Мед – один из наиболее полезных продуктов, которым владеет человечество. Это самый здоровый продукт, содержащий в своем составе большинство необходимых компонентов для нормальной жизнедеятельности организма. Данный продукт – лучшая альтернатива сахара.

Приобрести действительно качественную продукцию очень сложно, ведь часто бывает так, что производители продают подделку. Чтобы вас не обманули, вы должны обладать некими знаниями касательно того, как выбрать качественный продукт.

В современном мире существует несколько способов покупки меда. Несмотря на то, каким способом пользуетесь вы, всегда нужно проверять, что вам предлагают приобрести. Первым наиболее распространенным вариантом является обращение к сетевым магазинам. Да, с одной стороны это удобно, ведь они занимаются закупкой товара, значит, проверяют его. Однако не всегда так происходит. Вторым популярным способом является посещение специальных ежегодных ярмарок, где собирается большое количество пасечников с представленной продукцией. Однако и здесь будет хорошо самостоятельно проверять товар на качественность.

Существует несколько способов проверить качество меда при помощи обычных продуктов. Первый способ заключается в смешивании небольшого количества меда с уксусом. Если начнет появляться пена, значит, в продукции имеются разные добавки. Во втором способе используется вода. Качественный мед будет плохо растворяться в воде, а подделка быстро растворится, появятся белые следы. Еще один способ такой: обмакните ватную палочку в меде, подожгите ее. Продукт высокого качества будет гореть, а низкого – будет плохо гореть или не загорится вовсе. Используйте эти проверки, если есть такая возможность.

Приобрести мед можно и у пасечников напрямую, используя интернет. Ведь сейчас так много разных ресурсов, на которых каждый представляет свой товар по определенным ценам. Вы можете обращаться к уже проверенным продавцам. Если таких нет, то тщательно проверяйте всю информацию перед покупкой. Натуральный мед – это продукт в чистом виде без дополнительных добавок. Именно поэтому перед приобретением продукции в интернете стоит обратить внимание на такие вещи: имеются ли в составе добавки, какой сахар в продукте, ведь в меде их может быть только два – глюкоза и фруктоза.

Мед – замечательный продукт, который предоставляет максимум полезных веществ.

С 13 февраля вступили в силу изменения в техрегламент ЕАЭС "О безопасности молока и молочной продукции", в котором прописаны требования к этому продукту.

Для восстановленного молока характерен легкий привкус кипячения. Допускается сладковатый привкус и недостаточно выраженный вкус и запах. Для обезжиренного восстановительного молока возможен синеватый оттенок, для стерилизованного - светло-кремовый оттенок, для обогащенного молока - в зависимости от цвета компонента, используемого для обогащения. Консистенция восстановленного молока - однородная, нетягучая, непрозрачная жидкость. Восстановленное молоко может быть использовано при производстве кисломолочной продукции, детских молочных смесей, кондитерских, мясных и хлебобулочных изделий.

До этого на протяжении 13 лет высушенное, а потом разбавленное водой молоко называлось молочным напитком. Но потребители считали его ненатуральным продуктом, поэтому спросом оно не пользовалось. Между тем, некоторые участники рынка настаивали: восстановленное молоко - такое же натуральное и не хуже питьевого. В 2013 г. восстановленное молоко было почти "реабилитировано": такое определение появилось в техрегламенте. Но требования к нему не прописали. И поскольку было непонятно, какими характеристиками оно должно обладать, восстановленное молоко по-прежнему называли молочным напитком.

Изменения в техрегламент позволят производителям восстановленного молока идентифицировать его, фасовать в потребительскую упаковку и продавать как восстановленное молоко.

Финский производитель продуктов питания Valio увеличил производство плавленных сыров на своем подмосковном заводе с 17 до 26 тонн в сутки, инвестиции в модернизацию превысили 178 миллионов рублей, сообщает производитель.

Основным объектом для инвестиций и развития компании в России является единственный собственный завод по производству плавленых сыров — филиал "Ершово" в Подмосковье.

"На линии по производству плавленого сыра Viola в "ваннах" обновлено процессное оборудование, а также установлена линия по автоматической укладке продукции в короба. Осуществленные работы позволят увеличить объем производства Viola в "ваннах" весом 400 грамм с 17 до 26 тонн в сутки. Суммарный объем инвестиций в площадку в 2020 году превысил 178 миллионов рублей", — говорится в сообщении.

Работы в рамках инвестиционного проекта начались весной 2020 года, поэтапное введение оборудования в эксплуатацию продолжалось вплоть до января 2021 года. В связи с обновлениями на заводе создано порядка 20 новых рабочих мест.

ООО "Валио" — российское подразделение финского концерна Valio, ведущего производителя молочных продуктов в Финляндии, было образовано в 1994 году в Санкт-Петербурге. К 2017 году Valio в России представляет ассортимент более чем из 120 наименований продукции. Продукция подмосковного завода также поставляется в страны ближнего зарубежья – например, с 2016 года в Грузию и Монголию. В настоящее время продукция завода составляет 60% в объеме прибыли российского подразделения концерна Valio. Общий объем инвестиций в производственную площадку "Ершово" превысил 65 миллионов евро.

Valio Oy — финское частное акционерное общество, принадлежащее 17 кооперативам. Их собственниками, в свою очередь, являются 6 тысяч фермеров — производителей молока. Ассортимент компании насчитывает более 1 тысячи наименований, около 400 наименований экспортируются более чем в 60 стран мира. Общее количество сотрудников Valio по всему миру — 4 тысячи человек.

