Цена кофе сорта арабика активно растет на новости, что США с 1 августа введут тариф в 50% на весь импорт из Бразилии. Котировки фьючерсов на арабику поднимались более чем на 3,5% в ходе торгов в Нью-Йорке в четверг. К 14:33 по московскому времени котировки растут на 1,5%, до $2,88 за фунт. "Начиная с 1 августа 2025 года мы будем взимать с Бразилии пошлину в размере 50% на все бразильские товары, отправляемые в Соединенные Штаты, помимо всех секторальных пошлин", - говорится в письме, направленном Дональдом Трампом президенту Бразилии Луису Инасиу Луле да Силве и опубликованном в соцсети The Truth Social. Американский лидер отметил, что пошлины будут введены "отчасти из-за коварных нападок Бразилии на свободные выборы и фундаментальные права американцев на свободу слова". Глава Lavazza Group Джузеппе Лавацца ранее заявил, что пошлины на импорт европейских товаров в США не станут проблемой, однако тарифы на поставки из ведущих стран-производителей кофе, включая Бразилию и Вьетнам, могут привести к росту цен на кофе для американских потребителей. "Проблема не в пошлинах между Америкой и Европой. Проблема в тарифах между США и Бразилией, США и Вьетнамом, США и другими странами, где производится кофе, - сказал он. - В конечном счете это приведет к росту стоимости кофе в США".

Конференция состоится в Москве 17-18 июля 2025 г. в легендарном отеле «Radisson Collection Hotel» (гостиница «Украина»). Конференция проводится в двух форматах: оффлайн — личное присутствие и онлайн-трансляции, 17-го июля запланирован гала-ужин на основе знаменитой кухни отеля: Регистрация,  Спонсоры. В отличие от «широкозахватного» формата нашего зимнего мероприятия, летом мы фокусируемся на прогнозах урожая, совокупного предложения зерновых и масличных в России и мире, состоянии спроса и прогнозах цен, торговых стратегиях, развитии рыночной инфраструктуры. В течение конференции к услугам участников — аналитики ИКАР, специалисты по отдельным вертикальным товарным рынкам — зерна, масличных, сахара, молока, мяса, овощей. Конференция сельскохозяйственных производителей и поставщиков средств производства и услуг для аграрного сектора предназначена для руководителей агрохолдингов и независимых производителей сельскохозяйственной продукции, инвесторов в аграрные земельные и производственные активы, производителей материально-технических ресурсов, трейдеров и пищевых компаний, дилеров и дистрибуторов, финансистов, страховщиков, представителей органов государственного управления. Конференцию проводит Институт конъюнктуры аграрного рынка при поддержке Министерства сельского хозяйства России и Союза сахаропроизводителей России. Мы надеемся, как и в предыдущие годы, создать максимально комфортную атмосферу для интенсивного обмена идеями и мнениями, установления новых плодотворных контактов в сфере агробизнеса! Как и на предыдущих мероприятиях, основными чертами Конференции станут: исключительно насыщенная и злободневная Программа; наиболее квалифицированные выступающие; авторитетные спонсоры; высокое представительство ведущих аграрных производителей и компаний агробизнеса; представительство компаний и хозяйств на уровне их руководителей и собственников; участие высокопоставленных государственных лиц. Мы гордимся тем, что в качестве одного из результатов проведения предыдущих конференций появилось множество новых партнерств, альянсов и в отечественный агробизнес осуществлены инвестиции на миллиарды рублей. Мы благодарны за доверие и поддержку многочисленным участникам. Обращаем внимание, что количество мест для участия в формате оффлайн ограничено. Ждем вас среди активных участников.

Производство кофейных зерен в мире в 2025/2026 сельхозсезоне увеличится на 2,5% и достигнет рекордных 178,68 млн мешков (по 60 кг), сообщает российский федеральный центр "Агроэкспорт" со ссылкой на отчет Минсельхоза США. При этом урожай арабики сократится на 1,7%, до 97,02 млн мешков, робусты - вырастет на 7,9%, до 81,66 млн мешков. Благодаря росту производства глобальные переходящие запасы к концу сезона увеличатся на 4,9% и составят 22,82 млн мешков. "В течение текущей недели цены на кофе упали, в том числе на арабику опустились до 5,5-месячного минимума на фоне сообщений об улучшении погодных условий в бразильских штатах выращивания кофе Сан-Паулу и Минас-Жерайс", - говорится в сообщении. Как сообщалось, в конце прошлого-начале текущего года на мировом рынке отмечался высокий рост цен на кофе. Так, в феврале в годовом выражении кофе подорожал в два раза. В частности, это было связано с тем, что трейдеров беспокоила перспектива недостаточных поставок из Бразилии, являющейся крупнейшим производителем кофе сорта арабика.

Цены на кофе в мире до конца текущего года могут снизиться еще на 10-20%, если сохранится хорошая погода в ключевой стране производителе - Бразилии, рассказал РИА Новости эксперт по фондовому рынку "Гарда Капитал" Кирилл Селезнев. По данным биржи ICE, биржевые цены на арабику в мире во вторник упали на 4,7%, достигнув самого низкого уровня с декабря 2024 года — 6856 долларов за тонну. При этом цена сентябрьского фьючерса на кофе сорта робуста уменьшилась во вторник на 5,63% - до 3634 долларов за тонну, что стало самым низким уровнем с 21 мая 2024 года. Селезнев отметил, что "медвежьим" триггером для стоимости актива стали сообщения бразильских производителей о том, что ситуация с урожаем в этом году ожидается более благоприятной. Также можно отметить, что взлет цен, начавшийся в прошлом году, резко понизил доступность кофе, на фоне чего общий спрос на этот напиток, особенно в экономически чувствительных регионах, стал замедляться. "Если погодные аномалии не испортят оптимистичных планов по урожаю, цены могут постепенно остывать и далее. Допускаем их снижение на 10-20% до конца года. Арабика может опуститься в цене ниже 6000 тысяч долларов за тонну, робуста может подешеветь до 3000 тысяч долларов и ниже", - прогнозирует аналитик. Кофе в прошлом году стало одним из самых подорожавших товаров в мире на фоне непогоды в главных странах производителях: цены на арабику увеличились на 69%, при этом на робусту они подросли чуть меньше — примерно на 62%.

Налоговые органы пытаются признать несостоятельным входящее в ГК «Шоколадница» ООО «Кофе Хаус», управляющее одноименной сетью кофеен. Десять лет назад в нее входило более 220 заведений по всей России, сейчас их число сократилось всего до пяти. Несмотря на это, в случае банкротства дочерней структуры репутационные риски могут коснуться всей ресторанной группы. Инспекция Федеральной налоговой службы (ФНС) №4 по Москве 20 мая 2025 года подала заявление в Арбитражный суд города о признании банкротом ООО «Кофе Хаус», обнаружил “Ъ” в базе таких дел. В арбитражной картотеке подробности заявления не приводятся. В ФНС не ответили на запрос “Ъ”. В ГК «Шоколадница», в которую входит ООО «Кофе Хаус», заявили “Ъ”, что еще не получили официальное заявление о банкротстве от налоговой службы и не располагают информацией о сумме заявленных требований. Там подчеркивают, что ООО «Кофе Хаус» сейчас не имеет активов и не ведет никакой деятельности. Тем не менее компания продолжает генерировать доход. Выручка «Кофе Хауз» в 2024 году снизилась на 17% год к году, до 1,55 млрд руб., чистая прибыль выросла на 53%, до 121,5 млн руб., а чистые активы на конец года составляли 191,5 млн руб. указано в СПАРК. Из базы данных следует, что у компании также есть сертификат на производство жареного зернового кофе, четыре действующие лицензии на продажу алкоголя в Москве, товарные знаки «Кофе Хауз» и «Фабрика кофе "Вари и пей"», договоры аренды помещений и домены сети кофеен «Кофе Хауз». На сайте сети также указано, что сейчас работают пять точек в Москве. Основным владельцем всей группы «Шоколадница» считается Александр Колобов, в 2020 году из компании вышел его партнер Симан Поваренкин, которому при разделе бизнеса достались точки KFC, Pizza Hut и Panda Express. Если размер не исполненных должником налоговых обязательств превышает 2 млн руб., а также если прошло более трех месяцев с даты возникновения долга, то шансы удовлетворения заявления высоки, поясняет управляющий партнер адвокатского бюро «Пропозитум» Дмитрий Галанцев. Если у компании обороты исчисляются миллиардами рублей, а самостоятельной деятельности она не ведет и расходов на нее не несет, сумма требований со стороны ФНС может быть существенной, не исключает партнер «Меллинг, Войтишкин и партнеры» Павел Новиков. Если компания официально не ведет деятельность и не имеет активов — вероятность введения процедуры банкротства достаточно высокая, так как компания, по сути, не способна погасить долги, рассуждает адвокат Павел Желновод. Наиболее эффективным способом защиты прав кредиторов банкротящейся компании, у которой нет активов, является инициирование кредиторами привлечения контролирующих компанию лиц к субсидиарной ответственности по ее долгам, отмечает советник юрфирмы «МЭФ Legal» Иван Рыбаков. Банкротство одной из компаний группы, как мы видим на примере сразу нескольких российских крупных бизнесов, может по цепочке повлечь банкротство и других звеньев в зависимости от масштаба финансовых проблем, не исключает Павел Новиков. Ранее «Кофе Хауз» была довольно крупной сетью: в 2014 году насчитывалось 226 таких точек по всей России. Но после того как в том же году сеть стала частью ГК «Шоколадница», ее развитие практически остановилось, отмечает руководитель отдела аренды торговых помещений CORE.XP Надежда Цветкова. Небольшое число точек свидетельствует о низкой востребованности формата, добавляет руководитель направления торговой недвижимости IBC Real Estate Владимир Чернусь. По его словам, сегодня в тренде уже иные форматы кафе: в демократическом сегменте — это «Дринкит», в премиальном — Surf Coffee. Горячий кофе навынос сейчас востребован, в январе—марте 2025 года число покупок по всей России выросло на 11% год к году, а средний чек — на 12%, до 197 руб. (см. “Ъ” от 25 апреля).

