Участники рынка просят перенести внедрение электронного ветеринарного учета

Производители рыбной продукции просят, чтобы им, как ранее участникам молочной и мясной отраслей, перенесли срок внедрения электронной ветеринарной сертификации (ЭВС) на июль 2018 года. В противном случае, предупреждают они, в конце этого года могут возникнуть проблемы с оборотом продукции, что приведет к сокращению ассортимента.

НКО «Рыбный союз» (объединяет более 30 предприятий отрасли) 11 октября обратился к вице-премьеру Аркадию Дворковичу с просьбой перенести срок внедрения ЭВС для товаров из рыбы на полгода — до 1 июля 2018 года. Аналогичное решение уже принято для молочной и мясной продукции, однако для рыбной отрасли срок внедрения ЭВС остался прежним — 1 января 2018 года, следует из письма союза (есть у “Ъ”). Необходимость отсрочки в нем объясняется неготовностью к ЭВС ряда регионов и более длительным циклом тестирования системы розницей. Это, в частности, связано с поздней доработкой новой версии государственной информационной системы «Меркурий» 2.0 (используется для электронной сертификации поднадзорных грузов и отслеживания их перемещения), отметили в союзе.

В Рыбном союзе опасаются, что из-за переноса срока ЭВС для других продуктов розничные сети будут тестировать систему в феврале-марте 2018 года и до конца 2017 года не смогут уделить достаточно внимания ее внедрению для рыбы. В результате возникает риск остановки товарооборота и сокращения ассортимента, что особенно критично в условиях высокого предновогоднего спроса, предупреждает исполнительный директор союза Сергей Гудков. Рыбный союз постоянно выступал за скорейшее внедрение ЭВС, но в сложившейся ситуации необходимо это делать в синхронизации с другими отраслями, заключает председатель объединения Евгений Назин.

ЭВС вводится для товаров животного происхождения, включая молоко, мясо, рыбу, и будет распространяться как на сырье, так и на готовую продукцию. Оператором системы «Меркурий» выступает Россельхознадзор. В сентябре 2017 года, по подсчетам службы, через систему в добровольном порядке было оформлено 9,1 млн электронных сертификатов, из которых 931,1 тыс.— на рыбу и морепродукты.

«Рыбная отрасль — самая сложная для внедрения ЭВС из-за того, что от вылова до потребителя продукция контролируется сразу несколькими государственными электронными системами: Росрыболовства, ФТС и Россельхознадзора. Сегодня они между собой не согласованы и работают в разных форматах протоколов обмена данными»,— говорит управляющий ГК «Доброфлот» Александр Ефремов. В таких условиях, по его мнению, любой сбой может привести к задержкам движения скоропортящейся рыбной продукции и ее порче, что грозит переработчикам колоссальными убытками. «Сегодня проблемы с внедрением ЭВС начинаются с этапа интеграции “Меркурия” с внутренними электронными системами компании и заканчиваются человеческим фактором. Так, любая ошибка работника на складе может привести к отзыву всей партии»,— добавляет замдиректора УК «Норебо» Сергей Сенников. Он полагает, что отсрочки до июля 2018 года отрасли должно быть достаточно, чтобы решить большую часть проблем с использованием ЭВС.

Господин Ефремов прогнозирует, что внедрение ЭВС в текущем виде проработки вынудит производителей отправлять большую часть рыбной продукции на экспорт, чтобы избежать лишних административных барьеров. Оценить объем расходов на внедрение ЭВС он затруднился, отметив, что только прямые траты компаний отрасли на пополнение штата ветеринарами для работы в системе будут значительными. «В конечном итоге расходы в любом случае лягут на потребителя»,— резюмирует Александр Ефремов.

Заместитель руководителя Россельхознадзора Николай Власов напоминает, что «у всех было 2,5 года» на подготовку к внедрению ЭВС, но признает, что перенос сроков в большей степени был вызван неготовностью со стороны ритейла. Представители крупнейших сетей не ответили на запрос “Ъ”. Система очень сырая и вряд ли заработает в срок, говорит представитель одного из ритейлеров. Господин Власов считает логичным запустить ЭВС с января 2018 года для животных и сырья, с апреля распространить ее на перерабатывающие предприятия и оптовые склады, а с июля — на всю товаропроводящую сеть.

Представитель Аркадия Дворковича Алия Самигуллина и Минсельхоз не ответили на вопросы “Ъ”.

Ведомство передало в правительство итоговый вариант антитабачной концепции

Повышение акцизных ставок на табачные изделия и электронные сигареты до европейского уровня, введение экологического налога на сигареты и запрет на все виды безналоговых и беспошлинных продаж табачных изделий — такие меры предложил принять Минздрав правительству РФ. В окончательной редакции антитабачной концепции, с которой ознакомились «Известия», также содержится запрет на использование в кафе и ресторанах кальянов, вейпов и электронных сигарет? а также запрет на их продажу несовершеннолетним. Как заявила «Известиям» глава ведомства Вероника Скворцова, благодаря антитабачным мерам за четыре года курение среди подростков 13–15 лет сократилось в три раза, а среди взрослых — на треть.

В среду на глобальной конференции ВОЗ по борьбе с неинфекционными заболеваниями, проходящей в Уругвае, министр здравоохранения России Вероника Скворцова сообщила, что Минздрав передал в правительство итоговый вариант антитабачной концепции (точное название: «Концепция осуществления государственной политики противодействия потреблению табака на 2017–2022 годы и дальнейшую перспективу»). «Известия» ознакомились с полным текстом документа.

В соответствии с ним планируется дальнейшее ужесточение антитабачных мер. В частности, ведомство предлагает ввести экономические меры, как наиболее эффективные. По данным Минздрава, «установленные темпы роста ставок акцизов, несмотря на поэтапное повышение налога на табачные изделия, не позволили достигнуть установленного целевого ориентира — достижения среднего уровня налогообложения среди стран Европейского региона Всемирной организации здравоохранения, который составляет не менее 2,38 доллара на пачку сигарет». Ведомство отмечает, что в 2017 году в России минимальная ставка акциза на пачку сигарет составляет 42,46 рубля, «что препятствует дальнейшему сокращению количества потребителей табачной продукции и связано с недостаточной реализацией потенциала ценовых и налоговых мер предыдущего этапа». Это означает, что в случае принятия документа правительством курильщиков ждет серьезное повышение цен на сигареты.

По расчетам Минздрава, повышение акциза на сигареты до европейского уровня позволит дополнительно привлечь в бюджет до 800 млрд рублей и спасет от преждевременной смерти до 2 млн граждан. Помимо повышения акцизов, в документе появился новый пункт — экологический налог на сигареты.

— Национальная концепция по борьбе с неинфекционными заболеваниями состоит из нескольких блоков, — рассказала «Известиям» Вероника Скворцова. — Первый блок — это, безусловно, формирование здорового образа жизни и неприятие деструктивного поведения у людей. В этом направлении у нас в стране делается очень много. Это и борьба с табакокурением, и с потреблением алкоголя, и концепция здорового питания, и развитие массовой физкультуры и спорта.

По словам министра, уже сейчас достигнут заметный результат.

— Если говорить о курении, то за очень короткий период времени — антитабачный закон был принят в 2013 году — в три раза сократилось курение среди подростков 13–15 лет и на 30% среди взрослых людей. Меньше чем за 10 лет у нас на 44% сократилось потребление алкоголя. В пересчете на чистый спирт на душу населения — с 18 литров на человека до 10,3 литра. Это колоссальный скачок, — сказала Вероника Скворцова.

Помимо экономических мер, направленных на снижение употребления табака, в документе говорится о введении запрета на господдержку создания художественных фильмов, в которых демонстрируются табачные изделия и процесс курения.

Цель авторов концепции — снижение распространенности потребления табака среди населения России до 25% к 2022 году.

Российские рыбаки с начала 2017 года по состоянию на 18 октября выловили 3,935 миллиона тонн рыбы, что на 1,4% больше уровня аналогичного периода 2016 года, говорится в сообщении Росрыболовства.

"В Дальневосточном бассейне рыбаками добыто 2,65 миллиона тонн, что на 5,1 тысячи тонн меньше уровня прошлого года. На промысле минтая освоено на 19 тысячи тонн больше – 1,523 миллиона тонн", - отмечается в сообщении.

В Северном бассейне вылов составил 480,3 тысячи тонн (рост на 1,9%), при этом объем вылова трески увеличился на 3% - до 342,9 тысячи тонн, вылов пикши – сократился на 9,5%, до 85,5 тысячи тонн. Общий вылов в Балтийском море составил 56,8 тысячи тонн (снижение на 1,6%): вылов шпрота составил 31 тысячу тонн (+8,8%), балтийской сельди - 16,7 тысячи тонн (снижение на 12,6%).

В Азово-Черноморском бассейне объем добычи составил 61,1 тысячи тонн, что меньше показателя прошлого года на 17,7%. В частности, на промысле хамсы было добыто 27,6 тысячи тонн (рост на 10%), вылов тюльки снизился на 27,4% - до 5,3 тысячи тонн.

Вылов рыбы в Каспийском бассейне вырос на 0,2% и составил 42,2 тысячи тонн. На промысле кильки вылов составляет 800 тонн, что в 1,6 раза меньше уровня прошлого года. Вылов крупных и мелких пресноводных составил 18,9 тысячи тонн (снижение на 5%).

