Цены на плодоовощную продукцию в РФ за неделю с 3 по 9 декабря выросли на 3,2%, сообщил Росстат в среду.

Рост цен продолжает замедляться. На минувшей неделе он составлял 3,6%, на предыдущей - 3,8%.

Лидерами по темпам недельного роста цен по-прежнему остаются огурцы, которые подорожали на 8,5% (на 9,5% неделей ранее). Рост цен на помидоры замедлился до 5,4% с 6,7% на предыдущей неделе.

Росстат также сообщил, что капуста подорожала на 3,3% (на 2,5%), лук - на 2,2% (на 2%), картофель - на 1,8% (на 1,4%), бананы - на 1,2% (на 1,4%), яблоки - на 1,1% (на 13%), морковь - на 0,4% (на 0,3%), свекла - на 0,3% (на 0,2%).

С начала года лидерство по росту цен по-прежнему сохраняет картофель, который подорожал почти в 1,9 раза. Цены на лук повысились в 1,4 раза, капусту - на 36,3%, свеклу - на 29%, яблоки - на 17,1%, морковь - на 12,1%, бананы - на 10%, помидоры - на 4,9%, огурцы - на 2,4%.

В 2023 году плодоовощная продукция подорожала в РФ на 24,19%.

Низкие цены на икру были связаны в том числе с присутствием на рынке нелегальной продукции, сейчас рынок «стал приходить в нормальность», говорят во Всероссийской ассоциации рыбопромышленников.

Рынок красной икры в России долгое время был искажен наличием на нем большого объема дешевой браконьерской и некачественной икры. Об этом заявил в ходе пресс-конференции президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Герман Зверев, передает корреспондент РБК.

Низкие цены на лососевую икру на рынке три—пять лет назад были связаны в том числе с присутствием на рынке нелегальной продукции. «Это икра, которую воровали у будущих поколений, безжалостно уничтожая рыбу, оставляя могильники на берегах Камчатских рек. Эта икра поступала в торговлю и снижала уровень цены», — сказал Зверев.

Объем продукции от браконьеров оценивался примерно 1—1,5 тыс. т — это примерно 10% рынка.

Значительная часть лососевой икры реализовывалась фирмами-однодневками, использующими «прокладки» и уходящими от уплаты НДС. «Это еще не менее 10—15% — тот объем, который шел на рынок», — продолжает президент ВАРПЭ. Еще один поток — это некачественная икра, которую реализовывали сомнительные производители. Запустившийся в этом году проект по маркировке выявил уже не менее 70 новых производителей, о которых раньше не было известно.

«Наличие незаконной, некачественной, уходящей от налогов икры создавало громадный навес на рынке — не менее трети, который снижал цены. Сейчас рынок красной икры стал приходить в нормальность. К сожалению, в этом году ситуацию несколько усугубила плохая путина — самая худшая за 20 лет. Поэтому в этом году ситуация чуть хуже. Я думаю, что в следующем году ситуация выровняется, но в целом никакой трагедии и никакого стремительного дальнейшего повышения, эскалации цен на красную икру не произойдет».

Сейчас стоимость красной икры в рознице, согласно озвученным на пресс-конференции данным, достигает 8,5—9 тыс. руб. за 1 кг. У производителей отпускная цена может составлять около 5—6 тыс. руб., говорит Зверев. Приобретать икру он советует в проверенных каналах продажи — розничные магазины с понятной репутацией. «Если это интернет-доставка, то это не должны быть какие-то «левые» ресурсы, предлагающие суперскидку, — это должны быть те интернет-ресурсы, которые давно работают на рынке», — резюмировал президент ВАРПЭ.

В октябре председатель Рыбного союза Александр Панин говорил, что предложение красной икры на рынке России в 2024 году превысит объем потребления, а дефицита, по его словам, «нет и не будет». Зверев тогда тоже отмечал, что резкого дефицита, несмотря на риск самой худшей путины за 20 лет, не ожидается.

По экспертным оценкам, потребление красной икры в России составляет около 15 тыс. т в год, а производство по итогам года может составить 11,5 тыс. т. Но в 2023-м на фоне высоких объемов вылова произведено 25 тыс. т, что на 10 тыс. т превышает среднегодовое потребление, объяснял глава Рыбного союза.

«Замороженные остатки переходят на нерыбный год, и с учетом производства текущего года итоговое предложение точно превышает среднегодовой спрос в 15 тыс. т. У нас не дефицит, а переизбыток красной икры», — указывал Панин.

Вслед за какао начали дорожать другие ингредиенты кондитерских изделий, включая растительные масла и продукцию из яблок. Вместе с ослаблением рубля это привело к росту себестоимости кондитерского ассортимента на 28% и пересмотру производителями отпускных цен. О повышении стоимости за месяц заявили уже шесть крупных поставщиков.

Шесть производителей кондитерских изделий с 11 ноября по 9 декабря уведомили ритейлеров о повышении цен на продукцию в декабре—январе. Копии обращений есть у “Ъ”, их получение подтвердил собеседник в одной из торговых сетей. Письма отправили БКК «Коломенский», анонсировавший рост цен на вафельные изделия и конфеты, Konfesta, запланировавшая подорожание конфет на 20%. Strock индексирует на 10—15% стоимость конфет, ириса и карамели. «Акконд» и «Славянка» сообщили о повышении, но не привели его деталей. В компаниях “Ъ” оперативно не ответили.

Причина пересмотра цен — увеличение себестоимости производства.

Konfesta в письме ритейлерам указывает, что расходы с сентября по декабрь выросли на 28%. Кокосовая стружка подорожала на 60%, лецитин — на 53%, заменитель какао-масла — на 49%, подсолнечное масло — на 27%. «Славянка» обращает внимание на увеличение стоимости какао-бобов с августа более чем на 30%, кондитерских жиров — более чем на 20%. Ситуация на сырьевом рынке нестабильна, отмечают в компании. «Ударница», которая также уведомила ритейлеров, замечает, что расходы на яблочное пюре с апреля выросли на 43%, патоку — на 28%.

В «Коломенском» сообщили сетям, что кондитерские жиры формируют до 49% в себестоимости вафельных изделий, а пальмовое масло — основное сырье для них — за полгода подорожало на 40%. Сокращение поставок в Россию пальмового масла стало заметно осенью: по итогам января—сентября этот объем снизился на 9% год к году (см. “Ъ” от 29 октября). Директор «Совэкона» Андрей Сизов поясняет, что мировые цены на продукт за год выросли на 45%, до $1,1 тыс. за тонну. Это связано со снижением поставок и ростом внутреннего потребления в Индонезии и Малайзии, поясняет он.

Какао-бобы, по словам господина Сизова, за год в мире подорожали в 2,5 раза, до $10,5тыс. за тонну.

Предложение неэластично: основной объем производства приходится на бедные страны Западной Африки, которые столкнулись с непогодой. Президент кондитерской фабрики «Победа» Виталий Муравьев говорит, что биржевые цены на какао влияют на кондитерский рынок в целом. Он добавляет, что шоколадные изделия в этом году подорожали на 25—70%. Изначально это привело к смещению спроса в сторону недорогих продуктов, росту потребления растительных жиров, которые из-за этого также подорожали.

Пальмовое масло служит для изготовления начинок. Яблоки требуются для зефира. Цены на них в России начали расти в конце лета из-за падения урожая, это также сказалось на рынке сидра (см. “Ъ” от 8 августа).

Как производители кондитерских изделий поднимали закупочные цены
Производители кондитерских изделий оказались и под влиянием общеэкономических факторов: в обращениях к ритейлерам они указывают логистические затраты, растущие зарплаты и ослабление рубля. Падение национальной валюты увеличило стоимость сырья на 19%, отмечает в своем письме «Коломенский». Расходы на составляющие упаковки, согласно Konfesta, выросли с сентября на 9—46%, ароматизаторы — на 22%.

Во «Вкусвилл» пояснили “Ъ”, что на рынке кондитерских изделий сложилась непростая ситуация. Покупатели, по мнению ритейлера, отдают предпочтение более доступным сладостям в небольших упаковках. Но сокращения расходов в категории ритейлер не отмечает. Согласно аналитической компании «Нильсен», продажи кондитерской продукции с начала ноября 2023-го по конец октября 2024 года в натуральном выражении выросли на 1,8% к предыдущим 12 месяцам, в денежном — на 9,5%.

В 2024 году стоимость селедки под шубой на четырех человек составила 263 рубля (+13% к 2023-му), а оливье — 529 рублей (+9%). Об этом свидетельствуют данные Росстата по итогам октября, с которыми ознакомились «Известия». Больше всего за этот период подорожали картофель (на 65%), репчатый лук (на 26%) и свекла (на 23%). Как за год изменились цены на традиционные новогодние салаты в большой торговле — в материале «Известий».

Сколько стоят продукты для новогодних салатов

laquo;Известия» подсчитали, во сколько в этом году обойдутся традиционные салаты для праздничного стола на Новый год. Для этих блюд редакция использовала данные Росстата о ценах за октябрь, на сегодняшний день это самая актуальная информация, информация за ноябрь появится значительно позже. Итак, издание учитывало классические для России рецепты салатов, для которых понадобятся вареная колбаса, сельдь, консервированные овощи, яйца, майонез, картофель, лук, свекла столовая, морковь и горошек.

На все ингредиенты в расчете на 1 кг каждого понадобится чуть больше 1,6 тыс. рублей, что на 10% опережает прошлогодний результат. Если же считать отдельно состав каждого салата в расчете на семью из четырех человек, то на селедку под шубой понадобится 263 рубля (+13% к 2023 году), на оливье — 529 рублей (+9%).

Активнее всего за этот период дорожал картофель, который прибавил за год 65% в расчете на 1 кг. С большим отрывом за ним следуют репчатый лук (+26%) и свекла (+23%). В этом году Росстат не зафиксировал ни одного ингредиента, который бы скинул в цене.

«Известия» направили запрос в Минсельхоз.

Справка «Известий»
Для своих расчетов редакция использовала рецепты салатов, которые учитывают специалисты Росстата. Согласно им, для селедки под шубой нужны сельдь (350 г), картофель (400 г), свекла (350 г), морковь (200 г), куриные яйца (2 шт.), репчатый лук (100 г) и майонез (300 г). Для оливье понадобятся консервированные огурцы (500 г), горошек (380 г), картофель (500 г), морковь (200 г), куриные яйца (4 шт.), вареная колбаса (300 г), майонез (200 г) и репчатый лук (100 г).

