Потребление мяса в мире может в будущем сократиться наполовину, а молочных продуктов — на 20%, не исключает руководство французской Danone. Причина — люди ищут альтернативу продуктам животного происхождения.

Потребление мясных и молочных продуктов в глобальном рационе будет сокращаться, считает председатель совета директоров французской компании Danone Эммануэль Фабер. Об этом он заявил в интервью «РБК Pro».

«Макроэкономические исследования и исследования, связанные со здоровьем, свидетельствуют, что в глобальной диете потребление мяса должно уменьшиться на 50%, а потребление молочных продуктов — на 20%», — сказал Фабер.

Причины употреблять меньше мяса и молока, пояснил Фабер, у каждого поколения разные. Молодые люди сегодня больше озабочены состоянием планеты, а потребители в возрасте 25–35 лет думают не только об экологии, но и о собственном здоровье. Люди старшего возраста, в чьем рационе мясо до сих пор занимало большое место, заботятся прежде всего о своем здоровье, уточнил Фабер.

Современный рацион, указал топ-менеджер Danone, не способствует здоровью человека, а используемые сейчас техники ведения сельского хозяйства приводят к истощению почв и утрате биоразнообразия на планете. «Есть риск, что уже через одно поколение земля перестанет быть плодородной и мы не сможем ее использовать. Если ничего не изменить, мы можем столкнуться с истощением земельных ресурсов и большими рисками при снабжении продовольствием населения планеты», — предупредил Фабер.

Ради здоровья людей и планеты использование продуктов животного происхождения необходимо сокращать, считает Фабер. По его словам, сокращение потребления затронет прежде всего молоко и сыры и меньше коснется кисломолочных продуктов. Такие продукты — неотъемлемая часть рациона человека из-за содержащихся в них аминокислот. Например, казеин, который незаменим для строения организма, человек может получить в основном из кисломолочных продуктов, пояснил собеседник РБК.

Сейчас потребление молочных продуктов в мире, по словам председателя совета директоров Danone, растет примерно на 3% в год за счет рынков Индии, Африки и Китая. Но люди стараются диверсифицировать свою диету и включить туда больше растительной пищи. Есть страны, где до 40% потребителей хотят видеть в своем рационе продукты не только на молочной, но и на растительной основе. Безмолочные продукты могут появиться в уже известных брендах Danone, например, Activia и Actimel, пообещал Фабер.

В будущем Danone, которой растительные продукты приносят сейчас около 15% выручки, намерена утроить их продажи, для чего рассматривает различные инвестиционные возможности в разных странах, в том числе в России. По словам Фабера, у нас Danone хочет производить в качестве альтернативы молоку растительные напитки, а также ферментированные продукты.

В 2018 году средний россиянин, по данным Росстата, потреблял 229 кг молочной продукции в год.

О чем свидетельствует отчетность

В третьем квартале общие продажи Danone упали в натуральном выражении на 1,6%, но выросли в денежном на 3%. Причиной стал упавший спрос, в частности в России, где у потребителей снизился интерес к премиальным йогуртам: из-за этого в СНГ продажи Danone упали в третьем квартале в пределах 4–5%.

Продажи молочных продуктов в России стагнируют третий год подряд, констатировала аналитическая компания Nielsen. За год с мая 2018 по апрель 2019 года россияне стали покупать на 0,4% меньше молочных продуктов в натуральном выражении. Падали прежде всего продажи традиционной молочки — молока, творога, кефира и сметаны.

Параллельно Nielsen зафиксировала рост продаж растительного молока: за годовой период они выросли более чем в 6,5 раза в натуральном выражении (самым популярным продуктом было овсяное молоко). Доля растительной молочной продукции на рынке пока маленькая — менее 1% всего сегмента.

Группа "Русагро", один из крупнейших российских агрохолдингов, в третьем квартале 2019 года снизила чистую прибыль по МСФО на 50% по сравнению с показателем за аналогичный период прошлого года — до 3,792 миллиарда рублей, говорится в сообщении компании.

Продажи "Русагро" в июле-сентябре повысились на 74%, составив 33,754 миллиарда рублей, скорректированная EBITDA снизилась на 1%, до 4,41 миллиарда рублей.

Объем продаж сахарного сегмента вырос на 7%, до 7,568 миллиарда рублей. Мясной сегмент показал рост продаж на 19%, до 7,124 миллиарда рублей. Продажи в сельскохозяйственном сегменте увеличились на 54%, до 5,884 миллиарда рублей. Объем продаж масложирового бизнеса вырос в 3,4 раза, до 15,638 миллиарда рублей. Объем продаж в новом, молочном сегменте составил 997 миллионов рублей.

Чистая прибыль компании за девять месяцев снизилась на 28%, до 7,145 миллиарда рублей. Продажи выросли в два раза, до 104,89 миллиарда рублей, скорректированная EBITDA — на 29%, до 13,226 миллиарда рублей.

Группа "Русагро" входит в пятерку крупнейших российских производителей свинины, а также является одним из крупнейших производителей сахара и масложировой продукции. Около 71,9% акций компании (за вычетом казначейских бумаг) принадлежит семье Вадима Мошковича, гендиректору "Русагро" Максиму Басову — 7,3% акций. Free float составляет 20,8%.

28-29 ноября в Москве пройдет большой ежегодный итоговый форум для PR-специалистов от журнала «Пресс-служба». Два дня докладов по самым актуальным вопросам в работе пиарщиков: антикризисный  PR, построение стратегии коммуникаций на 2020 год, PR в социальных сетях, PR при малом бюджете, PR-тексты, работа с негативом, публичные выступления, оценка эффективности инструментов и многое другое.

28 спикеров. Три зала и три параллельных тематических потока докладов: связи с общественностью в бизнесе, связи с общественностью в государственных структурах и поток тематических мастер-классов.

Обмен опытом с ними и другими участниками. Разбор огромного числа кейсов. Возможность разобрать ваши кейсы. Новые контакты и знакомства благодаря нетворкинг-сессии среди более чем двух сотен директоров по связям с общественностью, руководителей пресс-служб, начальников PR-отделов, пресс-секретарей,  PR-менеджеров и PR-специалистов со всей России и стран СНГ.

Темы докладов:

1. Построение эффективной PR-стратегии на 2020 год.
2. Специфика работы в информационном поле в конце 2019 года.
3. Оптимизация PR –бюджета: как без денег всех победить.
4. Копирайтинг для пиарщика: как сделать тексты зажигательными.
5. Как перестать бояться работать с разгневанными клиентами или населением в соцсетях.
6. Как дать достойный отпор оппозиционно настроенным журналистам.
7. Какие инструменты маркетинга должен знать пиарщик.
8. Как убедить шефа прислушиваться к мнению PR-специалиста.
9. Подготовка спикера к видеосъемке и интервью на телевидении.
10. Внутрикорпоративный PR: 5 самых эффективных инструментов.
11. Как создавать новости и крутые инфоповоды, даже если у вас совсем скучный бизнес.
12. Корпоративные сообщества: как и зачем они работают.
13. Как привлечь на свою сторону лидеров мнений и продвигать бизнес чужими руками.
14. Креатив в работе пиарщика: где брать новые идеи.
15. Технология оценки эффективности работы PR-коммуникаций.
16. Пресс-служба промышленного предприятия: специфика и эффективность.
17. Продуктовый PR.
18. Новые техники продвижения организации, компании, персоны, бренда и т.д.

Времени не осталось! Зайдите сегодня же на сайт и отправьте заявку:

https://clck.ru/JUUsN      #prconf2019

В России наблюдается снижение спроса на традиционные сигареты. Об этом можно судить по информации платформ фискальных данных, с которой ознакомился RT.

За январь — октябрь 2019 года оператор фискальных данных «Платформа ОФД», анализирующая 900 тыс. касс по всей стране, фиксирует снижение покупок традиционных сигарет на 5%.

В свою очередь, платформа «Такском» по результатам анализа более 17 млрд кассовых чеков отмечает, что популярность традиционных сигарет снизилась на 7%.

При этом аналитики фиксируют серьёзный рост продаж стиков для систем нагревания табака.

Так, по данным компании «Такском», эти продажи за десять месяцев (с января по октябрь включительно) 2019 года выросли в 4,5 раза по сравнению с аналогичным периодом 2018 года.

По данным оператора «Платформа ОФД», средняя цена пачки сигарет за этот период составила 115 рублей, стиков — 135 рублей.

laquo;Сравнение продаж год к году показывает активный рост доли электронных сигарет. Тенденция выражена в столице и городах-миллионниках. Если ранее покупателями такой продукции выступали в основном молодые люди (до 35 лет), то сегодня их доля размывается более возрастными категориями потребителей», — отмечает директор по продуктам на данных «Платформы ОФД» Дмитрий Батюшенков.

Одновременно в аптеках снижается спрос на препараты для борьбы с никотиновой зависимостью.

Так, по данным аналитической компании DSM Group, с начала года в аптеках было продано 3,1 млн таких лекарств, что почти на 200 тыс. упаковок меньше, чем в прошлом году (3,3 млн).

По мнению директора Института наркологического здоровья нации Олега Зыкова, тенденция отказа от традиционных сигарет и препаратов от никотиновой зависимости с одновременным ростом спроса на стики свидетельствует о том, что многие курильщики под влиянием рекламы «бросают курить» с помощью электронных средств.  

laquo;Агрессивная реклама и электронных сигарет, и тех приборов, с помощью которых происходит парение, привела к тому, что рынок сместился в сторону этих приборчиков. Поскольку с самого начала маркетинговая политика этих устройств предлагала идею их малой вредности, то это тоже играло свою «положительную» роль. Но сегодня, когда мы уже примерно знаем, что они, мягко говоря, не безвредны, их «полезность» рассеивается как дым. Бросать курить гораздо более разумно, не вдыхая никаких паров», — объяснил эксперт.

Также Зыков обратил внимание на то, что электронные сигареты, системы нагревания табака и подобные устройства производят те же компании, что и обычные сигареты.  

laquo;Мировая тенденция снижения спроса на традиционные сигареты очевидна. Производители ощутили неизбежное падение потребления. У них, собственно, выбора не было — они должны были найти новую площадку и способы для продажи своей ядовитой продукции», — уверен он.

Завершать торговлю алкоголем нужно не позже 22:00, считают в ОНФ

В России хотят ужесточить федеральные правила продажи алкоголя в магазинах, на час сократив допустимый временной интервал его реализации. «Общероссийский народный фронт» (ОНФ) уже направил в правительство соответствующую инициативу («Известия» ознакомились с письмом). Действующий закон о госрегулировании оборота этилового спирта позволяет торговать алкоголем с 8:00 до 23:00 по местному времени — общественники же предлагают завершать продажу спиртного в 22:00. Сейчас субъекты имеют право устанавливать более жесткие требования, но около четверти регионов предпочитают следовать федеральным нормам.

Лучше меньше

ОНФ предложил на федеральном уровне пересмотреть время продажи алкоголя в магазинах и не допускать его реализацию после 22:00. Это следует из писем организации, которые направлены в аппарат правительства, Минздрав, Минтруд и другие ведомства. «Известия» ознакомились с документами.

Инициатива направлена на достижение целей национального проекта «Демография», отмечено в письмах, подлинность которых «Известиям» подтвердили в ОНФ. Организация предлагает внести поправки в Федеральный закон «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта…» (171-ФЗ). Сейчас он позволяет продавать алкоголь с 8:00 до 23:00 по местному времени. При этом региональные власти имеют право ввести дополнительные ограничения, вплоть до полного запрета реализации спиртного в определенные дни — например, во время проведения массовых мероприятий.

Сейчас предложение о сокращении времени продажи алкоголя обсуждается в Госдуме, рассказал «Известиям» член центрального штаба ОНФ, депутат ГД Николай Говорин.