Еще в древние времена люди занимались фермерством, выращивали различные культуры, скот. Но каковы были тогда условия, для осуществления данного рода деятельности, каждому известны. Проходит время и появляются новые технологии, помогающие фермеру облегчить свой труд, оптимизировать условия своей деятельности. На сайте rusbelagro.ru - продажа сельхозтехники осуществляется уже длительный промежуток времени, что способствует повышению качества обслуживания клиентов. 

Очень популярным и необходимым оборудованием в сельском хозяйстве считаются насос для удаления навоза и биогазовые установки. Данная компания имеет в арсенале следующие виды насосов: погружной насос АТ, вертикальный насос VM/VG, погружные смеси GTWS, роторные насосы DK, а также компоненты для биогазовых установок, строительные и канализационные насосы, системы внесения жидких удобрений, миксеры, цистерны.

Также в каталог компании "Белагро" входят комбикормовые заводы и прочее изготавливающее оборудование. В наличии имеется оборудование для свинокомплексов, птичников, коровников, а также для переработки и удаления навоза. Данная компания проводит консультации, разрабатывает проекты, проводит монтаж оборудования и сервисное обслуживание.

Почему стоит обратиться в компанию "Белагро"

Работая с данной компанией, можно оценить достойное качество, надежность, так как осуществляется сотрудничество с европейскими производителями. Помимо этого, данную компанию выбирают в целях повышения рентабельности, то есть энергосберегающие технологии позволяют с максимальной выгодой сделать предприятие оптимизированным. Следующими плюсами услуг компании являются компетентность и качественный сервис.

Воспользовавшись услугами компании "Белагро", можно перейти на новый уровень производительности, а именно, поднять производство и повысить эффективность подсобного хозяйства, что позволит увеличить доходы и качество производимой продукции. А также помимо всего перечисленного, появится возможность в полном объеме автоматизировать ферму, что будет экономить силы и сохранять здоровье рабочего персонала.

Данная компания работает с целью создания и укрепления отношений с партнерами на долгосрочной основе. Тем самым реализовывает свою деятельность по всей территории России, Беларуси, Казахстана и Украины. 

Отзывы клиентов являются достойным показателем высококлассной работы названной компании. С ними также можно ознакомиться на сайте компании и посмотреть различные фото предоставленного оборудования.

• Несмотря на сложную эпидемиологическую ситуацию, 2020 г. для молочного рынка в целом сложился неплохо

• Запасы сливочного масла и сыров выросли вслед за спадом спроса со стороны HoReCa
• Расширение производства фиксируется по большинству молочных категорий
• На ослабление рубля рынок отреагировал ростом экспорта

Весной 2020 года стало ясно, что ситуация с COVID-19 в той или иной степени скажется на всех отраслях экономики. Сельхоз отрасль в целом и молочный рынок в частности не стали исключением. В силу общей неопределенности, во втором квартале уходящего года ожидания участников молочного рынка были далеки от оптимистичных - казалось, что 2020 может стать провальным. По данным Росстат, реальные располагаемые денежные доходы населения во II квартале показали снижение на 8,3%. Такой спад является максимальным за последние, как минимум, двадцать лет. В последний раз более значительное сокращение доходов фиксировалось в 1999 году (-12,3%). Результаты по III кварталу также были отрицательными (-3,6%).

Реальные располагаемые денежные доходы населения к соответствующему периоду предыдущего года, в %

Так как рынок молочных продуктов остро реагирует на спрос со стороны населения, подобное падение покупательской способности могло критичным образом на него повлиять, значительно снижая доходность отрасли. Но закрытие границ и период самоизоляции в некотором смысле помогли избежать негативного эффекта. Вместо поездок за границу население тратило деньги внутри страны на продукты питания больше, чем обычно, тем самым поддерживая уровень потребления, в том числе и готовой молочной продукции.

Одновременно с этим, на фоне эпидемиологических ограничений спрос со стороны HoReCa неизбежно снизился, вслед за чем запасы основных групп молочной продукции выросли. По данным на начало декабря запасы сливочного масла увеличились на 33%, сыров и сырных продуктов — на 18%.

Динамика запасов сливочного масла и сыров в России, в % к янв.19

По итогам 2020 года ожидается расширение производства молочной продукции по большинству категорий. Предложение цельномолочной продукции вырастет по таким категориям, как молоко питьевое (≈1%), сметана (≈3%), творог (≈4,5%) и наиболее заметно по сливкам (≈14%). По сливочному маслу рост по итогам года может составить порядка 4,5%. Хотя в первом полугодии среднемесячный прирост был в районе 14-15%, резкое увеличение запасов скорректировало динамику производства во втором полугодии в сторону снижения. По сырам и сырным продуктам годовой рост ожидается около 5-5,5%, а в следующем 2021 году может достичь 10%. Снижение доходов населения способно в очередной раз переструктурировать потребление россиян, увеличив долю дешевых продуктов с заменителем молочных жиров.

Высокая инвестиционная активность внутри страны в сырной промышленности за два года заметно изменила структуру условной емкости рынка сыра (производство + импорт). Доля отечественной продукции в 2020 году, оценочно, выросла с 78% до 84%, причем в перспективе доля будет расти и дальше. По сухому молоку и сливочному маслу уровень условной самообеспеченности колеблется на уровнях предыдущих годов: по маслу - порядка 68-70%, по сухому молоку – 54-56%.

