Продпортал.ру


Рынок продуктов питания
 


  • Продпортал.ру
    Продпортал.ру
    11.08.2025 17:45 Источник: Интерфакс
    Ресторанный рынок РФ в I полугодии вырос на 8,1%

    Оборот ресторанов, кафе и баров в России в I полугодии 2025 года увеличился на 8,1%, сообщил Росстат в пятницу.

    В номинальном выражении оборот составил 1 трлн 969,2 млрд рублей.   далее


  • DrinkPortal.ru: вода, соки и напитки
    DrinkPortal.ru: вода, соки и напитки
    11.08.2025 17:42 Источник: Интерфакс
    "Красное и белое" приостановило продажу крепкого алкоголя в Кузбассе

    Сеть "Красное и белое" приостановила продажу крепкого алкоголя на территории Кемеровской области из-за истечения срока лицензии, сообщили "Интерфаксу" в нескольких магазинах сети.   далее


  • Рыбинфо.ру: рыба и морепродукты
    Рыбинфо.ру: рыба и морепродукты
    11.08.2025 17:38 Источник: Финмаркет
    В январе-мае Россия нарастила поставки рыбы в Малайзию в полтора раза

    РФ занимает пока менее 1% в импорте рыбы и морепродуктов в Малайзию, но динамика поставок положительная, сообщает Рыбный союз со ссылкой на данные международной таможенной статистики.  далее


  • MeatPortal.ru: мясо и мясопродукты
    MeatPortal.ru: мясо и мясопродукты
    11.08.2025 17:16 Источник: Финмаркет
    "Черкизово" планирует до конца года инвестировать свыше 60 млн руб. в предприятие под Калининградом

    ООО ПКО "Отечественный продукт" (группа "Черкизово") планирует до конца 2025 года направить более 60 млн рублей на модернизацию производства, сообщили "Интерфаксу" в пресс-службе компании. В планах предприятия также увеличение объемов выпуска продукции.  далее


  • DrinkPortal.ru: вода, соки и напитки
    DrinkPortal.ru: вода, соки и напитки
    11.08.2025 17:12 Источник: Коммерсант
    Из-за роста акцизов и прохладного начала лета квасу грозит перепроизводство

    Производство кваса в России в 2025 году может вырасти на 11%, до 978 млн литров. Отраслевые компании рассчитывали на жаркое лето после аномально теплого прошлогоднего и нарастили выпуск, предвосхищая устойчивый спрос на эту продукцию. Однако из-за роста акцизов на  далее


  • Продпортал.ру
    Продпортал.ру
    08.08.2025 12:35 Источник: Коммерсант
    Ритейл замедляет развитие собственных торговых марок

    Крупнейшие продуктовые ритейлеры регистрируют все меньше собственных торговых марок (СТМ): в первой половине 2025 года количество заявок снизилось на 15,6% год к году. После активного расширения ассортимента продукции под своими брендами в 2022—2023 годах торговым сетям  далее


  • Продпортал.ру
    Продпортал.ру
    08.08.2025 12:30 Источник: Российская газета
    Изменятся правила маркировки эко- и биопродуктов

    Производители продуктов смогут до 2035 года использовать на упаковках обозначения "эко", "био" и другие подобные без подтверждения соответствия требованиям к органической продукции. Закон об этом публикует "Российская газета".  далее


  • Продпортал.ру
    Продпортал.ру
    08.08.2025 12:16 Источник: FAO
    По итогам июля зафиксировано повышение значения Индекса продовольственных цен ФАО на фоне роста цен на мясо и растительные масла

