Сегмент армянских коньяков остается привлекательным для крупных алкогольных дистрибуторов. Так, ГК «Лудинг» создала совместный бренд «Айвазовский» с армянским заводом ЗАО МАП для его продвижения в России. За два года партнеры намерены вложить $10 млн и вывести продукт в тройку лидеров в сегменте. Эксперты сомневаются в успехе: многие потребители таких напитков переключаются на виски, а продвигать новую марку в условиях ограничений на рекламу будет сложно.

Дистрибуторская ГК «Лудинг» договорилась с производителем армянских коньяков ЗАО МАП о совместном развитии нового бренда «Айвазовский», сообщил “Ъ” представитель российской компании. Продукт, продажи которого начнутся в России в середине июля, принадлежит партнерам на паритетных началах. МАП управляет предприятием в Армении мощностью до 14 млн л напитка в год. В портфель брендов входят коньяки «Арамэ», «Гюмри», «Армавир», также компания выпускает вина.

laquo;Айвазовский» будет разливаться на мощностях МАП, а «Лудинг» займется дистрибуцией во всех каналах, включая федеральные сети, специализированные магазины и точки общепита. К концу 2021 года компания рассчитывает продать более 3,5 млн л напитка, а к 2023 году вывести «Айвазовский» в тройку лидеров в категории премиальных армянских коньяков.
В магазине напиток в бутылке 0,5 л будет стоить до 900 руб. в зависимости от сети.

В целом за два года «Лудинг» и МАП вложат в сотрудничество $10 млн, сказал представитель российской компании. В МАП на вопросы “Ъ” не ответили.

laquo;Лудинг» основан в 1993 году Артуром Варжапетяном и Арменом Шахазизяном. В портфеле — виски Kentucky Gentleman, Lambay, водка Finsky, Naliboki, вино Chateau Fonplegade, G7 и др. Компании также принадлежат винодельческий завод в Краснодарском крае и сеть магазинов Drinx. По собственным данным, оборот «Лудинга» в 2019 году — 20 млрд руб., объем продаж — 76 млн бутылок.

По словам директора по маркетингу «Лудинга» Андрея Ушакова, в 2020 году компания планирует увеличить оборот на 8% год к году, в том числе благодаря сделке с МАП. «В кризисные периоды снижается потребительская лояльность к старым брендам, а покупатели начинают искать новые товары на полках»,— рассуждает он. В перспективе партнеры планируют создать и совместное предприятие по производству коньяка, сказал представитель «Лудинга».

Сделка с МАП — вторая попытка «Лудинга» добавить в свой портфель премиальный армянский коньяк после утраты прав на дистрибуцию в России бренда «Ной», которые перешли к Beluga Group Александра Мечетина. Затем «Лудинг» хотел приобрести 50% Араратского коньячного завода, став совладельцем марки «Урарту», но сделка не состоялась (см. “Ъ” от 3 марта). Директор ЦИФРРА Вадим Дробиз отмечает, что армянский коньяк востребован в России, на которую вместе с Казахстаном и Украиной совокупно приходится более 80% продаж напитка.
По данным Nielsen, с мая 2019 года по апрель 2020 года продажи бренди (к этой категории аналитики относят и армянский коньяк) в РФ выросли на 6% в натуральном выражении и на 7% в деньгах год к году.

В Beluga Group на вопросы “Ъ” не ответили.

Владелец агентства Kaufman Станислав Кауфман отмечает, что подобные партнерства могут строиться по-разному. «Часто дистрибутор оплачивает заводу услугу по разливу, а для предприятия дополнительная загрузка мощностей — возможность снизить себестоимость»,— говорит он. Но вывести на рынок новую марку коньяка будет крайне сложно, предупреждает господин Кауфман. По его словам, потребители этого напитка очень консервативны, а сам сегмент размывается за счет российских брендов и относительно доступных французских коньяков. Кроме того, часть потребителей коньяков переключаются на виски. К тому же продвижение нового продукта будет затруднено из-за ограничений на рекламу алкоголя в РФ, констатирует Станислав Кауфман.

Даже в условиях самоизоляции и карантина отрасль продолжала работать, урожая хватит для собственных нужд и экспорта, заверил Дмитрий Патрушев.

Российский агропромышленный комплекс в состоянии обеспечить население продуктами в нужном количестве и ассортименте, заявил глава Минсельхоза Дмитрий Патрушев. По его словам, о слове «дефицит», имея в виду продукты питания, россияне могут забыть. Интервью с министром опубликовало агентство ТАСС.

laquo;Мне кажется, Россия имеет все возможности забыть о слове «дефицит» в отношении продуктов питания. У нас на протяжении последних лет производство продукции АПК демонстрирует рост. Российское сельское хозяйство находится на высоком уровне развития. А сама парадигма нашей отрасли сменилась с импортозамещающей на экспортно ориентированную», — заявил Патрушев.

Он уточнил, что даже в условиях пандемии и принятых мер самоизоляции сельскохозяйственные предприятия «ни на день не останавливали свою работу». «С учетом повышенного спроса в марте—апреле потребности покупателей в основных продуктах питания полностью обеспечивались существующими объемами производства», — отметил министр.

В этом году ожидается урожай зерновых в объеме 122,5 млн тонн, в том числе до 75 млн тонн пшеницы, что позволит и обеспечить потребности страны, и увеличить экспорт; по другим видам сельхозпродукции производство будет или на уровне прошлого года, или немного выше, заверил Патрушев. «Отдельно скажу о молоке — в прошлом году его производство во всех категориях хозяйств увеличилось на 2,4% и достигло 31,3 млн тонн. В этом году нам предстоит выйти на уровень порядка 32 млн тонн. Это серьезный показатель, но я надеюсь, мы его обеспечим», — пообещал министр.

В конце мая президент Владимир Путин заявил о способности страны обеспечить себя основными продуктами. Он назвал значительными результаты российских производителей мяса, птицы, растительных масел и сахара, а также поручил развивать виноградарство, садоводство и производство молочной продукции. Глава государства выразил надежду, что в этом году урожай зерновых будет высоким, как и шесть лет подряд, — более 100 млн тонн.

В апреле Минсельхоз сообщил о намерении создать двухгодовой запас гречки. Для этого ведомство разработало план по увеличению посевных площадей под гречиху на 50–70 тыс. га. Согласно данным Росстата, посевная площадь под гречиху в России в хозяйствах всех категорий в 2019 году составила 811,39 тыс. га.

В то же время власти Краснодарского края в середине июня прогнозировали, что урожай зерновых в регионе в 2020 году может оказаться ниже показателей предыдущего года на 30%.

laquo;Прогнозы по урожаю действительно не самые оптимистичные для Краснодарского края. Из-за весенней засухи, весенних заморозков пострадала примерно половина озимого клина, 19 тыс. га садов. В динамике с прошлыми годами мы, конечно, констатируем снижение урожая. По зерну — ориентировочно минус 30% к прошлому году. По плодам потери будут определенно больше. Погодные условия этой весны садоводы называют без преувеличения аномальными. Таких поздних и суровых возвратных заморозков не было несколько десятков лет», — заявил вице-губернатор края Андрей Коробка.

Инвестиции в проект по выращиванию рыбы в Лотошинском районе Московской области превысят 3 млрд рублей, сообщает Минсельхозпрод Московской области.

Проект реализует компания "Лотофиш", созданная осенью прошлого года компанией "Крокус" (входит в Crocus Group Араса Агаларова).

"Реализация первого этапа проекта, который завершится в июне 2021 года, позволит через три года выйти на объемы производства готовой продукции в более чем 2,1 тыс. тонн в год. Инвестиции в проект составят более 3 млрд рублей", — сообщил глава Минсельхозпрода Андрей Разин.

Компания "Лотофиш" создана на базе рыбхоза "Лотошинский", производство которого было законсервировано в 2015 году. В конце прошлого года Crocus приобрел его имущество.

Производственные мощности рыбхоза насчитывают 13 выростных прудов, 11 нагульных прудов и зимовальный комплекс из 23 бассейнов. "Общая площадь прудов составляет более 1,5 тыс. га. В ближайшей перспективе в рамках проекта здесь планируется строительство гибридно-селекционного центра. Это будет многофункциональный унифицированный индустриальный комплекс для производства объектов аквакультуры, включающий помещения с бассейнами и инкубационными аппаратами, а также производственную лабораторию", — отметил Разин.

В гибридно-селекционном центре планируется выращивать различные виды рыб от инкубации икры до товарной продукции.

Рыбоводство — новый бизнес для Crocus Group.

Кроме того, согласно "СПАРК-Интерфакс", компания учредила ООО "Лотофиш премиум", которая будет заниматься переработкой и консервированием рыбы, моллюсков и ракообразных.

Crocus Group является одним из ведущих девелоперов в РФ, основана в 1989 году. Общая площадь реализованных проектов превышает 4 млн кв. метров. В частности, "Крокус" был генподрядчиком строительства объектов Дальневосточного федерального университета на острове Русский, застройщиком стадионов в Калининграде и Ростове-на-Дону. Ему принадлежат выставочный центр "Крокус экспо", концертный зал "Крокус сити холл", торгово-развлекательные комплексы Vegas, гипермаркеты "Твой дом" и др. объекты.

Россия с 6 июля отменяет временные ограничения на транзит через территорию страны говядины с семи белорусских предприятий, а также продукции компаний стран ЕАЭС из норвежской аквакультурной рыбы, говорится в сообщении Россельхознадзора по итогам переговоров главы ведомства Сергея Данкверта с заместителем премьер-министра Белоруссии Александром Субботиным.

Переговоры состоялись 3 июля в формате телеконференции. Российское ведомство указывает, что стороны обсудили вопросы текущего сотрудничества, в том числе касающиеся поставок белорусской продукции на российский рынок.

"По итогам переговоров, а также с учетом гарантии департамента ветеринарного и продовольственного надзора Минсельхозпрода Республики Беларусь и на основании представленных ранее материалов принято решение об отмене с 6 июля 2020 года временных ограничений на транзит через территорию России говядины с семи белорусских предприятий", — говорится в сообщении.

В числе этих компаний — ОАО "Бобруйский мясокомбинат", ООО "Мясокомбинат Поставский", УП "Березовский комбинат кооперативной промышленности", ОАО "Слуцкий мясокомбинат", ООО "Акдимол", ОАО "Ошмянский мясокомбинат", ОАО "Могилевский мясокомбинат". "Кроме того, возобновляется транзит через Россию продукции, выработанной предприятиями стран ЕАЭС из норвежского сырья аквакультурного происхождения (лосось, форель)", — добавляет Россельхознадзор.

Помимо этого, принято решение об отмене с 6 июля временных ограничений на поставки в Россию мяса птицы с предприятия ОАО "Птицефабрика "Дружба" и готовых мясных изделий, прошедших термическую обработку, в том числе сыровяленой и сырокопченой колбасы, с ОАО "Брестский мясокомбинат".

