Мировые цены на кофе существенно выросли во втором квартале из-за сильной жары в основных регионах выращивания в Азии, пишет Nikkei Asia.

Котировки фьючерсов на сорт робуста в Лондоне к концу июня увеличились на 18,1% по сравнению с концом марта. 6 июня цена контракта достигала рекордной отметки в $4394 за тонну. Фьючерсы на арабику подорожали за три месяца на 20,6%.

Основной причиной скачка цен стала жара в Юго-Восточной Азии. С апреля средние температуры воздуха во Вьетнаме, Таиланде и на Филиппинах были выше нормы и достигали 48 градусов Цельсия.

Во Вьетнаме фермеры столкнулись с засухой, которая может повлиять на осенний урожай. Вьетнам производит около 40% мирового объема зерен робусты, которая используется для приготовления растворимого кофе.

"Урожай сорта робуста в прошлом году был плохим, поэтому цены растут из-за опасений, что второй год подряд урожай будет скудным, и это продлит жесткий баланс между спросом и предложением", - полагает Масанобу Такано из торгового дома S.Ishimitsu & Co.

Министерство сельского хозяйства США две недели назад прогнозировало в 2024/25 сельхозгоду рост производства кофе на 7,1 млн мешков (60 кг) - до 176,2 млн мешков. Это в первую очередь будет обусловлено улучшением урожаев в Бразилии и Индонезии. Глобальное потребление кофе, как ожидается, увеличится на 3,1 млн мешков - до 170,6 млн мешков.

Жаркая погода в Юго-Восточной Азии также оказала влияние на стоимость натурального каучука, на который приходится значительная часть экспорта Таиланда и Индонезии. Котировки фьючерсов на каучук на Осакской бирже 10 июня достигали максимума с середины марта - 360,9 иен ($2,23) за килограмм.

"В этом году волны жары повредили каучуковые деревья", что способствовало повышению цен в прошлом месяце, отметил Гу Цзюн из Yutaka Trusty Securities.

Хотя к концу июня цены на каучук стабилизировались примерно на уровне конца марта, подъем в определенные периоды второго квартала составлял около 10%.

Перу планирует увеличить объем экспорта какао и кофе в Россию. Об этом заявил ТАСС посол Перу в Москве Хуан Хенаро дель Кампо Родригес.

"У нас очень хорошие перспективы для какао, шоколада, хотим увеличить экспорт какао в РФ. Еще один важный для нас сегмент - это поставки кофе в Россию. Перуанский кофе уже известен в России. Но мы хотим увеличить экспорт кофе", - сказал посол.

"И я думаю, что у нас есть очень реальный большой рынок в России. Очень большие возможности для нашего кофе", - продолжил он.

По словам дипломата, производители из Перу участвуют в различных мероприятиях на территории РФ, посвященных продуктам питания. "Особенно в WorldFood Moscow, которая проходит здесь, в Москве, в сентябре каждого года. Мы участвуем там. У Перу есть свой стенд", - добавил он.

Розничные продажи в России готового холодного кофе в банках в первом квартале восстановились после падения в прошлом году, вызванного исчезновением с полок западных брендов. За январь—март продажи этой продукции, по данным NielsenIQ, выросли на 159,3%. На это повлиял запуск российских брендов, включая собственные марки сетей, а также стабилизация поставок через транзитные страны продукции Starbucks, три года назад лидировавшей по продажам в российском ритейле.

Продажи готового холодного кофе в российских розничных сетях в офлайне в первом квартале 2024 года выросли год к году на 159,3% после падения на 64,4% годом ранее, следует из данных NielsenIQ, предоставленных “Ъ”. В натуральном выражении увеличение составило 83,7% после падения на 40% год назад.

В «СберМаркете» в первом квартале пользователи заказывали холодный готовый кофе почти в 2,5 раза чаще, чем годом ранее, сообщил “Ъ” представитель компании. В «Азбуке вкуса» говорят, что продажи после снижения в 2023 году не только вернулись к прошлым показателям, но и выросли.

Снижение продаж холодного кофе в банках в 2023 году произошло на фоне полного исчезновения в ассортиментах сетей продукции Starbucks, занимавшей основную долю в сегменте, объясняют в «Азбуке вкуса». Американская сеть кофеен прекратила отгрузки в Россию в марте 2022 года из-за военного конфликта между РФ и Украиной, а в мае того же года объявила об уходе с российского рынка.

Теперь лидерами продаж в сегменте холодного кофе в банках стали другие зарубежные производители. Так, по итогам первого квартала 2023 года, по данным NielsenIQ, по объемам продаж на первое место вышла южнокорейская Lotte Group (бренд Let’s be), на втором — новичок на российском рынке турецкая Dimes (марка Obsesso), а Starbucks опустился сразу на десятое место. Этот список покинули швейцарская Innoprax (бренд Lattesso), австрийская Ennstal Milch (Landessa). Аналитики не приводят конкретных цифр по этим производителям.

Восстановлению с начала 2024 года продаж холодного кофе в банках способствовало появление аналогов, в том числе под собственными торговыми марками (СТМ) ритейлеров, подчеркивают в «Азбуке вкуса».

Замещение ушедших крупных игроков несколькими локальными брендами расширило ассортимент, что увеличило продажи, подтверждает собеседник “Ъ” из числа производителей холодного кофе.

Так, в рейтинге NielsenIQ наиболее продаваемых брендов по итогам первого квартала 2024 года также есть локальная продукция — Slasty Story от компании «Сласти» из Шлиссельбурга (Ленинградская область) и Natura Selection от «Натура Про», объявившей более года назад о старте производства молочных кофейных напитков. Ранее гендиректор компании Михаил Ляско заявлял, что продажи этой продукции последние три года прирастают на 40% в год. В «СберМаркете» отмечают рост в первом квартале ассортимента холодного кофе на 20% год к году.

По данным NielsenIQ, в январе—марте 2024 года выросли продажи в этой категории «Зеленой линии» — СТМ сети «Перекресток» (входит в X5 Group). По словам представителя сети, реализация холодного кофе в банках за неполный май 2024 года в сравнении с августом 2023 года, когда продажи только начались, выросли на 56%.

В то же время ушедший было Starbucks начал возвращаться на полки российских магазинов.

Эта продукция есть в «Азбуке вкуса», представитель которой сообщил “Ъ”, что напиток поставляется по параллельному импорту. Популярность холодного кофе растет в основном среди молодых людей, говорит исполнительный директор «Русбренда» Алексей Поповичев.

Среди россиян заметно вырос спрос на растворимый кофе в пакетиках
В среднесрочной перспективе рост спроса продолжится, чему, по словам гендиректора «Infoline-Аналитики» Михаила Бурмистрова, «будет способствовать расширение производителями и ритейлерами ассортимента этого высокомаржинального продукта». Это происходит на фоне сокращения интереса к классическому кофе в рознице (см. “Ъ” от 17 апреля): единственной заметно растущей категорией здесь остается растворимый кофе в пакетиках.

Конференция состоится в Москве 18-19 июля 2024 г. в легендарном отеле «Radisson Collection Hotel» (гостиница «Украина»). Конференция проводится в двух форматах: оффлайн — личное присутствие и онлайн-трансляции, 18-го июля запланирован гала-ужин на основе знаменитой кухни отеля.

В отличие от «широкозахватного» формата нашего зимнего мероприятия, летом мы фокусируемся на прогнозах урожая, совокупного предложения зерновых и масличных в России и мире, состоянии спроса и прогнозах цен, торговых стратегиях, развитии рыночной инфраструктуры.

В течение конференции к услугам участников — аналитики ИКАР, специалисты по отдельным вертикальным товарным рынкам — зерна, масличных, сахара, молока, мяса, овощей.

Конференция сельскохозяйственных производителей и поставщиков средств производства и услуг для аграрного сектора предназначена для руководителей агрохолдингов и независимых производителей сельскохозяйственной продукции, инвесторов в аграрные земельные и производственные активы, производителей материально-технических ресурсов, трейдеров и пищевых компаний, дилеров и дистрибуторов, финансистов, страховщиков, представителей органов государственного управления.

Конференцию проводит Институт конъюнктуры аграрного рынка. Мы надеемся, как и в предыдущие годы, создать максимально комфортную атмосферу для интенсивного обмена идеями и мнениями, установления новых плодотворных контактов в сфере агробизнеса! Как и на предыдущих мероприятиях, основными чертами Конференции станут:

• исключительно насыщенная и злободневная Программа;
• наиболее квалифицированные выступающие;
• авторитетные спонсоры;
• высокое представительство ведущих аграрных производителей и компаний агробизнеса;
• представительство компаний и хозяйств на уровне их руководителей и собственников;
• участие высокопоставленных государственных лиц.

Мы гордимся тем, что в качестве одного из результатов проведения предыдущих конференций появилось множество новых партнерств, альянсов и в отечественный агробизнес осуществлены инвестиции на миллиарды рублей.

Мы благодарны за доверие и поддержку тем многочисленным участникам, которые уже 

зарегистрировались на Конференцию. Обращаем внимание, что количество мест для участия в формате оффлайн ограничено.

Ждем вас среди активных участников.

Цены на кофе сорта робуста взлетели до 45-летнего максимума, следует из отчета Международной организации кофе (ICO). Показатель оптовых цен, который рассчитывается ICO из совокупности спотовых цен на основных рынках, вырос за месяц на 16,8 процента.

Стоимость кофе, из которого изготавливается эспрессо, достигла в апреле самой высокой с 1979 года отметки в 1,94 доллара за фунт (4,27 доллара за килограмм). Это произошло из-за засухи и жары в сельскохозяйственных районах Вьетнама, крупнейшего производителя робуста. В отчете отмечается, что страна продолжает сталкиваться с трудностями после неурожая в прошлом и текущем сезонах.

Падение объемов производства во Вьетнаме, являющемся ведущим экспортером данного сырья, не было неожиданностью. Еще в ноябре прошлого года Национальная ассоциация кофе предсказывала снижение урожая на 10 процентов из-за засушливой погоды, однако, как выяснилось, в реальности речь идет об уменьшении его объема на 20 процентов.

Весной текущего года рекордно дорожало и какао, но на прошлой неделе его стоимость резко обвалилась, потеряв около 30 процентов. Это произошло из-за того, что у покупателей не осталось денег на поддержание взлетевших цен.

Минздрав Белоруссии с 19 апреля отменил запрет на ввоз в республику продукции российской компании «Орими», которая выпускает чаи под брендами Greenfield, Tess, «Принцесса Нури», «Принцесса Ява», «Жемчужина Нила», «Гита», «Шах», «Принцесс Канди», а также кофе Jardin и «Жокей». Об этом сообщается в телеграм-канале ведомства.

