Обязательная цифровая маркировка электронных сигарет и жидкостей для них начнется в России с 1 ноября, следует из опубликованного проекта постановления Минпромторга РФ.

В пояснительной записке к проекту говорится, что в адрес правительства и оператора системы электронной маркировки — ЦРПТ, оператора системы цифровой маркировки "Честный знак" — поступают "многочисленные обращения от отраслевых бизнес-сообществ и участников оборота никотинсодержащей продукции" о необходимости досрочного завершения соответствующего эксперимента. "Бизнес-сообщество обращает внимание на готовность отрасли к введению обязательной маркировки с 1 ноября 2022 года и наличие высокой доли на рынке контрафактной никотинсодержащей продукции", — говорится там же.

"Учитывая изложенное, введение обязательной маркировки средствами идентификации жидкостей видится единственно действенным способом оперативного решения вопроса выявления и пресечения нелегального оборота указанной продукции. Минпромторг России считает целесообразным поддержать досрочное завершение эксперимента с одновременным введением обязательной маркировки средствами идентификации указанной продукции с 1 ноября 2022 года", — добавляется в проекте.

При этом начиная с апреля 2023 года оптовая и розничная торговля будет обязана передавать в систему информацию о продажах промаркированной продукции.

Ведомство также ссылается на данные исследовательской компании Euromonitor International, согласно которым за прошлый год в России было реализовано более 67 миллионов электронных сигарет и от 9 до 10 тысяч литров жидкости для них на общую сумму 37,5 миллиарда рублей. При этом аналитики оценили потери бюджета от неуплаты акциза на этот вид продукции в 28,5 миллиарда.

В ЦРПТ заявили, что маркировка очистит рынок от нелегальной продукции за счет чего вырастут доходы в бюджет, а потребители будут уверены в качестве продукции. "По заявлениям представителей отрасли, участники рынка готовы к внедрению маркировки в этой сфере", — добавил представитель ЦРПТ.

Система цифровой маркировки "Честный знак" (оператор — Центр развития перспективных технологий, ЦРПТ) вводится в России с 2019 года. В настоящее время маркировке на этапе производства уже подлежат молочная продукция, минеральная вода, также маркируется табак, лекарства, шины, духи, товары легкой промышленности, обувь, шубы и фототехника.

Несмотря на рост стоимости продуктов и санкционное давление, по итогам года в России ожидается увеличение потребления мяса, молока, фруктов и овощей. При этом растет не только количество съедаемой пищи. Россияне стремятся к разнообразию и оздоровлению своего меню.

В частности, в этом году может быть побит рекорд прошлого года по потреблению мяса. В прошлом году оно достигло 77 кг на человека в год, в этом может прирасти еще на 1-2 кг за счет увеличения производства свинины, прогнозируют эксперты Россельхозбанка. При этом растет не просто количество съедаемого мяса: перестала быть экзотикой индюшатина, растет потребление мяса уток, цесарок, гусей, перепелов. В результате доля традиционных курятины, свинины, говядины опустилась ниже 90%.

Потребление молочных продуктов может вырасти на 1%, до 243 кг на человека в год. Главным драйвером будет рост потребления сыра и сливочного масла. Эксперты Россельхозбанка связывают это с развитием сыроварения в стране. Небольшие производители экспериментируют со специями, видами плесени и выдержкой, что привлекает покупателей.

За счет появления новых теплиц растет потребление овощей, в том числе в удаленных регионах Зауралья и Дальнего Востока. В первом квартале производство выросло примерно на 5%. Такая динамика может сохраниться и по итогам года, считают эксперты Россельхозбанка. Помимо привычных огурцов и томатов, ожидается строительство теплиц по выращиванию перца, баклажанов и садовой земляники. Всего россияне съедают в год 107-108 кг овощей на человека, что примерно соответствует или даже превышает уровень потребления в большинстве стран ЕС.

Также россияне едят все больше фруктов. В этом году потребление может достичь 64 кг на человека в год. Доля импорта остается высокой за счет цитрусовых и бананов, поскольку их невозможно выращивать в российском климате. Но после введения продовольственного эмбарго в 2014 году фрукты завозятся из дружественных или нейтральных стран (Турция, Эквадор, Азербайджан, Южная Африка, Египет).

Говоря о трендах рынка продовольствия в нашей стране, не стоит забывать о покупательной способности населения, считает директор ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова РАН Оксана Кузнецова. Та же мясная корзина неспроста состоит в большинстве своем из мяса птицы, как наиболее доступного животного белка в нашей стране. Многие мясопереработчики, чтобы сохранить доступность своей продукции для покупателей, также все чаще используют мясо птицы в колбасных изделиях вместо говядины и свинины. "Все это говорит нам о том, что рост потребления может базироваться не на увеличении производства как такового, а на увеличении уровня жизни и благосостояния наших граждан прежде всего. Именно переработка наиболее чутко фиксирует настроение потребителя", - говорит эксперт.

Безусловный рост производства овощей и фруктов в нашей стране будет также непросто сохранить при отсутствии покупательной способности и кардинальных решений по развитию отечественной сельскохозяйственной науки и инвестиционной активности в области отечественного семеноводства, добавляет Кузнецова.

Цены на продукты в несетевой рознице в июле по сравнению с июнем снизились на 0,3%, а больше всего подешевели сосиски и пельмени, сообщили РИА Новости в компании "Эвотор".

В рамках индексов анализируется 187 товарных наименований (SKU) из 47 продуктовых категорий, 163 SKU из категории "алкоголь", 100 SKU из категории "сигареты", 73 SKU из 22 товарных подкатегорий непродовольственных товаров повседневного спроса.

"В июле цены на продукты в несетевых розничных магазинах снизились на 0,3% по сравнению с июнем. За месяц в несетевой рознице сильнее всего подешевели сосиски — на 7% и пельмени — на 6%", — сообщили в компании.

На втором месте — сладкое и горячие напитки: так, цена на шоколадные конфеты за июль стала ниже на 4%, а чай и растворимый кофе подешевели на 3% и 2% соответственно. Другие десерты — например, зефир, пастила, а также молотый кофе — стали стоить меньше на 1%, на столько же подешевели растительное масло, пшеничная мука, каши, готовые завтраки и консервированные блюда.

В компании отметили, что снижение цен на ряд товаров "связано с постепенным уходом из России некоторых иностранных брендов, а также со стабилизацией цен в оптовой закупке". В свою очередь шоколадные батончики, плиточный шоколад, сдоба и выпечка в несетевой торговле в среднем в цене не изменились.

Также стабильными остались цены на молоко и продукты на его основе, среди которых "Эвотор" выделяет творог, сметану, йогурты, сыр и масло. Соки, рыбные пресервы, специи, пюре и лапша быстрого приготовления, томатная паста тоже не показали в июле ценовых изменений.

ЧТО ПОДОРОЖАЛО

В компании отметили, что цены на печенье, гречку, рис, макароны выросли на 1%, на столько же подорожали консервированные овощи, бутилированная вода, кефир и мясные полуфабрикаты. За июль выросли цены на майонез, карамель и мармелад, а также на сливки и газированные напитки — по оценке "Эвотора", эти продукты в несетевой торговле подорожали на 2%. В целом цены на продукты в традиционной рознице в июле 2022 года по сравнению с июлем прошлого года выросли в среднем на 26,4%, полагают в компании.

Росстат пока не публиковал данные по динамике цен на продовольствие в июле. Между тем в июне статведомство впервые с августа 2021 года зафиксировало в РФ продовольственную дефляцию в 1,1% (против инфляции в 0,6% в мае), а в годовом выражении рост цен на продовольствие замедлился до 17,98% с 20,05% в мае. Согласно данным Минэкономразвития, опубликованным неделю назад, на 1 августа инфляция в России в годовом выражении составила 15,3%.

Минсельхоз готовит концепцию по созданию национального дистрибьютора продукции агропромышленного комплекса в Азии, на Ближнем Востоке и в Африке. Цель проекта — объединить товары от производителей и оптимизировать логистику.

Федеральный центр «Агроэкспорт» Минсельхоза России объявил конкурс на создание концепции национального дистрибьютора продукции агропромышленного комплекса, следует из данных портала госзакупок. Исполнитель должен будет провести анализ моделей работы экспортных поставок продукции и разработать свою, проведя не менее 20 интервью среди отечественных производителей АПК. По итогам исследования должна быть составлена «практико-ориентированная «дорожная карта» по созданию и развитию такого национального дистрибьютора.

Стартовая цена контракта определена в 24 млн руб.

Цель концепции — объединение товаров от нескольких производителей, формирование крупных партий для оптимизации логистики, увеличение экспорта продукции АПК на целевых рынках сбыта и выход экспортеров на новые рынки, уточнили в пресс-службе «Агроэкспорта». По словам его представителя, у национального дистрибьютора должен быть доступ к логистике и хранению товаров, им может быть и частная компания, но она должна не конкурировать с самостоятельными экспортерами, а помогать им. Некоторые функции национального дистрибьютора могут быть отданы на аутсорсинг провайдерам.

Помощь российским компаниям может заключаться в поиске партнера за рубежом, доставке товара или таможенной очистке груза. Предполагается также участие в совместных проектах по продвижению российских зонтичных брендов в сетевом ретейле зарубежных стран, открытие магазинов на маркетплейсах. Большинство услуг национального дистрибьютора будут платными, уточнили в «Агроэкспорте», но затраты могут быть частично компенсированы государством.

В России уже существует государственный институт поддержки несырьевого экспорта — созданный в 2015 году Российский экспортный центр (РЭЦ). Он, в частности, оказывает экспортерам «финансовые меры поддержки»: выдает кредиты, предоставляет банковские гарантии, оказывает страховые услуги. Кроме этого, центр «взаимодействует с профильными органами власти, готовит предложения по улучшению ведения экспортной деятельности, взаимодействует с бизнесом и экспертами и способствует преодолению барьеров».

Новая концепция национального дистрибьютора не будет дублировать существующие меры поддержки, заверил представитель «Агроэкспорта». В РЭЦ, в свою очередь, заявили, что планируют «принять участие в формировании концепции». Центр и ранее помогал в продвижении российского АПК за рубежом: в 2016 году Минсельхоз разработал проект программы «Развитие экспорта продукции АПК», в рамках которой РЭЦ создал постоянные дегустационные павильоны российского АПК в Китае, ОАЭ, Египте и Вьетнаме. Во второй половине 2022 года РЭЦ совместно с Минсельхозом планирует открыть демонстрационно-дегустационный павильон в Стамбуле, указано на сайте центра.

В 2018 году президент Владимир Путин поручил правительству увеличить доходы от экспорта АПК более чем в два раза: с $20,7 млрд в 2017-м до $47,1 млрд к 2030-му. Доля АПК в российском экспорте в 2021 году выросла до 7% и составила $37,1 млрд, говорится в конкурсной документации. Но из-за санкций экспорт России в 2022 году может сократиться на 17—21%, прогнозирует Банк России.

В связи с введенными в этом году экономическими санкциями недружественных стран перспективными рынками для экспорта агропромышленной продукции, согласно конкурсной документации, названы Азия, Ближний Восток и Африка.