В зонах иностранных государств российскими рыбаками с начала года добыто 372,5 тысячи тонн, что больше уровня прошлого года на 17,3%, главным образом за счет вылова в зоне Анголы. Освоение российскими рыбопромышленниками квот в конвенционных районах и открытой части Мирового океана выросло на 4,4% и составило 245,4 тысячи тонн.

Производство водки, пива и коньяка в России в сентябре сократилось, сообщает Росстат.

Производство водки в сентябре сократилось на 0,1% в годовом выражении — до 7,1 млн декалитров, в январе—сентябре — выросло на 14,2% по сравнению с аналогичным периодом 2016 годом.

Выпуск коньяка уменьшился на 9,1% в сентябре — до 718 тыс. декалитров, в январе—сентябре — вырос на 7,4%.

Производство пива сократилось в сентябре на 5,8% — до 57,2 млн декалитров, за девять месяцев показатель сократился на 4,6%.
 

Надбавка торговых сетей на овощи втрое выше, чем на мясо и молоко

Оптовые и розничные надбавки на овощи достигли 60%. Это следует из данных, предоставленных Минсельхозом. При этом наценка на такие товары, как молоко и мясо, составляет всего 20%. В торговых сетях «Известиям» разницу объяснили тем, что лежащие на полках магазинов овощи всегда должны быть свежими, они могут быстрее испортиться в отличие от молока и мяса. А производители рассказали, что в магазинах делают большую наценку именно на отечественные товары, тогда как на импортные продукты таких надбавок нет.

Минсельхоз опубликовал данные Росстата о структуре розничных цен на отдельные категории продуктов. «Известия» ознакомились с документом. Согласно ему, оптовые и розничные наценки на овощи открытого грунта составляют 60,5%, на тепличные овощи — 36,8%. В то же время надбавки на цельное питьевое молоко и мясо (говядину) — в три раза меньше. На молоко — 20,1%, на мясо — 20,5%. В чем причина такого явления, в Минсельхозе «Известиям» пояснить не смогли. А производители заявили, что сети, накручивающие цены, не всегда правы.

— По оценке Плодоовощного союза, надбавка на овощи открытого грунта (это, как правило, борщевой набор: картофель, капуста, лук, свекла, морковь) может достигать даже 100%. Сети объясняют это тем, что подобная продукция быстро испортится или она может быть не совсем качественной. Хотя по факту качество оценивается при завозе товара в торговую сеть. Продаются овощи очень быстро, они долго не лежат на полках, поэтому особых причин устанавливать подобные наценки смысла нет, — рассказал «Известиям» президент Плодоовощного союза Сергей Королев.

Он также пояснил, что если продукт закупается напрямую у производителей, то наценка ниже. Если же товар у фермеров сначала забирают закупщики, которые потом перепродают его сетям, то цена на него вырастает более существенно.

— В основном продукты из борщевого набора поставляются не напрямую производителями. Поскольку закупщики должны тоже как-то существовать, цена на них увеличивается. Что же касается тепличных овощей, то 50% такой продукции поставляется в сети напрямую, — пояснил Сергей Королев.

Он добавил, что наценка розничных сетей на отечественную продукцию выше, чем на импортную.

В Ассоциации компаний розничной торговли (в АКОРТ входят «Ашан», «Атак», «Билла» и др.) «Известиям» сообщили, что сейчас потребители не готовы переплачивать за товар только потому, что он импортного, а не российского производства. Сетевики подтверждают, что главная причина таких больших наценок на овощи кроется в том, что это «наиболее быстро портящаяся продукция».

— Однако стоит помнить, что более 90% наценки — это так называемые операционные и коммерческие расходы торговли. Я имею в виду, что магазины должны платить за электричество, выдавать работникам зарплату, платить налоги. И так во всех странах мира. В этом смысле мы не какая-то уникальная страна, от других ничем не отличаемся. В Европе наценки тоже достаточно большие, они могут превышать в два раза стоимость сельхозсырья, — рассказал «Известиям» председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли Илья Ломакин-Румянцев.

Президент Национальной торговой ассоциации Вадим Зубков рассказал «Известиям», что производители в настоящее время и сами накручивают цены на товары.

— Накрутка происходит в связи с эмбарго — у российских производителей просто недостаточно большая конкуренция на рынке. А в западных странах такого нет, поскольку там соперничество больше, — объяснил Вадим Зуйков.

По данным Плодоовощного союза, наибольшая наценка сетей — на картофель (достигает 60%). Чуть меньше составляет надбавка на другие овощи из борщевого набора.

Совокупный объем инвестиций предприятий в создаваемый в Дмитровском районе Московской области сырный кластер составит около 2 млрд рублей. Об этом ТАСС сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья Андрей Разин в среду.

"Планируемый объем инвестиций в реализацию проекта составит 2 млрд рублей, а объем инвестиций в строительство инфраструктуры из бюджета Московской области достигнет 292 млн рублей", - сказал министр.

Сырный кластер начнет работу в 2018 году, сообщал Разин ранее. Он будет размещаться на 17 га на базе ГУП "Агрокомплекс Яхромский" и вместит в себя семь крупных сыроварен на начальном этапе.

Мощность кластера составит более 120 тыс. тонн переработки сырого молока в год или около 12 тыс. тонн сыров в год, сообщили в пресс-службе IV Международного агропромышленного молочного форума (пройдет в Москве 8-9 ноября).

Кластерная форма организации производства оптимальна для всех резидентов, сказал заместитель председателя правительства Московской области - министр инвестиций и инноваций региона Денис Буцаев. "Кластерный подход позволит нивелировать потенциальные риски, связанные с ростом производства сырого молока: производители будут уверены, что всегда найдут переработчика, а переработчики будут гарантированно получать сырье", - процитировали его в пресс- службе форума.

Чтобы помочь резидентам кластера реализовать свою продукцию, власти Московской области планируют создать у МКАД торгово-логистическую площадку, сообщил в августе губернатор региона Андрей Воробьев.

Потребительские цены в России за неделю с 10 по 16 октября не изменились, сообщил в среду Росстат. В предыдущие пять недель инфляция также была нулевой, до этого две недели подряд фиксировалась дефляция на 0,1% и 0,2% соответственно. С 15 по 21 августа цены не изменились, а до этого три недели подряд также снижались по 0,1%.

Тем не менее, накопленным итогом с начала месяца цены к 16 октября выросли на 0,1% (с учетом округления), с начала года - выросли на 1,7%.

Как сообщалось, в сентябре дефляция в РФ составила 0,1% после рекордной за все время наблюдений дефляции в 0,5% в августе. Дефляция на протяжении двух месяцев подряд наблюдалась всего второй раз (до этого в 1997 году).

Среднесуточный рост цен за 16 дней октября равнялся 0,004%. За аналогичный период октября прошлого года среднесуточный прирост составлял 0,018%. Исходя из этих данных и годовой инфляции на конец сентября (2,96%) следует, что к 16 октября инфляция в годовом выражении снизилась уже до 2,7% - более чем на 1 п.п. удалилась от таргета ЦБ в 4%.

Впервые с начала июля начали расти цены на плодоовощную продукцию (последний раз они росли на неделе с 27 июня по 3 июля, затем снижались) - прирост составил 1,5%. В том числе на огурцы и помидоры цены выросли за неделю 15,3% и 11,2% соответственно. При этом капуста, лук, морковь и яблоки стали дешевле на 1,0-1,8%, картофель - на 0,2%.

За прошедшую неделю яйца стали дороже на 1,9%, молоко, сметана и сыры - на 0,2%.

Одновременно цены на сахарный песок снизились на 1,3%, гречневую крупу - на 0,6%, чай, пшено и муку - на 0,2-0,3%.

Цены на автомобильный бензин практически не изменились, на дизельное топливо - выросли на 0,2%.

Минэкономразвития ожидает инфляцию в октябре на уровне 0,2-0,3%, годовую - 2,7-2,8%. По итогам 2017 года министерство называет наиболее вероятный интервал для инфляции в 2,7-3,2%. При этом глава Минэкономразвития РФ Максим Орешкин в субботу заявил журналистам, что отклонение годовой инфляции от таргета уже "серьезное", и это "плохо". По его словам, столь существенное замедление годовой инфляции вызвано монетарными факторами.

Глава ЦБ Эльвира Набиуллина на прошлой неделе наоборот заявила, что снижение годовой инфляции ниже 3% Банк России считает "абсолютно нормальным, это не отклонение от цели" и вызвано временными факторами.

ЦБ РФ в сентябре уже снизил прогноз по инфляции на 2017 год до 3,5-3,8%, а теперь, по ее словам, снизит до 3,2%.

В сентябре Банк России снизил ключевую ставку до 8,5% с 9%. Следующее заседание Совета директоров Банка России, на котором будет рассматриваться вопрос об уровне ключевой ставки, запланировано на 27 октября 2017 года.