Сколько стоит оливье в магазинах

Стоимость базового набора для этого салата на четыре человека в крупных торговых сетях за год выросла на 2,35%, до 356 рублей, рассказал «Известиям» председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Игорь Караваев. Эта сумма резко ниже среднего значения по Росстату, при подсчетах учитывались цены на самые доступные продукты питания, добавил он. Розница при подсчетах использовала практически тот же рецепт салата.

— В преддверии Нового года крупные торговые сети стремятся обеспечить низкие цены на востребованные продукты, несмотря на рост издержек и влияние урожая на стоимость овощей. Ритейлерам удалось сохранить базовую стоимость главного новогоднего салата на уровне значительно ниже продовольственной инфляции, — сказал эксперт. — В абсолютных цифрах стоимость ингредиентов для любимых новогодних салатов в крупных торговых сетях остается более доступной.

Так, по данным организации, сейчас стоимость картофеля в торговых сетях почти на 18% ниже средних цен по стране, зафиксированных Росстатом. Аналогичная ситуация с другими продуктами: цены на морковь в торговых сетях ниже на 37,5%, на свеклу — почти на 15%, на куриные яйца — на 14%, а на сельдь — на 10%. Это удалось сделать благодаря инвестициям в снижение наценки на социально значимые овощи, а также за счет развития собственных торговых марок в категориях колбасных изделий и консервированных овощей.

Почему дорожает картошка

Зампред ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Леонов объяснил «Известиям», почему так динамично увеличилась стоимость картофеля: это произошло сразу по нескольким причинам. Дело в том, что в прошлом году аграрии собрали рекордный урожай этой продукции, что спровоцировало падение цен на нее, они фактически совпали с себестоимостью картофеля на фоне удорожания кредитов, горюче-смазочных материалов, логистики, рабочей силы и других факторов.

— В итоге в 2023 году на рынок поступило более 8,8 млн т картофеля, что является рекордным значением за всю историю российского АПК. Рентабельность его выращивания резко сократилась, в результате чего в этом году аграрии сократили посевные площади под картофель на 20 тыс. га. Цены на этот овощ находились на низких отметках с сентября прошлого года до середины мая этого, — отметил эксперт. — От такого положения выиграл покупатель, имеющий возможность приобретать картофель по низкой цене, но не производитель.

В 2024 году аграрии уже начали отказываться возделывать культуру, добавил он. Дальнейшая динамика цен будет зависеть от баланса спроса и предложения, а также от розничной торговли, которая зачастую закупается за границей, сетуя на лучший товарный вид импортной продукции, отметил Дмитрий Леонов.

Динамика стоимости салатов чуть выше продуктовой инфляции. По экспертным оценкам, она превышает 9% в годовом выражении. Но продуктовая инфляция — среднее значение по отдельным продуктам, они в полном объеме не входят в салаты, поэтому цифры могут отличаться в сторону увеличения от среднего уровня, как, например, в случае картофеля, пояснила «Известиям» доцент базовой кафедры торговой политики РЭУ имени Плеханова Светлана Казанцева.

Она подчеркнула, что в крупных торговых сетях есть возможность сдерживать средние цены на ингредиенты по сравнению со средними значениями по стране: на ряд товаров компании могут получать скидки от поставщиков либо ограничивать свои наценки.

Госстандарт Белоруссии включил в реестр опасной продукции гречневую быстроразваривающуюся крупу от российского производителя «Вега-инжиниринг» из Барнаула, сообщает портал «Продукция и услуги Республики Беларусь».

Комитет запретил ввоз и продажу в магазинах страны из-за несоответствия продукта требованиям технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции». Написанное на упаковке «недостоверно характеризует пищевой продукт», говорится в сообщении.

Речь идет о показателе «развариваемости» гречки: она разварилась за 29 минут при норме не более 25 минут.

«Продукции придали внешний вид и отдельные свойства, но при этом она не может быть идентифицирована как продукция, за которую выдается», — заявили в комитете.

Ранее в сентябре Белоруссия запретила ввоз и продажу российского алкогольного газированного напитка Santo Stefano. На сайте Госстандарта уточнили, что напиток не соответствует требованиям технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», «Требованиям безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств».

Согласно предписанию, продукция российского производителя АО «Евразийская алкогольная группа» запрещена к реализации, ввозу и обращению с 1 октября 2024 года.

Экспорт меда из России в январе - ноябре 2024 года вырос на 43% по сравнению с аналогичным периодом 2023 года и превысил 4 тыс. тонн, что является историческим рекордом. Об этом сообщил федеральный центр "Агроэкспорт".

"Согласно оценкам экспертов, за период январь - ноябрь 2024 года поставки российского меда превысили 4 тыс. тонн. Это новый исторический рекорд: ранее за весь календарный год экспорт достигал отметки в 3,8 тыс. тонн. В сравнении с аналогичным периодом прошлого года рост составил 43%", - говорится в сообщении.

В 2024 году основными странами - импортерами российского меда в натуральном выражении являются Словакия, Сербия и Китай.

Овощи, крупы, сахар, масло в Самаре внезапно подешевели. Одни покупатели спешат наполнить корзинки продуктами со специальными желтыми ценниками. Другие медлят, придирчиво изучая состав и срок годности.

"Крупа пшенная и молоко, будет отличная каша, - говорит молодая женщина сыну лет трех. - Свеклу возьмем на борщ, сварим, как ты любишь с курочкой. Цены сегодня отличные". Малыш с пачкой кукурузных палочек в руках еще не ориентируется в ценниках, но довольная мама ему нравится.

В Самарской области стартовал новый проект "Социальная полка". Его задача - на фоне постоянного роста цен сохранить для волжан доступными основные продукты питания. И что особенно важно: товары по социальным ценам могут приобретать абсолютно все, независимо от уровня их дохода. Удостоверений льготников предъявлять не нужно, чему особенно радуются студенты из общежития рядом с таким магазином.

Инициатором проекта выступило региональное министерство промышленности и торговли, предложив ограничить торговую надбавку. В перечень акционных вошли молочная продукция, сахар, овощи (преимущественно борщевого набора), хлеб, булки. Некоторые торговые сети добавили в список подсолнечное масло, курицу, яйца и даже фрукты.

На добровольной основе (власть не давит на бизнес, а договаривается) к акции подключились уже 14 местных торговых организаций. Они пометили продукты желтыми ценниками. Кто-то подготовил отдельные полки с аншлагом "Социальная цена", чтобы покупателю было проще ориентироваться, а кто-то ограничился ярлыками. "Мы не все продукты сможем положить вместе, если требуются разные условия хранения. Наша задача - чтобы они оставались свежими и безопасными, несмотря на сниженную цену", - пояснил администратор одного из торговых центров.

"Мы рассматриваем "Социальную полку" еще и как средство поддержки местных товаров и производителей, - подчеркнул врио министра промышленности и торговли Самарской области Денис Гурков. - Ограничивая наценки на местные продукты, мы способствуем укреплению торговли и увеличению спроса на товары, произведенные в регионе. Но качество должно оставаться высоким и соответствовать всем строгим стандартам".

Снижая наценки на продукты первой необходимости, торговые сети не несут особых убытков. "На социальную полку выкладывают местные товары, на логистике которых продавцы уже сэкономили, - пояснил кандидат экономических наук Олег Баландин. - Бывает, используют продукты, которые есть в больших запасах, и снижение цен помогает быстро их продать, что дает экономию по складам. Или потери, скажем, от дешевого пшена могут перекрывать наценкой на дорогие деликатесы. В любом случае имидж доброжелательной к покупателю фирмы стоит дороже".

Надо признать, что, несмотря на договор власти и бизнеса, магазины с социальными полками пока появились далеко не во всех районах Самары. О чем горожане очень сожалеют, ведь время на поездку в другой микрорайон и затраты на транспорт нивелируют всю экономию на борще.

Тем временем

Летом в Госдуму был внесен законопроект, по которому все магазины обязаны организовать социальные полки с бесплатными товарами для пенсионеров и малоимущих.

Речь идет о фудшеринге, говорится в пояснительной записке, "когда компании передают на благотворительность пригодные для употребления продукты с неистекшим сроком годности, но которые по тем или иным причинам не будут реализованы либо планируются к утилизации". Дата рассмотрения законопроекта в первом чтении пока не определена.

Производство слабоалкогольных напитков в РФ за 11 месяцев этого года составило 9,564 млн декалитров (дал), что в 2,1 раза меньше, чем за аналогичный период прошлого года (20,289 млн дал), сообщает Росалкогольтабакконтроль.

Это повлияло на общеотраслевые показатели и ускорило темпы снижения выпуска алкогольной продукции до 1,5% с 0,5% по итогам 10 месяцев. В январе-ноябре производство (кроме пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи) составило 169,9 млн дал (172,5 млн дал годом ранее).

Кроме слабого алкоголя, снизился и выпуск виноградосодержащих напитков без этилового спирта (на 62,6%), плодовой алкогольной продукции (на 48,5%).

В то же время выпуск спиртных напитков (крепостью выше 9 градусов) увеличился на 7,8%, до 107,8 млн дал. В том числе водки было произведено 73,6 млн дал, что на 2,3% больше, чем за 11 месяцев прошлого года, коньяка - 8,9 млн дал (на 14,4% больше), ликеро-водочных изделий - 16,1 млн дал (на 28,4% больше).

Виноделы в январе-ноябре произвели 29,9 млн дал виноградного вина, что на 8,6% больше, чем год назад. Выпуск игристых (шампанских) вин рос более быстрыми темпами - на 25,7%, до 15,8 млн. Ликерных вин было выпущено почти 1,1 млн дал (на 35,9% больше).

Производитель продуктов питания «Юнимилк» из Татарстана меньше года был владельцем российских активов французской Danone: теперь этот бизнес официально перешел под контроль бывшего чиновника из Чечни Руслана Алисултанова. Он возглавляет совет директоров Health & Nutrition — холдинга, объединяющего сейчас бывшие производственные площадки Danone в России.

Информация о том, что Руслан Алисултанов стал единственным владельцем ООО «Юнимилк», чья дочерняя структура «Вамин р» в мае 2024 года приобрела бывшие производственные площадки Danone в России, появилась в базе СПАРК 6 декабря 2024 года. Весной этого года издание Financial Times со ссылкой на свои источники сообщало, что за получение контроля над российским бизнесом Danone структура «Юнимилк» согласилась заплатить 17,7 млрд руб., или $191,5 млн по курсу на май текущего года.