Многолетняя выдержка: «закон 21» нашел поддержку у россиян
По данным ВЦИОМа, 78% граждан выступают за повышение минимального возраста продажи алкоголя

— Положительного решения по нему пока нет, — отметил он. — В то же время Минздрав инициативу поддерживает. На наш взгляд, сокращение времени продажи алкоголя на один вечерний час станет важным фактором снижения численности преступлений, совершаемых в состоянии алкогольного опьянения, приблизительно на 9–14%, особенно среди молодежи.

По словам Николая Говорина, это позволит сократить и количество ДТП. В ОНФ также рассчитывают, что россияне станут в целом пить меньше алкоголя. В организации напомнили, что положительное влияние временных ограничений на торговлю спиртным подтверждено ВОЗ и различными научными исследованиями.

В пресс-службе Минтруда переадресовали запрос «Известий» в Минздрав. В Министерстве здравоохранения подтвердили получение предложений ОНФ. Сейчас ведомство рассматривает их совместно с другими федеральными органами власти, а также представителями экспертного сообщества. В Минздраве согласны: опыт применения ограничительных мер показывает их эффективность. Так, по данным ведомства, за последние семь лет потребление алкоголя снизилось более чем вдвое –– с 18 л в 2011 году до 9,3 л в 2018-м.

Новые убытки

laquo;Известия» изучили региональное законодательство и выяснили, что федеральные нормативы используют 22 субъекта, среди них — Москва, Пермский край, Челябинская, Ярославская области. В остальных субъектах действуют более жесткие нормы — например, в Санкт-Петербурге запрещено продавать алкоголь в магазинах с 22:00 до 11:00. В Тюменской области торговля начинается в 8:00, но завершается в 21:00. В Чечне продавать крепкий алкоголь можно лишь с 8 до 10 утра, а вот в отношении слабоалкогольных напитков действуют федеральные нормы — с 8:00 до 23:00. В Республике Саха (Якутия) запрет действует с 20:00 до 14:00 — то есть продавать спиртное там можно всего шесть часов в день.

Представитель Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) сказал «Известиям», что для ритейлеров сегодня и так действует большое количество ограничений в плане продажи спиртного: по времени, месту, возрасту и так далее. Регионы могут ужесточать эти требования. Дополнительные запреты приведут к убыткам, полагают в ассоциации. Также есть риск, что граждане начнут чаще покупать контрафактную продукцию.

В АКОРТ подчеркнули: если на федеральном уровне установят новые правила, это будет стимулировать власти субъектов еще больше ужесточить региональные нормы продажи алкоголя.

Председатель правления общественной ассоциации «Здоровые регионы» Алексей Шабашов сказал «Известиям», самые эффективные меры, помогающие снизить потребление спиртного, –– сокращение временной, шаговой и ценовой доступности алкоголя. Эксперт поддержал позицию ОНФ, однако, по его мнению, продажи спиртных напитков должны прекращаться в 20:00–21:00 по местному времени.

В пресс-службе правительства на запрос «Известий» на момент публикации не ответили. В Минпромторге уточнили, что предложения ОНФ в ведомство пока не поступали.

«Известия» писали, что Минфин выступил против повышения возрастного порога продажи спиртного. Ранее Минздрав представил на межведомственное согласование законопроект, согласно которому лицам младше 21 года запретят отпускать алкоголь крепостью выше 16,5%. Россияне предложение поддержали: по данным опросов, которые провел ВЦИОМ в прошлом году, 78% граждан положительно отнеслись к идее увеличить возраст продажи спиртного.

Минсельхоз и Минпромторг РФ утвердили методические рекомендации по проведению эксперимента по маркировке отдельных видов молочной продукции, говорится в сообщении министерств.

Российские производители с июля 2018 года оформляют электронные ветеринарные сертификаты (ЭВС) на животноводческую продукцию в системе "Меркурий". Для ряда товаров требование было отложено. С ноября 2019 года оформление ЭВС стало обязательным для всей готовой животноводческой продукции. С 15 июля текущего года в РФ начался эксперимент по маркировке ряда видов молочной продукции, с 1 июня 2020 года маркировка станет обязательной.

Министр промышленности и торговли Денис Мантуров отметил, что рекомендации закрепляют основы и порядок маркировки молочной продукции, включая способы взаимодействия участников эксперимента с информационными системами - "Меркурием" и системой маркировки. В документе также содержится описание нескольких вариантов интеграции обеих систем с учетом технических возможностей участников оборота продукции.

"Интеграция двух систем позволяет минимизировать издержки бизнес-сообщества, которое сможет осуществлять работу в режиме "единого окна", а также реализовать сквозную прослеживаемость молочной продукции "от фермы до прилавка", что даст потребителю уверенность в легальности товара", - добавил Мантуров, слова которого приводятся в сообщении.

"Действующая система электронной ветеринарной сертификации "Меркурий" контролирует процесс производства и обращения животноводческого сырья и продукции, предотвращает оборот фальсифицированной и контрафактной продукции, тем самым обеспечивая биологическую безопасность продуктов питания.

Маркировка молочной продукции может дополнить эту систему, повысив уровень прослеживаемости от производителя до прилавка", - указал в свою очередь глава Минсельхоза Дмитрий Патрушев.

Ранее Минпромторг сообщил, что предлагает бизнесу три варианта одновременной работы с двумя системами. Первый - учетная система производителя сама связывается с системой маркировки и с системой "Меркурий", второй вариант - через единый личный кабинет производителя. Третий вариант, который предлагал Минпромторг - когда интерфейсом двух систем может выступать либо система "Меркурий", либо система маркировки.

Спрос россиян на чечевицу с октября 2018 по октябрь 2019 года вырос почти на треть, манки за это же время стали покупать на 20% больше, а интерес к гречке снизился на 4%, показало исследование российского сервиса по поиску и выбору товаров в интернете Rate&Goods, имеющееся в распоряжении РИА Новости.

"Активнее всего росла популярность чечевицы — к октябрю этого года спрос на нее вырос на 27,8% по сравнению с осенью прошлого года. На втором месте манная крупа, потребление которой увеличилось на 20,6%, на третьем — пшено, его покупают чаще на 14,2%. Спрос на рис увеличился в целом только на 4,2%" — говорится в исследовании, основанном на анализе информации 1,3 миллиона чеков.

При этом гречка и перловка теряют популярность: их стали покупать в среднем на 4% на 17,3% реже.

Отчасти такая динамика спроса объясняется изменением цен на крупу: гречка в основном дорожает, некоторые марки крупы прибавили в цене за последний год от 3% до 27%, — а манка, напротив, дешевеет.

Однако в большей степени, как считают аналитики сервиса, играет роль стремление покупателей к экономии на еде как таковой. Также они допускают, что рост популярности чечевицы связан с ее универсальностью. Ее можно использовать для приготовления практически всех видов блюд: каш, супов, гарниров. Люди ищут замену овощам, которые дорожают еще сильнее, и выбирают максимально доступный и экономный продукт, который, кроме прочего, можно купить про запас.

"Мы уже не первый месяц наблюдаем тенденцию к сокращению расходов на продукты питания. Она касается практически всех групп товаров. Где-то отдается предпочтение более дешевым брэндам или ноунейм товарам, где-то – сокращается потребление одних продуктов в пользу других", — приводятся в исследовании слова генерального директора сервиса Романа Майстера.

Фьючерсы на пальмовое масло продемонстрировали самое существенное снижение более чем за семь недель после выхода данных, указавших на падение импорта в Индии.

Январские фьючерсы на пальмовое масло на бирже деривативов в Малайзии в пятницу снизились на 1,5% - до 2568 ринггитов ($618,35) за тонну - максимально с 24 сентября.

За неделю фьючерсы снизились на 0,2%.

Поставки пальмового масла в Индию в октябре сократились до 778,568 тыс. тонн, свидетельствуют данные индийской Ассоциации переработчиков масличных (SEA).

Показатель лишь незначительно превышает консенсус-прогноз аналитиков, опрошенных Bloomberg, на уровне 775 тыс. тонн. Объем закупок в октябре 2018 года составлял 753,590 тыс. тонн.

Данные спровоцировали опасения о том, что недавний скачок цен вынуждает покупателей искать альтернативы, пишет Bloomberg.

Сокращение поставок в Индию, которая является крупнейшим в мире импортером пальмового масла, могут привести к росту запасов ведущих производителей - Индонезии и Малайзии.

Большинство россиян (75%) не одобряет возможное возвращение продажи пива на стадионах, свидетельствуют данные опроса фонда «Общественное мнение» (ФОМ).

40% респондентов из тех, кто выступает против этой инициативы, заявили, что возвращение продажи пива на стадионах приведет к «дракам, дебошам, агрессивному поведению». Опрошенные считают, что «алкоголь – это плохо» (22%), «употребление алкоголя и спорт — это разные вещи» (6%), «распитие спиртных напитков в общественных местах запрещено» (5%).

Возврат продажи пива на стадионах одобряют 13% россиян, показал опрос. Они, в частности, считают, что «пиво добавляет азарта, повышает настроение, так интереснее, веселее», «люди пришли отдыхать, расслабиться», «это традиция», «пиво — слабоалкогольный напиток, в небольших количествах можно», «поведение болельщиков не зависит от употребления пива».

Опрос «ФОМнибус» проведен 9-10 ноября 2019 года в 104 населенных пунктах в 53 субъектах РФ. Выборка составила 1,5 респондентов.

Ранее правительство в своем отзыве поддержало законопроект о разрешении продавать пиво на стадионах во время футбольных матчей. При этом правительство отметило, что документ нуждается в доработке. В частности, авторам законопроекта рекомендуется уточнить механизмы расходования финансовых средств, которые получают организаторы мероприятий. Кроме того, правительство указывает на отсутствие в документе положений, которые бы определяли ответственность организаторов мероприятий за нецелевое расходование данных средств.

Запрет на реализацию пива на стадионах действует в России с 2005 года.

Ранее министр спорта Павел Колобков сообщил в интервью RNS в рамках ВЭФ-2019, что правительство продолжает обсуждать возможность разрешить продажу пива на стадионах во время проведения мероприятий, это общемировая практика, во время проведения любых соревнований в любых странах пиво продается, пивные компании являются основными рекламодателями. Министр отметил, что продажа пива на стадионах — это общемировая практика.

В апреле вице-премьер РФ Ольга Голодец поддержала идею о продаже пива на стадионах во время проведения внутренних спортивных турниров в России.

Производители уже попросили Минфин отказаться от новых ограничений

Производство водки с золотыми хлопьями и нерастительными ароматическими добавками может прекратиться с 2021 года. Дело в том, что новый техрегламент «О безопасности алкогольной продукции» не предусматривает их использование. Производители предложили Минфину скорректировать документ, сняв эти ограничения. «Известия» ознакомились с инициативами отрасли. Если водка с элементами декора — сусальным золотом, монетами, марками — не стала массовым продуктом и отказ от нее не повлияет на оборот рынка, то запрет части ароматических добавок, в том числе ванилина, существенно сократит ассортимент алкогольных напитков, считают эксперты.

Хлопья из золота

Производители крепких спиртных напитков предложили изменить определение водки в новом техрегламенте «О безопасности алкогольной продукции». Об этом сказано в сводной таблице замечаний (есть у «Известий») к документу от рабочей группы по спиртовой и ликеро-водочной продукции при Росалкогольрегулировании. Их готовили специалисты отрасли при участии РАР.

В действующей редакции техрегламента, который вступает в силу в 2021 году, водка — это спиртной напиток крепостью 37,5–56%, который был произведен на основе ректификованного этилового спирта и воды с использованием обработки и фильтрации. Документ не предполагает включения элементов декора ни в этот напиток, ни в ликеро-водочные изделия, в которых позволяется использовать только растительное сырье и другие пищевые компоненты.

Действующий российский ГОСТ позволяет производителям использовать золотые и серебряные хлопья, пластинки, монеты, марки и другие мелкие предметы общей массой не более 3 г, а также специально подготовленные колосья и зерна.