«Данное решение принято на основании представленных обществом доказательств, удостоверяющих перечень и эффективность проведенных корректирующих мероприятий, стабильность процессов производства, хранения, транспортировки продукции, а также действенности системы контроля безопасности и качества, включая результаты лабораторных исследований продукции», — говорится в сообщении.

Ограничения были введены после обнаружения плесени в чаях брендов «Гита» и «Принцесса Канди». Сначала речь шла об изъятии из продажи четырех видов пакетированного черного чая марок «Гита» и «Принцесса Канди», потом запрет распространили на всю продукцию российского производителя.

В «Орими» сочли ограничения чрезмерными. Там отметили, что нарушения не являются систематическими, и связали их с возможным несоблюдением условий транспортировки или хранения розничными продавцами.

В Роспотребнадзоре заявили, что нарушений микробиологических требований в продукции этой компании в этом году выявлено не было.

«Орими» и запретила к ввозу всю ее продукцию — чаи Tess и Greenfield, а также кофе Jardin и «Жокей». Производитель предположил, что магазины неправильно хранили товары. 

В Белоруссии запрещена продажа всей продукции российской компании «Орими». Об этом сообщила РБК директор компании по корпоративным коммуникациям Мария Драбова.

«Орими» выпускает чаи под брендами Greenfield, Tess, «Принцесса Нури», «Принцесса Ява», «Жемчужина Нила», «Гита», «Шах», «Принцесс Канди», а также кофе Jardin и «Жокей» на заводе в Ленинградской области. Компания называет себя крупнейшим российским производителем чая и натурального кофе, а также лидером на рынках Белоруссии и Молдавии.

Минздрав Белоруссии принял это решение из-за превышения содержания плесени в чаях брендов «Гита» и «Принцесса Канди». «Орими» назвала такой запрет чрезмерным и указала, что обеспокоена сложившейся ситуацией, поскольку нарушения не являются систематическими и могли быть следствием несоблюдения условий транспортировки или хранения розничными продавцами, а внутренняя система контроля «Орими» обеспечивает соблюдение требований безопасности.

Представители «Орими» вместе с компаниями-импортерами провели консультации с белорусским центром гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья, были согласованы дальнейшие действия, необходимые для снятия запрета.

Роспотребнадзор сообщил 8 апреля, что в этом году не регистрировал нарушений микробиологических требований в продукции «Орими». В ведомстве отметили, что «продукция может быть подвержена развитию плесени из-за неправильных условий хранения и транспортировки, например, в помещении с повышенной влажностью».

Цены на кофе сорта робуста взлетели до рекордного уровня с 2008 года из-за опасений дефицита поставок. Угроза нехватки воды может ограничить производство во Вьетнаме, который является одним из крупнейших экспортеров.

Цены на кофе сорта робуста (Robusta) взлетели до рекордного уровня с 2008 года. Майские контракты на бирже ICE в ходе торгов в среду, 3 апреля, подорожали на 4,8%, на пике цена составила $3838 за тонну.

К концу 3 апреля торги бирже ICE закрылись ростом на 4,1% — до $3812 за тонну. С начала года кофе подорожало почти на 24%.

Фьючерсы на кофе поднялись до нового максимума на торгах в Лондоне из-за опасений дефицита, пишет Bloomberg. Аномальная жара угрожает производству кофе во Вьетнаме, который является одним из крупнейших экспортеров этого сорта в мире. Это усилило обеспокоенность по поводу дефицита поставок зерен, используемых для производства растворимых напитков.

«Погодные условия не обнадеживают», — рассказали трейдеры лондонского импортера DRWakefield. По их словам, все еще существуют опасения по поводу возможной нехватки у фермеров воды для орошения кофейных деревьев, что может повлиять на урожайность в следующем сезоне.

Ралли на рынке кофе также можно объяснить паническими покупками обжарщиков, запасы которых снизились до минимума, так как они не восполняли их в ожидании снижения цен на кофе, сообщил аналитик трейдера кофе Sucafina Илья Бызов.

На производство кофе во Вьетнаме также влияет переход фермеров на другие культуры, таких как дуриан, авокадо и маракуйя. По данным Национальной кофейной ассоциации, экспорт кофе может снизиться на 20% в этом сезоне, который заканчивается в сентябре, по сравнению с 1,67 млн тонн, отгруженных годом ранее.

Урожай, который ожидается в этом году во Вьетнаме, вряд ли поможет улучшить ситуацию с поставками. «Опасения по поводу потенциальной нехватки воды в следующем ирригационном цикле обоснованы, и в этом случае фермеры могут отдать приоритет поливу более прибыльных культур, таких как дуриан, а не кофе», — сообщили в компании Tuan Loc Commodities.

Кофе с собой подорожал на 5-15%, сообщает профильное издание Shopper's со ссылкой на опрос игроков рынка, в том числе «Азбуки вкуса», сетей Cofix и One Price Coffee. Бизнес связывает увеличение стоимости напитков с удорожанием кофейных зерен и молока. Поставщики последнего подняли цены на 10-15% с начала года.

Стоит ли ждать дальнейшего роста стоимости кофе с собой? Гендиректор компании «К-Гранд» Александр Борисов считает, что это вполне вероятно, но спрос от этого вряд ли снизится: «У маленьких фирм, которые делают напитки навынос, запасов нет, они работают "с колес" и очень быстро реагируют на ситуацию. Допустим, они постоянно подкупают зерна, но у них это же не форвардный контракт, им кофе продают по той цене, которая сложилась сейчас. Так что такие игроки вынуждены поднять цены, чтобы просто оправдать себестоимость своего сырья. Приблизительная оценка работников в таких маленьких компаниях, которые приобретают кофе в небольших количествах, наверное, свыше 100 тыс. по России.

Что касается потребителей, то думаю, что рост цен станет для них неприятным, но не критически.

Почему? Потому что они прекрасно понимают, что можно на работе чашку растворимого кофе сделать или просто заварить его в турке. Это будет в разы дешевле, но для них напитки навынос — образ жизни».

Кроме того, у кофеен растут другие затраты, например, на зарплаты персоналу, отметил владелец сети Take&Wake Алексей Петропольский: «Традиционно цены в целом увеличиваются в рамках инфляции, которая у нас составляет порядка 10%. Конечно, нужно еще учитывать зарплаты, арендные ставки, себестоимость сырья в виде курсовой неустойчивости, которая тоже за последний год на 10% провалилась. Все это вместе влияет на то, что цену вынуждены поднимать абсолютно на все, в том числе и на кофейные напитки.

Конечно, в первую очередь то, что мы видим, — это фонд оплаты труда в виду того, что есть определенный дефицит кадров. Как правило, у молодых людей студенческого возраста сейчас есть выбор: пойти в курьеры, таксисты или баристы.

При этом если раньше средний уровень зарплаты начинался от 40 тыс. руб. в месяц, то сейчас он доходит до 70-80 тыс. руб. на такие, казалось бы, простые профессии. Конечно, это не может не отражаться на себестоимости продукта».

Средняя цена стакана кофе навынос в марте составила около 200 руб., подсчитывал оператор онлайн-касс «Эвотор». По сравнению с 2023 годом стоимость выросла на 9%.

К сентябрю этого года на 20% уменьшатся мировые поставки кофе робуста, который используется в эспрессо и растворимых напитках. Их объем составит, как ожидается, 1,67 млн тонн. Об этом сообщает Bloomberg, ссылаясь на прогноз Национальной кофейной ассоциации.

Среди причин - засухи во Вьетнаме - главном производителе робусты, которые отразятся на урожайности. Объем осадков там опустился до нижней границы 10-летнего диапазона. Кроме того, есть опасения, что воды не будет хватать в следующем ирригационном цикле.

На этом фоне местные фермеры переключаются на выращивание других культур - маракуйи, авокадо, дуриана.

Конференция проводилась при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ и в организационном партнерстве с Союзом сахаропроизводителей России.

Золотые спонсоры - Агрохолдинг Степь, Группа ОЗК; Ростсельмаш, серебряные спонсоры - компании Сингента, МКБ; спонсоры - Liliani, Порт Транзит Экспедирование, ООО «Коммерциал-Центр», АО Геомир, ООО «Первый питомник», Vezzer.no, Myande Group, Современные технологии аграриев, винный спонсор мероприятия - компания Мысхако.

В формате оффлайн в Конференции приняло участие рекордное количество участников - в первый день около 350, во второй день свыше 600 чел. География Конференции представлена практически всеми аграрными регионами России - от Калининграда до Приморского края, а также участниками из Беларуси и Казахстана. Земельный банк аграриев - участников Конференции в формате оффлайн достиг рекордныех 8,9 млн. га пашни.

Организаторы выражают глубокую благодарность всем спонсорам, партнерам, модераторам, выступающим и участникам.

Завершилось мероприятие традиционным вечером живой музыки с участием одного из популярных женских кавер-бэндов Москвы Casa Al Mare и дегустацией вин.

Конференцию поддержали ведущие деловые информационные агентства Интерфакс, Зерно-онлайн, Агроинвестор, Журнал Поле.рф, Агротренд и другие аграрные ресурсы.

Благодарим всех партнёров и приглашаем в феврале 2025 г. на конференцию «Где маржа 2025».

Просьба направлять ваши замечания и предложения по проведению, а также по подготовке «Летней Маржи» на www@ikar.ru и d.rylko@ikar.ru

Рост трафика в кофейнях мог способствовать увеличению активности инвесторов на этом рынке. Так, сеть Coffee Like, соучредителями которой выступают совладельцы издательства АСТ Павел Гришков и Александр Богуславский, выкупила конкурирующий проект Coffee Moose, развивающий кофейни по франшизе в 45 городах. Участники рынка ждут продолжения консолидации, отмечая, что в условиях роста издержек большие сети могут экономить за счет масштаба.

Сеть Coffee Like выкупила бизнес Coffee Moose, рассказали “Ъ” в Coffee Like. По данным СПАРК, ООО «Кофе Лайк» в феврале стало владельцем основной структуры Coffee Moose — ООО «Маяк 13». В Coffee Like уточнили, что все управляющие кофейнями Coffee Moose получат единое меню по стандартам нового владельца и смогут напрямую закупать сырье и товары у компании, продолжая работать под собственным брендом. В Coffee Moose не ответили на вопросы “Ъ”.

Сеть Coffee Like основана в 2013 году. По данным СПАРК, совладельцы издательства АСТ Павел Гришков и Александр Богуславский владеют 44,02% и 3,25% ООО «Кофе Лайк» соответственно. Остальные доли принадлежат Ивану Ермилову (29,4%), Артуру Восканяну (16,25%) и Антону Макарову (7,08%). По собственным данным, в 2023 году выручка сети Coffee Like была 7 млрд руб.