    Среднее значение Индекса продовольственных цен ФАО* (ИПЦФ) в июле 2025 года составило 130,1 пункта, что на 2,1 пункта (1,6 процента) выше уровня июня. Рост значения индексов цен на мясо и растительные масла нивелировал снижение значений индексов цен на зерновые, молочную продукцию и сахар. В целом значение ИПЦФ оказалось на 9,2 пункта (7,6 процента) выше показателя июля 2024 года; однако оно все еще на 30,1 пункта (18,8 процента) ниже его пикового значения, зафиксированного в марте 2022 года. В июле среднее значение Индекса цен на зерновые ФАО составило 106,5 пункта, что на 0,8 пункта (0,8 процента) ниже июньского показателя и на 4,2 пункта (3,8 процента) ниже, чем в июле 2024 года. Мировые экспортные цены на ячмень и кукурузу выросли, а на сорго и пшеницу — снизились. Высокое сезонное предложение в Северном полушарии, где продолжается уборка урожая озимой пшеницы, оказало понижательное давление на цены; тем не менее в целом менее благоприятные погодные условия для вызревания яровой пшеницы, сложившиеся в...  далее


  • Рыбинфо.ру: рыба и морепродукты
    Рыбинфо.ру: рыба и морепродукты Рыбинфо.ру: рыба и морепродукты
    08.08.2025 12:09 Источник: Коммерсант
    Российский экспорт рыбы и морепродуктов за январь-июль увеличился на 13%

    Экспорт российских рыбы и морепродуктов за первые семь месяцев года вырос на 13% в денежном выражении, превысив $3 млрд. Увеличение отгрузок наблюдается после затяжного спада, причиной которого послужили санкционные ограничения. Позитивные изменения объясняются ростом добычи  далее


  • DrinkPortal.ru: вода, соки и напитки
    DrinkPortal.ru: вода, соки и напитки DrinkPortal.ru: вода, соки и напитки
    07.08.2025 13:45 Источник: Финмаркет
    Годовая прибыль Diageo упала на 39%

    Британский производитель алкоголя Diageo Plc сократил чистую прибыль в 2025 финансовом году на 39%, при том, что его выручка осталась на уровне предыдущего фингода.  далее


  • SweetsPortal.ru: кондитерская промышленность
    SweetsPortal.ru: кондитерская промышленность
    07.08.2025 13:40 Источник: Прайм
    Поставки шоколада из Турции в Россию выросли вдвое в июне

    Поставки шоколада и изделий из него из Турции в Россию выросли вдвое в июне этого года, продемонстрировав такой же рост и по итогам всего первого полугодия, следует из анализа РИА Новости данных турецкой статслужбы.  далее


  • FruitPortal.ru: фрукты и овощи
    FruitPortal.ru: фрукты и овощи FruitPortal.ru: фрукты и овощи
    07.08.2025 13:33 Источник: Интерфакс
    Грузия в I полугодии увеличила экспорт картофеля в 30 раз, основным рынком стала РФ

    Экспорт картофеля из Грузии в первом полугодии 2025 года составил 78,23 тыс. тонн, что в 30 раз больше, чем за аналогичный период прошлого года, говорится в сообщении Национального статкомитета страны.

    В стоимостном выражении экспорт вырос также в 30 раз, до $26,5 млн.   далее


  • FatPortal.ru: масла и жиры
    FatPortal.ru: масла и жиры FatPortal.ru: масла и жиры
    07.08.2025 13:31 Источник: Финмаркет
    "Агроэкспорт" определил наиболее перспективные рынки для отгрузок подсолнечного масла из России

    Федеральный центр "Агроэкспорт" определил наиболее перспективные рынки для отгрузок бутилированного подсолнечного масла из РФ, а также российские регионы с наибольшим экспортным потенциалом.  далее


  • Продпортал.ру
    Продпортал.ру
    07.08.2025 13:28 Источник: Коммерсант
    Ритейлеры активно осваивают рынок готовой еды

