На 21.02.2020, по данным МСХ США, говядина категории Choice за неделю подорожала на 0,59$. Мясо кат. Select торговалось с ростом на 0,10 $, что увеличило ценовое плечо Choice/Select до уровня в 3,39 $.
За неделю ценник на живой скот начал небольшой рост –коронавирус все еще задерживает спрос со стороны азиатских рынков, но постепенно ситуация стабилизируется, и цены на скот, а также стоимость фьючерсов постепенно восстанавливаются. Также на поддержку ценам на скот оказало резкое сокращение предложения на рынке: как скота в живом весе, так и в убойном.
Объем производства говядины за неделю вырос на 1,4% на фоне роста объемов убоя скота; в годовом исчислении выпуск говядины за отчетный период прибавил 10,5%, в первую очередь, за счет роста убоя скота, а также увеличения весовых показателей по сравнению с прошлым годом.
Фьючерсы на живой скот пока торгуются с дисконтом, но контракты на скот на откорме завершили неделю с положительной динамикой, исключением стал апрельский контракт, который подешевел на 0,2%.
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE
СРЕДНЯЯ ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ ЦЕНА НА СКОТ
Продажа скота, голов | Средний вес | Средняя цена | |||||||
на 14.02.2020 | на 21.02.2020 | Прирост,% | на 14.02.2020 | на 21.02.2020 | Прирост,% | на 14.02.2020 | на 21.02.2020 | Прирост,% | |
Бычки ( жив. вес) | 18 499 | 26 354 | 42,5% | 1 468 | 1 454 | -1,0% | 119 | 120 | 0,7% |
Телки( жив. вес) | 10744 | 10980 | 2,2% | 1313 | 1312 | -0,1% | 119,03 | 119,71 | 0,6% |
Бычки (убойн. вес) | 11978 | 10245 | -14,5% | 934 | 935 | 0,1% | 190,26 | 190,1 | -0,1% |
Телки (убойн. вес) | 5538 | 2843 | -48,7% | 838 | 828 | -1,2% | 190,09 | 190,2 | 0,1% |
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ
ПРОИЗВОДСТВО ГОВЯДИНЫ
на 22.02.2020 | Неделей ранее | Год назад | Прирост за неделю,% | Прирост за год,% | |
(приблизительно) | (приблизительно) | (фактически) | |||
Объем убоя скота | 628 000 | 620 000 | 581 000 | 1,3% | 8,1% |
Живой вес | 1378 | 1377 | 1 351 | 0,1% | 2,0% |
Убойный вес | 828 | 827 | 809 | 0,1% | 2,3% |
Производство говядины (млн. фунтов) | 518,7 | 511,5 | 469,3 | 1,4% | 10,5% |
СМЕ, фьючерсы на живой скот | |||
Неделя 7 | Неделя 8 | Прирост за неделю,% | |
Февраль | 120,83 | 119,73 | -0,9% |
Апрель | 120,33 | 118,25 | -1,7% |
Июнь | 112,00 | 110,28 | -1,5% |
СМЕ, фьючерсы на скот на откорме | |||
Январь | 138,53 | 140,20 | 1,2% |
Март | 141,38 | 142,10 | 0,5% |
Апрель | 143,20 | 142,85 | -0,2% |