Динамика условной емкости, тыс. тонн

Значительный рост себестоимости, различные государственные инициативы по регулированию рынка (система прослеживаемости, маркировка), девальвация российского рубля – всё это, в конечном счете, повлияло на стоимость готовой молочной продукции. Потребительские цены на сливочное масло в среднем по 2020 году оцениваются на 7% выше уровня предыдущего года, на питьевое молоко рост порядка 3%, сметану - 5%, сыры – 8%, творог – 4%. В среднем потребительские цены по молочным категориям выросли на 3-5%, в то время как сырье выросло на 5% при росте себестоимости в 10-15%.

Динамика Индексов цен ИКАР, в % к янв.15

Рост себестоимости производства российского молока-сырья в большей мере обоснован удорожанием кормовой базы в силу неблагоприятных погодных факторов, в особенности в регионах Сибири (рост стоимости кормов порядка 45%), в Центре (+10%), Поволжье (+7%). В то же время на российский сырьевой молочный рынок продолжает влиять относительно дорогой импорт. Весной 2020 г. на фоне пандемии мировая торговая активность снизилась, начав плавное восстановление летом, когда ситуация более-менее стабилизировалась, а участники рынка адаптировались к новым реалиям. В итоге, к концу 2020 г. на аукционах Global Dairy Trade (GDT) отмечался высокий спрос на сухое молоко, в особенности со стороны китайских покупателей. Мировые цены на сухое молоко за полгода выросли в среднем на 20%.

Динамика средних цен на сухое молоко в России и мире, $/кг в % к янв.19

Продолжающийся рост цен на сырое молоко сохраняет высокие стимулы к продолжению инвестирования в производство. По данным ИКАР, средняя закупочная цена на молоко 1/с и в/с в 2020 году составила 23,86 руб/кг (здесь и далее цены с НДС) и 26,21 руб/кг соответственно. Рост по сравнению со средним значением 2019 года составляет 4,8% на молоко 1/с и 4,7% на молоко в/с. По данным Росстат, производство молока-сырья за январь-ноябрь 2020 в с-х организациях выросло на 5,4% до 16,3 млн. тонн, в том числе 15,7 млн. тонн товарного. Как итог, производство в 2020 г. может достигнуть порядка 17,7-17,9 млн. тонн товарного молока. Указанные результаты удалось получить за счет продолжающейся модернизации производства и интенсификации надоев – по результатам одиннадцати месяцев 2020 года рост продуктивности молочного скота составил 6,2% (+400 кг/гол.).

2020 год показал позитивную динамику по экспорту молочной продукции. С одной стороны, девальвация российского рубля подняла цены на сырое молоко по России, удорожив конечную продукцию для потребителя. С другой стороны – позволила российской продукции более уверенно конкурировать на мировом рынке за счет снизившейся цены в валюте. Так, в январе-октябре 2020 года объемы экспорта, как в стоимостном, так и натуральном выражении выросли по всем ключевым молокоемким категориям. По итогам 2020 г. в стоимостном выражении прирост экспорта по молочной группе может составить порядка 17%, в натуральном – 20-23%. Основной прирост экспорта в 2020 г. происходил за счет расширения географии поставок биржевых товаров - сливочного масла, сухого обезжиренного молока, сухого цельного молока, а также сыворотки. По сырам также фиксируется рост отгрузок на внешние рынки, но по сравнению с остальными видами молочной продукции он видится намного более скромным. Основными импортерами российской молочной продукции остаются страны СНГ, в том числе Казахстан, Украина и Белоруссия. Среди остальных стран – Монголия, Абхазия, Китай (в основном рост экспорта мороженого).

Продолжает прорабатываться вопрос расширения экспорта молочной продукции из России в Китай. Так, в середине декабря ГК «Русагро» реализовала первую пробную партию сухой молочной подсырной сыворотки в Китай.

Динамика экспорта в 2018-2020* гг., тыс. тонн

Динамика экспорта в январе-октябре, млн. долл

Продолжается регистрация на 12-ю Международную аграрную конференцию «Где Маржа 2021», которая состоится 11-12 февраля. Мы благодарны многочисленным участникам, уже выразившим желание участвовать в Конференции.

Опубликована предварительная программа конференции. Скачать: (*.pdf, 215 Кб), (*.doc, 58 Кб)

Напоминаем, что поскольку Конференция будет проходить в экстраординарных условиях «COVID-19», мы предусмотрели 2 формата участия:

• Формат оффлайн – личное присутствие. Ведь за прошедшие месяцы всем нам недоставало личного общения. В данном случае, отель гарантирует участникам мероприятия максимально возможные комфортные и безопасные условия размещения по аудиториям.
• Формат онлайн - для тех, кто не сможет к нам приехать, мы запустим онлайн-трансляцию Конференции.