    Рынок готовой еды сегодня одна из самых быстрорастущих категорий в розничном товарообороте продуктов питания. Драйверами этого роста стали торговые сети, которые наращивают инвестиции в производство и продажу готовой еды: строят собственные производства, расширяют сеть поставщиков, увеличивают ассортимент готовых блюд на полках магазинов. Все чаще не только в крупных гипермаркетах, но и в магазинах «у дома» открываются кафетерии и отделы кулинарии, которые конкурируют с традиционными игроками рынка: пиццериями, ресторанами и кафе. Доля рынка готовой еды в розничном товарообороте продуктов питания в 2024 году составляла 3,7% (5,8 трлн руб.), а по итогам 2025 года достигнет 4,5%, следует из данных агентства «INFOLine-аналитика». В ближайшие три года эксперты прогнозируют, что он практически удвоится, достигнув 9 трлн руб. Аналитики отмечают, что значительная часть этого роста обусловлена динамичным развитием сегмента готовой еды в ритейле: по прогнозам, его доля увеличится с текущих 16% до 25% к концу этого...  далее


  • Рыбинфо.ру: рыба и морепродукты
    Рыбинфо.ру: рыба и морепродукты Рыбинфо.ру: рыба и морепродукты
    07.08.2025 13:22 Источник: Финмаркет
    В июле ввоз российской рыбной продукции в Южную Корею вырос на 31% и по объему, и по стоимости

    РФ по итогам семи месяцев 2025 года почти "отыграла" отставание от показателей экспорта рыбной продукции в Южную Корею в натуральном выражении, а снижение его стоимости компенсировала, сообщили "Интерфаксу" в Ассоциации владельцев рыбопромыслового флота (АСРФ), эксперты  далее


  • SweetsPortal.ru: кондитерская промышленность
    SweetsPortal.ru: кондитерская промышленность
    07.08.2025 13:15 Источник: Коммерсант
    На сколько может подорожать шоколад и другие сладости

    Кондитеры предупреждают об очередном подорожании шоколада. Все из-за того, что один из крупнейших поставщиков какао-бобов — Гана — повысила закупочные цены на сырье более чем на 60%, с $3 тыс. за тонну почти до $5,5 тыc. По объемам производства в мире страна уступает только  далее


  • FruitPortal.ru: фрукты и овощи
    FruitPortal.ru: фрукты и овощи FruitPortal.ru: фрукты и овощи
    07.08.2025 13:12 Источник: Интерфакс
    Глава Минсельхоза прогнозирует рост сбора яблок в 2025 году до 1,9 млн тонн

    Россия в 2025 году может увеличить сбор яблок до 1,9 млн тонн, сообщила журналистам министр сельского хозяйства Оксана Лут во время рабочей поездки в Тамбовскую область.   далее


  • Продпортал.ру
    Продпортал.ру
    07.08.2025 13:08 Источник: Коммерсант
    Производитель водки «Царская» начнет выпуск соусов с содержанием виски

    Группа Ladoga, владеющая водочным брендом «Царская», начала выпуск соусов барбекю «Крутояр». Под одноименной маркой компания производит виски. Таким способом группа пытается поддержать узнаваемость алкогольных брендов на фоне усиливающихся ограничений в розничной торговле  далее


  • FruitPortal.ru: фрукты и овощи
    FruitPortal.ru: фрукты и овощи FruitPortal.ru: фрукты и овощи
    07.08.2025 13:03 Источник: Интерфакс
    Цены на картофель в РФ за неделю снизились почти на 11%, огурцы вновь начали дорожать

    Снижение цен на плодоовощную продукцию в РФ продолжает ускоряться, на минувшей неделе сильнее всего подешевели картофель и капуста. Причем цены на капусту впервые оказались ниже, чем в начале года.   далее


  • Рыбинфо.ру: рыба и морепродукты
    Рыбинфо.ру: рыба и морепродукты Рыбинфо.ру: рыба и морепродукты
    07.08.2025 12:46 Источник: Коммерсант
    «Юнифрост» хочет купить бизнес группы «Меридиан»