"Сергей Данкверт поздравил Александра Субботина с Днем независимости Белоруссии и выразил надежду на развитие конструктивного и плодотворного взаимодействия стран в сфере агропромышленного комплекса", — сообщает ведомство.

Федеральная антимонопольная служба информирует о снижении стоимости некоторых социально значимых продуктов. Такие данные служба фиксирует, начиная с апреля, говорится в сообщении ФАС России.

По данным антимонопольного мониторинга, с апреля килограмм свинины подешевел на 14 рублей, мороженой рыбы с мая - на 16 рублей, а лук - на 7 рублей, отмечается в сообщении. Конкретно 24 июня средняя по Российской Федерации минимальная цена за килограмм свинины составляла 256,67 рубля, а в конце апреля - практически 270 рублей, лука - 46 рублей, хотя в конце мая он стоил 53,75 рубля.

Стоимость замороженной рыбы существенно снизилась за июнь: еще 20 мая она стоила 218,74 руб./кг, а уже 24 июня - 202 руб./кг. Почти до 19 рублей подешевел килограмм соли. В ценовой информации службы отмечено, что незначительные колебания или устойчивость цен за три последних месяца демонстрируют говядина - 403,40 руб./кг, мука - 44,14 руб./кг, масло подсолнечное и сливочное, макаронные изделия и молоко.

В сообщении руководителей ФАС отмечено, что скачкообразный и непредсказуемый рост цен, спровоцированный ажиотажным спросом в условиях пандемии, остался в прошлом. Но зафиксированные в мониторинге минимальные цены на товары являются средними по стране и могут отличаться в разных регионах и федеральных округах. Традиционно уровень цен на продукты в Дальневосточном федеральном округе выше, чем в целом по России.

Однако ФАС России и ее территориальные управления продолжают контролировать и региональные цены на социально значимые продукты. "В случае выявления необоснованного завышения стоимости товаров ведомство принимает предусмотренные законодательством меры реагирования", - поясняет и.о. начальника Управления контроля агропромышленного комплекса ФАС России Лариса Вовкивская.

Россия в этом году снизит производство сахара до 5,8-6,4 млн тонн, прогнозируют аналитики Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР).

Производство сахара из урожая сахарной свеклы 2019 года с учетом переработки сиропа и мелассы составило 7,8 млн тонн против 6,1 млн тонн годом ранее. Переработка свеклы завершилась в марте этого года, переработка сиропа и мелассы на пяти заводах продолжится в июле-августе

По данным ИКАР, в этом году посевная кампания по свекле завершилась в мае. Площади под нею сократились почти до 934 тыс. га с 1,14 млн га в прошлом году.

Как сообщил "Интерфаксу" ведущий эксперт Евгений Иванов, максимальное снижение посевов - более чем на 38% - отмечено в пяти регионах - в Чувашии, Башкирии, Оренбургской, Ростовской и Тульской областях. Он обратил внимание на то, что сокращение затронуло регионы с продуктивностью свекловодства ниже средней по РФ, а также те, где закрываются неэффективные сахарные заводы.

В 13 регионах, являющихся лидерами в свекловодстве, снижение более умеренное, кроме Ставрополя, где посевы уменьшились на 35%.

"Таким образом, рынок сам регулирует, где именно останется свекла и производство сахара. В результате, средняя по РФ продуктивность, а именно сбор сахара с 1 га посевов, подрастет при прочих равных условиях", - считает Иванов.

По его словам, на размер будущего урожая повлияет и то, что из-за весенних заморозков, суховеев и града ряд регионов Юга и Центрального Черноземья был вынужден частично пересеять свеклу, а на оставшихся полях продуктивность может снизиться.

По данным ИКАР, запасы сахара на внутреннем рынке на конец июня составили 2,44 млн тонн против 1,89 млн тонн годом ранее и 1,41 млн тонн в 2015 году. "То есть за пять лет на рынке накопились "лишние" 1,03 млн тонн, несмотря на активный экспорт последних полутора лет", - отметил эксперт.

Как считает Иванов, ажиотажный спрос на сахар, который из-за коронавируса наблюдался в марте, существенного влияния на ситуацию на рынке не оказал. "В феврале-марте запасы, имевшиеся на складах производителей и региональных оптовиков, частично переехали на кухни покупателей. Это приведет лишь к перераспределению сезонности розничных продаж сахара внутри года и сокращению конечного спроса в последующие месяцы", - заявил он.

По его словам, баланс сахара остается "заметно избыточным", несмотря на сократившийся импорт белого сахара из Белоруссии и увеличивающийся экспорт. "Поэтому потенциал сезонного роста оптовых цен на сахар до июля-августа невелик и определяется, скорее, уровнем девальвации рубля", - заявил эксперт.

По оценке ИКАР, экспорт сахара в текущем сезоне (по сахару - август-июль) может составить более 1,45 млн тонн с учетом автовывоза в страны ЕАЭС. Это должно сгладить образовавшийся за пять последних сезонов дисбаланс предложения и спроса, который усилил снижение цен на сахар и осложнил финансовое положение отрасли.

Как считает Иванов, свеклосахарная отрасль России "болезненно и постепенно начинает выход из затянувшегося кризиса перепроизводства, сокращает непродуктивные площади свеклы, закрывает неэффективные сахарные заводы, увеличивает экспорт, развивает логистику, задумывается о качестве сахара и упаковки, реорганизует внутренние процессы и внешние взаимодействия со смежниками". "Появляется надежда через один-два сезона увидеть крепкого игрока теперь уже и в мировом масштабе, - сказал он. - Стратегически важно в ближайшие пару лет поддерживать цены, актуальные для экспорта, и обеспечивать стабильное и регулярное присутствие российского сахара на всех возможных экспортных рынках и во всех каналах реализации".

Российские "дочки" мировых продовольственных гигантов, значительная часть бизнеса которых приходится на производство кондитерских изделий, нарастили выручку в 2019 году. При этом Mars значительно превзошел конкурентов по темпам роста в России, следует из отчетностей компаний по РСБУ и данных аналитической системы "СПАРК-Интерфакс".

Выручка ООО "Нестле Россия" по РСБУ в 2019 году выросла на 10,5%, до 147,068 млрд рублей (в 2018 году рост составлял 7,8%, а в 2017 году выручка снизилась).

Валовая прибыль компании увеличилась на 5,5% (до 69,677 млрд рублей), прибыль от продаж - на 51,3% (до 10,406 млрд рублей). Чистая прибыль "Нестле Россия" в 2019 году выросла на 17,9%, до 5,073 млрд рублей. Дивиденды в прошлом году компания не платила.

estle – один из крупнейших в мире производителей продуктов питания со штаб-квартирой в Веве (Швейцария). Компания выпускает шоколадные и кондитерские изделия, готовые завтраки, корма для домашних животных, детское и лечебное питание, кофе, минеральную воду и др. Ее портфель включает более 2 тыс. брендов, в том числе марки Nestle, Nescafe, KitKat, Gerber, Maggi. Оборот Nestle по итогам 2019 года составил 92,6 млрд швейцарских франков.

Выручка ООО "Марс" ("дочка" Mars) в прошлом году выросла на 25,1%, до 139,238 млрд рублей (годом ранее рост составлял 8,5%). Валовая прибыль увеличилась на 21,9%, до 69,182 млрд рублей, прибыль от продаж - на 38,9%, до 24,26 млрд рублей (в 2018 году этот показатель снизился). Чистая прибыль выросла на 12,1%, до 15,752 млрд рублей (в 2018 году этот показатель упал на 19,2%).

В 2019 году "Марс" выплатил рекордные дивиденды: на уплату дивидендов и других платежей по распределению прибыли в пользу собственников (участников) было направлено 16 млрд рублей. В предыдущие годы выплаты фактически не осуществлялись, следует из отчетности.

Концерн Mars начал работать на российском рынке в 1991 году с создания компании "Мастер Фудс", которая занималась продажей кондитерских изделий и кормов для домашних животных. В 1995 году в Ступино (Московская область) был введен производственный комплекс компании, "Мастер Фудс" переименована в ООО "Марс". В настоящее время компании принадлежат фабрики в Ступино, Луховицах (Московская область), в Новосибирске и Ульяновской области. Портфель брендов Mars включает марки M&M's, Snickers, Orbit, Twix, Uncle Ben`s, Dolmio, а также Whiskas, Royal Canin, Sheba и др.

"Дочка" Mondelez International - ООО "Мон`дэлис Русь" - в прошлом году нарастила выручку на 9,9%, до 53,685 млрд рублей (в 2018 году - на 13,2%). Валовая прибыль компании увеличилась на 7%, до 22,588 млрд рублей, прибыль от продаж - на 17,3%, до 7,709 млрд рублей. Чистая прибыль повысилась на 30,9%, до 5,408 млрд рублей. В 2019 году "Мон`дэлис" направила на дивиденды и другие платежи по распределению прибыли в пользу собственников 1,89 млрд рублей (5 млрд рублей в 2018 году), указано в "СПАРКе". В отчетности компании говорится, что в январе она выплатила 2,44 млрд рублей дивидендов за 2018 год.

"Мон`дэлис Русь" работает на российском рынке 20 лет, владеет тремя заводами во Владимирской и Новгородской областях. Компания выпускает продукцию под брендами Alpen Gold, Milka, TUC, "Юбилейное", Oreo и др.

Выручка ЗАО "Ферреро Руссия" (структура итальянской Ferrero) в 2019 году увеличилась на 3,1%, до 41,96 млрд рублей (в 2018 году - на 11,6%). Валовая прибыль увеличилась на 13,4%, до 17,23 млрд рублей, прибыль от продаж - на 13,3%, до 5,407 млрд рублей. Чистая прибыль увеличилась на 22,9%, до 3,929 млрд рублей. В 2019 году компания направила на выплату дивидендов 2,85 млрд рублей (1,425 млрд рублей годом ранее).

Российское представительство компании Ferrero было открыто в 1995 году. С 1997 года группа Ferrero представлена в России ЗАО "Ферреро Руссия", которое является официальным и единственным импортером продукции Ferrero в России. Компания производит и продает шоколад и конфеты под брендами Nutella, Kinder Surprise, Kinder Chocolate, Raffaello, Ferrero Rocher и другими.

Выручка ООО "Перфетти ван Мелле" нидерландской Perfetti van Melle (бренды Chupa Chups, Mentos, Meller, Frutella и др.) в прошлом году увеличилась на 11,3%, до 10,746 млрд рублей (в 2018 году - на 6,2%). Валовая прибыль выросла на 13,3%, до 4,31 млрд рублей, прибыль от продаж снизилась на 4,5%, до 803,138 млн рублей. При этом чистая прибыль увеличилась в 1,8 раза, до 609,547 млн рублей.

ООО "Лотте КФ Рус" (российское подразделение южнокорейской Lotte Confectionery, бренды Xylitol, Joo Chef's, Chic Choc, Jaws Bar и др.) в прошлом году увеличила выручку на 28,4%, до 2,858 млрд рублей, валовую прибыль - на 37,3%, до 865,951 млн рублей, прибыль от продаж – в 2,3 раза, до 289,091 млн рублей. Чистая прибыль компании составила 402,055 млн рублей после убытка в размере 387,248 млн рублей в 2018 году.