В холдинге Health & Nutrition (H&N), который сейчас управляет активами Danone в РФ, подтвердили “Ъ” смену акционера, но заверили, что это не повлияет на деятельность компании.

В компании отметили, что господин Алисултанов хорошо знаком с текущим состоянием бизнеса H&N. Он с лета 2023 года возглавляет совет директоров холдинга.

Именно тогда активы Danone по указу президента Владимира Путина были переданы в управление Росимуществу. Тогда же гендиректором российского подразделения Danone был назначен министр сельского хозяйства Чечни Якуб Закриев. Этому предшествовало заявление французской компании о желании покинут рынок РФ из-за начала российско-украинского военного конфликта.

Из открытых источников следует, что Руслан Алисултанов тоже работал в минсельхозе республики и был замминистром, до этого занимал должность заместителя мэра Грозного. Он сконцентрировал в своих руках серьезный бизнес на продовольственном рынке. Бывшие активы Danone в России — это 12 заводов, где производилась, в частности, молочная продукция под брендами «Простоквашино», «АктиБио», «Даниссимо», Actimuno. Согласно исследованию Национального союза производителей молока («Союзмолоко»), Milknews и Streda Consulting, по итогу 2023 года компания заняла второе место по объему продаж, уступив «Вимм-Билль-Данн» (входит в PepsiCo; бренды «Домик в деревне», «Чудо», «Веселый молочник»). По данным СПАРК, совокупная выручка бывших активов Danone в РФ за 2023 год сократилась на 1,88% год к году, до 91,13 млрд руб., чистая прибыль — на 20,89%, до 4,4 млрд руб.

«Юнимилк» — производитель сливочного масла и сыров под маркой «Вамин» («Купеческий», «Императорский», «Гауда» и др.). Компания была создана на базе обанкротившегося ОАО «Вамин-Татарстан» в 2014 году. По данным СПАРК, в 2023 году выручка «Юнимилк» увеличилась на 12,2% год к году, до 8,19 млрд руб. До декабря 2024 года «Юнимилк» принадлежала Минтимеру Мингазову — сыну основателя компании Вагиза Мингазова, который в разное время был депутатом Госсовета Татарстана.

Источник “Ъ” в инвестиционных кругах оценивает потенциальную стоимость бывших активов Danone в России в 70—80 млрд руб.

Но вряд ли сделка по покупке 100% долей «Юнимилк» прошла в таком ценовом диапазоне, считает он. По словам гендиректора «Союзмолока» Артема Белова, Health & Nutrition удалось сохранить те позиции на российском рынке, которые были у Danone. По его данным, в 2024 году компания начала серьезно наращивать объемы продаж как в натуральном, так и в денежном выражении, а также успешно перепозиционировала все свои ключевые торговые марки.

Danone в свою очередь вовремя покинул российский рынок. С осени текущего года власти РФ значительно ужесточили условия продажи западными компаниями своих активов в стране. Теперь при таких сделках обязательный минимальный дисконт составляет 60% от рыночной стоимости бизнеса (ранее было 50%), а взнос в бюджет вырос с 15% до 35%.

Со следующего года колбаса и сосиски подорожают на 10%. Об этом «Ведомостям» рассказали крупные федеральные производители этой продукции. Они уже начали уведомлять торговые сети об увеличении отпускных цен. Речь идет, в частности, о таких предприятиях как «Черкизово», «Атяшево» и «Новая столица». Эксперты отмечают, что это будет первый рост стоимости продукции крупных производителей с 2023 года, ранее они довольно долго сдерживали цены.

Такое решение вполне объяснимо, для этого есть целый ряд серьезных причин, говорит руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин: «В этом году выросла себестоимость производства продукции. И причины примерно те же самые, что и в других отраслях экономики. Прежде всего, речь идет о дефиците рабочих рук, и в связи с этим вынужденном повышении зарплат, часто темпами, опережающими инфляцию. Кроме того, дорожает оборудование. В основном у нас на самых современных предприятиях используется импортная техника, поэтому оказывает влияние курс валют. Мы видим, что происходит с рублем — он ослабел и достаточно сильно.

Третья причина — это стоимость логистических услуг, которые дорожают. Выросла в цене и тара, и упаковка: и пластиковая, и картон. Не секрет, что были проиндексированы и тарифы на газ, электричество, воду и так далее. То есть расходы компаний постоянно увеличиваются. И все знают, что в колбасе все-таки есть и различные виды специй, которые, как правило, в России не производятся, мы их привозим из-за рубежа. Также стоит учесть, что в следующем году у нас увеличивается налог на прибыль предприятий.

Вместе с тем потребление колбас в связи со всем этим останется стабильным и даже будет расти. И более того, любой потребитель, приходя в магазин, видит большое количество скидок, промоакций, и всегда можно купить эту продукцию с существенным дисконтом. Поэтому даже если она дорожает, все-таки мы можем ее покупать в определенные моменты с какой-то выгодой».

По данным исследовательской компании NTech, с июля 2023-го по июнь 2024-го продажи сосисок и сарделек выросли к аналогичному периоду 2022-2023 годов на 4% в натуральном выражении и на 12% в денежном. Рост относительно других сегментов рынка незначительный, поэтому решение мясопереработчиков о повышении отпускных цен, скорее всего, будет разовым, считает глава компании «Инфолайн-Аналитика» Михаил Бурмистров: «Сказать, что это повышение будет последним, конечно, нельзя, потому что просто никто не может это спрогнозировать.

Правительство множит меры по стабилизации цен на продовольствие
Другой вопрос, что какие-то согласованные истории, когда все производители дружно принимают соответствующее решение, случаются не так часто. Все равно это, как правило, разнесено во времени. Кроме того, категория "колбасные изделия" не является какой-то трафикообразующей для ритейлеров, в ней очень высокая ценовая конкуренция. Поэтому я не вижу потенциала для какого-то существенного повешения стоимости таких продуктов».

Как писали «Ведомости» со ссылкой на статистику Центра агроаналитики Минсельхоза, в прошлом году выпуск колбасных изделий в России составил 2,5 млн тонн или на 2,5% больше, чем в 2022-м.

Минимальная цена на сигареты с 1 января 2025 года составит 135 рублей за пачку.

"С 1 января 2025 года будут индексированы минимальные цены на табачную продукцию. На следующий год Минсельхозом будет установлена единая минимальная цена на нее в размере 135 рублей", - сообщила замдиректора департамента пищевой промышленности ведомства Ирина Федина на круглом столе в рамках межрегионального форума "Дни ритейла в Сибири". Ее слова приводятся в пресс-релизе Ассоциации малоформатной торговли (АМТ).

В этом году минимальная цена составляет 129 рублей.

Минимальная цена рассчитывается на основе минимального значения ставки акциза на единицу потребительской упаковки (пачку) табачной продукции, установленной Налоговым кодексом РФ с 1 января 2025 года, ставки налога на добавленную стоимость и повышающего коэффициента.

Ставка акциза на сигареты в 2025 году составит 2 945 руб. за 1 тыс. штук плюс 18% расчетной стоимости. В 2024 году он составляет 2 813 рублей за 1 тыс. штук плюс 16% расчетной стоимости.

В 2023 году минимальная цена на пачку сигарет составила 119 рублей, в 2022 году - 112 рублей.

Согласно пресс-релизу, Федина также сообщила, что с 2025 года будут проиндексированы минимальные цены и на никотинсодержащую продукцию.

В Думе предложили установить ответственность за продажу несовершеннолетним газосодержащих напитков, также готовится законопроект, устанавливающий штрафы за продажу детям энергетиков, сообщил председатель Госдумы Вячеслав Володин в телеграм-канале.

«К внесению готовится законопроект, который предусмотрит штрафы за продажу детям энергетиков: для физических лиц — до 50 тыс. рублей, для должностных лиц — до 200 тыс. рублей, для юридических лиц — до 500 тыс. рублей», — написал спикер палаты.

По его словам, принятие законопроекта позволит защитить здоровье детей и «убережет детей от соблазнов», которые могут привести к серьезным заболеваниям.

Законопроект о запрете продаж энергетиков детям был внесен в Госдуму в середине мая 2024 года. Володин тогда заявил, что среди молодежи каждый второй употребляет энергетики: в возрастной группе 18—24 лет эта доля составляет 53,2%, а в группе 25—29 лет — 49,7%.

В конце июля Госдума приняла закон в третьем и окончательном чтении. Запрет продавать несовершеннолетним безалкогольные тонизирующие напитки, в том числе энергетические напитки, вступает с 1 марта 2025 года.

Птицефабрика "Уссурийская" (основной производитель яиц в Приморском крае) в 2025 году планирует начать реализацию проекта по расширению производственных мощностей и строительству комбикормового завода, говорится в материалах краевого Минсельхоза.

За счет реализации проекта компания сможет увеличить производственные мощности до 280 млн штук яиц в год, что позволит полностью закрыть потребность края в этом виде продукции, отмечает ведомство. На сайте фабрики сообщается, что мощность производства составляет 141 млн яиц в год.

По данным Приморскстата, в январе-сентябре 2024 года хозяйствами всех категорий в Приморье было произведено 230,54 млн штук куриных яиц, что на 2,1% меньше, чем за аналогичный период прошлого года.

Снижение объемов производства яиц Минсельхоз региона объяснил в том числе гибелью части поголовья птицы на предприятии "Птицефабрика Уссурийская" по причине аварийного отключения электроэнергии и водоснабжения 16 августа 2024 года. Падеж составил 55,86 тыс. голов птицы.

"В настоящее время птицефабрика "Уссурийская" после падежа птицы увеличила поголовье. Объем производства яиц каждый месяц составляет 13,8 млн штук, что позволяет закрыть все заявки торговых сетей", - приводит комментарий Минсельхоза пресс-служба регионального правительства.

Птицефабрика "Уссурийская" создана в 2003 году. На сайте предприятия говорится, что производство обеспечивает полный технологический цикл - от выращивания цыплят до производства яиц. Доля компании на рынке яиц в Приморье, по ее данным, превышает 70%.

По данным ЕГРЮЛ, бенефициаром ООО "Птицефабрика "Уссурийская" является ее гендиректор Евгений Разник (68,3% уставного капитала). В 2023 году птицефабрика получила выручку в размере 1,064 млрд рублей, чистая прибыль составила 13 млн рублей.