Рынок кофеен в 2025 году ждет новый виток роста. Появится больше кофейных "окон" и мобильных точек, прогнозируют опрошенные "РГ" эксперты. В среднем рынок растет на 12-15% в год. До 60% новых точек открывается на первых этажах жилых и офисных зданий. Продолжает набирать популярность формат street retail (уличной торговли). "Кофейни быстро подстраиваются под рынок, но все чаще выбирают street retail - помещения на первых этажах жилых и офисных зданий, рядом с метро, остановками и оживленными улицами", - объяснил Никита Николаев, директор по коммерческой недвижимости "Главстрой Регионы". В новых жилых проектах все чаще закладывают микроформаты - 20-40 кв. м на первых этажах, с витринами в пол. "Во всех новых проектах мы прорабатываем размещение коммерции под запросы жителей, где кофейня является неотъемлемой частью", - рассказал Александр Голиков, руководитель управления коммерческой недвижимости компании DOGMA. Николаев прогнозирует, что в 2025 году появится больше кофейных "окон" и мобильных точек. Региональные сети продолжат выходить в новые города. "Девелоперам придется учитывать интересы малого бизнеса и находить баланс между стандартными решениями и индивидуальным подходом", - считает эксперт. При этом число кофеен в регионах уже активно растет. Как подчеркивает Голиков, за последние годы значительно увеличился спрос на открытие кофеен в новых районах. Особенно показателен пример Краснодара, считает эксперт. Этот город, по данным сервиса "Яндекс Карты", возглавил рейтинг населенных пунктов России с самым большим количеством кофеен - 7,67 заведения на каждые 10 тысяч жителей. Сейчас до 60 процентов кофеен открывается на первых этажах жилых и офисных зданий, появляется больше кофейных "окон" и мобильных точек При этом требования потребителей к качеству напитка растут. "Культура потребления кофе в России сильно шагнула вперед, поэтому сэкономить на зернах не получится - люди не будут возвращаться за плохим или посредственным напитком", - подчеркивает Дмитрий Завьялов, к.э.н., заведующий кафедрой предпринимательства и логистики, директор Высшей школы экономики и бизнеса РЭУ им. Г.В. Плеханова. Он также отмечает, что нельзя экономить на персонале - хороших бариста нужно искать или обучать самостоятельно. Коммерческий директор девелоперской компании Glincom Кристина Дудко выделяет семь основных параметров, на которые обращают внимание владельцы кофеен при выборе помещения. По ее словам, важны высокая проходимость и нахождение рядом якорного арендатора, оптимальная площадь составляет 5-15 кв. м, при этом необходима большая стеклянная витрина или хорошая визуальная доступность. Также рядом не должно быть много других кофеен, что особенно сложно в топовых местах. Николаев считает, что идеальная площадь для кофейни - от 30 до 80 кв. м для формата "кофе с собой" и до 150 кв. м для заведений с посадочными местами. Трафик должен составлять не менее 2,5-3 тысяч человек в день в пешей доступности. Голиков же отмечает, что чаще всего под открытие кофейни рассматривают помещения площадью до 100 кв. м в новых жилых комплексах с пешеходным и автомобильным трафиком. Многие российские предприниматели не открывают кофейни с нуля, а берут франшизы. Руководитель каталога franshiza.ru Анна Рождественская отмечает, что спрос на франшизы мини-кофеен за последний год увеличился на 3%. Причем интересуются больше форматами кофеен, которые продают также готовую еду, которую можно съесть на месте или взять с собой. Запуск мини-формата кофейни обойдется в среднем от 2 миллионов рублей. Экспресс-кофейни с минимальным набором посадочных мест или вовсе без них требуют гораздо меньших инвестиций - от 1,5 миллиона рублей. Средний чек в таких заведениях составляет 200-300 рублей. По данным Контур.Маркет, средний чек на кофе в марте 2025 года вырос на 15% по сравнению с тем же месяцем 2024 года и составил 258 рублей. Самый дешевый кофе - американо, 193 рубля, при этом он подорожал заметнее остальных, на 16%. Капучино обойдется в среднем в 242 рубля, латте - в 247 рублей. Покупки кофе с собой за год выросли на 12%, посчитали в "Чек Индекс". Самые популярные напитки - капучино и латте, в объеме 200-300 мл. Вместе с кофе также часто покупают бутерброды, печенья, маффины, пирожные и воду. "На фоне раннего начала весны и благоприятной погоды для уличных прогулок формат "кофе с собой" продолжает набирать популярность. В том числе он активно развивается благодаря распространению кофепойнтов и точек быстрого питания, а также увеличению количества вендинговых автоматов по продаже горячих напитков в торговых центрах, на автозаправочных станциях и других местах с высокой проходимостью", - отмечают аналитики сервиса. Особенно динамичный рост сегмента наблюдается в регионах, подтверждают они.

Московская биржа с 20 мая запускает торги расчетными фьючерсами (без поставок реального товара) на кофе. Кофе - второй по объему торгов на бирже товар после нефти. К реальному рынку и к реальным ценам в магазине эта история не имеет отношения. Это лишь еще один инструмент заработка для частных инвесторов, указывают эксперты. Торги расчетными фьючерсами на кофе стартуют 20 мая 2025 года на срочном рынке Московской биржи. Как пояснили в Мосбирже, контракты отражают динамику биржевой цены на кофейные зерна из различных стран Африки, Центральной и Южной Америки, а также других регионов - производителей кофе. "Кофе - один из самых активно торгуемых в мире товаров, цены на который в этом году находятся на максимумах. Исторически цена кофе демонстрирует высокую волатильность, что делает этот товар привлекательным для трейдеров, которые ищут возможности для создания торговых стратегий, основанных на краткосрочных и долгосрочных трендах. Кофе как биржевой товар используют и те участники рынка, чья деятельность непосредственно связана с импортом, переработкой и продажей кофейного сырья. Для них фьючерс на кофе позволит снизить влияние рыночной волатильности на стабильность бизнес-процессов", - поясняют в Мосбирже. Базовый актив фьючерса - кофе сорта арабика, торгуемый на зарубежных рынках. Расчеты по контрактам на кофе будут осуществляться в рублях. Лот контракта: 10 фунтов (примерно 3,1 тыс. руб.). Сроки исполнения контрактов - пять раз в год (в феврале, апреле, июне, августе и ноябре). С началом торгов инвесторам будут доступны контракты с исполнением в июне и августе 2025 года, уточняет Мосбиржа. Мировые цены на кофе за год выросли более чем в два раза на фоне неурожая в основных регионах-производителях. Причем рекордно дорожали оба основных сорта - арабика и робуста, чего никогда не было. На данный момент мировые цены на кофе немного откатились. Но гарантии, что после таких пиков теперь цены будут снижаться, нет, рассказал "Российской газете" генеральный директор ассоциации "Росчайкофе" Рамаз Чантурия. Так, по прогнозам государственного агентства Бразилии (где выращивается почти половина мирового объема арабики) Conab, в сезоне 2025/2026 урожай кофе снизится на 4,4%, до трехлетнего минимума. По словам Чантурии, пока непонятны механизмы проведения торгов на Мосбирже. Но что можно сказать совершенно точно - на потребительских ценах и в целом на российский рынок это не окажет влияния, говорит эксперт. Торги расчетными фьючерсами - это спекулятивный торговый инструмент для непрофильных инвесторов, а для участников рынка - способов хеджировать риски. Непрофильные инвесторы покупают не товар, а бумаги, в котором зафиксирована цена на данный момент, и через какое-то время их продают, пытаясь выиграть на разнице цен. Участники рынка, покупая фьючерсы с поставкой товара через какой-то срок, просто фиксируют тем самым цены на товар на данный момент, ограждая себя от подорожания, что в случае с кофе в последнее время было очень актуально, поясняет Чантурия. Сейчас торги фьючерсами на кофе ведутся на нескольких зарубежных биржах. Основная - Intercontinental Exchange (ICE), где представлены оба сорта кофе. По подсчетам Bloomberg, в 2024 году контракты на кофе сорта арабика подорожали почти на 70%, к декабрю достигли рекордного уровня с 1977 года. Мосбиржа уже ведет торги фьючерсами на такие сельхозтовары, как пшеница, сахар, какао. Ранее в Мосбирже сообщали, что, помимо кофе, в 2025 году также будут запущены торги фьючерсами на апельсиновый сок.