Несмотря на официальный запрет в России на дистанционную продажу алкоголя, фонд «Тилтех капитал» основателя розничной сети «Вкусвилл» Андрея Кривенко решил инвестировать в подобный проект. Фонд стал совладельцем онлайн-витрины Food & Wine, где также представлены элитные вина. Покупатель, совершая заказ на таких сервисах, как правило, оформляет доверенность курьеру забрать и привезти по указанному адресу. Это позволяет легитимизовать онлайн-покупки алкоголя.

ООО «Тилтех капитал» стало владельцем 20% ООО «Фуд энд вайн», следует из данных ЕГРЮЛ. Остальное принадлежит гендиректору компании Бориславу Меринову. Это юрлицо управляет винным бутиком премиум-класса под брендом Food & Wine в торгцентре «Отрада» на Пятницком шоссе в Красногорском районе Подмосковья. Но ключевой проект компании — онлайн-витрина Food & Wine, где представлены вино, крепкий алкоголь, пиво, безалкогольные напитки, а также продукты питания (сыры, мясные изделия, консервы и пр.). Стоимость самого дорогого вина на онлайн-витрине достигает 31 тыс. руб. за бутылку.

В «Тилтех капитал» не ответили на вопросы “Ъ”, связаться с господином Мериновым не удалось.

laquo;Тилтех капитал» основан создателем сети «Вкусвилл» Андреем Кривенко, председателем совета директоров ГК «Агама» (поставщик морепродуктов) Юрием Алашеевым и главой медицинского НП «Центр высоких технологий "Химрар"» Андреем Иващенко. Фонд фокусируется на потребительских рынках. Под его управлением проекты на $50 млн, включая сеть сити-ферм «Местные корни», клиника доказательной медицины Docdeti и пр.

Официально дистанционная торговля алкоголем в России до сих пор запрещена. Но некоторые компании используют схему, по которой покупатель, совершая заказ, оформляет поручение или доверенность курьеру забрать его и привезти по указанному адресу. Кроме того, на онлайн-витринах можно забронировать алкоголь для самовывоза. Именно по такой схеме и работает Food & Wine: у компании есть своя курьерская доставка, но пока только в пределах МКАД.

Гендиректор «Infoline-Аналитики» Михаил Бурмистров оценивает общий бюджет проекта примерно в 50 млн руб. с учетом всех расходов, включая формирование запасов продукции, аренду склада, алкогольную лицензию. По его мнению, Food & Wine придется столкнуться с серьезной конкуренцией с крупнейшими алкогольными импортерами и дистрибуторами, которые сами начали развивать розничные проекты, рассуждает эксперт. Так, Beluga Group Александра Мечетина управляет магазинами «Винлаб» (их около 600), у Simple — более 30 винотек. Президент Simple Максим Каширин не смог предоставить оперативный комментарий, господин Мечетин не ответил на вопросы “Ъ”.

По данным ЕГАИС, которые приводит ЦИФРРА, продажи вина в розничных сетях в январе—мае выросли на 6,57%, до 21,32 млн дал год к году. Но директор ЦИФРРА Вадим Дробиз ждет, что объем рынка упадет во втором полугодии из-за вступления в силу в конце июня нового закона «О виноградарстве и виноделии». Документ среди прочего запрещает называть российским вином напиток, сделанный не на 100% из российского винограда. Но в РФ своего виноматериала не хватает, потому предложение российского вина может сократиться в 1,5 раза, говорит господин Дробиз. Так, по данным ЦИФРРА, в 2019 году в России было продано около 55 млн дал вина, из которых 32 млн дал пришлось на местную продукцию.

Торговля вином тем временем становится популярным бизнесом. Так, своего винного дистрибутора AVE Wine создали бывшие акционеры аптечной сети «36,6» Владимир Кинцурашвили и Иван Саганелидзе. Онлайн-площадка по продаже вина от производителя DDWine появилась у холдинга ЭКС бывшего губернатора Пермского края Олега Чиркунова. А компания Романа Абрамовича «Грано» стала владельцем 70% в проекте «Виником», который также включает онлайн-витрину и винотеки Classica и Classica Bar.

Подорожание продуктов в мире, зафиксированное ООН, можно объяснить нарушением производственных и логистических цепочек из-за пандемии, а также локальным дефицитом на фоне снижения объемов производства. России это пока не коснется в значительной степени, поскольку рост цен на продовольствие будет нивелирован сезонной дефляцией, уверены опрошенные "Прайм" эксперты.

На фоне нестабильной обстановки на рынках, обусловленной пандемией COVID-19, мировые цены на продовольствие в июне выросли впервые с начала 2020 года. По итогам первого месяца лета индекс цен на продовольственные товары Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO) составил 93,2 пункта, что на 2,2 пункта (2.4%) выше пересмотренного показателя мая 2020 года.

При этом на российском потребительском рынке в ближайшее время особого увеличения цен на полках магазинов ждать не стоит, считают опрошенные "Прайм" эксперты. Подорожание продуктов до конца года отложит низкая покупательная способность, а урожай, собранный в южных регионах России, позволит сбалансировать цены по всей стране.

КТО ВИНОВАТ

Непростая ситуация, которая сложилась в мировой экономике, стала причиной резкого роста стоимости продовольственных товаров. Опрошенные "Прайм" эксперты видят несколько причин, которые на данный момент приводят к повышению цен.

Главной причиной повышения мировых цен является то, что в период пандемии во многих странах были нарушены производственные цепочки. Были задержаны поставки как готовой продукции, так и сырья, необходимого для ее производства.  "Сейчас мы получаем отголоски не только всех этих нарушений, но и проблем, связанных с локальным дефицитом чего-либо на фоне снижения объёмов производства", — объясняет генеральный директор информационного агентства INFOLine Иван Федяков.

Кроме того, существуют и косвенные причины, которые невозможно не заметить. Практически во всех странах монетарная политика серьезно начала смягчаться – процентные ставки были снижены, где то- даже до нуля, а в отдельных регионах – до отрицательных значений.

"Это привело к тому, что у инвесторов появились свободные деньги, которые они направили не в реальный сектор экономики (начали строить фабрики, заводы, решать проблемы с занятостью населения), а вложили в финансовый и товарно-сырьевой рынки", — считает Федяков.  По его словам, несмотря на кризис, который переживают крупнейшие страны мира, индексы, показывающие уровни экономической и финансовой активности, находятся на максимуме, как будто никакой пандемии и проблем не было.

"Крупные вложения во фьючерсы на товарно-сырьевых рынках влияют на рост сырья, необходимого в производстве конечных продуктов. И вот здесь я вижу предпосылки к инфляции — вслед за смягчением монетарной политики, которое сейчас проводят финансовые регуляторы", — считает Федяков.

ДОРОГО НЕ БУДЕТ

Благодаря тому, что рост мировых цен на продовольствие проявился летом, резкого подорожания продуктов в России не произойдет. Рост цен будет сдержаться дефляционным давлением, так как уже в ближайшие недели на прилавках магазинов появится урожай этого года.

"Я думаю, что до глубокой осени резкого скачка цен не произойдет. При этом надо понимать, что динамика цен будет неравномерна по разным категориям товаров. К примеру,  рынки мяса и сахара существенно консолидированы. Небольшое количество игроков, поставщиков смогут диктовать свои условия", — рассуждает Федяков.

Есть надежда и на то, что цены не пойдут вверх ускоренными темпами в других категориях товаров, не связанных с урожаем. "В кризис 2015-2016 годов ритейлеры крайне осторожно перекладывали рост закупочных цен на стоимость товаров на полке. Я думаю, и в этот раз они сделают так же. Если цены и будут расти, то очень умеренно, потому что доходы населения находятся под давлением, а значит и покупательная способность ниже", — объясняет аналитик по потребительскому сектору Райффазенбанка Егор Макеев.

ГОСУДАРСТВО ДОЛЖНО ПОМОЧЬ

В этой ситуации помочь людям пережить подорожание продуктов могло бы государство. В разных странах существуют программы продовольственной помощи малоимущим, предполагающие раздачу продуктов или баллов на специальные карты, которые можно отоварить в продуктовых магазинах.

Например, в США существуют food stamps- продуктовые талоны, или ежемесячные дотации на пластиковые карты, которые получатели могут потратить только на еду. Некоторые категории населения могут получить коробку с продуктами первой необходимости – особенно актуально это стало во время пандемии.

Председатель правления Международной конференции обществ потребителей Дмитрий Янин считает, что подобные программы в настоящий момент очень бы помогли людям и государству в целом.

"Повышение цен на продовольствие окажется чувствительным для экономики, так как большая часть доходов малоимущих семей, и тех, кто не успел оправиться после карантина, будет направлена на продукты, а снижение спроса на другие товары приведет к замедлению роста экономики", — пояснил он.

ООО "Салехардский комбинат" (Ямало-Ненецкий автономный округ (ЯНАО), завершивший модернизацию производства, увеличит в 2020 году объем выпуска консервированной рыбной продукции на 20% до 3 млн 800 тыс. банок, сообщили в пятницу ТАСС в пресс-службе предприятия.

"Модернизированный распределительный центр комбината позволяет одновременно складировать до 4,5 тыс. т рыбы. Новые возможности по приемке и хранению сырья позволят предприятию увеличить выпуск готовой консервированной продукции более чем на 20% по сравнению с прошлым годом. По нашим оценкам, объемы составят 3 млн 800 банок", - приводят в пресс-службе слова главного технолога ООО "Салехардский комбинат" Ольги Жуги.

В компании добавили, в планах у предприятия увеличить производство до 4 млн банок, но достижение таких объемов в этом году будет зависеть от экономической ситуации в стране и, соответственно, от покупательского спроса.

После модернизации, по ее словам, предприятие может принимать объем рыбы, превышающий прошлогодний приблизительно в четыре раза. "Сейчас мы можем принимать свежую рыбу от 15 до 20 т в сутки, ранее не более 3-5 т, производственные мощности предприятия увеличены в два раза", - добавила Жуга.

В марте на базе предприятия открылся центр по хранению и распределению рыбного сырья. Под новые возможности предприятие также расширило собственный флот - он пополнился кораблями типа сухогрузный теплоход, которые могут доставлять на комбинат охлажденную и замороженную рыбу. Хранение и транспортировка сырья составляют около половины ежегодных расходов предприятий во время летней путины.

В пресс-службе добавили, что первый летний улов доставлен на ООО "Салехардский комбинат" в пятницу 3 июля. "Порядка 20 т рыбы из поселка Белоярск, совхоза "Байдарацкий" доставлен на предприятие. Путь до Салехарда занял более 14 часов", - сообщили в пресс-службе.