Coffee Moose основана в 2014 году в Ижевске. Сейчас под вывеской по франшизе работает 75 точек в 45 городах страны, в том числе в Москве. Бренд Coffee Moose, по данным СПАРК, принадлежал Алексею Миронову и Роману Никитину, которые также развивают сети кофеен New York Coffee и Jeffrey`s Coffee, закусочные HotDogger и т. д.

После сделки с Coffee Moose число кафе под управлением Coffee Like в России превысило 1,1 тыс. точек, почти все заведения работают по франшизе.

Управляющий партнер Coffee Like Антон Макаров говорит, что компания следует объявленной ранее стратегии расширения присутствия на рынке, в том числе за счет поглощения региональных кофейных сетей. Эксперт Franshiza.ru Анна Рождественская указывает, что уже большое покрытие точек под вывеской Coffee Like ограничивает развитие и создает конкуренцию между кофейнями под этим брендом, а новая марка позволит продолжать экспансию. Стоимость бренда Coffee Moose госпожа Рождественская оценивает в «несколько десятков миллионов рублей».

Гендиректор RestCon Елена Перепелица говорит, что приобретение действующей сети кофеен может быть выгоднее инвестиций в открытие, так как покупатель понимает эффективность работающих заведений. Кроме того, указывает она, ресторанный бизнес часто продается с дисконтом. Основатель сети One Price Coffee Сергей Румянцев отмечает, что в крупных городах рынок кофеен уже достаточно насыщен и места под открытие новой точки найти сложно, потому покупка действующего игрока может быть выходом. Но, указывает он, финансовые результаты маленьких сетей не всегда прозрачны, что добавляет риска таким сделкам.

По подсчетам сервиса «Чек Индекс» оператора фискальных данных «Платформа ОФД», в 2023 году число покупок в кофейнях выросло на 14% год к году, а обороты заведений за счет роста среднего чека выросли на 25%.

По оценке Smart Ranking, продажи кофе навынос в России в 2023 году увеличились на 21% год к году, до 102,7 млрд руб.

И рост спроса стимулировал открытие заведений. По данным 2ГИС, число кофейных точек в крупнейших городах России за прошлый год выросло на 10% год к году, до 15,4 тыс. объектов.

Сергей Румянцев прогнозирует, что консолидация рынка кофеен продолжится, отмечая, что небольшим сетям сложнее продолжать работу в условиях роста издержек. Как отмечали в Restcon, на ресторанный бизнес влияют рост цен на продукты, увеличение ставок аренды и усугубляющаяся проблема с нехваткой персонала. Директор по развитию бизнеса ГК «Шоколадница» Евгений Прохоров говорит, что пять основных операторов малого формата кофеен занимают 20% рынка. По его словам, консолидация может помочь игрокам экономить на масштабе и улучшить управляемость. Но, добавляет господин Прохоров, уменьшение конкуренции может повлиять на цены и качество услуг.

У Объединенной чайной компании, выкупившей мощности бывшей фабрики Unilever с брендами «Беседа» и Saito, появился новый совладелец. Долю в размере 10% получил Степан Сергеев, который может быть сыном гендиректора Объединенной зерновой компании и экс-заместителя главы Минсельхоза Дмитрия Сергеева. Эксперты не ждут роста потребления чая, но видят возможности для развития на рынке за счет выхода в новые сегменты и контрактного производства.

Степан Сергеев, тезка сына гендиректора Объединенной зерновой компании (ОЗК) и экс-заместителя главы Минсельхоза Дмитрия Сергеева, стал владельцем 10% ООО «Объединенная чайная компания», которому принадлежат бренды «Беседа» и Saito. Изменения в ЕГРЮЛ внесены в январе 2024 года. Знающий о семье Дмитрия Сергеева источник “Ъ” подтвердил, что у того есть сын Степан. Еще 45% Объединенной чайной компании принадлежит гендиректору Александру Конову, 25% и 20% — у Ларисы и Александра Прониных. Господин Пронин — экс-глава спорткомплекса «Лужники» и бывший вице-президент АвтоВАЗа. Александр Конов отказался от комментариев.

Степану Сергееву также принадлежит 25% в ООО «Титан», которое, как сообщал портал «Поле.РФ», планирует выпускать белорусскую сельхозтехнику «Гомсельмаш» на заводе в Тамбовской области. Еще 12,5% «Титана» владеет Александр Кичатов, гендиректор входящего в группу ОЗК ООО «ОЗК Трейдинг». Связаться со Степаном Сергеевым не удалось. Переданные “Ъ” вопросы в «Титан» и представителю ОЗК остались без ответа.

Объединенная чайная компания в 2023 году выкупила мощности Ekaterra (бренд Lipton) в Санкт-Петербурге, входившей ранее в концерн Unilever, где выпускалось до 16 тыс. тонн чая в год (см. “Ъ” от 15 марта 2023 года), получив также бренды «Беседа» и Saito. В 2023 году компания запустила на базе фабрики в Санкт-Петербурге комплекс по купажированию чая, в том числе для продажи услуг другим поставщикам. В 2022 году выручка компании выросла втрое, до 411 млн руб., чистая прибыль была 21,1 млн руб.

Управляющий партнер Walnut Capital Артем Моторный говорит, что российский рынок чая заметно вырос в натуральном выражении в пандемию, но сегодня стимулов для увеличения продаж нет.

Инвестбанкир Илья Шумов также не ждет всплесков на рынке чая, кроме общего для всех категорий товаров роста цен. С учетом стабильного спроса этот сегмент можно скорее назвать тихой гаванью для инвестиций, считает он.

По данным NielsenIQ, в 2023 году продажи чая в натуральном выражении в офлайн- и онлайн-каналах снизились на 4,9% год к году, а в деньгах выросли на 0,8%. На российских поставщиках также негативно сказываются удорожание логистики и рост курсов валют, хотя в мире цены на чай в этом году снижаются, добавляет господин Моторный. Кроме того, указывает он, с давно работающими компаниями с известными брендами конкурировать «в лобовую» сложно и необходимо искать новые ниши продуктов на основе чая.

Гендиректор ассоциации «Росчайкофе» Рамаз Чантурия говорит, что на российском рынке в последние годы спрос стагнирует, хотя у игроков есть возможности для развития за счет перераспределения долей внутри рынка. Так, по его словам, на купленных у Ekaterra мощностях можно увеличить производство по контракту в том числе под собственными торговыми марками сетей. А при выпуске одного типа продукции в большом объеме себестоимость может быть ниже, чем у части работающих в этом сегменте конкурентов, указывает эксперт.

По оценкам «Росчайкофе», в 2023 году потребление чая должно остаться на уровне 2022 года — 134 тыс. тонн.

По данным NielsenIQ, на чай приходится 33,9% всех продаж горячих напитков в деньгах. Это второе место после растворимого кофе, занимающего 46,2% рынка в денежном выражении.

Как Объединенная чайная компания решила перезапустить бренд «Беседа»
При этом производители сохраняют интерес к чайной категории. В «Милфудсе» (кофе Poetti) планируют запустить свою линейку чая в первом квартале 2025 года. В компании добавили, что рассчитывают создать продукт, серьезно отличающийся от текущих предложений, и ориентируются на премиальные сегменты.

Рост потребления горячего кофе россиянами вернул интерес предпринимателей к открытию новых кофеен. В 2023 году число таких точек в городах-миллионниках РФ выросло на 10% год к году после провала в 2022 году, когда количество подобных заведений, напротив, сократилось на 27%. Но теперь из-за возросших затрат на запуск заведений и роста популярности кофе навынос бизнес стал фокусироваться на точках малого формата, что, по мнению игроков рынка, позволит в дальнейшем сохранить динамику открытий новых кофеен.

В 2023 году число кофеен (классические заведения и точки с кофе навынос) в городах-миллионниках выросло на 10% год к году, до 15,4 тыс. точек, подсчитали для “Ъ” в сервисе 2ГИС. В прошлом году сегмент кофейных заведений начал восстанавливаться после падения во время кризиса 2022 года. Тогда, по подсчетам аналитиков сервиса, количество таких точек, напротив, сократилось по сравнению с 2021 годом на 27%.

Так, по подсчетам 2ГИС, в Москве число таких точек выросло на 11,38% год к году, до 5,96 тыс., в Петербурге — на 10,51%, до 2,96 тыс. Наибольшие темпы прироста зафиксированы в Краснодаре — на 15,93%, до 1,15 тыс. заведений, в Екатеринбурге — на 14,59%, до 699, и в Волгограде — на 12,56%, до 251. В Казани число кофеен за год не изменилось. Наименьшая динамика наблюдалась в Челябинске (прирост всего на 1,01%, до 400 точек) и Воронеже (рост на 3,15%, до 327). Нижний Новгород стал единственным крупным городом страны, где число кофеен сократилось за год на 5,43%, до 348 точек.

Интерес предпринимателей к открытию новых заведений подтверждают аналитики и игроки рынка.

По данным портала Franshiza.ru, спрос инвесторов на франшизы кофеен в 2023 году вырос на 6% год к году. В 2023 году сеть Coffee Like открыла 206 новых точек, в то время как в 2022 году — только 35. У «Даблби» число кофеен в прошлом году не изменилось, хотя в 2022 году сократилось на девять заведений. У «Правда кофе» количество точек прибавилось на 13%, а в 2022 году — выросло на 42%, сообщили в компании. В One Price Coffee число новых открытий в 2023 году составило 64, в 2022 году — 86 точек. В ГК «Шоколадница» сообщили, что увеличение числа заведений запланировано на 2024 год.

Эксперт Franshiza.ru Анна Рождественская считает, что этот рост обусловлен отложенным накопительным эффектом. «Те, кто принял решение открываться в 2022 году, выжидали сложное время, на которое пришлась в том числе частичная мобилизация, повлиявшая на многие бизнес-процессы»,— добавляет она.

Рост интереса к этому бизнесу активизировался на фоне увеличения потребления кофе. По подсчетам «Чек Индекса» (входит в систему оператора фискальных данных «Платформа ОФД»), в 2023 году число покупок в кофейнях выросло на 14% год к году, а за счет роста среднего чека на 11%, до 634 руб., обороты предприятий выросли на 25%. В компании отмечают, что лидерами продаж кофеен в прошлом году стали торговые точки под кофе с собой.

По оценке Smart Ranking, в 2023 году российский рынок кофе навынос увеличился на 21% год к году, до 102,7 млрд руб.

Рост потребления кофе произошел в том числе за счет развития внутреннего туризма и возврата после пандемии массовых мероприятий в городские пространства, считает руководитель «Чек Индекса» Леонид Симаков. Хотя не все форматы кофеен оказались востребованными у посетителей. Исполнительный директор Coffee Like Дмитрий Плетнев говорит, что торгцентры перестают давать трафик кофе-барам, из-за этого рентабельность таких точек значительно снизилась. Самый успешный формат сейчас — это coffee-to-go, ведь ритм жизни продолжает расти, отмечает CEO «Даблби» Марина Вейкснэ. Она уверена, что динамика роста трафика и числа кофеен в 2024 году сохранится. Однако предприниматели будут стремиться сократить затраты на новые открытия.