Чистая прибыль одной из крупнейших в мире сетей кофеен Starbucks по итогам первого полугодия 2024-2025 финансового года сократилась на 35,2% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года - до 1,165 миллиарда долларов, говорится в пресс-релизе компании. Разводненная прибыль на акцию составила 1,02 доллара против 1,58 доллара годом ранее. Выручка компании при этом выросла на 1% и составила 18,159 миллиарда долларов. По итогам второго квартала финансового года чистая прибыль сети кофеен упала вдвое в годовом выражении и составила 384,2 миллиона долларов. Разводненная прибыль Starbucks на акцию снизилась до 0,34 доллара с 0,68 доллара годом ранее. Квартальная выручка увеличилась на 2,3% - до 8,762 миллиарда долларов, прогноз составлял 8,89 миллиарда. За второй квартал компания открыла 213 новых кофеен по сравнению с 364, открытыми за аналогичный период прошлого фингода. Акции Starbucks после закрытия основных торгов в США дешевеют на 4%. Starbucks, основанная в 1971 году в Сиэтле, управляет сетью более 40 тысяч кофеен по всему миру.

Россия в 2024 году экспортировала 1,3 тыс. тонн обжаренного цикория, что на 27% больше, чем в 2024 году. Это рекордный показатель, сообщает федеральный центр "Агроэкспорт". В стоимостном выражении поставки выросли на 21%, до $4,4 млн. В предыдущие годы, с 2021-го по 2023-й, поставки российского цикория на зарубежные рынки составляли около 1 тыс. тонн в год. Согласно сообщению, спрос на цикорий повышается в условиях роста интереса к здоровому образу жизни, а также подорожания кофе. Все больше потребителей ищут полезные и доступные альтернативы. Одним из поставщиков продуктов на основе цикория как на внешний, так и на внутренний рынок является АО "Мирфудс" (преемник АО "Русский продукт"). В 2024 году объем зарубежных поставок превысил 135 тонн. География продаж охватывает страны СНГ, где напиток хорошо известен, и дальнее зарубежье. "Там он пока ориентирован преимущественно на русскоязычных потребителей, однако интерес со стороны местного населения постепенно растет. По мнению представителей компании, успех во многом зависит от правильного позиционирования и адаптации вкусов к местным предпочтениям", - сообщает "Агроэкспорт". Как считает бренд-менеджер по экспорту и импорту компании Олег Мартыненко, чье мнение приводит центр, существуют перспективы расширения продаж и в сегменте HoReCa, если будет зафиксирован устойчивый спрос со стороны профессиональных потребителей. "Мирфудс" уже имеет опыт работы с этим каналом в других категориях, например, в сухих смесях для супов и соусов, и готов масштабировать модель на цикорий при наличии интереса.

В начале года спрос на кофе навынос вырос на 11% год к году. Потребление этого напитка на душу населения в России пока отстает от других стран более чем втрое. Покупателей не отпугивает даже рост цен, вызванный удорожанием необжаренного кофе на мировых биржах из-за засухи в Бразилии и Вьетнаме. В январе—марте число покупок горячего кофе навынос по всей России выросло на 11% год к году, подсчитал оператор фискальных данных «Платформа ОФД». Кофейни также отметили рост спроса на горячий кофе, говорят в ГК «Шоколадница» (сети «Шоколадница», «Кофе Хауз»). В январе—апреле продажи горячего кофе в «Даблби» выросли на 43% год к году, в Cofix — на 11%. В One Price Coffee уточнили, что в январе—феврале продажи стагнировали или даже снижались, но уже в марте—апреле спрос начал расти. Основатель One Price Coffee Сергей Румянцев считает, что рынок кофе продолжает развиваться из-за того, что кофейная культура в России пока далека от других стран. В России потребление кофе не превышает 1,5 кг в год на душу населения, в то время как во многих странах Европы и Америки показатель достигает 5—7 кг, уточняет он. Потребителей не отпугивает даже рост цен — средний чек на покупку горячего кофе в январе—марте вырос на 12%, до 197 руб., отмечают аналитики «Платформы ОФД». По данным сервиса T-Pay, средний чек вырос на 15%, до 301 руб. Напиток дорожает из-за валютных колебаний и увеличивающейся закупочной стоимости кофе, говорят в ГК «Шоколадница». Цены на бразильскую арабику достигли рекордных значений: закупки этого вида с поставкой в мае обойдутся дороже мартовских на 30%, говорит коммерческий директор сети Cofix Яна Алхутова. Уже более года биржевые цены на зеленый (необжаренный) кофе растут из-за снижения урожая в Бразилии и Вьетнаме (см. “Ъ” от 26 сентября). В начале года биржевые цены на арабику поднялась до $4 за фунт против $2—2,4 в 2024 году, отмечает директор по маркетингу «Даблби» Семен Бутримов. Доля кофе в себестоимости готового напитка не является доминирующей, и даже подорожание закупки кофе вдвое не прямо пропорционально влияет на себестоимость, уверяет Сергей Румянцев. Для приготовления одной чашки необходимо 17—18 г кофе, что обходится примерно в 25—30 руб. из расчета 1,5—1,7 руб. за 1 г зерен бразильской арабики, уточняет он. Кроме того, за счет больших объемов у сетей есть плечо на закупку, что позволяет в течение нескольких месяцев нивелировать рост цен, добавляют в ГК «Шоколадница». В то же время розничные продажи кофе — молотого, зернового, капсульного и растворимого — в целом падают. В январе—середине апреля этот показатель по всей России снизился на 3% год к году, но из-за роста среднего чека на 13%, до 830 руб., выручка специализированных магазинов выросла на 10%, подсчитали в «Платформе ОФД». Наиболее заметное снижение произошло в офлайн-сегменте, на который приходится основная доля продаж, уточняют аналитики. По данным «Платформы ОФД», в апреле число точек, реализующих кофе, сократилось на 9% год к году, в основном за счет несетевых магазинов. Крупные ритейлеры, напротив, смогли нарастить продажи кофе. В Metro в этом году продажи зернового кофе выросли на 37% год к году, растворимого — на 21%. В «Перекрестке» и «Ленте» продажи кофе в зернах, в капсулах и молотого также выросли. В «Ленте» объясняют рост спроса стремлением потребителей сэкономить на покупке кофе навынос. Многие потребители уже имеют домашние кофемашины и кофеварки: в 2024 году число покупок кофемашин выросло на 30% год к году, говорит гендиректор «Платформы ОФД» Дмитрий Батюшенков. Только во «Вкусвилле» заметили незначительное снижение объемов продаж кофе.

Китай в первом квартале этого года экспортировал в РФ чая на $10,673 млн, что на 8,9% меньше, чем за аналогичный период прошлого года (на $11,716 млн), сообщается в материалах Государственного таможенного управления (ГТУ) КНР. В марте поставки сохранились практически на уровне прошлого года - на $3,755 млн против $3,782 млн в марте 2024 года. В первом квартале Китай поставлял чай в 107 стран мира. Наиболее крупными покупателями были в основном страны Африки. В частности, в Марокко отправлено на $71,431 млн, Гану - на $29,528 млн, Сенегал - на $17,864 млн, Мавританию - на $14,625 млн. В числе крупных импортеров также США ($15,454 млн). По данным управления, экспорт кофе из Китая в РФ в первом квартале снизился на 18%, до $1,203 млн с $1,467 млн годом ранее. В то же время в марте поставки рухнули до $105,145 тыс. с $1,375 млн в марте 2024 года. В январе-марте Китай экспортировал кофе в 37 стран. Как сообщалось, в 2024 году Китай поставил в РФ чая на $58,7 млн (рост на 8,3%), кофе - на $13,6 млн (рост на 6,3%).