ООО "Салехардский комбинат" является крупнейшим рыбоперерабатывающим предприятием Ямало-Ненецкого автономного округа. На комбинате производится более 60 видов консервов и 90 видов рыбопродукции. Производственные мощности позволяют перерабатывать более 6 тыс. т рыбы в год, производить порядка 4 млн банок консервов и выпускать иную качественную рыбную продукцию. Предприятие внесено в реестр производителей и поставщиков натуральной и безопасной продукции, которая приготовлена из дикой речной рыбы, выловленной в водоемах Крайнего Севера.

За период с 23 по 29 июня 2020 г. инфляция в России составила 0%, говорится в сообщении Федеральной службы госстатистики (Росстата). На предыдущей неделе (с 16 по 22 июня) инфляция составила 0,1%.

С начала июня текущего года потребительские цены выросли на 0,2%, с начала года - на 2,6%.

В июне 2019 г. была зафиксирована нулевая инфляция, с начала года - 2,5%.

За период с 23 по 29 июня 2020 г. среди продовольственных товаров заметно выросли цены на мясо кур - на 0,6%. Подорожание на 2,0% и более отмечено в 7 субъектах Российской Федерации, в том числе в Липецкой и Кировской областях - на 2,7%. В Тюменской области (кроме автономных округов, входящих в состав области) мясо кур подешевело на 1,4%.

Среди остальных продуктов питания выросли цены: на колбасу полукопченую - на 0,4%, консервы мясные, муку пшеничную, рис шлифованный, чай черный, соль поваренную, конфеты шоколадные и карамель - на 0,3%, сосиски, сардельки, масло сливочное, маргарин, крупу гречневую, хлеб ржаной и печенье - на 0,2%. Одновременно цены на яйца куриные снизились на 0,5%, рыбу мороженую и консервы мясные для детского питания - на 0,2%, баранину и консервы овощные для детского питания - на 0,1%.

Прирост цен на плодоовощную продукцию в среднем составил 1,4%, в том числе на картофель - 3,9%, яблоки - 3,2%. В то же время помидоры и лук репчатый стали дешевле на 3,3%, огурцы - на 2,2%.

В группе наблюдаемых медикаментов подорожал метамизол натрия (анальгин отечественный) - на 0,7%, троксерутин - на 0,5%, линекс - на 0,4%, поливитамины с макро- и микроэлементами - на 0,1%. При этом цены на валокордин снизились на 0,7%, ренни - на 0,6%, офтан катахром - на 0,3%, бромгексин - на 0,2%, флуоцинолона ацетонид и алмагель - на 0,1%.

На отдельные виды непродовольственных товаров первой необходимости выросли цены: на пеленки для новорожденных, мыло туалетное и пасту зубную - на 0,2%, мыло хозяйственное, щетку зубную и сухие корма для домашних животных - на 0,1%. Цены на подгузники детские снизились на 0,2%, бумагу туалетную - на 0,1%.

Из остальных непродовольственных товаров подорожали: электропылесосы напольные - на 0,8%, легковые автомобили иностранных марок - на 0,4%, носки мужские, колготки женские и шампуни - на 0,2%, сигареты с фильтром отечественные, майки, футболки мужские, сорочки для мальчиков, носки, гольфы детские - на 0,1%. Футболки детские стали дешевле на 0,1%.

Цены на бензин автомобильный и дизельное топливо увеличились на 0,1%.

Трудности с доступом в торговые сети вынуждают российских производителей плодов подключать лоббистские ресурсы. Так, Ассоциация садоводов предложила Минсельхозу закрепить за местными производителями до 10% на полках розничных сетей и установить минимальную наценку. Ритейлеры традиционно реагируют на такие предложения негативно, пугая потребителей дефицитом и ростом цен. Эксперты и ряд участников рынка добавляют, что продукция небольших и средних компаний до сих пор не всегда соответствует «высоким требованиям розницы».

Ассоциация садоводов России предлагает забронировать за местными производителям плодов доли на полках торговых сетей и ввести минимальную наценку на продукцию. Это, по мнению ассоциации, позволит ускорить развитие садоводства в России. Письмо с таким предложением направлено директору департамента растениеводства Минсельхоза Роману Некрасову. Копия обращения есть у “Ъ”.
Президент ассоциации Игорь Муханин говорит, что для российских плодов будет достаточно забронировать 5–10% мест на полках в магазинах.

А строго регламентированная наценка позволит избежать практики, когда сети подгоняют стоимость, например, российских яблок под импортные аналоги, добавляет он. После сдачи материала, Минсельхоз предоставил информацию, что разрабатывает «дорожную карту» развития садоводства, с учетом, в том числе, предложений ассоциации.

Как утверждают в ассоциации, сегодня на полки в сети могут попасть только самые крупные поставщики плодов, имеющие полный цикл производства и сбыта: от закладки сада до упаковки перед доставкой. В качестве примера в обращении приводится крупнейший производитель яблок в России «Сад Гигант», который выращивает более 100 тыс. тонн плодов в год. В компании не предоставили комментарий.

По данным Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка, в 2019 году в России вырастили 645 тыс. тонн товарных яблок при импорте в 769 тыс. тонн. К 2024 году ввоз яблок должен снизиться до 626 тыс. тонн, а производство вырастет до 1,18 млн тонн, прогнозируют там.

Коммерческий директор «Центрально-Черноземной плодово-ягодной компании» Галина Бобрешова подтверждает, что предложения ассоциации актуальны: «Российское производство плодов достигло этапа, когда может конкурировать с импортом». Гендиректор агрохолдинга «Степь» (входит в АФК «Система» Владимира Евтушенкова) Андрей Недужко, напротив, не видит особых проблем, так как сети готовы забирать 100% яблок, выращиваемых компанией. По его словам, проблемы других поставщиков во многом связаны с несоответствием их сбытовых систем высоким требованиям розницы.

Многие российские производители до сих пор часто не соблюдают требования по хранению и упаковке, а для сетей принципиально, чтобы товар поступал в срок и был качественным на протяжении всего года, соглашается гендиректор «Технологий роста» Тамара Решетникова. Она добавляет, что проблема с российскими товарами на полках присутствует во всей категории fresh. Госпожа Решетникова уверена, что ограничительными мерами этот вопрос не решить:"Надо стимулировать строительство хранилищ, которые позволят производителям поставлять продукцию на протяжении всего года, а не только в сезон сбора урожая".

В Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ, включает, в частности, X5 Retail Group, «Магнит», «Ленту», Auchan) говорят, что наиболее востребованные свежие овощи и фрукты российских производителей, в зависимости от категории и сезона, уже занимают 30-90% на полках сетей. А административное вмешательство в бизнес-процессы с установлением границ торговых наценок, квотирования, как показывает опыт, приводит к росту цен, ограничению ассортимента и падению качества продукции, добавляют там.

В «Ленте» согласны, что это может привести к недоступности некоторых плодов в тех регионах, где они не произрастают. Наценка на плодоовощную продукцию российского производства в сети минимальная, отмечают там. Технолог по направлению «Фрукты и овощи» сети «Вкусвилл» Сергей Ким добавляет, что российские ягоды и яблоки зачастую дороже импортных и квотирование может привести к росту цен для потребителя.

В России изменились правила работы для производителей воды. На этикетке теперь требуется указывать наименование питьевой воды, ее происхождение, способ обработки, сообщили в Роскачестве. Правила работы регламентированы в обновленных положениях техрегламента Евразийского экономического союза.

Введена новая классификация, которая разделяет питьевую воду на природную минеральную (столову, лечебно-столовую, лечебную), купажированную питьевую, обработанную питьевую, природную и для детского питания.

Маркировка природной минеральной воды должны содержать номер скважины скважины с указанием месторождения либо участка месторождения или наименование источника (родника, ключа), включая его местоположение. Сведения о природной питьевой воде теперь включают данные о месте водозабора (наименование реки, озера или другого водного объекта).

Отдельная норма касается питьевой воды для детского питания - может использоваться только столовая природная минеральная или природная питьевая вода. При этом вводится запрет на розлив такой воды на линиях, которые предназначены для производства напитков.

Новые правила направлены на усиление контроля за качеством питьевой воды, борьбу с фальсификатом. Вместе с тем, ряд норм техрегламента нуждается в корректировке, говорит заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева.

По ее словам, в России отсутствуют методы и система, позволяющие подтвердить природное происхождение воды. Также отсутствует единая база данных об источниках. "Выходом может стать реализация 468-го постановления Совета Федерации ("О национальной системе защиты прав потребителей") о формировании базы данных для идентификации природной воды, - уверена эксперт.

Кроме того, в техрегламенте необходимо установить дополнительные требования к маркировке. Речь идет о размещении на лицевой стороне этикетки слова "обработанная вода", причем размер шрифта должен быть не менее 3 мм, уточнила Елена Саратцева.

Новый техрегламент ЕАЭС (с учетом положений о переходном периоде) вступил в силу с 1 января 2019 года. Также действовал переходный период для ряда положений - до 1 июля 2020 года. По просьбе российских производителей было принято решение пролонгировать этот период до 31 декабря 2021 года. В частности, это касается продления срока действия ранее выданных документов об оценке соответствия продукции установленным требованиям.

По данным исследования Центра мониторинга оборота алкогольной продукции в сети интернет "Щит", в топ регионов, где чаще всего реализуется незаконная онлайн-продажа алкоголя, попали Москва, Подмосковье, Санкт-Петербург, Забайкальский край и Свердловская область

Жители России за время пандемии и режима самоизоляции почти в три раза чаще искали в интернете круглосуточную доставку алкогольной продукции, чем за аналогичный период 2019 года. В топ регионов, где чаще всего реализуется незаконная онлайн-продажа алкоголя, попали Москва, Подмосковье, Санкт-Петербург, Забайкальский край, Свердловская область, говорится в исследовании Центра мониторинга оборота алкогольной продукции (ЦМОАП) в сети интернет "Щит", материалы которого имеются в распоряжении ТАСС.

"Всего за период с 30 марта по 21 июня 2020 года в Рунете было обнаружено более 21 тыс. сообщений на тему круглосуточной дистанционной продажи алкоголя. Чаще всего сообщения о нелегальной продаже и доставке алкоголя публиковались в социальных сетях (69%), мессенджерах (18%), на сайтах-однодневках (9%), в блогах (2%), на форумах и микроблогах (по 1%). В среднем в поисковой выдаче "Яндекс" и Google пользователи искали запрос "доставка алкоголя круглосуточно" более 22 тыс. раз ежемесячно, что почти в три раза больше в сравнении с аналогичным периодом 2019 года. При этом пик запросов пришелся на апрель (более 36 тысяч)", - отмечается в результатах исследований.

В топ-15 регионов РФ, где чаще всего публикуются сообщения о доставке алкоголя, вошли: Москва, Санкт-Петербург, Забайкальский край, Свердловская область, Московская область, Красноярский край, Пермский край, Ленинградская область, Республика Башкортостан, Республика Татарстан, Новосибирская область, Республика Саха-Якутия, Забайкальский край, Кемеровская область и Республика Тыва.