Среди зарегистрировавшихся участников конференции в формате оффлайн ведущие российские и международные аграрные компании (в порядке регистрации): ТД "Инвестпром-Опт, ПензаМолИнвест, УК Таврос, ТД Зернотекс, Сарептская мельница, Компания "МАРТ", Агроснаб-Л, ЦРПИ, Чувашхлебопродукт, СААТБАУ Рус, Агросигнал / ООО "ИнфоБиС", Новосибирская продовольственная корпорация, ЕвроХим, Совхоз имени Кирова (Краснодарский край), ГК Доминант, Плодородие, ФосАгро, Сабуровский КХП, Агрофирма Прогресс (Краснодарский край), ФГБУ "Центр оценки качества зерна", Прогресс Агро, Заготовительная компания ЭФКО-К, Дон-Маркет, АФГ Националь, Гленкор Агро МЗК, Сингента, Cоюз Зернопереработчиков Алтая, Русская Земля/ГК РЗ Агро, УК АСБ-Агро, ДАНОН РОССИЯ, Агронова-Л, ТоргПродукт, Раздолье-Экспорт, JCB Russia, ТД Агрохолдинг "СТЕПЬ", Грейнрус, Коммерциал-Центр, КЛЕВЕР, ТД "Концерн "Покровский", Агрокомплекс "Домбаровский", ПаритетАгро, Мирогрупп Ресурсы, Новороссийский комбинат хлебопродуктов, Русагро-Инвест, Волга Глобал Трейд (Квадра Коммодитиз С.А), Ривер, Суффле Агро Рус, ОТП Банк, Астон, Сюкден (Россия), Мелькомбинат в Сокольниках, И Д энд Ф Мэн, Бунге СНГ, ТД "Белый Барс", УК РОСТАГРО, УК "Агрокультура", Котекна Инспекшн, БЕТАСИД РУС, ДОН-ТРЕЙД, Эверест, Corteva Agriscience, Москва-Макдоналдс, Волго-Дон Агроинвест, Дейлсфорд Мёрчант, АПК "Стойленская Нива", ОЗК Юг, ЕТГ АГРО, Группа Черкизово, Ейский портовый элеватор, Шанс Трейд, ТЭМ Экспорт, ТД "Зерно Заволжья", Рубикон, Тандем, Глобэкс Грейн, Agrozan Commodities DMCC, Объединенная зерновая компания, РЭЙЛ ПРО и др.

По состоянию на 22 января общий земельный банк (пашня) аграриев-участников в офф-лайне превысил 5450 тыс. га.

Представляем новых выступающих и участников круглого стола Конференции 12 февраля 2021:

• Владимир Балтер, Первый заместитель генерального директора, АО «Росагролизинг»
• Бьерне Дрекслер, Член Совета директоров «ЭкоНива Техника-Холдинг», председатель Smart Farming Club
• Юлия Королева, Директор, ФГБУ Центр оценки качества зерна (минисессия по новому закону "О зерне")
• Роман Мартынов, Директор по цифровым сервисам, Сингента (Cropio)
• Дмитрий Тарасов, Руководитель, Центр макроэкономического и регионального анализа и прогнозирования, АО «Россельхозбанк»
• Тадзио Шиллинг, Генеральный директор Ассоциации европейского бизнеса
• Артем Белов, Генеральный директор, Национальный союз производителей молока
• Андрей Бодин, Председатель Правления, Союз сахаропроизводителей России
• Эдуард Зернин, Председатель Правления Союза экспортеров зерна (принципиальное согласие на выступление)
• Юрий Ковалев, Генеральный директор, Национальный союз свиноводов
• Александр Корбут, Вице-президент Российского Зернового Союза (принципиальное согласие на выступление)
• Михаил Мальцев, Исполнительный директор, Масложировой Союз России
• Руководитель центра анализа макроэкономической ситуации ведущего Банка России - уточняется

Среди спикеров Конференции 11 февраля 2021 г.:

• Корней Биждов, Президент, Национальный союз агростраховщиков (минисессия по новейшим поправкам в Закон о сельхозстраховании и состоянии страхования посевов)
• Илья Воронков, Исполнительный директор АО «ГЕОМИР»
• Денис Дудкин, Бизнес-директор сельскохозяйственного направления Trimble в России, Республике Беларусь и д.р.
• Светлана Мизера, Директор по развитию, «Агросигнал»
• Максим Нижник, Директор по ИТ ООО «УК «РОСТАГРО»
• Сергей Простатин, Генеральный директор АО СК «РСХБ-Страхование»

Основные темы Конференции (предварительно):

• Мировые аграрно-продовольственные рынки: COVID-19, Китай и погодные аномалии
• «От фермы до стола потребителя» (From Farm to Fork): новая аграрная политика нашего крупнейшего партнера ЕС и возможное воздействие на мировое и российское сельское хозяйство
• Российские аграрно-продовольственные рынки: очередные ценовые рекорды
• “Никогда не было и вот опять”… Административное регулирование цен и экспортные тарифы: последствия для отечественного агробизнеса
• Традиционная оценка текущей маржинальности агробизнесов и первые прикидки на 2021/22
• Новые продукты и управленческие подходы российских компаний – поставщиков средств производства для аграрного сектора
• Искусственный интеллект в сельском хозяйстве: новейшие подходы и решения для всех – от крупнейших холдингов до фермеров

Представляем Золотого спонсора Конференции: АО Агрохолдинг «СТЕПЬ»

АО Агрохолдинг «СТЕПЬ» - одна из крупнейших аграрных компаний юга России, объединяющая ряд перспективных сельскохозяйственных предприятий (входит в состав АФК «Система»). Совокупный земельный банк – 560 000 га.

Стратегической целью является создание лидирующего агрохолдинга, входящего в пятерку крупнейших игроков в России.

Основные активы компании – земли высокой и средней урожайности, расположенные в наиболее благоприятных регионах с точки зрения климата, урожайности и логистики: Краснодарский край, Ставропольский край, Ростовская область.

