Доля рыбы в продуктовой корзине россиян в 2023 году едва превысила 2%, заявила председатель Совета федерации Валентина Матвиенко. Она обратила внимание, что эта продукция достаточно дорога и не всегда доступна покупателям.

В ходе правительственного часа, в котором приняла участие глава Минсельхоза Оксана Лут, госпожа Матвиенко отметила, что в прошлом году объем добычи водных ресурсов составил 5,3 млн т. Это, по словам спикера, — лучший показатель последних лет.

«Между тем, прилавки не радуют рыбным разнообразием, а цены на рыбу достаточно высокие. Доля рыбы в продуктовой корзине россиян по итогам прошлого года составила всего 2,1%. Это не потому, что мы не любим рыбу. Любим, но она не всегда доступна для людей»,— сказала спикер Совфеда (цитата по «РИА Новости»).

Валентина Матвиенко отметила, что для жителей Дальнего Востока цена на горбушу выросла на 118 руб., составив 270 руб. Упаковка традиционно дешевого филе трески может стоить до 2 тыс. руб., добавила председатель Совета Федерации. Она указала на необходимость совместно с ФАС проанализировать динамику цен на рыбу. «Если мы повышаем налоговую нагрузку на предприятия отрасли, то будут расти цены — это все взаимосвязано, чудес здесь не будет, никто не будет работать в убыток»,— заявила спикер Совфеда.

Госпожа Матвиенко также обратилась с просьбой к главе Росрыболовства Илье Шестакову с тем, чтобы в ведомстве вели «взаимно уважительный и конструктивный диалог» как с представителями ассоциации рыбной отрасли, так и с губернаторами и сенаторами. Спикер Совфеда подчеркнула, если этого не произойдет, «придется использовать другие средства парламентского контроля».

В начале июля Валентина Матвиенко назвала недопустимым подход Росрыболовства, которое при утверждении региональных программ игнорирует инициативы парламентариев и субъектов Федерации. Она поручила сенаторам проинформировать об этом профильного вице-премьера Дмитрия Патрушева.

Дискуссия началась после выступления члена комитета СФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Владимира Пушкарева. Он напомнил, что в конце 2022 года президент поручил правительству совместно с Росрыболовством, властями Ямало-Ненецкого и Ханты-Мансийского автономных округов и Российской академией наук (РАН) обеспечить реализацию программы восстановления ценных сиговых видов рыб реки Обь, оказавшихся на грани исчезновения. Однако, как заявил господин Пушкарев, 3 июня Росрыболовство утвердило документ без учета позиции правительства ЯНАО и замечаний РАН.

На российско-абхазской границе начался мандариновый сезон. В нашу страну из соседней республики завезли 25 тонн мандаринов. Об этом сообщила пресс-секретарь службы по Сочи Краснодарской таможни Марина Жупанова.

Она отметила, что первые коммерческие партии цитрусовых стали ввозить в Россию из Абхазии с 1 октября.

Сейчас сотрудники поста МАПП "Адлер" провели таможенный контроль 25 тонн мандаринов. Кроме цитрусовых, завезли более трех тонн фейхоа. Всего из Абхазии импортировано свыше 28 тонн сельхозпродукции.

Напомним, в прошлом году первые поставки цитрусовых начались в первой половине октября. За весь сезон - с октября 2023-го по март 2024-го - было ввезено примерно 25 тысяч тонн мандаринов.

Добавим, что в этом сезоне объемы поставок планируются не ниже уровня прошлого года.

С января по август 2024 года розничные продажи безалкогольного пива, вина, сидра увеличились на 22—60% в зависимости от сети и вида продукции. Интерес к таким напиткам поддерживается за счет спроса на них со стороны молодых покупателей, поясняют эксперты. Сами участники рынка в то же время активно продвигают заменители алкоголя из-за высокой маржинальности подобной продукции: в этом сегменте отсутствуют высокие импортные пошлины или дополнительные акцизы.

За восемь месяцев 2024 года потребители в магазинах Х5 Group (сети «Пятерочка», «Перекресток», «Чижик») потратили на заменители алкогольных напитков более 3,6 млрд руб., что на 33% больше год к году, следует из оказавшегося в распоряжении “Ъ” исследования «X5 Клуб». Натуральные продажи безалкогольного сидра выросли вдвое, до 37 тыс. л, вина — на 64%, до 197 тыс. л, пива — на 22%, до 28 млн л.

Данные NielsenIQ (проводит ритейл-аудит) подтверждают рост интереса к безалкогольному пиву: с августа 2023 года по август 2024 года натуральные продажи этой продукции выросли на 10,1% год к году.

Для сравнения: годом ранее рост составил всего 1,5%. В AB InBev Efes (выпускает сидр Bon Season) говорят, что после отсутствия в 2022 году положительной динамики год спустя спрос на безалкогольные напитки начал расти. Несмотря на пока незначительную долю такой продукции на российском рынке, в компании ожидают ее увеличения.

В сети «Лента» рассказали, что за январь—август 2024 года продажи безалкогольного вина и сидра выросли более чем на 60%. При этом на 75% расширился ассортимент подобной продукции. В Metro отметили, что реализация безалкогольных вин увеличилась на 140% за первую половину 2024 года, а ассортимент — в 2,5 раза. В Auchan продажи в денежном выражении безалкогольного сидра и медовухи выросли на 25%, пива — почти на 34%, вина — на 126%. По данным председателя президиума Ассоциации компаний розничной торговли (объединяет крупных ритейлеров) Игоря Караваева, спрос на безалкогольные вина на протяжении последних трех лет растет в среднем на 50% в год. За этот же период также более чем вдвое расширился и ассортимент безалкогольных вин. Сейчас в торговых сетях в среднем насчитывается от 5 до 20 наименований безалкогольных вин, добавляет господин Караваев.

В моменте перестраивается структура потребления алкоголя из-за появления молодых потребителей, которые стремятся больше вести здоровый образ жизни, считает руководитель WineRetail Александр Ставцев.

Исполнительный директор виноторговой компании Fort Александр Липилин соглашается, что увлечение здоровым образом жизни влияет на продажи такой продукции. «Последователи этого не только молодое поколение, но и люди старшего возраста, которые после определенных проблем со здоровьем начинают избегать алкоголя»,— комментирует он.

В Simple Wine (импортер вина) рассказали, что планируют расширять свой портфель напитками в безалкогольной категории, в том числе импортной продукцией из Италии, Франции, Испании и Германии. С мая 2023 года по июнь 2024 года натуральные продажи безалкогольного вина в компании выросли на 55% год к году.

По словам Александра Ставцева, на выбор потребителя влияет подорожание спиртосодержащего вина из-за повышения импортных пошлин: «Дешевле 1 тыс. руб. такого напитка из "недружественных" стран на полках магазинов уже практически не встретить». Согласно постановлению правительства РФ, подписанному в июле 2024 года, ставка на вино из «недружественных» стран была повышена до 25%, но не менее $2 за 1 л против 20% ранее. В то же время завезенное в РФ из тех же стран Евросоюза безалкогольное вино на полках в среднем дешевле, так как не облагается дополнительным сбором, поэтому торговать им выгоднее, объясняет эксперт. При этом ритейлеры сами активно продвигают это вино, даже выделяют отдельные стеллажи под него, добавляет он.

Александр Липилин тоже указывает, что в этой категории нет пошлин, дополнительных налогов и акцизов, которые существуют для алкогольной продукции, поэтому подобные напитки быстрее и дешевле импортировать. При этом, заключает господин Ставцев, пока рано делать прогнозы относительно дальнейшего роста этого сегмента рынка.

Правительство Белоруссии ввело лицензирование вывоза белокочанной капусты, яблок и репчатого лука. Соответствующее постановление подписал премьер-министр республики Роман Головченко, сообщила пресс-служба Совмина.

"Вывоз данной продукции вне зависимости от страны происхождения за пределы Республики Беларусь будет осуществляться по разовым лицензиям, выдаваемым министерством антимонопольного регулирования и торговли, по согласованию с облисполкомами (Минским горисполкомом)", - говорится в сообщении.

Решение о возможности выдачи такой лицензии будет приниматься уполномоченными органами исходя из оценки соотношения свободных ресурсов этой продукции в Белоруссии и потребности страны в ней на момент согласования лицензии.

"Документ подписан в целях обеспечения внутреннего рынка сельскохозяйственной продукцией в межсезонный период в полном объеме", - отмечается в сообщении.

Срок действия ограничения - 3 месяца.

Фракция "Новые люди" подготовила и направила на отзыв в кабмин законопроект о запрете на продажу продукции с никотином гражданам России, родившимся после 31 декабря 2009 года. Об этом заявила журналистам первый зампред комитета ГД по науке и высшему образованию, депутат фракции Ксения Горячева.

По ее словам, инициатива касается табачной, никотинсодержащей продукции, устройств для ее потребления, кальянов. Депутат отметила, что речь идет о свободе от никотиновой зависимости будущих поколений. В случае принятия такого закона в РФ ограничат продажу сигарет, вейпов, кальянов всем, кто родился после названной даты. Таким лицам сейчас 14 лет и менее.

Дело в том, что никотиновая зависимость - одна из самых сильнейших, пояснила депутат. По статистике, 89% курильщиков мечтают бросить курить, однако не могут этого сделать, отметила Горячева.

Глава Росалкогольтабакконтроля Алешин рассказал о росте потребления алкоголя и о том, зачем вводить лицензии для продавцов табака
Она привела данные за прошлый год, согласно которым 700 миллиардов рублей поступило в бюджет от продажи табачной продукции. "Но при этом, по данным Минздрава, мы тратим более 1 триллиона рублей ежегодно для того, чтобы лечить тех, кто как раз таки курит", - добавила депутат.

