Продпортал.ру


Рынок продуктов питания
 


  • DrinkPortal.ru: вода, соки и напитки
    DrinkPortal.ru: вода, соки и напитки
    22.07.2025 14:30 Источник: Коммерсант
    В России растет спрос на безалкогольное вино

    Интерес потребителей к безалкогольному вину в январе—июне вырос более чем на 40% год к году. Этому способствовали тяга граждан к здоровому образу жизни и усилия поставщиков. Импортеры заинтересованы в продвижении безалкогольных марок вина из-за относительно невысоких пошлин.   далее


  • Рыбинфо.ру: рыба и морепродукты
    Рыбинфо.ру: рыба и морепродукты
    22.07.2025 14:05 Источник: Финмаркет
    Требования об указании на этикетках непереработанной рыбной продукции района и даты вылова рыбы в РФ не исполняются

    Требования об указании на этикетках непереработанной рыбной продукции района и даты вылова рыбы в РФ тотально не исполняются. К такому выводу пришли эксперты информационного агентства по рыболовству по результатам обследования оформления этикеток замороженных рыбных продуктов  далее


  • Coteco.ru: кофе, чай, какао
    Coteco.ru: кофе, чай, какао
    22.07.2025 14:01 Источник: Коммерсант
    Сетью Coffee Like будет управлять бывший глава Rostic’s

    Новым гендиректором сети Coffee Like, основанной скандально известным блогером Аязом Шабутдиновым, стал Алексей Чижов — бывший руководитель крупного франчайзи Rostic’s ООО «Эй Кей Раша». Кадровое назначение последовало после смены владельца Coffee Like, принадлежащей сейчас  далее


  • FruitPortal.ru: фрукты и овощи
    FruitPortal.ru: фрукты и овощи
    22.07.2025 11:21 Источник: ТАСС
    В России минимальные цены на арбузы за год снизились на 17%

    Минимальные розничные цены на арбузы в России по состоянию на середину июля 2025 года снизились на 17% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Об этом сообщили ТАСС в Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ).   далее


  • DrinkPortal.ru: вода, соки и напитки
    DrinkPortal.ru: вода, соки и напитки
    22.07.2025 11:15 Источник: РИА Новости
    Поставки вина из ЕС в Россию достигли максимума с ноября прошлого года

    Поставки вина из Евросоюза в Россию в мае достигли максимума с ноября прошлого года - почти 10 тысяч тонн, следует из анализа РИА Новости данных Евростата.  далее


  • MeatPortal.ru: мясо и мясопродукты
    MeatPortal.ru: мясо и мясопродукты
    22.07.2025 11:11 Источник: Финмаркет
    РФ наращивает объемы производства животноводческой продукции

    Хозяйства всех категорий РФ (сельхозорганизации, фермеры, личные подсобные) в первом полугодии произвели свыше 7,8 млн тонн скота и птицы на убой, что на 0,4% больше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщает Минсельхоз.  далее


  • Продпортал.ру
    Продпортал.ру
    22.07.2025 11:01 Источник: Российская газета
    Как изменились расходы россиян на фастфуд

    Спрос на еду из заведений быстрого питания вырос в начале лета по сравнению с прошлым годом. Средний чек в кафе и ресторанах фастфуда достиг 1400 рублей, в уличных точках - 515. Как изменились расходы россиян на бургеры и картошку фри и где люди предпочитают покупать перекус,  далее


  • DrinkPortal.ru: вода, соки и напитки
    DrinkPortal.ru: вода, соки и напитки
    22.07.2025 10:39 Источник: РИА Новости
    ФАС усилит контроль за ценами на воду в московских аэропортах

    Федеральная антимонопольная служба (ФАС) усилит контроль за ценами на воду и еду в московских аэропортах на фоне информации о резком росте их стоимости, сообщило ведомство.  далее


