После продолжительного повышения цены на овощи борщового набора и картофель в Крыму начали снижаться. Об этом свидетельствует мониторинг цен, который ежедневно проводят специалисты проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты». По данным аналитиков, тенденция снижения спроса на рынке полуострова была зафиксирована еще накануне прошлых выходных, а уже на этой неделе продавцы вынуждены снижать цены на картофель и овощи для активизации сбыта.

Падение цен, по информации экспертов, спровоцировало также значительное увеличение поставок овощей и картофеля на полуостров из материковой Украины. Поставщики понадеялись на высокий спрос российских перекупщиков и решили запастись продукцией впрок. В то же время, с прошлой недели активность российских компаний начала ослабевать, покупатели стали более требовательны к качеству и снизили закупочные цены.

В результате этого с начала недели на оптовом рынке в Крыму капуста и корнеплоды стали дешевле на 10-15%, цены на картофель "просели" на 10%, а лук подешевел на 6%.