Однако когда новый документ начнет действовать на всей территории ЕАЭС, приоритет будет у него, а не у национального законодательства, сказал «Известиям» руководитель GR-практики юридической компании BMS Law Firm Дмитрий Лесняк. Российские нормативные акты скорректируют в соответствии с ним.

Бизнес же уверен, что необходимо внести изменения в сам техрегламент. Инициативы уже обсуждались в Минфине, уточнили «Известиям» представители рабочей группы. В пресс-службе ведомства отметили, что речь шла в целом о возможности и целесообразности внесения изменений в технический регламент ЕАЭС. Конкретные предложения от представителей отрасли на рассмотрение в Минфин пока не поступали.

Совет Евразийской экономической комиссии принял техрегламент в декабре 2018 года, переходный период до 10 января 2021-го необходим, чтобы дать производителям алкогольных напитков время подготовиться к новым требованиям, а также внести необходимые поправки в законы стран ЕАЭС.

Использование элементов декора дает изготовителям возможность производить оригинальные напитки к памятным датам. Обычно выпуск водки с украшениями из сусального золота и серебра, монет и марок приурочен к различным юбилеям, такие напитки продаются в праздничной упаковке. Иностранные компании также используют этот маркетинговый ход.

Президент Союза производителей алкогольной продукции (СПАП) Игорь Косарев сказал «Известиям», что массового применения в России эта технология не получила.

Если запрет все-таки будет введен, значительного влияния на оборот водки это не окажет, пояснил «Известиям» Дмитрий Лесняк.

Водка без молока

Производители также предлагают скорректировать определение спиртованных настоев в техрегламенте. Речь идет о полуфабрикатах, которые используют для производства водки и ликеро-водочных изделий. Их крепость составляет 40–90 градусов. Компании предлагают допустить использование при производстве настоев пищевого сырья любого происхождения. Техрегламент позволяет изготовителям применять только растительное сырье.

По мнению производителей, из-за таких ограничений отрасль лишится возможности использовать ароматические вещества, которые уже стали традиционными в алкогольной промышленности. Речь идет о синтетическом ванилине, пантах марала (неокостеневшие рога оленей), продуктах пчеловодства и т.д. Их используют для смягчения вкуса, они также придают напиткам новые ароматы.

По словам Игоря Косарева, водка в стране редко производится только из спирта и воды. Практически вся она изготовлена на основе пищевого сырья, в том числе нерастительного происхождения. В напитках часто используют незначительное количество сахара, настои производят из различных ингредиентов вплоть до молока, подчеркнул эксперт.

Производители уверены: если их обяжут использовать лишь пищевое сырье растительного происхождения, то с рынка исчезнет немалая часть ассортимента алкогольной продукции.

Глава Центра исследований федерального и регионального рынков алкоголя Вадим Дробиз согласен, что запрет на нерастительные пищевые добавки следует снять: во всем мире алкогольная индустрия использует весь спектр вкусов.

Ранее «Известия» писали, что бизнес просит внести в новый техрегламент и поправки, касающиеся пива. Они хотят снять ограничение по крепости пивных напитков — согласно документу, она не может превышать 7 градусов. Из-за действующего ограничения, которое сегодня есть и в национальном законодательстве, российский потребитель лишен возможности попробовать многие сорта, имеющиеся на мировом рынке.

Россия за 9 месяцев этого года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года резко увеличила импорт молочной продукции, прежде всего сливочного масла. Как сообщает ФТС, его было ввезено 87,2 тыс. тонн, что на 36,4% больше, чем годом ранее. Стоимость поставок возросла на 52,5%, до $463,2 млн.

Импорт сгущенного молока и сливок за этот период вырос на 20,9%, до 135,9 тыс. тонн, стоимость - на 54,2%, до $319,4 млн.

Поставки сыров и творога увеличились на 10,3%, до 197,5 тыс. тонн, стоимость - на 15,1%,до $805,7 млн.

Кроме того, в январе-сентябре РФ ввоз мяса птицы вырос на 1,1%, до 165,4 тыс. тонн (на $282,1 млн).

Импорт мяса (без мяса птицы) снизился на 2,4%, до 284,6 тыс. тонн (на $967,1 млн), рыбы - вырос на 1,1%, до 165,4 тыс. тонн (на $835,5 млн).

Согласно таможенной статистике, ввоз бананов в январе-сентябре уменьшился на 3,7%, до 1 млн 106 тыс. тонн (на $817,5 млн), цитрусовых - на 6,2%, до 1 млн 006 тыс. тонн (на $777,5 млн). В то же время импорт яблок снизился на 13,4%, до 735,8 тыс. тонн (на $468,6 млн).

Ввоз кофе увеличился на 13,9%, до 165,1 тыс. тонн (на $469,1 млн), чая - снизился на 13,8%, до 110,4 тыс. тонн (на $317,6 млн).

Какао-бобов было ввезено 43,2 тыс. тонн (на $113,4 млн), что на 16,4% больше, чем за 9 месяцев прошлого года, какао-масла - 24,9 тыс. тонн (на $144,4 млн), это на 4,6% меньше, чем годом ранее. Поставки продуктов, содержащих какао, выросли на 10,1%, до 84,2 тыс. тонн (на $374,6 млн).

Алкогольных и безалкогольных напитков в январе-августе было импортировано на $2 млрд 013,3 млн, что на 9,2% больше прошлогоднего. Поставки табачного сырья увеличились на 7,9%, до 120,9 тыс. тонн (на $517,6 млн). Сигарет и сигар было ввезено на $46,3 млн, что на 58,8% меньше, чем годом ранее.

Команда Романа Абрамовича расширяет рыбный бизнес

У топ-менеджеров из команды Романа Абрамовича Ефима Малкина и Ирины Панченко растет интерес к добыче рыбы: «Поронай», где им принадлежит 50%, стал владельцем промысловой структуры «Эверон». Сделка, стоимость которой оценивается в $330 млн, позволит владельцам «Пороная» увеличить добычу минтая, сельди и пр. до свыше 80 тыс. тонн в год, за счет чего компания может войти в десятку крупнейших на рынке.

О том, что ООО «Поронай» стало владельцем сахалинского ООО «Эверон», стало известно из ЕГРЮЛ. В «Поронае» 50% принадлежит ООО «Дальнее», которым владеют топ-менеджеры из команды Романа Абрамовича (занимает десятое место в рейтинге Forbes с состоянием $12,4 млрд) Ефим Малкин и Ирина Панченко. Еще 50% у связанного с экс-сенатором от Сахалинской области Александром Верховским ЗАО «Остров Сахалин». Доля этой компании — в залоге у «Дальнего», согласно «СПАРК-Интерфакс». «Эверон» ранее входил в ГК «Экарма», которая занимается добычей и переработкой рыбы. Общий объем вылова оценивался в более 30 тыс. тонн в год. Владельцами головной структуры группы ЗАО «Экарма» в ЕГРЮЛ указаны Анатолий Костин (30%), Павел Костин (25%), Александр Горшков и Константин Крупкин (по 22,5%).

Как следует из Государственного рыбохозяйственного реестра, к «Эверон» от другой структуры «Экармы» — ООО «Экарма-Сахалин» — перешли квоты на вылов в основном минтая, а также трески, сельди и пр. Общий допустимый вылов на этот год — около 22 тыс. тонн. Договоры заключены до конца 2033 года. Гендиректор «Дальнего» Татьяна Андреева отказалась отвечать на вопросы “Ъ”, в «Экарме» и «Острове Сахалин» в понедельник комментарии не предоставили.

Глава Информационного агентства по рыболовству Александр Савельев оценил стоимость квот «Эверона» в $330 млн, исходя из средней цены в $1,5 тыс. за тонну и срока действия договоров на десять лет. Сделка может оказаться крупнейшей на рынке с июля 2018 года, когда «Остров Сахалин» выкупил ПАО «Преображенская база тралового флота» (ПБТФ) у семьи нынешнего губернатора Приморского края Олега Кожемяки. Тогда «Остров Сахалин» получил квоты на вылов около 150 тыс. тонн рыбы в год. До того, в марте 2017 года, компания владельцев Русской рыбопромышленной компании (РРПК, сегодня принадлежит Глебу Франку) РРПК-Д получила контроль в ДМП-РМ, структуре холдинга «Дальморепродукт» с квотой на добычу более 60 тыс. тонн минтая в год. Замдиректора УК «Норебо» Сергей Сенников отмечает, что после перераспределения квот в 2018 году на следующие 15 лет их стоимость поднялась. Продажа самих квот законодательством не предусматривается, поэтому сделки проходят либо как купля-продажа самой компании—держателя квоты или посредством выделения новой структуры, поясняет он.

У «Пороная» уже есть квоты на вылов около 60 тыс. тонн минтая и сельди в год. По словам господина Сенникова, наличие у компании квот на вылов 80 тыс. тонн рыбы в год — это уже уровень крупных игроков в отрасли, возможно, из первой десятки. «Норебо» Виталия Орлова, для сравнения, владеет квотами на вылов более 400 тыс. тонн рыбы в год, РРПК — свыше 300 тыс. тонн. Конъюнктура для наращивания добычи рыбы благоприятная. Как сказано в сентябрьских материалах Минсельхоза, за год мировые цены на российский минтай выросли на 37,1%, до $1,68 тыс. за тонну. Экспорт минтая из РФ за январь—сентябрь 2019 года увеличился на 12,6%, до 655,6 тыс. тонн год к году.

Сергей Сенников не исключает, что консолидация в отрасли продолжится. Возможно и появление новых крупных холдингов, но для этого необходимо наличие якорной компании, вокруг которой будут собираться активы, отмечает он. При этом, продолжает топ-менеджер, приобретать совсем мелких держателей квот не имеет смысла: «Это будет длительным и затратным процессом, а провести надлежащий due dilligance таких активов не всегда возможно. Поэтому поглощать будут компании с квотами на вылов условно не менее 20 тыс. тонн в год». Исполнительный директор Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Алексей Аронов отмечает, что спрос на рыбу, в том числе со стороны ключевых импортеров российского минтая — стран Юго-Восточной Азии,— растет, потому квоты на этот вид останутся ценным ресурсом.

Жюри международного конкурса «МЕДИАЛИДЕР-2019» подвело итоги и определило список победителей. Окончательное распределение призовых мест станет известно только во время торжественной церемонии награждения, которая состоится  29 ноября в Москве в ГОСТИНИЧНОМ КОМПЛЕКСЕ «ART MOSCOW».

А пока объявлен только шорт-лист: названы участники, которые войдут в тройку лидеров в каждой номинации, но какое место займет каждый из них останется тайной до 29 ноября.

