Продпортал.ру


Рынок продуктов питания
 


  • Продпортал.ру
    Продпортал.ру
    24.09.2021 17:17 Источник: kommersant.ru
    Ритейлеров могут обязать заключать долгосрочные контракты с поставщиками

    Минпромторг обеспокоен продолжающимся ростом цен и готов ввести дополнительное регулирование отношений между поставщиками и ритейлерами. Торговые сети могут обязать перевести 100% закупок на прямые долгосрочные контракты и полностью отказаться от тендеров. Участники рынка опасаются, что инициатива лишит их возможности оперативно планировать закупки. Эксперты считают, что лучше внедрить единые правила организации торгов. Минпромторг может разработать законопроект, запрещающий сетям закупать продукцию через тендеры и обязывающий переходить на прямые контракты с поставщиками. Об этом заявил замминистра Виктор Евтухов на совещании с Минсельхозом, сетями и производителями 22 сентября, рассказали «Ъ» несколько участников. Об этом также сегодня сообщил РБК. По словам одного из собеседников «Ъ», в Минпромторге недовольны продолжающимся ростом цен, а отказ от тендеров должен снизить издержки. Источник добавляет, что законодательное регулирование рассматривается в качестве крайней меры. В Минсельхозе перенаправили ...  далее


  • Продпортал.ру
    Продпортал.ру
    24.09.2021 16:17 Источник: interfax.ru
    Недельная инфляция в РФ ускорилась до 0,10%

    Инфляция в РФ с 14 по 20 сентября ускорилась до 0,10% с 0,04% с 7 по 13 сентября, после 0,07% с 31 августа по 6 сентября, 0,09% с 24 по 30 августа, приводятся цифры в сообщении Росстата.  далее


  • Рыбинфо.ру: рыба и морепродукты
    Рыбинфо.ру: рыба и морепродукты
    24.09.2021 15:53 Источник: kommersant.ru
    Рестораторы жалуются на перебои с поставками осьминогов

    На фоне резкого снижения вылова осьминогов в Марокко, Мавритании и Индонезии, а также транспортного коллапса в Суэцком канале российские рестораторы столкнулись с дефицитом продукта, а некоторым даже пришлось выводить блюда из меню. Ситуация уже сказалась на ценах: с начала л  далее


  • Продпортал.ру
    Продпортал.ру Продпортал.ру
    24.09.2021 15:35 Источник: interfax.ru
    ФАС обязала "Магнит" и "Пятерочку" снизить цены на продукты в Подмосковье

    Московское областное управление Федеральной антимонопольной службы (УФАС) обнаружило в магазинах "Магнит" и "Пятерочка" (X5 Retail Group) случаи завышения цен на одни и те же продовольственные товары в зависимости от рыночных долей торговых сетей.  далее


  • MeatPortal.ru: мясо и мясопродукты
    MeatPortal.ru: мясо и мясопродукты
    23.09.2021 16:03 Источник: kommersant.ru
    Россияне не хотят отказываться от натурального мяса в пользу альтернативного

    Почти половина опрошенных россиян заявила о неготовности отказаться от натурального мяса и заменить его альтернативным, спрос на которое растет в ЕС и США. Об этом сообщает «РИА Новости» со ссылкой на результаты исследования, проведенного сервисом правильного питания Level  далее


  • Coteco.ru: кофе, чай, какао
    Coteco.ru: кофе, чай, какао Coteco.ru: кофе, чай, какао
    23.09.2021 15:53 Источник: iz.ru
    Финские ученые научились выращивать кофе в биореакторе

    Ученые из Финляндии, которые научились культивировать кофе в биореакторе, надеются, что промышленное производства продукта начнется через четыре года. Об этом в среду, 22 сентября, сообщил разработчик продукта из Центра технических исследований страны Хейко Ришер.  далее


  • Продпортал.ру
    Продпортал.ру
    23.09.2021 12:42 Источник: 1prime.ru
    Росстат: Россия в августе увеличила выпуск продуктов питания на 5,6%

    Россия в августе увеличила производство продуктов питания на 5,6% по сравнению с августом 2020 года, а за январь-август — на 2,4% в годовом выражении, следует из материалов Росстата.  далее