В ноябре 2024 года среднее значение Индекса продовольственных цен ФАО (ИПЦФ) составило 127,5 пункта, что на 0,5 процента выше его октябрьского значения; при этом он достиг своего максимального уровня с апреля 2023 года. Этот рост был обусловлен ростом котировок молочной продукции и растительных масел, который несколько превысил совокупное снижение котировок мяса, зерновых и сахара. По сравнению с показателями прошлых периодов, в ноябре ИПЦФ был на 5,7 процента выше соответствующего показателя год назад, но на 20,4 процента ниже его пикового значения в 160,2 пункта, которого он достиг в марте 2022 года.

В ноябре среднее значение Индекса цен на зерновые ФАО составило 111,4 пункта, что на 3,0 пункта (2,7 процента) ниже октябрьского показателя и на 9,6 пункта (8,0 процента) ниже показателя ноября 2023 года. По сравнению с предыдущим месяцем мировые цены на пшеницу выросли в связи с увеличением поставок зерна урожая текущего года в Южном полушарии и улучшением состояния культур, возделываемых к урожаю 2025 года в некоторых крупных странах-экспортерах Северного полушария. Некоторому сдерживанию роста цен способствовало также сокращение мирового спроса. Под влиянием совокупности разнонаправленных факторов мировые цены на кукурузу в ноябре оставались стабильными. Факторами, сдерживающими рост цен, были в целом благоприятные погодные условия в Южной Америке, где продолжается посевная кампания, снижение спроса на поставки с Украины, а также факторы сезонного характера, связанные с поступлением зерна урожая текущего года в Соединенных Штатах Америки; в то же время активный внутренний спрос в Бразилии и спрос в Мексике на зерно из США способствовали росту котировок. Что касается других фуражных зерновых, то в ноябре мировые цены на ячмень и сорго несколько снизились. Индекс цен ФАО на все виды риса снизился на 4,0 процента, отражая падение во всех основных рыночных сегментах в результате роста конкуренции на рынке, поступления зерна урожая текущего года, а также падения курсов валют относительно доллара США.

Среднее значение Индекса цен на растительные масла ФАО в ноябре составило 164,1 пункта, что на 11,1 пункта (7,5 процента) выше этого показателя в предыдущем месяце, достигнув самого высокого уровня с июля 2022 года. Это увеличение было обусловлено ростом котировок пальмового, рапсового, соевого и подсолнечного масел. Мировые цены на пальмовое масло растут шестой месяц подряд,
по-прежнему превышая цены на другие масла, чему способствует сохраняющаяся обеспокоенность в связи с более низким, чем прогнозировалось, объемом производства в условиях избытка осадков в Юго-Восточной Азии. В то же время, мировые цены на соевое масло также продолжили рост — главным образом в силу активного мирового импортного спроса. Цены на рапсовое и подсолнечное масла также выросли в связи с ожидаемым сокращением предложения в мире на соответствующих рынках.

Значение Индекса цен на молочную продукцию ФАО в ноябре составило 139,9 пункта, что на 0,9 пункта (0,6 процента) выше октябрьского показателя и на 23,4 пункта (20,1 процента) выше показателя за аналогичный период прошлого года. Мировые котировки сухого молока — особенно цельного сухого молока — выросли больше всего, что обусловлено восстановлением спроса по всему миру и сезонным снижением производства молока в странах Западной Европы, которое свело на нет сезонный прирост производства молока в странах Океании. Мировые цены на сливочное масло растут четырнадцатый месяц подряд, достигнув нового рекордного уровня в условиях активного спроса на внутренних и мировых рынках при ограниченности складских запасов, особенно в Западной Европе. Также выросли цены на сыр, что обусловлено ограниченностью предложения, не способного удовлетворить растущий импортный спрос на спотовом рынке.

Среднее значение Индекса цен на мясо ФАО* в ноябре составило 118,1 пункта, что на 0,9 пункта (0,8 процента) ниже пересмотренного октябрьского показателя, однако на 6,6 пункта (5,9 процента) выше показателя прошлого года. Это снижение было обусловлено главным образом падением мировых цен на свинину пятый месяц подряд, вызванным в первую очередь снижением котировок в Европейском союзе в условиях значительных объемов предложения и устойчиво низкого спроса на мировых и внутренних рынках. В ноябре, несмотря на активный спрос на мировых рынках, несколько снизились цены на баранину под влиянием динамики курсов валют. Мировые цены на мясо птицы также немного упали под влиянием больших объемов экспортного предложения со стороны ведущих регионов-производителей. В то же время мировые котировки говядины в целом сохраняли стабильность. Резкий рост цен на бразильскую говядину в условиях устойчиво высокого спроса на мировых рынках, был компенсирован снижением цен Австралии в условиях снижения спроса со стороны Соединенных Штатов Америки.

Среднее значение Индекса цен на сахар ФАО в ноябре составило 126,4 пункта, что на 3,1 пункта (2,4 процента) ниже его октябрьского уровня после двух месяцев роста, в результате чего его значение оказалось на целых 35,0 пункта (21,7 процента) ниже, чем год назад. Это снижение в ноябре объясняется началом сезона переработки в Индии и Таиланде, а также ослаблением обеспокоенности относительно видов на урожай будущего года в Бразилии. Хотя увеличение количества осадков в основных южных районах возделывания в Бразилии нарушило график уборки в прошлом месяце, оно также привело к накоплению почвенной влаги, что благоприятно для следующего урожая после длительного периода засушливой погоды. Кроме того, снижению мировых цен на сахар также способствовало ослабление бразильского реала относительно доллара США и снижение мировых цен на сырую нефть.

* В отличие от других групп товаров, большинство цен, используемых при расчёте Индекса цен на мясо ФАО, было не известно на момент подсчёта и опубликования Индекса продовольственных цен ФАО; поэтому стоимостное значение Индекса цен на мясо ФАО за самые последние месяцы получено на основе сочетания прогнозируемых и фактических цен. Иногда это требует существенной корректировки окончательного значения Индекса цен на мясо ФАО, что в свою очередь может оказывать влияние на Индекс продовольственных цен ФАО.

Абхазские власти сообщили накануне, что российская сторона нашла насекомых в нескольких партиях мандаринов, направлявшихся в Россию, в связи с чем поставки запретили. Москва сведения о запрете опровергла.

Российские пограничники возобновили пропуск фур с мандаринами из Абхазии, сообщил «Интерфаксу» врио абхазского министра сельского хозяйства Беслан Джопуа.

С его слов, в пятницу, 6 декабря, на границе образовалась пробка из более чем 20 машин с цитрусовыми плодами из Абхазии. Задержка была связана с обнаружением в нескольких поставках западного цветочного трипса сотрудниками российских санитарных служб, из-за чего контроль ужесточили, продолжил врио министра, проводится «доскональная проверка вывозимой из республики сельскохозяйственной продукции».

«Вечером пропуск большегрузных машин с мандаринами на КПП «Псоу» возобновился», — сказал Джопуа.

Власти Абхазии заявили о запрете Россией на ввоз мандаринов из Абхазии накануне, 6 декабря. Санитарные службы Абхазии «опровергают нахождение в цитрусовых некой вредоносной мушки», подчеркнул врио премьера республики Валерий Бганба и добавил: «Обычно эту мушку находят на российской стороне в преддверии внеочередных выборов в Абхазии. К сожалению, эта мера затронет самые бедные слои населения, которые живут благодаря своему урожаю»,

Однако Россельхознадзор сообщил об отсутствии запрета на ввоз мандаринов.

На долю абхазских мандаринов приходится 2—7% российского импорта этих цитрусовых, он «популярен из-за названия», рассказала РБК главный редактор отраслевого агентства FruitNews Ирина Козий. Основной поставщик этого фрукта для России — Турция: на ее долю приходится более половины импорта.

Этой осенью в Абхазии сменилось правительство в связи с протестами. Поводом для акций стало инвестиционное соглашение, согласно которому для российских компаний были предусмотрены льготы и меры поддержки. Демонстранты требовали отказаться от ратификации документа в парламенте, чтобы документ не вступил в силу. Протестующим в результате удалось добиться отставки президента Аслана Бжании, 15 февраля в Абхазии состоятся досрочные выборы. Большинство депутатов парламента проголосовали против ратификации соглашения.

В Кремле заявили, что Россия выступает за скорейшую нормализацию обстановки в республике «в абсолютно конституционном русле».

Федеральная антимонопольная служба (ФАС) России начала внеплановые выездные проверки в отношении семи компаний - производителей молочной продукции из-за роста цен на сливочное масло.

Как сообщила пресс-служба ведомства, проверки проходят в Москве, Омске, Ижевске, Барнауле, Вологодской и Свердловской областях.

"Проверочные мероприятия инициированы в связи с обращениями граждан о повышении цен. Предмет проверок - соблюдение запрета на антиконкурентные соглашения, следствием которых может являться, в том числе установление или поддержание цен", - заявили в ФАС, отметив, что окончательные выводы о наличии нарушений будут сделаны по итогам проверочных мероприятий и анализа полученной информации.

Согласно федеральному закону "О конкуренции", нарушение запрета на создание картеля либо участие в нем грозит компаниям оборотным штрафом в размере от 0,03 до 0,15 суммы выручки от реализации товара на этом рынке, либо от суммы расходов правонарушителя на приобретение товара.

Цены на сливочное масло на внутреннем рынке продолжают расти, несмотря на попытки властей их сдержать, в том числе с помощью введения квот на беспошлинные импортные поставки. Как сообщил Росстат, на неделе с 26 ноября по 2 декабря рост цен на масло вновь ускорился - до 1,2% с 1,1% неделей ранее, - после незначительного замедления до этого. По состоянию на 2 декабря сливочное масло в РФ подорожало на 33,2%.

На прошлой неделе Евразийская экономическая комиссия (ЕЭК) по просьбе РФ разрешила беспошлинный ввоз в страну сливочного масле в объеме не более 25 тыс. тонн. Мера будет действовать до 15 июня 2025 года.

Ранее вице-премьер Дмитрий Патрушев по итогам совещания в правительстве о ситуации на продовольственном рынке сообщил, что РФ для обеспечения внутреннего рынка будет усиливать контроль за экспортом продукции АПК. Он также отмечал, что регионы заключают соглашения с производителями и сетями о стабилизации цен, в том числе, в отношении сливочного масла (по состоянию на прошлую неделю такие соглашения заключили 36 региона РФ).