Как отметили во Вьетнамской ассоциации кофе и какао, международные цены на кофе на мировых биржах показали тенденцию к снижению, что обусловлено напряженностью в мировой торговле и недавними импортными тарифами, введенными США в отношении некоторых стран ХАНОЙ, 22 апреля. /ТАСС/. Экспортные цены на кофе во Вьетнаме выросли примерно на 74% в первом квартале 2025 года, вопреки наблюдающемуся с начала года глобальному тренду на их снижение. Об этом сообщили во Вьетнамской ассоциации кофе и какао (Vicofa). В то время как международные цены на кофе на мировых биржах показали тенденцию к снижению, что обусловлено напряженностью в мировой торговле и недавними импортными тарифами, введенными США в отношении ряда стран, цены на вьетнамский кофе продолжили расти, отмечают в отраслевом объединении. Средняя экспортная цена кофе робуста, основного сорта Вьетнама, достигла 5 415 долларов за метрическую тонну. Так, только с начала апреля Вьетнам экспортировал почти 79,2 тыс. тонн зеленых кофейных зерен, что принесло стране более $437,73 млн. Таким образом, объем поставок вырос на 8,5%, а их стоимость - на 68,8% в сравнении с аналогичным периодом прошлого года. В целом республика заработала порядка $2,8 млрд от экспорта кофе в первом квартале этого года, при этом средняя экспортная цена составила $5 614 за тонну, или на 73,9% больше, чем в тот же период предыдущего года, сообщили в Vicofa. Вьетнам является одним из мировых лидеров по производству и экспорту кофе. Республика занимает 6-е место в мире по площади кофейных плантаций, оставаясь при этом главным на планете производителем зерен сорта робуста.

Чай стал единственной категорией горячих напитков, показавшей снижение натуральных продаж в рознице за последний год. Потребители переориентируются на травяные и ягодные напитки, но компенсировать снижение в категории они пока не могут. Спрос на натуральный кофе, напротив, показывает рост, несмотря на увеличение его стоимости. Но вскоре этот тренд может поменяться. С начала февраля 2024 года по конец января 2025-го розничные продажи чая сократились на 3% к предыдущим 12 месяцам, подсчитали в аналитической компании «Нильсен». В офлайн-канале снижение за год составило 4,1%. Чай стал единственной категорией горячих напитков, показавшей сокращение натуральных продаж. Аналитики сервиса «Чек Индекса» в первом квартале 2025 года зафиксировали снижение его покупок на 5% год к году. Черный чай, по подсчетам аналитиков, потерял 4% спроса, зеленый — 6%. Количество точек по продаже продукции за год сократилось на 2%, добавляют аналитики. В «Магните» отмечают, что заметнее всего в январе—марте сокращался спрос на пакетированный черный чай, формирующий 50% в категории. Согласно «Нильсен», доля черного чая с начала февраля 2024 года по конец января 2025-го в продажах была 83,6%, зеленого — 10,1%. Продажи листовой продукции за 12 месяцев, по данным аналитиков, сократились на 3,6%, пакетированной — на 3,3%. Но пирамидки выросли на 6,8% за год. Продажи фруктовых и ягодных чаев, согласно «Чек Индексу», в первом квартале прибавили 5% год к году. Потребители активно переориентируются на тизаны — напитки из трав, цветов или фруктов, не включающие черный или зеленый чай, считает гендиректор компании «К-Гранд» (производитель чая и кофе) Александр Борисов. Эта продукция в ритейле, по его словам, занимает уже больше половины полки. Эксперт называет тенденцию общемировой, предполагая, что сокращение спроса на чай продолжится: тизаны воспринимаются потребителями как более здоровая альтернатива. В «Магните» пояснили, что ассортимент сети учитывает растущий спрос на травяные чаи и пирамидки. Аналитики «Чек Индекса» одним из факторов развития сегмента считают появление новых привлекательных форм продажи — замороженных брикетов, смесей. Но в «Ленте» сомневаются, что рост спроса на травяной чай в итоге перекроет спад листового и пакетированного. Доля такой продукции составляет менее 10% от совокупных продаж в категории, замечают аналитики. Сокращение спроса на чай на рынке не связывают с ценовыми колебаниями. В «Чек Индексе» говорят, что медианная стоимость его продажи в первом квартале составила 204 руб. Год к году показатель вырос на 8%. Годовую инфляцию по итогам марта Росстат оценивал в 10,3%. Зерновой кофе, согласно «Чек Индексу», в январе—марте стоит в среднем 1,4 тыс. руб. Год к году показатель прибавил 26%. Цены растут второй год подряд из-за проблем с урожаем в Бразилии, Колумбии и Вьетнаме, напоминает директор практики по стратегии роста и продаж «Рексофт Консалтинг» Кирилл Малышев. Но категория кофе при этом, напротив, демонстрирует рост спроса. Согласно «Нильсен», натуральные продажи обжаренного кофе в рознице с начала февраля 2024 года по конец января 2025-го прибавили 10,8% к предыдущем 12 месяцам, растворимого — 0,6%. В исследовательской компании NTech отмечают, что по итогам 2024 года спрос на кофе в рознице вырос на 2,8% год к году в натуральном выражении. В «Магните» отмечают снижение спроса на сублимированный кофе. Интерес к нему падает вместе с увеличением спроса на свежесваренный кофе навынос, говорят в компании. Спрос на кофе отличается высокой устойчивостью во всех ценовых и продуктовых сегментах — зерновом, растворимом, готовых кофейных смесей, считает председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли Станислав Богданов. Он обращает внимание на укрепление позиций напитка в структуре потребительских предпочтений. В прошлом году почти на четверть выросли продажи кофемашин и кофеварок, замечает эксперт. В пресс-службе бренда Poetti называют растущий спрос на натуральный кофе общемировой тенденцией. Кирилл Малышев не исключает, что в скором времени тренд в России поменяется. Интерес к кофе, по наблюдениям эксперта, уже снижается в общепите. Это сигнал к тому, что рынок начинает ощущать повышение цен. Пока потребители начинают чаще пить кофе дома, считает он. Но впоследствии снижение продаж может начаться и в рознице.

Чай стал единственной категорией горячих напитков, показавшей снижение натуральных продаж в рознице за последний год. Потребители переориентируются на травяные и ягодные напитки, но компенсировать снижение в категории они пока не могут. Спрос на натуральный кофе, напротив, показывает рост, несмотря на увеличение его стоимости. Но вскоре этот тренд может поменяться. С начала февраля 2024 года по конец января 2025-го розничные продажи чая сократились на 3% к предыдущим 12 месяцам, подсчитали в аналитической компании «Нильсен». В офлайн-канале снижение за год составило 4,1%. Чай стал единственной категорией горячих напитков, показавшей сокращение натуральных продаж. Аналитики сервиса «Чек Индекса» в первом квартале 2025 года зафиксировали снижение его покупок на 5% год к году. Черный чай, по подсчетам аналитиков, потерял 4% спроса, зеленый — 6%. Количество точек по продаже продукции за год сократилось на 2%, добавляют аналитики. В «Магните» отмечают, что заметнее всего в январе—марте сокращался спрос на пакетированный черный чай, формирующий 50% в категории. Согласно «Нильсен», доля черного чая с начала февраля 2024 года по конец января 2025-го в продажах была 83,6%, зеленого — 10,1%. Продажи листовой продукции за 12 месяцев, по данным аналитиков, сократились на 3,6%, пакетированной — на 3,3%. Но пирамидки выросли на 6,8% за год. Продажи фруктовых и ягодных чаев, согласно «Чек Индексу», в первом квартале прибавили 5% год к году. Потребители активно переориентируются на тизаны — напитки из трав, цветов или фруктов, не включающие черный или зеленый чай, считает гендиректор компании «К-Гранд» (производитель чая и кофе) Александр Борисов. Эта продукция в ритейле, по его словам, занимает уже больше половины полки. Эксперт называет тенденцию общемировой, предполагая, что сокращение спроса на чай продолжится: тизаны воспринимаются потребителями как более здоровая альтернатива. В «Магните» пояснили, что ассортимент сети учитывает растущий спрос на травяные чаи и пирамидки. Аналитики «Чек Индекса» одним из факторов развития сегмента считают появление новых привлекательных форм продажи — замороженных брикетов, смесей. Но в «Ленте» сомневаются, что рост спроса на травяной чай в итоге перекроет спад листового и пакетированного. Доля такой продукции составляет менее 10% от совокупных продаж в категории, замечают аналитики. Сокращение спроса на чай на рынке не связывают с ценовыми колебаниями. В «Чек Индексе» говорят, что медианная стоимость его продажи в первом квартале составила 204 руб. Год к году показатель вырос на 8%. Годовую инфляцию по итогам марта Росстат оценивал в 10,3%. Зерновой кофе, согласно «Чек Индексу», в январе—марте стоит в среднем 1,4 тыс. руб. Год к году показатель прибавил 26%. Цены растут второй год подряд из-за проблем с урожаем в Бразилии, Колумбии и Вьетнаме, напоминает директор практики по стратегии роста и продаж «Рексофт Консалтинг» Кирилл Малышев. Но категория кофе при этом, напротив, демонстрирует рост спроса. Согласно «Нильсен», натуральные продажи обжаренного кофе в рознице с начала февраля 2024 года по конец января 2025-го прибавили 10,8% к предыдущем 12 месяцам, растворимого — 0,6%. В исследовательской компании NTech отмечают, что по итогам 2024 года спрос на кофе в рознице вырос на 2,8% год к году в натуральном выражении. В «Магните» отмечают снижение спроса на сублимированный кофе. Интерес к нему падает вместе с увеличением спроса на свежесваренный кофе навынос, говорят в компании. Спрос на кофе отличается высокой устойчивостью во всех ценовых и продуктовых сегментах — зерновом, растворимом, готовых кофейных смесей, считает председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли Станислав Богданов. Он обращает внимание на укрепление позиций напитка в структуре потребительских предпочтений. В прошлом году почти на четверть выросли продажи кофемашин и кофеварок, замечает эксперт. В пресс-службе бренда Poetti называют растущий спрос на натуральный кофе общемировой тенденцией. Кирилл Малышев не исключает, что в скором времени тренд в России поменяется. Интерес к кофе, по наблюдениям эксперта, уже снижается в общепите. Это сигнал к тому, что рынок начинает ощущать повышение цен. Пока потребители начинают чаще пить кофе дома, считает он. Но впоследствии снижение продаж может начаться и в рознице.