  • MeatPortal.ru: мясо и мясопродукты
    MeatPortal.ru: мясо и мясопродукты
    23.09.2021 12:37 Источник: interfax.ru
    Рестораторы пожаловались на дефицит мраморной говядины в РФ

    Рестораны столкнулись с дефицитом мраморной говядины на российском рынке, заявил вице-президент Федерации рестораторов и отельеров России, владелец сети "Мясо&Рыба" Сергей Миронов.  далее


  • MilkPortal.ru: молочные продукты
    MilkPortal.ru: молочные продукты
    23.09.2021 11:07 Источник: kommersant.ru
    Valio отказалась от производства йогурта и творога на площадке Ehrmann

    Между крупными производителями молочной продукции Ehrmann и Valio возник конфликт. Valio, выпускавшая с 2014 года йогурт и творог на площадке Ehrmann в РФ, расторгла контракт и получила от контрагента иск более чем на 271 млн руб. Причиной разрыва партнерства стала возросшая  далее


  • Рыбинфо.ру: рыба и морепродукты
    Рыбинфо.ру: рыба и морепродукты Рыбинфо.ру: рыба и морепродукты
    21.09.2021 10:36 Источник: 1prime.ru
    Цены на красную икру в России снижаются на фоне хорошего вылова лососевых рыб

    Отпускные цены на икру в РФ снижаются на фоне хорошего вылова лососевых, реагировать на эту динамику постепенно начинают и розничные цены, заявили РИА Новости отраслевые эксперты. "Путина на Камчатке уже закончилась. На Сахалине, где традиционно вылавливается кета, она еще продолжается: вылов из-за непогоды пока не очень большой, но в любом случае повлияет на снижение цены и на кету; возможно, не так сильно, так как вылов горбуши на Камчатке обычно существенно больше", — сказала директор по развитию компании "Рыбсеть" Полина Кирова. Вылов лососевых на Дальнем Востоке относительно показателей 2019 и 2020 годов вырос: по данным Росрыболовства, к 13 сентября уже добыто более 511 тысяч тонн – на 12% выше показателя аналогичного нечетного 2019 года и в 1,9 раза больше 2020 года. Объем добычи лососевых в этом году уже сейчас уверенно можно назвать вторым, после рекордного 2018 года, результатом за последние 20 лет, считает управляющий партнер консалтингового агентства Agro and Food Communications Илья Берез...  далее


  • MilkPortal.ru: молочные продукты
    MilkPortal.ru: молочные продукты MilkPortal.ru: молочные продукты
    21.09.2021 10:31 Источник: kommersant.ru
    Unagrande больше не будет производить адыгейский сыр

    Громкий спор вокруг прав на выпуск адыгейского сыра за пределами Адыгеи завершен. Брянская Unagrande Company, контролировавшая 10% этого сегмента рынка, согласилась отказаться от продукта и выплатить компенсацию владельцу свидетельства о наименовании места происхождения  далее


  • BreadPortal.ru: хлеб и хлебопродукты
    BreadPortal.ru: хлеб и хлебопродукты BreadPortal.ru: хлеб и хлебопродукты
    20.09.2021 15:31 Источник: interfax.ru
    Производители макарон просят ужесточить экспорт твердой пшеницы из РФ

    Производители макаронных изделий и мукомольные предприятия подготовили обращение в правительство РФ с просьбой ввести до конца августа 2022 года отдельную пошлину на экспорт пшеницы твердых сортов. Они считают, что действующая плавающая пошлина на пшеницу не защищает  далее


  • DrinkPortal.ru: вода, соки и напитки
    DrinkPortal.ru: вода, соки и напитки DrinkPortal.ru: вода, соки и напитки
    20.09.2021 15:18 Источник: 1prime.ru
    Французский министр заявил о решении проблемы с шампанским в России

    Министерства сельского хозяйства Франции и России достигли договоренности относительно методов разрешения вопроса о шампанском, сообщил французский министр сельского хозяйства и продовольствия Жюльен Денорманди.  далее


