В Красноярском крае в 2021 году с прилавков убрали более 1,3 тонны некачественного молока и молочной продукции, рассказали в региональном управлении Роспотребнадзора.
Как пояснили в ведомстве, контроль качества молочной продукции проводится регулярно. В 2021 году изъяли 83 партии общим весом 1 т 327 кг, а также 6 партий весом 57,5 кг сгущёнки. Причины — нарушение условий хранения и продажа продуктов с истекшим сроком годности.
Добавим, что с 1 декабря 2021 года каждый молочный продукт, что хранится менее 40 суток должен иметь специальный код идентификации — Data Matrix. Он позволяет отследить путь каждой единицы продукции от производства на заводе до прилавка магазина. Всё это вводится, чтобы не допустить продажи некачественных товаров.
Также отметим, что этим кодом с 1 июня 2021 года стали маркировать сыры и мороженое, а с 1 сентября — молочную продукцию со сроком хранения более 40 суток.
© 2024 ООО "Мегасофт"