Терпение потребителей к росту цен на кофе находится на пределе, заявил генеральный директор итальянской кофейной компании Lavazza Антонио Баравалле, сообщает Financial Times. По его словам, подорожание связано со спекуляциями на финансовых рынках и климатическими изменениями. Фьючерсы на арабику в феврале достигли рекордных $4,39 за тонну, но в апреле упали до $3,45 на фоне новостей о пошлинах США. «Цены уже зашкаливают: £3—4 за эспрессо в Лондоне, $8 за капучино в Нью-Йорке», — отметил Баравалле. «Это как когда ты смотришь на котировки на Нью-Йоркской бирже, и они поднимаются все выше и выше, и ты говоришь: рано или поздно все рухнет», — добавил он. Климатический фактор усугубляет ситуацию: неблагоприятная погода в Бразилии и Вьетнаме (крупнейших производителях арабики и робусты) создали «идеальный шторм» для отрасли. Lavazza, несмотря на рост выручки на 9,1% (до €3,35 млрд в 2024 году), столкнулась с падением рентабельности до 9,3% (c 11-12% в прошлом). Прибыль сократилась на €70—100 млн за три года из-за отказа удешевлять кофейные смеси. Компания также пострадает от 20-процентных пошлин Трампа на импорт из ЕС: половина кофе для США по-прежнему ввозится из Италии. Для снижения зависимости Lavazza строит мощности в США, но их ввод займет два года. В 2025 году ожидается дальнейшее падение потребления кофе на 3,5% из-за инфляции. «Домашние» продукты (капсулы, молотый кофе) обеспечивают 55% выручки группы, но спрос на них растет медленно. По словам Баравалле, рынок кофе входит в период турбулентности, где выживут только гибкие игроки. У подорожания кофе есть ряд причин, сказал РБК в декабре 2024 года гендиректор ассоциации «Росчайкофе» Рамаз Чантурия. Это неурожай, превышения спроса над предложением, биржевые спекулянты, которые играют на прогнозах на урожай в Бразилии и Вьетнаме, и инфляция по всему миру, которая началась во времена пандемии.

Трейдеры и обжарщики зерна сократили закупки до минимума из-за беспрецедентного роста цен, сообщает Reuters. По данным агентства, крупный производитель растворимого кофе из Эквадора Elcafe в этом году продал только 30% товара от обычного объема. У покупателей нет денег на закупки из-за сильного подорожания, прокомментировал ситуацию гендиректор компании Ренан Чуэйри. Рост стоимости арабики и робусты достиг рекордных значений из-за погодных аномалий в регионах произрастания кофейного дерева, в том числе Бразилии и Вьетнаме. Охлаждение спроса и снижение закупок приведет к снижению цен на зерно, считает генеральный директор ассоциации «Росчайкофе» Рамаз Чантурия: «Это очевидная и ожидаемая реакция, которая должна была произойти в ответ на рост цен на кофе, который наблюдался в последний год. Месяц назад на арабику и робусту они достигли таких высот, которых никогда в истории наблюдения не было. Высокая стоимость продукта приводит к снижению потребления, а оно через некоторое время сказывается на объемах закупок. Это нормальная история, так обычно и работает рынок. Это не значит, что кофе исчез, он есть, его покупают, но реже. Если цены начнут снижаться и придут в адекватное состояние, то мы увидим через какое-то время увеличение потребления». За последние 12 месяцев стоимость арабики и робусты выросла более чем в два раза. В январе 2025-го оптовые цены на кофе превысили исторический максимум, достигнув уровня в $7,5 за кг, сообщал Bloomberg. На этом фоне спрос на свежеобжаренное зерно упал на треть, говорит владелец кофейного производства «Территория обжарки» Руслан Брялин: «Продажи точно снизились минимум на 30%. Может быть, те, кто держал какой-то свой сегмент Specialty для дорогих сортов, ничего не почувствовали, потому что если человек мог на кофе в месяц потратить 3 тыс. руб., а сейчас ему это будет стоить 4 тыс. руб., то это незначительная разница. В сентябре мы планировали, что будем обжаривать в этом году порядка пяти контейнеров в месяц. Снижение на 30% влечет за собой, соответственно, снижение почти на полтора контейнера. А средние компании прогнозируют все максимум на три-шесть месяцев. У большинства импортеров есть определенные контракты, как и у обжарщиков. И даже если прямо сегодня биржа в два раза свалится, первые результаты этого мы сможем увидеть только в конце осени». Некоторые эксперты прогнозируют падение цен на арабику до 30% к концу года. Один из поводов для оптимизма — ожидание высокого урожая кофейных бобов в Бразилии в этом сезоне. Российские кофеманы не готовы отказаться от бодрящего напитка и смирились с высокими ценами, заметил основатель сети Coffee Bau Дмитрий Бауткин: «Кофе подорожал колоссально. Вслед за арабикой выросла в цене и робуста. Они практически сравнялись. Да, стало дороже, да, может быть, перешли на какие-то более дешевые сорта, но снижения спроса нет, это 100%. Раньше мы 1 кг покупали по 800 руб., потом — по 850 руб., теперь платим по 1050 руб. Там же не только из-за плохого урожая цена выросла. Это только один из ключевых факторов». Трейдеры зерна говорят, что цены на кофе могут снизиться, благодаря расширению предложения. Индия, Уганда, Эфиопия и Бразилия увеличивают площади посадки кофейных деревьев.

Конференция состоялась 13-14 февраля при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ и в организационном партнерстве с Союзом сахаропроизводителей России. ГДЕ МАРЖА - международная Конференция сельскохозяйственных производителей и поставщиков средств производства и услуг для аграрного сектора предназначена для руководителей агрохолдингов и независимых производителей сельскохозяйственной продукции, инвесторов в аграрные земельные и производственные активы, производителей материально-технических ресурсов, трейдеров и пищевых компаний, дилеров и дистрибуторов, финансистов, страховщиков, представителей органов государственного управления - проводится Институтом конъюнктуры аграрного рынка ежегодно с 2009 года в феврале в Москве. Деловая программа Конференции-2025 состояла из 11 тематических сессий, на которых состоялось 38 выступлений экспертов и руководителей компаний со свежими кейсами и отраслевой экспертизой. В формате оффлайн в Конференции приняло участие рекордное количество участников - в первый день свыше 350, во второй день свыше 550 чел. География Конференции представлена практически всеми аграрными регионами России - от Калининграда до Приморского края, а также участниками из Беларуси, Казахстана, Китая, Турции. Земельный банк аграриев - участников Конференции в формате оффлайн превысил рекордные 9,5 млн. га пашни. Золотые спонсоры - Ростсельмаш, Группа ОЗК; Агрохолдинг Степь, Финансовая группа «Финам»; спонсоры - ООО «Коммерциал-Центр», Адвокатская контора «Сотниковы и Партнёры», АО Геомир, «ФосАгро-Регион», ООО «Первый питомник», винный спонсор мероприятия - компания Мысхако. Организаторы выражают глубокую благодарность всем спонсорам, партнерам, модераторам, выступающим и участникам. Завершилось мероприятие традиционным вечером живой музыки с участием Асет Самраиловой и дегустацией вин Мысхако. Конференцию поддержали ведущие деловые информационные Агроинвестор, Агротренд, Журнал Поле.рф, Зерно-онлайн, и другие аграрные ресурсы. Благодарим всех партнёров и приглашаем на конференции 17-18 июля 2025 г. «Где маржа 2025-Лето» и в феврале 2026 г. «Где маржа 2026».  