"Количество рекламных предложений о круглосуточной доставке алкоголя резко выросло в тех регионах, где были введены наиболее жесткие меры по самоизоляции, в том числе запрет или временное ограничение на продажу алкоголя в розничных магазинах. В то же время в лидерах остаются города-миллионники, где многие услуги давно оцифрованы, - сообщил директор ЦМАПИ Сергей Брода, слова которого приводятся в релизе по результатам мониторинга. - Однако мы заметили, что спрос на продажу алкогольной продукции посредством социальных сетей снизился в сравнении с количеством запросов в поисковой выдаче. Этому способствовал тот факт, что многие, в том числе сетевые магазины, на время самоизоляции самостоятельно оказывали услуги по доставке алкоголя, выходя, по сути дела, в "серую" зону".

Поисковые системы и специальные приложения

Самыми популярными площадками Рунета, через которые осуществлялся подпольный сбыт алкоголя, помимо сайтов из поисковой выдачи Яндекс и Google, стали: социальная сеть ВКонтакте (порядка 3,5 тыс. сообщений ежемесячно), мессенджер WhatsApp (2,8 тыс. сообщений), Facebook (1 125 сообщений), Одноклассники (1 056 сообщений) и Instagram (785 сообщений). Отмечается, что мессенджер Telegram в поисковую систему мониторинга не входил. Эксперты также выявили новые каналы сбыта и доставки алкогольной продукции, в частности, специализированные приложения в AppStore и GoogleMarket, а также гео-отметки магазинов, осуществляющих доставку алкоголя, на GoogleКарты.

"По результатам мониторинга мы видим, что "жесткие меры" приводят к прямо противоположному эффекту: там, где регионы вводили временные интервалы на покупку алкоголя, резко вырос спрос на продукцию онлайн-бутлегеров. Это очень рискованная тенденция, потому что за качество их товара никто не отвечает, многие продают опасный суррогат под видом известных брендов. С другой стороны, честный бизнес, включая известных сетевых ритейлеров, был вынужден на время уйти в "серую" зону и, фактически нарушая закон, искать лазейки, чтобы не потерять в прибыли - кто-то заключал договоры субподряда с курьерами на доставку, кто-то менял информацию о месте совершения покупки. На фоне этих неутешительных выводов нам предстоит вернуться к обсуждению законопроекта о дистанционной продаже алкоголя", - считает депутат Государственной Думы РФ Виктор Зубарев, по инициативе которого был создан ЦМОАП.

Легализация продажи алкоголя онлайн

В октябре 2019 года Минфин внес в правительство законопроект, разрешающий торговлю спиртным через интернет. Однако против такого решения возражают Минздрав и Роспотребнадзор.

По версии Минфина, онлайн-продажа спиртного должна вводится поэтапно. Первыми до 1 января 2021 года такое разрешение могут получить производители и оптовые продавцы вина с защищенным географическим указанием и наименованием места происхождения. А последними, после 1 января 2023 года, эту возможность получат компании, имеющие лицензию только на розничную продажу в магазинах и заведениях общепита, а также некрупные пивовары и производители сидра с объемом производства не более 300 тыс. дал в год.

Во вторник глава Минпромторга Денис Мантуров сообщил, что инициатива по онлайн-продаже алкоголя согласовывается между представителями заинтересованных министерств и ведомств.

В июне 2020 года среднее значение Индекса продовольственных цен* ФАО (ИПЦФ) выросло впервые с начала этого года и составило 93,2 пункта, что на 2,2 пункта (2,4 процента) выше его майского значения. На фоне нестабильной обстановки на рынках, обусловленной пандемией COVID-19, цены на растительные масла, сахар и молочную продукцию достигли максимальных значений за несколько месяцев, восстановившись после резкого падения в мае, при этом тенденция к снижению цен на зерновые и мясо в целом сохранилась.

Среднее значение Индекса цен на зерновые ФАО в июне составило 96,9 пункта, что незначительно (0,6 процента) ниже по сравнению с майскими показателями и на 1,9 пункта (1,9 процента) ниже по сравнению с уровнем соответствующего периода предыдущего года. В июне понижательное давление на котировки пшеницы усилилось, что связано как с началом поступления зерна нового урожая, так и с улучшением видов на урожай в ряде основных стран‑экспортеров, прежде всего причерноморских. Замедление темпов торговли и изменение курса национальной валюты некоторых стран-экспортеров привело к первому с начала этого года незначительному снижению международных цен на рис. Кроме того, в июне было зафиксировано снижение экспортных цен на ячмень и сорго, что объясняется в целом благоприятными видами на урожай и слабым международным импортным спросом. Вместе с тем после многомесячного снижения в июне произошло незначительное укрепление международных котировок кукурузы, что обусловлено некоторой активизацией спроса и установившимися в США неблагоприятными для произрастания погодными условиями.

raquo; Среднее значение Индекса цен на растительные масла ФАО в июне составило 86,6 пункта, увеличившись на 8,8 пункта (или 11,3 процента) после продолжавшегося четыре месяца подряд снижения. Рост среднего значения данного индекса в целом обусловлен увеличением цен на пальмовое масло и восстановлением цен на соевое, подсолнечное и рапсовое масла. Зафиксированный в июне резкий рост международных котировок пальмового масла связан как с активизацией международного импортного спроса на фоне ослабления связанных с пандемией COVID-19 ограничений во многих странах, так и с опасениями из-за возможного снижения объемов производства вследствие продолжающейся нехватки рабочих-мигрантов. Активизация международного спроса также положительно отразилась на котировках других растительных масел, однако в случае соевого и подсолнечного масел основной причиной роста цен стало снижение экспортных запасов в ведущих странах-экспортерах. Что касается рапсового масла, то росту цен на него способствовало оживление спроса со стороны роизводителей биодизельного топлива в ЕС.

raquo; Среднее значение Индекса цен на молочную продукцию ФАО в июне составило 98,2 пункта, что на 3,8 пункта (4,0 процента) выше его майского уровня. В июне значение данного индекса увеличилось впервые после непрерывного четырехмесячного падения, при этом его значение осталось на 4,6 процента ниже, чем в соответствующем периоде 2019 года. Рост котировок затронул все виды молочной продукции, включенной в данный индекс, но они так и не достигли уровня до начала пандемии. К увеличению цен привели такие факторы, как активизация спроса на спотовых рынках, особенно в странах Ближнего Востока и Восточной Азии, а также сезонное снижение предложения в Европе и ограниченный объем незаконтрактованного предложения в Океании.

raquo; В июне среднее значение Индекса цен на мясо** ФАО составило 95,2 пункта, что незначительно (0,6 процента) ниже показателя за май и на 6,1 пункта (6,0 процента) ниже показателя июня 2019 года. Снижение международных котировок мяса птицы и говядины главным образом связано с увеличением экспортного предложения в основных регионах-производителях, которое превышает высокий импортный спрос со стороны Китая и стран Ближнего Востока. Вместе с тем цены на свинину незначительно выросли на фоне некоторого оживления экономики в Европе, где ожидается ослабление рыночных ограничений, введенных вследствие пандемии COVID-19. Цены на баранину выросли значительнее всего: этому способствовал как приведший к сокращению предложения в Океании спрос, обусловленный ремонтом стада, так и сохраняющийся высокий импортный спрос в целом.

raquo; Среднее значение Индекса цен на сахар ФАО в июне составило 75,0 пункта, что на 7,2 пункта (10,6 процента) выше его майского уровня. Резкий рост цен на сырую нефть оказал мощную поддержку рынкам сахара, что привело к увеличению доли сахарного тростника, направляемого на производство биоэтанола в Бразилии, и, соответственно, к снижению производства сахара и сокращению его экспортного предложения. Кроме того, росту цен на сахар и соответствующего индекса способствовали недавние сообщения о затруднениях, возникших в бразильских портах в результате введенных мер по сдерживанию распространения коронавируса.

** В отличие от других групп товаров, большинство цен, используемых при расчёте Индекса цен на мясо ФАО, было не известно на момент подсчёта и опубликования Индекса продовольственных цен ФАО; поэтому стоимостное значение Индекса цен на мясо ФАО за самые последние месяцы получено на основе сочетания прогнозируемых и фактических цен. Иногда это требует существенной корректировки окончательного значения Индекса цен на мясо ФАО, что в свою очередь может оказывать влияние на Индекс продовольственных цен ФАО.

*С июля 2020 года ценовой охват ИПЦФ будет расширен, а базисным будет считаться период 2014–2016 годов. Более подробная информация о произведенном пересмотре приведена в статье, опубликованной в выпуске "Продовольственного прогноза" за июнь 2020 года.

Временный запрет на вывоз из стран Евразийского экономического союза (ЕАЭС) отдельных видов продовольственных товаров отменен с 30 июня.
На эту тему
Все о коронавирусе: подборка актуальных материалов

В частности, снят запрет на экспорт репчатого лука, чеснока, репы, ржи, риса, гречихи, проса, крупы, муки грубого помола и гранулы из зерна злаков.

Ранее коллегия Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) решила запретить до 30 июня вывоз из стран ЕАЭС отдельных видов продовольственных товаров из-за ситуации с COVID-19. Запрет действовал с 12 апреля.

Повышение розничных цен на алкоголь является наиболее эффективной мерой для снижения потребления алкогольных напитков населением, говорится в новом докладе "Формирование цен на алкогольную продукцию в Европейском регионе Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ)".

В исследовании, опубликованном во вторник Европейским офисом ВОЗ по профилактике неинфекционных заболеваний и борьбе с ними, анализируется влияние ценовой политики на объемы употребления алкоголя и риски для здоровья, связанные с алкоголем, в странах Европейского региона ВОЗ, в том числе России.

Согласно докладу, "повышение розничных цен на алкоголь является одним из наиболее эффективных с экономической точки зрения механизмов для снижения потребления алкоголя и связанного с ним вреда, которые имеются в распоряжении у лиц, вырабатывающих политику".

"Разумный выбор политики ценообразования поможет странам не только снизить уровень потребления алкоголя и связанного с ним риска, но и положительно скажется на экономике. Те или иные меры регулирования цен на алкогольную продукцию существуют в каждой стране в Европейском регионе, однако, зачастую эти меры недостаточно продуманы и потому неэффективны", — указывается в исследовании.

Ввиду того, что вред для здоровья наносит содержание в продукте спирта, то "именно гибкий подход к определению налоговой ставки представляется наиболее эффективным для достижения пользы для здоровья людей".

"Увеличение налоговой ставки для более крепких алкогольных напитков, которые чаще ассоциируют с алкогольной интоксикацией, а также для дешевой в производстве продукции, может способствовать повышению эффективности системы налогообложения алкогольной продукции, в том числе с точки зрения ее влияния на здоровье", — отмечается в исследовании.

Кроме того, в ВОЗ считают, что "очень важно регулярно корректировать размеры налога с учетом инфляции, чтобы цены на алкогольную продукцию оставались неизменными, не допуская, таким образом, ее удешевления по сравнению с другими потребительскими товарами".

В докладе ВОЗ также рекомендуется поддерживать приблизительно на одном и том же уровне налоговые ставки для разных типов алкогольных напитков, таких как пиво, вино и крепкие спиртные напитки. Это необходимо делать, поскольку "низкие ставки для какого-то одного вида продукции обычно делают его более популярным среди людей, употребляющих алкоголь в больших количествах".