Агрохолдинг развивает бизнес по следующим направлениям: растениеводство, агротрейдинг, молочное животноводство, интенсивное садоводство, бакалейный и сахарный трейдинг.

Основные направления деятельности:

• РАСТЕНИЕВОДСТВО: 1 500 000 валовый сбор в год, 700 000 т пшеницы в год
• МОЛОЧНОЕ ЖИВОТНОВОДСТВО: 5 молочно-товарных ферм, 12 300 голов крупного рогатого скота
• ИНТЕНСИВНОЕ САДОВОДСТВО: 745 га садов интенсивного типа, 30 000 т десертных яблок в год
• БАКАЛЕЙНАЯ ПРОДУКЦИЯ: 300 000 т объем продаж в год, 60 000 т фасованной продукции
• АГРОТРЕЙДИНГ: 1 100 000 т объем экспорта

В течение конференции к услугам участников – аналитики ИКАР, специалисты по отдельным вертикальным товарным рынкам – зерна, масличных, сахара, молока, мяса, овощей.

Вопросы по организации Конференции можно задать: www.ikar.ru, тел./факс: +7-495-232-9007 (доб. 1979, секретарь). www@ikar.ru Материалы предыдущих конференций.

Россия в 2021 году может увеличить экспорт молочной продукции на 10%, прогнозирует руководитель федерального центра "Агроэкспорт" при Минсельхозе Дмитрий Краснов.

"По итогам 2020 года экспорт молочной продукции может превысить $310 млн, и мы рассчитываем, что в 2021 году этот рост продолжится. Он будет плавным и в районе 10% мы можем достичь", - заявил Краснов в ходе панельной сессии выставки DairyTech, открывшейся в Москве. По его словам, при сохранении позитивного тренда экспорт в текущем году по сравнению с 2015 годом вырастет более чем на 40%.

В 2019 году РФ поставила за рубеж молочной продукции на $287 млн, в 2015 году - на $233 млн. В товарной структуре экспорта российской молочной продукции 30% приходится на сыры, 26% - на кисломолочные продукты, 19% - на мороженое.

Как уточнил Краснов, основные поставки идут в страны бывшего Советского Союза (71%), в том числе 40% - в Казахстан. Перспективным он назвал и рынок Узбекистана, куда за последнее время поставки увеличились "в разы". "Республика, в частности, является крупнейшим потребителем заменителей грудного молока среди стран СНГ. Причем вся потребляемая продукция в объеме 4 тыс. тонн импортируется. Мы уже занимаем серьезную позицию на этом рынке, к тому же этот рынок активно растет", - сказал глава "Агроэкспорта". По его словам, рынок Узбекистана перспективен и для поставок другой молочной продукции.

"Однако для развития экспорта надо диверсифицировать географию продаж", - заявил Краснов, отметив, что "за пределами СНГ перспективным рынком является Китай". По его данным, объем продаж молока в Китае в 2019 году превысил $19 млрд. Ожидается, что к 2024 году он превысит $60 млрд. "Самой большой категорией являются йогурты, этот рынок пока контролируют производители ЕС. Но перспектива по экспорту этой продукции в Китай есть и у нас", - считает глава "Агроэкспорта".

Ежегодный рост импорта молочной продукции в Китай центр прогнозирует на уровне 6% в год до 2024 года.

"Россия пока экспортирует на китайский рынок мороженое, но наибольшим потенциалом обладают поставки сухой молочной сыворотки. В перспективе 4-5 лет начнем активно вывозить и иные виды продукции, в том числе кисломолочной", - заявил он, отметив, что по цене российская продукция достаточно конкурентоспособна.

Как считает Краснов, в числе перспективных экспортных направлений также - рынки Ближнего Востока, стран Персидского залива, Северной Африки, Азии. "Эти рынки в совокупности (с учетом Китая) могут дать прирост экспорта в более чем $200 млн", - сказал он.

Глава центра сообщил, что Россия занимает пятое место в мире по производству сырого молока: в 2020 году оно составило около 32 млн тонн. В глобальном производстве лидируют страны ЕС, США, Индия и Китай. Но, как считает Краснов, эта структура будет меняться, поскольку лимитирующим фактором для развития будет наличие и объемы пресной воды и сельскохозяйственных площадей. В этом смысле Россия с ее запасами пресной воды и земель имеет хорошие перспективы для наращивания производства сырого молока, а такие крупные производители, как Китай и страны ЕС, будут терять свои позиции.

По данным центра, в настоящее время основными экспортерами молочной продукции являются страны ЕС, США, Новая Зеландия и Белоруссия. "Успех белорусских экспортеров должен быть для нас в каком-то смысле примером - после выхода белорусских компаний на китайский рынок ее молочные товары четвертый год показывают высокий рост продаж, - сказал Краснов. - Белоруссия удачно воспользовалась конъюнктурой рынка сыворотки в Китае, экспорт сухой сыворотки в 2020 году увеличился в два раза, до 60 тыс. тонн".

С 20 января 2021 года в России началась маркировка молочной продукции. Но сначала она будет проходить в добровольном порядке.

Обязательной она станет для разной молочной продукции в разные сроки: с 1 июня 2021 года - для сыров и мороженого, с 1 сентября - для молочной продукции со сроком годности более 40 суток и с 1 декабря - продукции со сроком годности 40 суток и менее. И только через три года - с 1 декабря 2023 года - начнется обязательная поштучная прослеживаемость каждой единицы продукции.