    Крупный поставщик рыбы и морепродуктов «Юнифрост» готовится выкупить бизнес группы «Меридиан», которая специализируется на выпуске пресервов. Стоимость сделки может превысить 5 млрд руб. «Юнифросту» она поможет занять до 60% в сегменте крабовых палочек и 35—40% — на рынке пресервов. ООО «Юнифрост» обратилось в Федеральную антимонопольную службу с ходатайством о приобретении трех юридических лиц, входящих в группу «Меридиан»: АО «Меридиан», ООО «Торговый дом "Меридиан"» и ООО «Меридиан-Трейдинг», говорится в сообщении службы. В каждом из них компания рассчитывает получить по 100%. В «Юнифросте» “Ъ” пояснили, что пока идут процедуры оформления сделки, не уточнив ее параметры. В «Меридиане» говорят, что она может завершиться через несколько месяцев после получения необходимых разрешений. Руководитель департамента M&A BGP Capital Иван Пешков оценивает бизнес ГК «Меридиан» в 5—7 млрд руб. с учетом долга. «Юнифрост» — один из крупнейших поставщиков рыбы и морепродуктов. Компания существует с 2004 года, ...  далее


  • Продпортал.ру
    Продпортал.ру Продпортал.ру
    07.08.2025 12:44 Источник: Финмаркет
    Дефляция за неделю с 29 июля по 4 августа в РФ ускорилась до 0,13%

    Снижение потребительских цен в РФ с 29 июля по 4 августа составило 0,13% после снижения на 0,05% с 22 по 28 июля, также на 0,05% с 15 по 21 июля, роста цен на 0,02% с 8 по 14 июля, на 0,79% с 1 по 7 июля ("тарифная" неделя после индексации стоимости услуг ЖКХ в среднем по  далее


  • DrinkPortal.ru: вода, соки и напитки
    DrinkPortal.ru: вода, соки и напитки DrinkPortal.ru: вода, соки и напитки
    06.08.2025 13:04 Источник: Финмаркет
    Пошлина на продажу алкоголя в РФ будет взиматься с каждой торговой точки

    Президент РФ Владимир Путин подписал закон, который вносит поправки во вторую часть Налогового кодекса, касающиеся в том числе размера госпошлины за предоставление, продление и переоформление лицензии на розничную продажу алкогольной продукции.  далее


  • MeatPortal.ru: мясо и мясопродукты
    MeatPortal.ru: мясо и мясопродукты MeatPortal.ru: мясо и мясопродукты
    06.08.2025 12:59 Источник: Коммерсант
    Грузия резко увеличила импорт российской свинины

    В январе—июне импорт российской свинины в Грузию в денежном выражении достиг $7,8 млн, увеличившись почти в 33 раза год к году. Такие подсчеты приводит агентство BM.GE со ссылкой на данные Национального агентства статистики (Geostat).   далее


  • Рыбинфо.ру: рыба и морепродукты
    Рыбинфо.ру: рыба и морепродукты Рыбинфо.ру: рыба и морепродукты
    06.08.2025 12:56 Источник: Российская газета
    На рыбные рынки Москвы пришел сезон волжских раков

    На рыбных рынках Москвы начался сезон раков. Об этом сообщила пресс-служба столичного департамента торговли и услуг.   далее


  • MilkPortal.ru: молочные продукты
    MilkPortal.ru: молочные продукты MilkPortal.ru: молочные продукты
    06.08.2025 12:51 Источник: Финмаркет
    РФ в 1-м полугодии увеличила экспорт сыров на 20%

    РФ в первом полугодии, по предварительным оценкам, экспортировала сыров и творога на $70 млн, что на 20% больше в сравнении с прошлогодним показателем, сообщает федеральный центр "Агроэкспорт".  далее


  • DrinkPortal.ru: вода, соки и напитки
    DrinkPortal.ru: вода, соки и напитки DrinkPortal.ru: вода, соки и напитки
    06.08.2025 12:45 Источник: Коммерсант
    «Красное & Белое» через суд пытается возобновить работу в Вологодской области