Глубоководных крабов необходимо исключить из программы инвестиционных квот — к такому выводу пришли рыбопромышленники и Росрыболовство. У отрасли продолжает снижаться рентабельность, а 40% предприятий работают с убытком.

Всероссийская ассоциация рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ) предложила исключить глубоководных крабов из перечня ресурсов, которые реализуются через аукционы с инвестиционными обязательствами. Это предложение содержится в проекте решений общего собрания членов ассоциации, состоявшегося 5 декабря с участием руководителя Росрыболовства Ильи Шестакова. РБК ознакомился с проектом, его подлинность подтвердил президент ВАРПЭ Герман Зверев. Документ с решениями собрания будет направлен в правительство, Федеральное собрание и профильные ведомства, отметил Зверев.

Что не так с глубоководными крабами

Право на вылов крабов возникает у рыбаков, которые заключили договор с Росрыболовством о предоставлении доли квоты на добычу этого ресурса. До 2017 года квоты на добычу водных биоресурсов, включая крабов, распределялись по так называемому историческому принципу, то есть исходя из закрепленного ранее за компаниями объема добычи. Затем власти внедрили новый механизм: у рыбаков начали изымать часть квот и продавать их на торгах с инвестиционными целями. У победителей таких аукционов вместе с правами на добычу возникали инвестиционные обязательства: они должны построить суда либо объекты инфраструктуры.

На рынке краба, который считался одним из ресурсов, наиболее маржинальных для рыбопромышленников, перераспределение квот под инвестиционные цели происходило наиболее масштабно. В 2019 году состоялся первый этап крабовых аукционов с инвестиционными обязательствами, на котором было распределено 50% квот на добычу краба в Северном и Дальневосточном бассейнах на 15 лет. Тогда от продажи квот на вылов камчатского краба, краба-стригуна опилио, синего краба и других видов государство получило более 142 млрд руб. Второй этап реформы начался в 2023 году: в октябре состоялись аукционы по оставшейся половине квот на Дальнем Востоке. Торги по Северному бассейну, запланированные на эту осень, дважды не состоялись из-за отсутствия заявок. Последние аукционы объявляли в ноябре: на них были выставлены пять лотов с квотами на добычу камчатского краба по 11,5 млрд руб. каждый, но желающих приобрести их не нашлось.

Что касается глубоководных крабов, то Росрыболовство с 2019 года неоднократно предпринимало попытки реализовать лоты на аукционах в рамках программы инвестквот, каждый раз снижая начальную цену, говорится в проекте решения ВАРПЭ. Всего на торги выставляли шесть лотов на добычу краба-стригуна красного и ангулятуса, но они оказались не слишком востребованы. В 2020 году единственному участнику аукциона из Приморья, ЗАО «Тефида», было продано лишь четыре лота (по 290,5 млн руб. каждый). Позже еще один лот выкупило за 261,5 млн руб. хабаровское ООО «Амуррыбпром». Последний лот был реализован в 2021 году: начальная стоимость на торгах была снижена на 10%, до 211,8 млн руб., но калининградская компания «Корвет» заплатила за него почти 392 млн.

Затем Росрыболовство из-за неисполнения по ряду причин обязательств по реализации инвестиционного проекта расторгло договоры по глубоководным крабам со всеми тремя инвесторами. Например, «Тефида» разместила на Окской судоверфи заказ на постройку четырех краболовных судов, но стройка фактически не началась. А в июле 2023 года компанию лишили квот, после того как ФАС признала ее находящейся под контролем иностранного инвестора. После расторжения договоров Росрыболовство неоднократно объявляло аукцион для повторной реализации ресурса под инвестиционные квоты, но все объявленные аукционы, несмотря на укрупнение лотов, были признаны несостоявшимися в связи с отсутствием заявок на участие в аукционе, отмечает ВАРПЭ.

При подготовке второго этапа программы инвестквот выделение под них глубоководных крабов было признано нецелесообразным, говорится в документе ассоциации. Сейчас оставшиеся 50% общего допустимого улова осваиваются в качестве промышленных квот, которые выделяют пользователям по договорам (они не предполагают обязательства по строительству судов и других объектов).

Но хотя инвесторы и не заинтересованы в квотах на таких условиях, Росрыболовство ежегодно резервирует 50% общего допустимого улова краба-стригуна красного и ангулятуса для продажи с инвестиционными целями еще в рамках первого этапа программы, пишет ВАРПЭ. Например, в 2024 году на эти цели зарезервировано около 6,4 тыс. т глубоководных крабов. Но в результате квоты остаются неосвоенными — это, как указывает ассоциация, ведет к нерациональному использованию ресурсов крабов — стригуна красного и ангулятуса.

«Системное неосвоение ресурса негативно сказывается на российском экспорте, поскольку глубоководный краб ввиду ограничений поставок на внутренний рынок из-за содержания мышьяка в полном объеме реализуется на внешний рынок», — констатирует ВАРПЭ. Из-за этого российский бюджет ежегодно недополучает от экспорта глубоководных крабов около 4 млрд руб. в виде налогов, сборов и пошлин. А специализирующиеся на этом специфическом виде промысла предприятия испытывают дефицит промышленных квот на добычу глубоководных крабов.

Уже на собрании членов ВАРПЭ проблему с глубоководными крабами прокомментировал глава Росрыболовства. «Вопрос, связанный с глубоководными крабами, мы, безусловно, поддерживаем», — заявил Шестаков. По его словам, Росрыболовство уже обращалось с этим в правительство. «Была позиция о том, что «давайте еще раз попробуем», но еще раз попробовали — не получилось. Будем с коллегами проговаривать и в ближайшее время принимать решение: либо еще раз идти торговаться, либо, действительно, чтобы наше предложение вывести их из инвестиционных квот приняли», — сказал Шестаков.

Какие еще проблемы беспокоят рыбаков

- Рентабельность рыбопромышленной отрасли снижается

Финансово-экономическое состояние отрасли усложняется, сообщил президент ВАРПЭ на собрании членов ассоциации. Хотя оборот предприятий, занимающихся рыболовством, рыбоводством и переработкой, за девять месяцев 2024 года вырос относительно того же периода 2023-го на 9,2% (до 761,17 млрд руб.), рентабельность производства снижается. По итогам восьми месяцев 2024 года прибыль отрасли снизилась на 26% год к году, до 60 млрд руб. Более 40% организаций по итогам января—августа работают с убытком: доля таких предприятий с 2017 года выросла на 26,3 процентного пункта.

- Высокая закредитованность предприятий

С 2017 года совокупная задолженность рыбной отрасли по кредитам и займам выросла в 4,4 раза и составила в 2024 году свыше 1 трлн руб., практически сравнявшись с годовым оборотом.

- Сложности с постройкой судов по программе инвестквот

В 2024 году в рамках первого этапа программы инвестиционных квот должно быть сдано 55 из 64 законтрактованных рыбопромысловых судов, напоминает ВАРПЭ. Сейчас построены 30 судов, до конца года ожидается сдача еще шести. По остальным проектам первоначальные сроки истекли 30 октября — инвесторам необходима пролонгация сроков, говорится в документе с решениями ассоциации.

По экспертным оценкам, окончание строительства запланированных судов ожидается не ранее 2028 года. По закону суда должны быть построены в срок не более восьми лет (семь лет с возможностью продления срока на год) — в противном случае инвестор лишится природного ресурса и останется с недостроенным судном, указывает ВАРПЭ. Сроки сдвигаются не по вине инвесторов, которые «исправно оплачивают судостроительные контракты», поэтому ассоциация предлагает увеличить их таким образом, чтобы максимальный период реализации инвестиционного проекта составлял не восемь, а 11 лет.

- Увеличение сроков окупаемости

Ряд компаний, у которых есть инвестиционные обязательства по строительству судов, столкнулись с крупномасштабными сбоями в работе судостроительных предприятий, говорится в документе. Кроме того, увеличились сроки поставки оборудования и стоимость строительства промысловых и краболовных судов на отечественных верфях (более 20%). В результате срок окупаемости судов вырос до 17—20 лет, что превышает установленную норму (15 лет). Ряд инвесторов из-за дефицита финансирования не могут продолжать проекты без реструктуризации обязательств перед банками. Но кредиторы не готовы реструктурировать задолженность в связи с тем, что инвестиционные квоты предоставляются на 15 лет. С учетом этого ВАРПЭ предлагает увеличить срок действия договоров, заключенных в рамках первого и второго этапа программы инвестиционных квот, до 25 лет.

- Препятствия для освоения квот в Северном бассейне

Еще одна проблема, на которую обращает внимание ВАРПЭ, касается освоения квот на добычу рыбы в Северном рыбохозяйственном бассейне. Санкции западных стран, направленные на вытеснение российских рыбаков из районов традиционного промысла, которые выражаются в запрете на обслуживание судов в портах иностранных государств, усложняют освоение квот российскими рыбаками. Разрушение сложившейся логистики и ее перестройка приводят к вынужденному неисполнению обязательства по освоению не менее 70% выделенной квоты. ВАРПЭ предлагает сделать исключение и не применять к этим квотам правило о прекращении права на добычу в случае, если в течение двух лет подряд вылов составляет менее 70% квоты.

Как реагировало Росрыболовство

Шестаков на собрании членов ВАРПЭ подчеркнул, что экономическая нестабильность вызвана прежде всего ключевой ставкой: «До поднятий ключевой ставки нормально отрасль жила, нормальная была рентабельность».

Комментируя данные, что более 40% предприятий работают с убытком, глава Росрыболовства призвал проанализировать ситуацию при подготовке к Госсовету по развитию рыбохозяйственного комплекса: «Цифра действительно большая, она растет, надо посмотреть, что это такое и с чем это связано». Общая «температура по больнице», по словам Шестакова, не всегда четко показывает состояние дел — «надо в каждом конкретном случае посмотреть, в чем там убыток».

Что касается вопроса о неосвоении нормы в 70% от квот в Северном рыбохозяйственном бассейне, Шестаков напомнил, что решения по необходимости расторгать договоры в таких случаях принимает специальная комиссия. «У нас были случаи, когда комиссия принимала решение не идти в суд. Ну и плюс у нас всегда есть суд, который очень лоялен к рыбакам в этом случае», — резюмировал Шестаков.