  • MeatPortal.ru: мясо и мясопродукты
    MeatPortal.ru: мясо и мясопродукты
    21.07.2025 15:36 Источник: Финмаркет
    Июньские поставки свинины из России в Китай выросли в 4,5 раза

    Россия в июне экспортировала в Китай продукции свиноводства на $10,3 млн, что в 4,5 раза больше, чем в июне прошлого года (на $2,3 млн), сообщается в материалах Государственного таможенного управления (ГТУ) КНР. По сравнению с маем ($9,1 млн) поставки выросли на 13,2%. За 1-е  далее


  • Продпортал.ру
    Продпортал.ру
    21.07.2025 15:12 Источник: Российская газета
    Россия увеличила экспорт продовольствия с добавленной стоимостью

    По итогам первого полугодия Россия заметно увеличила экспорт готовых продуктов, а также мяса и молочной продукции, тогда как экспорт пшеницы по итогам агросезона (июль 2024 июнь 2025 года) снизился на 19%, об этом на пресс-конференции рассказал руководитель Федерального  далее


  • MilkPortal.ru: молочные продукты
    MilkPortal.ru: молочные продукты MilkPortal.ru: молочные продукты
    18.07.2025 16:07 Источник: ТАСС
    Роскачество обнаружило кишечную палочку в сыре с белой плесенью

    Роскачество выявило кишечную палочку в сыре Бри с белой плесенью брендов "Егорлык молоко", Vitalat, Schonfeld, Treville, "ВкусВилл", Metro Chef, "Городецкая сыроварня". Об этом сообщили ТАСС в организации.   далее


  • Продпортал.ру
    Продпортал.ру Продпортал.ру
    18.07.2025 15:46 Источник: Коммерсант
    ФАС проверит ритейлеров на сговор по ценам на пакеты

    Покупатели пожаловались на рост стоимости полиэтиленовых пакетов на кассах продуктовых магазинов: за год она увеличилась на 25%. Кроме того, в четырех популярных торговых сетях они стали стоить одинаково — 9,99 руб., а маржа предположительно составляет до 200%. Одна из общественных организаций попросила антимонопольную службу разобраться в причинах возникновения серьезной наценки. Ассоциация профессиональных пользователей соцсетей и мессенджеров (АППСИМ), представляющаяся как организация по защите интересов в том числе потребителей, обратилась в Федеральную антимонопольную службу (ФАС) с просьбой проверить деятельность торговых сетей «Пятерочка», «Перекресток» (управляются X5 Group), «Магнит» и «Дикси» (входят в одну группу). В письме ассоциации, текст которого есть у “Ъ”, отмечается наличие признаков ценового сговора между сетями (антиконкурентного соглашения). Обращение связано с ростом розничной цены на полиэтиленовые пакеты: за год цены на такую продукцию выросли в среднем на 25% год к году. Кроме т...  далее


  • FruitPortal.ru: фрукты и овощи
    FruitPortal.ru: фрукты и овощи FruitPortal.ru: фрукты и овощи
    18.07.2025 15:39 Источник: Прайм
    Черешня в июне стала лидером среди ягод по росту цен

    Черешня в июне стала лидером среди ягод по росту цен, в среднем по России она подорожала на 38%, в Москве и Подмосковье и того больше - на 42%, при этом спрос на ягоду снизился всего на 5% за анализируемый период, говорится в исследовании "Контур.Маркета", которое имеется в  далее


  • MeatPortal.ru: мясо и мясопродукты
    MeatPortal.ru: мясо и мясопродукты MeatPortal.ru: мясо и мясопродукты
    18.07.2025 15:32 Источник: Интерфакс
    Эксперимент по маркировке колбас может начаться с 1 августа

    Эксперимент по маркировке мясных изделий и полуфабрикатов (включая колбасную и аналогичную пищевую продукцию из мяса, субпродуктов или крови животных) планируется провести с 1 августа 2025 года по 28 февраля 2026 года. Соответствующий проект постановления подготовил и опубл  далее