По подсчетам фракции, непрямые экономические потери составляют 5,6 трлн рублей. "И это не говоря про болезни, потерю трудоспособности и раннюю смертность, - отметила Горячева. - Оставив все, как есть, мы с вами продолжим обогащать табачные корпорации США, Великобритании, Японии, тех стран, которые сейчас ведут агрессивную политику против России".

При подготовке инициативы депутаты учли результаты соцопросов, согласно которым 80 процентов курильщиков пристрастились к этому занятию еще до совершеннолетия и пожалели об этом, повзрослев.

Уровень средних наценок на хлеб в крупных торговых сетях достигает 60%, что, по мнению Федеральной антимонопольной службы (ФАС), превышает приемлемых для социально значимых товаров уровень, заявил глава ведомства Максим Шаскольский.

"По хлебу мы сейчас ведем работу по анализу рынка. Посмотрели цены. Надо сказать, что очень высокие средние наценки в торговых сетях на наиболее востребованный населением хлеб - в среднем это 60%, в ряде случаев наценка превышала 100%", - сказал он журналистам в кулуарах III Всероссийской конференции в сфере госзакупок.

Он отметил, что тезис ритейлеров, что по ряду позиций наценки на хлебобулочные изделия снижены до 5-10%, является несостоятельным. "Это в основном касается товаров, которые продаются под собственным брендом, и это не столь значительный объем. В целом средняя наценка на самый доступный хлеб составляет 60%. Это многовато. Поэтому мы работу в этом направлении продолжаем", - подчеркнул Шаскольский.

В ФАС уточнили, что размер наценки приведен по итогам анализа цен на хлеб в сетях "Дикси", "Пятерочка", "Перекресток", "Магнит".

Еще ранее, в конце сентября, ФАС сообщала, что приступила к анализу ценообразования с начала года по 31 августа на ряд социально значимых продуктов, в том числе на хлебобулочные изделия, молочную и мясную продукцию, а также овощи "борщевого" набора. Служба направила запросы в "Пятерочку", "Перекресток", "Магнит", "Дикси", "Ашан", "Ленту", "Метро", "О''Кей", "Зельгрос", "Глобус", "Марию Ра", "Монетку", "Верный" и "Азбуку вкуса".

В беседе с журналистами в четверг Шаскольский также прокомментировал намерение ФАС распространить практику заключения соглашений о сдерживании цен на все продовольственные и непродовольственные товары. Он отметил, что регионы будут самостоятельно принимать решение, на какие товары целесообразно устанавливать ограничение наценок. "Если он (регион - ИФ) видит какой-то риск изменения цены по товару промышленному, продовольственному, может на добровольных основах, без какого-то принудительного воздействия договариваться с торговыми сетями, с производителями по определенной цене", - объяснил глава ФАС механизм работы таких соглашений, добавив, что процесс не будет аналогичным тому, который применялся в 2021 году в отношении сахара и подсолнечного масла (торгсети и поставщики по договоренности с регуляторами фиксировали максимальные цены на эти товары).

ФАС предложила запретить торговым сетям взимать вознаграждение с поставщиков — что изменится для покупателей.

Покупатели выиграют, а ритейлеры недосчитаются 100 млрд рублей на продаже яиц в ближайшие шесть лет, подсчитали в ФАС. Это связано с запретом для торговых сетей взимать вознаграждение с поставщиков яиц. Меру готовятся ввести с 1 марта 2025 года, она направлена на стабилизацию цен. Изготовители яиц смогут модернизировать и расширять свое производство, поставляя на рынок большие объемы продукции, что снизит ее стоимость, уверены в ФАС. При этом участники рынка считают, что эта мера, скорее, приведет к дисбалансу конкуренции среди производителей.

От чего зависит цена на яйца

Федеральная антимонопольная служба (ФАС) предложила запретить торговым сетям взимать вознаграждение с поставщиков яиц, обычно оно составляет 5% от общего объема поставки. Ограничение коснется лишь двух категорий продукции — С1 и С2, которые являются социально значимыми. Такое правило может начать действовать с 1 марта 2025 года, говорится в документах службы, с которыми ознакомились «Известия».

Помимо самого предложения о запрете такого бонуса за продвижение в магазинах, ФАС провела расчеты, с какими дополнительными издержками столкнутся торговые сети. Ведь ритейлеры недополучат часть своих доходов, а кроме того, они потратят средства на перезаключение договоров.

Антимонопольная служба взяла горизонт оценки в шесть лет, как того требует регулирование для подобного анализа, то есть речь идет о периоде 2024—2030 годов. В итоге за шесть лет ФАС насчитала 92,6 млрд рублей недополученной прибыли ритейлеров непосредственно от запрета на вознаграждение, и еще 5,7 млрд рублей уйдет на перезаключение договоров поставки с производителями яиц. В итоге получается 98,3 млрд рублей, которые потеряет отрасль.

Ведомство в своих расчетах перемножало между собой сразу несколько показателей. Служба исходила из того, что средняя цена одного куриного яйца в 2023-м составила 6,47 рубля. По данным Росстата, в прошлом году продали этого товара на 34 млрд штук. Также служба учитывала макропрогноз Минэкономразвития, согласно которому индекс потребительских цен в 2024-м составит 104,5%, в 2025-м — 104%, в 2026-м — 104%. Производство яиц между тем будет расти: в 2024 году к 2023-му оно составит +0,6%, в 2025-м — +0,6% и в 2026-м — +0,2%. В итоге стоимость одного яйца с учетом увеличения его цены по годам умножили на объем его производства с учетом динамики до 2030 года, а затем от полученной цифры высчитали 5%.

Сейчас торговля инвестирует в цену яиц те средства, которые получает в виде вознаграждения, это стимулирует спрос на продукцию, отметили в ФАС. То есть деньги уходят на ее продвижение.

— Но яйцо куриное категорий С1 и С2 — социально значимый товар, спрос на него практически не меняется. Более того, эта продукция сама по себе образует трафик в магазинах, — сказали «Известиям» в службе. — Поэтому вознаграждение сетям не соответствует рыночной необходимости. Если производители прекратят такие выплаты, то это увеличит их прибыль, а значит, появятся средства на модернизацию и расширение производства. Вырастет предложение товара, что будет способствовать снижению цены на него. У торговли появится возможность транслировать такое изменение на полки.

Снизится ли стоимость яиц

mdash; Эта мера окажет положительное влияние на ценовую ситуацию на внутреннем рынке, в дальнейшем продукция птицеводства будет оставаться доступной для широкого круга потребителей. Вместе с тем стоит отметить, что с конца прошлого года наблюдается снижение отпускных цен на куриное яйцо. За это время по состоянию на 2 октября стоимость яиц первой и второй категорий сократилась уже на 21,7% и 27% соответственно, в среднем она составляет 74 и 60 рублей. Такую динамику транслируют в розницу, — сказали в министерстве.

Впрочем, участники рынка считают, что предлагаемая мера, скорее, приведет к дисбалансу конкуренции среди производителей и в конечном итоге ускорит рост цен.

— Мы не учитываем вознаграждение при определении цены на товары, бонус не оказывает на нее влияние — это инструмент стимулирования торговых сетей приобретать большее количество товара и предоставлять этому товару маркетинговую поддержку, — пояснил председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Игорь Караваев. — Такой механизм позволяет небольшим производителям попадать на полки федеральных сетевых магазинов и выдерживать конкуренцию со стороны более крупных игроков. А новое ограничение может привести к усилению рыночных позиций больших производителей, они смогут в одностороннем порядке пересматривать и повышать цены.

Благодаря рыночным механизмам и развитой конкуренции с начала года розничные цены на яйца в крупных торговых сетях снизились на 19%, отметил Игорь Караваев. Сегодня средняя минимальная стоимость социальных категорий куриного яйца в федеральных сетях — 91 рубль за 10 шт., что на 16,5% ниже средней цены по стране, зафиксированной Росстатом.

Власти стремятся сделать товаропроводящую цепочку максимально прозрачной и убрать лишние поборы с производителя, уточнил «Известиям» исполнительный директор Руспродсоюза Дмитрий Востриков. Для того чтобы выплатить 5% вознаграждения изготовителю, необходимо учесть его в отпускной цене продукции.

— Но отпускная стоимость производителя не всегда влияет на полочный ценник, так как ритейлер по своему усмотрению устанавливает надбавку на категорию товара или торговую позицию. При запрете вознаграждения в 5% сеть потребует от птицефабрики соответствующего уменьшения его стоимости. Для покупателя цена снизится только в том случае, если при этом не увеличится розничная наценка, — заметил эксперт.

Сопредседатель Союза потребителей РФ Петр Шелищ считает, что на розничную цену новый запрет, скорее всего, не повлияет.

— Недополученное вознаграждение по согласию сторон вычтут из цены поставки. Соответственно, сети не потеряют в прибыли, а поставщики не получат дополнительный ресурс для развития, — сказал он «Известиям». — Чтобы не допустить этого, ФАС должна будет требовать от сетей и поставщиков отчеты о структуре их цен и давать им обязательные для исполнения указания по их корректировке. Но такого права у службы нет.

Потребителям с низкими доходами, ради которых государство старается сдерживать рост цен на продукты, куда полезнее другой инструмент, который ФАС уже эффективно использует, — добровольная минимизация торговой наценки на социально значимые продукты со стороны ритейлеров, добавил эксперт.

В этом году дефицита красной икры не будет, несмотря на снижение объемов ее производства. Об этом сообщили "РГ" в Рыбном союзе.

"Производство до среднегодовых объемов потребления не дотягивает, но дефицита красной икры нет и не ожидается. Икры на рынке с избытком", - сказали в союзе.

Так, за год россияне съедают до 15 тысяч тонн красной икры. Ее производство в этом году может составить около 11,5 тысячи тонн. Однако сохранились переходящие запасы с прошлого года, когда на фоне высокого вылова произвели 25 тысяч тонн красной икры.