Высокий мировой спрос способствует увеличению экспортных цен на подсолнечное масло: за месяц в долларовом эквиваленте они прибавили 2—6%, а год к году — более чем 42%. Сейчас это наиболее дорожающий российский продукт, отправляемый за рубеж: его маржинальность дополнительно повышает ослабление рубля. Компании уже увеличили объем производства и поставок за рубеж.

Экспортный индекс подсолнечного масла в начале декабря 2024 года составил $1,13 тыс. за тонну, увеличившись на 4,1% за месяц, подсчитали в Центре ценовых индексов (ЦЦИ). Год к году прирост составил 42,5%. Подсолнечное масло — наиболее подорожавший экспортный продукт с начала этого года, отмечают аналитики. Динамика по другим востребованным категориям, включая нефть, дизель, азотные удобрения, СПГ и пшеницу, оказалась ниже либо отрицательной.

Гендиректор Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Дмитрий Рылько говорит, что экспортная стоимость подсолнечного масла сейчас стабильно составляет около $1,1 тыс. за тонну. В «Совэконе» на конец прошлой недели ее тоже оценивали в $1,11 тыс., прирост к началу ноября — 2,3%. Внебиржевой экспортный индекс подсолнечного масла на Национальной товарной бирже на 5 декабря был $1,05 за тонну, прибавив 6% за месяц.

Господин Рылько не исключает, что экспортная цена продолжит расти под давлением высокого спроса и ограниченного предложения растительных жиров в мире.

Это продиктовано в том числе увеличением производства биотоплива и сокращением поставок пальмового масла (см. “Ъ” от 11 ноября). Хотя вице-президент Газпромбанка Дарья Снитко не исключает, что цены, напротив, начнут снижаться.

Согласно Минсельхозу, объем производства подсолнечного масла в России в январе—октябре 2024 года вырос на 13,6% год к году. Объем экспорта в ноябре, по оценкам Дмитрия Рылько, превысил 450 тыс. тонн, в октябре — 350 тыс. тонн. Динамика продиктована высоким спросом и стоимостью, хотя частично поставки могут сдерживать растущие пошлины, говорит эксперт. Собеседник “Ъ” в одном из агрохолдингов замечает, что экспорт становится более привлекательным для производителей за счет ослабления рубля. В пересчете на него продукция подорожала на 14,7% за месяц, следует из данных ЦЦИ.

На этом фоне дорожает и сырье.

Стоимость подсолнечника, согласно «Совэкону», на конец ноября 2024 года составила 40,6 тыс. руб. за тонну, год к году значение выросло на 63,3%. Источник “Ъ” в одном из агрохолдингов говорит о росте на 30—40% за год. Динамика прослеживается и за счет сокращения урожая. В ЦЦИ рассчитывают, что валовой сбор подсолнечника в этом году будет 15,5 млн тонн. Если прогноз реализуется, то падение год к году составит 10,4%.

Урожайность подсолнечника из-за засухи в этом году в среднем на треть ниже, говорит гендиректор агрохолдинга «Степь» Андрей Недужко. Глава агрохолдинга «Лазаревское» Кристина Романовская отмечает, что семечка стала меньше, что привело к сокращению сбора. Собеседник “Ъ” в одном из агрохолдингов отмечает, что падение урожая прослеживается в Южном, Северо-Кавказском и Центральном федеральных округах. Прирост цен, по его мнению, частично обусловлен и появлением новых мощностей переработчиков.

Кристина Романовская называет достигнутые ценовые значения пиковыми. Управляющий южным подразделением холдинга «Доставка морем» Денис Сушков не видит предпосылок для дальнейшего снижения стоимости. Андрей Недужко замечает, что цены на семечку волатильны, повышение экспортных пошлин на масло — один из сдерживающих факторов.

В следующем сельскохозяйственном сезоне, который начнется в июле 2025 года, согласно консенсус-прогнозу ЦЦИ, урожай подсолнечника может составить 16,5 млн тонн, увеличившись на 6,5% год к году. Высокая маржинальность семечки и масличных в целом будет способствовать увеличению площадей сева культур в 2025 году и далее, рассчитывает собеседник “Ъ” в одном из агрохолдингов.

Торговым сетям пригрозили мерами антимонопольного реагирования за неоправданное подорожание продуктов перед новогодними праздниками

Сети магазинов не должны необоснованно повышать цены на товары повышенного спроса перед Новым годом, заявила ФАС.

Соответствующие предупреждения были направлены в X5 («Пятерочка», «Чижик» и «Перекресток»), «Магнит», «Ленту», «Ашан», «О’Кей», «Глобус», «Монетку», «Метро», «Зельгрос», «Верный», «Мария Ра». Ведомство также посоветовало им оперативно сообщать о повышении поставщиками отпускных цен на потребительские товары и росте стоимости логистических и иных услуг, связанных с продажей продукции.

«При обнаружении признаков недобросовестных действий со стороны как оптовых, так и розничных организаций ФАС будет принимать меры антимонопольного реагирования и пресекать выявленные нарушения», — резюмировала ФАС.

За год стоимость бутерброда с красной икрой выросла на 44% и достигнет к Новому году 146 руб., став максимальной за последние пять лет, подсчитали аналитики НЭО.

По сведениям «Коммерсанта», на фоне удорожания подсолнечного масла — основного ингредиента майонеза — один из крупнейших производителей «Эссен» (бренды «Махеевъ», «Добрая хозяйка» и др.) поднял отпускные цены на 2,9—10%. Источники издания рассказали, что примеру вскоре последуют и другие компании.

ЦБ в конце октября поднял ключевую ставку до рекордного 21%, это ее максимальное значение за всю историю, к таким мерам регулятор прибегнул в ответ на рост инфляции. «За последние три года уровень цен вырос на 30%. При этом рост цен за последний год уже нельзя объяснить структурными изменениями в экономике. Он является следствием усилившегося перегрева спроса, рост которого опережал темпы расширения предложения», — рассказала глава регулятора Эльвира Набиуллина.

Цены на сливочное масло в РФ сопротивляются попыткам властей обуздать их рост. Цены на яйца сначала "поддались" регуляторному воздействию в виде беспошлинного импорта в первом полугодии этого года и снизились, но в последнее время снова пошли в рост. На минувшей неделе темпы удорожания этих продуктов ускорились.

Как сообщил Росстат в среду, цены на яйца за неделю с 26 ноября по 2 декабря выросли на 1,3%. На предыдущей неделе рост составлял 1,1%, еще неделей ранее - 0,9%.

Цены на сливочное масло выросли на 1,2% (1,1% неделей ранее).

С начала года цены на масло повысились на 33,2%. В то же время нынешние цены на яйца на 15% ниже, чем в конце прошлого года, когда был отмечен их резкий рост, который привел к необходимости вводить на первое полугодие этого года беспошлинный импорт яиц. На второе полугодие эта мера продлена не была.

Росстат также сообщил, что на минувшей неделе курятина и подсолнечное масло подорожали на 1,1%, сыры - на 0,9%, мороженая рыба и творог - на 0,8%, молоко - на 0,7%, сметана - на 0,6%, пшеничная мука и пшено - на 0,5%, соль - на 0,4%, говядина, баранина, маргарин, хлеб - на 0,3%, мясные консервы для детского питания, гречневая крупа - на 0,2%, свинина, сухие молочные смеси, овощные и фруктово-ягодные консервы для детского питания, макаронные изделия, вермишель и водка - на 0,1%.

В то же время снизились цены на сосиски и сардельки - на 0,3%, на сахар-песок, рис и черный чай - на 0,1%).

В России могут начать выращивать бананы в теплицах. Министр сельского хозяйства Оксана Лут подняла эту тему на форуме "Новая экономическая политика", проходившем в конце ноября в Финансовом университете при правительстве РФ. Вопрос запуска отечественного производства периодически обсуждается в ведомстве, рассказала министр. Останавливает аграриев цена на импортные бананы, которая хотя и выросла почти вдвое всего за два года, все равно остается ниже, чем у тепличных.

"Мы уже задумываемся над тем, чтобы выращивать бананы. Я была на прошлой неделе в Казахстане. Казахстан начал выращивать бананы в теплицах. Не знаю, может, мы тоже к этому придем. Не знаю пока зачем. Пока эквадорский банан стоит дешевле. Но все же меняется", - заявила Оксана Лут.

В Россию ежегодно импортируется около 1,4 млн тонн бананов, почти весь объем поступает из Эквадора. Оставшиеся считаные проценты делят между собой поставщики из Южной Кореи, Китая и Коста-Рики. За первые 10 месяцев 2024 года объем импорта составил 1,16 млн тонн, это на 6% меньше, чем за тот же период 2023 года.

В Россельхознадзоре говорят, что не наблюдают особого снижения показателей импорта бананов в Россию из зарубежных стран, хотя многие СМИ сообщали о падении до минимумов с 2012 года. По данным ведомства, по итогам 2024 года ожидается примерно столько же, сколько и обычно, - завезут около 1,4 млн тонн.

Если сравнивать не объемы, а цены, то разница между октябрем этого и прошлого года невелика, рассказал "Российской газете" доцент Финансового университета Петр Щербаченко. "Килограмм бананов как стоил 140-150 рублей, так и стоит. Другое дело, если мы возьмем цены 2022 года, там они, по данным Росстата, в некоторые месяцы опускались до 80 руб. за кило. Но тогда и курс рубля был крепче. А с учетом недавнего скачка в валюте нельзя исключать рост цен в дальнейшем, к тому же перед новогодними праздниками фрукты сезонно дорожают", - предупредил эксперт.

Подорожание бананов с 80 до 140 рублей за два года связано не только с перипетиями на валютном рынке, отмечает экономист, автор проекта Bitkogan Евгений Коган. "Прошлой зимой развернулась настоящая банановая драма. Тогда Эквадор решил передать США старую военную технику в обмен на 200 млн долларов. Москва расценила действия эквадорских властей как недружественный шаг, а наш Россельхознадзор нашел в эквадорских бананах вредоносную муху-горбатку. И защитил россиян от чужеродной гадости путем введения частичного запрета на импорт бананов из этой страны", - напомнил Евгений Коган.

Тогда-то и родилось на свет замечательное предложение компенсировать временную нехватку бананов путем их выращивания на территории России. Потом МИД Эквадора направил в РФ делегацию обсуждать проблему бананов, стороны договорились, и импорт восстановился. Но идея тепличного производства осталась. И даже был найден успешный пример - в Казахстане.