И вот как выглядит шорт-лист:

Номинация «Лучшая корпоративная газета»

• Компания: Санкт-Петербургский государственный экономический университет

Название проекта: «Газета «Экономист»

• Компания: ФГБУ ВО «Челябинский государственный университет»

Название проекта: «Газета «Университетская Набережная»

• Компания: ООО «Газпром трансгаз Ухта»

Название проекта: «Корпоративная газета «Севергазпром»

Номинация «Лучший корпоративный журнал»

• Компания: АО Трансмашхолдинг

Название проекта: «Журнал «Вектор ТМХ»

• Компания: ООО «СП БИЗНЕС КАР»

Название проекта: «Вестник Бизнес Кар»

• Компания: ООО «ЛокоТех»

Название проекта: «Train and Brain»

Номинация «Лучший корпоративный сайт»

• Компания: Бюджетное учреждение Ханты-Мансийского автономного округа - Югры «Центр адаптивного спорта»

Название проекта: «Информационно-спортивный сайт для людей с ограниченными возможностями здоровья»

• Компания: Первичная профсоюзная организация ООО «Томскнефтехим»

Название проекта: «Сайт профсоюзной организации ООО «Томснефтехим»

• Компания: ПАО «Селигдар»

Название проекта: «Корпоративный сайт ПАО «Селигдар»

Номинация «Лучшее внутрикорпоративное digital-издание»

• Компания: ПАО РОСБАНК

Название проекта: «The StrateGist»

• Компания: НЛМК

Название проекта: «Группа НЛМК: стать лучшими в мире»

• Компания: ООО «Газпром геологоразведка»

Название проекта: «Электронная версия газеты «Время открытий»

Номинация «Лучшая внутрикорпоративная группа/cтраница в соцсети»

• Компания: ПАО «Кировский завод»

Название проекта: «Кампания по продвижению HR-бренда в социальных сетях и повышению вовлеченности персонала»

• Компания: «Мария-Ра» (ООО «Управляющая»)

Название проекта: «Внутрикорпоративное Инстаграм-сообщество сотрудников компании «Мария-Ра» @rabota.maria_ra»

• Компания: ППО «СИБУР Тольятти»

Название проекта: «Качественные изменения в соцсетях «СИБУР ТОЛЬЯТТИ»

Номинация «Лучший внутрикорпоративный спецпроект (издательский, в Интернете)»

• Компания: BIOCAD

Название проекта: «День женщин в науке»

• Компания: ОАО «УГМК»

Название проекта: «УГМК 2019: Действующие лица»

• Компания: Управление потребительского рынка и ценовой политики Липецкой области

Название проекта: «Передача «Курс на качество»

Номинация «Лучшее внутрикорпоративное ТВ»

• Компания: Колмар

Название проекта: «Корпоративное ТВ компании «Колмар»  как средство коммуникации»

• Компания: Филиал «Азот» АО «ОХК «УРАЛХИМ»

Название проекта: «Корпоративное телевидение АЗОТ-ТВ»

• Компания: ООО «Газпром добыча Уренгой»

Название проекта: «Ежедневный тележурнал телеканала «Первый Уренгойский» ССОиСМИ ООО «Газпром добыча Уренгой»

Номинация «Лучшее внутрикорпоративное радио»

• Компания: Филиал АО «Концерн Росэнергоатом» «Калининская атомная станция»

Название проекта: «Удивительные люди рядом»

• Компания: Радио «Пульс»

Название проекта: Радио «Пульс»

Номинация «Лучший внутрикорпоративный фильм»

• Компания: АО «СУЭНКО»

Название проекта: «Энергетика - музыка наших сердец!»

• Компания: Кыштымский медеэлектролитный завод

Название проекта: «Медь между строк. Металлурги читают стихи о меди»

• Компания: ПАО «Тулачермет»

Название проекта: «Металлург»

Номинация «Лучшая газета для клиентов»

• Компания: «Актив»

Название проекта: «Газета «Маяк»

• Компания: Издательство ОДО «Беловагрупп»

Название проекта: «Корпоративная газета IN Park»

Номинация «Лучший журнал для клиентов»

• Компания: АО «Мэри Кэй»

Название проекта: «Журнал для дистрибьюторов  «Аплодисменты»

• Компания: ООО «Издательство «Открытые системы»

Название проекта: «Бортовой журнал «АЭРОФЛОТ. Юный путешественник»

• Компания: АО «Авиакомпания «Россия»

Название проекта: «Бортовой журнал «R Flight»

Номинация «Лучший корпоративный фильм для клиентов»

• Компания: Михайлов и партнёры

Название проекта: «Корпоративный ролик «40 лет в едином ритме»

• Компания: ООО «ГЕРОФАРМ»

Название проекта: «Мы создаем здоровое будущее»

• Компания: АО «Алюминий Казахстана»

Название проекта: «Изменяя мир к лучшему»

Номинация «Лучшая группа/страница в соцсети для клиентов»

• Компания: Объединенная первичная профсоюзная организация ПАО «КАМАЗ»

Название проекта: «Группа ВКонтакте «Профсоюз ПАО «КАМАЗ»

• Компания: EKF

Название проекта: «Продвижение в социальных сетях»

• Компания: Дом Планирования Семьи GMS ЭКО

Название проекта: «Дом Планирования Семьи GMS ЭКО»

Номинация «Лучшее digital-издание для клиентов»

• Компания: Канавара Групп

Название проекта: «Информационный дайджест «Канавара Групп»

• Компания: АО «Татэнергосбыт»

Название проекта: «Виртуальный музей АО «Татэнергосбыт»

• Компания: Союз «Торгово-промышленная палата Ставропольского края»

Название проекта: «Сделано в Ставропольском крае»

Номинация «Лучшая группа/страница в соцсети государственной/муниципальной структуры»

• Компания: Префектура Северо-Западного округа г. Москвы

Название проекта: «InstaSZAO» - Префектура СЗАО в медиапространстве»

• Компания: Департамент здравоохранения Ханты-Мансийского автономного округа-Югры

Название проекта: «Послушайте, доктор. ХМАО-Югра»

• Компания: Департамент по спорту и молодежной политике Администрации города Тюмени

Название проекта: «Выход в люди!»  

Номинация «Лучшее видео (фильм) государственной/муниципальной структуры»

• Компания: ГУП «Водоканал Санкт-Петербурга»

Название проекта: «Вставай на слёт!»

• Компания: ГБУЗ «Республиканский центр профилактики и борьбы со СПИД»

Название проекта: «Остановим ВИЧ-инфекцию вместе!»

• Компания: Совет городского округа город Уфа Республики Башкортостан

Название проекта: «ПОЧЕТНЫЕ ГРАЖДАНЕ УФЫ – ГОРДОСТЬ СТОЛИЦЫ»

Номинация «Лучший сайт государственной/муниципальной структуры

• Компания: ГАУК ТО «Тюменское концертно-театральное объединение»

Название проекта: «Сайт Тюменского концертно-театрального объединения»

• Компания: БУ «Центр медицинской профилактики»

Название проекта: «Сайт Центра медицинской профилактики (Югра)»

• Компания: МКУ «ИМА «Череповец»

Название проекта: «Официальный сайт Череповца»

Номинация «Лучший корпоративный календарь»

• Компания: Институт Генплана Москвы

Название проекта: «Лица Генплана»

• Компания: Челябинский цинковый завод

Название проекта: «Zn в нашей жиZnи»

• Компания: ОАО «Алтай-Кокс»

Название проекта: «Люди, которые изменили ход истории»

Номинация «Лучшая обложка корпоративного СМИ»

• Компания: Ленинградская АЭС

Название проекта: «Вестник ЛАЭС»

• Компания: АО «Щелково Агрохим»

Название проекта: «Betaren Agro»

• Компания: INGRAD

Название проекта: «Корпоративный журнал ГК «Инград»

Номинация «Лучший дизайн-макет корпоративного СМИ»

• Компания: ООО «Медиа-Сервис»

Название проекта: «MOEXpress»

• Компания: «Хендэ Мотор Мануфактуринг Рус»

Название проекта: «Дизайн-макеты корпоративного журнала «Автограф» за апрель и июнь 2019 года»

• Компания: «Инфосистемы Джет»

Название проекта: «Корпоративный ИТ-журнал JETINFO»

Номинация «Лучшие иллюстрации в корпоративном СМИ»

• Компания: ГПК «Корпорация «ТИРА»

Название проекта: «Иллюстрации в газете «ТИРА.ru»

• Компания: Севергазбанк

Название проекта: «Комиксы о финансовой грамотности и продуктах СЕВЕРГАЗБАНКА в газете «О финансах и не только»

• Компания: АО АрселорМиттал Темиртау

Название проекта: «Иллюстрации в корпоративной газете»

Номинация «Лучшее студенческое СМИ»

• Компания: Санкт-Петербургский государственный технологический институт (технический университет)

Название проекта: «Газета Санкт-Петербургского государственного технологического института (технического университета) «ТЕХНОЛОГ»

• Компания: Донской государственный технический университет

Название проекта: «Молодежный журнал «Плюс один»

• Компания: БГТУ им. В.Г.Шухова

Название проекта: «Студенческий медиа центр БГТУ им. В.Г. Шухова «СтудЛайф»

Торжественная церемония награждения победителей и призеров «МЕДИАЛИДЕР-2019»  пройдет 29 ноября 2019 г. в Москве в рамках международной практической конференции «ПРЕСС-СЛУЖБА-2019: новые технологии PR-работы».

Начало Церемонии: 18:15

 Посетить церемонию можно  по спецаккредитации или при покупке билета на конференцию.

Организатор Конкурса - специализированный журнал «Пресс-служба».

Сайт конкурса «МЕДИАЛИДЕР-2019»: https://clck.ru/JumNL

А если вы еще не купили билет на нашу конференцию «ПРЕСС-СЛУЖБА-2019: новые технологии PR-работы», которая пройдет с 28-29 ноября в Москве, то самое время это сделать, так как осталось полторы недели!

Зачем надо идти на конференцию «ПРЕСС-СЛУЖБА-2019: новые технологии PR-работы»:

• Два параллельных тематических потока докладов и мастер-классов: «Связи с общественностью в государственных структурах» и «Связи с общественностью в бизнесе». Участники могут выбрать любой поток или переходить с потока на поток на интересные доклады. 
• Все новейшие методики, фишки, приемы и техники в области связей с общественностью.
• Боле 25 спикеров – ведущих российских экспертов в области связей с общественностью, которые поделятся самым актуальным опытом и кейсами.
• Нетворкинг-сессия – специальное мероприятие для знакомства всех участников конференции.
• Возможность принять участие в церемонии награждения победителей конкурса «МЕДИАЛИДЕР-2019».
• Море позитива, драйва, профессионального общения и сильнейший эмоциональный заряд.

Посмотреть подробную программу конференции и забронировать участие можно на сайте:  https://clck.ru/JumLe

С таким докладом выступит директор по стратегическому развитию коммуникационного агентства AG Loyalty Виктория Стеценко на ежегодной международной практической конференции «ПРЕСС-СЛУЖБА-2019: новые технологии PR-работы», которая состоится в Москве 28-29 ноября.

В докладе:

- как сформировать у руководства компании правильные ожидания
от PR-работы
- «роковые» ошибки, которые спикеры допускают в общении со
СМИ
- что не надо делать, если грянул кризис
- как вести себя, если от тебя требуют невозможного и обвиняют в
непрофессионализме
- что должно войти в «PR-памятку для Босса», которая поможет все
расставить по своим местам

О спикере: Виктория Стеценко, директор по стратегическому развитию коммуникационного агентства AG Loyalty

Опыт работы в области связей с общественностью 18 лет.
Окончила исторический факультет МГУ им. М.В. Ломоносова.
Самые звездные коммуникационные проекты – Всероссийская перепись
населения 2002 года, национальный проект «Здоровье», благотворительная
программа Avon «Вместе против рака груди», вакцинальные кампании для
Pfizer, Sanofi и Zoetis.
В коммуникационном агентстве AG Loyalty работает с 2008 года.
В настоящее время в должности директора по стратегическому развитию
отвечает за общее позиционирование и продвижение агентства, развитие
бизнеса, разработку стратегий, креатива, исследования.
Награждена медалью «За заслуги в проведении Всероссийской переписи
населения 2002 года».

Международная практическая конференция «ПРЕСС-СЛУЖБА-2019: новые технологии PR-работы» ежегодно проводится в Москве журналом «Пресс-служба» и собирает более 200 директоров по связям с общественностью, руководителей пресс-служб, начальников PR-отделов, пресс-секретарей,  PR-менеджеров и PR-специалистов со всей России и стран СНГ для того, чтобы дать им самые актуальные, эффективные и проверенные инструменты для работы.

Два потока докладов и отдельный поток мастер-классов. Более 25 спикеров. Участники могут слушать доклады на любом потоке и переходить с потока на поток.