В 2021 году в первую очередь на экспорт шли зерновые (согласно статистике Федеральной таможенной службы, их поставки в денежном выражении составили $11,4 млрд), масложировая продукция ($7,2 млрд), рыба и морепродукты ($6,6 млрд). Крупнейшими покупателями продукции российского АПК были Турция ($4,3 млрд), Китай ($3,6 млрд) и Казахстан ($2,8 млрд), уточняет «Агроэкспорт».

РБК направил запросы в «Мираторг», «Русагро», АФГ «Националь». Представители «Черкизово», «Эфко» и «Каргилла» от комментариев отказались.

Водочная марка «Синенькая», входившая ранее в российский портфель украинского холдинга Bayadera Group, может сменить владельца. На бренд в суде претендует держатель марок Baikal и Nerpa, производитель которых занимает 11-е место по выпуску водки в РФ. Уже известная на рынке марка имеет преимущество перед новой, а в алкогольной отрасли есть дефицит незанятых брендов.

Владеющая водочными брендами Baikal и Nerpa иркутская компания «Байкал» в конце июля обратилась в суд по интеллектуальным правам c иском к кипрской Dinanzi Enterprises Ltd о досрочном прекращении правовой охраны товарного знака «Водка "Синенькая"», следует из картотеки дел. По данным Роспатента, бренд зарегистрирован в 2016 году и принадлежал Bayadera Management Ltd — структуре украинского алкогольного холдинга Bayadera Group (водка «Хлебный дар», «Вакцина» и др.).

«Синенькая» выпускалась на Великоустюгском ликероводочном заводе (ВУЛВЗ), который в 2015 году был куплен Bayadera Group. Среди других брендов ВУЛВЗ — «Воздух», «Цельсий» и «Перепелка». Дистрибутором водки была структура украинского холдинга «Национальные алкогольные традиции» (НАТ). Знакомый с НАТ источник “Ъ” говорит, что НАТ и ВУЛВЗ с 2016 года не входят в Bayadera Group, а подконтрольны местному топ-менеджменту. К Dinanzi Enterprises права на «Синенькую» перешли в январе 2022 года. Бренд заложен в Сбербанке до декабря 2025 года, согласно данным Роспатента.

До обращения в суд, в конце апреля, «Байкал» подал в Роспатент заявку на регистрацию марки «Синенькая». Иск компании оставлен без движения до 2 сентября.

Baikal, Nerpa, а также «Славянская» входят в портфель Алкогольной производственной компанией (АПК), которая управляет водочным заводом в Ульяновске, ранее входившим в группу «Гросс». В 2021 году АПК стала самой быстрорастущей среди 20 крупнейших производителей водки в России, увеличив отгрузки более чем в десять раз, до 2,3 млн дал. По итогам первой половины 2022 года АПК нарастила выпуск водки на 33%, до 900 тыс. дал, заняв 11-ю строчку среди крупнейших игроков рынка. В Bayadera Group, НАТ и Сбербанке комментарии не предоставили. С представителями «Байкала» и АПК связаться не удалось.

Управляющий партнер юридической фирмы Semenov & Pevzner Роман Лукьянов говорит, что «Байкал» до обращения в суд должен был направить владельцу бренда предложение отказаться от прав либо заключить договор отчуждения. На рассмотрение предложения отводится два месяца, затем нужно выждать еще 30 дней, поясняет он. Патентный поверенный, управляющий партнер «Зуйков и партнеры» Сергей Зуйков говорит, что заявка на регистрацию «Синенькой» может стать доказательством заинтересованности «Байкала», а для сохранения бренда потребуется доказать его использование в течение трех лет.

Владелец бренд-агентства Kaufman Станислав Кауфман говорит, что уже известная на рынке марка имеет преимущество перед созданной с нуля, но потребители могут негативно отреагировать на смену производителя. В целом, по словам эксперта, на алкогольном рынке очень мало свободных брендов, потому участники рынка нередко пытаются добиться в суде прав на интересующие марки по необходимому классу у их владельцев. По словам господина Кауфмана, если производитель «Синенькой» не выпускал водку последние три года, то права на бренд могут перейти истцу. Но, считает он, залог марки в Сбербанке осложнит процесс. Как отмечает Станислав Кауфман, маловероятно, что Сбербанк принял в залог неиспользуемый бренд и не следил за его применением.

У украинской водки «Хортиця» в РФ появился новый владелец
Собеседник “Ъ” на алкогольном рынке полагает, что интерес владельца марки Baikal к бренду «Синенькая» также могла подстегнуть популярность водки «Беленькая» Beluga Group. По имеющимся у “Ъ” данным участников рынка, эта марка в 2021 году входила в тройку самым популярных на рынке с долей около 4% в натуральном выражении. Директор ЦИФРРА Вадим Дробиз, впрочем, отмечает, что «Синенькая» не пользовалась особой популярностью и раньше и новым возможным владельцам бренда добиться лучших результатов будет очень сложно.

Сообщения о переговорах по локализации производства опровергли обе компании — ООО «ПК» «Аквалайф», которая владеет «Черноголовкой», и немецкая Alfred Ritter GmbH. О том, что они ведутся, ранее сообщал Telegram-канал Mash.

Компания «Напитки из Черноголовки-Аквалайф» не ведет переговоры с немецкой Alfred Ritter GmbH, которой принадлежит бренд шоколада Ritter Sport, о его производстве в России, сообщили РБК в пресс-службе российской компании.

«Мы полагаем, что это информация появилась на рынке, поскольку у «Черноголовки» есть похожий российский продукт — шоколадки Fantola. Тем не менее «Черноголовка» опровергает эту информацию <...> Мы не ведем такие переговоры, и о локализации шоколадок Ritter Sport ничего не знаем», — сообщили в компании.

В пресс-службе немецкой компании также опровергли переговоры о локализации производства, передает ТАСС. «Мы категорически отрицаем это, это ложное сообщение», — сказала собеседник агентства.

О том, что компании якобы хотят локализовать производство, 5 августа сообщил Telegram-канал Mash без указания источника информации. Его редакция утверждала, что название шоколада могут сменить, чтобы избежать общественного резонанса за рубежом.

Alfred Ritter GmbH решила не прекращать поставки шоколада в Россию на фоне спецоперации на Украине. По ее собственным данным, на долю России приходится 10% от общего объема продаж Ritter Sport.

«Черноголовка» уже заместила своими напитками некоторые позиции в меню российских ресторанов фастфуда. Так, в меню KFC после ухода из страны Coca-Cola вместо ее напитков появились «Байкал», «Буратино» и «Дюшес». Кроме того, компания начала поставлять в супермаркеты российский аналог одноименной газировки, который назвала «Колой».

В рамках программы поддержки локального сельхозпроизводителя торговые площадки на территории Московской области начали приглашать фермеров реализовывать у них свою продукцию без взимания платы за торговые места. Об этом сообщает пресс-служба областного министерства сельского хозяйства и продовольствия.

"В настоящий момент на территории Московской области работает 108 таких торговых площадок, среди них - крупные ритейловые сети, которые организовывают фермерские ярмарки. Один из таких ритейлеров - сеть гипермаркетов "Твой дом", которая проводит фермерские ярмарки во всех своих гипермаркетах три раза в неделю, - рассказал зампред правительства Московской области Георгий Филимонов. - Еще 7 тыс. торговых мест для розничной торговли сельхозпродукцией предусмотрены на территории рынков. Предпринимателям предлагаются бесплатные торговые места, на которых они успешно реализуют свою продукцию. Это позволяет фермерам найти новый рынок сбыта, познакомить жителей Москвы и Подмосковья со своей продукцией, а главное минимизировать свои затраты - что является мощной поддержкой малого бизнеса".

Чиновник уточнил, что за июль 2022 года в 27 городских округах Подмосковья прошло около 150 фермерских тематических ярмарок, где свою продукцию представили сельхозпредприниматели из 39 регионов страны. Всего на этих ярмарках было организовано 6803 торговых места.

Альфа-банк усиливает воздействие на крупного производителя алкоголя ГК «Руст» («Русский стандарт», «Зеленая марка») Рустама Тарико в рамках взыскания около 7,8 млрд руб. долга. Теперь банк хочет получить производственные площадки «Руста» в Санкт-Петербурге и Подмосковье. На этом фоне группа приостанавливает отгрузки для ряда сетей.

Альфа-банк в начале августа обратился в арбитражный суд Москвы с тремя новыми исками к структурам одного из крупнейших производителей алкоголя в стране ГК «Руст» (бренды «Русский стандарт», «Зеленая марка», «Парламент» и др.) Рустама Тарико, следует из картотеки дел. Ответчиками указаны «Браво Премиум», ЛВЗ «Топаз» и «Парламент Продакшн», которые управляют заводами «Руста» в Санкт-Петербурге, Балашихе и Пушкине соответственно.

Как сказано в определении суда о принятии к производству иска к «Парламент Продакшн», Альфа-банк хочет обратить взыскание на недвижимость компании и любое присоединенное имущество по договорам об ипотеке от декабря 2017 года.

Предварительное заседание по делу назначено на начало сентября. Документы по двум другим искам пока не опубликованы.

ЛВЗ «Топаз» «Руст» в 2020 году называл крупнейшим водочным заводом в России. По итогам 2019 года предприятие увеличило производство на 18,6%, до 144 млн бутылок под брендами «Урожай», «Зеленая марка», «Талка» и др., сообщала группа. «Парламент Продакшн» выпускает водку и настойки «Парламент», «Журавли» и пр., «Браво Премиум» — слабоалкогольные коктейли Bravo, Strike и др. По имеющимся у “Ъ” данным участников рынка, по итогам января—июня 2022 года «Руст» сократил производство водки на 7%, до 3,04 млн дал год к году.

Это вторая серия исков Альфа-банка к структурам ГК «Руст» за последнее время.

В середине июля банк потребовал с компаний около 7,8 млрд руб. в связи с неисполнением обязательств по соглашению о возобновляемой мультивалютной кредитной линии от сентября 2015 года. В Альфа-банке в пятницу заявили “Ъ”, что иски об обращении взыскания на заложенное имущество поданы по этим долгам. Там добавили, что по-прежнему открыты к диалогу. В ГК «Руст» оперативный комментарий не предоставили. Ранее в «Русте» говорили, что планировали рассчитаться с Альфа-банком в ходе продажи польской CEDC (бренд Zubrowka и пр.) местной группе Maspex, но из-за санкций та не смогла выплатить долг.

Старший партнер коллегии адвокатов Pen & Paper Валерий Зинченко говорит, что разделять требования по взысканию задолженности и по обеспечительным сделкам имеет смысл как с процессуальной точки зрения, так и в рамках противодействия возможных попыток должников затянуть разбирательства. Если бенефициарами давалось личное поручительство по кредитам, не исключено появление соответствующих исков в судах общей юрисдикции, указывает он. Управляющий партнер юридической компании «Иккерт и партнеры» Павел Иккерт добавляет, что в случае обращения взыскания на имущество суд будет в первую очередь выяснять, были ли ответчиком допущены достаточные нарушения условий договора об ипотеке.

Конфликт «Руста» с Альфа-банком уже может сказываться на операционном бизнесе группы. Так, в петербургской сети «Реалъ» сообщили “Ъ”, что «Руст» приостановил отгрузки, ссылаясь на технические причины. Собеседник “Ъ” в крупной федеральной сети подтвердил, что «Руст» приостановил поставки, возобновить их обещает через две недели.