Директор департамента денежно-кредитной политики ЦБ Игорь Дмитриев во вторник заявил журналистам, что сохранение ключевой ставки Банка России сейчас маловероятно, ожидания рынка по ее снижению на 25 или 50 базисных пунктов не сильно расходятся с взглядом регулятора
 

Ведомство предлагает субсидировать приобретение молодняка

На приобретение сельхозпроизводителями молодого скота регионы будут выделять дополнительные средства. Соответствующий проект постановления правительства подготовлен Минсельхозом. Как пояснили в ведомстве, определять размер субсидий регионы будут сами. Производители считают, что такая мера позволит увеличить производство не только мяса, но и молока. Степень эффективности программы будет зависеть от объема выделяемых на нее средств, уверены эксперты.

Из подготовленного Минсельхозом проекта постановления правительства, с которым ознакомились «Известия», следует, что будет предусмотрена возможность частичного возмещения затрат сельхозпроизводителей на покупку молодняка животных. Информацию об этом подтвердили в пресс-службе ведомства.

— Это поддержка племенного животноводства в рамках единой субсидии. Условия ее предоставления определяет каждый регион самостоятельно. Ранее такой меры не было, — сообщила «Известиям» пресс-секретарь министра сельского хозяйства Яна Перепечаева.

С начала 2017 года выдается единая субсидия. Она направлена на достижение целевых показателей, определяемых региональными программами развития АПК. В рамках этой единой субсидии и планируют выделить деньги на покупку молодого скота. Уже сейчас субъекты РФ решают, какие именно сферы сельского хозяйства им стоит развивать приоритетно. Затем они согласуют свое решение с Минсельхозом. Ведомство формирует показатели, достижение которых становится целью для региона и условием предоставления единой субсидии.

Такая поддержка распространяется на развитие растениеводства, семеноводства, животноводства, на предоставление аграриям льготных кредитов. Согласно данным, опубликованным на сайте Минсельхоза, в 2017 году регионам всего было выделено более 36 млрд рублей. А в следующем году, по заявлениям министра Александра Ткачева, планируется предоставить 39 млрд рублей.

По мнению президента Мясного совета Единого экономического пространства Мушега Мамиконяна, субсидии на приобретение молодняка помогут увеличить производство мяса.

— Это стимул для того, чтобы больше хозяйств занималось животноводством. Мера точно улучшит дела в мясной отрасли, поскольку аграриям станет проще покупать молодняк, являющийся основой формирования стада. А это позволит увеличить объемы производства продукции, — рассказал «Известиям» Мушег Мамиконян.

Он добавил, что количество выделяемых средств в рамках этой инициативы будет определяться отдельными регионами в зависимости от их возможностей. Но вряд ли субъекты будут возмещать половину от всей стоимости покупки, поскольку средства ограничены.

Исполнительный директор Национального союза производителей молока Артем Белов считает, что предлагаемая мера может положительно сказаться и на молочном скотоводстве.

— Выделяя дополнительные субсидии, государство будет предоставлять дополнительные возможности регионам, для которых молочное скотоводство является приоритетом. Так как такая поддержка будет осуществляться рамках единой субсидии, субъекты России будут решать, необходимо ли им направлять средства из бюджета на данный вид поддержки или нет, — пояснил «Известиям» Артем Белов.

По его словам, цена на молодняк крупного рогатого скота может достигать 130–180 тыс. рублей за одно животное. Она зависит от региона и качества поголовья.

По данным Национального союза производителей молока, средняя продуктивность одной коровы составляет 5 тыс. кг в год. Увеличить производство молока можно за счет повышения продуктивности и прироста поголовья крупного рогатого скота.

Количество продовольственных магазинов на Тверской улице после реконструкции по программе "Моя улица" выросло вдвое, заявил в ходе пресс-конференции руководитель департамента торговли и услуг Москвы Алексей Немерюк.

«К примеру, на Тверской улице продовольственных магазинов стало в два раза больше, чем их было несколько лет назад», - сказал он, отметив, что количество магазинов увеличилось с 10 до 20.

Немерюк отметил, что КБ «Стрелка» постоянно отслеживает данные по пешеходному трафику на всех реконструированных улицах.

«Процент роста по всем этим улицам (реконструированным в рамках программы "Моя улица". - RNS) составляет от 15% до 100%, то есть по отдельным улицам увеличение трафика произошло в два раза», - заявил он.

Немерюк напомнил, что рост арендных ставок на отреставрированных улицах произошел в пределах до 10-15%.

«Это говорит о том, что эти помещения стали более конкурентными, они интересны бизнесу», - подчеркнул Немерюк.
 

Четыре турецких предприятия получили разрешение на поставки помидоров на территорию России в объеме 50 тыс. тонн. В настоящее время готовятся соответствующие изменения нормативно-правовой базы, чтобы начать поставки турецких томатов в Россию с 1 декабря, сообщил журналистам сопредседатель российско-турецкой межправкомиссии Александр Новак в кулуарах Всемирного фестиваля молодежи и студентов.

"Принципиально принято решение о том, что сейчас готовится изменение нормативно-правовой базы, чтобы с 1 декабря разрешить четырем предприятиям поставлять продукцию в объеме 50 тыс. тонн томатов. Для этого надо внести необходимые изменения в нормативно-правовую базу, и сейчас такие документы проходят согласование", - сказал Новак.

Россия с 1 января 2016 года ограничила поставки из Турции целого перечня сельскохозяйственной продукции. Такие меры РФ предприняла после того, как в ноябре 2015 года турецкие истребители сбили российский бомбардировщик Су-24. В настоящее время почти все ограничения сняты, но запрет на ввоз томатов сохранился.

Как ранее заявлял глава Минсельхоза Александр Ткачев, Россия может предложить Турции возможность поставок помидоров в межсезонье, когда российские овощеводы не в состоянии с учетом погодных условий обеспечивать рынок овощами. При этом объемы поставок могут быть небольшими.

Специалисты Роспотребнадзора за девять месяцев 2017 года забраковали 7,5 тыс. партий мясной продукции весом 43,5 т из-за несоответствия требованиям качества и безопасности. Об этом говорится в сообщении на сайте ведомства.

По данным Роспотребнадзора, за девять месяцев 2017 года 2,3% проб мясной продукции не соответствовали нормам по физико-химическим показателям. В ведомстве отметили снижение количества мяса, не соответствующего нормам по содержанию химических загрязнителей. «В последние годы [показатель] составляет менее 1%, за девять месяцев 2017 года — 0,06%», — указывается в сообщении.

Удельный вес мясной продукции, не соответствующий нормам по содержанию кишечной палочки и патогенных микроорганизмов, составил 4%. Кроме того, не соответствовали требованиям по содержанию антибиотиков 0,2% проб мясной продукции. Всего в текущем году было исследовано более 127 тыс. проб мясных продуктов.

Россельхознадзор 14 октября сообщал о «сыроподобных» продуктах, поставляемых в Россию с предприятий Македонии и Китая. В этих продуктах было обнаружено большое количество консервантов, включая натамицин и нитрат натрия.

Продукция была произведена на заводах компаний Lactalis Mk Logistika DooelScopje (Македония) и Shandong Yuxin Bio-Tech Co Ltd (Китай). Вместе с тем Россельхознадзор заявлял об отсутствии полномочий, чтобы снять товары этих компаний с продажи в России. Ведомство направило данные о некачественных товарах в органы контроля.

Цена на лакомство до конца года продолжит расти

Единая межведомственная информационно-статистическая система (ЕМИСС) зафиксировала рост цен на варенье и чай — продукты, которые россияне употребляют чаще в холодное время года. Варенье в сентябре этого года подорожало на 8% по сравнению с сентябрем 2016-го, то есть почти втрое обогнало инфляцию. Причиной этого, по словам экспертов, стал низкий урожай ягод (собрано на 15% меньше плодов, чем ожидалось). А чай стал дороже на 3%, но, как утверждают специалисты, до конца года серьезного роста цен в этой категории ждать не стоит.

«Известия» ознакомились с данными ЕМИСС по потребительским ценам за сентябрь. Согласно им, в первом осеннем месяце за 1 кг такой категории товаров, как варенье, джем, повидло, в среднем потребители платили 296,82 рубля, что на 8% больше, чем год назад (тогда цена составляла 275,62 рубля).

Президент Национального союза производителей плодов и овощей Сергей Королев связывает это с плохим урожаем ягод.

— Погодные условия не позволили добиться тех показателей, которые были запланированы. В целом собрано на 15% меньше ягод и фруктов, чем предполагалось. При этом качество урожая тоже оставляет желать лучшего. Официальных цифр о том, сколько ягод собрано, назвать не могу, потому что они будут известны только в конце года, — рассказал Сергей Королев.

Он считает, что рост цен на варенье вполне логичен, поскольку это продукт переработки плодов. И, по оценкам эксперта, подорожание может продолжиться вплоть до конца года.

По данным Евразийской экономической комиссии, в этом году планировалось, что будет получено 3450 тыс. т ягод и фруктов. Этот показатель на 4% больше, чем в 2016 году, и на 16% больше, чем два года назад. Прогнозы ЕЭК были сформированы еще в ноябре прошлого года на основе оценки объемов производства плодов.

Кроме того, ЕМИСС зафиксировала рост цен на черный байховый чай — на 3%. 1 кг этого продукта в сентябре в среднем стоил 767,43 рубля, в то время как год назад — 747,13 рубля.

Генеральный директор Российской ассоциации производителей чая и кофе («Росчайкофе») Рамаз Чантурия назвал такое подорожание незначительным.