На мероприятии выступят такие эксперты в области связей с общественностью как Тимур Асланов, Светлана Крылова, Олег Тарасов, Андрей Кружалин, Анна Несмеева, Марина Нериновская, Влад Титов, Анастасия Джмухадзе, Роман Кумар Виас, Екатерина Ивкина и др.

Посмотреть подробную программу конференции и забронировать участие можно на сайте: https://clck.ru/JUUsN #prconf2019

Единый регулятор будет эффективнее контролировать отрасль, считают в «Трезвой России»

В России предлагают создать единый регулятор для табачного рынка. Письмо с такой инициативой на имя первого вице-премьера Антона Силуанова направила «Трезвая Россия». Согласно документу, с которым ознакомились «Известия», новое ведомство получит сокращенное название Ростабак. Сегодня различные функции контроля за рынком выполняет около десятка федеральных органов власти. Создание единого регулятора позволит эффективнее решать проблемы отрасли, в том числе с качеством сырья, считают авторы идеи. В Минздраве сообщили, что готовы изучить инициативу и привлечь к этому экспертное сообщество. Два года назад правительство планировало передать надзор за табачным рынком Росалкогольрегулированию, но эта идея так и не была реализована.

Новый регулятор

Экспертное сообщество не первый год обсуждает проблему качества табачной продукции на российском рынке и нехватку контроля в отрасли. Сейчас различные функции в этой сфере выполняет около десятка органов государственной власти. Например, Минсельхоз определяет госполитику на табачном рынке, Минфин отвечает за акцизы и налоги, Минздрав — за охрану здоровья граждан, Роспотребнадзор следит за оборотом табачных изделий, и так далее.

Но как считают эксперты проекта «Трезвая Россия», такую сложную систему без единого центра принятия решения нельзя признать эффективной. В письме первому вице-премьеру Антону Силуанову руководитель организации Султан Хамзаев предложил создать отдельную Федеральную службу по регулированию табачного рынка (Ростабак).

В формировании инициативы участвовало около 150 экспертов — социологов, юристов, психологов, представителей медицинского сообщества, родительских комитетов, членов общественных палат, а также действующих государственных советников, рассказал «Известиям» Султан Хамзаев.

По задумке организации, новая служба должна качественно изменить подходы к контролю за производством, оборотом и потреблением табачной продукции в РФ, создать прозрачную сбалансированную систему регулирования.

В «Трезвой России» считают, что единое ведомство может в том числе заниматься совершенствованием антитабачного законодательства, контролировать качество сырья, производство, конечную продукцию, сбор акцизов и их размеры. Также оно должно взять под контроль альтернативные формы потребления табака — электронные сигареты, вейпы, системы нагревания и так далее.

Кроме того, предлагается создать систему регулирования, которая будет обеспечивать преференции российским товарам — то есть установить требование о приоритетном использовании отечественного сырья при производстве табачной продукции на территории РФ, для этого необходимо ввести квоты. Эти вопросы тоже должны быть в ведении Ростабака.

laquo;Это позволит создать дополнительные рабочие места, развивать национальную отрасль, повысить экономику регионов и улучшить качество табачной продукции», –– сказано в письме на имя Антона Силуанова.

Согласно подсчетам «Трезвой России», совершенствование контроля и регулирования отрасли обеспечит ежегодно 350 млрд рублей дополнительных поступлений в бюджет.

Письмо на имя Антона Силуанова было направлено 6 ноября. В секретариате первого вице-премьера сообщили, что пока не получили его.

В Минсельхозе «Известиям» сказали, что в случае поступления предложений в ведомство они будут рассмотрены в установленном порядке.

В пресс-службе Минздрава также сообщили, что тщательно изучат инициативу «с привлечением представителей экспертного сообщества», если письмо будет передано в министерство.

В Минэкономразвития отметили, что необходимость создания отдельного ведомства, регулирующего оборот табака, нуждается в дополнительном обосновании. В целом он урегулирован, в том числе в рамках федерального закона «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака», добавили в МЭР.

Делят на всех

Надзор за табачной отраслью еще в 2017 году планировалось отдать Росалкогольрегулированию (РАР). Но в итоге эта идея так и не была реализована.

Член Координационного совета по борьбе против табака при Минздраве Виктор Зыков сказал «Известиям», что полномочия по выработке госполитики в этой сфере должны быть исключительно у Министерства здравоохранения. Так как именно его специалисты могут объективно оценить вклад потребления табачной продукции в заболеваемость и смертность в нашей стране, подчеркнул он.

Если говорить о контроле и надзоре за исполнением законодательства, то этим могут заниматься разные ведомства, считает эксперт. Однако уже существует Роспотребнадзор, у которого и сегодня есть такие функции. Поэтому, возможно, будет лучше наделить эту службу дополнительными полномочиями, чем создавать новую, отметил Виктор Зыков.

Создание нового ведомства не приведет к тому, что весь рынок будет исключительно в зоне его компетенции, сказал «Известиям» независимый эксперт табачной отрасли Вадим Желнин. Налоговой политикой в отношении табачных изделий всё равно будет заниматься Минфин, охраной здоровья — Минздрав и так далее. Как это сегодня происходит на рынке спиртного, где эти функции остались у ведомств, несмотря на создание Росалкогольрегулирования в 2008 году.

Директор по работе с органами госвласти JTI Россия Василий Груздев не стал оценивать целесообразность создания нового регулятора на табачном рынке. В компаниях Philip Morris, Imperial Tobacco на запросы «Известий» на момент публикации не ответили.

Специалисты Всероссийского научно-исследовательского института физико-технических и радиотехнических измерений (ВНИИФТРИ) создали прибор для экспресс-анализа синтетических красителей в соках и винах, рассказали РИА Новости в пресс-службе института.

"В институте был определен метод экспресс-анализа наличия синтетических красителей в напитках. На основании полученных данных был создан макет прибора, позволяющий в режиме реального времени определить наличие синтетических красителей в анализируемом образце. Процесс анализа занимает не более одной минуты, включая подготовку образца", — сказали в пресс-службе ВНИИФТРИ.

Как пояснил РИА Новости начальник научно-исследовательского отделения акустооптических измерений и лазерной оптоэлектроники ВНИИФТРИ Алексей Апрелев, данным вопросом специалисты занялись после обращения коллег из института безалкогольной и винодельческой промышленности ВНИИПБиВП, попросивших провести исследования образцов напитков для разработки методов определения фальсификата.

"Наиболее перспективным оказалось направление, связанное с применением спектрофотометрии. При проведении дополнительных исследований была определена зависимость изменения спектра поглощения электромагнитного излучения (света. — Прим. ред.) от наличия синтетических красителей в окрашенных прозрачных соках и винах", — отметил Апрелев.

Устройство получило название фотоспектрометрический анализатор синтетических красителей. Разработанный макет быстро и понятно дает информацию о качестве напитка, в то время как использование ныне действующих методов анализа требует дорогостоящего и громоздкого оборудования, специализированных приборов, длительной подготовки образцов тестируемой продукции. При этом такие анализы должны проводиться в специализированных лабораториях, тогда как новая разработка может использоваться на производстве и в розничной продаже.

Из-за высоких цен россияне переориентируются на крупу

Рост средних цен на свежие овощи в России на 22% с 2014 года вынуждает покупателей отказываться от этой продукции. По подсчетам исследовательской компании GfK, в зависимости от вида продажи за год сократились на 1,4–12,3% в натуральном выражении и до 2,8% в деньгах. Альтернативой для покупателей стали крупы, реализация которых растет на 1,3%. Производители пока тенденцию не замечают и продолжают наращивать выпуск овощей, чтобы замещать импорт.

Потребление россиянами свежих овощей и картофеля с июля 2018 по июнь 2019 года снизилось на 4,8% в год к году. Об этом говорится в исследовании GfK. В частности, продажи томатов в натуральном выражении сократились на 3,1%, в деньгах — на 2,7%. Потребление огурцов снизилось на 1,4% в натуральном и выросло на 0,1% в денежном выражении. По данным GfK, на эти категории пришлось 44,5% рынка, годовой оборот которого в компании оценили в 334,4 млрд руб. Продажи картофеля в натуральном выражении снизились на 5,8%, репчатого лука — на 3,2%, сладкого перца — на 6,9%, капусты — на 12,3% год к году. В денежном выражении потребление картофеля и перца сократилось на 2,8% и 1,6%, продажи лука и капусты росли на 12,5% и 6,3% соответственно. В GfK уточнили, что это самые актуальные данные по категории на данный момент.

Тенденцию в GfK связывают с относительно высокими ценами на свежие овощи. Как подсчитали в компании, с докризисного 2014 года продукция в среднем подорожала на 22%, до 56 руб. за 1 кг. Средняя стоимость томатов на конец периода достигла 98 руб. за 1 кг, огурцов — 91 руб. за 1 кг. В результате, отмечают в GfK, покупатели переключаются на альтернативы, в частности, крупы. Для сравнения: по оценкам компании, средние цены на крупы в России были 49 руб. за упаковку.

Это косвенно подтверждается данными Nielsen. По подсчетам компании, продажи круп в натуральном выражении в июне 2018 — июле 2019 года росли на 1,3%, а в деньгах — на 9,1%. При этом, по словам директора по работе с клиентами «Nielsen Россия» Ольги Дашкевич, быстрее всего растут альтернативы классическим для России крупам. На фоне низкой базы и тренда на здоровое питание продажи булгура в натуральном выражении увеличились на 75,3%, кускуса — на 65,7%, киноа — на 35,3% год к году, указывает она.

В «Магните» заявили, что не фиксируют сокращения покупок овощей. В X5 Retail Group («Пятерочка», «Перекресток», «Карусель») говорят о небольшом росте продаж категории. Гендиректор «Infoline-Аналитики» Михаил Бурмистров полагает, что крупные сети могли не заметить снижения потребления из-за улучшения предложения за счет наращивания прямого импорта и партнерств с крупными местными производителями, а также благодаря оттоку к ним покупателей из небольших магазинов и рынков. В Auchan, «Ленте» и «Дикси» не ответили на вопросы “Ъ”. Представитель «О'Кей» отказался от комментариев.

Руководитель маркетингового отдела АПХ «ЭКО-культура» (производит томаты, огурцы, салат и пр.) Жанна Еронина не исключает, что тенденция затрагивает производителей недорогих томатов, тогда как основное направление холдинга — коктейльные томаты и томаты черри — растет. По данным GfK, эта категория выросла на 5,7% в натуральном выражении и на 8,2% в деньгах. Коммерческий директор «АФГ Националь» (выпускает овощи и крупы) Борис Шабанов говорит, что холдинг реализует весь ежегодный объем овощей (около 120 тыс. тонн), за исключением минимальных естественных потерь при хранении и мойке. В компании также подтверждают рост популярности альтернативных круп, таких как киноа, но отмечают, что их доля не превышает 6%.

Гендиректор «Технологий роста» Тамара Решетникова утверждает, что спада производства овощей в России не было — есть колебания урожаев в зависимости от климатических условий. По ее словам, в личных хозяйствах продолжается стагнация или сокращение урожаев, хотя этот сегмент оказывает все меньше влияния на рынок в целом. При этом индустриальное производство овощей в России продолжит рост за счет вытеснения доли импорта, считает госпожа Решетникова. По прогнозам Минсельхоза, урожай овощей в России в 2019 году вырастет примерно на 500 тыс. тонн, до 6,6 млн тонн.

Россия в октябре экспортировала 30 тыс. тонн подсолнечника, что в пять раз больше, чем год назад, сообщает центр "СовЭкон". Как ранее заявляли эксперты, в этом году Россия может обновить рекорд по сбору подсолнечника, урожай оценивается в 13,9 млн тонн (оценка начала октября) против 12,8 млн тонн в прошлом году.