К прошлому году икра подорожала более чем на 25%. На динамику повлиял сам фактор "нерыбного" для лососей года, а также рост себестоимости: для предприятий подорожали кредиты и топливо, вырос фонд оплаты труда. Также с мая 2024 года действует маркировка красной икры, а значит, с рынка уходит неучтенная икра, которая обычно давила на цены.

На фоне уже произошедшего подорожания нет объективных предпосылок для сильного скачка цен на красную икру перед Новым годом. "Икры хоть и меньше, чем в прошлом "рекордном" году, но ее достаточно на весь год. Поэтому не стоит разгонять ненужный ажиотаж", - подчеркнули в Рыбном союзе. А вот после новогодних праздников эксперты предполагают, что цены на икру упадут следом за снижением спроса на нее. Это наблюдается ежегодно, поскольку продавцам необходимо распродать остатки прошлогодней продукции.

Между тем, в Рыбном союзе пояснили, что вылов дальневосточных лососей зависит от двухгодичной цикличности подходов основного промыслового вида - горбуши. Уловы четных и нечетных годов отличаются кратно. К примеру, в прошлом году был второй в истории объем вылова тихоокеанских лососей. Что, кстати, привело к резкому снижению цен на продукцию из горбуши, и именно поэтому цена текущего года так резко контрастирует с ценой прошлого года.

Регулирование сахаросодержащих напитков подверглось критике
Планы властей расширить применения акциза на сахаросодержащие напитки, снизив облагаемый порог с пяти до двух грамм сахара на 100 мл, вызвали критику бизнеса. В Минфине настаивают, что, с одной стороны, это вызвано заботой о здоровье граждан, а с другой — желанием снизить выпадающие доходы бюджета.

Ассоциация «Союзнапитки» (объединяет крупных производителей) обратилась в Минфин РФ с просьбой сохранить существующий механизм акцизов для сахаросодержащих напитков. У “Ъ” есть копия соответствующего письма организации замминистра финансов Алексею Сазанову. «Союзнапитки» против снижения порога отнесения безалкогольных напитков к сахаросодержащим с пяти до двух грамм сахара на 100 мл. Такая инициатива появилась во внесенном на днях в Госдуму проекте бюджета РФ на следующие три года.

«Вместе с единовременным попаданием под акциз обогащенной пищевой продукции (изотоники, напитки с витаминами.— “Ъ”) это может привести к тому, что в зоне регулирования будет вся категория»,— говорится в письме ассоциации.

В Минфине пояснили “Ъ”, что сахаросодержащие напитки негативно влияют на здоровье граждан, акциз на них внедрен в рамках государственной политики борьбы с сахарным диабетом. По данным министерства, производители занижали количество сахара в напитках для ухода от оплаты этого бюджетного сбора. Скорректировать порог требуется в том числе для прекращения этой практики. В Минздраве “Ъ” оперативно не ответили.

Акциз на сахаросодержащие напитки в России действует с 1 июля 2023 года и составляет 7 руб. за литр продукции, где содержание сахара превышает пять грамм на 100 мл. Собранные средства направляются, в частности, на федеральный проект «Борьба с сахарным диабетом».

Согласно данным Федеральной налоговой службы (ФНС), приведенным в материалах к проекту бюджета РФ, сбор акциза на сахаросодержащие напитки сокращается: в третьем квартале 2023 года общая сумма оценивалась в 1,5 млрд руб., в четвертом квартале — 1,31 млрд руб., в первом квартале этого года — 1,28 млрд руб. Это свидетельствует о сокращении производства сахаросодержащих напитков в пользу продукции с заменителями сахара, следует из пояснений ФНС. Идентификация отдельных товаров как подакцизных затруднена из-за большого перечня исключений. Поступления акцизов от сахаросодержащих напитков на 30—35% ниже плана, замечает источник “Ъ” на рынке.

Согласно NielsenIQ, продажи прохладительных безалкогольных напитков с сентября 2023 по конец августа 2024 выросли на 22,2% год к году в денежном выражении и на 9,3% в натуральном. Газировка, на которую приходится 28,6% всех продаж прохладительных напитков, выросла на 16,4% и 1,7% соответственно. Доля напитков с характеристикой «диетический» или «легкий» в продажах за год увеличилась с 6,5% до 7,1%. Управляющий партнер IPM Consulting Анастасия Владимирова не исключает, что высокий спрос может быть одной из мотиваций введения акциза — как фактор увеличения доходов бюджета. Она сомневается, что даже рост цен на напитки спровоцирует снижение спроса.

Собеседник “Ъ” среди производителей напитков поясняет, что с введением акциза многие компании снизили содержание сахара в своей продукции до трех-четырех грамм на 100 мл.

«Напитки с двумя граммами сахара на 100 мл эквивалентны менее востребованным несладким, это особенно критично для продукции со вкусом колы или апельсина»,— поясняет он. На напитки без сахара, по словам собеседника “Ъ”, приходится не более 6—7% продаж.

В «Союзнапитках» настаивают, что порог на уровне двух грамм сахара на 100 мл автоматически уравняет продукцию с пониженным содержанием сахара с полносахарной, которая традиционно формирует основной спрос, что «может привести к утрате позитивного эффекта акциза». Президент ассоциации Максим Новиков поясняет, что потребители вряд ли быстро перейдут на несладкие альтернативы: трансформация вкусовых предпочтений не может произойти за один-два года. Покупатели в этом случае могут вернуться к полносахарной продукции, предупреждает он.

Еще одним фактором риска в «Союзнапитках» считают сокращение инвестиционной привлекательности отрасли и, как следствие, объема производства. Анастасия Владимирова видит риск также в снижении качества продукции: компенсируя затраты на акциз, производители могут пойти по пути снижения себестоимости, выбирая более дешевые ингредиенты.

В России появятся новые стандарты качества в общественном питании, кейтеринге (выездном обслуживании) и хранении пищевых продуктов. Разработать новые или пересмотреть 12 ГОСТов планируют с 2023 по 2026 год, сообщают «Известия» со ссылкой на Роскачество.

«Сегодня индустрия общественного питания в России не подпадает под техрегулирование и основную нормативную базу составляют только санитарные нормы и правила, которые устанавливают минимальные требования к безопасности, но не классификацию предприятий, правила оформления меню, информирования гостей», — пишет газета.

Как отметил президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров, сейчас отрасль работает по стандартам, существующим со времен Советского Союза.

«Тогда все предприятия принадлежали государству и им контролировались. Сейчас заведения работают по собственным стандартам, что может приводить к недопониманиям с посетителями. Поэтому нужны новые правила работы для всего ресторанного рынка», — цитирует издание Бухарова. В Роскачестве заявили, что в стандартизации нуждаются и подходы к терминологии услуг, в том числе:

- обозначение в винных картах не только названия, но и сорта винограда, терруаров (характеристика местности, где выращен сорт. — РБК Life );
в сфере туризма — стандартизация терминов «все включено» и «шведский стол»;
- для сервисов по доставке продуктов питания — стандартизация правил, условий, времени доставки и оснований для отказа в приеме заказа.

По данным издания, некоторые представители ресторанного бизнеса настороженно отнеслись к инициативе. Они опасаются, что введение новых стандартов негативно отразится на отрасли и лишит заведения уникальности, а несоблюдение правил ударит по ресторанам штрафами.

Ранее эксперты рынка рассказали в интервью РБК Life, что стоимость всех закупок в отрасли заметно выросла и рестораны были вынуждены поднять цены для клиентов. Математическая выручка при этом выросла гораздо меньше, чем затраты, то есть реальная прибыль упала. Развитие ресторанного рынка в ближайший год многим владельцам точек не кажется оптимистичным, и связывают они это с падением доходов населения.

"Новабев групп", один из лидеров российской алкогольной отрасли, за 9 месяцев отгрузила 10,95 млн декалитров (дал) продукции, что на 2,8% меньше, чем год назад, сообщила пресс-служба компании.

Отгрузки продукции собственных брендов составили 8,5 млн дал, что на 2,6% меньше, чем годом ранее. Импортного алкоголя было отгружено 2,4 млн дал (на 3,6% меньше).

Компания также сообщила, что продажи сети "ВинЛаб" за 9 месяцев увеличились на 29,2%, трафик вырос на 10,4%, средний чек - на 17%. К концу сентября сеть включала 1 909 магазинов.

По данным компании, объем реализации в третьем квартале превысил показатели и первого, и второго кварталов, что говорит об устойчивости бизнеса.

"Новабев групп" - один из крупнейших в России производителей и дистрибьюторов алкоголя. Выручка компании в 2023 году увеличилась на 20%, до 116,9 млрд рублей, чистая прибыль - снизилась на 4%, до 8,064 млрд рублей. Отгрузки алкогольной продукции составили 17 млн дал, что на 1% больше, чем в 2022 году.

В первой половине этого года выручка составила 57,097 млрд рублей, что на 19% больше, чем за соответствующий период прошлого года. Чистая прибыль снизилась на 34%, до 2 млрд рублей, EBITDA не изменилась - 7,6 млрд рублей. Рентабельность по EBITDA снизилась до 13,2% с 15,8% год назад. Валовая прибыль увеличилась на 9%, до 20,6 млрд рублей.

Группе принадлежат пять ликеро-водочных заводов, один спиртзавод, винное хозяйство "Поместье Голубицкое", собственная система дистрибуции и сеть розничных магазинов "ВинЛаб". Группа также является эксклюзивным поставщиком вина ряда мировых производителей и брендов.

Производство молока в РФ в 2024 году может превысить 34 млн тонн. Такой прогноз дала министр сельского хозяйства Оксана Лут на правительственном часе в Совете Федерации.

"В прошлому году мы произвели 33,8 млн тонн молока во всех сегментах производства, как в организованном, так и в неорганизованном секторе. Обеспеченность (в соответствии с доктриной продовольственной безопасности - ИФ) составила 86%. В этом году мы ожидаем увеличение, больше 34 млн тонн мы должны произвести", - сказала она.