Сейчас наблюдается ситуация, когда кофе вошел в топ-10 категорий, от которых потребитель не планирует отказываться ни при каких условиях, считает основатель сети One Price Coffee Сергей Румянцев. Он также надеется, что в ближайшие годы ожидается трансформация формата, когда число заведений с кофе навынос станет уменьшаться в пользу полноценных кофеен c более расширенным ассортиментом.

По итогам 2023 года, продажи кофе навынос увеличились на 21%, следует из данных, предоставленных компанией Smart Ranking. При этом еще в 2022-м оборот рынка достигал лишь 85 млрд руб. Лидерами сегмента эксперты называют сети Coffee Like с выручкой в 7 млрд руб., Cofix, у которой — 6 млрд руб., и One Price Coffee, ее выручка превысила 4 млрд руб.

Аналитики отмечают, что рынок начал стремительно расти еще в пандемию, когда люди могли брать только напитки с собой. Позднее это вошло в привычку. Ситуация позволила бизнесу открывать больше новых точек, что дополнительно простимулировало продажи, говорит исполнительный директор франчайзинговой сети Coffee Like Дмитрий Плетнев:

«Уже третий год подряд мы ставим рекорды по выручке и, конечно, растем год от года. И дело не только в расширении сети или повышении цен. Каждый год мы индексировали цены не более чем на 10%, а только в октябре рост составил более 30%. Мы стараемся находиться там, где есть наша целевая аудитория, не ограничивая себя только кофейнями или типовыми кофе-барами.

В следующем году мы тоже ожидаем рост, основным двигателем которого будет повышение общего уровня качества сервиса заведений всей нашей сети. Это более тысячи кофе-баров на территории от Калининграда до Петропавловска-Камчатского».

При этом эксперты предупреждают, что в этом году цены на кофе могут заметно вырасти. Это связано с логистическими трудностями. Поэтому гендиректор сети «Шоколадница» Олег Подгорный не исключает, что именно рост цен может сдержать рынок кофе навынос: «Активно развиваются сети с достаточно недорогим кофе, людям просто удобно покупать его по пути на работу, потому что он есть везде.

Но потребление кофе на душу населения у нас еще не настолько высокое, поэтому потенциал по-прежнему остается. К тому же достаточно большую долю занимает растворимый кофе, который постепенно вытесняется свежесваренным. В то же время ограничителем будет мировой рост цен на зерно, но сейчас мы не можем ничего сказать точно. По миру огромные логистические и климатические проблемы, которые не поддаются никаким прогнозам».

Грозит ли рынку дефицит кофе и чая из-за ситуации на Ближнем Востоке
Среди других причин, которые могут сдержать рост потребления, аналитики называют развитие сегмента продаж готового кофе ритейлерами. В частности, в 2022 году «Пятерочка» стала единственной торговой сетью, которая вошла в топ продавцов кофе навынос и составила конкуренцию нишевым предприятиям. До конца 2024 года компания намерена обогнать рестораны быстрого питания «Вкусно — и точка» и KFC.

15-я Международная Конференция сельскохозяйственных производителей и поставщиков средств производства и услуг для аграрного сектора предназначена для руководителей агрохолдингов и независимых производителей сельскохозяйственной продукции, инвесторов в аграрные земельные и производственные активы, производителей материально-технических ресурсов, трейдеров и пищевых компаний, дилеров и дистрибуторов, финансистов, страховщиков, представителей органов государственного управления.

Регистрация продолжается.

Среди выступающих и участников Круглых столов:

• Елена Фастова, заместитель Министра сельского хозяйства РФ (принципиальное согласие на выступление)
• Андрей Разин, заместитель Министра сельского хозяйства РФ (принципиальное согласие на выступление)
• Дэн Бассе, президент, Agresource, Chicago, IL
• Корней Биждов, президент НСА
• Андрей Бодин, председатель Правления Союза сахаропроизводителей России
• Юрий Ковалев, генеральный директор Национального союза свиноводов
• Михаил Копытин, директор по развитию цифровых сервисов, ООО "Сингента"
• Михаил Мальцев, исполнительный директор Масложирового Союза России
• Анатолий Михилев, генеральный директор, Национальный союз селекционеров и семеноводов
• Дмитрий Рылько, генеральный директор, ООО «ИКАР»
• Сергей Ткаченко, вице-президент по ИТ, ПАО АФК "Система"

Среди зарегистрировавшихся участников в формате оффлайн ведущие российские и международные аграрные компании: ТД "Инвестпром-Опт", ТД Черкизово, ЮЗР1, Каменский элеватор, Группа Черкизово, Грейн Гейтс, КВС Рус, Адама Рус, Агрохолдинг Энергомера, Сингента, ПаритетАгро, Сарептская мельница, Просеково, Саммит Агро, Русагро-Закупки, Меркурий (SEUS - Export Union), Русагро-Центр, ТД "Доминант", Беляевская мука, Сюкден (Россия), УК "Продимекс Агро", Астра-Волга, Русагро-Инвест, Аеон Агро, Агро Концепция Ризанова, МХК "ЕвроХим", СЖС Восток Лимитед, АгроТерра, Союз зернопереработчиков Алтая, Контрол Юнион, Мельничный комбинат в Сокольниках, КДВ Агрохолдинг, Русский Дом, Сигма Холдинг, ТД Агрохолдинг "Степь", ИП Захаров А.А., Грэйн-Экспорт, Би-Ай Гранум, Таргет Агро, ЭкоНива-АПК Холдинг, Плодородие, Доставка Морем Агро, Лимагрен РУ, Зерновая Компания "Черноземье", Ихай Керри Шанхай Интернешенэл Трейдинг (Китай), ТД "Зернотекс", Эссен продакшн АГ, Грейнрус, Ейский портовый элеватор, МЗК Экспорт, Диджитал Агро, Зернотрейд, Волга Оптима, Гранолюкс, УК "Ростагро", Сырьевые товары Трейдинг, ГК "Таврос", Агрокомплекс "Домбаровский", Прогресс Агро, Силк, РусГрейнТрейд, Пятёрочка, Вилион, Ctrl2GO, Русская Аграрная Группа, Olam Agri, ГК РЗ Агро/ ООО "Русская Земля", Котекна Инспекшн (Восток) и др.

Золотой спонсор — Агрохолдинг «СТЕПЬ» https://ahstep.ru

Агрохолдинг «СТЕПЬ» - одна из крупнейших аграрных компаний Юга России, дочерняя структура международной инвестиционной компании АФК «Система». Земельный банк - 578 тыс. га, компания занимает 4-ое место в рейтинге крупнейших землевладельцев России по версии Forbes.

Агрохолдинг развивает бизнес по шести ключевым направлениям: растениеводство, молочное животноводство, трейдинг сельскохозяйственной продукции, сахарный и бакалейный трейдинг, садоводство, а также производство и дистрибуция сыров. Основные активы расположены на юге России в наиболее благоприятных с точки зрения климата, урожайности и логистики регионах - Краснодарском крае, Ростовской области и Ставрополье.

Агрохолдинг «СТЕПЬ» в первом полугодии 2023 года увеличил выручку по МСФО на 40,5% в годовом измерении, до 41,3 млрд рублей. По итогам 2022 года выручка компании увеличилась на 46,4% до 83,7 млрд рублей. Валовой сбор в 2023 году составил около 2 млн тонн, из них пшеницы около 1,1 млн тонн. «СТЕПЬ» — лидер в России по молочной продуктивности коров. Валовой надой по итогам 2022 года составил 150 тыс. тонн (+71% год к году). В рейтинге самых эффективных ферм в России по версии Национального союза производителей молока («Союзмолоко») и его партнеров фермы Агрохолдинга «СТЕПЬ» ежегодно занимают первое место с большим отрывом от конкурентов. Компания располагает семью молочно-товарными комплексами.

Агрохолдинг выпускает широкую линейку бакалейной продукции под собственной маркой, которая представлена широким ассортиментов круп, снеков, а также в портфеле компании обширная линейка сыров и молочной продукции. Все эти товары можно найти на полках крупнейших торговых сетей страны — «Ашан», «Лента», «Пятёрочка», «Перекрёсток», а также на интернет-площадках: OZON, «Яндекс.Маркет».

Агрохолдинг располагает 751 га садов интенсивного типа в Краснодарском крае. Ежегодный урожай плодов составляет около 30 тыс. тонн. Наличие собственного фруктохранилища позволяет в течение года хранить до 23 тыс. тонн продукции. Это позволяет гарантировать регулярные поставки нашим партнерам — ритейлерам в течение года и не зависеть от сезонного падения цен осенью в период массового сбора плодов.

Агрохолдинг в течение нескольких лет активно развивает программу импортозамещения. Сейчас доля российской сельхозтехники в парке компании составляет около 70%, средств защиты растений — около 80%, также компания использует только российские удобрения и только отечественные семена пшеницы и других ключевых производственных культур. Оперативная реакция на внешние вызовы, высокий уровень профессионализма команды менеджеров Агрохолдинга «СТЕПЬ» и эффективные стратегии развития являются залогом устойчивости компании, а также служат надежным фундаментом для интенсивного роста.

Серебряный спонсор — «Сингента» http://syngenta.ru

«Сингента» — подразделение нефтехимической и агрохимической китайской компании Sinochem Holdings, один из мировых лидеров в области производства средств защиты растений и семеноводства.

«Сингента» развивает производство препаратов на территории Российской Федерации. В 2023 году компания открыла завод в Липецкой области, что позволит в ближайшие годы значительно повысить уровень локализации производства и сократить сроки поставок. Завод оснащен новейшим технологическим и лабораторным оборудованием, системами контроля безопасности производственных процессов, а его сотрудники не только имеют профильное высшее образование, но и прошли длительные стажировки на заводах компании в других странах. Всё это позволяет поддерживать стандарты качества продукции «Сингенты».

«Сингента» оказывает аграриям всестороннюю поддержку, развивает полевые и лабораторные сервисы, а также цифровую платформу Cropwise®, и это помогает не только своевременно и корректно применять средства защиты растений, но и эффективно управлять предприятием в целом. Наши финансовые сервисы ЗоРРО® и Агриклайм® обеспечивают сельхозпроизводителям гарантию возврата инвестиций и уверенность в ведении бизнеса.

«Сингента» развивает новое перспективное направление — биологические продукты и питание растений. Интеграция биопродуктов в существующие технологии возделывания открывает аграриям новые перспективы. Применение биологических средств позволяет компенсировать негативное влияние абиотических стрессов, которым подвергаются культурные растения, повысить урожайность и в конечном счете получить качественную продукцию. Синергия средств защиты растений и биологических решений компании «Сингента» — инновационный подход, направленный на обеспечение максимального возврата инвестиций наших партнеров, работающих в различных климатических зонах России.