Бренд Monarch стал лидером по продажам кофе в торговых сетях, обогнав Nescafe, подсчитали в «Нильсене». Участники рынка видят рост спроса на растворимый и молотый кофе в магазинах: на фоне увеличения цен его чаще готовят дома. В 2024 году на рынке брендов горячих напитков, которые потребители чаще всего покупают в торговых сетях, сменился лидер. Это следует из данных исследовательской компании «Нильсен», с которыми ознакомился РБК. Она оценивала продажи в денежном выражении всех марок горячих напитков — чай, а также молотый и растворимый кофе. Как считали Рейтинг брендов составлен на базе национального ретейл-аудита «Нильсена». Аналитики изучили данные 180 розничных сетей и провели аудит торговых точек, включая данные сельской местности, за январь—декабрь 2024 года к тому же периоду 2023-го. В рейтинге не учитывались собственные торговые марки розничных сетей. Первое место по продажам занял бренд Monarch, который выпускает в России подразделение нидерландской компании Jacobs Douwe Egberts (JDE). По сравнению с 2023 годом он прибавил в рейтинге пять позиций. На втором месте оказалась марка Nescafe швейцарской компании Nestle. Год назад Nescafe была лидером рейтинга, уточнили в «Нильсене». В пятерку самых продаваемых брендов вошли также чай Greenfield и кофе Jardin от российской группы компаний «Орими», а также MacCoffee (от сингапурской Food Empire Holdings). В натуральном выражении продажи кофе Monarch в 2024-м выросли в 3,5 раза к предшествующему году. У Nescafe, наоборот, отмечается снижение объемов — почти на 7% год к году. То, что бренд Monarch занял первое место по продажам в денежном и натуральном выражении, опережая категорию в целом, подтвердили РБК в розничной сети «Магнит». На втором месте по объему продаж марка Nescafe, добавили в пресс-службе ретейлера. Представитель JDE в России отказался от комментариев, так же поступили и в российском офисе Nestle. С чем связано изменение Рост продаж у нового лидера рейтинга может быть связан с эффектом низкой базы: JDE в 2023 году поменяла название своего флагманского бренда Jacobs, напоминают в «Нильсене». Последние годы бренды кофе Jacobs и Nescafe делили первую и вторую строчку рейтинга, рассказывает источник РБК в крупной торговой сети. По его словам, кофе от JDE уже в 2022 году был лидером. В 2023-м, когда Jacobs начали выпускать под названием Monarch, на рынке присутствовало два бренда и их продажи учитывались в рейтинге по отдельности. Jacobs тогда занимал вторую строчку, а Nescafe — первую, уточнили в «Нильсене». В 2023 году стало известно, что JDE, которая производит кофе Jacobs, L'Or, Tassimo и Douwe Egberts, откажется от продаж глобальных брендов в России. Уходить с рынка компания не планировала, рассчитывая сделать российский бизнес максимально самостоятельным. Отказ от использования флагманского бренда Jacobs дал бы JDE больше возможностей для продвижения продукции, отмечал «Коммерсантъ». У ее конкурента, выпускающего кофе Nescafe, инвестиции в Россию, в том числе в рекламу на этом рынке, приостановлены с марта 2022 года. В августе 2023-го главный исполнительный директор компании Фабьен Саймон сообщил, что Jacobs будет продаваться на российском рынке под названием Monarch. Топ-менеджер отмечал, что бренд намерен использовать схожие с Jacobs цвета и шрифты, чтобы покупателям было легче узнать продукцию. Производиться кофе будет на том же заводе в Петербурге. Убытки от ребрендинга для России в первом полугодии 2023-го JDE оценила в €185 млн ($202,8 млн). Выручка российского юрлица ООО «Якобс Дау Эгбертс Рус» доступна только за 2022 год: по данным бухгалтерской отчетности, она составила 42,7 млрд руб., чистая прибыль — 10,3 млрд руб. Кофейные марки Monarch и Nescafe «имеют устойчивую популярность у российских потребителей», отмечает директор «Русбренда» Алексей Поповичев. Рост популярности Monarch говорит, с одной стороны, об успешности ребрендинга торговой марки. «Но, с другой стороны, столь значительные показатели роста — следствие методики сравнения «Нильсена», которая, скорее всего, не учитывает ее показатели до ребрендинга», — указал Поповичев. В «Магните» рост спроса на Monarch связывают в том числе c активной рекламой бренда на ТВ и в диджитал-каналах, а также c запуском большего числа новинок. Успешный ребрендинг — одна из причин, почему Monarch смог опередить Nescafe по продажам, считает источник РБК на кофейном рынке. Другая причина, по его словам, — расширение ассортимента, в котором есть не только растворимый, но и молотый кофе. После переименования бренда в Monarch доля этого кофе на рынке выросла, утверждает другой собеседник РБК в индустрии. По его словам, компания увеличила производственные мощности в России, что позволило ей более агрессивно развиваться на рынке. Nestle, в свою очередь, остановив инвестиции в российский рынок, уступила лидерство конкуренту, добавил собеседник РБК. Российский бизнес JDE включает два предприятия, в Ленинградской и Новосибирской областях. Завод в Ленинградской области мощностью свыше 35 тыс. т продукции в год выпускает растворимый кофе, кофейные смеси, жареный молотый и зерновой кофе. Nestle, в свою очередь, выпускает только растворимый кофе — Nescafе производится на фабрике в Краснодарском крае с 2005 года. Производство в городе Тимашевск — одна из крупнейших кофейных фабрик Nestle в мире, отмечали в компании. Чем известен Nescafe Датой рождения растворимого кофе считается 1938 год, когда этот продукт впервые сошел с конвейера Nestle в Швейцарии. В 1929-м перед Nestle встала задача помочь сохранить избытки кофейных зерен в Бразилии, которые появились в результате краха Уолл-стрит. Работавший в Латинской Америке банк Sudameris, имевший огромные запасы зерен, предложил компании создать кофейный продукт с длительным сроком хранения. Nestle поручила это химику Максу Моргенталеру; на создание гранул с естественным вкусом и долгим сроком хранения ему понадобилось несколько лет. В 1937 году Nestlе одобрила эксперимент и через год запустила производство нового продукта под названием Nescafe. Целевой аудиторией были одинокие мужчины, которые теперь могли самостоятельно приготовить кофе, и домохозяйки, которые могли быстро угостить гостей. Во время Второй мировой войны Nescafe заинтересовались в Вооруженных силах США, где растворимый кофе стал частью рациона. В послевоенные годы Nescafe был включен в пакеты гуманитарной помощи в рамках плана Маршалла по восстановлению разрушенной экономики Европы, а Nestle начала осваивать с этим продуктом мировые рынки. Рост популярности растворимого кофе был напрямую связан с рекламными кампаниями Nescafe, указывал «Коммерсантъ». Когда в середине 1990-х Nestle начала работать в России, вывод бренда Nescafe на рынок тоже сопровождался масштабными рекламными кампаниями: компания не только продвигала продукт с помощью телевизионных роликов, но даже стала титульным спонсором первого в России кинотеатра с технологией IMAX, получившего название Nescafe-IMAX. В 2024 году Nestle стала выпускать свой главный кофейный бренд для российских потребителей с русифицированным названием «Нескафе». Что с потреблением кофе Потребителей кофе по всему миру тем временем ждут непростые времена. В ноябре 2024 года биржевые цены на арабику и робусту побили рекорды. В России на стоимость импортного сырья давит также ослабление рубля. В кофейнях цены на напиток начали подниматься: их рост в 2024 году, по оценкам участников рынка, составил в среднем 30% и в 2025-м может быть таким же. Потребители кофе — подавляющая часть российских семей. Только в рознице его в 2024 год покупало 90% домохозяйств, эта доля стабильна, сообщили РБК в исследовательской компании GfK (отслеживает покупки более 20 тыс. российских домохозяйств). Чай покупает лишь чуть больше, 93% домохозяйств (в 2023 году эта доля незначительно снизилась, на 0,3%). Несмотря на цены на сырье, продажи кофе в рознице за 2024 год, по данным GfK, показали годовой прирост на 4,6% в натуральном и на 13,9% в денежном выражении. У чая объемы снизились на 0,2%, но потребители потратили на покупки на 5,7% больше, чем год назад. В «Магните» фиксируют, что продажи кофе в 2024 году выросли на 8% в натуральном и на 16% в денежном выражении год к году. В «Ленте» говорят об увеличении объемов продаж на 15%, которое стало результатом расширения ассортимента гипермаркетов. Из-за подорожания кофе потребление, скорее всего, не сможет расти, как раньше, ожидает генеральный директор ассоциации производителей «Росчайкофе» Рамаз Чантурия. Из-за роста цен многие будут сокращать расходы и все чаще готовить его в домашних условиях, при этом употребляя и за пределами дома, например в термокружках. «Отказываться от кофе люди не будут: он давно стал элементом стиля жизни. Люди будут продолжать за него платить, просто будут искать возможность сократить расходы», — добавил Чантурия. Кроме того, по его словам, на фоне роста цен на кофе с высокой вероятностью вырастет потребление чая.