Оборот немаркированных сигарет в России запрещается с 1 июля 2020 года. Соответствующее постановление правительства в феврале 2019 года подписал бывший премьер-министр России Дмитрий Медведев.

Эксперимент по маркировке табачной продукции в России начался 15 января 2018 года. С 1 марта 2019 года маркировка стала обязательной, а с 1 июля 2019 года был прекращен выпуск немаркированных сигарет.

По данным Центра развития перспективных технологий (ЦРПТ), который выступает оператором маркировки, в системе "Честный знак" уже зарегистрировано около 230 тыс. компаний, в том числе более 81 тыс. - участники оборота табачной продукции. К настоящему времени выдано около 16 млрд кодов, в том числе около 13 млрд - для пачек сигарет.

Позиция отрасли

Опрошенные ТАСС участники табачного рынка заявили о готовности работать в системе маркировки. "В "БАТ Россия" мы одни из первых табачных компаний внедрили маркировку еще с начала эксперимента в январе 2018 года. С 1 июля прошлого года все сигареты, произведенные "БАТ Россия", маркируются средствами идентификации", - заявил руководитель "БАТ Россия" по связям с госорганами Олег Барвин. По его словам, за этот период компания выпустила уже более 1,5 млрд маркированных пачек.

Компания JTI Россия также приняла участие в экспериментальном запуске цифровой маркировки сигарет еще в 2018 году и с апреля 2019 года производит для российского рынка на фабрике "Петро" в Санкт-Петербурге только маркированную цифровым кодом продукцию, сообщил директор по работе с органами государственной власти Василий Груздев. На второй производственной площадке фабрике "Донской Табак" такой переход произошел к 1 июля 2019 года. "На сегодняшний день у JTI не осталось запасов немаркированных сигарет", - заключил он.

Продукция компании "Филип Моррис Интернэшнл" в России маркируется цифровыми кодами Data Matrix еще с июля 2019 года, сообщил ее директор по связям с ЕАЭС и защите торговых марок аффилированных компаний Александр Мироненко. "Для целей маркировки мы переоборудовали наши производственные линии на фабриках, как российских, так и зарубежных, производящих продукцию, которая импортируется в Россию", - сообщил он. По его мнению, на 1 июля готовность к переходу на электронный документооборот торговых компаний, прежде всего, средней, мелкой оптовой торговли и несетевой розницы, будет на приемлемом уровне.

"В то же время мы приветствуем обсуждаемые сейчас поправки к постановлению правительства РФ, которые предоставляют возможность участникам оборота табачных изделий дополнительно промаркировать товарные остатки готовой продукции, изначально произведенной без нанесения маркировки, но введенной в свое время в оборот. Такое решение позволит всем участникам товаропроводящей цепи оставаться в правовом поле и избежать неоправданных потерь по продукции, которая на 1 июля этого года иначе оставалась бы нереализованной и должна была бы быть уничтожена", - добавил он.

Федеральная антимонопольная служба (ФАС) продолжит проверять соответствие поставляемого в Россию или производимого в РФ под иностранными брендами пива его зарубежным аналогам, заявил глава ведомства Игорь Артемьев в ходе встречи с членами Ассоциации европейского бизнеса, трансляция велась на сайте ФАС.

laquo;Мы будем продолжать эти расследования на рынках пива и на других совершенно важных для потребительского рынка рынках … Мы не политизируем эту ситуацию, но мы требуем строжайшего исполнения технологий, если товар продается как оригинальный. Если это не оригинальный товар, если он какой-то другой, то так и должно быть указано на маркировке», – сказал Артемьев.

В конце 2019 года ФАС выявила различия в качестве, составе и условиях использования продающихся в России шоколада Lindt, порошков Ariel и Persil и их европейских аналогов. Ведомство выдало предупреждения производителям данных товаров - компаниям Procter&Gamble, Henkel и Lindt und sprüngli - в связи с обнаружением в их действиях признаков нарушения антимонопольного законодательства.

После того как в магазинах стали маркировать и выкладывать отдельно натуральные молочные продукты, спрос на товары с заменителями молочного жира снизился. Но на фоне пандемии выпускать дешевые аналоги вновь стали больше.

С 1 июля 2019 года в России действуют новые правила продажи молочных продуктов: продукты без заменителей молочного жира маркируются специальной меткой «БЗМЖ» и стоят в магазинах отдельно от продуктов, которые такие заменители содержат. Цель изменения, которое утвердил еще бывший премьер Дмитрий Медведев, в том, чтобы покупатель мог визуально отличить натуральные молочные продукты от молокосодержащих, что должно «упростить выбор такой продукции покупателями».

Продажи продуктов с заменителями молочного жира за прошедший год снизились, рассказали РБК опрошенные ретейлеры. У «Ашана», как сообщил представитель сети, продажи продуктов с заменителями молочного жира за этот период уменьшились в натуральном выражении на 9%. «Магнит», по словам его представителя, также видит снижение покупательского спроса на товары с заменителем молочного жира. Конкретных цифр собеседник РБК не привел, но отметил, что доля продуктов с заменителем молочного жира в ассортименте сети незначительная — около 2%.

Крупнейшая в Восточной Сибири розничная сеть «Командор» и вовсе вывела из оборота супермаркетов и гипермаркетов продукцию с заменителями молочного жира, потому что за год, с июля 2019-го, ее продажи упали в натуральном выражении от 50 до 90% в зависимости от товарной категории. Больше всего, по словам представителя «Командора», спрос упал на сырные продукты. Продажи продукции без заменителей молочного жира при этом выросли пропорционально снижению спроса на их альтернативы.

Если на начальном этапе, в июле 2019 года, требования о разделении на полках магазинов молочных и молокосодержащих продуктов нарушали 63% торговых объектов, то к концу декабря этот показатель снизился до 35%, уточнили РБК в пресс-службе Роспотребнадзора.

Снижается ли производство дешевых аналогов

Россияне действительно стали потреблять меньше продуктов с заменителями молочного жира и отказываются, например, от сырных продуктов в пользу традиционных сыров, констатирует гендиректор Национального союза производителей молока (Союзмолоко) Артем Белов. Именно в категории сыров, по его словам, доля товаров с заменителями молочного жира наиболее заметная и составляет сейчас около 20–25% рынка.

При этом производство сырных продуктов, по данным Союзмолока, снижается уже два года подряд. После введения новых правил продажи за год, с июля 2019-го по май 2020 года, выпуск этих продуктов упал по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года почти на 4%, до 163,8 тыс. т. Одновременно производство классических сыров выросло за это же время на 12%, до 498,9 тыс. т. Снижение потребления продуктов с заменителями молока сформировало, по словам Белова, дополнительный спрос на сырое молоко у переработчиков: по итогам 2019 года спрос вырос на 3%, или 1 млн т, и «это неплохой прирост».

Три фактора

На ситуацию с изменением потребления продуктов с заменителями молочного жира в 2019 году повлияло три фактора, отмечает гендиректор Союзмолока Артем Белов.

Во-первых, это полноценное внедрение системы электронной ветеринарной сертификации «Меркурий» в молочной отрасли. С ноября 2019 года система, цель которой — прослеживать продукты животного происхождения «от поля до прилавка» и бороться с фальсификацией, фиксирует все сырье и готовые продукты из молока на рынке. Внедрение этой системы снизило объемы фальсификата на молочном рынке, признает Белов.

Второй фактор — внесение изменений в техрегламент в части наименования продуктов. Производителям, например, запретили называть сырным продуктом молокосодержащие продукты с заменителями молочного жира, произведенные по технологии сыра.

Наконец, третьим повлиявшим на рынок фактором было разделение на полках магазинов продуктов с заменителями молочного жира и без них. Влияние какого-то одного из решений на ситуацию оценить сложно, считает Белов, но их общий эффект он оценивает положительно.

Но в этом году картина уже может быть другой. В мае 2020 года Росстат зафиксировал существенный рост производства сырных продуктов на 16%, до 16,5 тыс. т. Этот рост, который зафиксировал Росстат, может быть обусловлен пандемией коронавируса, вызвавшей рецессию в экономике и падение доходов населения, считает Белов из Союзмолока. Он прогнозирует, что на фоне снижения уровня жизни спрос на более дешевые молокосодержащие продукты с заменителями молочного жира может в этом году опять вырасти.

Промысел популярной у потребителей рыбы - сардины иваси и скумбрии - идет на Дальнем Востоке рекордными темпами. Как сообщает Росрыболовство, к 30 июня добыто 34 тыс. тонн, что в 7,7 раза (на 29,5 тыс. тонн) превышает показатель на аналогичную дату 2019 года. В прошлом году такие массовые уловы были получены только осенью, уточняет ведомство.

Основную долю вылова занимает сардина иваси - 21,14 тыс. тонн, что на 18,12 тыс. тонн больше, чем годом ранее. Скумбрии добыто 12,76 тыс. тонн (на 0,6 тыс. тонн больше). При этом промысел скумбрии проходил в основном в исключительной экономической зоне Японии, где добыто 12,4 тыс. тонн.

Рекомендованный вылов в исключительной экономической зоне России на 2020 год для сардины иваси установлен в 235 тыс. тонн, для скумбрии - в 240 тыс. тонн, сайры - в 136 тыс. тонн. Вылов сайры пока не начался.

"По данным ТИНРО, ранние подходы сардины и скумбрии в исключительную экономическую зону России обусловлены повышенными темпам весеннего прогрева воды, - поясняет Росрыболовство. - В связи со значительным увеличением численности этих рыб в последние годы и появлением урожайных поколений, прогнозируются объёмы, превышающие уровни последних трех лет. В частности, в промысел 2020 года вступит урожайное поколение скумбрии 2018 года рождения".

Росрыболовство напомнило, что сардина иваси вернулась к берегам российского Дальнего Востока после 25-летнего перерыва. Промысел этой популярной в советское время рыбы начал возрождаться в 2016 году. В 1970-80 годах советский флот добывал до 1 млн тонн иваси.

В 2019 году вылов составил 133 тыс. тонн, это более чем в два раза превышает показатель 2018 года. Вылов скумбрии снизился на 12,5%, до 86,41 тыс. тонн.

Европа заняла первое место по потреблению алкоголя в мире, говорится в докладе "Формирование цен на алкогольную продукцию в Европейском регионе Всемирной организации здравоохранения" (копия имеется в распоряжении РИА Новости).

В исследовании, опубликованном во вторник Европейским офисом ВОЗ по профилактике неинфекционных заболеваний и борьбе с ними, анализируется влияние ценовой политики на объемы употребления алкоголя в странах Европейского региона ВОЗ, в том числе России.

"Алкоголь является одной из главных причин утраты здоровья, инвалидности и преждевременной смерти в регионе, который занимает первое место в мире по уровню потребления алкоголя. Это бремя прежде всего ложится на людей трудоспособного возраста", — говорится в докладе.