В настоящее время цены на подсолнечник стабилизируются. На прошлой неделе, по данным "СовЭкона", они снизились лишь на 75 рублей, до 15 575 рублей за тонну. В предыдущие недели цены падали на 400-1 000 рублей. По итогам текущей недели рынок, вероятно, покажет нулевую динамику или уже рост, прогнозируют эксперты.

Цены на сырое подсолнечное масло на прошлой неделе были стабильны - котировки находились на уровне 41 750 рублей и $670 за тонну (FOB). Рынок поддерживается ростом цен на соевое масло.

Эксперты "СовЭкон" прогнозировали резкое снижение цен в начале октября. С тех пор рынок подсолнечника упал на 2 525 рублей за тонну. "Полагаем, что сейчас распродажа закончилась, и в недалеком будущем увидим активизацию закупок со стороны маслозаводов", - говорится в мониторинге центра.

С начала года продажи в магазинах спортивного питания увеличились на 1,8% в сравнении с аналогичным периодом 2018 года, при этом средний чек на покупку увеличился за это время на 6% — до 1,6 тыс. руб. Об этом пишет News.ru со ссылкой на данные компании «Такском».

Как отмечает издание, больше всего за отчетный период увеличились продажи батончиков, рост составил 7%. Средняя стоимость батончиков в этом году выросла на 4% — до 107 руб.

Популярностью у жителей России также пользуются БАДы и спортивные напитки, продажи которых выросли на 2 и 3% соответственно. Спрос на протеины за год остался на прежнем уровне.

В Госдуме предлагают ограничить поставки иностранных продуктов в образовательные учреждения

Из школьного питания хотят исключить импортные продукты. В Госдуме предлагают организовать обеды для учеников начальных классов с использованием только отечественных ингредиентов. Такие поправки депутаты готовят ко второму чтению законопроекта об обязательном горячем питании для младших школьников. Об этом «Известиям» рассказал автор инициативы зампред комитета по образованию и науке Борис Чернышов. Сегодня ограничения на госзакупки импортных продуктов уже есть, но они в основном касаются мяса, рыбы и молока. Если новая мера будет принята, то она затронет в первую очередь овощи. Но в этом случае у поставщиков могут возникнуть проблемы — отечественных картофеля и моркови на весь год не хватит, а тепличные огурцы и помидоры могут быть дороже импортных, отмечают эксперты.

Отечественное горячее

Бесплатное горячее питание для детей в начальной школе должно быть организовано с использованием исключительно отечественных продуктов. Такое предложение зампред комитета по образованию и науке Борис Чернышов (ЛДПР) намерен внести ко второму чтению проекта поправок в законодательство, обязывающих регионы обеспечить учеников младших классов обедами, состоящими из первого и второго блюд. Как рассказал «Известиям» парламентарий, в условиях действия антироссийских санкций следует поддерживать отечественных производителей. К тому же проконтролировать качество российской продукции легче, чем импортной. По словам депутата, существенных проблем с питанием детей из-за нового ограничения возникнуть не должно.

Инициативу депутата поддержал первый зампред комитета ГД по образованию и науке Олег Смолин (КПРФ). Такое требование поможет сформировать дополнительный рынок сбыта для отечественных производителей, сказал он «Известиям». Более того, закупки по новым правилам могут быть более выгодными: отечественная продукция обойдется дешевле, чем импортная.

Законопроект об обязательном обеспечении школьников начальных классов горячим питанием был одобрен в первом чтении 24 октября. Поправки планируется внести в законы «Об образовании» и «О качестве и безопасности пищевых продуктов». Согласно документу, оплачивать школьные обеды будут регионы, которые могут получить на эти цели субсидии из федерального бюджета. По оценкам Госдумы, дополнительные расходы могут составить до 20 млрд рублей.

В пояснительной записке к законопроекту сказано, что сейчас болезни органов пищеварения занимают первое место (19,8%) в структуре выявленных заболеваний детей. По данным депутата Госдумы Геннадия Онищенко, который принимал участие в обсуждении законопроекта во время первого чтения, в России работает 60 тыс. школ. По информации одного из авторов документа, зампреда ГД Ирины Яровой, сегодня одноразовым горячим питанием обеспечены 54% от общего числа учеников.

Дата второго чтения законопроекта еще не определена. До 22 ноября в Госдуму должны поступить поправки к документу. Правительство уже поддержало его, но с замечаниями. Как сказано в заключении кабмина от 20 сентября, возможность предоставления субсидий из федерального бюджета на питание детей в начальной школе следует соотнести с положениями бюджетного законодательства.

Картошки хватит всем

Если новые меры будут приняты, они в первую очередь коснутся импортных овощей. Так как в отношении многих других продуктов уже действуют ограничения по поставкам из иностранных государств в рамках госзакупок. Как пояснили «Известиям» в пресс-службе Минсельхоза, с августа 2016 года действует постановление правительства, принятое «в целях защиты российского внутреннего рынка».

Согласно этому документу, госкомпании и учреждения не приобретают у зарубежных поставщиков (кроме импортеров из стран ЕАЭС) животноводческую продукцию: свежую, охлажденную и мороженую рыбу; парную или охлажденную говядину, телятину и свинину; мясо птицы; молоко, сливки, сливочное масло, сыры. В список также входят соль, рис, сахар.

В ведомстве добавили, что ситуация в сельском хозяйстве остается устойчиво стабильной. За последние пять лет рост валового производства сельскохозяйственной продукции составил 20,7%, добавили в министерстве. Однако там не стали комментировать предложения депутата по организации горячего питания в школах с использованием исключительно отечественных продуктов.

Глава аналитического агентства Fruitnews Ирина Козий сказала «Известиям», что обеспечить нужды школьников за счет отечественной продукции можно, но есть риск, что рацион будет однообразным. По мнению эксперта, сложности возникнут даже с «борщевым набором» (в его составе морковь, свекла, картофель, лук, помидоры). Отечественные поставки моркови можно будет обеспечить до мая, а картофеля –– до начала весны. Но с этого момента Россия начинает активно импортировать продукцию. Пока российские производители могут обеспечить лишь бесперебойные круглогодичные поставки яблок.

Более того, если новые требования будут приняты, возникнут провалы с поставками помидоров и огурцов. Ведь с ноября по февраль торговля переходит на тепличные овощи, цена на которые в два раза выше, чем на грунтовые.

В пресс-службах Роспотребнадзора и Минпросвещения на запросы «Известий» на момент публикации не ответили.

В октябре 2019 года среднее значение Индекса продовольственных цен ФАО* (ИПЦФ) составило 172,7 пункта, что почти на 1,7 процента (3 пункта) выше показателей сентября и на 6,0 процента выше показателя за соответствующий период прошлого года. Рост среднемесячного значения Индекса был зафиксирован впервые с мая 2019 года и объясняется резким увеличением цен на сахар и зерновые и отчасти на мясо и растительные масла, произошедшем на фоне некоторого снижения значения Индекса цен на молочную продукцию.

Среднее значение Индекса цен на зерновые ФАО в октябре составило 164,0 пункта, что чуть более чем на 4,0 процента (почти 7 пунктов) выше сентябрьского показателя, но все еще на 1,0 процента ниже уровня октября 2018 года. Международные цены на пшеницу в октябре резко поднялись в результате активизации торговли и снижения видов на урожай в Аргентине и Австралии. Что касается фуражных зерновых, то в октябре был зафиксирован значительный рост цен на кукурузу, восстановившихся после сентябрьского падения до крайне низких значений, что объясняется не только более низкими данными по урожаю в Соединенных Штатах и неблагоприятными погодными условиями для проведения посевной в Аргентине, но и увеличением объемов экспортных продаж. При этом значение Индекса цен на рис ФАО в этом месяце несколько сократилось в результате снижения котировок на ароматные сорта риса под влиянием как вялого спроса, так и прогнозируемого богатого урожая риса басмати.

Среднее значение Индекса цен на растительные масла ФАО в октябре составило 136,4 пункта, что на 0,5 процента (0,7 пункта) выше, чем месяцем ранее, достигнув самого высокого уровня с октября 2018 года. Этот небольшое увеличение обеспечил рост котировок пальмового и рапсового масел на фоне снижения цен на подсолнечное и рапсовое масла. Международные цены на пальмовое масло растут уже третий месяц подряд под влиянием активного импортного спроса на глобальных рынках, а также в свете ожидающегося снижения объемов производства в основных странах-производителях и новостей о принятом Индонезией решении об увеличении со следующего года содержания растительных масел в биодизельном топливе. Снижение котировок подсолнечного масла объясняется высоким урожаем подсолнечника в странах черноморского региона и, как следствие, увеличением объемов его реализации фермерами; при этом снижение цен на рапсовое масло связано с более высоким, чем ожидалось ранее, урожаем рапса в ЕС.

Среднее значение Индекса цен на молочную продукцию ФАО продолжает снижаться второй месяц подряд, достигнув в октябре 192 пунктов, что на 0,7 процента (1,4 пункта) ниже по сравнению с показателем предыдущего месяца, но все еще на 5,6 процента выше показателя за соответствующий период прошлого года. Это снижение обусловлено довольно резким сокращением котировок сыра на фоне менее значительного роста цен на обезжиренное и цельное сухое молоко. Основная причина снижения котировок сыра связана с увеличением экспортного предложения со стороны Новой Зеландии. При этом активный импортный спрос, главным образом в виде краткосрочных поставок в страны Азии, привел к увеличению цен на обезжиренное и цельное сухое молоко. После снижения, продолжавшегося четыре месяца подряд, цены на сливочное масло начали стабилизироваться, чему способствовало восстановление импортного спроса.

Среднее значение Индекса цен на мясо ФАО* в октябре составило 182,7 пункта, что на 0,9 процента (1,7 пункта) выше сентябрьского уровня, и, таким образом, рост значения данного Индекса продолжается вот уже девятый месяц подряд. Международные котировки баранины и говядины продолжили расти под влиянием стабильно высокого импортного спроса, особенно со стороны Китая. Несмотря на сезонное увеличение поставок из Европы и экспортного предложения в Бразилии рост цен на свинину продолжился под влиянием импортного спроса со стороны Азии, хотя котировки увеличились не так значительно. Цены на мясо птицы снизились в результате увеличения экспортного предложения в основных регионах-производителях.

Среднее значение Индекса цен на сахар ФАО составило в октябре 178,3 пункта, увеличившись по сравнению с низким сентябрьским уровнем на 5,8 процента (9,8 пункта). Столь резкое восстановление международных цен на сахар в этом месяце объясняется ожидаемым сокращением предложения в сезоне 2019–2020 годов. По последним данным сокращение посевных площадей под сахарным тростником по сравнению с предыдущим сезоном может привести к масштабному падению объемов производства сахара в Индии – крупнейшем производителе данного продукта в мире. Кроме того, в Таиланде – втором крупнейшем экспортере сахара в мире – в результате затяжной засухи производство может упасть на 7 процентов по сравнению с уровнем прошлого года. Вместе с тем цены на сахар остаются нестабильными и подвержены резким колебаниям под влиянием таких факторов, как изменение нефтяных котировок, погодные условия в Индии и обменный курс бразильского реала к американскому доллару.

* В отличие от других групп товаров, большинство цен, используемых при расчёте Индекса цен на мясо ФАО, было не известно на момент подсчёта и опубликования Индекса продовольственных цен ФАО; поэтому стоимостное значение Индекса цен на мясо ФАО за самые последние месяцы получено на основе сочетания прогнозируемых и фактических цен. Иногда это требует существенной корректировки окончательного значения Индекса цен на мясо ФАО, что в свою очередь может оказывать влияние на Индекс продовольственных цен ФАО.

Лаборатория для обеспечения точности оборудования, которое используется при тестировании продуктов питания на наличие геномодифицированных организмов (ГМО), появится через один-два года в одном из институтов Росстандарта — Всероссийском научно-исследовательском институте физико-технических и радиотехнических измерений (ВНИИФТРИ), рассказал РИА Новости директор института Сергей Донченко.