    Скандал между сетью «Красное & Белое» и властями Вологодской области набирает обороты. Как выяснил “Ъ”, ритейлер добивается в суде восстановления лицензии на продажу алкоголя в регионе. Шансы на успех невелики, считают юристы. В подобных спорах суды чаще встают на сторону контролирующих органов. В то же время проблемы «Красного & Белого» станут сигналом для других федеральных ритейлеров: они могут остановить инвестиции в регион. ООО «Альфа-М», управляющее алкомаркетами «Красное & Белое», 29 июля обратилось в Арбитражный суд Вологодской области с иском к региональному минэкономики, обнаружил “Ъ” в картотеке дел. Ритейлер просит суд признать недействительным и отменить изданный этим ведомством приказ о приостановке алкогольной лицензии компании. В рамках обеспечения по иску «Альфа-М» добивалась приостановки действия приказа на время судебных слушаний, но 30 июня арбитраж отказал в этом истцу. В «Красном & Белом» и минэкономики Вологодской области “Ъ” оперативно не ответили. У «Красного & Белого» сложились...  далее


  • Продпортал.ру
    Продпортал.ру Продпортал.ру
    06.08.2025 12:39 Источник: Финмаркет
    Во 2-м квартале владелец KFC увеличил чистую прибыль на 2%, выручку - на 10%

    Во 2-м квартале американский оператор ресторанов быстрого питания Yum! Brands Inc. увеличил чистую прибыль на 2%, выручку - на 10%, при этом его скорректированная прибыль и выручка недотянули до прогнозов рынка.  далее


  • FruitPortal.ru: фрукты и овощи
    FruitPortal.ru: фрукты и овощи FruitPortal.ru: фрукты и овощи
    05.08.2025 16:59 Источник: Финмаркет
    По итогам шести месяцев РФ демонстрирует рекордные темпы роста экспорта консервированных овощей

    РФ в первом полугодии экспортировала около 4,5 тыс. тонн консервированных огурцов и корнишонов, что на 41% больше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщает федеральный центр "Агроэкспорт" со ссылкой на оценки экспертов.  далее


  • SugarPortal.ru: рынок сахара
    SugarPortal.ru: рынок сахара SugarPortal.ru: рынок сахара
    05.08.2025 16:48 Источник: Финмаркет
    Производство сахара в Краснодарском крае в 2025 году может снизиться на 15%

    Краснодарский край, один из крупнейших производителей сахара РФ, начал переработку сахарной свеклы, в текущем сезоне планирует произвести порядка 1 млн тонн этой продукции, сообщает пресс-служба администрации региона.  далее


  • FruitPortal.ru: фрукты и овощи
    FruitPortal.ru: фрукты и овощи FruitPortal.ru: фрукты и овощи
    05.08.2025 16:39 Источник: Российская газета
    Сезон открыт: в Москву привезли арбузы из регионов

    Традиционно в столице 3 августа стартовал арбузный сезон - бахчевые теперь продают на более 220 уличных развалах. Найти их можно в любой точки города. В этом году урожай особенный - солнечное и жаркое лето на юге страны принесло много спелых и хороших ягод, которые будут продавать вплоть до 1 октября. Долгожданную ягоду привезли в 85 торговых павильонов, оформленных в едином стиле в виде деревянной решетчатой палатки бежево-коричневого цвета с навесом от солнца. Еще около 130 площадок для удобства москвичей появились рядом с продуктовыми магазинами. В столичном департаменте торговли говорят, что жители каждого округа столицы могут купить любимое августовское угощение на десерт, обед или завтрак, ведь бахчевые можно есть не только свежими, но и добавлять в любое блюдо. Больше всего бахчевых развалов в Южном административном округе - там их 19. "Москвичи каждый год ждут, когда на городских улицах появятся такие развалы. Покупать арбузы у фермеров стало частью традиции, которая поддерживает сельское хозяйс...  далее