Спонсор — Liliani https://liliani.ru

ООО «ЛИЛИАНИ» - российский разработчик и производитель современной агро-логистической техники, программного обеспечения и цифровых сервисов. Более двух десятилетий «ЛИЛИАНИ» успешно работает на рынке логистической сельхозтехники и помогает клиентам оптимизировать инвестиции и применять эффективные технологии для получения максимальной прибыли. Основные продукты компании:

- бункеры-перегрузчики зерна;
- техника для организации хранения зерна в пластиковых рукавах: зерноупаковочные машины МЗУ и зерноразгрузочные машины МЗР;
- автомобильные перегрузчики МВА - «мобильная завальная яма»;
- спецтехника для загрузки вагонов-хопперов.

С помощью инновационных технологий сева, уборки и хранения зерна, в т.ч. - влажного, продвигаемых компанией, российские аграрии снижают издержки на 30-40%, инвестиции в зерноуборочную и посевную технику — на 25-30%, а в зернохранение в 10 раз!

Конференцию поддержали ведущие деловые информационные агентства Интерфакс, Зерно-онлайн, Агроинвестор и другие аграрные ресурсы.

В течение конференции к услугам участников — аналитики ИКАР, специалисты по отдельным вертикальным товарным рынкам — зерна, масличных, сахара, молока, мяса, овощей. См. итоги года на аграрных рынках от ИКАР:

• зерновые - пшеница, ячмень, кукуруза, овёс, рожь, зернобобовые
• мука, отруби, крупы - рис, гречка, геркулес, пшено
• масличные - подсолнечник, соя, рапс, горчица, лён, сафлор, рыжик
• сахар, свёкла и смежные рынки - жом, меласса, дрожжи, семена свёклы, крахмал, патока, сиропы ГФС
• молоко и молочные продукты
• мясо - птица, свинина, говядина
• овощи: тепличные - огурцы, томаты и открытого грунта — картофель, морковь, капуста, лук, свёкла

Материалы предыдущих конференций.

Вопросы по организации Конференции можно задать: www.ikar.ru, тел.: +7-495-232-9007 (доб. 1979, секретарь) www@ikar.ru

Уганда готова наращивать поставки кофе в Россию и сделать его как можно более доступным, заявил посол страны в России Мозес Кизиге.

"Кофе из Уганды занимает только пять процентов на российском рынке. Но на самом деле это лучший кофе в мире, потому что у нас совершенно уникальный климат с невероятным количеством солнца и влажности, 365 дней в году… В Уганде есть дикие сорта кофе, которые растут там естественным образом", — сказал дипломат журналистам в Москве, особенно отметив аромат кофе из своей страны.

"Мы хотели бы предоставить российским потребителям наивкуснейший кофе, который придет к ним напрямую из Уганды, а не через другие страны", — добавил он.

При этом, по словам Кизиге, Уганда готова поставлять в Россию не только кофе, но и другие продукты — бананы, авокадо, какао.

"Когда вы попробуете этот самый лучший кофе, вы наверняка захотите слетать и посмотреть, где же он растет", — обозначил он и еще одну перспективную сферу совместной деятельности, добавив, что это "будет способствовать улучшению отношений между Россией и Африкой".

Уганда занимает второе место в Африке, после Эфиопии, по объему экспорта кофе. Среди главных его импортеров — Италия, Судан, Германия, Алжир. Уганда считается одним из главных производителей кофейного сорта робуста.

Кофе в России подорожал в этом году на 15%, главным образом из-за роста курса доллара, но стабильный рубль сможет сдержать цены в наступающем 2024-м, заявил РИА Новости Михаил Глухов — директор по маркетингу компании "Милфудс", купившей бизнес финской Paulig в России и развивающей новый бренд кофе Poetti.

В июне Глухов в разговоре с агентством прогнозировал, что цены на кофе в России, зависящие напрямую от мировых, могут вырасти в этом году на 15% при дальнейшем удорожании стоимости в основных странах-поставщиках.

"Прогнозы, которые мы делали летом, полностью оправдались, кофе подорожал в среднем на 15%. Это в целом рынок, а не какой-то отдельный производитель, потому что все покупают кофе на бирже. Сейчас ситуация на рынке зеленого кофе немного стабилизировалась, особенно на рынке арабики. Поэтому серьезных потрясений мы каких-то не ожидаем", — рассказал он на открытии "Академии бариста" в Москве.

Если же курс доллара не изменится, то и цены на кофе в первой половине 2024 года не вырастут, полагает эксперт. "Если повышения будут, то, скорее всего, во второй половине года, процент повышения будет зависеть в большей степени от курса. Если останется на нынешнем уровне, ничего не произойдет, если он будет 100 и выше (рублей за доллар — ред.), то соответственно вырастут цены", — считает он.

При этом курс валют пока остается главным фактором, влияющим на цены на кофе в России. "Мы ждем, что будет с робустой, очень большая надежда на то, что там тоже ситуация стабилизируется. Но все будет зависеть от урожая, в частности, во Вьетнаме. В следующем году перебоев с поставками не будет, и я достаточно позитивно смотрю на ситуацию. Если курс будет стабильный, я думаю, что и цены будут стабильны", — добавил Глухов.

Он также отметил, что компании уже удалось отладить логистику за этот год, обеспечив запасы всех компонентов на 6-9 месяцев, однако трудности еще остаются, что тоже вносит вклад в рост цен. "Поставки из европейских портов нестабильны, конечно, напрямую проще, но это построение новых логистических путей; у нас получилось построить и их, но теперь топливо дорожает. В итоге логистика с начала 2022 года выросла в 6 раз, курс — вдвое, кофе на бирже — тоже практически вдвое, поэтому совсем не повышать цены не получится, либо держать их, но в ущерб качеству", — отметил эксперт.

Бывшее подразделение немецкой Tchibo GmbH «Чибо СНГ», отошедшее в 2022 году местному топ-менеджменту, меняет название и зонтичный бренд на Tibio. Переименование могло быть одним из условий сделки, хотя новый бренд и дизайн упаковки схожи с Tchibo. Обновление марки приведет к снижению продаж и потребует затрат на продвижение продукции, предупреждают участники рынка.

Производитель кофе ООО «Чибо СНГ» сменит название на ООО «Тибио» и запустит зонтичный бренд Tibio вместо Tchibo. Это следует из письма компании в торговые сети от 3 ноября и презентации Tibio, копия которых есть у “Ъ”. Как сказано в материалах «Чибо СНГ», рецептура и технология производства кофе не изменятся, дизайн упаковки сохранит «максимальную преемственность». «Чибо СНГ» зарегистрировала бренд Tibio в сентябре, следует из данных Роспатента.

Переход на бренд Tibio начнется в конце 2023 года по мере вывода старой упаковки, сказано в презентации.

Как следует из материалов, цветовая гамма упаковок и названия линеек Gold Selection и Gold Mokka останутся прежними, логотип Tibio сохранит схожую с Tchibo стилистику, линейка Exclusive сменит название на Arabica Exclusive. В конце этого года также планируется запустить в премиум-сегменте зерновой кофе Tibio Barista в упаковке по 1 кг. Согласно опросу, результаты которого приводятся в презентации, 88% потребителей позитивно воспринимают дизайн упаковки с новым названием.

«Чибо СНГ» ранее принадлежала немецкой Tchibo GmbH. Компания выпускала кофе по контракту на мощностях фабрики «Гранд-НН» в Нижегородской области и импортировала часть продукции. Летом 2022 года владельцем «Чибо СНГ» стало ООО МВК гендиректора «Чибо СНГ» Михаила Ковалевского, доля МВК в залоге у Tchibo GmbH. Знакомый со сделкой источник “Ъ” тогда говорил, что «Чибо СНГ» могла использовать бренд Tchibo до конца 2022 года (см. “Ъ” от 12 августа 2022 года). В «Чибо СНГ», Tchibo GmbH и «Гранд-НН» “Ъ” не ответили.

Как считает владелец бренд-агентства Kaufman Станислав Кауфман, с учетом передачи Tchibo бизнеса в РФ топ-менеджменту немецкая компания, скорее всего, знает о смене названия.

По его словам, подобная адаптация уже известного бренда позволит сохранить выстроенную годами дистрибуцию, исключив присутствие флагманской марки Tchibo на рынке России.

Гендиректор «Росчайкофе» Рамаз Чантурия говорит, что любое переименование продукта приведет к снижению продаж, а для возврата к показателям ранее известной марки потребуется маркетинговая поддержка нового бренда. По его словам, JDE, отказавшись от наименования Jacobs в России, сохранил бюджет на продвижение кофе Monarch (см. “Ъ” от 24 марта). «МилФудс», которая управляет бывшим заводом Paulig, также инвестировала в запуск бренда Poetti, добавляет господин Чантурия. В то же время, продолжает он, марка Tchibo в последние годы занимала небольшую долю на рынке РФ, поэтому неизвестно, насколько у компании хватит ресурсов для сопровождения запуска нового бренда и насколько только сходство с Tchibo сможет помочь в продажах Tibio.

Директор по маркетингу «МилФудс» Михаил Глухов подтверждает, что смена бренда в кофейной категории неизменно влечет откат рыночной доли вследствие потери части аудитории и снижение объемов производства. У Poetti, по его словам, была хорошая стартовая позиция, а в первой половине 2023 года индекс потребительской лояльности марки (NPS) вырос на 50%. Но, добавляет топ-менеджер, без сложившейся конъюнктуры это было бы невозможно, а сейчас подобное окно возможностей постепенно начинает закрываться.

В NielsenIQ также отмечали стабилизацию в 2023 году ширины ассортимента в продовольственных категориях. По данным аналитиков, среднее число позиций горячих напитков в розничных сетях в январе—августе 2023 года было на 1,4% меньше год к году. Продажи растворимого кофе в январе—октябре в рознице в объеме выросли на 6%, а в деньгах — на 4%, зернового кофе сократились на 15% и 12% соответственно. Как отмечает Михаил Глухов, категория остается очень конкурентной, растет давление со стороны собственных торговых марок сетей и небольших поставщиков.

Опрошенные РИА Новости участники рынка оценили возможный рост стоимости чашки кофе в России в 10-15%, отметив влияние курса валют и подорожавших кредитов — однако некоторые сорта могут подешеветь, да и говорить об обвале качества некорректно.

"Кофейни менее чувствительны к поднятию цены. У них есть возможность поднять цены на 10 рублей за чашку, хотя, конечно, маржа в процентах у них упадет. А вот розница вся загружена кофе по курсу около 85 рублей за доллар, но пока не повышает цены из-за регуляторных факторов", — рассказал совладелец компании "Сварщица Екатерина", многократный чемпион России по кофейным номинациям Дмитрий Бородай.