  • Coteco.ru: кофе, чай, какао
    Coteco.ru: кофе, чай, какао Coteco.ru: кофе, чай, какао
    18.07.2025 15:21 Источник: Коммерсант
    В России растет интерес к кофе, но снижается спрос на растворимый

    Розничные продажи растворимого кофе за последние 12 месяцев сократились почти на 5%, несмотря на общее увеличение интереса к категории. С развитием кофейной культуры потребители переходят на капсульный, молотый и фильтр-кофе. Часть из них вовсе отказывается от напитка, рассчитывая сэкономить. Производители растворимого кофе для поддержания спроса делают ставку на премиальный сегмент. Натуральные продажи растворимого кофе в рознице с июня 2024 года по май 2025 года сократились на 4,9% к предыдущим 12 месяцам, подсчитали в «Нильсен». В то же время аналитики отмечают общий рост интереса к кофе: в натуральном выражении его совокупные розничные продажи за 12 месяцев увеличились на 1,3%. В «Платформе ОФД» (оператор фискальных данных) говорят, что количество покупок растворимого кофе в офлайне в январе—мае сократилось на 3% год к году. В Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) отметили стагнацию спроса на растворимый кофе. По данным «Нильсен», с июня 2024 года по май 2025 года на растворимый пришлось 58...  далее


  • DrinkPortal.ru: вода, соки и напитки
    DrinkPortal.ru: вода, соки и напитки DrinkPortal.ru: вода, соки и напитки
    18.07.2025 14:03 Источник: Российская газета
    Авторов рекламы обяжут предупреждать о вреде энергетиков

    Рекламу энергетиков будут в обязательном порядке сопровождать предупреждением о вреде их чрезмерного потребления. Такой законопроект Госдума приняла в первом чтении.  далее


  • FruitPortal.ru: фрукты и овощи
    FruitPortal.ru: фрукты и овощи FruitPortal.ru: фрукты и овощи
    18.07.2025 13:59 Источник: Прайм
    В России утвердили новый ГОСТ по экологически безопасным фруктам

    Новый ГОСТ, определяющий требования к свежим и экологически безопасным фруктам, утвержден в России, он вступит в силу в середине 2026 года, рассказали РИА Новости в Роскачестве.  далее


  • DrinkPortal.ru: вода, соки и напитки
    DrinkPortal.ru: вода, соки и напитки
    17.07.2025 13:51 Источник: Коммерсант
    В России легализовались 557 «серых» производителей воды

    По итогам первого полугодия в России произвели почти 7 млрд л воды, относительно аналогичного периода в прошлом году показатель вырос на 4%. Результаты объясняются выходом из «серой» зоны 557 производителей. Это следует из данных системы маркировки «Честный знак», с которыми  далее


  • Продпортал.ру
    Продпортал.ру MeatPortal.ru: мясо и мясопродукты
    17.07.2025 13:39 Источник: Известия
    В регионах фермеры массово уничтожают кур-несушек из-за падения цен на яйца

    Фермеры в регионах массово уничтожают кур-несушек из-за падения цен на яйца и снижения рентабельности бизнеса. Об этом «Известиям» рассказали представители отрасли, заявив о серьезных убытках. В Краснодарском крае одна из птицефабрик просто перестала кормить птиц, в Удмуртии выбросили на улицу около 3 тыс. живых кур-несушек. В Минсельхозе готовят меры по выправлению ценовой ситуации, в том числе по установлению фиксированной стоимости яиц, при этом о фактах сокращения поголовья ведомству неизвестно. Что это значит для отрасли и как на это смотрят зоозащитники — в материале «Известий». Сокращение поголовья кур-несушек В России начали избавляться от кур: сразу два резонансных случая произошли с начала июля в Удмуртии и Краснодарском крае. В первом регионе 3 тыс. несушек были выброшены на улицу. Как сообщают местные СМИ, неизвестные разгрузили фуру с курами на территории так называемой фермы, где нет ни помещений для содержания птицы, ни ограждений. Несушки разбежались по всему ближайшему населенному пункту...  далее