Руководитель информационного центра WineRetail Александр Ставцев отмечает, что остановка поставок как минимум грозит штрафами от сетей, но в целом в текущих условиях розница вряд ли захочет портить отношения с компанией, обладающей сильными брендами и хорошими маркетинговыми бюджетами. Если проблемы с отгрузками «Руста» затянутся, это может привести к замене их позиций, а вывод из ассортимента обычно сопровождается глубокими скидками, что грозит серьезным ущербом для ценового позиционирования брендов в будущем, поясняет эксперт.

Среднее значение Индекса продовольственных цен ФАО* (ИПЦФ) продолжило снижаться четвертый месяц подряд и в июле составило 140,9 пункта, что на 13,3 пункта (8,6 процента) ниже его июньского уровня. На текущем уровне значение индекса оказалось на 16,4 пункта (13,1 процента) выше показателя соответствующего периода прошлого года. Произошедшее в июле снижение значения данного индекса стало самым резким с октября 2008 года и обусловлено масштабным сокращением значений индексов цен на растительные масла и зерновые и несколько менее значительным сокращением значений индексов цен на сахар, молочную продукцию и мясо.

Среднее значение Индекса цен на зерновые ФАО в июле составило 147,3 пункта, что на 19,1 пункта (11,5 процента) ниже июньского показателя, но на 21,0 пункта (16,6 процента) выше уровня июля 2021 года. Падение международных цен затронуло все виды зерновых, включенных в данный индекс. В июле мировые цены на пшеницу упали на 14,5 процента, что отчасти обусловлено достигнутой между Украиной и Российской Федерацией договоренностью о разблокировании основных черноморских портов Украины и указывает на предстоящее возобновление экспорта зерна с Украины. Кроме того, снижению цен способствовало начало уборки урожая в Северном полушарии и, как следствие, увеличение предложения. Вместе с тем международные цены на пшеницу все еще на 24,8 процента выше показателей июля прошлого года. Международные цены на фуражные зерновые также продолжают демонстрировать тенденцию к снижению вот уже четвертый месяц подряд: они опустились на 11,2 процента по сравнению с прошлым месяцем, но остаются на 12,1 процента выше уровня прошлого года. Основной причиной падения мировых цен на кукурузу на 10,7 процента стало заключение соглашения о разблокировании украинских портов. Вклад в снижение цен также внесло сезонное увеличение предложения в Аргентине и Бразилии, где уборочная идет опережающими темпами по сравнению с прошлогодними показателями. Сокращение котировок пшеницы и кукурузы также спровоцировало падение цен на сорго и ячмень на 12,8 процента и 12,6 процента соответственно. В июле международные цены на рис снизились впервые с начала 2022 года вследствие нестабильного спроса и колебаний валютных курсов в основных странах-экспортерах.

» Среднее значение Индекса цен на растительные масла ФАО в июле опустилось на 40,7 пункта (19,2 процента) до минимального значения за последние 10 месяцев и составило 171,1 пункта. Столь резкое падение было вызвано снижением мировых цен на пальмовое, соевое, рапсовое и подсолнечное масла. В июле международные цены на пальмовое масло продолжили снижаться четвертый месяц подряд, главным образом ввиду ожидаемого значительного роста предложения в Индонезии — ведущем мировом экспортере пальмового масла. В то же время снижение международных котировок соевого и рапсового масел было обусловлено, соответственно, длительным периодом вялого спроса и ожидающимся богатым урожаем. Что касается подсолнечного масла, то, несмотря на сохраняющуюся неопределенность с логистикой в Черноморском регионе, международные цены заметно снизились на фоне сокращения импортного спроса в мире в целом. Снижению мировых котировок растительных масел также способствовало сокращение цен на сырую нефть.

Среднее значение Индекса цен на молочную продукцию ФАО в июле составило 146,4 пункта, что на 3,8 пункта (2,5 процента) ниже июньского показателя, но все еще на 29,7 пункта (25,4 процента) выше уровня июля прошлого года. Значительнее всего снизились международные котировки сухого обезжиренного молока, а также сливочного масла и сухого цельного молока, что обусловлено слабой рыночной активностью в Европе в связи с наступлением периода летних отпусков. Кроме того, большинство покупателей накопили достаточные запасы для удовлетворения своих текущих потребностей, что в сочетании со слабым спросом со стороны Китая и высокими ценами на молочную продукцию привело к сокращению спроса на спотовом рынке и, как следствие, к снижению международных котировок. При этом мировые цены на сыр оставались стабильными, поскольку высокий объем продаж на внутреннем рынке в популярных у туристов европейских странах позволил компенсировать слабый импортный спрос на международных рынках. Несмотря на в целом вялую торговлю, ограниченный объем предложения позволил удержать мировые цены на молочную продукцию на высоком уровне.

Среднее значение Индекса цен на мясо ФАО* в июле составило 124,0 пункта, что на 0,6 пункта (0,5 процента) ниже его июньского значения и является его первым снижением после непрерывного шестимесячного роста. В июле мировые котировки баранины резко снизились из‑за увеличения экспортных возможностей в Австралии вследствие роста убоя и ожидаемого дальнейшего увеличения предложения баранины на фоне снижения импортного спроса. Международные цены на говядину снизились в результате увеличения экспортных возможностей в основных регионах‑производителях по сравнению с уровнем спроса в мире, при этом цены на свинину оставались стабильными: низкий импортный спрос компенсировало ограниченное предложение свиней для убоя, прежде всего в Соединенных Штатах Америки. Несмотря на недавнее увеличение экспорта с Украины, мировые цены на мясо птицы достигли беспрецедентно высокого уровня вследствие устойчивого глобального импортного спроса и снижения предложения в результате выявления очагов гриппа птиц в Северном полушарии.

Среднее значение Индекса цен на сахар ФАО в июле составило 112,8 пункта, что на 4,4 пункта (3,8 процента) ниже его июньского значения; таким образом, этот показатель, снижение которого продолжается третий месяц подряд, достиг самого низкого значения за последние пять месяцев. На международных котировках сахара отразилась обеспокоенность в связи с ожидаемым дальнейшим замедлением мировой экономики в 2022 году и связанным с этим снижением спроса. Кроме того, снижению цен способствовало ослабление обменного курса бразильского реала к доллару США и сокращение цен на этанол, что привело к увеличению объема производства сахара в Бразилии в первой половине июля по сравнению с предыдущими прогнозами. Возможное увеличение экспорта из Индии и благоприятные прогнозы относительно объема производства в этом сезоне также внесли свой вклад в зафиксированное в июле снижение международных цен на сахар. Вместе с тем обеспокоенность по поводу последствий затяжных жарких и засушливых погодных условий для урожая в Европейском союзе не позволила ценам опуститься еще ниже.

* В отличие от других групп товаров, большинство цен, используемых при расчёте Индекса цен на мясо ФАО, было не известно на момент подсчёта и опубликования Индекса продовольственных цен ФАО; поэтому стоимостное значение Индекса цен на мясо ФАО за самые последние месяцы получено на основе сочетания прогнозируемых и фактических цен. Иногда это требует существенной корректировки окончательного значения Индекса цен на мясо ФАО, что в свою очередь может оказывать влияние на Индекс продовольственных цен ФАО.

Молочной отрасли не раз приходилось проживать кризисы, но те вызовы, с которыми она столкнулась в этом году, вряд ли можно сравнить с иными периодами. Против России ввели санкции 48 государств, товарооборот страны с которыми в 2021 году составил 426 млрд руб., что составляет 54% от всего товарооборота России. Иностранные сельскохозяйственные машины и оборудование составляют в общей доле техники порядка 50%, техника и оборудование для перерабатывающей промышленности — порядка 56%, упаковка и ее основные элементы — 50%.

Тем не менее спустя три месяца после введения санкций большинство молочных предприятий смогли адаптироваться к новым экономическим условиям. Ни одно предприятие не заявило о том, что вынуждено прекратить свою деятельность, потому что не справилось с задачами замещения поставщиков или поиска новых партнеров.

Основные трудности на первом этапе были связаны с ограничением ввоза сырья для производства упаковки и приостановкой работы иностранных компаний. Значительное число производителей упаковочных материалов делают готовый продукт на территории России, однако многие компоненты импортировались.

В марте крупнейший поставщик картонной неасептической упаковки финская Stora Enso, доля которой на рынке составляла 40—50%, остановила ввоз продукции в Россию. На такую упаковку — пюрпак — приходилось до 18% молочной продукции. О приостановке работы в России заявила норвежская компания Elopak, один из ведущих мировых изготовителей упаковки и упаковочных систем для жидких пищевых продуктов. И хотя, несмотря на многочисленные слухи об уходе, работа российского отделения Tetra Pak сохраняется в прежнем режиме, компания все же столкнулась с проблемой отсутствия сырья для асептики. При этом, по оценкам «Союзмолока», доля картонной асептической упаковки на рынке молочной продукции составляет 14% от общего объема рынка готовой молочной продукции в массе и 9% от объема рынка в штуках. И именно Tetra Pak является основным поставщиков картонной асептической упаковки для молочной продукции и обеспечивает бóльшую часть рынка.

Как удалось решить эту проблему?

На заводе Mondi в Сыктывкаре запустили замороженную ранее линию и некоторое время тестировали совместно с производителями упаковки выпуск импортозамещающего картона. Кроме того, картон для упаковки производят в Светогорске, и там решают задачу увеличения выпуска. Российские производители асептической упаковки также наращивают объемы. Так, в кратчайшие сроки Россия смогла заместить ключевой вид сырья для упаковки, что является примером слаженной работы игроков рынка.

По остальным видам упаковки острых проблем нет, но есть трудности с красками. Европейская комиссия 8 апреля 2022 года выпустила пятый пакет санкций, в который вошли меры по запрету поставки в Россию полиграфического сырья и продукции. Под запрет попали краски (пигменты), клеи, растворители, основы для производства стикеров, что создало риски для производства всех основных типов упаковки. Проблема заключалась в том, что ряд пигментов, ингредиентов производились за рубежом.

Крупнейшая в России пивоваренная компания AB InBev Efes локализовала производство импортных брендов Spaten, Franziskaner, Leffe Blonde и Brune. Об этом говорится в ее пресс-релизе.

"Решение о локализации было принято в связи с логистическими сложностями, которые повсеместно наблюдаются на рынке, с целью обеспечения бесперебойности коммерческих процессов и доступности продукции, - объяснила компания. - Теперь локализованные бренды производятся на заводах компании в Ульяновске, Калуге, Омске, Волжском, Саранске, Клину и Иванове".

Директор компании по маркетингу Ольга Гавриленко назвала бренды Spaten, Franziskaner, Leffe одними из самых востребованных в России.

"Локализовав их производство, мы смогли сохранить широкую представленность продукции во всех каналах продаж, обеспечив при этом доступные цены и качество", - сказала она.

Идентичность органолептических и физико-химических показателей локализованных и импортных брендов подтвердили в Федеральном научном центре пищевых систем им. В.М.Горбатова РАН и в Мюнхенском техническом университете, где был проведен сравнительный анализ, заверила компания.

Помимо локализации импортных брендов, AB InBev Efes также продолжает стратегию диверсификации портфеля.