"В настоящее время ведется подготовка помещений для выполнения этих работ, определяется перечень оборудования, идет поиск сотрудников. Надеемся в 2020-2021 годах создать лабораторию, которая обеспечит метрологическое сопровождение средств измерений, определяющих наличие и содержание ГМО в агропромышленной продукции, а также позволит при необходимости проводить тестирование этой продукции", — рассказал он.

Средства измерений для выявления ГМО в продуктах применяются в Роспотребнадзоре, Россельхознадзоре и непосредственно системе Росстандарта.

В настоящее время в РФ запрещено выращивание и разведение генно-инженерно-модифицированных растений и животных, за исключением проведения научных работ. Продукция, полученная с применением ГМО или содержащая такие организмы, включая импортные, подлежит госрегистрации.

С 26 декабря 2018 года вся пищевая продукция в России и других странах Евразийского экономического союза, содержащая ГМО, должна маркироваться специальным знаком.

Крупные производители пива продолжают попытки отнять долю рынка у растущего сегмента магазинов, торгующих в разлив. «Балтика» сама начала устанавливать в сетях «Перекресток» и «Дикси» автоматы по разливу, планирует подобный проект и AB InBev Efes. Но из-за сложной логистики крупных сетей могут быть проблемы со свежестью напитка, а обычные сорта в таком формате вряд ли будут пользоваться спросом, считают независимые продавцы пива.

laquo;Балтика» (входит в Carlsberg Group) начала установку аппаратов с автоматическим разливом пива в сетях «Перекресток» (X5 Retail Group) и «Дикси». Автоматы оборудованы охлаждающей установкой. Потребитель должен установить ПЭТ-бутылку и нажать на кнопку разлива. После необходимо наклеить этикетку, которую напечатает автомат, и оплатить товар на кассе. Есть ограничение на разлив после установленного законом времени.

В «Перекрестке» представлены бренды «Дон живое» и Cesky Kabancek по 91 руб. за 1 литр, стоимость бутылки — 9 руб. Выбор объясняется повышенным интересом со стороны покупателей к региональным, «гостевым» сортам, поясняет старший директор по продажам «Балтики» Егор Гусельников.

Как рассказали в X5, в «Перекрестке» в Москве работает 45 автоматов, до конца 2019 года планируется установить еще 20 штук, а в 2020 году продолжить «активное развитие проекта». «Он был запущен, чтобы удовлетворить спрос покупателей на свежее разливное пиво, который растет последние несколько лет»,— говорят в X5. В «Дикси» говорят, что автоматы установлены в нескольких магазинах в Москве и Санкт-Петербурге.

В «Балтике» и сетях не раскрыли данные о продажах. Как сказано на сайте разработчика автоматов, производителя пивного оборудования NPM Group, на некоторых точках продается более 1 тыс. литров пива в месяц. По словам источника “Ъ”, знакомого с проектом, одно устройство может стоить около 200 тыс. руб. В «Балтике» и NPM Group и это не комментируют. AB InBev Efes также планирует начать тестирование таких аппаратов в нескольких регионах России в ближайшее время, говорит госпожа Миронова. В X5 заявили, что общаются по этому поводу и с другими производителями.

Проект появился на фоне роста числа магазинов по продаже разливного пива. По сентябрьским данным сервиса 2ГИС, количество таких точек в Москве за год увеличилось на 11%, до 1,98 тыс. объектов. По словам директора по корпоративным вопросам Heineken в России Кирилла Болматова, продажи разливного пива в этом сегменте занимают уже 15% рынка. В некоторых регионах, в основном за Уралом, канал показывает двузначные темпы роста, добавляет директор по продажам AB InBev Efes Анна Миронова. При этом, следует из данных Carlsberg Group, розничные продажи пива в стране выросли на 3% только в прошлом году за счет эффекта чемпионата мира по футболу после нескольких лет падения. В этом году ожидается рост рынка на 2–3% (какие еще инструменты пивные компании используют для увеличения доходов, см. “Ъ” от 1 ноября).

Автоматы еще и технологичная попытка крупных сетей привлечь к себе покупателей пивных магазинов, добавляет консультант Jos De Vries The Retail Company Ирина Болотова. Но основатель сети магазинов пива «Беру выходной» Николай Желагин сомневается в перспективах проекта. Во-первых, отмечает он, в автоматах всего два сорта, тогда как в средней специализированной точке — 30–40 видов. Кроме того, из-за сложной логистики крупных сетей может быть тяжело обеспечить необходимую свежесть напитка, полагает господин Желагин. Господин Болматов признает, что пока эффект от подобных автоматов «оценить сложно», они могут стать как эффективным каналом продаж, так и остаться экспериментальным форматом.

Национальный магазин российских продовольственных товаров на электронной торговой площадке Tmall, принадлежащей китайскому интернет-гиганту Alibaba Group, открылся в среду в рамках Второй китайской международной ярмарки импортных товаров в Шанхае, сообщает корреспондент РИА Новости.

В церемонии открытия принял участие старший вице-президент Российского экспортного центра Алексей Кожевников, представители площадки электронной коммерции Tmall, глава управления коммерции города Хэйхэ Чжань Бо.

"Год назад в рамках этой выставки руководство Alibaba сделало заявление о новом направлении своего развития – создании формата национальных павильонов, и всего за год нам удалось достичь таких результатов, в ходе ВЭФ в сентябре этого года мы смогли подписать соглашение об открытии первого национального павильона российских товаров на площадке Tmall Food and Fresh (продовольственный сегмент Tmall – ред.)", — заявил Кожевников.

"Планируем до конца года, что российский павильон на площадке Tmall Food and Fresh будет насчитывать до 100 производителей наших экологических товаров, которые по достоинству смогут оценить китайские потребители", — добавил он.

Как прокомментировал Кожевников РИА Новости, дискуссий об открытии на китайских площадках национальных магазинов российских товаров непищевой направленности и в других форматах пока не ведется. "Таких дискуссий нет, говорить о том, что, к примеру, через год откроется магазин одежды, я не стану, мы в настоящий момент рассчитываем отработать формат продуктовых павильонов, это для нас первый и важнейший шаг, мы будет этот проект реализовывать", — указал он.

При этом, добавил старший вице-президент РЭЦ, другие продукты также приходят на китайский рынок. "И то, что сегодня мы не делаем консолидацию в национальный павильон, например, российской одежды, не значит, что мы этого делать не будем, просто такого диалога нет сейчас, если будет инициатива со стороны консорциума российских компаний или со стороны китайского потребителя, мы такой форма обязательно предложим", — сказал Кожевников.

"Но пока мы пробуем формат продуктов питания и хотим этот формат закрепить", — подытожил он.

В октябре 2019 года потребительские цены выросли на 0,1% после снижения на 0,2% в сентябре, говорится в сообщении Федеральной службы госстатистики (Росстата). С начала года цены выросли на 2,4%.

В октябре 2018 года была зафиксирована инфляция в 0,4%, с начала года - 2,9%.

Согласно данным Росстата, продовольственные товары в прошлом месяце подорожали на 0,2%, непродовольственные товары - на 0,3%. Цены на услуги снизились на 0,2%.

В годовом выражении инфляция в октябре замедлилась до 3,8% после 4,0% в сентябре.

Инфляция в октябре оказалась слабее прогнозов аналитиков, которые ожидали повышение потребительских цен на 0,2%. При этом годовая инфляция совпала с ожиданиями.

Годовая инфляция продолжает замедляться быстрее, чем изначально предполагал ЦБ. На этом фоне совет директоров Банка России 25 октября принял решение снизить ключевую ставку сразу на 50 базисных пунктов (б.п.) - с 7% до 6,5% годовых, понизив значительно прогнозы по инфляции на 2019 год до 3,2-3,7% с 4-4,5% и на 2020 год введя интервал в 3,5-4% вместо целевого индикатора в 4%.

Консенсус-прогноз по инфляции на 2019 год также продолжил снижаться - уже до 3,8% (с 4,0% по опросу месяц назад и 4,1% по опросу два месяца назад), оставшись неизменным на 2020 год - 3,9%.

Как сообщалось, Минэкономразвития в августе радикально понизило прогнозы по инфляции - до 3,8% с 4,3% на 2019 год и сразу до 3% с 4% с 2020 года. При этом министерство отмечает, что есть риски, что инфляция окажется ниже и этих прогнозов.

В 45 субъектах цены выросли на 0,2% и более

В 45 субъектах Российской Федерации (кроме автономных округов, входящих в состав области) потребительские товары и услуги подорожали на 0,2% и более. В наибольшей степени в Республике Дагестан - на 0,7% в связи с ростом цен на продукты питания на 1,1%.

В то же время в Республике Коми, Краснодарском и Хабаровском краях и Тюменской области товары и услуги подешевели на 0,1-0,5%. Основная причина - снижение цен на услуги на 0,8-2,4%.

В Москве и Санкт-Петербурге цены выросли за месяц на 0,1% (с начала года - прирост цен составил 2,7% и 2,4% соответственно).

Помидоры подорожали на 23,5%, огурцы - на 15,1%, гречка - на 7,3%

В октябре цены на крупу гречневую выросли на 7,3%. Подорожание отмечено в 80 субъектах РФ (кроме автономных округов, входящих в состав области). При этом в 48 субъектах цены на крупу увеличились более чем на 7,3%.

Рост цен наблюдался на отдельные виды овощей и фруктов, отмечает Росстат. Так, цены на помидоры выросли на 23,5%, огурцы - на 15,1%, апельсины - на 11,6%, бананы - на 5,9%. Одновременно цены на морковь снизились на 9,1%, яблоки - на 8,2%, капусту белокочанную - на 8,0%, картофель - на 7,3%, лук репчатый - на 6,3%, виноград - на 5,5%, свеклу - на 5,1%, лимоны - на 1,9%, груши - на 1,3%.

Среди остальных наблюдаемых продовольственных товаров на 0,6-1,1% подорожали говядина (кроме бескостного мяса), сельдь соленая, консервы мясные для детского питания и рыбные в томатном соусе, творог жирный, сырки творожные, сыры сычужные, национальные сыры и брынза, консервированные натуральные овощи.

Вместе с тем на 2,7% подешевело пшено, на 0,4-1,3% - свинина, мясо кур, рыба живая и охлажденная, пиво зарубежных марок, кофе в организациях быстрого обслуживания.

Тарифы на ЖКХ снизились на 0,1%

Тарифы на жилищно-коммунальные услуги в России за октябрь снизились на 0,1%. За январь-октябрь тарифы на ЖКХ выросли на 4,3%. В годовом выражении рост составил 4,4%.

Цены на бензин за прошедший месяц поднялись на 0,1%, за 10 месяцев выросли на 1,9%, за год - также на 1,9%.

Чистая прибыль одного из крупнейших мировых производителей продуктов питания Kraft Heinz, приходящаяся на акционеров, по итогам девяти месяцев 2019 года уменьшилась на 26,2% по сравнению с аналогичным показателем 2018 года — до 1,753 миллиарда долларов, говорится в отчетности компании.

Разводненная прибыль на акцию составила 1,43 доллара против 1,94 доллара годом ранее. Выручка от продаж при этом сократилась на 4,8% в годовом выражении — до 18,441 миллиарда долларов.

По итогам третьего квартала чистая прибыль Kraft Heinz, приходящаяся на акционеров, составила 898 миллионов долларов, увеличившись в годовом выражении на 45,3%. Разводненная прибыль на акцию составила 0,74 доллара против 0,5 доллара годом ранее. Выручка от продаж сократилась на 4,8% — до 6,076 миллиарда долларов. Аналитики ожидали показателя в 6,12 миллиарда долларов.

Скорректированная прибыль на акцию по итогам третьего квартала составила 0,69 доллара против 0,76 доллара годом ранее. Эксперты ожидали, что показатель составит 0,53 доллара на одну акцию.

