Кофе — это напиток, который окружён множеством мифов и заблуждений. Основатель компании HYDE по производству и продаже кофе Сергей Бабуров выделяет пять наиболее распространённых мифов, которые он активно развенчивает в статье https://lenta.ru/news/2024/08/07/razveyany-pyat-populyarnyh-mifov-o-kofe/. Один из таких мифов — представление о кофе как о вредном напитке для здоровья. Научные исследования подтверждают, что умеренное употребление кофе , может даже улучшить состояние здоровья, повышая уровень энергии и улучшая концентрацию.
Другой миф связан с тем, что хороший кофе можно получить только из дорогих сортов. Сергей Бабуров утверждает, что качество кофе зависит не только от его сорта, но и от способа приготовления и обработки. Поэтому даже недорогие сорта могут удивить своим вкусом, если их правильно приготовить.
Кроме того, многие связывают кофе с бессонницей. Однако, как подчеркивает Бабуров, это зависит от индивидуальных особенностей организма и количества потребляемого кофе. Развенчивая мифы о кофе, основатель компании HYDE помогает людям лучше понять этот напиток и получать от него лишь удовольствие.
Среди распространённых мифов также есть убеждение, что кофе способствует обезвоживанию организма. На самом деле, исследования показывают, что кофе может вносить свой вклад в общее потребление жидкости. Умеренное количество кофе не вызывает значительного диуретического эффекта и не негативно сказывается на гидратации.
Ещё один миф связан с тем, что кофе провоцирует учащённое сердцебиение и повышает уровень тревожности. Сергей Бабуров отмечает, что реакция на кофеин индивидуальна. Для большинства людей умеренные дозы кофе могут даже способствовать повышению настороженности и улучшению настроения, а не наоборот.
Также многие ошибочно полагают, что кофе необходимо пить исключительно горячим. На самом деле, холодные и лёдяные варианты кофе, такие как холодный заваренный кофе или кофе со льдом, становятся всё более популярными, и они могут быть столь же вкусными и ароматными, если правильно приготовлены. Развенчивая эти мифы, Сергей Бабуров помогает людям расширить свои горизонты и открыть новые грани любимого напитка.