  • Продпортал.ру
    Продпортал.ру
    17.07.2025 13:31 Источник: Коммерсант
    Рост цен и проверки снизили активность ресторанного бизнеса

    В первой половине 2025 года регистрация новых компаний в общепите сократилась на 15,2% в годовом выражении — до 17,8 тыс., подсчитал «Контур.Фокус» по запросу «Ъ». При этом число закрытий снизилось на 7,7% (10,4 тыс.).   далее


  • Продпортал.ру
    Продпортал.ру MeatPortal.ru: мясо и мясопродукты
    17.07.2025 13:26 Источник: Финмаркет
    Снижение цен на яйца с 8 по 14 июля составило 1,3% - Росстат

    Снижение цен на яйца с 8 по 14 июля составило 1,3%, сообщил Росстат в среду. Динамика замедлилась - на предыдущей неделе они подешевели на 2,3%.

    Цены на курятину за неделю снизились на 0,2% против роста на 0,03% на предыдущей неделе.  далее


  • DrinkPortal.ru: вода, соки и напитки
    DrinkPortal.ru: вода, соки и напитки
    17.07.2025 13:22 Источник: Интерфакс
    Порядка 80% проверенных образцов армянских коньяков на российском рынке не соответствует действующим стандартам

    Доля некачественных армянских коньяков, поступающих на российский рынок, начала расти, такие данные по итогам проведенного совместного исследования качества коньячной продукции приводит Союз производителей коньяка, спирта и алкогольной продукции (СОЮЗКОНЬЯК САП) и Международная ассоциация "Антиконтрафакт"; действующим стандартам не соответствует порядка 80% проверенных образцов армянских коньяков. "Международная ассоциация "Антиконтрафакт" вместе с Союзом коньяка регулярно проводит мероприятия по мониторингу производимой в РФ продукции и ввозимой продукции. Образцы приобретаются в магазинах российских федеральных торговых сетей, направляются на исследование в лаборатории... Особо и специально хочу остановиться на армянском коньяке, поскольку лабораторные исследования показали, что огромное количество образцов этого коньяка не соответствует требованиям межгосударственного и национального стандартов", - сказал депутат Государственной Думы, президент Международной ассоциации "Антиконтрафакт" Владислав Резник...  далее


  • FatPortal.ru: масла и жиры
    FatPortal.ru: масла и жиры
    17.07.2025 13:17 Источник: Российская газета
    Производство маргарина в России за 25 лет увеличилось в 2,5 раза

    Производство маргарина в России за 25 лет выросло с 538 тыс. тонн до 1 млн 347 тыс. тонн по итогам этого года, подсчитали в агентстве OleoScope.  далее


  • FruitPortal.ru: фрукты и овощи
    FruitPortal.ru: фрукты и овощи FruitPortal.ru: фрукты и овощи
    17.07.2025 13:11 Источник: Финмаркет
    Цены на овощи и фрукты за 8 по 14 июля снизились на 2,3% - Росстат

    Цены на плодоовощную продукцию в РФ за 8 по 14 июля уменьшились на 2,3%, сообщил Росстат в среду. Снижение ускорилось: неделей ранее цены уменьшились на 0,7%.