В Европейском регионе алкоголь указывается в качестве причины каждой четвертой смерти людей в возрасте от 25 до 29 лет, а также назван ведущим фактором риска для людей в возрасте от 15 до 49 лет.

Себе не хозяйка. Почему женщины более восприимчивы к алкоголю
По мнению авторов доклада, эта проблема здравоохранения требует срочного решения.

"Это фактор, который препятствует экономическому развитию. Алкоголь создает дополнительную финансовую нагрузку на общество, и его последствия для систем здравоохранения и уголовного правосудия зачастую многократно превышают выгоду от налогов на алкогольную продукцию", — отмечается в исследовании.

В докладе представлен прогноз, в соответствии с которым "общие показатели потребления алкоголя в Европейском регионе ВОЗ, вероятнее всего, останутся практически неизменными на протяжении как минимум ближайших десяти лет".

"Однако государства-члены все же имеют в своем распоряжении несколько эффективных вариантов регулирования в этой области", — подчеркивается в докладе.

Россия продлила до 31 декабря 2020 года беспошлинный ввоз ряда товаров из Молдавии, в том числе фруктов, овощей и вина, говорится в постановлении правительства РФ.

Как следует из документа, опубликованного на официальном портале правовой информации, речь идет о применении нулевых пошлин в отношении овощей, свежих фруктов и ягод, овощных консервов и вина. Отдельно в постановлении отмечено введение нулевой ввозной таможенной пошлины в отношении семян подсолнечника (на период до 31 декабря 2020 года).

На прошлой неделе президент Молдавии Игорь Додон сообщал о том, что Россия согласилась продлить беспошлинные поставки молдавских товаров после 30 июня текущего года. По его словам, данная мера позволит производителям из Молдавии сэкономить минимум 20-25 миллионов евро в год.

Россия с 1 января 2019 года на полгода отменила пошлины на импорт ряда товаров из Молдавии, впоследствии действие данной нормы продлевалось несколько раз.

Проблемы логистики и сложности со сбытом препятствуют доступу продуктов, которые производят российские фермеры, на полки магазинов, считают опрошенные РИА Новости эксперты.

Президент РФ Владимир Путин по итогам совещания о ситуации в сельском хозяйстве и пищевой промышленности поручил правительству совместно с регионам рассмотреть вопрос о дополнительных мерах по расширению сбыта продукции фермерских хозяйств и сельскохозяйственных потребительских кооперативов. Доклад по данному вопросу необходимо представить до 1 июля 2020 года.

Гендиректор холдинга "Росагромаркет" (реализует проект создания в РФ сети оптово-распределительных центров) Богдан Григорьев указывает, что Россия за последние годы очень сильно продвинулась с точки зрения объемов выпуска сельскохозяйственной продукции, чему помогла поддержка внутреннего производства. "Основной проблемой остается логистика и сбыт", — замечает он.

Проблема со сбытом фермерской продукции стали еще более заметной во время ограничений из-за коронавируса. Псковский фермер Анвар Зуфаров (сыроварня "Бебешкино") рассказывает, что в это время его предприятию не удалось реализовать свою продукцию, поскольку магазин фермы находился в торговом центре. "В него перестали ходить люди, и, хотя наш магазин и не закрыли, это опустило продажи практически до нуля", — говорит Зуфаров.

Согласно поручениям главы государства, в рамках мер по расширению сбыта фермерской продукции необходимо изучить вопрос организации региональных и межрегиональных фермерских ярмарок, нестационарной и развозной торговли с возможностью предоставления небольшим хозяйствам бесплатных торговых мест или субсидирования затрат на их предоставление.

"Нам, фермерам, надо обеспечить стационарные точки, погасить витрины, иметь витрины, холодильники", — говорит псковский фермер Зуфаров. Он хочет провести местный гастрономический фестиваль и уговаривает своих коллег продержаться и принять в нем участие. "Сначала думал на июль, потом — на август, но мне сказали, что, наверно он будет допущен только в режиме онлайн. А что это такое для гастрономического фестиваля?..", — сетует он.

Если говорить о доступе продукции фермерских хозяйств в магазины, то, по словам Григорьева, каждый отдельный фермер, в особенности — малые и средние, не имеют возможности попасть на полку розничных точек. "Для этого им необходимо стабильно выдавать качественный и постоянный объем продукции. Зачастую у отдельных фермеров такого объема не хватает", — объясняет гендиректор "Росагромаркета".

МЕРЫ ПОДДЕРЖКИ

По мнению фермера Зуфарова, государству необходимо более активно поддерживать производителей сельскохозяйственной продукции, особенно местных. "Все-таки должен быть такой добрый патриотизм, ведь во всем мире то, что производится рядом, покупается с бОльшим удовольствием, чем произведенное подальше и подороже", — считает он.

Так, хорошим дополнительным каналом сбыта могли бы стать госзакупки. "Например, чтобы мы молочные продукты поставляли в ближайшие детсады или школы, пройдя надлежащую сертификацию. Такие вещи нам дают стабильный сбыт, а с другой стороны, про проблемы с качеством мы тоже сразу узнаем — там же и наши дети учатся", — говорит собеседник агентства.

Григорьев из "Росагромаркета" отмечает, что в России необходимо создавать инфраструктуру, которая помогла бы сельхозпроизводителям как в логистике своих товаров, так и в ее сбыте. "Они работают через большое количество посредников, но не от того, что очень это хотят, а потому что заниматься сбытом самостоятельно крайне тяжело", — добавляет он.

По его словам, действенным механизмом могло бы стать как более активное развитие сети ОРЦ, так и субсидирование производителей в части работы с распределительными центрами: субсидирование сбыта, затрат на транспорт, фасовки. Кроме того, стоит и далее стимулировать кооперацию. "Фермеры смогут аккумулировать продукцию от ряда производителей, и этого объема будет хватать для ритмичных поставок в сети", — указывает Григорьев.

АО ГЛОНАСС, Россельхознадзор и железнодорожные операторы начали тестировать систему, при которой во время перевозки скоропортящейся продукции температурные данные собираются и передаются прямо в систему ветконтроля. Участники эксперимента рассчитывают, что это сократит бюрократические проволочки и сроки доставки, сэкономив перевозчикам на досмотрах 100 млн руб. в год. Ритейлеры и оптовики отмечают, что инициатива здравая, но замыкание технологии на надзорные ведомства может, напротив, создать риски излишней бюрократизации.

Тестовая отправка скоропортящегося груза в рамках «сквозного контроля холодовой цепи» (информация о местоположении и температуре груза собирается онлайн и передается участникам перевозки и в надзорные органы) стартовала 28 июня. В рамках эксперимента, говорят в Россельхознадзоре, груз в рефрижераторном контейнере направлен автотранспортом из Алтайского края в Новосибирск, а затем в Хабаровск по железной дороге.

Рефконтейнер оснащен термодатчиками, электронными пломбами и другим оборудованием, подключенным к системе АСМ ЭРА на базе ГАИС ЭРА-ГЛОНАСС, которая обеспечивает взаимодействие с Федеральной государственной информационной системой в области ветеринарии (ФГИС ВетИС).

АО ГЛОНАСС и Ассоциация организаций продуктового сектора (АСОРПС, объединяет операторов перевозки скоропорта) договорились, что эксперимент продлится до конца лета. В июле предполагается мультимодальная перевозка «судно—железная дорога—автотранспорт». В ОАО РЖД подтвердили проведение серии тестовых отправок и заверили, что располагают необходимыми технологиями, оборудованием и специалистами, чтобы обеспечить непрерывность холодовой цепи.

Эксперимент обеспечит гарантированное качество продукции на всем пути ее следования — от производства до магазина, считает замгендиректора АО ГЛОНАСС Александра Аронова. «Сегодня после транспортировки ритейлеры списывают до 25% объема скоропорта как некондицию,— поясняет она.— При реализации проекта по холодовой цепи процент некондиционного товара будет близок к нулю». Также сократятся сроки поставки за счет полностью автоматизированного процесса и отсутствия необходимости ручного досмотра на каждом этапе пути. В Россельхознадзоре добавляют, что интеграция ЭРА-ГЛОНАСС и ФГИС «Меркурий» (компонента ФГИС ВетИС) позволит уйти от тотальной физической проверки к «риск-ориентированному подходу при проведении контрольно-надзорных мероприятий».

Основной плюс системы для экспедиторских компаний в том, что пропадает необходимость предъявлять груз для многократного досмотра контролирующим службам, подтверждает президент АСОРПС Михаил Синев.

laquo;Прямой экономический эффект по итогам года для всего рынка составит порядка 100 млн руб.»,— уточняет он. Кроме того, сейчас отправители могут предъявить груз в любом температурном режиме и необходима его дозаморозка: если устанавливается контроль над всей цепочкой перевозок, эти расходы исключаются. Михаил Синев обещает, что на стоимость экспедиторских услуг введение системы не повлияет.

Гендиректор Русской рыбной компании (один из крупнейших дистрибуторов рыбы) Дмитрий Дангауэр говорит, что для перевозок рыбы важны даже колебания минусовой температуры: при минус 18–20°С продукция хранится нормально, но уже при минус 10°С может начать выделять жиры. Усиление контроля температурного режима — правильное направление, считает он. Гендиректор ООО «Интеллектуальные транспортные системы» (участник проекта) Борис Щигловский отмечает, что в результате снизятся потери от порчи груза и будет оцифрован процесс перевозки. По его словам, коммерческие рейсы с новой системой планируются на ноябрь.

Директор по транспорту Х5 Retail Group Кирилл Кузьменко говорит, что автотранспорт Х5 уже на 100% оснащен температурным датчиками, а автотранспорт партнеров — на 90–95%. Гендиректор холдинга «Росагромаркет» Богдан Григорьев отмечает, что соблюдение температурного режима на железной дороге — важный аспект, но гораздо большая проблема — выстраивание скорых маршрутных поездов, поскольку «для согласования поездов со сроком доставки в пределах одной-двух недель требуются неимоверные усилия». Внедрение повсеместного контроля температурного режима, «конечно же, приветствуется», уточняет топ-менеджер, однако «замыкание технологии на надзорные ведомства вызывает некоторые опасения с точки зрения рисков дополнительной бюрократизации».

По объему производства растениеводческой продукции российские аграрии в прошлом году перевыполнили план, обозначенный в госпрограмме развития сельского хозяйства. Но по животноводству показатели еще предстоит подтянуть в этом году. Хотя коронавирус внес коррективы и в это направление.

Сегодня в разных странах структура потребления мяса меняется прежде всего из-за экономического кризиса. Население переходит на более дешевый животный белок: с говядины - на свинину, со свинины - на мясо птицы. Такие выводы делают специалисты "Центра Агроаналитики" Минсельхоза в исследовании, подготовленном для "РГ". "В России наблюдается та же тенденция, из-за которой, в частности, можно ожидать роста продаж кур целыми тушками: цены на них ниже, чем на отдельные части тушки", - считает руководитель направления животноводства Центра Владимир Кравченко.