По ее словам, в отрасли сохраняются все установленные меры поддержки. "Отрасль тяжелая, очень долго развивается и долго дает результаты", - сказала она, назвав в качестве мер господдержки субсидирование на литр молока, поддержку племенного дела, возмещение капитальных затрат на создание молочных комплексов, возмещение до 50% затрат на оборудование и др.

"В целом наши планы - к 2030 году молоко тоже должно внести свою долю в рост объемов производства АПК на 25%. И мы ставим показатель 38,5 млн тонн, столько мы должны производить молока. При этом хочу отметить, что это не просто рост на 5 млн тонн по сравнению с 2023 годом. У нас каждый год убывает производство в личных подсобных хозяйствах. Ожидаем, что к этому времени порядка 1,5 млн тонн выйдет из личных подсобных хозяйств, мы тоже должны заместить промышленным сектором этот объем", - сказала она.

Россельхознадзор обеспокоен тем, что в Россию через Казахстан попадает продукция из США, Польши, Бельгии, Нидерландов, которая подпадает под российское продовольственное эмбарго.

Как сообщает служба, об этом глава ведомства Сергей Данкверт заявил на переговорах по видеосвязи с председателем комитета государственной инспекции в агропромышленном комплексе Минсельхоза Казахстана Дарханом Абдикаримовым.

Стороны также обсудили "взаимные поставки сельскохозяйственной продукции".

Президент России указом от 6 августа 2013 года запретил ввоз сельхозпродукции из стран, которые ввели или поддержали антироссийские санкции в связи с присоединением Крыма. Сначала оно действовало в отношении товаров из США, ЕС, Австралии, Норвегии и Канады. С 13 августа 2015 года в список этих стран были включены присоединившиеся к антироссийским санкциям Албания, Черногория, Исландия, Лихтенштейн, с 1 января 2016 года - Украина. В декабре 2020 года продэмбарго было распространено на Великобританию, вышедшую из ЕС.

Это решение продлевалось ежегодно. В 2024 году его продлили его сразу на два года - до 31 декабря 2026 года.

Расширить перечень товаров, на которые власти и бизнес могут договориться ограничить наценку, ФАС попросил глава Калининградской области. Служба опиралась и на положительный опыт новых регионов, где механизм позволил снизить цены.

Инициатива Федеральной антимонопольной службы (ФАС) расширить перечень товаров, по которым можно заключать добровольные соглашения между властями регионов и бизнесом о стабилизации цен, возникла после соответствующей просьбы губернатора Калининградской области Алексея Беспрозванных. Об этом говорится в тексте проекта постановления службы, с копией которого ознакомился РБК. Его подлинность подтвердил источник, знакомый с ходом разработки.

В пресс-службе ФАС на запрос РБК на момент публикации не ответили. Но указанная инициатива поступала в Минсельхоз, заявили РБК в пресс-службе министерства. Там пообещали рассмотреть ее в установленном порядке.

О разработке соответствующего документа ФАС сообщила в понедельник, 7 октября. Речь идет о внесении изменений в постановление правительства № 662, которое предусматривает возможность заключения соглашений о стабилизации цен на социально значимые продовольственные товары первой необходимости (всего в перечне 24 позиции, в том числе хлеб, молоко, масло, куриные яйца и другие). Расширение перечня на все товары, в том числе непродовольственные, «будет способствовать стабилизации цен на товары и повышению их доступности для граждан», считают в ФАС.

Кому нужна инициатива

Согласно тексту разработанного ФАС проекта, с просьбой расширить перечень товаров, в отношении которых власти регионов смогут заключать с поставщиками и продавцами соглашения о стабилизации цен, в службу обратился губернатор Калининградской области Алексей Беспрозванных.

Калининградская область в силу своего географического положения испытывает «особые трудности» из-за санкций, введенных ЕС, говорится в пояснительной записке к проекту со ссылкой на письмо Беспрозванных. Транзитные перевозки отдельных видов санкционных товаров между регионом и остальной территорией России ограничены. В связи с этим многим предприятиям пришлось переориентировать грузопоток с сухопутных маршрутов на морские. О каких именно товарах идет речь, в проекте ФАС не говорится. РБК направил запрос губернатору Калининградской области Алексею Беспрозванных.

В документе также говорится, что в этом году в ФАС поступило 1,2 тыс. обращений граждан по вопросу цен на продовольственные товары, большая часть из которых не входит в перечень социально значимых. Еще не менее 452 сообщений поступило о ценах на непродовольственные товары.

Что подорожало больше всего

Со ссылкой на данные Росстата в проекте ФАС говорится о том, что на август 2024 года больше всего среди продовольственных товаров выросла в годовом выражении цена на свежие помидоры (53,6%), чеснок (33,8%), оливковое масло (32,4%), столовую свеклу (30,9%), бананы (24,9%) и свежие огурцы (24,2%).

Среди непродовольственных товаров лидируют обрезная доска (20,9%), металлочерепица (19,7%), дрова (16%), белье для новорожденных детей и детей ясельного возраста (15,1%), шкаф для платья и белья (14,8%), майки и футболки (14,1%), женские хлопчатобумажные платья (13,9%).

Кроме того, за указанный период выросли цены на лекарства, не входящие в перечень жизненно необходимых и важнейших (ЖНВЛП). В частности, это бисакодил (219,8%), фуросемид (29,8%), сульфацетамид (29,3%), поливитамины (25%), кеторол экспресс (20,5%), аспирин (19,9%) и другие.

В проекте также отмечается, что в Донецкой и Луганской народной республиках, а также Херсонской и Запорожской областях уже предусмотрена возможность заключения соглашений на все группы товаров. В этих регионах соглашения заключены с 5,6 тыс. хозяйствующих субъектов, в том числе с 5,4 тыс. розничных продавцов, 45 производителями и поставщиками, 86 аптечными сетями и пунктами, 28 сетями и пунктами АЗС. В результате в 2024 году из 63 позиций социально значимых товаров количество более дорогих по сравнению с соседними Ростовской областью и Крымом снизилось там почти на треть. Также с начала года сократилось количество товаров «в красной зоне» (то есть тех, у которых цена на 10% и более превышает стоимость в базовых регионах). В частности, по состоянию на 16 сентября 2024 года в ДНР их число сократилось с 18 до 2, ЛНР — с 9 до 2, Херсонской области — с 18 до 7, Запорожской — с 15 до 9, отмечается в проекте со ссылкой на данные Росстата.

Возможность заключать соглашения о стабилизации цен может быть востребована и у регионов, которые сталкиваются со стихийными бедствиями. В 2024 году в ряде российских регионов был введен режим ЧС из-за паводков, наводнений, пожаров и других стихийных событий, указывает в документе ФАС. «Как показала практика», в этих условиях могут нарушаться логистические цепочки, разрушаться инфраструктура, повышаться риски осуществления хозяйственной деятельности, что может приводить к значительному росту цен на товары, в том числе не включенные в перечень социально значимых.

Что думают участники рынка

В Ассоциацию компаний розничной торговли (АКОРТ, среди ее членов — X5 Group, «Магнит», «Ашан», «Лента», «О'кей», «Азбука вкуса» и другие крупные ретейлеры) документ пока не поступал. Председатель президиума АКОРТ Игорь Караваев говорит, что в ассоциации с логикой документа «не знакомы», но нужно понимать, при наступлении каких условий или предпосылок необходимо заключать подобные соглашения. В противном случае «добровольность» таких соглашений остается под вопросом, подчеркивает Караваев. По его мнению, важно, чтобы предлагаемые нормы не увеличивали административное давление на бизнес и не создавали дисбаланс как между участниками соглашений, так и субъектами, не присоединившимися к соглашению.

Любое регуляторное вмешательство в рыночное ценообразование искажает рыночные реалии, несет риски дополнительного давления на экономику всех участников товаропроводящей цепочки и непредсказуемого влияния на производство конкретного товара, продолжает Караваев. Для части участников это давление может быть критичным и повышает риски снижения интереса к производству отдельных товаров, возникновения товарного дефицита, роста теневого рынка или снижения качества продукции, заключает он.

В России, несмотря на завершение путины, дорожает красная икра. Цены на нее к октябрю этого года по сравнению с тем же периодом прошлого уже выросли до 25% и еще на 10% могут подняться к Новому году. Об этом «Известиям» рассказал глава Рыбного союза Александр Панин и подтвердили в Рыбной ассоциации. Причина — рост спроса на фоне плохого, нерыбного года. По данным Росстата, к 1 сентября в РФ был зафиксирован рекордный за последние два года рост цен на икру. Продавцы не исключают, что красная икра может догнать по стоимости черную.

Почему красная икра и рыба дорожают

В России растут цены на красную икру — она дорожает, несмотря на завершение путины по добыче лососевых рыб. Об этом «Известиям» рассказали в нескольких крупных отраслевых организациях. Там предполагают, что повышение стоимости на этот товар может происходить вплоть до Нового года.

— Ценообразование на красную икру, да и на всю рыбную продукцию, формируется на высококонкурентном рынке исходя из базового закона — спроса и предложения. В этом году к завершению путины — она длится с июня по октябрь — мы видим повышение стоимости красной икры до 25% по сравнению с 2023-м. Основные факторы роста — небольшой объем производства в 2024-м на фоне роста спроса, — сообщил «Известиям» председатель Рыбного союза Александр Панин.

По его словам, причиной низкого объема добычи стала природная особенность — двухгодичная цикличность вылова: в нечетные годы он высокий, в четные — низкий.

— Этот год был нерыбным, да еще и не самым удачным даже для четных лет. Планировали выловить 320 тыс. т лососевых, а выловили около 230. При этом объем производства лососевой икры напрямую связан с объемами вылова. Средний выход готового продукта — 4-—5% от массы выловленной рыбы, — пояснил Александр Панин.