    За неделю подорожали яблоки - на 1,6% (на предыдущей неделе на 1,5%).  далее


  • MilkPortal.ru: молочные продукты
    MilkPortal.ru: молочные продукты MilkPortal.ru: молочные продукты
    17.07.2025 12:58 Источник: Коммерсант
    Ответственность за продажу некачественной «молочки» может быть ужесточена

    Профильные министерства и ведомства к осени 2025 года должны представить в Госдуму предложения по ужесточению ответственности за фальсификацию молочной продукции, выяснил “Ъ”. Доля подобных товаров на рынке начала расти из-за дефицита молочного жира, который производители заменяют на растительный. Бороться с этим на рынке рассчитывают оборотными штрафами и блокировкой продажи сомнительной продукции. В Минсельхоз, Минпромторг и Роспотребнадзор будут направлены рекомендации представить в Госдуму до 1 сентября предложения по ужесточению ответственности за фальсификацию молочной продукции и введение потребителей в заблуждение, следует из протокола совещания у первого зампреда Госдумы Алексея Гордеева (копия есть у “Ъ”). Факт участия в мероприятии “Ъ” подтвердил президент ГК «Эконива» Штефан Дюрр. Информация о его проведении есть на сайте Госдумы. Среди обсуждаемых мер ужесточения ответственности, как следует из протокола, фигурирует в том числе введение оборотных штрафов для производителей. Речь может пой...  далее


  • DrinkPortal.ru: вода, соки и напитки
    DrinkPortal.ru: вода, соки и напитки
    17.07.2025 12:54 Источник: РИА Новости
    Novabev Group сообщила о беспрецедентной кибератаке

    Novabev Group в понедельник подверглась беспрецедентной кибератаке, в результате которой, в частности, не работает ритейлер "Винлаб": компания отвергла требование хакеров о выплате денег, и теперь IT-специалисты стараются как можно быстрее решить проблему, сообщила группа.  далее


  • Продпортал.ру
    Продпортал.ру Продпортал.ру
    17.07.2025 12:38 Источник: Финмаркет
    В июне производители продовольствия РФ снизили цены на 0,4% - Росстат

    Производители пищевой продукции в РФ в июне по сравнению с маем понизили цены на 0,4%, сообщил Росстат.  далее


  • Рыбинфо.ру: рыба и морепродукты
    Рыбинфо.ру: рыба и морепродукты Рыбинфо.ру: рыба и морепродукты
    15.07.2025 14:06 Источник: Российская газета
    Россияне стали чаще покупать минтай, форель и готовые блюда из рыбы

    Российские потребители стали чаще покупать минтая, форель, креветки и готовые блюда из рыбы, показал совместный мониторинг Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) и Рыбного союза, проведенный в преддверии Дня рыбака 13 июля. Данные мониторинга есть в распоряжении "Российской газеты". По данным АКОРТ, общий спрос на рыбные продукты в сетевой рознице вырос за последний год в среднем на 4% в натуральном выражении. В топ-5 самых популярных позиций в категории рыбы и морепродуктов у покупателей торговых сетей вошли: охлажденная и замороженная форель, минтай, креветки, горбуша и сельдь. Опрошенные АКОРТ ритейлеры отмечают значительный - более чем на 20% - рост спроса на замороженное филе из разных видов рыб (минтай, пангасиус, тилапия), обусловленный удобством и экономией времени на готовку. Большинство федеральных ритейлеров за год увеличили ассортимент рыбы, особенно в сегменте замороженных продуктов и готовых блюд. Торговые сети "Лента" и "Глобус" отмечают рост спроса на запеченную и маринованную р...  далее


  • Продпортал.ру
    Продпортал.ру
    15.07.2025 14:00 Источник: Финмаркет
    Большинство россиян готовы отказаться от пластиковой посуды

    Большинство россиян готовы отказаться от пластиковой посуды, свидетельствуют данные опроса Исследовательского портала SuperJob.ru.  далее


  • MilkPortal.ru: молочные продукты
    MilkPortal.ru: молочные продукты MilkPortal.ru: молочные продукты
    15.07.2025 13:53 Источник: РИА Новости
    Роскачество впервые не выявило растительного жира в твороге

    Роскачество впервые не выявило замену молочного жира растительным у творога, йогурта и сыра маасдам от российских производителей по итогам 2024 года, рассказал в интервью РИА Новости глава организации Максим Протасов.  далее