— Отклонение цены — в пределах нормы. Что бы ни случилось сейчас на рынке сырья, вряд ли этот показатель еще увеличится. Связано это с тем, что чайный рынок в настоящий момент находится в состоянии стагнации. Внутренняя конкуренция производителей достаточно высокая, да и потребитель не готов платить за такую продукцию больше. Поэтому вряд ли компании осмелятся повысить цены, — пояснил «Известиям» Рамаз Чантурия.

Ассоциация садоводов России прогнозирует, что ягод и фруктов, которые идут на продажу и переработку, по итогам года будет собрано на 30% меньше, чем в прошлом году. Однако ассоциация не исключает, что благодаря господдержке могут увеличиться показатели урожайности в личных подсобных хозяйствах.

Американская Brown-Forman, производитель водки Finlandia и виски Jack Daniel`s, решила не продлевать контракт с Coca-Cola Hellenic Bottling Company (HBC) на дистрибуцию своей продукции в России. Партнерство компаний здесь продолжалось около семи лет. Новым дистрибутором алкоголя Brown-Forman в стране может стать созданная Тельманом Исмаиловым «АСТ интер».

О том, что Brown-Forman в ближайшее время перестанет продавать свои бренды в России через Coca-Cola HBC, “Ъ” рассказал топ-менеджер крупного алкогольного холдинга. В Coca-Cola HBC подтвердили, что ее сотрудничество с Brown-Forman на российском рынке прекратится 28 февраля 2018 года. «До этого момента Coca-Cola HBC останется национальным дистрибутором брендов Brown-Forman»,— заявил представитель компании. В Brown-Forman не ответили на запрос.

Coca-Cola HBC — боттлер и дистрибутор брендов Coca-Cola Company (газированные напитки Coca-Cola, Fanta, Sprite, соки «Добрый», Rich, вода BonAqua и др.) на ряде европейских рынков. С 2010 года компания занимается продажами в России продукции Brown-Forman, после того как та отказалась от аналогичных услуг Bacardi-Martini. Для Coca-Cola HBC это был первый опыт работы с алкоголем на российском рынке (на тот момент она уже продавала портфель Brown-Forman на Украине, в Венгрии, Сербии и Хорватии). По данным на июнь, в ассортименте Coca-Cola HBC 59 из 269 SKU приходились на продукцию Brown-Forman. Самыми ее крупными брендами в России являются водка Finlandia, американский виски (бурбон) Jack Daniel`s, текила Herradura и др.

После прекращения действия контракта с Brown-Forman у Coca-Cola HBC в ее российском ассортименте останется лишь один алкогольный напиток — принадлежащий компании бренд виски Red Hackle, который разливается по контракту в Шотландии. В Coca-Cola HBC не ответили, ведут ли сейчас с кем-либо из других алкогольных производителей переговоры о включении их продукции в свой портфель.

Источник, близкий к Brown-Forman, утверждает, что решение расстаться с Coca-Cola HBC назревало давно: «Компанию не устраивали организация и динамика продаж ее брендов в России». Поэтому, по его словам, Brown-Forman была вынуждена создать собственную команду по продажам в России в помощь Coca-Cola HBC. По данным «СПАРК-Интерфакса», у ООО «Браун-Форман рус» сейчас есть три лицензии на закупку, хранение и поставки алкоголя: первая была выдана 1 февраля 2016 года, две другие — 12 мая 2017 года. Согласно Euromonitor International, в 2016 году продажи Finlandia в России сократились на 38,5%, до 137,8 тыс. дал (0,2% рынка водки), Jack Daniel`s — на 3,4%, до 210,8 тыс. дал (6,4% рынка виски). В отчетности Brown-Forman за 2017 финансовый год (закончился 30 апреля) также сказано, что в натуральном выражении продажи двух ключевых марок компании снижались, но при этом в деньгах они выросли за счет увеличения цен.

Сейчас, по словам источника “Ъ”, Brown-Forman уже нашла в России нового генерального дистрибутора: им станет компания «АСТ интер». Это один из старейших российских оптовых продавцов алкоголя, созданный в 1992 году Тельманом Исмаиловым. Его оборот в 2016 году составил 11,72 млрд руб. (данные «СПАРК-Интерфакса»). «АСТ интер» уже некоторое время является техническим импортером продукции Brown-Forman, осуществляя ее доставку на территорию России, добавляет источник. Менеджер российского офиса крупного иностранного производителя алкоголя тоже слышал, что именно к АСТ перейдет контракт Coca-Cola HBC. По его данным, российская компания в связи с этим уже привлекла в свой штат дополнительных сотрудников. В отделе продаж «АСТ интер» “Ъ” сказали, что пока не готовы давать комментарии по этому вопросу.

Президент виноторговой компании Simple Максим Каширин предполагает, что Brown-Forman, как и другие международные производители алкоголя, будет делать ставку на развитие своей дистрибуции в России. «В идеале они могли бы довести долю собственных оптовых продаж до 60–70%, оставив остальное небольшим дистрибуторам в регионах»,— считает господин Каширин.

Импортерам вина предложили отчислять по 1 руб. за каждую ввезенную в Россию бутылку — средства пойдут на развитие виноделия. Впрочем, даже если все игроки рынка согласятся, существенного эффекта это не даст

Российским импортерам вина предложили создавать специальные фонды и отчислять туда по 1 руб. за каждую ввезенную в Россию бутылку. Эти средства пойдут на развитие отечественного виноградарства, в первую очередь на закладку новых виноградников. Об этом на Всероссийском саммите виноделов в Абрау-Дюрсо сообщил председатель Союза виноградарей и виноделов Борис Титов.

Он рассматривает создание таких фондов как «помощь» со стороны импортеров в развитии отечественного виноделия. Однако сейчас соглашение о намерениях по этому поводу подписано только с компанией Simple, отчисления могут начаться в ближайшее время, рассказал РБК президент союза Леонид Попович. Союз ведет переговоры еще с двумя импортерами, сказал он, отказавшись назвать компании. Привлечение импортеров к участию в подобном фонде — «непростой процесс», признает он. «Но в этом состоит социально ответственный бизнес, в стране необходимо развивать собственное виноградарство», — отметил Попович.

Вице-президент Simple Анатолий Корнеев сказал РБК, что правовая база и механизмы действия фонда находятся еще в процессе разработки. По его словам, предложенная сумма является «достижимым» показателем — средняя стоимость одной бутылки составляет 500 руб.

Представители дистрибьюторских компаний МБГ и «Ладога Дистрибьюшн» отказались комментировать предложение союза.

Похожий механизм раньше действовал на Украине — до 2014 года с розничной торговли алкоголем в стране брали налог (1%), который шел на развитие виноградников, отмечает директор Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя (ЦИФРРА) Вадим Дробиз. Предложение союза виноградарей он поддерживает, но указывает на то, что даже в случае согласия всех импортеров значительного влияния на рынок он не окажет. Стоимость засадки 1 га виноградников составляет 1 млн руб. — то есть для того, чтобы оплатить эти работы, надо получить отчисления от ввоза примерно 1 млн бутылок. Общий объем импорта в 2017 году может достичь 290 млн бутылок (268 млн годом ранее) — это максимум 290 га из 5 тыс. запланированных в посадке в этом году (6%), подсчитал Дробиз.

Правительство в перспективе рассчитывает наладить экспорт детской продукции за рубеж

Правительство создало особую межведомственную группу, которая займется вопросами импортозамещения детского питания. «Известия» ознакомились с соответствующим приказом Минсельхоза. Также будет создана стратегия развития индустрии детского питания, сообщил представитель Минпромторга. В «Руспродсоюзе» оценили, что сейчас порядка 70% российского рынка этой продукции принадлежит четырем фирмам: локализованным в России Danone, Nutricia, PepsiCo и российской компании «Прогресс». По словам производителей, из-за недостатка сырья на отечественном рынке полностью прекратить поставки такой продукции из-за рубежа в ближайшее время вряд ли удастся, однако снизить их долю — вполне реально.

Приказом Минсельхоза от 29 августа, подписанным министром Александром Ткачевым, создана межведомственная рабочая группа по вопросам развития производства детского питания. «Известия» ознакомились с документом. В состав новой структуры вошли представители Минсельхоза, Минпромторга, Минэкономразвития, Минобрнауки, Минздрава и Роспотребнадзора. Основная задача — проработать «комплексные мероприятия, направленные на улучшение производства детского питания».

В пресс-службе Минэкономразвития «Известиям» сообщили, что совещательный орган «только сформирован, заседаний еще не было», поэтому целевые показатели для производителей детского питания еще не определили, но основные задачи ясны.

— Основными задачами рабочей группы станут формирование мер, направленных на устойчивое развитие производства детского питания, а также планов действий для перехода к импортозамещению и развитию экспорта. Кроме того, предполагается выявление системных проблем в этой сфере, — пояснили «Известиям» в Минэкономразвития.

Эту информацию подтвердили и в пресс-службе Минпромторга. В ведомстве добавили, что будет разработана «стратегия развития индустрии детского питания в Российской Федерации».

— Представители Минпромторга России будут принимать участие в заседаниях межведомственной рабочей группы, проводить работу по подготовке рекомендаций по рассматриваемым вопросам и предложений в проекты решений, — подчеркнули в пресс-службе Минпромторга.

В Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей «Известиям» коротко прокомментировали свою роль в новом совещательном органе — «работа будет вестись по направлениям, входящим в компетенцию Роспотребнадзора».

В Минздраве и Минобрнауки «Известиям» не смогли оперативно предоставить комментарии.

По данным ассоциации «Руспродсоюз», рынок детского питания в России динамично развивается, хотя пока полностью избавиться от импортных линеек товаров трудно из-за нехватки отечественного сырья. Как рассказал «Известиям» исполнительный директор ассоциации Дмитрий Востриков, вместе с открытием новых предприятий идет процесс модернизации и расширения линий производства на действующих заводах.

— Успешное завершение программ импортозамещения во многом зависит от решения сырьевого вопроса. Насколько скоро нам удастся его решить, производители ответить пока не готовы, — пояснил Дмитрий Востриков.

Исполнительный директор Национального союза производителей молока Артем Белов отметил, что российский рынок детского питания наиболее зависим от такого сырья, как сухое молоко.

— В России есть всего два производителя готовой продукции из сухого молока, но сырье они используют только зарубежное, — пояснил Артем Белов.

По его словам, почти 100% этой продукции российские производители завозят из-за рубежа. Однако, как он рассказал, в ближайшее время в одном из российских регионов планируют запустить инвестиционный проект по производству сухого молока, что поможет частично избавиться от импорта.

По словам Дмитрия Вострикова, большая часть всей продукции детского питания на российском рынке имеет отчасти зарубежное происхождение: это продукты французской продовольственной компании Danone, нидерландской Nutricia, американской PepsiCo, которые локализованы в России. Среди основных отечественных производителей выделяется АО «Прогресс» (изготовляет продукцию «ФрутоНяня», «Малышам»).

— Объем производства детского питания в России в 2016 году составил 595,28 тыс. т, он оценивается в 252,2 млрд рублей. В июне 2017 года продажи на российском рынке в этой сфере выросли на 1,3% в натуральном выражении. При этом темпы продаж в денежном выражении, наоборот, упали на 5,3%. Больше всего покупают готовые к употреблению напитки (вода, соки) — 54,3% от всего объема продаж, — рассказал Дмитрий Востриков.

С января по июль 2017-го в Россию было импортировано 21,9 тыс. т товаров из группы «детское питание, расфасованное для розничной продажи» на сумму $116 млн.

В Минсельхозе «Известиям» рассказали, что в 2016 году в России произвели 11,1 млн условных банок детского питания на мясной основе, что в 8,4 раза превышает уровень 2011 года. Сухих продуктов на злаковой основе было изготовлено 21,5 тыс. т (на 58% больше, чем пять лет назад), жидких и пастообразных молочных смесей для детей раннего возраста — 97,97 тыс. т (на 2,3% меньше, чем в 2011-м).

По прогнозам «Руспродсоюза», тенденции к стабилизации общерыночной конъюнктуры, рост рождаемости и невысокие темпы роста цен могут стать драйверами для увеличения производства детского питания по итогам 2017 года.

В Комсомольске-на-Амуре сотрудники ФСБ изъяли почти тонну черной икры, стоимость которой составляет порядка 50 млн руб., сообщила ТАСС представитель управления ФСБ по Хабаровскому краю Ольга Алькина.

Была пресечена деятельность участников преступной группы, которые «организовали канал поставки незаконно добытой черной икры из Хабаровского края в западные регионы России», рассказала она. Во время обысков изъяли 937 кг осетровой икры, которая была упакована в ?пластиковые контейнеры по 0,5 литра. «По предварительным оценкам, стоимость данной партии могла бы превысить 50 млн руб.», — отметила Алькина.

По ее словам, сотрудники ФСБ задержали трех россиян: жителя Комсомольска-на-Амуре, его 52-летнюю пособницу и 58-летнего жителя Приморского края, который приехал в город. Против них возбуждено уголовное дело о незаконном обороте особо ценных водных биологических ресурсов, которые принадлежат к видам, занесенным в Красную книгу.
Реклама

Другой представитель управления ФСБ по Хабаровскому краю Илья Гудков отметил, что оба мужчины признали свою вину и сотрудничают со следствием, в то время как женщина обвинения отрицает. ?«Ее заключили под стражу, в настоящее время она находится в СИЗО», — добавил он. ?

Президент России Владимир Путин на совещании в Воронеже по вопросам сельского хозяйства заявил, что электронная сертификация — это самый эффективный способ борьбы с незаконными поставками санкционной продукции в страну, передает «РИА Новости».

В ходе совещания министр сельского хозяйства Александр Ткачев пожаловался на то, что попавшая под продэмбарго европейская продукция продолжает поступать в Россию через Белоруссию. Министр предложил ужесточить меры борьбы с таким незаконным ввозом.

«По поводу серого и черного импорта, самый эффективный способ — это расширение использования электронных сертификатов. Сегодня их, к сожалению, оформляется очень мало», — подчеркнул Путин.

В августе 2014 года Россия ввела эмбарго на импорт некоторых видов сельхозпродукции, сырья и продовольствия из стран, которые применили санкции против РФ: США, стран ЕС, Австралии и Норвегии. Под запрет попали мясо, колбасы, рыба и морепродукты, овощи, фрукты и молочная продукция.
 

Новый стандарт может существенно повысить требования к этому продукту

Россия разрабатывает ГОСТ на пальмовое масло, который будет применяться в странах ЕАЭС. В стандарте предлагается разделить продукцию на пригодную для пищевой промышленности и непригодную. Это следует из базы Межгосударственного совета по стандартизации ЕАЭС, с которой ознакомились «Известия». Если ГОСТ будет одобрен Росстандартом, то требования к качеству пальмового масла в России могут существенно вырасти. Если сейчас техрегламент на масложировую продукцию позволяет производителям использовать перекисное число до 10 мэкв/кг, которое используется для оценки свежести продукции, то новый ГОСТ может ужесточить это требование до 0,5 мэкв/кг. В прошлом году этот техрегламент уже предлагал ужесточить Роспотребнадзор, но его предложения раскритиковало Минэкономразвития, указавшее на отсутствие научного обоснования. Однако ГОСТ, в отличие от техрегламента, согласования с МЭР не требует, поэтому требования к качеству пальмового масла могут всё же вырасти.

Пальмовое масло — это один из самых дешевых видов растительных масел, которое чаще всего добавляют в шоколадно-ореховую пасту, фастфуд, конфеты, кексы и рулеты, а также в некоторую молочную продукцию. На упаковке вместо наименования «пальмовое масло» часто встречается «спред» или «растительный жир». При неправильном приготовлении и слишком большом количестве пальмовое масло становится вредным для здоровья, чем и вызвана потребность в ГОСТе для него.

Россия подготовила проект международного стандарта на пальмовое масло. Первая редакция разработана Техническим комитетом по стандартизации «Масла растительные и продукты их переработки». Это следует из базы Межгосударственного совета по стандартизации ЕАЭС. Документ уже получил комментарии от бизнес-сообщества и прорабатывается. В России ГОСТ должен быть одобрен Росстандартом.

Первая редакция проекта ГОСТа предъявляет требования к качеству масла, условиям транспортирования и хранения, маркировке, вводится сортность. ГОСТ учитывает действующие нормы технических регламентов на пищевую продукцию, масложировую продукцию, маркировку и упаковку. В проекте стандарта масло разделяется в зависимости от степени переработки, направления использования — на пищевые и непищевые цели, то есть для использования в качестве ингредиента пищевой продукции и для промышленной переработки. Подобной четко установленной границы в России сейчас нет, подчеркнули в Техническом комитете. Для такого разграничения специалисты будут использовать несколько маркеров. Один из которых, например значение перекисного числа, даст специалистам понимание о свежести продукции. В ГОСТе предлагается установить его при отгрузке с предприятия на уровне не более 0,5 мэкв/кг, но параметр пока не согласован окончательно.

Согласно техрегламенту на масложировую продукцию, гармонизированному с международными требованиями, сейчас указанное число не должно превышать 10 мэкв/кг. Также вводится дополнительный показатель — анизидиновое число, которое будет свидетельствовать об окислительной порче продукции.

По данным Федеральной таможенной службы за 1 полугодие 2017 года, в РФ было ввезено 380 тыс. т пальмового масла и его фракций, что на 7% меньше аналогичного показателя прошлого года. В Россию его ввозят как сырье для технического или промышленного производства. Например, пальмовое масло используется для изготовления мыла, косметических или туалетных изделий, в качестве смазочного материала. Также завозят и рафинированное, то есть очищенное, пальмовое масло — оно используется как пищевой продукт в виде фритюрного жира для производства маргарина, в кондитерской промышленности и так далее.

Исполнительный директор Масложирового союза Михаил Мальцев подчеркнул, что сокращение импорта пальмового масла в этом году обусловлено возросшей стоимостью продукции, поэтому везде, где можно было заменить «пальму», производители сделали это. Между тем, российское растительное масло в некоторых производствах не может конкурировать с импортным пальмовым — последнее имеет твердые фракции, которые необходимы при технологических процессах в кондитерской и молочной отраслях. В России нет переработки продукции, которая бы давала необходимые твердые фракции для пищевого производства. В союзе считают, что не только перекисное число определяет степень очистки масел, оно может увеличиваться в зависимости от сроков его хранения, а значит, может возникнуть необходимость постоянного рафинирования.