XVI аграрная конференция ГДЕ МАРЖА состоится 13-14 февраля в Москве в гостинице Рэдиссон Славянская;  регистрация,  темы,  выступающие,  спонсоры,  участники,  медиапартнёры,  программа конференции.  16-я Международная Конференция сельскохозяйственных производителей и поставщиков средств производства и услуг для аграрного сектора предназначена для руководителей агрохолдингов и независимых производителей сельскохозяйственной продукции, инвесторов в аграрные земельные и производственные активы, производителей материально-технических ресурсов, трейдеров и пищевых компаний, дилеров и дистрибуторов, финансистов, страховщиков, представителей органов государственного управления. Среди тем ежегодной презентации ИКАР на Конференции предполагается затронуть такие как: Почему второй год подряд мировые цены на пшеницу не растут вопреки ожиданиям Оценка качества зерна: действующие ГОСТЫ не отвечают требованиям рынка Рекордная неопределенность с озимыми и сценарии развития рынка Ржаной хлеб: пережиток прошлого? Зернобобовые: на какой фазе производственного цикла мы находимся Экспортный рынок зернобобовых: размер, цвет и форма имеют значение Гречка и рис: можно ли преодолеть кризис перепроизводства Масличные: грандиозная перестройка отечественных рынков продолжается Подсолнечник: опять "никогда не подведет"... агрария? Соя: исчезновение импортного ценового паритета произойдет быстрее, чем все думали? Рапс: опасная зависимость от одного импортера? Рынок сахара: "День сурка"? Рекордные цены на картофель на фоне отсутствия дешевого импорта и перспективы следующего сезона Рекордное сокращение молочного поголовья на фоне роста продуктивности: остановлен ли рост цен Рекордный экспорт мяса на фоне рекордных (по птице - близких к рекордным) внутренних цен "Не ждали": возвращение Китая на российский рынок мяса птицы в качестве экспортера  Среди выступающих и участников Круглых столов: Елена Фастова, первый заместитель Министра сельского хозяйства РФ Евгения Уваркина, член Комитета Совета Федерации по бюджету и финансовым рынкам Дмитрий Авельцов, руководитель, ФГБУ «Центр Агроаналитики» Сергей Андреев, управляющий директор по работе с предприятиями АПК и пищевой промышленности, «Альфа-Банк» Татьяна Антипова, заместитель генерального директора, АО «Росагролизинг» Дэн Бассе, президент, AgTResource Корней Биждов, президент, Национальный союз агростраховщиков Андрей Бодин, председатель Правления Союза сахаропроизводителей России Ксения Боломатова, заместитель генерального директора, АО «ОЗК» Илья Воронков, генеральный директор, ГК «Геомир» Фан Ган, заместитель генерального директора Zhejiang Grain Group Co., Ltd., генеральный директор Zhejiang Oils Co., Ltd. Марк Гехт, ООО «Русид» Юрий Гончаров, первый заместитель генерального директора Национального союза селекционеров и семеноводов Александр Дащенко, коммерческий директор, ГК «Goodness Foods Агро» Наталья Загвоздина, старший управляющий директор, глава Аналитического управления, «Сбербанк КИБ» Анатолий Зайцев, директор, ООО «Каменский элеватор» Салис Каракотов, генеральный директор, АО «Щелково Агрохим» Андрей Клепач, председатель попечительского совета Института исследований и экспертизы ВЭБ.РФ, главный экономист ВЭБ.РФ Сергей Князев, исполнительный директор департамента развития корпоративного бизнеса, ПАО «Сбербанк» Юрий Ковалев, генеральный директор, Национальный союз свиноводов Михаил Копейкин, руководитель управления по эксплуатации системы прослеживаемости зерна, ФГБУ «Центр Агроаналитики» Михаил Копытин, директор по развитию цифровых сервисов, ООО «Сингента» Артем Лукомец, главный научный сотрудник, д.э.н., ФГБНУ ФНЦ ВНИИМК Михаил Мальцев, исполнительный директор, Масложировой союз России Руслан Мамченков, заместитель директора по с-х производству, АО «Щелково Агрохим» Михаил Матвеенко, заместитель генерального директора, ООО «ЭкоНива-АПК Холдинг» Анатолий Михилев, генеральный директор Национального союза селекционеров и семеноводов Владислав Новоселов, управляющий директор, «BEFL» Сергей Оробинский, президент, ГК «Агротех-Гарант» Сергей Простатин, генеральный директор, АО «СК «РСХБ-Страхование» Мария Романцова, управляющий директор по долговым рынкам капитала, Финансовая группа «Финам» Дмитрий Рылько, генеральный директор, ООО «ИКАР» Максим Серегин, директор, Adubos Vera Cruz (Бразилия) Сергей Сотников, адвокат, управляющий партнер, руководитель практики сопровождения агробизнеса, Адвокатская Контора «Сотниковы и Партнёры» Алексей Угаров, генеральный директор, УК «Продимекс Агро» Павел Царев, генеральный директор, АО «АгроГард» Алексей Швейцов, первый заместитель генерального директора - директор центра продаж, маркетинга и сервиса, ООО «КЗ» Ростсельмаш» Роман Юрьев, директор направления АПК, фонд «Сколково»  Среди зарегистрировавшихся участников в формате оффлайн: Диверсифицированные агрохолдинги и независимые с-х товаропроизводители: Агрохолдинг Степь, Группа Черкизово, Каменский элеватор, ЭкоНива-АПК Холдинг, Русский Дом, Доминант, Аеон Агро, Сюкден (Россия), ГК Таврос, Агротерра, Агрохолдинг Энергомера, Русагро, Русагро-Инвест,  ОПХ Агро, Плодородие, Меркурий (SEUS - Export Union), УК Продимекс Агро, Синко ГК, Октябрьское, Русская Аграрная Группа, УК АСБ-Агро, Агрокомплекс Лабинский, Прогресс Агро, Зерно Заволжья, АгроГард, ПаритетАгро, ГК Сарыбай, ГК Агроинновация, АО фирма «Агрокомплекс» им Н. И. Ткачева, Агрофирма Павловская Нива, Агро-Инвест, Артель, ГК РЗ АГРО/ Русская Земля, Колхоз-племзавод Казьминский, АгроЮрьево, КДВ Агрохолдинг, ИП ГКФХ Мареев (Самара), УК РостагроО, Тамбовские фермы, Холдинг Трио, Азия Алтын 2000, Казахстан), Агро Активы, КубаньАгроТех, Автошатл, ГК Агроэко, ГК Агротех-Гарант, Ак Барс, Фирма Делос, Агрофирма Мценская, Атон Агро, Племзавод-Юбилейный, Агрохолдинг Просторы, Агрофирма Реут, Орел Нобель-Агро, Совхоз имени Кирова, Племхоз имени Тельмана, НМК АГГРО, КЗОМС, БиоТех Тугузлы, ХК "Чистополье", Луч, АПК (Алтайский край), Азот-Агро, Грейнрус Агро, Аграрное объединение Автотрак и др.  По состоянию на 05 февраля "земельный банк" аграриев - участников Конференции (включая казахстанские компании) превысил рекордные 9.7 млн. га. пашни в обработке.  Поставщики средств производства для сельского хозяйства и агробизнеса: КЗ Ростсельмаш, КВС РУС, Апатит, Листерра, Фосазот, Сингента, Корпорация СКЭСС, Белин, Агро Эксперт Груп, МХК ЕвроХим, Адама Рус, Саатбау Рус, Амазоне, МарибоХиллесхог, ОМК, Суффле Агро Рус, Myande Group, КЛЕВЕР, Щелково Агрохим, Концерн Гранит, Лидеа Рус, Русид, ФосАгро, Маскио-Гаспардо Руссия, Бетасид РУС, ФосАгро-Регион, Джермэн Сид Альянс Русс, Саммит Агро, Аркусин, БиоАгроСервис, ИЭММ, Дельтабио, ЛГРУ, ГК Азот, Зерновые системы, Шуюань Интернейшенел и др.  