При этом он отметил, что сейчас в продаже еще достаточно много вполне приличного деликатеса с прошлого года, который сдерживает рост стоимости. Его можно купить по цене 5—6 тыс. рублей за 1 кг. А вот икра новой путины, например горбуши, стоит от 7—7,5 тыс. рублей за 1 кг. Речь идет об икре хорошего качества — сухой, разбористой. Менее качественный, но безопасный продукт можно купить дешевле.

— Если говорить про ближайшие перспективы, то к Новому году возможно подорожание еще до 10% в связи с ажиотажным спросом. После праздников, скорее всего, будет коррекция цены вниз в связи с падением спроса и необходимостью распродать прошлогодние остатки. Мы наблюдаем эту картину каждый год независимо от базовой стоимости, — отметил представитель бизнеса.

По его словам, цена на красную рыбу в этом году тоже подросла. Сильнее всего — в два раза — подорожала горбуша в связи с небольшим объемом вылова. При этом на рынке есть прошлогодняя, стоимость которой осталась на уровне прошлого года. Что касается других видов — кеты, нерки, чавычи, симы, кижуча, то их вылов не подвержен столь серьезным цикличным колебаниям, поэтому на них цена увеличилась в рамках инфляции — на 10—15%.

Вице-президент Рыбной ассоциации Александр Фомин считает, что красная икра подорожала гораздо больше чем на 25%.

— По нашим данным, цены выросли минимум в 1,5 раза, причем это не предел. В этом году очень большой провал по улову. Понятно, что когда есть дефицит, то цены будут расти. Сейчас еще распродаются запасы с прошлого года, но они уже на исходе, поэтому, сколько будет стоить икра к Новому году, никто не знает, — пояснил представитель отрасли.

Он отметил, что многое будет зависть от того, по каким ценам люди будут готовы покупать этот продукт. При этом он согласен с тем, что сильнее всего из красных рыб подорожала горбуша, улов которой был в три раза меньше, чем в прошлом году.

— Но я бы не сказал, что эта рыба имеет большую популярность у жителей городов-миллионников. Они скорее покупают семгу, форель, хотя в целом если есть общий дефицит на рынке, то цена будет расти. Конечно, это скажется на ресторанах — у них, видимо, тоже будет рост стоимости, — отметил Александр Фомин.

Основатель и владелец франшизы сети ресторанов «Мясо & Рыба» Сергей Миронов отметил, что стоимость красной рыбы с прошлого года выросла на 20% и будет увеличиваться и дальше. По его словам, это связано с тем, что запасы старого вылова уже закончились, а новые партии еще не поступили.

«Известия» направили запросы в Минсельхоз, Росрыбоводство, Росстат и ФАС с просьбой прокомментировать ситуацию с ростом цен.

Согласно официальным данным Росстата, красная икра в России за август подорожала на 2,3%. По оценке ведомства, это максимальный месячный прирост ее стоимости с ноября 2022 года. В июле этого года рост составил всего 0,3% по отношению к июню, а в предыдущие три месяца стоимость, наоборот, снижалась.

Сколько будет строить красная икра к Новому году

Основатель сети рыбных магазинов «Курильский берег» Алексей Рудько в разговоре с «Известиями» допустил, что к Новому году красная икра будет стоить как черная.

— По сравнению с прошлым годом икра подорожала ровно в два раза, хотя в августе и сентябре цены на нее должны были упасть, так как идет поступление нового улова. В этом же году в опте она составила 8—7,5 тыс. рублей за 1 кг, а в рознице — 11 тыс. Думаю, что к Новому году стоимость значительно подрастет — до 10 тыс. в опте и до 13 тыс. рублей в рознице. На мой взгляд, помимо низкого вылова у кого-то есть сильное желание заработать на этом, — пояснил представитель бизнеса.

Впрочем, по его словам, россияне покупают икру и по такой цене, поэтому она не снижается.

Цена от производителя товара всегда выше и ближе к реальности, чем показывает статистический учет, объясняет разную оценку стоимости икры директор Центра конъюнктурных исследований НИУ ВШЭ Георгий Остапкович.

— Это происходит не только с икрой, но и с другими продуктами питания и товарами, которые оценивает Росстат. Служба делает свои заключения на основе международной методики расчета потребительской корзины. В ее основе лежат товары самой низкой категории. Они не считают, например, продукт с Дальнего Востока, а учитывают тот, который произвели из форели в Подмосковье, — пояснил эксперт.

По его словам, за счет этого происходит разница в оценке стоимости всех продуктов, но объективно издержки у производителей повысились — и ресурсные, и логистические, и многие другие.

Сбор грунтовых овощей в организованном секторе РФ к началу октября в годовом выражении вырос на 17,8 тыс. тонн, до более 3,3 млн тонн, сообщает Минсельхоз. Лидерами по производству таких овощей являются Астраханская, Волгоградская и Московская области, Краснодарский край, Кабардино-Балкария.

Кроме того, российские аграрии собрали порядка 1,2 млн тонн тепличной продукции, что соответствует показателю прошлого года. В частности, урожай томатов составил 498,7 тыс. тонн, огурцов - 641,9 тыс. тонн.

Традиционно больше всего тепличной продукции выращивают Липецкая, Московская, Калужская и Волгоградская области, Краснодарский и Ставропольский края.

Алкогольная компания Ladoga (производитель водки «Царская») заключила контракт с французским домом Hardy и будет эксклюзивным дистрибутором одноименного коньяка в России. Об этом заявил «Ведомостям» представитель Ladoga. Он уточнил, что предыдущий поставщик прекратил сотрудничать с французским домом в августе 2023 года, а к декабрю все остатки этого коньяка распродали.

В Россию уже ввезли первую партию из 8 тыс. бутылок. Стоимость бутылки в зависимости от серии составит от 6822 до 82 351 руб. Напиток поступит в магазины Ladoga, а также будет продаваться в специализированной рознице (бутиках) и HoReCa (сфера гостинично-ресторанного бизнеса). В частности, его можно будет купить в сети Wine Style, «Винограция», Wine Brothers. Ladoga намерена выручить от продаж не менее 70 млн руб. за год.

Ladoga объединяет сеть из 70 винотек по всей России. Также компании принадлежит ликероводочный завод в Санкт-Петербурге и предприятие по выпуску вискового дистиллята в Ставропольском крае. Помимо этого занимается импортом вина и ликеров. По итогам 2023 года ее выручка по РСБУ составила 36 млрд руб.

Росалкогольтабакконтроль сообщал, что за январь—август 2024 года розлив коньяка в России вырос на 17,8%, до 5,59 млн. По данным ассоциации «Руспродсоюз» (объединяет производителей и поставщиков продуктов питания), с января по сентябрь 2024 года коньяк подорожал на 5,98%, до 1,45 тыс. руб.

В сентябре 2024 года Индекс продовольственных цен ФАО (ИПЦФ) года составил 124,4 пункта, что на 3 процента выше августовского уровня; за период с марта 2022 года это самое большое увеличение по сравнению с показателем прошлого месяца. Повысились котировки цен на все товары, включенные в этот индекс: рост составил от 0,4 процента для индекса цен на мясо до 10,4 процента для сахара. По сравнению со стандартными уровнями прошлых периодов ИПЦФ в сентябре был на 2,1 процента выше аналогичного показателя прошлого года, но на 22,4 процента ниже своего пика в 160,3 пункта, достигнутого в марте 2022 года.

Индекс цен на зерновые ФАО составил в сентябре в среднем 113,5 пункта, что на 3,3 пункта (3,0 процента) выше августовского показателя, но на 12,8 пункта (10,2 процента) ниже уровня сентября 2023 года. После снижения в течение трех месяцев подряд мировые цены на пшеницу в сентябре выросли, что главным образом связано с опасениями по поводу неблагоприятных погодных условий у некоторых ключевых экспортеров. Из-за чрезмерно влажной погоды в Канаде произошла задержка сбора урожая, а в Европейском союзе существенно снизился прогноз производства. Однако поставки из Черноморского региона по конкурентоспособным ценам ограничили рост цен. Мировые цены на кукурузу также возросли в месячном исчислении, чему способствовал низкий уровень воды в реках Мадейра в Бразилии и Миссисипи в Соединенных Штатах Америки, а также высокий внутренний спрос в Бразилии и хорошие темпы экспорта в Аргентине. Если говорить о других фуражных зерновых, то мировые цены на ячмень укрепились, а на сорго упали. Индекс цен ФАО на все виды риса в сентябре снизился на 0,7 процента, что было обусловлено в целом сдержанной активностью на рынках и снижением котировок на индийский рис басмати в связи с поступлением риса нового урожая и отменой правительством Индии минимальной стартовой цены, используемой для регистрации экспорта риса басмати.

Индекс цен на растительные масла ФАО в сентябре составил в среднем 142,4 пункта, что на 6,2 пункта (4,6 процента) выше, чем в августе, и достиг своего самого высокого уровня за период с начала 2023 года. Продолжающийся рост этого индекса был обусловлен ростом котировок цен на пальмовое, соевое, подсолнечное и рапсовое масла. Мировые цены на пальмовое масло в сентябре росли четвертый месяц подряд — главным образом из-за опасений, что объем его производства будет ниже ожидаемого, что совпало с ожидаемым сезонным снижением производства в основных странах-производителях в Юго-Восточной Азии. При этом мировые котировки цен на соевое масло восстановились, что в первую очередь было связано с тем, что в Соединенных Штатах Америки объемы переработки оказались ниже ожидаемых. Восстановлению предельных цен на подсолнечное и рапсовое масла в сентябре способствовало ухудшение прогнозов предложения в результате сокращения производства соответствующих масличных культур в сезоне 2024—2025 годов.