По статистике, в России бананы покупают чаще, чем яблоки или мандарины
Местное министерство сельского хозяйства продемонстрировало фотографии настоящих банановых плантаций, где растет специально адаптированный под климатические условия страны сорт. Одна турецкая компания построила за 4 млн долларов на юге Казахстана крупный тепличный комплекс площадью больше 5 гектаров с климат-контролем и системой адаптивного питания. Инвестор заявил о планах расширения в два раза и выхода на производственную мощность 1 тыс. тонн в год.

Петру Щербаченко выращивание в России бананов в теплицах по технологии Казахстана кажется интересной идеей из-за их огромной популярности среди россиян. По статистике, бананы покупают даже чаще, чем яблоки или мандарины.

"Отечественное производство бананов может снизить зависимость от зарубежных поставок и повысить продовольственную безопасность нашей страны. Экономическая целесообразность напрямую зависит от технологии, а также доступности инвестиций. Если затраты окажутся слишком высокими, то тепличные бананы будут дорогими для потребителей и неконкурентоспособными на рынке. Тем не менее при должной поддержке это направление имеет потенциал для развития", - полагает он.

Интерес к выращиванию бананов проявили российские предприниматели и чиновники. Глава города Невинномысска в Ставропольском крае Михаил Миненков сообщил, что на территории опережающего социально-экономического развития "Невинномысск" уже в 2025 году планируют построить первый в России комплекс по выращиванию бананов. По его словам, там же будет расти маракуйя, манго, авокадо, миндаль и фисташки. Общая площадь земельного участка составит 46 гектаров - в девять раз больше, чем оборудовали в Казахстане.

"Проект для страны и для края новый, интересный", - заявил Михаил Миненков, добавив, что первый урожай можно будет собрать весной 2026 года. "У нас есть опыт в проектах в области сельского хозяйства. Для Невинномысска странно звучало, что мы будем выращивать яблоки, черешню, а на сегодня эти проекты реализованы", - с гордостью рассказал он ТАСС.

Выращивать ставропольские бананы собрался российский инвестор, который перенял опыт у казахских партнеров. Не исключено, что он получит господдержку. "Есть инвестор, который реализовал проект на территории соседней страны СНГ. Наша команда съездила, посмотрела. Есть технология выращивания, которая широко используется. Прекрасно понимаем, что это не "воздушный" проект, он рентабельный. По продукции будет конкурентен с бананами, которые производятся в Турции и других странах", - заметил мэр.

Вообще вырастить в России в тепличных условиях теоретически можно все что душе угодно. Доказательством служат оранжереи с тропическими растениями в Москве и других крупных городах. Да только себестоимость такого производства будет "космической", возражает ведущий эксперт рабочей группы FoodNet (Фуднет) НТИ экономист Алексей Кук.

По его словам, с помощью специального оборудования выращивать можно любую растительную продукцию, даже самую для россиян экзотическую. Например, трюфели, артишоки, дуриан, чайот, маниок или хикаму, только стоить все это разнообразие будет дорого. Это касается и бананов: пока есть импорт, выращивать их в теплицах будет нерентабельно, убежден специалист.

Стоит заметить, что вопросы рентабельности производства тропических растений не особенно ранят сердца простых россиян, которые выращивают их не на продажу, а "для души" и личного потребления. Так поступает садовод Николай Иванов - житель станицы Ахтанизовской Темрюкского района Краснодарского края. В его теплице на две сотки произрастают не только бананы, но даже лимоны, лаймы и папайя.

Отдельные экземпляры лимонов садовода Иванова достигают веса в один килограмм, а на банановых ветках вырастают до 60 плодов общим весом 25 кг. Отапливать теплицу выходит недешево, но мужчина продает саженцы своих растений, которые пользуются спросом. Вероятно, покупателей было бы еще больше, просто не все россияне пока в состоянии поверить в бананы у себя на огороде.

Дефицита красной икры в России не будет, однако цена может быть чуть выше обычной из-за не очень хорошей лососевой путины. Об этом ТАСС сообщил вице-премьер РФ Дмитрий Патрушев.

"У нас не очень хорошая путина была в этом году, поэтому цена будет формироваться исходя из спроса и предложения. На сегодняшний день, возможно, предложения будет чуть недостаточно. Тем не менее, никакого дефицита не будет, но цена может быть чуть выше обычной", - сказал Патрушев.

Ранее руководитель Росрыболовства Илья Шестаков в эфире телеканала "Россия-24" сообщил, что российские рыбаки по итогам лососевой путины в 2024 году добыли 235 тыс. тонн, этого объема вылова будет достаточно для внутреннего рынка.

По итогам 2023 года Россия стала первой в мире по добыче лосося - объем вылова превысил 600 тыс. тонн.

Спрос на услуги кейтеринга к Новому году вырос, несмотря на внушительное увеличение расценок. Как сообщили “Ъ FM” игроки рынка, заказы на декабрь были расписаны еще летом. Из трендов этого сезона — стол в традиционном советском стиле и отказ от пышных корпоративов.

В Москве компании предпочитают совмещать деловые встречи с праздничным фуршетом и заказывают комплексное обслуживание «под ключ», рассказал управляющий партнер Ad Gustum Catering Петр Саввин: «Если раньше это планировалось за месяц-два, то сейчас люди заказывают такие услуги за четыре месяца и даже за полгода. До пандемии COVID-19 это касалось все-таки корпоративов, праздников, поздравлений и так далее. Сейчас превалируют мероприятия, которые объединяют деловые события с какими-то поздравительными, может быть, отчасти развлекательными. Сейчас акцент делается на подведение неких бизнес-итогов и новые направления, то есть чаще проводятся мероприятия для повышения лояльности сотрудников».

Средний бюджет российской семьи на Новый год — 30 тыс. руб., следует из опроса компании ДРТ, из них 10 тыс. руб. приходится на подарки. Праздничный стол многие предпочитают готовить не самостоятельно, а заказывать также через кейтеринговые компании. Доставка до квартиры, дачного домика или коттеджа возможна и вечером 31 декабря. Сет с закусками на 5-10 человек обойдется примерно в 10 тыс. руб., из горячего запечённая утка или зеркальный карп в азиатском соусе будут стоить около 4 тыс. руб., молочный поросенок на гриле обойдется в 15 тыс. руб.

Для домашних посиделок россияне также предпочитают простую кухню, рассказала основательница кейтеринговой компании «Садко» Ирина Нефёдова: «По корпоративным клиентам — это стопроцентное увеличение несмотря на нынешний уровень цен. Мы подняли прайс, наверное, на 20-30%. Заказов от компаний много, и какие-то даты мы уже не бронируем. Например, на 20-е и 24-е декабря, когда нужно организовать мероприятие на 1500 и 1000 человек соответственно.

Вместе с тем частные клиенты все-таки проснутся после 15-го числа. Все хотят, как ни странно, оливье и селедку под шубой. Мне казалось, что корпоративные клиенты все-таки хотят более замороченную еду, но все заказы про то, чтобы было вкусно и понятно».

Тем временем набор продуктов для праздничного стола подорожал в этом году на 13%. Он обойдется в среднем по России в 9 тыс. руб., следует из расчетов «РИА Новости», основанных на данных Единой межведомственной информационно-статистической системы. Новогодняя корзина включает продукты для горячего блюда — это 2 кг курицы, 0,5 кг картофеля, овощную нарезку, закуски, бутерброды с икрой, фрукты, небольшой торт, бутылку игристого, минералку, сок и коньяк.

Биржевая торговля рыбой в рамках пилотного проекта по созданию рыбной биржи в Петропавловске-Камчатском не будет ограничена территорией полуострова, сообщила начальник управления развития товарных рынков Санкт-Петербургской международной товарно-сырьевой биржи (СПбМТСБ) Лариса Вовкивская журналистам .

Соглашение о реализации проекта по созданию рыбной биржи в Петропавловске-Камчатском СПбМТСБ и Камчатский край подписали в сентябре этого года.

"Само соглашение с Камчатским краем не означает, что биржевая торговля будет исключительно в границах края <...>. Товар в рамках биржевых торгов может распределяться по всей территории (страны)", - сказала она.
По словам Вовкивской, в рамках соглашения сейчас идет формирование рабочей группы, которая в дальнейшем займется более детальной проработкой вопросов, связанных с организацией концепции рыбной биржи. О сроках начала торгов и предполагаемых объемах пока говорить рано, отметил она.

"У нас опыт торгов рыбой есть и мы готовы применить его уже в рамках организации проекта с Камчатским краем", - заявила глава управления, напомнив, что в 2021 и 2022 годах на биржевых торгах были реализованы "определенные объемы минтая и камбалы".

Как заявлял президент СПбМТСБ Игорь Артемьев на церемонии подписания соглашения с Камчатским краем, реализация этого проекта повысит прозрачность рыбного рынка и обеспечит формирование репрезентативных индикаторов рыночной цены.

Не выполнив условия по выпуску значительного объема переработанной рыбной продукции, участники программы инвестиционных квот столкнулись с миллиардными претензиями Росрыболовства. Суды встают на сторону ведомства. Теперь бизнес просит профильные власти смягчить требования к уже реализованным проектам. Но это может негативно повлиять на исполнительную дисциплину в отрасли.

Компания «Русская треска» обратилась в Росрыболовство, Минсельхоз и к вице-премьеру Юрию Трутневу с просьбой включить уже построенные объекты в проект постановления, смягчающего требования к участникам программы инвестиционных квот и выводящего их из-под штрафов в первый год работы. Об этом говорится в письме организации (его копия есть у “Ъ”). В Росрыболовстве пояснили, что обращение рассматривается. В Минсельхозе, аппарате господина Трутнева и самой «Русской треске» “Ъ” оперативно не ответили.

ООО «Русская треска» зарегистрировано в Мурманске в 2017 году. Через ООО «Мурман Сифуд» им с 2020 года владеет Владимир Хижняков. Его структуры специализируются на добыче и переработке трески, пикши, сайды и проч. Ранее «Русская треска» контролировалась «Русской рыбопромышленной компанией» (см. “Ъ” от 6 августа 2020 года). В 2019 году компания в рамках механизма инвестиционных квот построила завод в Мурманске мощностью 50 тонн готовой продукции в сутки. Объем инвестиций в него «Русская треска» оценивает в 3,56 млрд руб. После ввода она получила право на добычу более 2,3 тыс. тонн трески и пикши в год.