По его словам, в IV квартале этого года или в I квартале следующего возможно повышение стоимости в рознице на 10-15%, если курс доллара останется в вилке 95-105 рублей. Кофейни же, не исключает эксперт, отыграют этот рост раньше.

"В спешалти [верхний сегмент кофейного рынка] подорожало финансирование, а многие возят не за свои деньги. Сам кофе дорожает по региональным факторам. Например, в прошлом году взлетела Эфиопия из-за двукратной разницы официального и реального курса эфиопского быра. Сейчас начинается урожай, и есть предпосылки, что она, наоборот, подешевеет", — добавил Бородай.

Глобальный рынок арабики показывает снижение последние 4 месяца на 15-17%, а основной рост цен на кофе в России, по его мнению, связан с курсовыми разницами, это сейчас основной фактор. "И при таком росте доллара он и дальше будет расти", — подчеркнул бизнесмен.

Рост издержек прогнозирует и владелица сети спешалти-кофеен в Москве Кристина Козлова — но, по ее словам, для удержания лояльной аудитории имеет смысл максимально оттягивать смену ценников.

"Ситуация на рынке непростая, так как цены выросли очень заметно на все, в отличие от зарплат. Поэтому я бы на месте других кофейных проектов воздержалась от повышения цен. <…> Однако повышение стоимости будет неизбежным, и мне кажется, что минимальное увеличение составит 10%", — рассказала собеседница агентства.

По ее словам, это связано с повышением стоимости не только зерна, но и упаковки для формата "с собой", молочной продукции, иных ингредиентов и полуфабрикатов.

Во вторник менеджер по продажам компании-импортера зеленого зерна в Россию RTC-Trading Сергей Рыбенко заявил РИА Новости, что кофейни в стране могут снизить требования к качеству кофе из-за колебаний курса валют и роста цен, при этом для изменения стран-поставщиков кофейных зерен в ближайшее время предпосылок нет.

Козлова поддержала и тезис о том, что в кофейнях ожидается снижение качества зерна — или как минимум попытки найти более "дешевых" поставщиков.

"Обжарщики вынуждены закупать более бюджетные лоты, чтобы сохранять вилку цен, которые устроили бы кофейни. Также я вижу тренд в новых возможностях обработки зерна, ферментации в том числе", — пояснила она.

По ее словам, текущая ситуация еще дает кофейням пространство для выбора: или поднять стоимость, или снизить маржу и пересмотреть издержки в пользу лояльного покупателя.

В свою очередь директор по маркетингу компании "МилФудс", управляющей брендом Poetti, Михаил Глухов выразил сомнения в значительной потере качества зерна в заведениях.

"Не думаю, что качество кофе в кофейнях существенно просядет. В зоне риска, вероятнее, окажутся игроки, работающие исключительно с зерном класса спешалти", — полагает он.

Глухов также отметил, что в сегменте HoReCa (гостинично-ресторанный бизнес) себестоимость кофе в цене чашки невелика и составляет от 5% до 20% в зависимости от уровня заведения и его позиционирования.

Поэтому гибкие игроки ресторанного бизнеса, способные управлять маржинальностью, не пойдут на сделку с качеством напитков, а сделают ставку на обжарщиков, способных в долгосрочной перспективе гарантировать постоянство качества, полагает эксперт.

Российские кофейни из-за колебаний курса валют и роста цен могут снизить требования к качеству кофе, при этом для изменения стран-поставщиков кофейных зерен в Россию в ближайшее время предпосылок нет, считает менеджер по продажам компании-импортера зеленого зерна в Россию RTC-Trading Сергей Рыбенко.

"Так как кофе закупается в долларах, высокий курс сейчас очень сильно может съесть покупательскую способность. Скорее всего, владельцы кофеен будут покупать низкокачественный кофе. Курс сейчас влияет гораздо больше на рынок потребления, чем биржевые котировки арабики и робусты. Но с производством кофе это никак не связано. И привозится он так же из Центральной Америки, Африки и Азии. Никаких поводов и предпосылок для каких-то изменений от стран, продающих и экспортирующих кофе, нет и не намечается", — заявил он РИА Новости.

В свою очередь, генеральный управляющий TanukiFamily Алла Бондаренко отметила, что "за последний год компания зафиксировала рост закупочных цен на кофе". "На текущий момент мы держим цены в рознице. Таким образом снижаем маржинальность, но сохраняем лояльность наших гостей", — сказала она.

Рыбенко уточнил, что цены на арабику последние 3-5 месяцев держались на уровне 150-160 центов за фунт, тогда как в 2020 году были на уровне 90-100 центов. При этом он указал, что цены на робусту в июне доходили до 2,8 тысячи долларов за тонну, а сейчас снизились до 2,4 тысячи. "Цены на базовые арабику и робусту сейчас очень приближены друг к другу, и разница между ними крайне мала, особенно в рознице", — уточнил он.

Тем не менее, эксперты считают, что выход таких сетей, как "Шоколадница", на рынок розничной торговли не связан с ростом цен и проблемами с поставками.

"Выход в розницу для "Шоколадницы", скорее, является их закономерной стратегией развития. В рознице они видят дополнительную высокую маржинальность и монетизацию своего бренда уже в других продуктах. Такая стратегия довольно сильно распространена на мировом рынке кофейных брендов", — сказал основатель производителя бумажных стаканов для кофе ProstoKap Петр Кабин.

Основатель и гендиректор компании Restik, клиентами которой являются 400 кофеен в РФ, Олег Сужаев, рассказал, что кофейни уже проделали огромную работу по выбору поставщиков и наиболее удачных вариантов сортов и купажей.

"Логичный выбор — закупать эти партии крупнее и увеличивать свою прибыль за счет дополнительных продаж. Еще одна причина, почему кофейни торгуют зерном, — это попытка увеличить возвращаемость клиентов и их лояльность заведению", — пояснил он.

Выкупившая мощности бывшей чайной фабрики Unilever Объединенная чайная компания, среди совладельцев которой экс-глава «Лужников» Александр Пронин, приобрела и входивший в портфель Unilever бренд «Беседа». Компания перезапустит появившуюся в конце 1990-х годов марку в среднем ценовом сегменте. Ассортимент чая на российском рынке за год сократился, но концентрация производителей высока, поэтому выйти на прежние объемы продаж «Беседе» будет сложно, говорят эксперты.

О том, что Объединенная чайная компания (ОЧК) стала владельцем товарных знаков, связанных с брендом «Беседа», говорится в базе Роспатента. Эта марка появилась на российском рынке в конце 1990-х годов и наряду с Lipton и Brooke Bond входила в портфель концерна Unilever. В 2021 году Unilever продала чайный бизнес, объединенный в компанию Ekaterra, фонду CVC Capital Partners. Летом 2022 года Ekaterra объявила об уходе из России, а в этом году мощности компании в Петербурге, где выпускалось до 16 тыс. тонн чая в год, приобрела ОЧК.

Гендиректор и совладелец Объединенной чайной компании Александр Конов уточнил “Ъ”, что бренд «Беседа» входил в сделку.

По его словам, компания планирует перезапуск марки в среднем ценовом сегменте на федеральном уровне, производство уже началось в Петербурге на этой неделе, а в торговых сетях продукция появится в сентябре. На первом этапе под брендом будет выпускаться черный чай в пакетиках, затем ассортимент будет расширяться, добавляет господин Конов. В Ekaterra (в этом году сменила название на Lipton Teas and Infusions) “Ъ” не ответили.

В портфель Объединенной чайной компании до сделки входили марки Eastford, Berryford, Kama Sutra, «Зеленый стандарт». Также компания занимается фасовкой продукции по контракту, в том числе под собственными торговыми марками сетей. По данным ЕГРЮЛ, Александр Конов владеет 50%, по 25% у Александра и Ларисы Прониных. Господин Пронин — экс-гендиректор спорткомплекса «Лужники», был первым вице-президентом АвтоВАЗа и упоминался в СМИ как советник главы «Ростеха» Сергея Чемезова. Господин Конов также возглавляет Фонд Петра Кончаловского, созданный режиссерами Никитой Михалковым и Андреем Кончаловским.

Выпуск «Беседы» прекратился в 2010-х годах, вспоминает собеседник “Ъ” на рынке.

Исполнительный директор «Русбренда» Алексей Поповичев отмечает, что в портфеле Unilever «Беседа» была скорее маркой низкого ценового сегмента, а новый владелец, вероятно, попытается занять этим брендом нишу, где присутствовал Lipton. По словам эксперта, сложностей со сменой позиционирования возникнуть не должно, но перезапуск марки потребует вложений в рекламу. Хотя владелец бренд-агентства Kaufman Станислав Кауфман предупреждает, что вывод ранее известной марки в иной ценовой сегмент потребует дополнительной коммуникации с потребителями и может быть непростой задачей.

Гендиректор ассоциации «Росчайкофе» Рамаз Чантурия говорит, что пока бренд «Беседа» остается узнаваем, новый владелец марки может рассчитывать занять определенную долю рынка, но выйти на прежние объемы будет сложно. Как отмечает господин Чантурия, рынок чая — очень конкурентный, но отличается и высокой концентрацией: пять самых популярных марок занимают около 75% продаж. Осложняет конъюнктуру для производителей и рост себестоимости чая в условиях девальвации рубля и удорожания сырья (см. “Ъ” от 9 августа). Представители компаний «Май» («Майский», «Лисма», Curtis), «Орими» (Greenfield, Tess) и Ahmad Tea “Ъ” не ответили.

Рынок горячих напитков пострадал от сокращения ассортимента, отмечают аналитики NielsenIQ. По их оценкам, за год (по май 2023 года) число товарных позиций (SKU) с ненулевыми продажами на рынке чая сократилось примерно на 12,4%, до 9,36 тыс. единиц. Из всех SKU 2,9% формируют 80% оборота чая в деньгах, подсчитали в компании. По данным NielsenIQ, за год (по май 2023 года) продажи чая сократились на 5,8% в объеме и выросли на 8,7% в деньгах год к году. В общих денежных продажах горячих напитков чай занимает 35,2%, растворимый и натуральный кофе — 48,5% и 14% соответственно, какао — 2,3%.

Владелец Jacobs и L'Or прекратит продажи в России ряда международных брендов, включая Tassimo и Moccona, переименует Jacobs в Monarch и не будет поставлять новинки этого бренда.

Нидерландская JDE Peet's прекратит поставки в Россию международных брендов кофе, в том числе Tassimo и Moccona, а также новинок для глобального бренда Jacobs, который на российском рынке будет продаваться под названием Monarch, сообщил в интервью The Wall Street Journal главный исполнительный директор компании Фабьен Саймон.