Эксперимент по маркировке молочной продукции начался в России 15 июля 2019 года и должен был завершиться 29 февраля 2020 года. Но по инициативе Минпромторга сроки несколько раз переносились. Закончился эксперимент только 31 декабря 2020 года. Изначально предполагалось, что уже с 20 января 2021 года она будет вводиться в обязательном порядке поэтапно для разных групп товаров. Однако под давлением экспертов и участников рынка Минпромторг инициировал перенос сроков введения обязательной маркировки.

В конце декабря 2020 года глава Минпромторга Денис Мантуров также рассказывал, что ведомство пошло навстречу бизнесу и оставило поштучный учет только на товары со сроком годности более 40 суток. А для скоропортящейся продукции в системе маркировки будет предусмотрен только партионный учет. Таким образом бизнес сможет постепенно наладить все процессы и в комфортном режиме подключиться к маркировке.

При этом предприятия могут рассчитывать на меры поддержки со стороны государства в виде льготных краткосрочных кредитов для покупки кодов, обеспечения печати и технического обслуживания оборудования для маркировки. Помимо этого, будут предоставляться льготные инвестиционные кредиты на закупку оборудования. Также прорабатывается возможность поставки молочным предприятиям оборудования для маркировки на условиях лизинга.

Производители смогут выбрать один из трех вариантов нанесения кодов на товары. Кроме наклеивания этикеток и печати кодов в момент производства молочной продукции на линии, предприятия смогут заказать в типографии упаковку на свои товары с уже нанесенными кодами маркировки. Последний способ, как считают в Минпромторге, наиболее экономный, поскольку производителям "молочки" нет необходимости покупать полный комплект оборудования для маркировки.

Единую систему национальной цифровой маркировки и отслеживания товаров планируется внедрить до 2024 года. Она должна охватить все отрасли промышленности. Смысл маркировки - в возможности отследить "жизненный цикл" товара - от производства до его продажи в магазине. Каждому товару присваивается уникальный код (Data Matrix, двумерный матричный штрихкод), который наносится на упаковку или товарный ярлык и содержит точные данные о продукте: наименование, производитель, дата, время и место выпуска. Система фиксирует переход товара по всей логистической цепи, включая проверку кода в магазине при размещении товара на полке. Это должно исключить возможность вброса подделки. Оператором маркировки выступает Центр развития перспективных технологий (ЦРПТ), созданный на основе государственно-частного партнерства. По данным компании, на конец прошлого года в информационной системе было зарегистрировано более 8 тыс. участников оборота молочной продукции, в том числе 632 производителя и 173 импортера.

Поставки цельномолочной продукции в Россию в 2020 году достигли максимума после введения продуктового эмбарго. Так, импорт сыров и творога увеличился на 14%, до 316 тыс. тонн, а питьевого молока, сливок и кисломолочных продуктов — на 16%, до 442 тыс. тонн в год. Основной вклад внесли поставщики из Белоруссии, которые стали сокращать ввоз биржевого сырья в пользу готовой продукции. Для российских производителей это означает усиление конкуренции.

Импорт цельномолочной продукции в РФ по итогам прошлого года стал рекордным после введения в 2014 году продуктового эмбарго, следует из презентации Национального союза производителей молока («Союзмолоко»). Так, поставки питьевого молока, сливок и кисломолочных продуктов выросли на 16%, до 442 тыс. тонн год к году. Импорт сыров и творога увеличился на 14%, до 316 тыс. тонн, сливочного масла — на 7%, до 129 тыс. тонн. Для сравнения, в 2014 году в Россию было ввезено 80,7 тыс. тонн кисломолочных продуктов, 321 тыс. тонн сыров и творога и 126 тыс. тонн сливочного масла.

Основным поставщиком в категории остается Белоруссия. Как следует из данных «Союзмолока», на страну пришлось 87,3% импорта молока, сливок и кисломолочных продуктов, 84% — поставок сыров и творога и 60,5% — сливочного масла. Активным поставщиком последнего также стала Новая Зеландия. Динамика в категории в том числе объясняется начавшейся в 2019 году борьбой с фальсификатом, из-за чего на российском рынке образовался недостаток молочных жиров. Тогда, в частности, была запущена система электронной ветеринарной сертификации Россельхознадзора «Меркурий».

Гендиректор «Союзмолока» Артем Белов объясняет рост импорта готовых молочных продуктов прежде всего перераспределением экспорта Белоруссии. Ранее страна активно ввозила в РФ сухое обезжиренное молоко (СОМ) и сухое цельное молоко (СЦМ), но в 2020 году переориентировала эти товары на дальнее зарубежье в том числе из-за роста привлекательности валютных контрактов. В результате, по данным «Союзмолока», импорт СОМ в Россию сократился на 35%, до 58 тыс. тонн, СЦМ — на 29%, до 29 тыс. тонн. Кроме того, роль могла сыграть стабильность цен на белорусское сырье — на фоне общей волатильности цены на сыр из страны держались на протяжении восьми месяцев, добавляют в Valio.
Гендиректор крупного производителя и дистрибутора сыров «Фудлэнд» Максим Поляков указывает, что спрос на молочные продукты в прошлом году в целом вырос в том числе из-за закрытия границ, когда состоятельные россияне остались дома, для отпусков выбирались местные курорты, а также переключения потребителей на готовку дома.