  • Продпортал.ру
    Продпортал.ру
    20.09.2021 15:00 Источник: kommersant.ru
    Посещаемость заведений быстрого питания восстановилась до уровня 2019 года

    В отличие от ресторанов полного обслуживания, баров и кафе сегмент фастфуда уже смог оправиться от кризиса. По итогам января—июня в заведениях быстрого питания поток посетителей был всего на 1% ниже, чем в 2019 году, в то время как вся отрасль потеряла 11%. Такие точки смогл  далее


  • Продпортал.ру
    Продпортал.ру Продпортал.ру
    20.09.2021 14:54 Источник: iz.ru
    Ритейл хотят обязать выделять полки под органику

    Ритейл хотят обязать выделять в магазинах полки для органической продукции — сейчас торговые сети делают это по желанию. Новую меру рассматривает Минсельхоз, рассказал «Известиям» источник на рынке, информацию подтвердил глава Национального органического союза Олег Мироненко. Ее предполагается отразить в разрабатываемой стратегии развития производства органической продукции до 2030 года. Министерство попросило торговые сети представить свою позицию, отметил источник в одном из ритейлеров. В отрасли считают, что создавать отдельную полку для органики рано, на ней будет узкий ассортимент: вино, водка, чай, макароны и молочка. Место для органики Торговые сети хотят обязать выделять особые полки для органики (при ее производстве запрещено использовать химикаты). Этот вопрос рассматривает Минсельхоз в рамках своей работы над стратегией развития производства этой продукции в РФ до 2030 года, рассказал «Известиям» источник на рынке ритейла, информацию подтвердил глава Национального органического союза. Олег ...  далее


  • MeatPortal.ru: мясо и мясопродукты
    MeatPortal.ru: мясо и мясопродукты
    20.09.2021 14:49 Источник: finmarket.ru
    Минсельхоз не наблюдает резких колебаний цен на мясо птицы и яйца

    Минсельхоз РФ называет стабильной ситуацию на рынке птицеводческой продукции, цены - "в пределах сезонных тенденций".  далее


  • BreadPortal.ru: хлеб и хлебопродукты
    BreadPortal.ru: хлеб и хлебопродукты
    20.09.2021 12:06 Источник: rbc.ru
    Цены на гречку в рознице впервые за 10 лет превысили 100 рублей за килограмм

    Розничные цены на гречку этим летом обновили 10-летний максимум: крупа стоила больше, чем весной 2020-го, когда ее активно скупали в преддверии карантина. В Минсельхозе заверили: гречки достаточно, «возможность дефицита исключена». Цены на гречку в магазинах летом 2021 года выросли до рекордного за последние десять лет уровня, свидетельствуют проанализированные РБК данные Росстата. В августе 2021 года 1 кг гречки стоил в магазинах в среднем 102,5 руб. Последний раз цены превышали отметку 100 руб. за 1 кг лишь в 2011 году: в мае того года гречка дорожала до 112 руб. за 1 кг. В прошлом году на стоимость гречки повлиял ажиотажный спрос в самом начале пандемии: в марте 2020-го россияне скупали в магазинах крупы и другие товары с длительным сроком хранения, когда готовились к режиму самоизоляции. Летом 2020 года гречка стала одним из наиболее подорожавших за год продуктов: в июле цена выросла год к году в 1,8 раза, до 87 руб. за 1 кг. Но показатели июля—августа прошлого года все равно были на 17% ниже, чем в ...  далее


  • DrinkPortal.ru: вода, соки и напитки
    DrinkPortal.ru: вода, соки и напитки DrinkPortal.ru: вода, соки и напитки
    17.09.2021 17:17 Источник: interfax.ru
    Минздрав сообщил о снижении на 60% смертности от алкогольных отравлений

    В России с 2008 по 2020 год смертность от случайных отравлений алкоголем снизилась на 60%, а также значительно снизилась первичная заболеваемость алкогольными расстройствами. Об этом глава Минздрава Михаил Мурашко сообщил на на 71-й сессии Европейского регионального комитета  далее


  • Рыбинфо.ру: рыба и морепродукты
    Рыбинфо.ру: рыба и морепродукты Рыбинфо.ру: рыба и морепродукты
    17.09.2021 15:23 Источник: kommersant.ru
    Импорт тунца в Россию снижается из-за падения спроса