В Росстандарте не смогли предоставить комментария.

Роспотребнадзор в 2016 году предлагал поправки в техрегламент на масложировую продукцию, которые вводили новый показатель перекисного числа за счет его резкого снижения с 10 мэкв/кг до 0,9 мэкв/кг. Продукция с числом выше 0,9 мэкв/кг, по мнению службы, должна считаться небезопасной, а масло признаваться техническим, не пригодным для изготовления пищевых продуктов питания. Достичь такого значения можно путем дополнительной очистки масла, его рафинирования. Минэкономразвития дало негативный отзыв на предложение из-за отсутствия достаточного научного обоснования для установления в регламенте ограничительной нормы перекисного числа 0,9 мэкв/кг.

Кировская и Ярославская области, а также Республика Марий Эл возглавили рейтинг российских регионов по смертности от случайных отравлений алкоголем, говорится в сообщении Росстата.

В Кировской области отмечены 16,7 случая на 100 тысяч человек, в Ярославской — 16,3 случая, в Марий Эл — 16,2. В пятерку также вошли Архангельская (15,7 случая) и Костромская области (15,5).

Данные Росстата приводятся на период с января по август 2017 года.

Нулевая смертность зафиксирована в Калмыкии, Астраханской и Ростовской областях, Чечне, а также в нескольких регионах Дальнего Востока — Магаданской и Сахалинской областях и Хабаровском крае.

Среднероссийский показатель смертности составил 4,7 случая на 100 тысяч человек. Он снизился по сравнению с аналогичным периодом прошлого года (5,9 случая).

Ранее Роспотребнадзор называл самые пьющие регионы России: список возглавила Магаданская область, где показатель потребления в прошлом году превысил 14 литров чистого спирта на душу населения. В число лидеров также попали Москва, Сахалинская область и Коми (более 13 литров).

Дефицит томатов в России будет полностью закрыт собственным производством через 4-5 лет. Об этом сообщил на совещании в Воронеже глава Минсельхоза РФ Александр Ткачев.

"Мы благодаря инвестпрограмме и субсидиям заложили сейчас 50 тепличных комплексов. Это полмиллиона т томатов. Еще 4-5 лет, и мы полностью закроем дефицит", - сказал он.

Министр отметил, что в целом производство овощей в этом году останется на уровне прошлого года.

Также Ткачев сообщил, что через пять лет Россия сможет полностью заместить рынок яблок, груш и винограда. "По итогам года площадь закладки садов превысит 15 тыс. га, а виноградников 5 тыс., то есть в следующем году мы максимально достигнем темпов закладки, чтобы через пять лет мы смогли заместить полностью рынок, особенно яблоки, груши и виноград", - сказал Ткачев.
 

Рынок РФ заполонили так называемые сыроподобные продукты, безопасность которых вызывает большие сомнения у Россельхознадзора. Однако остановить этот поток служба не может из-за отсутствия полномочий.

Как сообщает Россельхознадзор, в связи с массовым поступлением на рынок продукции с маркировкой "белково-жировой продукт" был организован ее лабораторный мониторинг по показателям качества, безопасности и соответствия заявленной информации на маркировке. В результате референтный центр Россельхознадзора во всей продукции, поступившей, в частности, из Македонии и Китая, обнаружил значительное количество консервантов (натамицин). Кроме того, в ней содержался нитрат натрия, который не был заявлен на маркировочных этикетках.

"Между тем техническими регламентами Таможенного союза четко определены сведения, которые должны быть указаны на маркировочной этикетке, равно как и содержание тех или иных компонентов", - говорится в сообщении службы.

Как считают в Россельхознадзоре, ключевая проблема таких поставок в том, что служба не может принять меры по недопущению в торговый оборот небезопасной продукции и продукции, вводящей в заблуждение потребителя, поскольку так называемая сыроподобная продукция ей неподконтрольна. По этой же причине Россельхознадзор не может ходатайствовать об отмене гарантий производителя, то есть деклараций о соответствии продукции.

По данным Россельхознадзора, только с 3 по 10 октября через ППУ "Красная Горка" на границе с Белоруссией было ввезено 37 партий белково-жирового (растительно-жирового) продукта весом 749 тонн. Больше всего - 445 тонн - из Македонии.

Россельхознадзор также предупреждает, что под видом сырного продукта в РФ может ввозиться "низкокачественный сыр, возможно, украинского или европейского происхождения". "Это создает высокий уровень риска нанесения вреда здоровью человека и животных. Отсутствие контроля ветеринарных служб Евразийского экономического союза за такой продукцией может повлечь за собой вспышки особо опасных и карантинных болезней", - подчеркивает служба.

В Россельхознадзоре считают, что продукты сыроподобного типа должны быть включены в список поднадзорной ему продукции (коды 1901; 1517 и 2106 ТН ВЭД ЕАЭС). "Это позволит обеспечить систему соответствия качества, установить прослеживаемость сыроподобной продукции от производителя к потребителю, что значительно затруднит ввоз контрафактных и фальсифицированных товаров в страну", - уверена служба.
 

В сентябре продовольственная корзина подешевела до уровня января

Стоимость минимального набора продуктов питания в сентябре по России составила 3729,1 рубля, рост по сравнению с началом года составил лишь 1,1%. Для сравнения: в августе рост по отношению к началу года достигал 4,1%. Снижение показателя вызвано прежде всего удешевлением плодоовощной продукции. В Минэкономразвития «Известиям» также пояснили, что на динамику стоимости продуктового минимума оказывает влияние рост производства продукции животноводства — свинины, птицы и яиц. Сезонная дефляция, по ожиданиям экспертов, закончится в середине октября. И тогда может произойти подорожание молока и плодоовощной продукции.

По данным Росстата, стоимость минимального набора продуктов питания в сентябре в среднем по России составила 3729,1 рубля, по сравнению с августом этот показатель снизился почти на 3%. Стоимость продуктового минимума падает третий месяц подряд. Так, в августе снижение общей стоимости составило 5,6%, а в июле — почти 4%. При этом по отношению к началу года продуктовый минимум в цене почти не изменился — рост к январю составил 1,1%.

В минимальный набор продуктов питания входит 33 наименования — это мясо, рыба, яйца, молочные продукты, хлеб, овощи, яблоки, крупы, чай, сладости, сахар и соль. При расчете стоимости корзины Росстат использует условные объемы потребления и средние розничные цены.

По данным Росстата, в сентябре существенное влияние на снижение цен на продовольственные товары по-прежнему оказывало удешевление плодоовощной продукции. Так, цены на лук снизились на 21,7%, на картофель — на 18,9%, на морковь — на 18,4%, на белокочанную капусту, свеклу, виноград, яблоки — на 7,8–16,6%. При этом цены на лимоны увеличились на 4,6%, на бананы — на 4,3%, огурцы — на 1,3%, апельсины — на 0,5%.

Плодоовощная продукция подешевела практически во всех регионах России. При этом в восьми субъектах цены на нее снизились на 10% и более, в том числе в Курской области — на 13,3%, в Республиках Алтай, Башкортостан и Астраханской области — на 11–11,7%.

В Минэкономразвития «Известиям» сообщили, что основным фактором снижения цен по-прежнему остается удешевление плодоовощной продукции при достаточно хорошем урожае овощей открытого грунта и наращивании объемов производства тепличных овощей. Вместе с тем помимо сезонных факторов на динамику стоимости минимального набора продуктов питания также влияет рост производства продукции животноводства — свинины, птицы и яиц, плюс замедление роста цен на мировых рынках, укрепление курса рубля и снижение издержек производства, в том числе за счет политики, проводимой правительством РФ по ограничению роста стоимости услуг естественных монополий.

Гендиректор Института аграрного маркетинга Елена Тюрина рассказала, что традиционно окончание сезона низких цен на отечественную плодоовощную продукцию начнется в середине октября. При этом, по ее словам, мясной рынок в России по ценам достаточно стабилен, наиболее сложная ситуация наблюдается на молочном рынке, где есть дефицит предложения продукции без добавления растительных жиров. С ноября в этом сегменте начнется незначительный рост цен 1–2%, ожидает эксперт.

По ее словам, ожидающийся рекордный урожай зерновых в 2017 году 128 млн т не окажет никакого влияния на цены, несмотря на большое предложение, поскольку массовый сегмент хлебобулочных изделий достаточно стабилен.

Гендиректор Института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрий Рылько отметил, что цены на плодоовощную продукцию, в частности помидоры и огурцы, покажут в ближайшие месяцы рост, но не повысятся в несколько раз. По его словам, «отечественное производство этих товаров делает рынок более насыщенным и менее зависимым от иностранных аналогов». По словам Дмитрия Рылько, можно также ожидать падения розничных цен на гречку из-за рекордного урожая гречихи.

Лидером роста цен стало молоко и продукты из него

Сливочное масло дорожает, причем буквально каждый день. За год, если брать точкой отсчета сентябрь 2016 года, его стоимость выросла на 21 процент. Такие данные приводят в ежемесячном мониторинге социально-экономического положения эксперты РАНХиГС.