Но в 2020—2021 годах «Русская треска» попала под санкции Росрыболовства на 1,2 млрд руб. Причина — невыполнение требования о производстве рыбной продукции в объеме не менее 70% от квоты на вылов.

12 ноября этого года Девятый арбитражный апелляционный суд Москвы оставил в силе решение о выплате 245,9 млн руб. Иск о взыскании 967 млн руб. пока рассматривается, следует из письма.

«Русская треска» не единственная компания, столкнувшаяся с проблемами. Росрыболовством были поданы 11 исков к 10 инвесторам с требованиями об уплате штрафов на сумму около 6 млрд руб., говорит президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников Герман Зверев. Бизнес пытается обжаловать их, но пока, по словам эксперта, это удалось только одному игроку — ООО «Русский минтай», входящему в состав «Русской рыбопромышленной компании». В середине сентября во взыскании 1 млрд руб. было отказано, но решение обжалуется.

В ноябре 2023 года правительство выпустило смягчающее постановление. Но, по мнению «Русской трески», это не помогло полностью решить проблему. Герман Зверев поясняет, что были пересмотрены коэффициенты по оценке объема добываемой продукции к выпуску переработанной: для отдельных видов продукции он стал выше одного. Но достичь выработки на уровне 60—70%, по мнению эксперта, все равно затруднительно. Ранее в ВАРПЭ поясняли, что из 100% улова минтая можно выпустить только 27,1% филе и 24,9% фарша (см. “Ъ” от 29 февраля).

Новая либерализация запланирована в рамках поправок к этому постановлению, опубликованных на regulation.gov.ru в сентябре. В их тексте «Русская треска» предлагает учесть построенные мощности. В Росрыболовстве уточнили, что сейчас проект проходит регламентные процедуры для внесения в правительство. В Ассоциации судовладельцев рыбопромыслового флота указывают, что в него вошли предложения по отдельным коэффициентам выхода продукции: они улучшат ситуацию с нормативами по стейкам и кускам рыбы, клипфиску трески.

Выплату штрафов президент Ассоциации добытчиков минтая Алексей Буглак считает непосильной для береговых заводов из-за ухудшения финансово-экономической ситуации в рыбной отрасли: «У части предприятий выручка сократилась в два раза, а размер предполагаемого взыскания превышает чистую прибыль».

Господин Зверев отмечает, что банкротство участников первого этапа программы инвестиционных квот приведет к негативным социальным последствиям: количество рабочих мест в рыбопереработке в целом сократится на 8%.

Но гендиректор Enterprise Legal Solutions Анна Барабаш предупреждает, что принятие поправок не предполагает автоматического прекращения текущих дел и снятия штрафов. «Закон имеет обратную силу лишь в случае, если это прямо предусмотрено»,— объясняет она. Выходом из ситуации, по мнению юриста, может быть успешное оспаривание или заключение мировых соглашений в арбитражном суде, либо выход постановления о распространении правил на ранее возникшие правоотношения. Управляющий партнер Zharov Group Евгений Жаров замечает, что тогда компании смогут подать заявления в арбитражный суд с просьбой о прекращении производства по делу на основании новых обстоятельств.

Госпожа Барабаш предупреждает, что обнуление штрафов может нарушить принцип равенства участников экономических отношений. Само несоблюдение условий соглашений, по ее мнению, может негативно повлиять на исполнительную дисциплину в отрасли. «Условие о переработке 70% квоты было известно заранее, как одно из ключевых обязательств»,— замечает она.

Правительственная комиссия по контролю за иностранными инвестициями в РФ одобрила продажу пивоваренной компании "Балтика", принадлежащей датской Carlsberg, за 34 млрд рублей ($320,75 млн) российскому АО "ВГ Инвест", сообщает Reuters со ссылкой на протокол заседания комиссии.

Предлагаемая цена подразумевает продажу активов Carlsberg со значительным дисконтом. В отчете за февраль 2023 года Carlsberg указал, что его чистые активы в России по состоянию на декабрь 2022 года стоили 7,52 млрд датских крон ($1,06 млрд). Сделка также предполагает, что Carlsberg получит доли "Балтики" в активах в Азербайджане и Казахстане ("Баку-Пиво", "Карлсберг Азербайджан", "Карлсберг Казахстан") в обмен на продажу инвестору 100% дочерней компании "Хоппи Юнион".

"ВГ Инвест" была зарегистрирована в августе этого года, ее генеральным директором является вице-президент "Балтики" Егор Гусельников. Он также возглавляет и владеет Центром развития пивоварения (ЦРП) наравне с Александром Толмачевым, который, судя по его профилю в соцсетях, работал в Heineken в РФ.

ЦРП владеет рядом недавно созданных компаний, включая ООО "Новая пивоварня" и проект 650, последний возглавляет Алексей Пяткин, также являющийся гендиректором принадлежащего Carlsberg "Хоппи Юнион".

Гусельников присоединился к "Балтике" в роли торгового представителя в 2005 году в регионе Сибирь и Дальний Восток и далее занимал различные позиции в этом регионе, в том числе руководителя отдел продаж в современной торговле и заместителя директора по продажам. В 2014 году после переезда в Санкт-Петербург он возглавил группу развития продаж в гипермаркетах, затем был назначен на должность национального директора по развитию продаж ключевым клиентам. В феврале 2017 года занял пост директора по продажам в канале современной торговли.

Как сообщалось, в понедельник указом президента РФ Владимира Путина бывшие активы Carlsberg в России были выведены из-под временного госуправления. Это касается 98,56% долей в уставном капитале ООО "Пивоваренная компания "Балтика", принадлежащих Carlsberg Sverige Aktiebolag, 1,35% долей в уставном капитале ООО "Пивоваренная компания "Балтика", принадлежащих ООО "Хоппи Юнион", и 0,09% долей в уставном капитале ООО "Пивоваренная компания "Балтика", принадлежащих Carlsberg Deutschland GmbH. Они были переданы во временное управление Росимущества указом президента от 16 июля 2023 года.

"Балтика" - вторая по величине пивоваренная компания в РФ, управляет 8 заводами.

Импортерам алкоголя могут разрешить маркировать свою продукцию на собственных таможенных складах. Проект постановления правительства об этом, подготовленный Минфином, размещен для общественного обсуждения.

В пояснительной записке к документу отмечается, что это расширит число участников эксперимента по маркировке импортного алкоголя. Он проводится с 1 июня 2021 года по 31 мая 2026 года. Однако сегодня по его условиям маркировка ввезенного в страну спиртного должна проводиться на таможенных складах в России, если у организации есть лицензия на его закупку, хранение и поставку. То есть, получается, что с такой лицензией импортеры могут хранить закупленный алкоголь на собственном складе, но маркировать им ее нельзя.

Ранее правительство России одобрило законопроект, который предусматривает полный перенос маркировки импортной алкогольной продукции на территорию страны. Предполагается, что такой порядок начнет действовать с 1 марта 2026 года.

РФ за 10 месяцев этого года экспортировала макаронных изделий более чем на $150 млн, что в 1,5 раза больше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщает центр "Агроэкспорт" при Минсельхозе со ссылкой на оценки экспертов.

В топ-3 покупателей вошли Белоруссия (24% от общей стоимости поставок), Казахстан (23%), Грузия (18%).

Как сообщалось, в этом году ведущие производители макаронных изделий, входящие в отраслевую ассоциацию, планируют увеличить экспорт на 21%, до 40 тыс. тонн. Это компании "Барилла Рус", "Макфа", "Маревен Фуд Сентрал", "Омская макаронная фабрика", "СИ групп" и "Экстра М".

Перспективными рынками, помимо стран СНГ, считаются такие направления, как Азия, Ближний Восток, Африка, Латинская Америка.

По данным Росстата, в 2023 году производство макаронных изделий в РФ снизилось на 2,9% и составило около 1,5 млн тонн. В этом году динамика положительная: за 9 месяцев рост составил 1%.

Расчетный потенциал экспорта макаронных изделий из РФ к 2030 году "Агроэкспорт" оценивает в 200 тыс. тонн.

В 2023 году мировая торговля макаронными изделиями составила 7,8 млн тонн. В топ-3 стран-экспортеров (в натуральном выражении) входят Италия (29,8%), Турция (17,1%), Китай (8,5%). Россия в мировом рейтинге заняла 12-ю строчку с долей рынка в 1,5%.

Россия в октябре приобрела у Турции рыбы на максимальные в современной истории 57,2 миллиона долларов, следует из анализа РИА Новости данных турецкой статслужбы.

Так, в октябре российские компании ввезли турецкой рыбы на 57,2 миллиона долларов, что в 2,2 раза больше показателя за аналогичный период прошлого года.

Главным образом скачок в поставках произошел за счет роста импорта Россией замороженной форели - в 2,8 раза, до 44 миллионов долларов. Еще на 23% выросли покупки свежей форели - до 7,2 миллиона долларов. Также в три раза увеличились закупки сибаса - до 1,05 миллиона долларов.

На Россию в октябре пришлась треть всего рыбного экспорта Турции. На втором месте была Италия с 17,3 миллиона долларов, а на третьем - Нидерланды с 16,3 миллиона. В пятерку крупнейших покупателей турецкой рыбы также вошли Греция (14,5 миллиона долларов) и Великобритания (14 миллионов долларов).

В целом за десять месяцев текущего года Россия приобрела у Турции рыбы на 356,1 миллиона долларов против 323,3 миллиона годом ранее.

С 1 декабря в России начнется эксперимент, в рамках которого будут разработаны дополнительные механизмы по выявлению поставок некачественной продукции в соцучреждения. Это следует из соответствующего постановления правительства, размещенного на официальном портале правовой информации.

Как пояснили в Минпромторге, пилотный проект будет проводиться в семи регионах: в Краснодарском, Ставропольском, Пермском и Хабаровском краях, Московской и Новосибирской областях и Санкт-Петербурге. Эксперимент будет распространяться на упакованную воду и молочную продукцию, которые подлежат обязательной маркировке, передает РИА Новости.

Датой окончания эксперимента станет 31 августа 2025 года. Оператором эксперимента назначен Центр развития перспективных технологий. В рамках пилотного проекта планируется разработать дополнительные механизмы, позволяющие выявлять и пресекать поставки небезопасной и некачественной пищевой продукции в учреждения социальной сферы, уточнили в Минпромторге.

Ранее сообщалось, что Минпромторг намерен запустить эксперимент по блокировке выдачи маркировки производителям одежды и обуви, которые выдают чужую продукцию за свою.