WSJ пишет, что JDE Peet's не ответила на запрос о комментариях, продолжит ли она продажи других международных брендов, например, Maxwell House, в России. Компании принадлежат также бренды Douwe Egberts, Senseo и L'Or.

Говоря о Monarch, Саймон рассказал, что бренд будет использовать схожие с Jacobs цвета и шрифты, чтобы покупателям было легче узнать продукцию. Производиться кофе будет на том же заводе в Санкт-Петербурге.

JDE Peet's после начала военной операции на Украине не объявляла об уходе из России, что вызвало критику в адрес компании. WSJ отмечает, что ранее власти Нидерландов потребовали у Саймона ответа, почему компания не последовала примеру американской Starbucks (в марте 2022-го закрыла заведения в России, а в мае объявила об уходе с рынка, сеть кофеен теперь называется Stars). Он тогда сказал, что напитки американской сети были скорее предметом роскоши, в отличие от повседневного пакетированного кофе JDE Peet's.

По словам Саймона, компания поддерживает рабочие отношения с российскими властями: «Поскольку мы были очень прозрачны, это сняло много ненужной напряженности». Он подчеркнул, что JDE Peet's соблюдает все введенные против России санкции.

Глава компании рассказал, что приоритетом для него сейчас является защита бизнеса в России, в частности, чтобы ограничить любой репутационный ущерб, наносимый ее брендам в других странах. Говоря о локализации российского бизнеса, он заявил, что менеджеры в России будут принимать операционные и коммерческие решения, разрабатывать рекламные планы для местных брендов и выбирать поставщиков для использования.

Пить алкоголь чаще раза в неделю — уже зависимость. Что может помочь
Ставка на $1 трлн: как Nvidia стала главным поставщиком «мозгов» для ИИ
«А детей когда планируете?»: как бороться с осуждением в семье
Великий бренд — необходимость. Как его построили Starbucks и Nike
Ранее в компании говорили, что откажутся от продаж ряда международных брендов в России, также сообщалось о переименовании Jacobs. Убытки от ребрендинга для России в первом полугодии 2023-го JDE оценила в €185 млн ($202,8 млн). Компания ожидает, что в следующем полугодии доходы от работы в стране будут «значительно ниже».

К концу года нидерландская JDE Peet’s оставит на российском рынке только локальные бренды напитков. Гендиректор компании заявил, что группа не намерена уходить из России из-за «риска национализации активов»

Нидерландский концерн JDE Peet’s (производит кофе Jacobs, L'Or, Tassimo и Douwe Egberts) до конца 2023 года прекратит продажу в России западных брендов кофе и чая и оставит на этом рынке только местные марки, сообщает Reuters со ссылкой на компанию.

«В первой половине 2023 года мы инициировали переход от многоканальной организации в Европе к локальному портфелю в России», — говорится в отчете JDE за первое полугодие. Компания заявила, что с самого начала боевых действий на Украине стремилась к тому, чтобы ее российский бизнес «в максимально возможной степени функционировал как самостоятельный».

Убытки от ребрендинга для России в первом полугодии JDE оценила в €185 млн ($202,8 млн). Компания ожидает, что в следующем полугодии доходы от работы в стране будут «значительно ниже».

Генеральный директор группы Фабьен Саймон 2 августа объявил в разговоре с инвесторами, что компания не будет уходить с российского рынка. По его словам, высок риск, что активы JDE и интеллектуальная собственность «будут национализированы российским государством или переданы третьим лицам в России» (цитата по Reuters). Агентство напоминает, что в июле власти передали доли иностранных компаний в «Данон Россия» (российской «дочке» Danone) и «Балтике» во временное управление Росимущества.

Помимо этого, по словам Саймона, JDE Peet's останется в России, потому что продукция компании необходима людям, ее продажи не нарушают санкции и группа несет «этическую ответственность» перед своими сотрудниками. В России у нее работают более 900 человек, а также есть два предприятия — в Ленинградской и Новосибирской областях.

Мощность завода JDE в Ленобласти — свыше 35 тыс. т продукции ежегодно. Он выпускает растворимый кофе, кофейные смеси, жареный молотый и зерновой кофе Jacobs Monarch, Jacobs Monarch Millicano, Carte Noire. В 2021 году выручка «Якобс Дау Эгбертс Рус» выросла на 13%, до 35,11 млрд руб., чистая прибыль составила 5,96 млрд руб.

В марте «Коммерсантъ» сообщал, что JDE рассматривает возможность отказаться от использования флагманского бренда Jacobs в России, чтобы получить больше возможностей для продвижения продукции. Один из собеседников газеты говорил, что новым названием может стать Monarch или Millicano.

Американская Starbucks Corp., владеющая крупнейшей в мире сетью кофеен, в третьем квартале 2023 финансового года зафиксировала рост выручки и чистой прибыли, во многом благодаря восстановлению продаж в Китае.

Как говорится в пресс-релизе компании, её выручка за квартал, который завершился 2 июля, увеличилась на 12,5% - до $9,17 млрд с $8,15 млрд за сопоставимый период прошлого года. Однако показатель оказался хуже консенсус-прогноза аналитиков, опрошенных FactSet, на уровне $9,29 млрд.

Чистая прибыль составила $1,14 млрд, или $0,99 в расчете на акцию, по сравнению с $912,9 млн, или $0,79 на акцию, годом ранее.

Скорректированная прибыль составила $1 на акцию против $0,84 на акцию годом ранее, превзойдя прогноз на уровне $0,95 на акцию.

Сопоставимые продажи увеличились на 10% вместо ожидавшегося повышения на 11%.

В Северной Америке сопоставимые продажи выросли на 7%, в остальном мире - подскочили на 24%, в том числе в Китае показатель взлетел на 46% из-за отмены локдаунов.

В третьем финквартале число кофеен Starbucks в мире увеличилось на 588 и достигло 37 222. В том числе в США работает 16 144 кофеен, в КНР - 6 480

Совет директоров Starbucks одобрил дивиденды в размере 53 центов на акцию, выплаты которых начнутся 25 августа. Закрытие реестра акционеров назначено на 11 августа.

Котировки акций Starbucks на дополнительных торгах во вторник понизилась на 1,3% после публикации отчетности. Рыночная стоимость компании снизилась на 2,6% за последние три месяца, до $116,4 млрд, в то время как фондовый индекс Standard & Poor's 500 прибавил 12% за этот период.

Россельхознадзор выявил в чае из Вьетнама многоядную муху-горбатку, а в партии плодов вьетнамской гуайявы была обнаружена средиземноморская плодовая муха, следует из сообщения ведомства.

Вопрос был поднят во время обсуждения взаимных поставок продукции растительного происхождения между Россией и Вьетнамом в ходе видеоконференции представителей Россельхознадзора с коллегами из министерства сельского хозяйства и аграрного развития Вьетнама.

"Служба выразила обеспокоенность в связи с обнаружением карантинных объектов в импортируемой из Вьетнама растительной продукции. На упаковке с вьетнамским чаем были выявлены случаи обнаружения многоядной мухи-горбатки, также имело место заражение партии вьетнамской гуайявы средиземноморской плодовой мухой", — говорится в сообщении.

Как указывается в сообщении, Вьетнамская сторона выразила готовность провести тщательное расследование указанных случаев обнаружений карантинных объектов и принять надлежащие меры по предотвращению заражения продукции.

Российская сторона в свою очередь предложила проработать возможность организации выездной инспекции Россельхознадзора во Вьетнам с целью ознакомления с системой фитосанитарной сертификации, проведения аудита предприятий по производству и экспорту продукции растительного происхождения.

Отмечается, что в ходе переговоров также были обсуждены фитосанитарные требования Вьетнама к экспортируемым из России люцерне и черешне. Вьетнамская сторона в ближайшее время направит в адрес Россельхознадзора такие фитосанитарные требования для дальнейшей работы. Кроме того, стороны выразили готовность к совместной работе по обеспечению безопасных и бесперебойных поставок продукции растительного происхождения.

Жаркая погода приводит к потерям урожая кофе и быстрому сокращению числа регионов в мире, пригодных для его выращивания, что в конечном итоге сказывается на стоимости напитка в большинстве стран, такие выводы содержатся в исследовании "Между геополитикой и Эль-Ниньо: продовольствие как триггер инфляции", подготовленном экспертами "Росконгресса" и Институтом изучения мировых рынков. Документ имеется в распоряжении РИА Новости.

"По меньшей мере 60% дикорастущих видов кофе находятся под угрозой исчезновения, в основном из‑за повышения температуры в Эфиопии и других странах Восточной Африки, которые также испытывают последствия климатических потрясений для и без того хрупкой экономики", — говорится в докладе.

Авторы напоминают, как в Гватемале, являющейся одним из центров производства кофе, более высокие температуры и недостаток осадков в прошлом году почти уничтожили урожай кофе. "Все эти факторы привели к росту стоимости кофе в рознице на 40% в большинстве регионов, где этот напиток популярен", — отмечается в документе. "А к 2050 году количество регионов, пригодных для выращивания кофе, сократится на 50%", — прогнозируют эксперты.

Они приводят данные Всемирной метеорологической организации ООН (ВМО), согласно которым негативное влияние Эль-Ниньо (повышение температуры верхнего слоя воды в Тихом Океане) будет сохраняться третий год подряд, а для ряда регионов оно будет рекордным за всю историю наблюдений, что спровоцирует рост цен на широкий ряд продуктов питания. "Подобные трехлетние периоды воздействия имели место во время первого мирового продовольственного кризиса в период с 1973 по 1976 годы, а затем с 1998 по 2001 годы", — напоминают авторы.

"В настоящий момент трейдеры сосредоточились на некоторых товарах, которые, скорее всего, подорожают из-за климатических изменений и падения урожая на фоне действия Эль-Ниньо", — говорится в документе. В частности, фьючерсы на рис достигли почти 15-летнего пика в июне, не считая всплеска пандемии 2020 года.

"Влияние на глобальные температуры обычно проявляется в течение года после появления Эль-Ниньо, поэтому, вероятно, оно будет наиболее заметным в 2024 году", — прогнозируют авторы исследования.

Чаеводческие хозяйства Сочи (Краснодарский край), единственного в РФ региона, где выращивается чай, с начала сезона-2023 собрали 198,4 тонны чайного листа, сообщили "Интерфаксу" в министерстве сельского хозяйства Краснодарского края.

"С начала сезона сбора чайного листа его валовый сбор составил 198,4 тонны, это на 22 тонны больше, чем за аналогичный период 2022 года. Повышению урожайности способствуют благоприятные для этой культуры погодные условия", - отметили в министерстве.

Таким образом, рост в текущем сезоне составил 12,5%.