Это, пожалуй, самый заметный скачок цен среди продовольственных товаров. На втором месте по темпам роста стоимости молоко. За год, по данным РАНХиГС, оно подорожало на 8 процентов. Получается, что первое проистекает из второго: для производства килограмма масла нужно примерно 20 литров свежего молока. То есть, чем дороже используемое молоко, тем выше стоимость конечного продукта.

На самом деле это только видимая часть айсберга. Да, есть дефицит молока из-за неуклонного сокращения поголовья молочных коров. По итогам прошлого года дефицит молочного сырья в нашей стране составлял 7-8 миллионов тонн, это 23 процента от объема потребления.

Огромные объемы сливочного масла поставляются в нашу страну из-за границы. Импортозависимость по этой позиции составляет около 40 процентов. За год наибольший прирост импортного сливочного масла отмечен из Новой Зеландии, Киргизии, Аргентины, но крупнейшим поставщиком остается Белоруссия.

"Цены на внутреннем рынке зависят от мировых цен, а за рубежом они находятся на крайне высоком уровне", - объясняет исполнительный директор "Союзмолоко" Артем Белов. Это связано, по его словам, с тем, что, во-первых, изменилась модель потребления. Масло реабилитировано, оно не считается больше вредным продуктом, а растительные продукты, наоборот, в сознании массового потребителя перестают быть более полезными.

Во-вторых, продолжает Белов, сейчас высокий спрос на молочные жиры, в том числе со стороны Китая, который давит на рынок. К тому же расценки российских производителей сильно зависят от цены на собственное сырье, которого нужно много и которое в России одно из самых дорогих в мире (из-за того, что молока мало и высока зависимость производителей от кредитов, дорогих привозных кормов и ветпрепаратов).

В прошлом году оптовая цена сливочного масла составляла 250 рублей за килограмм, сейчас уже 360 рублей. В рознице цены еще выше. И по мнению эксперта рынка молока и молочных продуктов Института конъюнктуры аграрных рынков Вадима Семикина, до конца года ценопада точно ждать не стоит. На рынке может быть только такая пропорция: дорогой жир (сливочное масло) и дешевый белок (сухое молоко). Либо наоборот. Сейчас мы наблюдаем как раз первый вариант, поясняет Вадим Семикин.

Сейчас мы наблюдаем как раз первый вариант, пояснил эксперт в беседе с "РГ". Получился своего рода замкнутый круг: как только заводы начинают наращивать выпуск сливочного масла, тут же возникает избыток его производного - сухого молока. "Масло легче продать, его берут обычные граждане, тогда как сухое молоко закупают предприятия, которые уже накопили значительные запасы", - отмечает он. Впрочем, как считает эксперт, цены на сливочное масло все равно слишком высоки. А это может говорить о том, что кто-то их искусственно подогревает.

Через семь лет объем его потребления может достичь 6 кг на человека

Россияне стали потреблять на 20% больше кофе, что привело к удвоению  ввоза кофейных зерен. По данным Федеральной таможенной службы (ФТС), импорт зеленого необжаренного кофе сорта арабика за семь месяцев этого года по сравнению с аналогичным периодом прошлого вырос на 66%, ввоз кофе сорта робуста — на 32%. Это связано не только с увеличением потребления кофе, но и со становлением в России новой для страны кофейной культуры, развитой в Европе и США. Несмотря на то что чай по-прежнему популярнее, через семь лет ситуация изменится, прогнозируют эксперты.

Всего в январе–июле этого года было ввезено 64,4 тыс. т зеленого кофе сорта арабика на сумму более $213 млн. Зерен сорта робуста за этот период было импортировано 57 тыс. т на $133 млн. Вырос на 13–17% и ввоз жареного кофе обоих видов. Основные страны — поставщики кофейных зерен в Россию остались прежними: это Бразилия, Эфиопия, Колумбия и Гондурас. При этом упали на 8% поставки в Россию чая и на 20% цикория, который предпочитают те, кто не хочет употреблять кофеин, но любит вкус кофе.

По словам генерального директора ассоциации «Росчайкофе» Рамаза Чантурии, сегодня россияне стали пить кофе на 20% больше.

— Спрос постоянно растет. В год средний объем потребления кофе на человека в России составляет около 800 г. Но мы всё еще отстаем от других стран. Для сравнения: в Германии этот показатель равен 5 кг, а в Финляндии он достигает 11 кг. Российскому рынку есть куда расти, граждане могут пить кофе в разы больше — вопрос лишь в финансовых возможностях, так как кофе — недешевый напиток, — отметил Рамаз Чантурия. — Более 80% всего зернового кофе на российском рынке производится внутри страны, растворимого напитка в России делают чуть меньше — около 60%.

Рамаз Чантурия полагает, что при благоприятных экономических условиях средний объем потребления кофе на человека в России может вырасти в 7,5 раза и достигнуть 6 кг. Он отметил, что на становление кофейной культуры в России повлиял в том числе приход в страну иностранных сетевых кофеен.

— Усилиями международного кофейного сообщества (это не только предприятия общепита, но и крупные страны-производители) сейчас для многих россиян кофе стал fashion-продуктом, — добавил Рамаз Чантурия.
Ученые: ежедневное употребление кофе может продлить жизнь

Член совета Гильдии маркетологов Денис Никитас отметил, что импорт кофе вырос не только благодаря высокому спросу на продукцию, но и за счет прошлогоднего снижения пошлин на ввоз кофе. Благодаря этим факторам в России выросло количество мелких производителей кофе, которые закупают зерно мешками, а затем обжаривают и расфасовывают для продажи, присваивая ему иностранные названия.

— Эти производства уловили тренд. Традиционно наибольший спрос в России на неэлитные сорта, которые мы покупаем в супермаркетах, это и кофе в зернах, и растворимый кофе, — сказал Денис Никитас.

По словам эксперта, к зиме спрос на кофе вырастет.

— Существует индекс «Кофе с молоком», который говорит о том, что такие товары, как кофе, молоко, бутилированная вода, шоколад, являются самыми простыми «радостями» для россиян. Чем выше этот показатель, тем увереннее себя чувствуют наши граждане. К зиме он традиционно начнет расти, демонстрируя, как необходимы россиянам тепло и комфорт, — добавил Денис Никитас.

Как сообщали «Известия» ранее, цены на кофе могут вырасти приблизительно на 20% к новому году из-за подорожания продукта у зарубежных поставщиков.

В 2017 году сахар, фрукты, овощи, чай и кофе впервые вошли в экспериментальную оценку Банка России для измерения инфляционных настроений.

Министерство сельского хозяйства РФ совместно с Министерством финансов прорабатывает увеличение пошлины на виноматериалы в три раза через пять лет. Об этом сообщил глава Минсельхоза Александр Ткачев, выступая на Всероссийском саммите виноделов.

"Мы [Минсельхоз] с Минфином проработали, в течение пяти-семи лет государство должно дать импульс, сигнал о том, что через пять лет мы утроим пошлину на виноматериалы", - заявил он.

По его словам, отечественные виноделы должны двигаться в сторону создания питомников и выращивания собственного винограда.

"Постепенно нам нужно отучать наших виноделов от этой халявы (дешевых виноматериалов - прим. ТАСС), я прошу прощения за выражение", - отметил Ткачев.

Пошлина составляет 12,5% на ввозимый объем.

Ткачев также добавил, что площадь российских виноградников в ближайшие пять лет вырастет более чем в два раза.

"Мы видим перспективу, мы видим наше будущее - через пять лет мы будем иметь площади порядка 170-200 тыс. гектаров [виноградников], сегодня - 90 тысяч гектаров", - сказал он.

Министр отметил, что готов услышать каждое предложение и найти поддержку для развития отрасли не только в министерстве, но и на уровне правительства. По его словам, в мире 7,5 млн гектаров винограда, половина из них - Франция, Испания, Италия, Китай.
"Китай на ровном [месте] сделал почти всех - там будет 1,5 млн гектара, я вас уверяю. Они потребляют активно и вино из Европы, и из Нового света", - отметил Ткачев.

Ранее министр сообщал, что через пять лет Россия сможет полностью заместить импорт на рынке яблок, груш и винограда. По его словам, в этом году площадь закладки садов превысит 15 тыс. гектаров, а виноградников - 5 тыс. гектаров.

Минэкономразвития получило от Турции часть разъяснений по новому порядку оформления агроэкспорта из России, в частности, регламент оформления поставок.

Об этом сообщил журналистам заместитель министра экономического развития Алексей Груздев. Сейчас ведомство их анализирует и ждет остальных разъяснений. Торгпредство России в Турции запросило все материалы. "Определенные документы уже получили, сейчас их анализируем. В ближайшие дни мы получим разъяснения", - цитирует замминистра "Интерфакс".
Турция изменила правила поставок продукции из России

Четыре дня назад Турция ввела механизм, по которому наши поставщики должны подтверждать в посольстве и консульствах Турции счета-фактуры на российские грузы. В частности, поставки мягкой и твердой пшеницы, подсолнечного масла, кукурузы, гороха, риса, жмыха подсолнечника. В ближайшее время отечественное торговое представительство в Турции намерено провести переговоры с Минэкономики и Минсельхозом Турции по поводу новых требований турецкой стороны. Решение о введении ответных мер Россия будет принимать после анализа причин, по которым свои ограничения ввела Турция, сообщил Груздев.