Среднее значение Индекса цен на молочную продукцию ФАО составило в сентябре 136,3 пункта, что на 5,0 пункта (3,8 процента) выше августовского показателя и на 24,3 пункта (21,7 процента) выше аналогичного показателя прошлого года. Рост этого индекса был обусловлен повышением цен на все молочные продукты, при этом больше всего выросли цены на сухое цельное молоко, чему способствовал высокий спрос на импорт в Азии, несмотря на сезонное увеличение производства молока в Океании. Цены на сухое обезжиренное молоко выросли из-за ограниченных возможностей экспорта на фоне сокращения поставок молока и активных закупок на внутреннем рынке в Западной Европе. При этом мировые цены на сливочное масло растут одиннадцатый месяц подряд, чему способствуют высокий импортный и внутренний спрос, ограниченность запасов и сокращение поставок молока в Западной Европе. Мировые цены на сыр также выросли ввиду высокого мирового импортного спроса и ограниченных возможностей экспорта в Западной Европе, где производство молока сезонно снижается.

Индекс цен на мясо ФАО* в сентябре составил в среднем 119,6 пункта, что на 0,4 пункта (0,4 процента) выше августовского показателя и на 5,5 пункта (4,8 процента) больше, чем годом ранее. Рост этого индекса был обусловлен повышением цен на мясо птицы, что в первую очередь отражает высокий импортный спрос на бразильское мясо птицы после ослабления торговых ограничений, связанных с пневмоэнцефалитом птиц. Однако мировые цены на мясо крупного рогатого скота оставались стабильными, поскольку для удовлетворения мирового импортного спроса оказалось достаточно ограниченного объема поставок из ведущих стран-производителей. Не изменились и мировые цены на свинину; мировых поставок хватало для удовлетворения возросшего спроса, включая рост продаж на внутреннем рынке в Европейском союзе. На баранину же мировые цены незначительно снизились, что в основном было обусловлено по-прежнему вялым спросом на импорт из Китая.

Индекс цен на сахар ФАО в сентябре составил в среднем 125,7 пункта, что на 11,9 пункта (10,4 процента) выше по сравнению с августом, но на 37 пунктов (22,7 процента) ниже, чем годом ранее. Сентябрьский рост был вызван опасениями по поводу сокращения предложения на мировом рынке в предстоящем сезоне 2024—2025 годов. Основным фактором роста мировых цен на сахар стало ухудшение видов на урожай в Бразилии из-за продолжительной засушливой погоды и пожаров, которые в конце августа повредили поля сахарного тростника. Общему росту мировых цен на сахар способствовали также опасения по поводу того, что решение правительства Индии снять ограничения на использование сахарного тростника для производства этанола может повлиять на объемы экспорта сахара из Индии.

* В отличие от других групп товаров, большинство цен, используемых при расчёте Индекса цен на мясо ФАО, было не известно на момент подсчёта и опубликования Индекса продовольственных цен ФАО; поэтому стоимостное значение Индекса цен на мясо ФАО за самые последние месяцы получено на основе сочетания прогнозируемых и фактических цен. Иногда это требует существенной корректировки окончательного значения Индекса цен на мясо ФАО, что в свою очередь может оказывать влияние на Индекс продовольственных цен ФАО.

Себестоимость сырого молока в России в августе в годовом выражении выросла на 11,4%, по сравнению с июлем этого года - на 3,4%, сообщает Национальный союз производителей молока (Союзмолоко).

Эти темпы несколько ниже июльских показателей, когда себестоимость по сравнению с июлем прошлого года выросла на 14%, за месяц - на 6,3%.

Одной из причин повышения отраслевое объединение называет рост стоимости кормов. В частности, по данным Росстата, цена комбикормов для крупного рогатого скота в августе выросла на 4,5% (в июле на 4%), на шрот и жмых - на 0,2%. Кроме того, электроэнергия в августе стала дороже на 10%, дизельное топливо - на 1,9%. Растут затраты на оплату труда, повышаются ставки по льготным кредитам, сохраняются инфляционные процессы, отмечает Союзмолоко.

Повышается и себестоимость производства готовой продукции. Как сообщалось в презентации союза на совещании в рамках фестиваля "Молочная страна-2024" в Уфе в конце сентября, себестоимость готовой молочной продукции в августе в годовом выражении выросла на 16,4%, в том числе сливочного масла, цены на которое наиболее активно растут на потребительском молочном рынке, - на 17,4%, с начала года - на 6,2%, питьевого молока - на 15,5% и 4,7% соответственно.

Эта ситуация отражается на потребительских ценах. По данным Росстата, за неделю с 24 по 30 августа цены на сливочное масло выросли на 1%, с начала года на 17,5%, на пастеризованное молоко - соответственно на 0,7% и 9%, на сметану - на 0,8% и 8,9%.

Эксперты Общественного совета премии «Лидер конкурентных закупок» начали оценку проектов. Профессиональный конкурс проходит с 2012 года, и число заявок на участие в нем постоянно растет. В этом году компании из различных отраслей и сфер рынка представили 183 проекта, чтобы побороться за Гран-при и звание лучших закупщиков.

К популярным среди участников номинациям («Лучший проект трансформации бизнес-процессов в закупках», «Лучшая система работы с поставщиками», «Лидер цифровизации закупочных процессов», «Экономическая эффективность закупочных операций», «Лучшая поддержка малого и среднего бизнеса», «Лидер импортозамещения» и «Развитие потенциала команды») добавилась еще одна — «Искусственный интеллект в закупках». Традиционно в премии также открыта персональная номинация «Профессионал конкурентных закупок», на победу в которой претендуют руководители профильных подразделений компаний.

Записи онлайн-защит участников премии доступны в Telegram-канале «B2B-Center. Закупки». Оценивают проекты 190 экспертов Общественного совета, в состав которого входят руководители закупочных подразделений крупнейших российских и международных компаний, а также отраслевых общественных объединений. Многие из них выступают постоянными членами совета, подчеркивая значимость и вклад премии в развитие отрасли.

В этом году к экспертам также присоединились директора по закупкам и снабжению АК «АЛРОСА», Cosmos Hotel Group, Сибирская горно-металлургическая компания, ПАО «Ростелеком», АО «Новая перевозочная компания», УК «Колмар», ПАО «Сегежа групп», ПАО «МТС» и представители других компаний.

Подведение итогов и награждение победителей состоится 24 октября в рамках саммита «Корпоративные закупки 2024».

Минфин России считает целесообразным подготовить предложения, расширяющие перечень сахаросодержащих безалкогольных напитков, на которые устанавливается акциз. Об этом говорится в приложении к основным направлениям бюджетной, налоговой и таможенно-тарифной политики на 2025—2027 годы, внесенном в Госдуму.

В документе пояснили, что расширение перечня связано с трудностями определения некоторых сахаросодержащих напитков как подакцизных. Проблемы возникают из-за большого перечня безалкогольных напитков, не попадающих под акцизное налогообложение. К таковым относится обогащенная пищевая продукция (к ним могут относиться соки и сухие концентраты для приготовления напитков, куда добавили витамины) и напитки на растительной основе (например, растительное молоко, овсяные напитки и т. д.).

Сейчас к сахаросодержащим безалкогольным напиткам относят продукцию с добавлением сахара или иных подсластителей (глюкозы, сахарозы, фруктозы, декстрозы, мальтозы, лактозы, сахарных сиропов или меда). Напиток становится подакцизным, если количество углеводов в пищевой ценности продукта составляет более 5 граммов на 100 мл.

Акциз на сахаросодержащие напитки в России начал действовать с 1 июля 2023 года и составляет 7 руб. за 1 литр. В документе указывается, что за 2023 год федеральный бюджет получил 8,3 млрд руб. акцизов. При этом на протяжении двух кварталов наблюдалось снижение среднемесячных поступлений: в третьем квартале 2023 года сумма поступлений акциза составила около 1,5 млрд руб., в четвертом квартале сумма составила 1,31 млрд руб. (—13%), а в первом квартале 2024 года — 1,28 млрд руб. (—3%).

По мнению авторов документа, тенденция связана с сокращением объема производства сахаросодержащих напитков в пользу продукции, содержащей сахарозаменители. Для изменения тенденции предлагается в два раза снизить критерий для признания сахаросодержащего напитка подакцизным: с 5 до 2 г углеводов на 100 мл напитка.

Сейчас акциз не взимается за напитки, изготовленные и упакованные организациями и ИП, которые оказывают услуги в сфере общественного питания. Подакцизными не признаются также:

- специализированная продукция, прошедшая регистрацию в соответствии с правом ЕАЭС;
- обогащенная пищевая продукция (за исключением тонизирующих напитков и продукции с двуокисью углерода в составе);
- алкогольная продукция крепостью не более 0,5%;
- квасы с содержанием этилового спирта до 1,2% включительно;
- соки, сокосодержащие напитки, нектары, морсы, сиропы;
- молоко, молочная продукция;
- кисели, напитки на растительной основе, произведенные из зерен злаковых, зернобобовых, масличных культур, орехов, кокоса или продуктов из переработки (за исключением тонизирующих напитков и продукции с двуокисью углерода в составе).

Налоговая служба через суд добивается банкротства АО «Русское молоко» — одной из ключевых структур одноименного агрохолдинга Василия Бойко-Великого. Несмотря на планы погасить задолженность, действия налоговиков могут спровоцировать иски других кредиторов, прежде всего залоговых. В этом случае избежать приостановки рассмотрения дела будет непросто, предупреждают юристы.

Арбитражный суд Москвы начал рассматривать заявление инспекции Федеральной налоговой службы №3 (ИФНС) о признании банкротом АО «Русское молоко», следует из картотеки дел. Это структура одноименного агрохолдинга, выпускающего продукцию под брендом «Рузское молоко». Подразделение занимается фирменной розницей группы, пояснили “Ъ” в «Русском молоке». В компании добавили, что сумма претензий ИФНС небольшая, вскоре ее планируется погасить. В пресс-службе ФНС на “Ъ” оперативно не ответили.