В апреле из-за геополитики бельгийский пивоваренный концерн Anheuser-Busch InBev (AB InBev) решил продать свою неконтролирующую долю в совместном предприятии AB InBev Efes, которое объединяет активы AB InBev и турецкой Anadolu Efes в РФ и на Украине. AB InBev ведет переговоры с Anadolu Efes о выкупе доли, сообщала бельгийская компания.

"Действительно, акционеры Anadolu Efes и AB InBev вступили в активные переговоры в отношении продажи неконтролирующей доли AB InBev в совместном российском предприятии AB InBev Efes компании Anadolu Efes. Мы не комментируем переговоры акционеров. Наша операционная деятельность в России продолжается в прежнем режиме", - сообщали "Интерфаксу" в компании.

AB InBev Efes была создана в 2018 году в результате объединения бизнеса Anadolu Efes и Anheuser-Busch InBev в России и на Украине. Юридическое объединение было завершено в марте 2019 года в форме присоединения АО "Пивоварня Москва-Эфес" к АО "Сан ИнБев", которое было переименовано в АО "АБ ИнБев Эфес".

В 2019 году AB InBev Efes стал лидером на российском рынке пива, обогнав Carlsberg по доле рынка. Среди брендов компании - Spaten, Stella Artois, Hoegaarden, "Клинское", "Старый мельник из бочонка" и др.

У AB InBev Efes 11 пивоваренных заводов в России. На территории Украины у компании три пивоваренных завода.

По данным аналитической системы "СПАРК-Интерфакс", выручка АО "АБ ИнБев Эфес" в 2021 году выросла на 11,1%, до 85,38 млрд рублей, чистая прибыль - в 2,3 раза, до 5,04 млрд рублей.

При сервисе «Яндекс Еда» до конца лета начнёт работать отраслевая комиссия, которая при участии рестораторов будет разрешать конфликтные ситуации, сообщил «Ведомостям» представитель сервиса. Например, через нее можно будет оспорить отключение от сервиса. Также магазины и рестораны, сотрудничающие с «Яндекс.Едой», смогут адресовать комиссии любые вопросы относительно действующих правил сервиса: начиная от принципов составления рейтинга заведений и заканчивая требованиями к описанию блюд и товаров.

В комиссию войдут представители магазинов и ресторанов, которые сотрудничают с «Едой», а также эксперты из сферы ресторанного бизнеса и ритейла и члены профессиональных ассоциаций, в том числе Федерации рестораторов и отельеров. Войти в комиссию смогут представители магазинов и ресторанов, которые сотрудничают с сервисом больше года, обрабатывают более 30 заказов в неделю, обладают рейтингом не ниже 4,8 и не имеют серьёзных жалоб от клиентов и курьеров.

На данный момент с сервисом «Яндекс.Еда» работают около 40 тыс. заведений в 204 городах России, также сервис развивается в Казахстане и в Белорусии. По словам представителя «Яндекс. Еды», в первые сутки было подано более 80 заявок на вступление. Из ресторанных сетей заявки подали Soul in the Bowl и рестораны FRANK by БАСТА. «Ведомости» направили запрос этим предприятиям. Представитель FRANK by БАСТА подтвердил информацию.

«Мы убеждены, что развивать сервисы нужно вместе с участниками рынка и с учётом их интересов, поэтому "Яндекс Еда" создаёт принципиально новый механизм — отраслевую комиссию», комментирует руководитель «Яндекс Еды» Роман Маресов. Он считает, что этот орган позволит вовлечь рестораны и магазины в принятие важных решений и сделает взаимодействие с сервисом прозрачнее.

У ресторанов периодически возникают претензии к сервису по размерам комиссии, а также вопросы о недобросовестной конкуренции в связи с рекламой или месте в выдаче тех или иных заведений, вопросы об отказе сервиса от выполнения заказа или об отключении от сервиса — операторы, работающие с менеджерами ресторанов, часто действуют достаточно односторонне, отмечает омбудсмен по ресторанному бизнесу Москвы и Московской области и основатель ресторанов «Мясо & рыба» Сергей Миронов.

«Любое решение, которое создает возможность дополнительной апелляции, орган для разрешения споров и конфликтов — это полезно для отрасли», говорит он, отмечая, что с «Яндекс.Едой» сейчас вполне успешно договаривается Федерация рестораторов и отельеров. Будет ли эффективно работать эта комиссия или нет, напрямую зависит от «Яндекс.Еды», т.к. это будет все же внутренний орган сервиса, а не независимая комиссия, отмечает Миронов. По его словам, он не слышал о такой практике саморегулирования в отношениях между сервисами доставки и ресторанами в России и за рубежом.

«Не вижу реальной потребности в этой комиссии — сервис работает адекватно, технические вопросы решаются довольно быстро, например, у нас как-то не могли подгрузить новое меню и картинки», говорит ресторатор Станислав Лисиченко («Китайские новости»). Чаще возникают вопросы, связанные с курьерами, которые опаздывают или не выходят, но «Яндекс» технично делит сервисы на агрегацию («Еда») и курьерускую службу (Go), так что получается, что именно к «Еде» вопросов особенно не возникает, отмечает Лисиченко.

У «Яндекс.Еды» достаточно жесткие требования к партнерам-клиентам, они выставляют балльные системы для ресторанов, снижая баллы, если есть жалобы на качество и вкус блюд, опоздание курьера от ресторана и т.д., могут увеличить комиссию, оштрафовать или наказать отключением от сервиса, напоминает автор Telegram-канала «Юрист в ресторане» Александр Королёв. «Хорошо, что в эту комиссию смогут войти партнеры и эксперты рынка, получится некий арбитраж, и есть надежда, что жалобы будут рассматриваться объективней, чем в чате с рядовыми сотрудниками “Яндекса”», подчеркивает он.

Представитель «Яндекс.Еды» отмечает, что рассмотрением принципов, регулирующих работу платформы с партнерами, будет заниматься комитет по открытости Консультативного совета по развитию экосистемы Яндекса, созданный в конце прошлого года. Его миссия — содействовать формированию саморегулирования открытой экосистемы Яндекса с участием его партнёров и пользователей. «Если комиссия [по вразимодействию с ресторанами] сочтёт, что то или иное правило нуждается в доработке или подходящего правила пока нет, она сможет вынести вопрос на обсуждение комитета по открытости экосистемы», говорит он.

Компания «Дальнее» Ефима Малкина и Ирины Панченко — топ-менеджеров из команды Романа Абрамовича — вышла из рыбопромышленного бизнеса. Принадлежавшие им 50% в сахалинском предприятии «Поронай» с квотами на вылов почти 84 тыс. тонн рыбы в этом году перешли ГК «Гидрострой» экс-сенатора Александра Верховского. Но у «Дальнего» остался опцион на выкуп пакета. Сделка могла потребоваться для снятия рисков санкций, считают эксперты.

ООО «Дальнее» топ-менеджеров из команды Романа Абрамовича Ефима Малкина и Ирины Панченко вышло из капитала сахалинской рыбопромышленной компании «Поронай», где владело 50%. С конца июля эта доля перешла другому совладельцу — структуре ГК «Гидрострой» экс-сенатора от Сахалинской области Александра Верховского «Остров Сахалин», обнаружил “Ъ” в данных ЕГРЮЛ.

Как следует из документов Росрыболовства, «Поронай» владеет квотами на вылов почти 84 тыс. тонн рыбы в этом году в Дальневосточном бассейне, включая более 63 тыс. тонн минтая и почти 19 тыс. тонн сельди. Выручка компании в 2021 году была 6,89 млрд руб., чистая прибыль — 1,85 млрд руб. В Millhouse, управляющей активами господина Абрамовича и других бывших акционеров «Сибнефти», отказались от комментариев. В «Гидрострое» на вопросы “Ъ” не ответили.

«Дальнее», говорится ее отчетности, приобрело 50% «Пороная» двумя траншами у «Острова Сахалин» и другой структуры «Гидростроя» «Курильский рыбак» в 2018 году за $100 млн по курсу ЦБ на день оплаты — 5,81 млрд руб. В 2019—2020 годах «Дальнее» получило от «Пороная» 1,75 млрд руб. дивидендов. Согласно ЕГРЮЛ, после смены владельцев «Пороная» доля «Острова Сахалин» остается в залоге у «Дальнего». В отчетности «Острова Сахалин» также есть сведения о соглашении о предоставлении опциона на заключение договора купли-продажи доли в «Поронае» с «Дальним». Срок действия соглашения — до 30 июня 2026 года.

Руководитель группы корпоративных проектов юридической фирмы Vegas Lex Александр Гармаев указывает, что, судя по всему, «Дальнее» сохранило право выкупить у «Острова Сахалин» всю или почти всю свою долю в «Поронае» по заранее определенной цене в зависимости от будущих показателей бизнеса.

Залог доли — дополнительная защита для снижения риска передачи доли третьим лицам, добавляет он. По словам юриста, вероятнее всего, владельцам «Дальнего» потребовалось вывести компанию из числа формальных собственников «Пороная» для минимизации каких-либо рисков.

Замдиректора УК «Норебо» Сергей Сенников отмечает, что «Дальнее» изначально могло быть только финансовым инвестором, а выход из капитала могли ускорить, например, возросшие риски санкций. Эту версию подтверждает и собеседник “Ъ” в инвесткругах. Роман Абрамович попал под санкции Великобритании и ЕС из-за военной операции России на Украине. Как поясняли собеседники “Ъ”, санкции грозят российским рыбопромышленникам утратой доступа к наиболее привлекательным экспортным рынкам. Так, попавший в SDN-лист Минфина США Глеб Франк продал контрольные доли в Русской рыбопромышленной компании и ГК «Русский краб» топ-менеджерам.

В целом, по мнению Сергея Сенникова, на фоне ограничений для российского капитала в мире интерес сторонних инвесторов к рыбопромышленной отрасли может вырасти с учетом неплохой доходности этого бизнеса.

АФК «Система», которая в 2021 году стала владельцем рыбодобывающей компании на западном побережье Камчатского полуострова, в июле этого года объявила о покупке долей еще в двух местных игроках. На базе активов планируется сформировать холдинг «Восход» с общим объемом вылова 27—35 тыс. тонн рыбы в год.

Правила загрузки новых рыбных заводов могут расширить
Но руководитель Информационного агентства по рыболовству Александр Савельев считает, что на настроении инвесторов негативно отразится готовящийся второй этап программы инвестквот, который предусматривает распределение в 2023 году 20% от общего допустимого улова минтая и сельди на Дальнем Востоке на строительство судов и заводов. Бенефициарами программы станут крупнейшие рыбопромышленные холдинги, а остальные игроки только лишатся части квот и доходов, указывает эксперт.

Сахар в России за период с 23 июля по 1 августа подорожал на 0,16%, свидетельствуют данные Росстата.

В среду Росстат опубликовал данные по динамике цен за период с 23 июля по 1 августа. Исходя из информации, опубликованной на сайте статистического ведомства, регистрация цен с августа текущего года вновь будет проводиться в понедельник вместо пятницы (перенос на пятницу с понедельника был осуществлен в начале 2022 года). В связи с этим в эту среду были опубликованы данные за 10 дней.

Последний раз рост цен на сахар в России был зафиксирован на неделе со 2 по 8 апреля. При этом с начала года к 1 августа сахар в РФ подорожал на 32,25%.