А с понедельника, 16 октября, Россия ввела запрет на импорт томатов из Азии и Африки, которые реэкспортирует Белоруссия. Об этом сообщил Россельхознадзор.

Ведомство зафиксировало значительный рост объема поставок из Белоруссии помидоров из Гвинеи, Йемена, Танзании, Ливана, Судана, Сирии, Джибути, Бангладеш, Замбии. Поскольку их точное происхождение установить не удается, служба приняла решение прекратить реэкспорт. При этом Россия не запретила импорт напрямую из этих стран, а только изменила порядок ввоза томатов. Теперь их, возможно, ввезти в страну только напрямую через пункты пропуска на российском участке ЕАЭС с оригиналами фитосанитарных сертификатов перечисленных стран.

Россельхознадзор с 16 октября запрещает ввоз томатов через Белоруссию из девяти стран Азии и Африки.

Речь идет о таких странах, как Гвинея, Йемен, Танзания, Ливан, Судан, Сирия, Джибути, Бангладеш, Замбия. У службы есть подозрения, что по сертификатам этих стран в Белоруссию, а затем в РФ поступает продукция из государств, подпадающих под российское продовольственное эмбарго.

Как сообщили в Россельхознадзоре, служба обратилась к Главной государственной инспекции по семеноводству, карантину и защите растений Белоруссии с предложением прекратить поставки томатов из этих стран.
 

Традиционный продукт подорожал у оптовиков в полтора раза

Оптовые цены на красную икру летом-осенью выросли на 54%, свидетельствуют данные Рыбного союза, с которыми ознакомились «Известия». По данным союза, за последние полгода цена на икру рыб лососевых пород увеличилась с 1950 рублей до 3 тыс. тыс. рублей за килограмм. При этом, по данным Всероссийской ассоциации рыбопроизводителей, цены на икру горбуши выросли на 23%, а на икру кеты — на 13%. Исполнительный директор Рыбного союза Сергей Гудков считает, что к Новому году розничные цены ждет существенный рост. Это может привести к снижению потребления россиянами традиционного для новогоднего стола продукта. По словам экспертов, давление на цены оказывают инвестиционные издержки компаний, а также политика производителей, которые выставляют высокую цену на деликатес за границей и не хотят продавать его дешевле в России.

В России рынок икры составляет около 15 тыс. т. Согласно данным Единой межведомственной информационно-статистической системы (ЕМИСС), на сентябрь средняя потребительская цена за 1 кг красной икры составила 3479 рублей, что выше прошлогоднего показателя на 9,4%. При этом инфляция в стране за тот же период составила 3%. Таким образом, динамика цен на икру обгоняет ее втрое.  

Как рассказал «Известиям» исполнительный директор Рыбного союза Сергей Гудков, в ближайшее время икра может серьезно подорожать.

— Сезон осень 2017– весна 2018, по нашим прогнозам, станет рекордным по росту розничных цен на икру. Они не могут не измениться пропорционально росту оптовых цен, — отметил Сергей Гудков.

По его словам, оптовая цена на икру лососевых пород (пробойную) в этом сезоне выросла примерно до 3 тыс. рублей/кг с 1950 рублей/кг в 2016-м. Увеличение составило 54%.

По мнению Сергея Гудкова, это, в свою очередь, приведет к снижению потребления россиянами деликатеса.

Рост оптовых цен на красную икру связан с увеличением экспорта, из-за чего на внутреннем рынке остается меньше товара, пояснил эксперт причины роста цен.

Впрочем, президент Всероссийской ассоциации рыбопроизводителей, предпринимателей и экспортеров Герман Зверев отметил, что цены вырастут скромнее — примерно на 10%.

— Разговор о розничных ценах во многом спекулятивный. В 2009 и в 2011 годах была ситуация, когда оптовые цены были стабильными, а розничные росли по каким-то непонятным причинам, — рассказал Герман Зверев «Известиям». — За последние 15 лет стоимость красной икры у производителей выросла с 600–700 рублей за 1 кг до 2,6–2,7 тыс. рублей за 1 кг, притом что за это время цены в целом в экономике выросли в 5,5 раза, а в нашей отрасли всего в четыре.

Герман Зверев также отметил, что в этом году улов лососевых меньше. Это тоже создает риски для цен.

— В прошлом году на Дальнем Востоке было выловлено 450 тыс. т лосося, в этом — 340 тыс. т, — обратил внимание Герман Зверев.

По его словам, основные факторы, которые влияют на цену икры, — браконьерский промысел, инвестиционные затраты на развитие заводов по переработке рыбной продукции и колебания вылова.

— Притом что объем рынка икры в России около 12–15 тыс. т, десять лет назад от 3 тыс. до 5 тыс. т икры было на рынках браконьерской. Такой товар продавался дешевле, что влияло на рынок. Сейчас объем незаконно добытой икры в России составляет не более 1 тыс. т, поэтому ее не стоит учитывать, — пояснил Герман Зверев. — Кроме того, в цену на икру, которая является все-таки премиальным продуктом, закладываются инвестиционные расходы, которые огромны, только в 2017 году это несколько миллиардов рублей.

Президент Национальной торговой ассоциации Вадим Зуйков утверждает, что рост потребительских цен на красную икру к зиме все-таки будет, однако конечные цифры станут понятны позже, когда покупатель «проголосует кошельком».

— Всё зависит от того, будет оставаться товар на полках или нет. Если да, то торговцам придется как-то договариваться с оптовиками, чтобы цены снижать, — полагает Вадим Зуйков.

Росрыболовство не ответило на запрос «Известий».

Замминистра сельского хозяйства - руководитель Росрыболовства Илья Шестаков считает критичным для отрасли снижение ее финансирования в 2018 году почти на 1 млрд рублей.

"Пока в проекте бюджета (на 2018 год) ожидается снижение (финансирования госпрограммы развития рыбохозяйственного комплекса) практически на 1 млрд рублей. Для нашей госпрограммы это достаточно критичная цифра", - заявил сегодня И.Шестаков журналистам в Казани.

"Мы все-таки надеемся, что в Госдуме в рамках поправок будут учтены предложения Росрыболовства и, действительно, мы сможем профинансировать, может быть, не в оптимальном режиме, но хотя бы те программы, которые необходимы", - сказал он.

По словам И.Шестакова, у отрасли есть проблема с ресурсными исследованиями. "Сейчас, к сожалению, мы проводим только ресурсные исследования, которые просто жизненно и важно необходимы, - сказал он. - А те, исследования, которые помогали бы в том числе и определить объем изъятия по многим видам рыб, проводим раз в 4-5 лет, этого недостаточно, конечно, и мы начинаем уже проигрывать нашим коллегам".

Как отметил И.Шестаков, средства требуются также и на обеспечение работы спасателей. "Спасатели Росрыболовства - это не просто суда, которые стоят у берега, они постоянно находятся на период путины в море и занимаются не только спасением или разрешением каких-то технических ситуаций, они еще и выполняют роль своего рода штаба, - сказал он. - Представляете, когда одновременно в море находится порядка 400 судов и все занимаются активным тралением, необходимо управлять ими с тем, чтобы не допустить аварийных ситуаций. Понятно, суда наши устаревшие, им требуется капитальный ремонт".

И.Шестаков также подчеркнул, что очень важно продолжить субсидирование проектов в области аквакультуры. "Этих средств тоже недостаточно. Мы обсуждаем сейчас введение новой нормы поддержки - это не субсидирование процентной ставки по кредитам, а субсидирование капитальных затрат", - сообщил он

Глава Росрыболовства выразил надежду, что депутаты примут предложения ведомства и финансирование госпрограммы развития рыбохозяйственного комплекса сохранится на уровне 2017 года - более 12 млрд рублей.

В Казани сегодня начала работу 47-я сессия смешанной российско-норвежской комиссии по рыболовству.

Тверское управление Федеральной антимонопольной службы (УФАС) возбудило дело против ООО «Частная пивоварня «Афанасий» и ООО «Никитин» за незаконное использование символики чемпионата мира по футболу-2018. Об этом говорится в сообщении на сайте Тверского УФАС.

В ведомство обратился представитель Международной федерации футбольных ассоциаций (FIFA). По его словам, в рекламной акции пива под названием «Афанасий Марочное. Болей за наших вместе с «Афанасием» используются товарные знаки, правообладателем которых является FIFA. В футбольной федерации попросили УФАС защитить их интеллектуальную собственность.

После этого в ведомстве возбудили дело по признакам нарушения закона «О защите конкуренции». Оно будет рассмотрено 23 октября. Согласно федеральному закону «О подготовке и проведении в РФ чемпионата мира по футболу FIFA 2018 года, Кубка конфедераций FIFA 2017 года и внесении изменений в отдельные законодательные акты РФ», нельзя использовать товарные знаки FIFA без разрешения правообладателя.

Тверской холдинг «Афанасий» производит алкогольные напитки, квас, молочную и мясную продукцию. В Твери и Тверской области холдинг владеет 1700 торговыми точками. Еще 2500 торговых точек холдинга находятся в Москве и Московской области. Также компания владеет еще 1300 торговыми точками в регионах.