Иски налоговых органов практически всегда связаны с долгами по обязательным платежам, говорит управляющий партнер Veta Илья Жарский. Минимальный размер задолженности для инициирования банкротства сейчас 2 млн руб., для сельхозорганизаций — 3 млн руб. У ответчика, по словам управляющего партнера адвокатского бюро BGMP Сергея Матюшенкова, есть два возможных сценария: расплатиться либо заключить с налоговой мировое соглашение, предоставив обеспечение в виде залога, гарантии или поручительства. Налоговые органы в целом редко начинают банкротство должника при отсутствии активов, замечает партнер a.t.Legal Андрей Торянников.

АО «Русское молоко» создано в 2003 году на базе восьми совхозов в Рузском районе Подмосковья. В портфеле 23,5 тыс. га земли, 4 тыс. голов крупного рогатого скота, 8 сельхозпредприятий. Оно выпускает 40 наименований продукции. Изначально «Русское молоко» входило в ЗАО «Вашъ финансовый попечитель» Василия Бойко-Великого.

В отношении этой компании в 2021 году начата процедура банкротства, к субсидиарной ответственности в рамках дела суд ранее привлек предпринимателя и членов его семьи. Но производство не останавливалось. В ассоциации «Союзмолоко» говорят, что холдинг «Русское молоко» перерабатывает около 11 тыс. тонн молочной продукции в год.

Даже в случае урегулирования долга перед налоговой службой риск для бизнеса «Русского молока» могут представлять требования других кредиторов.

Заявление налоговиков может подтолкнуть подать свои иски, например, банки, тогда оплата задолженности не приведет к остановке процедуры, говорит адвокат Forward Legal Данил Бухарин. Управляющий партнер «Бубликов и партнеры» Владимир Бубликов добавляет, что в этом случае суд перейдет к рассмотрению следующих заявлений. Хотя господин Жарский обращает внимание на то, что кредиторы, займы перед которыми не обеспечены залогами и поручительствами, прибегают к искам о банкротстве в последнюю очередь. Это связано с длительным производством и тем, что требования подобных контрагентов обычно выполняются на 3—5% от заявленных объемов, поясняет он.

Согласно данным «Союзмолока», производство молочной продукции в России в целом в 2024 году показывает положительную динамику. Объем изготовления сыров в январе—июле увеличился на 8% год к году, до 488,8 тыс. тонн, творога и продуктов на его основе — на 6%, до 467,5 тыс. тонн, йогурта — на 9%, до 466 тыс. тонн. В ЦРПТ (оператор системы маркировки «Честный знак») отмечают, что в августе совокупный объем производства молочной продукции в России без учета мороженого достиг 7,8 млн тонн, увеличившись на 5,1% год к году. Спрос в сегменте увеличился на 10% год к году. Средние цены на молочную продукцию, по данным аналитиков, выросли на 5—24% году к году в зависимости от сегмента. Наиболее выраженной динамика оказалась для сливочного масла, наименее — для сгущенного молока.

Цены на огурцы в РФ за неделю с 24 по 30 сентября выросли на 2,3%, сообщил Росстат. Темпы подорожания ускорились почти в 4 раза. Неделей ранее они составляли 0,6%.

В целом плодоовощная продукция подешевела на 0,7%, но темы снижения цен замедлились в 2 раза. Неделей ранее они составляли 1,4%.

Цены на капусту снизились на 3,7% (на 6,5% неделей ранее), морковь - на 2,4% (на 3,1%), картофель - на 2,1% (на 3,9%), свеклу - на 2% (на 2,5%), лук - на 1,7% (на 2%), яблоки - на 1,1% (на 1,9%), помидоры - на 0,1% (рост на 1,2%).

Бананы подрожали на 0,5% (на 0,9%).

С начала года лидерство по росту цен по-прежнему сохраняет картофель, который подорожал в 1,5 раза. Цены на яблоки выросли на 21,5%, капусту и свеклу - на 20%, морковь - на 16,6%, лук - на 14,1%. Цены на бананы снизились на 0,8%, огурцы - на 37,7%, помидоры - на 22,5%.
В 2023 году плодоовощная продукция подорожала в РФ на 24,19%.

Цены на яйца и другие продукты

Потребительские цены на яйца за неделю с 24 по 30 сентября повысились на 0,1%, сообщил Росстат. Темпы роста соответствовали предыдущей неделе.

С начала года сохраняется отрицательная динамика - снижение на 19,5%.
Продолжает дорожать молочная продукция. Темпы роста цен на сливочное масло за неделю снизились до 1% с 1,3% неделей ранее, на сметану - до 0,8% с 1%, на сыры - до 0,3% с 0,4%. Творог подорожал на 0,3% (на 0,2% неделей ранее).

Росстат также сообщил, что цены на пастеризованное молоко поднялись на 0,7%, на стерилизованное - на 0,6%. Пшено подорожало на 0,5%, полукопченые и варено-копченые колбасы - на 0,4%, говядина, свинина, подсолнечное масло, хлеб - на 0,3%, баранина, мороженая рыба - на 0,2%, вареные колбасы, пшеничная мука, рис, печенье, соль - на 0,1%.

В то же время снизились цены на сахар (на 0,7%), фруктово-ягодные и овощные консервы для детского питания (соответственно на 0,5% и 0,4%), мясо кур и вермишель (на 0,3%), сухие молочные смеси для детского питания (на 0,2%), маргарин и черный чай (на 0,1%).

Московская пивоваренная компания подала иск в Арбитражный суд Москвы, ответчиком по делу выступает Федеральная антимонопольная служба (ФАС), следует из данных картотеки суда. Как уточняют «Ведомости», компания требует признать недействительным запрет ведомства использовать маркировку «халяль» на энергетиках Gorilla.

В конце июля управление ФАС по Ингушетии назвало маркировку «халяль» на энергетиках «вводящей потребителей в заблуждение». В ведомстве сослались на ГОСТ, отметив, что халяльная пища не должна содержать вредных компонентов, в то время как Минздрав сообщает о потенциальных рисках от употребления энергетиков.

«УФАС по Ингушетии и ФАС России необоснованно относят специальные знаки системы добровольной сертификации к рекламной информации или информации, вводящей потребителя в заблуждение», — заявил «Ведомостям» представитель Московской пивоваренной компании. По его словам, компания наносила маркировку «в полном соответствии с требованиями законодательства о техническом регулировании и в установленном порядке».

Опрошенные изданием эксперты назвали минимальными шансы компании на успех в суде, поскольку энергетики могут негативно влиять на здоровье человека за счет содержания таурина, кофеина и сахара. Специалисты также согласились с ФАС в том, что маркировка «халяль» повышает доверие к продукции у определенных слоев населения и может стать элементом недобросовестной конкуренции.

Роспотребнадзор среди последствий употребления энергетиков называет повышение артериального давления, увеличение сердечного ритма, дрожь конечностей, раздражительность, расстройство сна, депрессию. Регулярное их употребление может даже привести к смерти из-за инфаркта миокарда, предупреждает ведомство.

Только одна из 50 электронных сигарет в России является легальной, говорится в исследовании Союза предприятий никотинсодержащей продукции (СПИНИ). По его данным, из-за большого количества контрафакта в этом году сумма акциза на жидкости для электронных систем доставки никотина, произведенные в России, будет близка к нулю.

СПИНИ ссылается на данные Минфина, согласно которым за период с июня по август российские производители этих жидкостей выплатили ноль рублей акциза. В 2024 году акциз на никотинсодержащую жидкость составляет 42 руб. за 1 мл. Предполагалось, что госбюджет получит 50 млрд руб. акциза. Однако в СПИНИ эту сумму назвали недостижимой.

«Государство рискует не получить сборы акциза на никотиновое сырье вообще... Ситуация критическая — необходимо срочно пересмотреть госрегулирование рынка ЭСДН и жидкостей, чтобы обратить его окончательный уход в тень»,— заявил президент союза Владимир Мишеловин (цитата по «РИА Новости»).

В июле Владимир Путин подписал закон об индексации ставок акцизов на табачную продукцию, включая электронные сигареты, на период 2025—2027 годов. Из-за повышения ставок акцизов на никотиновые жидкости цены на них выросли, что привело к падению продаж электронных сигарет в федеральных сетях. С 1 января 2025 года будет действовать акциз на никотиновое сырье в размере 2,2 млн руб. за 1 кг.

Рыбаки РФ, по данным на 30 сентября, выловили 3,9 млн тонн рыбы и других водных биоресурсов, что на 8,1% меньше, чем на аналогичный период прошлого года, сообщается в материалах Росрыболовства.

В Дальневосточном рыбохозяйственном бассейне выловлено 2,96 млн тонн рыбы, что на 8,4% меньше прошлогоднего. В частности, минтая добыто 1,699 млн тонн (на 14,7 тыс. тонн больше), трески - 92,4 тыс. тонн (на 4,9 тыс. тонн меньше), тихоокеанской сельди - 329,3 тыс. тонн (на 47,6 тыс. тонн больше), сардины иваси - 278,9 тыс. тонн (в исключительной экономической зоне РФ, на 60,7 тыс. тонн больше). На общий отрицательный результат в основном повлияла лососевая путина. Вылов тихоокеанских лососей составил 228,7 тыс. тонн, в том числе горбуши - 136,2 тыс. тонн, кеты - 48 тыс. тонн, нерки - 35,9 тыс. тонн. Это на 61,8% меньше прошлогоднего и на 12% ниже показателя 2022 года.

В Северном бассейне выловлено 367,2 тыс. тонн, что на 2,3% меньше, чем годом ранее. В том числе трески добыто 191,2 тыс. тонн (на 28,3 тыс. тонн меньше), пикши - 46 тыс. тонн (на 16,8 тыс. тонн меньше). Положительный результат показывает мойвенная путина - 51,7 тыс. тонн (на 28,6 тыс. тонн больше).