    Импорт тунца в Россию в первом полугодии упал почти на треть из-за снижения спроса на фоне экономии потребителей, нежелания трейдеров торговать «дорогой и нетрадиционной» для россиян рыбой, а также сокращения вылова в странах-поставщиках. С проблемами в результате столкнутся  далее


  • DrinkPortal.ru: вода, соки и напитки
    DrinkPortal.ru: вода, соки и напитки DrinkPortal.ru: вода, соки и напитки
    17.09.2021 15:08 Источник: rbc.ru
    Роспатент решит, допустимо ли имя святого Викентия в названии алкоголя

    Патентные суды и инстанции решают: оскорбляет ли чувства верующих использование имени святого в названии продукции. Текущая позиция суда — такое допустимо, но привлеченные для экспертизы религиозные организации с этим не согласны. Федеральная служба по интеллектуальной собственности повторно рассмотрит вопрос о правовой охране товарного знака Saint Vincent, следует из решения Суда по интеллектуальным правам. Суть спора — кому в России принадлежит бренд Saint Vincent (созвучно с именем мученика — святого Викентия), который используется преимущественно для алкогольной продукции, и оскорбляет ли такое использование чувства верующих. Что такое Saint Vincent и почему о нем спорят С 2000 года бренд Saint Vincent был зарегистрирован в России компанией ООО «Александровы погреба». Она, как указано на ее сайте, занимается «разработкой и продвижением различных брендов», включая категории алкогольных и безалкогольных напитков, а также продуктов питания (в портфеле указаны марки преимущественно без международной пра...  далее


  • MeatPortal.ru: мясо и мясопродукты
    MeatPortal.ru: мясо и мясопродукты
    17.09.2021 14:56 Источник: kommersant.ru
    Власти США обвинили производителей мяса в завышении цен и желании нажиться на пандемии

    Администрация президента США Джо Байдена выступила с резкой критикой в адрес крупнейших американских производителей мяса и мясопродуктов, обвинив их в том, что они «повышают цены, получая в период пандемии рекордную прибыль». Как заявили в ходе брифинга в Белом доме глава  далее


  • FruitPortal.ru: фрукты и овощи
    FruitPortal.ru: фрукты и овощи
    17.09.2021 14:38 Источник: finmarket.ru
    Рост сбора тепличных овощей с начала года составил 8%

    Сбор овощей и зеленых культур в зимних теплицах в РФ с начала года вырос на 8% по сравнению с аналогичным показателем за 2020 год, до более 1 млн тонн, сообщил Минсельхоз.  далее


  • DrinkPortal.ru: вода, соки и напитки
    DrinkPortal.ru: вода, соки и напитки DrinkPortal.ru: вода, соки и напитки
    16.09.2021 17:26 Источник: kommersant.ru
    Производители и продавцы пива опасаются двойного контроля за оборотом напитка

    Проходящий эксперимент по маркировке пива вызвал вопросы у участников: оказалось, что они должны подавать сведения об обороте напитка одновременно и в ЕГАИС, и систему мониторинга за оборотом товаров. Если модель будет принята за основу, параллельный учет кодов в двух  далее


  • MeatPortal.ru: мясо и мясопродукты
    MeatPortal.ru: мясо и мясопродукты
    16.09.2021 17:12 Источник: kommersant.ru
    Птицеводческие компании просят решить вопрос с дефицитом работников

    Высокая конкуренция на рынке за персонал и сохраняющийся дефицит трудовых мигрантов из ближнего зарубежья серьезно сказывается на бизнесе птицеводческих компаний. Им не хватает до 6 тыс. работников. Участники рынка уже попросили власти снизить для них выплаты, в частности по пенсионному и медицинскому страхованию персонала. В обмен производители готовы поднять рабочим зарплаты. Проблемы нехватки кадров в птицеводческих компаниях обсуждались 10 сентября на совещании в Минсельхозе, сообщили “Ъ” несколько участников встречи. По словам одного из них, представители Национального союза птицеводов (НСП) заявили, что сейчас, прежде всего в убойных и разделочных цехах, не хватает в общей сложности 5–6 тыс. человек. В Минсельхозе хотя и сообщили “Ъ” о стабильности ситуации с персоналом на предприятиях отрасли, но признают недостаток рабочей силы. «Это носит единичный характер и связан с оттоком части работников на более высокооплачиваемые проекты»,— добавили в министерстве. В НСП отказались от комментариев. По с...  далее