Сильнее всего в период с 23 июля по 1 августа подорожали мясные консервы для детского питания — на 0,65%. Также подорожала баранина — на 0,47%, шоколадные конфеты — на 0,43%, чай — на 0,34%, говядина — на 0,26%, печенье и рыба — на 0,17%.

Что касается наиболее подешевевших продуктов, в числе лидеров яйца — они стали дешевле на 1,13%, а с начала года к 1 августа подешевели почти на 20% (это единственный товар, который потерял в цене с начала года среди продовольствия за исключением плодоовощей).

С 23 июля по 1 августа также снизились цены на соль — на 0,89%, пшено — на 0,83%, гречку — на 0,63%, подсолнечное масло и вареные колбасы — на 0,4%. Сосиски, сардельки, овощные консервы для детского питания, вермишель — подешевели на 0,3%, свинина, сливочное масло, молоко стерилизованное, фруктово-ягодные консервы для детского питания, макаронные изделия — на 0,2%, курятина, сухие молочные смеси для детского питания, хлеб ржаной — на 0,1%.

Снижение цен на плодоовощную продукцию за отчетный период составило 3,9%. Сильнее прочих подешевел картофель — на 7,8%. Следом идет свекла — она стала дешевле на 7,1%, морковь — на 6,1%, капуста — на 5,2%, бананы — на 4,3%, огурцы — на 4,1%, помидоры — на 2,5%, яблоки — на 2,1%, лук — на 1,4%.

С начала года к 1 августа огурцы подешевели на 46,2%, капуста — на 34,5%, помидоры — на 26,3%, картошка и свекла — на 6%. Морковь и лук подрожали — на 19% и 61% соответственно, яблоки и бананы — на 31,9% и 9,6%.

В столице стартовал сезон бахчевых - в разных районах города открылись более 200 торговых точек. Стоят арбузы в этом сезоне минимум 45 рублей за килограмм, а дыни - от 70 рублей. Их везут из Краснодара, Волгограда, Ростова-на-Дону, Дагестана и Астрахани.

Как рассказал глава столичного департамента торговли и услуг Алексей Немерюк, в городе работают 131 бахчевой развал и 83 лотка "Овощи-фрукты" при стационарных магазинах. Больше всего точек открыто в Юго-Западном и Южном округах столицы - свыше двадцати. "Впервые в Москве появились бахчевые развалы, на которых торгуют только арбузами из Астраханской области, - говорит Немерюк. - Об этом нас попросили сами производители. Их беспокоит, что некоторые недобросовестные продавцы выдают другие сорта за астраханский товар и тем самым вводят в заблуждение покупателей. Теперь можно гарантированно купить летнюю ягоду из Астрахани на восьми развалах". Семь из них работают около межрегиональных ярмарок в рамках фестиваля "Московское варенье. Возвращение легенды" и одна - на фестивальной площадке у станции метро "Третьяковская". Предприниматель Леонид Ким, занимающийся поставками бахчевых, рассказал "РГ", что первая астраханская партия весом 18 тонн уже распределена по прилавкам. Скоро приедет вторая, где помимо традиционных будут желтые арбузы. Самые маленькие весят восемь килограммов, а самые большие - аж 30 килограммов. У "Третьяковской" сейчас продаются в основном весомые ягоды - в среднем по 12 кило. Пока килограмм стоит минимум 45 рублей. Не исключено, что с разгоном сезона, говорят продавцы, ценники пойдут вниз. Хотя в сетевых магазинах арбузы уже можно найти от 30 до 40 рублей за килограмм в зависимости от сорта и региона, откуда их привезли.

Внешне все официальные развалы выглядят одинаково, снабжены весами и ценниками. Многие из них расположены там же, где и в прошлом году. Ближайшую к дому точку легко найти на сайте data.mos.ru - достаточно в поисковой строке ввести фразу "бахчевые развалы", а потом вверху экрана нажать кнопку "карта". После этого откроется карта Москвы, где отмечены все развалы.

Перед тем, как оказаться на прилавке, бахчевые проходят проверку в лабораториях Роспотребнадзора. Документы обычно вывешиваются на видном месте, поэтому их всегда можно попросить у продавца и изучить детально.

В прошлом году лидеры молочной индустрии РФ, несмотря на сложности, сохранили позитивную динамику и обеспечили прирост объемов продаж на 11,5%. Топ-30 компаний удерживают 50% рынка, следует из рейтинга крупнейших перерабатывающих компаний молочной отрасли, составленного Национальным союзом производителей молока (Союзмолоко), Streda Consulting и Milknews.

В пятерке лидеров изменений не произошло, но разрыв между компаниями существенно сократился. Первое место сохранила за собой компания Danone с объемом продаж в 122,7 млрд рублей, на втором месте - PepsiCo ("Вимм-Билль-Данн") со 107,8 млрд рублей, на третьем - ГК "Молвест" (38,5 млрд рублей). В пятерке лидеров также ГК "Ренна" (36,2 млрд рублей) и "Комос Групп" (31,9 млрд рублей). При этом ГК "Ренна" по итогам прошлого года впервые стала крупнейшим производителем мороженого в РФ и СНГ, обогнав Unilever ("Инмарко"), который занимал позицию лидера более 10 лет.

Впервые за несколько лет произошли изменения в топ-10. "Расклад сил существенно изменился благодаря слияниям поглощениям и крупным инвестпроектам, - говорится в пресс-релизе Союзмолоко. - Во-первых, компания Ehrmann за счет поглощения российского подразделения FrieslandCampina выросла почти в два раза и с выручкой в 25,6 млрд рублей поднялась с 12 на 9 место. Во-вторых, Lactalis Group, несмотря на прирост выручки в 14%, покинула топ-10 игроков, уступив по темпам роста "Юговскому комбинату молочных продуктов". При этом комбинат за счет ввода в строй нового завода в прошлом году выпустил 40 тыс. тонн сыров, став крупнейшим производителем в РФ. Новичками рейтинга благодаря запуску новых заводов стали ГК "Сыробогатов" и ТК "Мультипро".

По мнению аналитиков, тренд на консолидацию в секторе в ближайшие годы серьезно активизируется, прежде всего за счет постепенного вывода на рынок новых мощностей в рамках реализуемых в последние несколько лет крупных инвестиционных проектов. Однако нельзя исключать и второй волны значимых для рынка сделок M&A. Возможное замедление темпов роста отрасли на фоне слабого платежеспособного спроса, разрыва логистических цепочек, санкционных ограничений и других рисков будет дополнительно стимулировать консолидацию, говорится в пресс-релизе.

Зеленая повестка в части новых требований по снижению выбросов CO2 от морских перевозок, энергетический кризис и сложности с урожаем винограда в Аргентине и Чили могут привести к росту цен на вина Нового Света в 2023 году на 30%, прогнозируют импортеры. А с учетом ограничений на ввоз вина из США, Австралии и Новой Зеландии в РФ доля сегмента может сократиться на 25—30%. Замену дистрибуторы ищут в странах СНГ, а также в Китае и Индии.

Вина Нового Света в 2023 году могут подорожать на 30% из-за дополнительных сложностей с логистикой, прогнозируют в виноторговой компании Fort. Речь идет о новых требованиях Международной морской организации (IMO), направленных на снижение выбросов CO2, что грозит снижением скорости доставки контейнеров и ростом цен на логистику на 5—10%, подсчитали в компании. Кроме того, на ценах скажется энергетический кризис, добавляют там. Директор по импорту Fort Дарья Сологуб говорит, что заметнее всего цены могут вырасти в сегменте недорогих вин, например из Чили и Аргентины, где логистика занимает большую долю в ценообразовании.

Как отмечает госпожа Сологуб, структура рынка вин Нового Света также изменится. США и Австралия запретили поставки вина в Россию в рамках санкций в ответ на военные действия на Украине, а Новая Зеландия ввела частичные ограничения. Аргентина, Чили, Уругвай и ЮАР активизировались на российском направлении, но на фоне сложностей в Fort ожидают сокращения доли Нового Света на российском винном рынке на 10—15% в бутылках и от 20% в деньгах.

Сергей Лебедев, гендиректор Алкогольной сибирской группы, в интервью “Ъ” в мае: «В вине точно будет переключение на латиноамериканские и российские, которые будут более доступными».

Директор по развитию компании Ladoga Дмитрий Исаченков отмечает, что сложности с поставками из Нового Света начались еще в пандемию и усугубились с уходом из России части транспортных компаний в марте. Как следствие, стоимость морских и сухопутных перевозок выросла в несколько раз, а плохой урожай винограда в Аргентине и Чили не добавляет оптимизма, говорит топ-менеджер. По его прогнозам, политические сложности и рост цен приведут к падению доли вина из Нового Света на 25—30%. Только в первом квартале крупнейшие поставщики вин в РФ среди стран региона — Чили, ЮАР и Новая Зеландия, на которые совокупно приходилось около 10% рынка,— показали падение ввоза на 19%, 32% и 30% соответственно, указывает он. По словам господина Исаченкова, новый закон IMO, скорее, дополнительно удлинит логистику. Гендиректор RTA Хаким Ибрагимов говорит, что с начала кризиса вина Нового Света ввозятся в РФ в основном через порты Турции и Грузии.

В Beluga Group отмечают, что на фоне общего удорожания морской логистики дополнительные 5—10% несильно скажутся на ценах. Но доля вин Нового Света, действительно, снизится в пределах 10% в основном из-за запрета поставок из США, Австралии и Новой Зеландии, говорят в группе. Гендиректор АСТ Леонид Рафаилов нехватки вин из Нового Света в массовом сегменте не ожидает. По его словам, Россия ранее не выбирала доступные для нее объемы вин из Чили и Аргентины, а недорогие австралийские вина разливаются на европейских заводах, которые готовы продолжать отгрузки. В Luding Group заявили, что за первую половину года увеличили импорт вин из Чили на 22%, а из Аргентины — на 59% год к году.

По словам Дмитрия Исаченкова, спрос на вино из Нового Света, которое сможет добраться до полок магазинов, сохранится, так как российского вина соответствующего качества пока в таких объемах не производится.

Но уже сейчас «бюджетные» образцы из этих стран с трудом выдерживают конкуренцию с российским вином, стоимость которого выглядит привлекательнее, отмечает он. Кроме того, продолжает топ-менеджер, потенциально в борьбу за потребителя вин Нового Света могут включиться большие поставщики столовых европейских вин, страны СНГ, а также Китай и Индия. Ladoga уже начала работу в этих направлениях, готовясь к заключению контрактов, а в ряде случаев уже ждет поставок, указывает господин Исаченков.

В 2021 году импорт тихих и крепленых вин в Россию увеличился на 6,6%, до 30,08 млн дал. Производство российского вина, по данным ЕГАИС, за первую половину этого года выросло на 0,55%, до 14,4 млн дал. Директор ЦИФРРА Вадим Дробиз отмечает, что рост отгрузок российского вина сдерживается нехваткой сырьевой базы, а сокращение импорта может привести к уходу потребителя в другие категории алкоголя, например коктейли.

Крупнейший российский ретейлер X5 Group договорился о покупке 70% в капиталах двух ретейлеров — «Красный Яр» и «Слата». Тем самым владелец «Пятерочки» планирует расширить свое влияние в Сибирском федеральном округе.