Кроме того, был всплеск закупок со стороны заведений общепита после снятия ограничений, указывает он. По словам господина Белова, рост спроса привел и к увеличению внутреннего производства. Так, выпуск сыров в РФ за 2020 год вырос на 4,6%, до 565 тыс. тонн, сливочного масла — на 3,5%, до 279 тыс. тонн. Производство питьевого молока и кисломолочных продуктов осталось почти на уровне прошлого года — 8,2 млн тонн.

В X5 Retail Group («Пятерочка», «Перекресток», «Карусель») отметили рост продаж молочных продуктов из Белоруссии, в основном под собственными торговыми марками в «Пятерочке», а также расширение ассортимента категории в «Перекрестке» за счет Аргентины и Швейцарии. У «Магнита» доля импорта выросла не более чем на 1% также за счет Белоруссии. Во «Вкусвилле» говорят, что продажи иностранных сыров в 2020 году выросли на 37%, в том числе за счет новых поставщиков из Швейцарии, Аргентины, Уругвая, Сербии и пр. Оборот импортной молочной продукции в «Азбуке вкуса» увеличился на 25%, лидерами роста стали швейцарские сыры.
По словам господина Белова, увеличение импорта готовых молочных продуктов осложнит конкуренцию для российских игроков, особенно в категории сыров, тем более что на рынке заявлено и готовится к вводу большое количество крупных проектов.

Белорусское производство сыров ориентируется прежде всего на российский рынок, и с учетом значительных мощностей в республике давление со стороны поставщиков из страны останется и в 2021 году, ожидает Максим Поляков. В Valio добавляют, что ряд игроков также ожидают роста закупочных цен на сырье.

В России издревле рыба являлась традиционным продуктом, который был круглый год на столе русского человека. Рыба в достатке водилась в реках и озерах. Доставлялась в большом объеме рыба и с берегов морей. Были обильны рыбой обозы с северных морей. С одним из таких обозов еще юношей прибыл из Архангельска будущий русский ученый Михайло Ломоносов. Рыбу не только ловили, но и выращивали  в садках.

Особенно славились этим монахи. Насельники современного Валаамского монастыря до сих пор выращивают рыбу старым монашеским способом.  Занялись садковым рыбоводством и фермеры, и крупные хозяйства. Благодаря этому возрождаются породы рыб, успевшие стать редкими, в их числе форель, чир, муксун. Можно приобрести и сома. Многие рыбные фермы продают свою продукцию с помощью Интернета по вполне доступным ценам. К примеру, килограмм сома горячего копчения от компании «Аквакультура» можно приобрести всего лишь за 375 рублей, перейдя по ссылке https://tdak.ru/catalog/som_klarievyy/.

Преимущества рыбных ферм

• Улучшение доступности ценных продуктов питания. Товарное производство ценных пород рыбы позволяет продавать ее по ценам свинины, говядины и баранины. Рыба ценных пород служит источником полноценного белка и по праву считается настоящим деликатесом.
• Новые рабочие места. Рыбные фермы часто создаются в местах, удаленных от цивилизации, где иных рабочих мест вообще может и не быть. Что придает данному виду бизнеса социальное значение.
• Инновации. Аквакультура, как и любое современное направление по производству питания, основана на применение высоких технологий, начиная от селекции и заканчивая производством готовой продукции. Это позволяет получить широкий ассортиментный ряд продукции: замороженную, охлажденную, копченую рыбу во всех е видах, а также всевозможные рыбные рулеты, кольца и т.п.

Мифы о рыбных фермах

О рыбе, выращенной в садках, сложено немало мифов, не имеющих под собою никаких оснований.

• Рыба растет в застойной воде, пахнет тиной. Это не так. Для рыбы ценных пород требуется вода, насыщенная кислородом. На ферме вода подвергается глубокой аэрации. Именно благодаря этому в садках выращивается такая требовательная к высокому содержанию кислорода порода рыб, как форель.
• Рыба содержит антибиотики и гормоны сверх нормы. Типичный миф, не имеющий основания. Производство рыбы на российских фермах находится под контролем Россельхознадзора. Любое превышение норм приведет к крупным штрафам, а при систематических нарушениях к закрытию предприятий.

Эксперты предполагают, что разведение садковой рыбы в России получит дальнейшее развитие, благодаря чему прилавки отечественных магазинов и столы российских семей станут гораздо богаче.

Компания ООО «АЛЬФАПРОМ» является поставщиком оборудования для пищевой промышленности. В интернет-магазине компании https://alfaprom.org/ представлен обширный список товаров практически всех фирм изготовителей, а также полный ассортимент необходимого оборудования для организации и ведения деятельности предприятий в сфере питания. 

Ассортимент интернет-магазина 

• Оборудование для вакуумной упаковки (однокамерные, двухкамерные, бескамерные машины, вакуумные упаковщики и расходные материалы к ним, разнообразные пленки для упаковки).
• Оборудование для переработки мяса (мясорубки, пилы и ножи, машины для замешивания и формирования фарша, шприцы для изготовления колбасных изделий).
• Холодильное оборудование (холодильные шкафы).
• Оборудование для производства пельменей (специальные аппараты и автоматы, тележки для заморозки, запасные части для автоматики).
• Упаковочное оборудование (различные упаковочные машины и запчасти к ним, термоусадочное и укупорочное оборудование, мешкозашивочные машины, запайщики, упаковка и расходники).
• Машины для замеса теста (горизонтальные и планетарные, миксеры и комплектующие).
• Машины для формирования теста (тестораскаточные и закаточные машины, тестоделители, формы для выпекания хлеба).
• Разнообразные весы (торговые, крановые, кухонные, настольные и для ванной комнаты).
• Печи и жаровые шкафы.
• Товары для дома (кулеры, бытовые электрические прялки).
• Товары фирмы HoReCA для кухни и приготовления пищи (кофемашины, блендеры, оборудование для приготовления блинов, грили, вафельницы, картофелечистки, овощерезки, печи, фритюрницы, соковыжималки и сокоохладители, водонагреватели, лапшерезки, рисоварки, различные миксеры, макароноварки, шашлычницы и мангалы, аппараты для приготовления сахарной пудры и чипсов).