Рыбаки Западного бассейна выловили 56,1 тыс. тонн, что на 6,6% меньше прошлогоднего. В частности, балтийской сельди добыто 18,8 тыс. тонн (на 1,3 тыс. тонн меньше).

В Азово-Черноморском бассейне вылов снизился на 20,9%, до 25,1 тыс. тонн, в Волжско-Каспийском - на 13%, до 52,6 тыс. тонн. В том числе каспийской кильки добыто 20,7 тыс. тонн (на 4,1 тыс. тонн меньше).

В исключительных экономических зонах иностранных государств, конвенционных районах и открытой части Мирового океана российские рыбаки выловили 385,4 тыс. тонн водных биоресурсов, что на 9,3% ниже показателя аналогичного периода 2023 года. Наибольшее снижение - на 28,8%, до 171,2 тыс. тонн - произошло в конвенционных районах и открытой части Мирового океана.

В 2023 году вылов рыбы в РФ составил рекордные за последние 30 лет 5,3 млн тонн против 4,9 млн тонн в 2022 году. В этом году Росрыболовство прогнозирует вылов в пределах 5 млн тонн.

Федеральная антимонопольная служба (ФАС) России, ранее направившая запросы производителям ряда социально значимых продуктов, сообщила об аналогичных запросах в адрес 14 федеральных торговых сетей.

Как говорится в сообщении ведомства, служба проанализирует ценообразование на хлебобулочные изделия, молочную и мясную продукцию, а также овощи "борщевого" набора.

Запросы отправлены в "Пятерочку", "Перекресток", "Магнит", "Дикси", "Ашан", "Ленту", "Метро", "О'Кей", "Зельгрос", "Глобус", "Марию Ра", "Монетку", "Верный" и "Азбуку вкуса".

"Торговые сети должны предоставить информацию о ежемесячной динамике средневзвешенных закупочных и розничных цен, объемах закупки и реализации указанной продукции за период с 1 января по 31 августа 2024 года. Также ФАС России запросила данные о структуре розничных цен и факторах, которые влияют на разницу между розничной и отпускной ценой производителя по каждому товару, в том числе в разных регионах", - сообщила ФАС.

Ранее в сентябре антимонопольная служба заявляла, что проверяет обоснованность оптово-отпускных цен на хлеб, муку и сливочное масло, а также молоко. Соответствующие запросы ФАС направила производителям этой продукции.

Владелец НЛМК и один из богатейших людей России Владимир Лисин мог стать собственником крупного производителя детского питания АО «Прогресс» (бренд «Фрутоняня»). Сумма сделки оценивается в 85 млрд руб. Миллиардеру покупка «Прогресса» позволит усилить собственный аграрный портфель за счет новых брендов.

Структуры Владимира Лисина приобрели АО «Прогресс» (основные бренды — «Фрутоняня», «Малышам» и «Липецкий бювет»), сообщил Telegram-канал «M&A Новости». Информацию подтвердили два источника “Ъ”, знакомые с ситуацией. Они не раскрыли условия соглашения. Представители «Прогресса» и господина Лисина на вопросы “Ъ” оперативно не ответили.

АО «Прогресс» существует с 1988 года. Выпускает детское питание, соки, овощные и фруктовые пюре, готовые супы, каши и т. д. Производственный комплекс находится в Липецке и позволяет выпускать 2 млрд упаковок в год.

В 2001 году компанию выкупил производитель соков «Лебедянский», который, в свою очередь, в 2008 году был продан за $1,4 млрд PepsiCo. Однако АО «Прогресс» в эту сделку не вошло. Этот бизнес начали развивать самостоятельно бывшие собственники «Лебедянского» Ольга Белявцева, Николай и Юрий Борцовы.

После кончины господ Борцовых их доли в «Прогрессе» получили наследницы — Нина и Светлана Борцовы. На конец 2023 года они вместе с Ольгой Белявцевой контролировали более чем по 25% бизнеса «Прогресса» через АО «Прогресс Капитал», говорится в пояснении к бухгалтерскому балансу последней компании.

Согласно СПАРК, выручка АО «Прогресс» в 2023 году достигла почти 38 млрд руб., увеличившись на 14,7% год к году, чистая прибыль сократилась на 21,8%, до 6,4 млрд руб. Управляющий партнер Walnut Capital Артем Моторный предполагает, что рыночная стоимость компании могла составить 80—85 млрд руб.

По оценкам ассоциации «Союзмолоко», АО «Прогресс» занимает 10—12% розничного рынка молочной продукции для детей. Это третье место среди всех игроков.

Согласно NielsenIQ, спрос на детское питание в рознице с июля 2023 года по июль 2024-го в натуральном выражении вырос на 13,5% год к году, в деньгах — на 16,7%. При этом конкуренция в этом сегменте сдержанная. В этой категории товаров за рассматриваемый период появилось 63 новых бренда, что на 35% меньше год к году, уточнили в NielsenIQ.

На пищевые кластеры приходится более 40% новых инвестпроектов
Продажу АО «Прогресс» его собственники рассматривали с 2011 года. Претендентами в разное время выступали структуры Nestle и Danone (см. “Ъ” от 26 ноября 2018 года). Старший аналитик Газпромбанка Марат Ибрагимов не исключает, что длительный период поиска покупателя мог быть связан с высокой стоимостью актива: успешно продав «Лебедянский», собственники, вероятно, рассчитывали на схожие мультипликаторы. Инвестиционный банкир Илья Шумов не исключает, что Владимир Лисин вложит в «Прогресс» средства, полученные от продажи прошлой осенью грузового оператора — Первой грузовой компании. Эта сделка оценивалась в 200—220 млрд руб. (см. “Ъ” от 3 октября 2023 года).

Господин Лисин занимает третье место в рейтинге миллиардеров Forbes с состоянием в $26,6 млрд. Основной его бизнес — НЛМК. Бизнесмен консолидировал свои аграрные активы в группе «Румелко», объединяющей молочные комплексы в Тверской, Калужской областях, Алтайском крае общей мощностью 180 тыс. тонн в год. Растениеводческий дивизион включают 65 тыс. га земель.

Марат Ибрагимов предполагает, что приобретение АО «Прогресс» может позволить Владимиру Лисину усилить собственный аграрный портфель за счет линейки новой продукции, создавать вертикально интегрированный агропромышленный холдинг с широкой географией продаж и, возможно, международной экспансией. Артем Моторный называет АО «Прогресс» «хорошим защитным активом». «Потребители в последнюю очередь экономят на детях, и сейчас сегмент растет, в том числе за счет новых товарных групп с высокой добавленной стоимостью»,— отмечает эксперт. Одновременно он считает фактором риска для этой индустрии снижение рождаемости. В январе—июне 2024 года в России, по данным Росстата, родилось 599,6 тыс. детей, что на 2,7% меньше год к году.

В России в 2024 году производство сельхозпродукции может снизиться на 3%. Такой показатель приводится в прогнозе социально-экономического развития на 2025-2027 годы, который правительство внесло в Госдуму вместе с бюджетным пакетом.

На 2025 год предусмотрен рост на 4,4%, 2026 год - 1,6%, 2027 год - 1,4%. Таким образом, в 2027 году по сравнению с 2023 годом рост сельхозпроизводства может составить 4,4%.

В основных параметрах макропрогноза на 2024-2027 годы, одобренных на заседании правительства в апреле этого года, на 2024 году падение сельхозпроизводства оценивалось в 1,9%, на 2025 год рост на 4%, на 2026 и 2027 годы - рост по 1,7%.

Согласно прогнозу, рост производства в пищевой промышленности (производство пищевых продуктов, напитков, табачных изделий) к 2027 году по сравнению с 2023 годом составит 9,1%. Из них рост производства только пищевых продуктов за этот срок оценивается в 9,9%, в том числе в 2024 году - на 4,2% (на 6,6% в 2023 году), в 2025 году - на 1,3%, в 2026-2027 годах - по 2%.

Производство напитков в этом году может вырасти на 8,7% (на 1,1% в 2023 году), в 2025 и 2026 годах - по 1%, в 2027 году - на 0,6%. За период с 2023 года рост оценивается в 11,6%. Производство табачных изделий снижается. В 2024 году падение составит 4,6% (в 2023 году - 10%), в 2025-2027 годах - по 3,6% в год. С 2023 года производство табачных изделий снизится на 14,1%.

"В целях достижения прогнозируемых объемов производства сельскохозяйственной и пищевой продукции важнейшим условием по-прежнему является сохранение благоприятных условий для привлечения инвестиций. Агропромышленный комплекс в целом и производство пищевой продукции в частности имеют значительный инвестиционный потенциал", - говорится в документе.

Группа компаний «Коломенский» добровольно снизит цены на хлеб на 6—10%, сообщает Федеральная антимонопольная служба (ФАС).

Ранее, 11 сентября, ФАС запросила у крупнейших производителей хлеба, муки и сливочного масла данные о ценах, чтобы проверить их обоснованность. По данным Росстата, цены на хлеб за год выросли на 12%.

«В результате взаимодействия с ФАС один из крупнейших производителей хлебобулочной продукции — холдинг «Коломенский» — взял на себя добровольные обязательства по снижению цен на отдельные позиции ассортимента», — говорится в публикации ведомства.

По данным службы, компания снизит отпускные цены на 6—10%, она уже направила уведомления в торговые сети. Изменения коснутся пяти позиций — трех видов черного хлеба и двух вида белого, которые продаются под торговыми марками «Хлебный дом», «Коломенский» и «Волжский пекарь», уточнила ФАС.

Булочно-кондитерский холдинг «Коломенский» существует с 1956 года. Он специализируется на выпечке хлеба, булочных изделий, вафель, зефира, печенья, а также полуфабрикатов. У холдинга 13 производств: пять в Москве и области, пять в Санкт-Петербурге, а также три в Тверской области. В сутки компания производит 1700 т продукции.