Суть сделки

Развивающая розничные сети «Пятерочка», «Перекресток» и «Чижик» X5 Group договорилась о приобретении контролирующих долей сразу в двух ретейлерах из Восточной Сибири — «Красный Яр» и «Слата». Об этом говорится в сообщении X5.

В случае одобрения ходатайств Федеральной антимонопольной службой Х5, крупнейший в России по выручке ретейлер, получит 70-процентные доли в двух группах. Соответствующие документы будут поданы в ведомство в ближайшее время. Ожидается, что сделка будет закрыта в третьем квартале 2022 года.

По условиям сделки X5 сможет полностью выкупить «Красный Яр» и «Слату» — она получает опцион на выкуп оставшихся 30%. Текущие владельцы сетей также получат опцион с возможностью продажи остающихся у них долей.

Покупка контроля в крупнейших сибирских ретейлерах поможет X5 «значительно расширить» свое присутствие в Восточной Сибири, следует из сообщения группы.

Сети продолжат работу под своими брендами с сохранением операционных процессов, отмечает владелец «Пятерочки». Но часть из операций будет интегрирована с X5 — для синергии в том числе в сфере закупок и логистики.

Обычно при поглощении региональных сетей X5 меняет их вывески на собственные бренды. Так, например, произошло, когда X5 приобрела российские активы финской сети супермаркетов Prisma. Эти магазины вошли в состав сети «Перекресток».

Стороны сделки

X5 Group

Крупнейший по обороту российский ретейлер создан в мае 2006 года в результате слияния сетей «Перекресток» и «Пятерочка». Сейчас развивает также сеть жестких дискаунтеров «Чижик» и цифровые сервисы экспресс-доставки Vprok.ru, 5Post и «Много Лосося». На 30 июня 2022 года под управлением X5 находилось почти 19,8 тыс. магазинов.

В январе—июне 2022 года чистая розничная выручка группы, по собственным данным, выросла год к году почти на 19%, до 1,247 трлн руб. За тот же период EBITDA увеличилась на 21%, до 159,7 млрд руб. (рентабельность по этому показателю достигла 12,8%), чистая прибыль выросла почти на 30%, до 29,3 млрд руб.

Основным собственником группы является связанная с «Альфа-Групп» структура (47,86%), в свободном обращении на биржах — 40,68%.

Группа «Красный Яр»

Группа открыла первый гастроном в 1997 году в центре Красноярска и сейчас управляет 226 магазинами «Красный Яр» и «Батон» в Красноярском крае, Туве и Хакасии совокупной торговой площадью 103,5 тыс. кв. м.

В прошлом году выручка операционной компании группы — ООО «Смарт» — составила 27,4 млрд руб., чистый убыток — 7,8 млн руб.

Владельцами «Красного Яра» сейчас являются Вадим Кириллов (40%), Олег Рудовский (30%), Дмитрий Саенко (17%), Владислав Гусаков (10%) и Анжела Рябова (3%).

Группа «Слата»

Ретейлер ведет свою историю с 2002 года и сегодня развивает 362 точки под брендами «Слата» и «ХлебСоль» в Иркутской области, Бурятии и Забайкальском крае. Совокупная торговая площадь — 132,3 тыс. кв. м.

Выручка компании в 2021 году составила 34,7 млрд руб., чистая прибыль — 284,3 млн руб. Бенефициарами «Слаты» выступают Вячеслав Заяц, Виктория Сидорова, Валерий Отвиновский и Юрий Силивончик.

Стороны не раскрывают стоимость сделки. Гендиректор компании «INFOLine-Аналитика» Михаил Бурмистров оценил 70-процентную долю в «Слате» с учетом структуры сделки в 2—3 млрд руб., а равную долю в «Красном Яре» — в 1,8—2,6 млрд руб.

Особенность сделки

Группы «Слата» и «Красный Яр» входят в образованный весной 2021 года альянс «Восточный союз», который включает еще одного игрока — хабаровскую сеть «Самбери». Этот холдинг был создан для совместной закупочной деятельности, развития собственной торговой марки и онлайн-торговли, решения таких проблем, как длительная транспортировка товаров и недостаток местных производителей и поставщиков.

Альянс ретейлеров — по-прежнему действующая структура, заверил представитель «Восточного союза». По его словам, все обязательства, существующие у компаний в рамках этого объединения, «будут соблюдены и выполнены».

Контекст сделки

С 2009 года законодательство о торговле запрещает продуктовой сети покупать доли конкурентов на определенной территории, если ее товарооборот за предыдущий год превышает 25% в денежном выражении в границах муниципалитета, городского округа или субъекта России. Однократное превышение порога допускается только в случае органического роста — при открытии новых магазинов. Поэтому, к примеру, в сделке по покупке «Магнитом» ретейлера «Дикси» ФАС согласовала сделку только с некоторыми условиями: слияние было возможно только в муниципальных образованиях, где доля «Магнита» не превышала 25%. А в случае красноярской сети «Командор» ведомство и вовсе заблокировало сделку по вхождению в альянс «Восточный союз».

Проблем в вопросе превышения концентрации возникнуть не должно, считает Бурмистров. На конец 2021 года в Сибирском федеральном округе X5 управляла почти 1,1 тыс. магазинов «Пятерочка», которые принесли лишь 3,5% чистой выручки компании. Основной вклад — почти 48% — вносили магазины сетей, расположенные в Центральной России.

Доля «Пятерочки» на рынке розничных продаж в Красноярском крае в 2021 году составляла, по оценке «INFOLine-Аналитики», около 5%, «Красного Яра» — около 11%. Доля «Слаты» в Иркутской области — около 15%, «Пятерочки» — 0,4%.

Ключевые риски для сделки связаны с необходимостью процесса настройки совместного управления бизнесом, а также решения вопросов каннибализации в связи с открытием «Пятерочек» и «Перекрестков» в населенных пунктах, где уже работают «Слата» и «Красный Яр», констатирует Бурмистров.

С другой стороны, у части поставщиков сделки региональных сетей с крупными федеральными ретейлерами вызывают опасения потери каналов продаж. «У региональных поставщиков скоро не останется места на прилавке. Крупнейшие сети скупают лучшие региональные каналы продаж, с которыми могли работать местные производители», — сетует один из производителей продуктов питания.

В случае полного выкупа сетей региональным поставщикам придется заново договариваться о поставках, опасается исполнительный директор Руспродсоюза Дмитрий Востриков. У крупнейших ретейлеров всегда есть портфель брендов федерального ассортимента практически по всем категориям, за исключением свежих продуктов, указывает собеседник РБК. По его словам, «фактически региональные поставщики теряют полку, и повезет тем, в чьих товарах будет нуждаться закупщик». Однако тем, кто сможет закрепиться на полке, предоставится возможность расширить регионы продаж, признает Востриков.

Объем производства в РФ соков и упакованной воды по итогам 2022 года может сократиться минимум на 10%, но в ближайшие 2-3 года выпуск вод может восстановиться до роста на 10-15% за год, сообщил журналистам президент Союза производителей соков, воды и напитков ("Союзнапитки") Максим Новиков.

"Исходя из предыдущих кризисов, глубина падения может составлять как минимум 10%. Хорошая новость в том, что рынок вод очень быстро восстанавливается, то есть мы можем выйти на темпы роста двузначные, 10-15%", - считает Новиков. По его словам, рынок соков в плане восстановления объемов выпуска "более консервативен", тогда как производство безалкогольных вод может восстановить утраченные объемы "за два-три года".

По оценке союза, в 2021 году в РФ было произведено 8,5 миллиарда литров упакованной воды, 7 миллиардов литров безалкогольных напитков и около 2,5 миллиарда литров соков; еще порядка 300 миллионов литров пришлось на растительные напитки. В текущем году, по словам Новикова, уже заметно отставание темпов производства в сравнении с прошлым годом, что связано как с классическим снижением активности потребителей ввиду снижения доходов, так и с особенностями самого производства и трудностями, с которыми приходилось сталкиваться.

"Если мы не сможем привезти какие-то ингредиенты, не сможем купить какое-то сырье, то мы по объективным причинам не сможем произвести этот объем, даже если будет обеспеченный спрос. Глубина падения (выпуска) будет зависеть от того, насколько быстро производитель адаптируется к этим условиям", - считает он. Что касается импорта этой продукции, то он составляет всего 2-4%, его доля вряд ли будет сильно расти, добавляет эксперт.

Главный диетолог Москвы рассказала, кому не стоит пить березовый сок
Отвечая на вопрос, появляются ли в России новые бренды на фоне сложившейся ситуации, Новиков заметил, что они появляются всегда вне зависимости от обстоятельств, а вопрос, можно ли назвать их полноценными аналогами продуктов, которые ушли - в области решения компетентных органов.

"У нас в целом количество брендов, которое каждый год выводится на рынок, более-менее стабильное. Просто в этом году ряд отечественных игроков более активно включились в PR-пространство. Это связано в том числе с ограничениями на маркетинг и рекламу крупнейших мировых брендов. Это не только в нашей индустрии, во всех секторах это происходит", - отметил он.

Ванильное мороженое остается самым любимым у россиян. Но потребители все больше экспериментируют со вкусом. Например, за май-июнь продажи мороженого со вкусом ягод и алкоголя выросли на тысячи процентов.

По данным компании NielsenIQ, особенно растет популярность мороженого с добавками ягод, со вкусом манго, с кусочками персика и т.д. В мае-июне при общем снижении спроса на 18% продажи мороженого, например со вкусом фруктов и рома, выросли в 176 раз, а манго и клубники - в 96 раз, следует из данных компании NielsenIQ.

В "алкогольном" мороженом, кроме быстрого развития уже имеющихся вкусов, на рынке появляются и новинки - мороженое со вкусом "лайм и белый ром", "начинка из вишни и ром" и другие. Правда, пока, даже с учетом огромного роста, доля продаж такого мороженого все равно совсем не велика и составляет около 1%.

Но доля традиционного мороженого в структуре потребления медленно, но верно снижается, хотя и занимает по-прежнему львиную долю продаж. Лидером среди вкусов остается ванильное мороженое (31%), а среди форматов мороженого - вафельный стаканчик, на который приходится более трети натуральных продаж (34%).

Ранее в "Союзмолоко" сообщали, что с 2018 года потребление мороженого в России выросло на 14% и рост продолжился и в начале 2022 года. А по данным Statista Global Consumer Survey, россияне входят в число лидеров по потреблению мороженого. Как показало исследование, регулярно едят мороженое 41% населения, столько же, сколько и в США.

В этом году отрасль столкнулась с логистическими сложностями, что привело к росту цен на сырье и упаковку, рассказала "РГ" заместитель генерального директора Союза мороженщиков Наталья Уткина. По ее словам, для производства мороженого использовалось много импортных ингредиентов европейского производства: эмульгаторы-стабилизаторы, ароматизаторы, красители, какао-порошки, фруктовые основы и другие. Европейские поставщики не прекратили завозить к нам ингредиенты, но некоторым пришлось поменять логистические маршруты. Так, эмульгаторы-стабилизаторы из Дании ранее доставлялись морем через порт Санкт-Петербурга. Теперь их приходится автотранспортом везти через Литву и Беларусь.