Торговые и пищевые компании: ОЗК, Нива Черноземья, Эссен продакшн АГ , ТД Инвестпром-Опт, МЗК Экспорт, Сигма Холдинг, УК Содружество, Грейнрус Трейд, ГК Эфко, Самараагропромпереработка, Астон, Управляющая компания "Эфко" (г. Воронеж), КРЦ "Эфко-Каскад", Ростовский ф-л КРЦ "Эфко-Каскад", Русагро-Закупки, Петрохлеб-Кубань, Грейн Гейтс, Agrofidelity (Казахстан), Olam Agri, Erisler Gida, A.S Beijing Mingshi Supply Chain Management Co. (Китай), Корпорация Курская хлебная база № 24, Сарептская мельница, Евразия Агро Трейд, ТД Черноземье, Провими, Дон-Трейд, ТД Зернотекс, Астарта-Агротрейдинг, Логос Грейн (Казахстан), Эйч Энд Эн, ГрейнСервис, ТрейдАгро, ПК Курскэкспортхлеб, Деметра Трейдинг, Мельничный комбинат в Сокольниках, Зернотрейд, Гранолюкс, МЭЗ Юг Руси, Первый мелькомбинат (Новосибирск), Доставка Морем Агро, Масленица, АПК АСТ Компани М, ТОО Kazmeal ltd (Казахстан), Грейн Сервис, АгроЛэндТрейд, Агрополис Сабурово, ГК Мелком, АБ ИнБев Эфес, Гранари, Ресурсы, УК Благо, Красноярск Зерно, СкопинЗерноПродукт, UCS GROUP (Турция), DM COMPANY İTHALAT İHRACAT SANAYİ VE TİCARET (Турция), МаксиФиш, Адитус Грэйн, Радуга, А-Соль Трейдинг, Фид-Групп,  Стрэнд, КПК Ставропольстройопторг, АгроСтройРесурс, Альтаир, Диво Алтая, АФ Дон, ТК Лидер, Зернокомплекс Котовские Закрома,  ХПП Елань-Колено, ТД Дион, Контакт Северо-Запад, Жировой комбинат, Елисеев Агро Групп, Трейд Оверсис, Зерновой экспорт, Норд,  Арома Ингредиенты, Зернолайн, Агат, Центр Дистрибьюции, Май 07, Агро Зерно ЮГ,  Агровиза, КМ, Алон Агро, Интрофорус, Продинвест, Грейн Вэйв и др.  Инвестиционные, финансовые и страховые компании: Финансовая группа Финам, Банк ВТБ, Сбербанк КИБ, АльфаСтрахование, Росагролизинг, Альфа-банк, РСХБ-Страхование, Совкомбанк, Ингосстрах, Глобал Марин Риск Менеджмент и др.  Инфраструктурные и логистические компании: Технотранс, FESCO, Русагротранс, Сибирский транспортный сервис, Консалт Шиппинг, Порт Высоцкий, Рэйл Про, РММП-Зерно, МГТ Кавказ и др.  Сервисные и консалтинговые организации и компании: Адвокатская Контора Сотниковы и Партнёры, ГК Геомир, ФГБУ Центр Агроаналитики, Котекна Инспекшн (Восток), Институт исследований и экспертизы ВЭБ.РФ, Бюро Веритас Русь, Морской инжиниринговый технополис СИ МЕЙКЕР,  Adubos Vera Cruz (Бразилия), Агролига, Контрол Юнион, СЖС Восток Лимитед, Транзит, Порт Транзит, Аргус рус, Порт Транзит Экспедирование, АГРОштурман, АРК Техник, ЦВТ, ИТЭЛМА СП, BEFL, СИЛК (Цена Зерна), Джи Эль Грейн Логист, Софтмедиалаб, АГРОУ, поле.рф, ЮНИКС, Новые технологии в перевозках, Технологии Доверия, ГГМ (Владимирская обл.), Goodness Foods Агро Менеджмент, Бизнес Парк, Группа компаний Б1, Нитро Шиппинг, НС Транс, СПбМТСБ, Элефант Логистик, ИнфоБис, Агропромцифра и др.  Отраслевые союзы и ассоциации: Союз сахаропроизводителей России, Национальный союз селекционеров и семеноводов, Национальный союз агростраховщиков, Национальный союз свиноводов, Масложировой союз России, Российский союз мукомольных и крупяных предприятий.  Золотые спонсоры: Ростсельмаш https://rostselmash.com Агрохолдинг «СТЕПЬ» https://ahstep.ru Финансовая группа «Финам» https://finam.ru Группа ОЗК https://ozk-group.ru  Спонсоры конференции: Винодельня «Мысхако» https://myskhako.ru ООО «Коммерциал-Центр» https://kmc-center.ru Адвокатская контора «Сотниковы и Парнёры» https://sp-law.ru Компания АО Геомир https://info.agrohistory.com  «ФосАгро-Регион» https://phosagro.ru «ФосАгро-Регион» — крупнейшая российская сеть дистрибуции минеральных удобрений и лидер по суммарным поставкам всех видов минеральных удобрений российским аграриям. Входит в группу «ФосАгро», ведущего российского производителя фосфорсодержащих удобрений. «ФосАгро-Регион» объединяет 11 региональных компаний, обеспечивающих сельхозтоваропроизводителей в России и странах ближнего зарубежья высокоэффективными минеральными удобрениями «ФосАгро» и сопутствующими агрономическими сервисами, а также агрохимической продукцией иных российских производителей. В состав сети входят 23 региональных офиса и 35 логистических комплексов суммарной ёмкостью около 1 млн тонн гранулированных и жидких минеральных удобрений. Также, компания является многолетним партнером российских животноводов и птицеводов в сфере кормопроизводства: разрабатывает системы минерального питания для кормовых культур и обеспечивает поставки фосфорсодержащих кормовых добавок. «ФосАгро-Регион» активно развивает новые сервисы в сфере контроля за почвенным плодородием с применением современного оборудования, обеспечивающего качественное предоставление широкого спектра услуг: от агрохимического обследования почв до разработки высокоточных карт дифференцированного внесения удобрений. С 2023 года «ФосАгро-Регион» занимается продвижением в России семян отечественной селекции, сопровождая поставки посевного материала рекомендациями по подбору сорта/гибрида для возделывания в конкретном регионе и по организации минерального питания на конкретном поле, исходя из результатов агрохимического обследования.  ООО «Первый питомник» https://misc.farm Деятельность компании направлена на выращивание технической агрокультуры "Мискантус Гигантский" для получения целлюлозосодержащего сырья. В 2025 году ООО "Первый Питомник" это: 8 лет научно-практической работы по изучению и применению мискантуса гигантского Авторская технология получения целлюлозного волокнистого полуфабриката "БУМЗЛАК" 11 практических решений по использованию растения и изготовления продукции 3 питомника и 1 плантация в Калужской области Несколько партнерских проектов в сельскохозяйственной отрасли  Конференцию поддержали ведущие деловые информационные агентства Зерно-онлайн, Агроинвестор, Поле.рф, Агротренд и другие аграрные ресурсы.  В течение конференции к услугам участников — аналитики ИКАР, специалисты по отдельным вертикальным товарным рынкам — зерна, масличных, сахара, молока, мяса, овощей. См. итоги года на аграрных рынках от ИКАР: зерновые - пшеница, ячмень, кукуруза, овёс, рожь, тритикале, сорго, зернобобовые - горох, нут, чечевица, фасоль, вика, люпин и др. мука, отруби, крупы - рис, гречка, геркулес, пшено, овсяная, манная, пшеничная, ячневая, перловая, кукурузная масличные - подсолнечник, соя, рапс, горчица, лён, сафлор, рыжик, амарант, кориандр, шрота, жмыхи, растительные масла сахар, свёкла и смежные рынки - жом, меласса, дрожжи, семена свёклы, крахмал, патока, сиропы ГФС молоко и молочные продукты мясо - птица, свинина, говядина, баранина овощи: тепличные - огурцы, томаты и открытого грунта — картофель, морковь, свёкла, капуста, лук, чеснок, тыква, кабачок  Материалы предыдущих конференций.  Вопросы по организации Конференции можно задать: www.ikar.ru, тел.: +7-495-232-9007 (доб. 1979, секретарь) www@ikar.ru Ежегодная конференция Агросферы ГДЕ МАРЖА  © 2009-2025 ИКАР, тел: +7 (495) 232-90-07