Региональные власти рассматривают возможность создания в области мукомольного производства. Об этом в эфире программы «Авторитет» на радио «Комсомольская правда — Калининград» сообщила министр сельского хозяйства региона Наталья Шевцова.
Она отметила, что на данный момент в Калининграде выпускаются определенные виды мукомольной продукции — такой как обсыпка, сухари и т.д. Но эти товары производятся не для пищевого потребления, пояснила глава минсельхоза.
По словам Натальи Шевцовой, организация производства муки в регионе также зависит от цены сырья. «Себестоимость выращивания пшеницы у нас в области и на юге России, конечно, разные вещи. Вопрос в том сколько будет стоить мука, произведенная здесь, и сколько будет стоить привезти муку из России», — озвучила проблему чиновница.
При этом министр подчеркнула, что в связи со стратегией экономической и производственной безопасности Калининградской области «прорабатывается вопрос возможности появления в регионе мукомольного завода».
Также Наталья Шевцова отдельно отметила, что на данный момент хлебная продукция, которая выпекается в Калининграде, признана одной из лучших. «В России и на международных выставках мы не раз занимали призовые места», — поделилась достижениями отрасли руководитель министерства.