Проблемы возникли и с поставками оборудования для мороженого, запчастей. К этому сезону производители мороженого успели подготовиться заранее. Но основные сложности отрасль ждут впереди, считает эксперт. Главные поставщики оборудования для мороженого - компании GRAM, Tetra Pak - ушли с российского рынка, а замены им в нашей стране нет, говорит Уткина. Аналогичная ситуация - с импортной электроникой и программным обеспечением. Сейчас мороженщики пытаются найти отечественных производителей, которые смогут произвести необходимые запчасти и ингредиенты.

Российский рынок полностью обеспечен чайной продукцией, заявили в Минсельхозе, комментируя уход компании Ekaterra, которая владеет брендами Lipton, Saito и Brooke Bond.

«Уход компании Ekaterra не окажет существенного влияния на объемы и ассортимент чая и создаст дополнительные возможности для развития бизнеса наших производителей, которые смогут оперативно заместить любую иностранную продукцию», — говорится в сообщении министерства в Telegram-канале.

По данным ассоциации «Росчайкофе», основную долю внутреннего рынка занимают компании с российским капиталом. «Их мощности позволяют в полном объеме обеспечивать отечественных потребителей», — добавили в Минсельхозе.

Международная чайная компания Ekaterra ранее сообщила, что перестанет работать в России. Решение в Ekaterra объяснили тем, что текущая ситуация «не позволяет компании стабильно развивать свой бизнес».

Чай под брендами Lipton и Brooke Bond в России сейчас производится только в пакетиках. Продажи листового чая в стране прекратили в 2020 году.

Пессимистичные прогнозы участников алкогольного рынка о резком падении импорта из-за кризиса в связи с военной операцией РФ на Украине оправдываются. По итогам первого полугодия ввоз всех крепких напитков в РФ сократился почти на 35%, до 32,65 млн л, а виски — почти на 50%, до 11,8 млн л. Основная причина — санкции и отказ от поставок крупнейших производителей. Теперь ассортимент будет пополняться за счет новых российских напитков, а также импорта рома, на ввозе которого кризис почти не сказался.

По итогам первой половины 2022 года импорт крепких алкогольных напитков в Россию сократился на 34,4%, до 32,65 млн л год к году, следует из данных, представленных “Ъ” участниками рынка. Официальная статистика внешней торговли не публикуется с весны. Заметнее всего, по данным участников рынка, в первой половине года снизился импорт виски — 48,4%, до 11,8 млн л год к году. Ввоз коньяка и бренди сократился на 11,3%, до 9,02 млн л, ликеров — на 36,6%, до 2,25 млн л, джина — на 26,6%, до 874,05 тыс. л, водки — на 41,7%, до 965,5 тыс. л. Импорт текилы, настоек, фруктовых дистиллятов и других категорий снизился на 34,5%, до 4,83 млн л. Почти не изменились поставки рома, сократившись всего на 1,8%, до 2,89 млн л год к году.

В марте участники рынка предсказывали снижение импорта алкоголя в Россию на 20—40% из-за начала военных действий РФ на Украине. США в рамках санкций против РФ запретили отгрузки всего спиртного в страну, а ЕС — поставки алкоголя дороже €300 за единицу товара. Глобальные компании — Pernod Ricard (Chivas Regal, Jameson, Absolut, Ararat), Diageo (Bell’s, Johnnie Walker, Captain Morgan, Baileys), Bacardi (Dewar’s, William Lawson’s) и другие — приостановили продажи либо объявили об уходе из РФ.

Президент Ladoga Вениамин Грабар указывает, что весь март почти вся отрасль ничего не ввозила из-за неясности перспективы.

В Алкогольной сибирской группе (АСГ) подсчитали, что из-за санкций США, отказа от поставок компаний из Шотландии и Ирландии с рынка РФ может уйти около 70% импортного виски. Исполнительный директор виноторговой компании Fort Александр Липилин уточняет, что в первую очередь речь идет о брендах среднего ценового сегмента. Руководитель информационного центра WineRetail Александр Ставцев добавляет, что менее выраженное снижение ввоза коньяка, видимо, связано с большой долей в импорте поставщиков из Армении.

По словам Александра Липилина, у Fort по итогам первого полугодия импорт крепкого алкоголя снизился на 10% год к году, так как портфель представлен виски и ромом в высоком ценовом сегменте — от 9 тыс. руб. за бутылку, и поставщики продолжили работать с компанией. У Ladoga импорт остался на прошлогоднем уровне, мартовский простой компенсировался в мае и июне, но складской запас стал ниже нормативного, говорит господин Грабар. Импорт АСГ сократился на 48% год к году, компенсировать объемы в группе планируют за счет новых брендов, детали пока не раскрывают. Другие крупные импортеры Beluga Group, Simple Group, X5 Group («Пятерочка», «Перекресток», «Карусель»), «Магнит», Mercury Retail Group («Красное & белое», «Бристоль») комментарии не предоставили.

Как отмечает Александр Ставцев, на фоне текущих сложностей импортеры могут активизировать закупки рома, многие бренды которого из Латинской Америки в России представлены слабо. А сокращение ассортимента виски может быть компенсировано в том числе местным производством, добавляет он.

Директор по маркетингу Luding Group Андрей Ушаков говорит, что компания в начале осени запустит коллекцию джинов под брендом Lockwood и заканчивает создание новых марок виски William Watt и Eldermen. Ladoga расширяет линейку джина Barrister, а также готовит к запуску ром «Арматор» и бурбон Tavern Hound, говорит Вениамин Грабар. Новые бренды виски, джина и рома планирует запустить и ГК «Руст». По прогнозам господина Ставцева, текущий кризис также открывает возможности для увеличения доли собственных торговых марок (СТМ) сетей, которая до сих пор сдерживалась инвестициями в ритейле крупных брендов. Согласно NielsenIQ, на весну 2022 года почти 50% продаж крепкого алкоголя в России занимали десять крупнейших игроков, 3,2% приходилось на СТМ.

Цены на фрукты снижаются до минимума в августе, на продукты из "борщевого набора" — в сентябре, сообщил в беседе с радио Sputnik генеральный директор информационно-аналитического агентства INFOLine Иван Федяков.

Он отметил, что в августе ожидается снижение цен на фрукты — как отечественные, так и привозные, в частности, к концу лета, как правило, дешевеют бананы.

"Бананы в России, к сожалению, не произрастают, но не все так просто. Дело в том, что летом в магазинах много дешевых яблок и груш из российских садов, это приводит к тому, что дорогие бананы начинают хуже продаваться. Чтобы их хоть как-то покупали, продавцам приходится снижать уровень цен и на бананы до минимума", — пояснил Федяков.

Также он напомнил, что со второй половины лета обычно дешевеют и овощи, ведь в магазины начинает поступать свежая продукция от отечественных сельхозпроизводителей. Соответственно, снижается цена на наиболее популярные в стране огородные культуры, входящие в так называемый "борщевой набор": морковь, капуста, репчатый лук, свекла и картофель.

"Цены на продукты из "борщевого набора" доходят до минимума в сентябре, в октябре падение прекращается, чтобы в ноябре снова начать рост", — сообщил эксперт.

Крупный международный производитель чая под марками Lipton и Brook Bond принял решение прекратить свою деятельность в России из-за невозможности стабильно развивать бизнес. Уходящие бренды занимали не более 4,5% рынка, так что их легко заменят как российские, так и иностранные поставщики, считают участники рынка. Более того, потребление чая в России в первом полугодии уже упало на 6,1%.

О прекращении работы Ekaterra в России сообщили «Известия» со ссылкой на информацию пресс-службы компании. В России компания была представлена брендами Lipton, Brook Bond, Saito, которые производила на чаеразвесочной фабрике в Санкт-Петербурге. Производство планируется остановить к концу 2022 года, тогда прекратится продажа и дистрибуция продукции. В Ekaterrа объяснили решение невозможностью стабильно развивать бизнес в текущих условиях.

Ekaterra ранее принадлежала международному производителю пищевых продуктов и бытовой химии Unilever. В начале июля была закрыта сделка по продаже чайного подразделения инвесткомпании CVC Capital Partners за €4,5 млрд. В сделку не был включен чайный бизнес в Индии, Непале, Индонезии, а также доли в совместном с Pepsi производстве холодного чая Lipton.

Гендиректор ассоциации «Росчайкофе» Рамаз Чантурия говорит, что пока не ясна структура ухода компании с рынка. Самые негативный вариант, по его мнению, закрытие производства. В этом случае компании либо придется вывозить оборудование, что сейчас затруднено законодательно, либо пытаться найти покупателей на него внутри страны. При этом есть вариант сохранить производство путем смены собственника.

Но Рамаз Чантурия указывает, что актив компании — фабрика в Санкт-Петербурге — сложный: он находится в черте города, что довольно затратно из-за требований экологического законодательства и прочих ограничений. По его мнению, желающих приобрести просто оборудование, без фабрики, будет значительно больше.

Источник «Ъ» в одной из торговых сетей говорит, что доля уходящих брендов не превышала 4,5%, так что ритейлеры смогут найти альтернативных поставщиков на освободившиеся объемы. Среди них может быть Ahmad Tea или ГК «Орими» (марки Greenfield, Tess, Jardin), предположил собеседник «Ъ». В этих компаниях оперативный комментарий не предоставили.

Директор по взаимодействию с государственными органами компании «Май» (бренды «Майский», «Лисма», Richard) Давид Акопян говорит, что основными производителями и поставщиками чайной продукции на внутренний рынок являются локальные компании. Исполнительный директор «Русбренда» Алексей Поповичев считает, что Lipton, Brook Bond, Saito были заметными брендами на рынке, но свободную нишу смогут занять помимо российских поставщиков и компании из Индии, Китая и Шри-Ланки. Единственным последствием ухода Ekaterra из России может быть сокращение ассортимента, заключает господин Акопян.

По его мнению, это не должно привести к повышению стоимости чайной продукции. По данным NielsenIQ, продажи чая в розничных сетях за первое полугодие в натуральном выражении сократились на 6,1% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. При этом в денежном, наоборот, выросли на 9,7%. Как ранее писал «Ъ», производители чая с февраля повысили цену на 30—60%, ссылаясь на удорожание логистики и упаковки.

Крупная сеть британских супермаркетов Waitrose откажется от использования срока годности на свежих продуктах, сообщил в понедельник телеканал Sky News.

Сунак планирует провести крупнейшую налоговую реформу в Британии
"Удаляя даты годности с наших продуктов, мы хотим, чтобы наши покупатели сами решали, годен ли продукт к употреблению. Данное решение увеличит его шансы быть съеденным и не превратиться в отходы", — приводит телеканал слова директора по устойчивому развитию и этике John Lewis Partnership Марии Ромпани.

Слова "годен до" уберут почти на 500 свежих продуктах к сентябрю. В первую очередь нововведение коснется фруктов и овощей.

Срок годности предназначен для того, чтобы показать качество пищи, а не её безопасность для употребления, сообщили в руководстве супермаркета.

По словам Ромпани, британские домохозяйства выбрасывают 4,5 миллиона тонн съедобных продуктов каждый год. Энергия и ресурсы, используемые при производстве этих продуктов, тратятся впустую, считает она.

Waitrose — двенадцатый по величине бренд бакалейных товаров Великобритании, имеет 332 магазина по всей стране. Компания также экспортирует продукцию в 52 филиала на Ближнем Востоке.

Ранее Marks & Spencer отменила срок годности для 300 сортов фруктов и овощей в своих магазинах.