Традиционно сбор начинается в начале мая и длится до октября. Выращиванием и переработкой чайного листа в Сочи занимаются шесть крупных предприятий - "Шапсугский чай", "Солохаульский чай", "Дагомысчай", "Мацестинский чай", "Хоста-чай", ООО "ТД Холдинг", а также фермерские хозяйства.

В министерстве отметили, что за последние шесть лет хозяйства края провели реконструкцию 216,15 га чайных плантаций.

"В течение трех лет чайный куст на восстановленной плантации формирует шпалеру, и эксплуатационная площадь увеличивается. С 2020 по 2022 годы эксплуатационная площадь чайных плантаций увеличилась на 54,8 га", - добавили в Минсельхозе.

В марте 2022 года в Краснодарском крае начал действовать утвержденный государственный стандарт на производство чая. Согласно стандарту, в пачке с названием "краснодарский чай" должно содержаться не менее 50% чайного листа, выращенного в крае. Это позволяет защитить продукт от подделок.

В настоящее время площади чайных плантаций составляют 415 гектаров.

Производство краснодарского чая нацелено в основном на внутренний рынок.

Конференция состоится в Москве 19-20 июля 2023 г. в легендарном отеле «Radisson Collection Hotel» (гостиница «Украина»).

Конференция сельскохозяйственных производителей и поставщиков средств производства и услуг для аграрного сектора предназначена для руководителей агрохолдингов и независимых производителей сельскохозяйственной продукции, инвесторов в аграрные земельные и производственные активы, производителей материально-технических ресурсов, трейдеров и пищевых компаний, дилеров и дистрибуторов, финансистов, страховщиков, представителей органов государственного управления.

Конференцию проводит Институт конъюнктуры аграрного рынка при поддержке Союза сахаропроизводителей и Министерства сельского хозяйства России. Мы надеемся, как и в предыдущие годы, создать максимально комфортную атмосферу для интенсивного обмена идеями и мнениями, установления новых плодотворных контактов в сфере агробизнеса!

Конференция проводится в двух форматах: оффлайн — личное присутствие и онлайн-трансляции.

Предварительная программа.

Среди выступающих и участников круглых столов:

• Дмитрий Авельцов, руководитель ФГБУ «Центр Агроаналитики»
• Сергей Андреев, управляющий директор по работе с предприятиями АПК и пищевой промышленности, АО «Альфа-Банк»
• Дэн Бассе, президент, Agresource
• Дмитрий Волобуев, заместитель директора, ООО «Петрохлеб-Кубань»
• Андрей Гарнухин, член Совета Директоров, ООО «Порт Высоцкий»
• Галина Калугина, начальник управления по работе с АПК департамента продаж регионального среднего и малого бизнеса, ПАО «Промсвязьбанк»
• Алевтина Кириллова, руководитель проекта по развитию экспортной̆ логистики в АО «Российский Экспортный Центр»
• Анатолий Котло, директор Ставропольского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна»
• Вячеслав Морий, управляющий директор, АО «ААА Управление капиталом»
• Владислав Новоселов, управляющий директор, BEFL
• Максим Панарин, аналитическая служба ГК Эфко
• Дмитрий Рылько, генеральный директор, ООО «ИКАР»
• Дмитрий Савенков, директор, ООО «Легендагро Приморье»
• Алексей Швейцов, первый заместитель генерального директора - директор центра продаж, маркетинга и сервиса, ООО «КЗ «Ростсельмаш»

Золотые спонсоры:

Агрохолдинг «СТЕПЬ» https://ahstep.ru

Агрохолдинг «СТЕПЬ» - одна из крупнейших аграрных компаний Юга России, дочерняя структура международной инвестиционной компании АФК «Система». Земельный банк - 578 тыс. га, компания занимает 4-ое место в рейтинге крупнейших землевладельцев по версии Forbes.

Агрохолдинг развивает бизнес по шести ключевым направлениям: растениеводство, молочное животноводство, трейдинг сельскохозяйственной продукции, сахарный и бакалейный трейдинг, садоводство, а также производство и дистрибуция сыров. Основные активы расположены на юге России в наиболее благоприятных с точки зрения климата, урожайности и логистики регионах - Краснодарском крае, Ростовской области и Ставрополье.

Выручка Агрохолдинга по итогам 2021 года — 57,2 млрд рублей (на 74,1% больше год к году), OIBDA — 14,4 млрд рублей (рост 54,1% год к году). Во втором квартале 2022 года выручка компании выросла на 215,6% год к году — до 15,3 млрд рублей, OIBDA выросла на 46,5% до 2,9 млрд рублей год к году.

Валовой сбор пшеницы — основной производственной культуры в 2022 году стал рекордным для компании — около 1,1 млн тонн, что больше на 13% результата в прошлом году. Агрохолдинг активно инвестирует в селекционную работу. Совместно с партнером выведен новый сорт озимой пшеницы «Система» с потенциалом свыше 100 ц/га.

Агрохолдинг в течение нескольких лет активно развивает программу импортозамещения. Сейчас доля российской сельхозтехники в парке компании составляет около 70%, средств защиты растений — около 80%, также компания использует только российские удобрения и только отечественные семена пшеницы и других ключевых производственных культур. Реализованная стратегия импортозамещения позволяет компании чувствовать себя уверенно в условиях разрыва логистических цепочек и экономической турбулентности, которая наблюдалась на рынке в этом году.

«СТЕПЬ» — лидер в России по молочной продуктивности коров. В рейтинге самых эффективных ферм в России по версии Национального союза производителей молока («Союзмолоко») и его партнеров фермы Агрохолдинга «СТЕПЬ» ежегодно занимают первое место с большим отрывом от конкурентов. Компания располагает семью молочно- товарными комплексами. По итогам 9 месяцев 2022 года годовые темпы прироста надоев составляют 75%. К концу года Агрохолдинг планирует достичь рекордного показателя валового надоя — более 140 тысяч тонн.

Агрохолдинг выпускает широкую линейку бакалейной продукции под собственной маркой. По итогам 8 месяцев 2022 года продажи круп под маркой «СТЕПЬ» выросли на 80%, на рынке появились новые линейки гарниров, расширился ассортимент снеков. Потребительский сегмент бизнеса «СТЕПИ» также представлен широкой линейкой сыров и молочной продукции. Все эти товары можно найти на полках крупнейших торговых сетей страны — «Ашан», «Лента», «Пятёрочка», «Перекрёсток», а также интернет- площадках: OZON, «Яндекс.Маркет».

Агрохолдинг располагает 751 га садов интенсивного типа в Краснодарском крае. Ежегодный урожай плодов составляет около 30 тыс. тонн. Наличие собственного фруктохранилища позволяет в течение года хранить до 23 тыс. тонн продукции. Это позволяет гарантировать регулярные поставки нашим партнерам — ритейлерам в течение года и не зависеть от сезонного падения цен осенью в период массового сбора плодов. Оперативная реакция на внешние вызовы, высокий уровень профессионализма команды менеджеров Агрохолдинга «СТЕПЬ» и эффективные стратегии развития являются залогом устойчивости компании, а также служат надежным фундаментом для интенсивного роста.

Ростсельмаш https://rostselmash.com

Ростсельмаш — группа компаний, в которую входят 13 предприятий, расположенных на 11 производственных площадках в 5 странах мира.

Продуктовая линейка компании включает в себя более 24х типов техники и 150 моделей и модификаций, в том числе зерно- и кормоуборочных комбайнов, тракторов, опрыскивателей, кормозаготовительного, зерноперерабатывающего и прочего оборудования. Также в продуктовый портфель компании входят электронные решения для повышения эффективности сельхозработ и аграрного бизнеса.

Реализация техники Ростсельмаш, ее предпродажная подготовка и сервисное обслуживание осуществляется через развернутую по странам присутствия на 4 континентах дилерскую сеть компании. На сегодня агромашины Ростсельмаш востребованы в более чем 40 странах мира.

Среди уже зарегистрировавшихся участников конференции в формате оффлайн ведущие российские и международные аграрные компании: ТД Агрохолдинг "СТЕПЬ", КЗ "Ростсельмаш", ТД Инвестпром-Опт", ЭкоНива-АПК Холдинг, Сюкден (Россия), УК "Продимекс Агро, Группа Черкизово, Щелково Агрохим, Изобильненский зерновой терминал, ТК "Опенгеймер", Коммерциал-Центр, ГрейнСервис, ОЗК, Русагро-Инвест, Лимагрен РУ, МХК "ЕвроХим", ГРУППА ПОЛИПЛАСТИК, Листерра, ВИЛИОН, ТД "Доминант", СИГМА ХОЛДИНГ, АгроТерра, Плодородие, Русагро-Центр, Русагро-Закупки, Элеватор, Национальная товарная биржа, АгроГард, УК АСБ-Агро, МЗК Экспорт, Интрофорус, Производственный холдинг "ЗДРАВА", SumiAgro Россия, Волга Оптима, Грейн Гейтс, Русский Дом, Масленица, Атон Агро, ПАРИТЕТАГРО, Прогресс Агро, РусьАльфаТрейд, ФГБУ "Центр оценки качества зерна", Промсвязьбанк, Таргет Агро, ГК " РУСАГРО", КЛЕВЕР, SIA AVRORA BALTIC, Астра-Волга, СИРЕНЦ ГЛОБАЛ МЕРЧАНТС, Раздолье-Экспорт, КОНТРОЛ ЮНИОН, Эссен продакшн АГ, Корпорация Курская хлебная база № 24, РГТ, Азовский Зерновой Терминал, Компания "Март" и др.

Ждем вас среди активных участников.

В течение конференции к услугам участников — аналитики ИКАР, специалисты по отдельным вертикальным товарным рынкам — зерна, масличных, сахара, молока, мяса, овощей. Материалы предыдущих конференций.

Кофе обошел по популярности чай в российских поездах дальнего следования впервые в современной истории, сообщил в интервью РИА новости в рамках ПМЭФ-2023 генеральный директор осуществляющей почти все перевозки пассажиров в дальнем следовании "Федеральной пассажирской компании" (ФПК, "дочка" РЖД) Владимир Пястолов.

В ФПК рассказали о сервисе в российских поездах дальнего следования
"В этом году, наверное, впервые в современной истории кофе и кофейные напитки в поездах дальнего следования обогнали по популярности традиционный напиток — чай", — ответил Пястолов на вопрос, обогнал ли кофе — сваренный и растворимый — по популярности чай в поездах.

По его данным, с начала 2023 года пассажиры выпили 9 миллионов стаканов чая, а кофе — на 300 тысяч стаканов больше.

Петербургский международный экономический форум (ПМЭФ) проходит 14-17 июня. РИА Новости является информационным партнером и фотохост-агентством форума.

"Федеральная пассажирская компания" осуществляет почти все перевозки в России в поездах дальнего следования. РЖД принадлежит 100% минус одна акция ФПК.