Впрочем, структура потребления мяса меняется не только и не столько из-за вируса или его экономических последствий. Как следует из данных "Центра Агроаналитики", курицу мы все больше предпочитаем начиная как минимум с 2010 года. Тогда мясо птицы занимало в структуре потребления 35,77% (24,7 кг в год), а в 2019 году этот показатель вырос до 44,64% (33,9 кг в год). Увеличивалась и доля свинины: в 2010 году она составляла 33,09% (22,9 кг в год), в 2019-м - 34,12% (25,9 кг в год). А потребление говядины снизилось с 18 кг в год в 2010 году до 14,1 кг в 2019-м, доля этого вида мяса сократилась с 26,06 до 18,55%. При этом за последние девять лет в целом потребление мяса в России выросло на 10,1% и в 2019 году составило 76 кг. По предварительной оценке "Центра Агроаналитики", в 2020 году этот показатель может остаться на том же уровне, несмотря на коронавирус.

Переориентация потребительского спроса обусловлена влиянием нескольких факторов. "Одним из них является снижение потребительских цен на свинину и мясо птицы, которому способствовало достижение самообеспеченности России этими видами мяса соответственно в 2018 и 2019 годах", - поясняет Владимир Кравченко.

В 2018 году потребительские цены на мясо птицы и свинину в России достигли пика, после чего началось их снижение. На 15 июня 2020 года средняя розничная цена на свинину в России составляла 260,83 руб./кг, на мясо птицы - 139,33 руб./кг. Цены на говядину, наоборот, продолжают расти: на 15 июня средняя цена составляла 354,53 руб./кг. Из-за чего население сокращает потребление этого вида мяса.

Однако, по мнению экспертов, увеличение потребления мяса птицы обусловлено не только его привлекательной ценой, но и растущим спросом на диетическое мясо. Эта тенденция наблюдается как в России, так и в мире. В 2017 году рост общемирового потребления мяса птицы относительно уровня 2016 года составил 1,1 млн т, а в 2018 году к уровню 2017-го - уже 1,9 млн т. Также наблюдался рост потребления свинины, хотя и более сдержанный: в 2017 году он составил 0,6 млн т, в 2018-м - 0,7 млн т.

Однако в 2019 году произошел кризис мирового производства свинины, который обусловил изменение структуры потребления мяса. Из-за вспышки африканской чумы свиней в странах Юго-Восточной Азии сократилось производство свинины. По этой причине в 2020 году потребление свинины в мире может составить 93,4 млн т, его впервые может превысить потребление мяса птицы.

Арбитражный суд Московского округа оставил в силе судебные акты двух нижестоящих инстанций, отклонивших иск о защите деловой репутации производителя мороженого "Магриб С.А.", в котором он требовал взыскать с Первого канала более 683 миллионов рублей.

Как следует из информации в картотеке арбитражных дел, окружной суд в понедельник отклонил кассационную жалобу истца на принятое в октябре решение арбитражного суда Москвы и январское постановление Девятого арбитражного апелляционного суда.

Претензии истца связаны с телепередачей "Среда обитания. Что на палочке?", вышедшей в эфир еще в июне 2011 года и размещенной на сайте ответчика. Компания "Магриб" просила признать не соответствующими действительности и порочащими ее деловую репутацию 15 фрагментов, в которых говорится, в частности, об использовании истцом при изготовлении мороженого растительных жиров вместо молока.

В иске также содержалось требование выпустить в эфир документальный фильм продолжительностью 15 минут, содержащий как опровержение порочащих сведений, так и признание факта скрытой рекламы продукции ООО "Чистая линия" и ООО "Продукт "Чистая линия" в передаче, ставшей предметом спора. Кроме того, истец потребовал взыскать с Первого канала убытки в форме реального ущерба и упущенной выгоды в размере около 341,6 миллиона рублей и компенсацию вреда, причиненного ему умалением деловой репутации, в таком же размере.

Суд первой инстанции полностью отклонил иск. Он установил, что в программе речь шла не обо всей продукции истца, а только о классическом шоколадном пломбире в вафельном стаканчике, который проходил испытания. В образце "была найдена замена на растительный жир, в количестве 50% был найден пальмоядровый жир", что и было озвучено в телепередаче, говорится в решении.

Суд также указал, что другие высказывания, на которые ссылается истец, являются субъективными оценками и мнениями о продукции "Чистой линии", не являются рекламой, к истцу не относятся и не могут умалять его деловую репутацию. Таким образом, отметил суд, "телепередача не содержит сведений, которые могут являться основанием для удовлетворения иска". С этими выводами затем согласилась и апелляционная инстанция.

С начала года ГК «Продимекс» отправила на экспорт около 250 тонн сахара, аналогичный показатель за первое полугодие 2019-го составил порядка 65 тыс. тонн.

При этом с воронежских заводов в этом году компания уже отгрузила порядка 100 тыс. тонн сахара, увеличив прошлогодний показатель в два раза (53 тыс. тонн). Наибольшая доля экспорта пришлась на Казахстан, Азербайджан и Узбекистан.

«Главное, что сейчас волнует всю сахарную промышленность, – это стоимость сахара, – отмечает заместитель генерального директора ГК «Продимекс» Вадим Ерыженский. – Сейчас цены достигли своего семилетнего минимума и стали самыми низкими в долларовом выражении за всю историю. При этом государство слабо поддерживает отрасль – модернизация сахзаводов не субсидируется, нет льготных кредитов для закупки сырья. Даже несмотря на последствия пандемии, преференций мы пока не дождались. Поэтому для всех участников рынка сейчас очень важна оптовая цена реализации сахара, потому что от этого напрямую зависят объемы финансирования инвестиционных и социальных программ, повышение эффективности и безопасности производств и их модернизация».

Отметим, что воронежские заводы ГК «Продимекс» в прошедшем сезоне выработали около 850 тыс. тонн сахара, перерабатывая примерно по 38 тыс. тонн сахарной свеклы в сутки. Это отличные показатели, но при беспрецедентно низкой цене на сахар заводы почти ничего не заработали.

ГК «Продимекс» (7-е место в Рейтинге крупнейших компаний Черноземья Абирег Топ-100 (производители) 2019/2020 года) – один из крупнейших агрохолдингов России, созданный в 1992 году. В Воронежской области компании принадлежат восемь предприятий в Эртильском, Панинском, Аннинском, Лискинском, Новохоперском, Калачеевском, Ольховатском и Хохольском районах. Совокупный объем переработки сахарной свеклы заводами компании составляет около 80 тыс. тонн в сутки.

Минсельхоз не ожидает дефицита мяса баранины и ягнятины на внутреннем рынке в связи с тем, что с 1 июля эта продукция будет поставляться из субъектов Южного и Северо-Кавказского федеральных округов в другие регионы России в соответствии с правилами регионализации по ящуру. Об этом ТАСС сообщили в министерстве.

"Минсельхоз России не ожидает возникновения дефицита мяса баранины и ягнятины на внутреннем рынке", - сказал официальный представитель ведомства.

В министерстве напомнили, что с учетом высокого потенциала подотрасли овцеводства Минсельхозом России предусмотрены необходимые меры поддержки, направленные на динамичное развитие производства баранины и ее переработки, что способствует обеспечению данной продукцией внутреннего рынка, а также эффективному наращиванию экспорта.

В частности, одним из основных видов поддержки овцеводства является механизм льготного кредитования. Так, сельхозтоваропроизводителям, специализирующимся на овцеводстве, предоставляются льготные краткосрочные кредиты на срок до 1 года, льготные инвестиционные кредиты на срок от 2 до 8 лет, а также льготные инвестиционные кредиты на срок от 2 до 5 лет.

Также сельхозтоваропроизводителям оказывается поддержка в рамках "компенсирующей" и "стимулирующей" субсидий. Кроме того, предусмотрено возмещения части прямых понесенных затрат, в том числе на создание овцеводческих комплексов (ферм) мясного направления в размере 20% от фактической стоимости объекта.

Также в настоящее время ведомство рассматривает возможность оказания поддержки на 1 кг мяса баранины, реализованного на переработку.

29 июня в Россельхознадзоре сообщили о том, что полного запрета на поставки баранины из субъектов Южного и Северо-Кавказского федеральных округов в другие регионы России не будет, продукция будет поставляться в соответствии с правилами регионализации по ящуру.

Стратегические вопросы сельского хозяйства, производство мяса, создание прорывных промышленных технологий, перспективы развития российской экономики в ближайшие 20-25 лет – актуальные темы международного Форума по производству и использованию растительных, микробных и животных протеинов «ПротеинТек».

Мероприятие состоится 23 сентября 2020 года в отеле «Холидей Инн Лесная» в Москве.

А 24 сентября там же пройдет Форум «ПроПротеин-2020» по производству и использованию новых пищевых протеинов (растительные заменители мяса, культивируемое "мясо из пробирки", протеины из насекомых и другие). Организатором выступает Российская Биотопливная Ассоциация (РБА) и Центр Новых Технологий (ЦНТ).

Сегодня в мире существует дефицит пищевого белка, и недостаток его в ближайшие десятилетия сохранится. По оценкам экспертов к 2024 году рынок кормовых протеинов превысит 200 млрд долларов. В России также растет производство комбикормов и спрос на высокобелковые кормовые добавки, дефицит кормовых протеинов в России более 1 млн тонн. Для развития отрасли и проводятся Форум, который является площадкой для диалога бизнеса с органами власти, обмена опытом, укрепления связей, взаимодействия между наукой и бизнесом.

В Форумах и выставке примут участие:

• Производители и импортеры комбикормов и их компонентов.
• Производители, импортеры и переработчики сои, подсолнечного шрота, гороха, рапса и других растительных протеинов.
• Производители изолятов соевого белка, подсолнечника, гороха.
• Производители сухой барды, пивной дробины.
• Производители кормовых дрожжей.
• Производители кормовых протеинов из насекомых.
• Производители и переработчики мяса и птицы.
• Производители, импортеры и переработчики рыбной и мясной муки.
• Убойные цеха и заводы мясокостной муки, производители перьевой муки.
• Рыбные комбинаты и рыбхозы.

Форум проводится для дальнейшего развития государственных программ, ведущие специалисты выступят на различные темы, включая обсуждение рынков кормовых растительных и животных протеинов, тенденций их развития в России и в мире; технологии производства растительных и животных протеинов через глубокую переработку сырья; биотехнологическое производство кормового белка из метана и другого сырья; перспективные кормовые протеины, в том числе из насекомых.

В рамках Форума пройдет выставка. Свои экспозиции представят компании: Flottweg, Vogelbusch, Alfa-Laval, НПК «Экология» и другие.

Дополнительная информация о Форуме: www.proteintek.ru, www.proprotein.org  

Об Ассоциации: Российская Биотопливная Ассоциация (РБА) объединяет участников отрасли топлив и химию из возобновляемого сырья в России. Главная цель РБА – обеспечить наилучшие законодательные, коммерческие и другие условия для роста отрасли промышленных биотехнологий в России. Контакты: +7 (495) 585-5167 или www.biotoplivo.ru