Четвертая крупнейшая сеть супермаркетов Британии Morrisons также заявляла о планах убрать надписи "годен до" с молока и предложила потребителям определять свежесть продукта при помощи запаха.

Крупнейшая сеть супермаркетов в Великобритании Tesco еще в 2018 году отменила срок годности на фруктах и овощах собственного производства.

Британская компания Diageo, являющаяся одним из крупнейших мировых производителей алкогольных напитков, оценила убытки от прекращения деятельности в России в 146 миллионов фунтов стерлингов (около 180 миллионов долларов), следует из ее отчета за 2022 финансовый год.

Diageo в марте решила приостановить экспорт алкоголя в Россию и продажи в стране, а 28 июня решила в течение полугода полностью свернуть деятельность в России.

"Общее влияние от прекращения деятельности в России привело к убыткам в 146 миллионов фунтов стерлингов, включая обесценивание бренда Bell's (77 миллионов фунтов), репутации бренда Smirnoff (19 миллионов фунтов)", — говорится в отчете. Также в эту сумму включены прямые потери в 50 миллионов фунтов, в том числе резервы по контрактам в 14 миллионов фунтов и увольнениям в 13 миллионов фунтов.

Компания Diageo производит такую известную продукцию как виски Johnnie Walker, J&B, White Horse и Crown Royal, водку Smirnoff, ликер Baileys, ром Captain Morgan, джин Gordon's и пиво Guinness.

Россия начала военную операцию на Украине 24 февраля. Президент Владимир Путин назвал ее целью "защиту людей, которые на протяжении восьми лет подвергаются издевательствам, геноциду со стороны киевского режима". Для этого, по его словам, планируется провести "демилитаризацию и денацификацию Украины", предать суду всех военных преступников, ответственных за "кровавые преступления против мирных жителей" Донбасса.

Из-за кризиса, возникшего из-за военных действий РФ на Украине, американский производитель питания Kraft Heinz намерен сократить свое присутствие на российском рынке. По информации “Ъ”, компания выставила на продажу свой бизнес по выпуску детского питания, включающий два завода мощностью 30 тыс. тонн продукции в год и локальные бренды, стоимость которого оценивается в 3 млрд руб. Рынок детского питания пострадал в разгар пандемии, но интерес к активам должен быть высоким.

О том, что Kraft Heinz ищет покупателя на свой бизнес по производству детского питания в России, рассказал источник “Ъ”, знакомый с предложением, и подтвердили собеседники “Ъ” в инвесткругах и крупных производителях продуктов. По данным “Ъ”, на продажу выставлены предприятия «Хайнц-Георгиевск» в Ставропольском крае и Ивановский комбинат детского питания общей мощностью более 30 тыс. тонн сухих, жидких каш и пюре в год, а также бренды «Умница» и «Сами с усами». В 2021 году на площадках было выпущено более 13,3 тыс. тонн продукции, чистая выручка сегмента выросла на 8,5%, до $43 млн (2,5 млрд руб. по курсу ЦБ), EBITDA была $2,8 млн (168,5 млн руб.), знает источник “Ъ”. В Kraft Heinz заявили “Ъ”, что не комментируют «рыночные слухи».

Kraft Heinz создан в 2015 году в результате слияния Heinz и Kraft Foods, крупнейший акционер — Berkshire Hathaway Уоррена Баффетта. В портфель брендов входят марки Kraft, Heinz, Philadelphia, Maxwell House и др. Глобальная выручка в 2021 году — более $26 млрд.

В России, помимо фабрик детского питания, Kraft Heinz владеет предприятием «Петропродукт-Отрадное» в Ленинградской области, где выпускает кетчупы, соусы, консервированные продукты. Этот бизнес, который приносит Kraft Heinz основную часть выручки в России, концерн не продает, говорят собеседники “Ъ”.

По словам одного из собеседников “Ъ”, Kraft Heinz оценивает российский бизнес детского питания в 2,5—3 млрд руб.

Инвестиционный банкир Илья Шумов отмечает, что это примерно соответствует балансовой стоимости собственного капитала ООО «Хайнц-Георгиевск» и ООО «Ивановский комбинат детского питания». По его словам, сегодня иностранцы при продаже активов в большей степени ориентируются на сумму исходных инвестиций, нежели на финансовые показатели бизнеса. Найти покупателя не должно составить проблем, так как из-за инфляционных факторов стоимость строительства заводов подобного рода выросла на десятки процентов, отмечает господин Шумов.

Предельный объем упаковки детских напитков могут увеличить
Среди потенциальных покупателей источники “Ъ” называют family offices, также продажа активов обсуждалась с ГК «Черноголовка» — крупным производителем напитков, снеков, сладостей, который выпускает свою линейку детского питания. В «Черноголовке» это не комментируют. Управляющий директор Peregrine Capital Дмитрий Габышев отмечает, что у family offices в РФ сейчас аккумулированы большие объемы средств, которые можно вкладывать в местные активы. По его словам, стратегические инвесторы могут оценить бизнес Kraft Heinz дороже, так как будут рассчитывать на синергию, а финансовые — будут стремиться купить дешевле, чтобы заработать на перепродаже.

По данным NielsenIQ, в январе—июне этого года продажи вязкого и сухого детского питания в офлайн-рознице снижались на 13—20% в натуральном выражении и росли до 9,9% в деньгах. Онлайн-продажи в натуральном выражении также снижались на 7,7—23%, а в деньгах росли на 3,8—19,5% относительно первой половины 2021 года. В число крупнейших брендов входят «ФрутоНяня» липецкого «Прогресса», «Агуша» (PepsiCo), «Тема» (Danone). Марка Heinz входит в пятерку по продажам в сегменте сухого детского питания, согласно NielsenIQ. Как отмечает Илья Шумов, рынок детского питания всегда имел повышенную устойчивость к кризису, хотя и пострадал во время пандемии COVID-19. По некоторым позициям цены на рынке с начала года выросли на 100—200%, что производители объясняют ростом затрат, но скорее всего, отмечает эксперт, это может быть попыткой сохранить, а в некоторых случаях увеличить прибыльность бизнеса.

Решение McDonald's покинуть российский рынок обошлось ему в $1,3 млрд расходов с начала 2022 года, отчиталась компания. За сколько McDonald's продал свой бизнес в России Александру Говору, компания не раскрыла.

Американская сеть ресторанов быстрого питания McDonald's отчиталась о списаниях и расходах, связанных с продажей бизнеса в России. За апрель—июнь 2022 года расходы до налогообложения, связанные со сделкой, составили $1,2 млрд, а за все первое полугодие — $1,3 млрд, следует из отчетности компании.

Выручка от продаж у McDonald's во всем мире снизилась во втором квартале этого года на 3% по сравнению с тем же периодом прошлого года — до $5,7 млрд. За полугодие выручка показала рост на 3% — до $11,4 млрд. Продажи росли в Германии и Франции, но на международный бизнес компании повлияло закрытие ресторанов в России и на Украине, указано в отчете. По итогам первого квартала этого года McDonald's сообщал, что из-за приостановки работы на российском и украинском рынках понес убытки в размере $127 млн. Большую часть из них — $100 млн — компания списала из-за нереализованных запасов продуктов, которые предполагалось утилизировать из-за временного закрытия ресторанов, еще $27 млн компания направила на оплату аренды, зарплаты сотрудникам, а также на оплату услуг поставщиков.

В марте сеть ресторанов «Макдоналдс» после начала военной спецоперации на Украине приостановила работу в России и временно закрыла свои точки. В мае стало известно, что компания решила покинуть российский рынок, а рестораны продать «местному покупателю». Новым владельцем стал один из франчайзи ресторанов «Макдоналдс» в России — бизнесмен Александр Говор.

Сумма, за которую McDonald's продал свои российские активы, в отчете корпорации не раскрывается. Ранее Говор рассказывал, что американская корпорация продала ему бизнес в России за «символическую плату»: сумму сделки он не называл, ссылаясь на требование о неразглашении, но уточнял, что цена была намного ниже рыночной. При этом договор предусматривает опцион на обратный выкуп в течение 10—15 лет. По условиям сделки, сеть ресторанов должна была сменить название и фирменный стиль «Макдоналдса».

Первый ресторан на базе бывшего «Макдоналдса» открылся 12 июня в Москве — новая сеть получила название «Вкусно — и точка». Бывший гендиректор «Макдоналдса» в России Олег Пароев, возглавивший новую сеть, сообщал, что в меню ресторанов сохранятся прежние блюда под другими названиями: «Биг Мак» и «Макфлурри» продавать не будут, но вместо них появятся аналоги. В июле сеть «Вкусно — и точка» также предупредила, что в некоторых открывающихся заведениях до сентября не будет картофеля фри. В компании объяснили это тем, что 2021 год в России «стал неурожайным для сортов картофеля, который используется для производства картошки фри», а импорт с рынков, которые могли бы стать временными поставщиками, невозможен.

Минфин подготовил проект постановления правительства о расширении территории эксперимента по маркировке федеральными специальными марками (ФСМ) импортируемого в Россию алкоголя. Как сообщили в пресс-службе ведомства, в него предлагается включить Москву и Брянскую область.

"Решение принято для снижения рисков возникновения сбоев и задержек маркировки ввозимого в Россию алкоголя из-за введённых внешних ограничений, в том числе прибалтийскими странами, где в настоящее время маркируется ФСМ основной объем алкогольной продукции, ввозимой на территорию России", - пояснили в Минфине.

Сейчас эксперимент проходит в Калининградской, Ленинградской, Смоленской, Московской областях, в Краснодарском крае и Санкт-Петербурге. Импортеры, владельцы таможенных складов и владельцы складов временного хранения участвуют в эксперименте на добровольной основе.

Минсельхоз определил список хозяйствующих субъектов, которые смогут купить зерно и сахар из государственного интервенционного фонда. Соответствующий приказ опубликован на официальном портале правовой информации.

"Определить категории хозяйствующих субъектов, осуществляющих свою деятельность на территории Российской Федерации, которым осуществляется реализация сельскохозяйственной продукции из запасов федерального интервенционного фонда сельскохозяйственной продукции", - говорится в документе.

Согласно приказу, реализация сахара может осуществляться субъектами, осуществляющими торговую деятельность на территории РФ. Пшеницу и рожь смогут купить производители хлеба и хлебобулочных изделий недлительного хранения, хлебобулочных охлажденных и замороженных полуфабрикатов, хлебобулочных изделий пониженной влажности, хлеба и булочных изделий длительного хранения, специализированных хлебобулочных изделий, а также хлебобулочных изделий для детского питания, продуктов, полученных путем экструзии или расширения теста. Производители пшеничной и ржаной муки также смогут покупать зерно из госфонда.

19 июля Минсельхоз сообщил о том, что намерен начать закупки зерна в государственный интервенционный фонд в августе. Планируется закупить до 1 млн тонн зерна.

Государственные интервенции по закупке и продаже зерна (товарные) проводятся в России с 2001 года для регулирования внутренних цен. В рамках закупочных интервенций государство для поддержки производителей приобретает у аграриев зерно в интервенционный фонд, а в рамках товарных - продает, чтобы не допустить роста цен.

О возобновлении продажи зерна из госфонда Национальная товарная биржа (НТБ) объявила 14 января 2021 года, первые торги прошли 20 января. Интервенции по закупке зерна в последний раз проводились для урожая 2016 года.