  • Продпортал.ру
    Продпортал.ру
    16.09.2021 16:45 Источник: 1prime.ru
    Росстат: вареная колбаса, чай, рис, морковь и капуста подешевели с 7 по 13 сентября

    Цены на плодоовощную продукцию в РФ за неделю с 7 по 13 сентября снизились в среднем на 0,7%, в частности подешевели морковь и капуста, из других продовольственных товаров стали меньше стоить рис, вермишель, вареная колбаса и чай, следует из данных Росстата.  далее


  • Продпортал.ру
    Продпортал.ру Продпортал.ру
    16.09.2021 16:12 Источник: kommersant.ru
    Бизнесмены заинтересовались продажами фермерских продуктов

    Бурный рост продаж скоропортящихся продуктов в онлайне и интерес фермеров к интернет-торговле продолжают привлекать инвесторов в этот сегмент. Миноритарным владельцем проекта «Ешь деревенское», доставляющего продукцию из подсобных хозяйств, стала структура Романа Баталова,  далее


  • TobaccoPortal.ru: табачная промышленность
    TobaccoPortal.ru: табачная промышленность TobaccoPortal.ru: табачная промышленность
    16.09.2021 16:03 Источник: rbc.ru
    В России доля устройств для нагревания табака увеличилась в 2,5 раза

    В то же время доля сигарет в денежном выражении уменьшилась с 93,2 до 82,5%, следует из данных аналитиков OFD.ru за первое полугодие 2021 года в сравнении с аналогичным периодом прошлого года.  далее


  • DrinkPortal.ru: вода, соки и напитки
    DrinkPortal.ru: вода, соки и напитки DrinkPortal.ru: вода, соки и напитки
    16.09.2021 15:32 Источник: kommersant.ru
    Выпуск бренда «Киновский» перенесен из Москвы в Тулу

    Четвертый производитель коньяка в России — Московский винно-коньячный завод «КиН» — приостановил работу площадки на Ленинградском шоссе. Решение принято на фоне политики мэрии по переносу производств за пределы города, а также из-за рисков срыва поставок сырья в связи с  далее


  • Наталья Иванова
    Наталья Иванова ЦНТ
    15.09.2021 13:59
    Глубокая переработка зерна и промышленная биотехнология на Форуме «Грэйнтек 2021»

    Рекордные урожаи, стратегические вопросы импортозамещения, создания прорывных промышленных технологий, перспективы развития российской экономики в ближайшие 20-25 лет – актуальные темы международного Форума и выставки по глубокой переработке зерна и биотехнологиям «Грэйнтек». Форум и выставка «Грэйнтек» состоятся 17-18 ноября 2021 года в отеле Холидей Инн Лесная в Москве. В фокусе Форума – практические аспекты глубокой переработки зерна и сахарной свеклы, как для производства продуктов питания и кормов, так и биотехнологических продуктов с высокой добавленной стоимостью. Директора и главные инженеры заводов по глубокой переработке зерна, инвесторы, представители власти, производители зерна и сахарной свеклы, поставщики оборудования и технологий, мировые и российские эксперты индустрии переработки зерна соберутся обсудить практические аспекты, проблемы и перспективы биоиндустрии –  производства биопродуктов с высокой добавленной стоимостью в России и соседних странах. Владимир Пу...  далее


  • FruitPortal.ru: фрукты и овощи
    FruitPortal.ru: фрукты и овощи
    14.09.2021 12:02 Источник: 1prime.ru
    В арбузе, которым отравилась семья в Москве, нашли вещество от насекомых

    Роспотребнадзор обнаружил следы вещества для уничтожения насекомых в арбузах из квартиры и "Магнита" на Совхозной улице в Москве. Об этом сообщает столичное управление Роспотребнадзора.  далее