрони, Люди в Синем