"Несмотря на то, что показатели третьего квартала остаются ниже наших возможностей, они улучшились по сравнению с первым полугодием… Нам удается выявить и устранить причины, оказавшие давление на показатели за прошлые периоды и определить дальнейшую стратегию работы", — прокомментировал гендиректор Kraft Heinz Мигель Патрисио (Miguel Patricio).

Компания Kraft Heinz была основана в марте 2015 года после слияния H.J. Heinz с Kraft Foods Group. Она является третьим по величине производителем продуктов питания и напитков в Северной Америке и пятым в мире. В портфель компании входят такие бренды как: Kraft, Heinz, ABC, Capri Sun, Classico, Jell-O, Kool-Aid, Lunchables, Maxwell House, Ore-Ida, Oscar Mayer, Philadelphia, Planters, Plasmon, Quero, Weight Watchers Smart Ones и Velveeta.

АСГ нашла шотландских партнеров

Ежегодный рост продаж виски в России на 10% приводит к тому, что интерес к реализации этого напитка стали проявлять непрофильные игроки. Так, специализирующаяся на производстве водки Алкогольная сибирская группа (АСГ) Андрея Стрельца заключила эксклюзивный контракт с шотландской Whyte & Mackay на импорт ее виски. Но компании сложно будет занять прочные позиции на этом рынке, так как, по мнению экспертов, потребители переключаются на дешевые российские напитки.

Импортировать виски Whyte & Mackay в рамках эксклюзивного контракта АСГ начала с ноября 2019 года. Об этом “Ъ” рассказали в российской компании. Так, в портфель АСГ вошли три бренда — Tamnavulin (от 1,9 тыс. руб. за бутылку объемом 0,7 л), Whyte & Mackay (1,2 тыс. руб.) и Claymore (779 руб.). Объемы поставок в АСГ не раскрывают. Там отмечают, что основная задача сотрудничества с Whyte & Mackay заключается в развитии премиальной части портфеля АСГ и повышения доходности бизнеса.

По данным «СПАРК-Интерфакс», выручка АСГ в 2018 году составила 20 млрд руб. при 15,1 млрд руб. годом ранее, чистая прибыль — 247,5 млн руб. против 723,7 млн руб. убытка в 2017 году. АСГ принадлежат два завода в России. По собственным данным, за девять месяцев 2019 года объем продаж группы составил 4,9 млн дал продукции, из которых 4,5 млн дал пришлось на водку.

Кроме Tamnavulin, Whyte & Mackay и Claymore АСГ будет импортировать бренд шотландской компании Jura, стоимость которого составит от 2 тыс. до 7 тыс. руб. Его поставки начнутся с января 2020 года. Ранее поставки Jura в Россию осуществлял Simple Максима Каширина и Анатолия Корнеева.

Whyte & Mackay действительно приняла решение сменить дистрибутора Jura, подтвердил президент Simple Максим Каширин. Для Simple Jura был важным брендом, но для бизнеса в целом его уход не критичен, это скорее имиджевая потеря, отмечает господин Каширин. Он полагает, что решение производителя основывается на краткосрочных прогнозах и оценках рынка, а также желания достичь быстрого роста продаж. По мнению господина Каширина, АСГ сильнее Simple только в локальной рознице, за счет чего группе и удастся продемонстрировать большие объемы продаж. Но локальная розница постепенно умирает, не выдерживая конкуренции с федеральным ритейлом, уверен господин Каширин.

В Whyte & Mackay так не считают. «АСГ имеет широчайший охват всех торговых каналов»,— говорит директор европейского направления компании Вероника Амаго. По словам заместителя гендиректора АСГ Олега Кириллина, продажи виски в России ежегодно растут на 10%. В перспективе пяти лет в группе намерены войти в топ-10 самых продаваемых в России брендов виски.

Категория виски действительно является наиболее перспективной в сегменте крепкого алкоголя, считают в компании «Ладога». По данным ФТС, за последние два года объем ввоза этого напитка вырос на 20%. При этом, отмечает главный эксперт по крепкому алкоголю «Ладоги» Гриша Шаламов, к докризисным показателям 2014 года этот сегмент еще не вернулся. Сейчас продажи виски составляют 5 млн дал, в ближайшие шесть лет эта категория будет расти только за счет дешевого российского виски, на который будут переходить потребители коньяка и другой крепкой продукции, прогнозирует директор ЦИФРРА Вадим Дробиз.

Есть и еще одна проблема. В условиях действующего тотального запрета на рекламу крепкого спиртного полноценно вывести на рынок в короткий срок новый бренд крайне сложно, предупреждает владелец агентства Kaufman Станислав Кауфман. Он напоминает, что лидером в сегменте виски в России является Diageo, разливающая свои базовые бренды — Bell’s и White Horse — на мощностях московского завода «Кристалл». Ради увеличения доли рынка Diageo может реализовывать продукцию даже по себестоимости, полагает Станислав Кауфман. В Diageo в пятницу не предоставили комментариев.

Производство свекловичного сахара в России превышает объем потребления, ФАС озабочена ситуацией на рынке сахара в связи с «беспрецедентным» падением цен, которое в среднесрочной перспективе может привести к банкротству ряда сахарных заводов, следует из материалов ФАС к расширенному заседанию экспертного совета при комитете Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию, с которыми ознакомился RNS.

По данным организации «Союзроссахар», объем производства свекловичного сахара в России превышает объем потребления с 2016 года, в текущем сезоне он может составить более 6,7 млн тонн при потреблении 5,8-5,9 млн тонн, добавили в ФАС.

laquo;Учитывая изложенное, ФАС России озабочена складывающейся на рынке сахара ситуацией в связи с беспрецедентным падением цен на данную продукцию на внутреннем рынке в связи с накоплением значительных запасов на внутреннем рынке...Несмотря на то, что в краткосрочной перспективе такое падение цен выгодно для потребителей, в среднесрочной перспективе это может привести к банкротству целого ряда сахарных заводов, и, прежде всего, тех, которые не входят в вертикально-интегрированные агрохолдинги», – говорится в документе.

В ФАС отмечают, что многие из этих предприятий являются градообразующими предприятиями, обеспечивающими налоговые поступления в региональные бюджеты.

laquo;Будущие банкротства могут привести к существенному расстановки сил на этом рынке и возникновению доминирующих компаний», – предупредили в ФАС.

В антимонопольной службе добавили, что «в условиях ограниченности и неэластичности спроса на внутреннем рынке поставки сахара на экспорт могут стать решением проблемы поддержания на рынке оптимальных цен, обеспечивающих уровень собственного производства сахара, позволяющих полностью обеспечить потребности внутреннего рынка, и не допустить ухудшения состояния конкуренции».

Однако, подчеркнули в ФАС, в силу специфики рынка и ценовой конъюнктуры мирового рынка «формирование экспортных партий без кооперации между участниками рынка экономически невыгодно. В то же время такая кооперация может стать предметом разбирательства со стороны антимонопольных органов».

В этой связи ФАС разработала проект постановления правительства РФ «О случаях допустимости соглашений между хозяйствующими субъектами, осуществляющими производство и/или реализацию сахара белого, предметом которых является экспорт сахара белого и/или свекловичного сахара-сырца за пределы таможенной территории Евразийского экономического союза».

В ФАС сообщили, что в настоящее время проект постановления проходит согласование в федеральных органах исполнительной власти.

Ранее в Минсельхозе напомнили, что с начала года цены на сахар в России снизились на 40% и находятся на уровне минимальных 7-летних значений. По данным министерства, это связано с наличием излишков и превышением предложения над спросом.

В ФАС в начале октября говорили, что снижение цен производителей на яйца и сахарный песок по сравнению с январем текущего года составляет до 30%.

Уровень потребления мяса и колбас в ФРГ остается стабильно высоким, доля так называемых вегетарианских "мясных продуктов" составляет около 1% колбасных изделий на рынке, рассказали РИА Новости в федеральной ассоциации немецкой мясной промышленности.

"В Германии объемы закупок мяса и мясных продуктов в розничной торговле сокращаются, но одновременно растет потребление мяса в местах общественного питания, таким образом, общий спрос остается стабильным. Производство продукции мясной промышленности незначительно выросло в 2018 году по сравнению с предыдущим годом", - заявила представитель ассоциации, добавив, что "доля заместительных продуктов, так называемых вегетарианских "колбасных продуктов", в настоящее время составляет около 1% общего рынка колбасных изделий".

"Можно констатировать, что изменений в привычках потребления мясных изделий почти не произошло", - добавила она.

В среднем, немцы производят более 1,5 миллиона тонн мяса и мясных продуктов в год. Как заявили ранее в пресс-службе ассоциации, рыночные условия для производителей мясных изделий в ФРГ остаются неблагоприятными, цена на свинину с середины марта выросла почти на 30%, это связано с сокращением производства мяса в Китае - мировом лидере в области свиноводства. В Европе также уменьшается количество скотобоен, что, с точки зрения ассоциации, не создает перспектив для снятия напряженности в ближайшее время.

Частные производители в ФРГ произвели в 2018 году меньше мяса и мясных изделий, чем в прошлом году, с января до марта 2019 года падение составило 4,2%. Спрос на мясные изделия снизился в этот период на 2,6%, однако в ассоциации уточняют, что речь идет о спросе в розничной торговле.

В начале октября работа колбасной фабрики Wilke в федеральной земле Гессен была остановлена, так как в изделиях (в том числе в вегетарианской продукции) были обнаружены бактерии листериоза – листерии. Генпрокуратура в Касселе завела уголовное дело по обвинению в убийстве по неосторожности против руководства компании. Следствие считает, что три человека скончались и 37 пострадали в результате последствий от употребления зараженных изделий. В настоящее время на фабрике ведется работа по утилизации 320 тонн остатков продукции.

Листериоз - инфекционное заболевание человека и животных, вызываемое патогенными представителями рода Listeria. Оно характеризуется множеством источников и резервуаров инфекции, разнообразием путей и факторов передачи возбудителя, полиморфизмом клинических проявлений, высокой смертностью у новорожденных и лиц с иммунодефицитами. Наибольшее значение в распространении листериоза играет его способность длительное время сохраняться в различных продуктах питания, в том числе упакованных в барьерные пленки, ограничивающие доступ кислорода.

Роскачество провело исследование ванильного зефира 26 наиболее популярных марок и выявило нарушения по показателям содержания фруктового сырья, несоответствиям в маркировке и указании количества углеводов. Об этом говорится в пресс-релизе ведомства, который поступил в РБК.

Зефир проверяли по 179 показателям. Основным критерием стала доля содержания фруктового сырья. Согласно ГОСТу, она должна быть не менее 11%. Наибольшую долю эксперты зафиксировали у марок «Мое обожание» (60,4%), «Праздник сластены» (42,5%), «Просто!» (35,8%). Минимума в 11% не достигают семь производителей.

Самым частым нарушением стало несоблюдение технического регламента маркировки. Почти половина производителей (12 марок) не указывают на этикетке информацию о содержании аллергена (диоксид серы). Эксперты Роскачества отмечают, что диоксид серы является разрешенной добавкой, которая препятствует размножению бактерий и продлевает срок годности продукта. Кроме того, в зефире трех марок нашли не заявленные в маркировке консерванты.

Еще у десяти производителей на этикетке указана неточная информация о количестве углеводов, а у трех зафиксированы расхождения в обозначении массы нетто продукта.

Несмотря на нарушения, продукцию всех 26 марок признали безопасной. Претензий к запаху, вкусу, консистенции и внешнему виду зефира у экспертов также не возникло.

В конце октября Роскачество провело исследование ромашкового чая. По его итогам только 20 из 26 торговых марок признали безопасными. Не прошли проверку специалистов четыре БАДа — брендов «Алтай», «ФармГрупп», «Наследие природы» и GreenSide и один чай марки «Витацентр», в которых эксперты обнаружили несоответствия по содержанию плесени.