Компания предоставляет сервисное обслуживание и ремонт оборудования, выполняет модернизацию и пусконаладочные работы, а также всегда в наличии большой ассортимент необходимых запчастей ко всему оборудованию. Самые популярные машины и аппараты представлены в выставочных залах и в складских помещениях. Любое другое необходимое оборудование можно заказать в интернет-магазине или позвонить лично в компанию. Обученные сотрудники компании Альфапром грамотно подберут нужное оборудование для вашего производства и оперативно проконсультируют по всем вопросам.

Хотите полностью раскрывать вкусовые качества вина? Тогда нужно позаботиться о правильном хранении напитка, используя специальное оборудование – винные холодильные шкафы.

Винные шкафы представляют собой оборудование для бережного хранения вина. Специальные установки поддерживают нужный уровень температуры, создавая оптимальные условия содержания для напитка.

Винный шкаф – незаменимое оборудование для ценителей вина

Вино – это очень требовательный к условиям хранения и деликатный напиток, поэтому специально для него разрабатывают и производят холодильное оборудование под названием винные шкафы.

Установки имеют компактные размеры, но точные габариты зависят от конкретной модели и количества бутылок, на которое оно рассчитано (например, можно купить агрегат на 50 или 70 бутылок).

Основные функции винных шкафов

• Хранение – сохраняют свойства напитка, создают идеальные условия для его содержания.
• Охлаждение – поддерживают заданную температуру, улучшая вкусовые качества вина.
• Защита от ультрафиолетовых лучей – это позволяет поддерживать высокое качество напитка.
• Защита от вибраций – важный фактор, сохраняющий стабильный вкус вина (поэтому при разработке и производстве установок используют компрессоры с минимальной вибрацией).

Если хотите наслаждаться напитком, тогда вам точно нужен винный шкаф холодильник, с помощью которого можно хранить вино в любых условиях – дома, в ресторане, баре или магазине.

Критерии выбора винного шкафа – от объема до внешнего вида

Сфера применения холодильного оборудования очень широкая. Такие хранилища часто устанавливают в ресторанах, поддерживая идеальное качество напитка. Винные шкафы покупают для дома, особенно если имеется коллекция бутылок – это не только надежное, но и эстетичное хранение.

Холодильники отличаются габаритами, количеством секций и полок, объемом, видом системы охлаждения, наличием и цветом подсветки и другими характеристиками. При выборе нужно учитывать количество бутылок, которые могут одновременно храниться в шкафу (обычно это стандартные емкости 0,75 л).

Другие критерии

Еще несколько факторов, которые следует учитывать:

• уровень шума – важная характеристика, особенно если оборудование покупается для дома;
• внешний вид – агрегаты имеют стильный дизайн, отлично вписываясь в любые интерьеры;
• температурный диапазон – обычно выставляется температура от +8°C до +16 градусов, но точные условия хранения зависят от вида вина, поэтому нужно смотреть рекомендации.

Винные шкафы – это уникальное оборудование, которое позволит по достоинству оценивать напиток, максимально сохранять его свойства и раскрывать вкус.

Правительство утвердило новые сроки введения обязательной маркировки молочной продукции в России: для сыра и мороженого она начнется 1 июня 2021 года, для молочной продукции со сроком хранения более 40 суток — 1 сентября, а для продуктов со сроком хранения до 40 дней включительно — 1 декабря будущего года. Соответствующее распоряжение опубликовано на официальном портале правовой информации.

Изменения внесены в перечень отдельных товаров, подлежащих обязательной маркировке средствами идентификации. Согласно прежней версии документа, маркировка отдельных видов молочной продукции должна была начаться 20 января, а для остальных — не позднее 1 октября 2021 года.

Согласно подписанному распоряжению, маркировка молочной продукции не будет распространяться на продукты, нетто-масса которых составляет 30 граммов и менее; на продукты, упакованные непромышленным способом в магазинах; а также на детское питание для детей до 3 лет и специализированное диетическое лечебное и профилактическое питание.

Покупка кабельной продукции может понадобиться как для домашнего, так и промышленного использования. Однако если работники электроэнергетики знают, где купить кабель, то люди для домашнего использования могут никогда не сталкиваться с этим вопросом ранее. Поэтому для того, чтобы найти качественный кабель, нужно просмотреть много магазинов и производителей, прежде чем определиться с выбором.

Kaz-tel - это производитель в Казахстане высококачественных кабелей. Мы производим все типы кабеля и аксессуаров по самым конкурентоспособным ценам. Вы можете заказать любой товар из каталога нашего онлайн-магазина, а также получить свой заказ с доставкой по стране.

Как выбрать кабель?

​Размер и вид кабеля определяется исходя из этих факторов:

• Пропускная способность по току: она определяется путем оценки количества тока, потребляемого оборудованием или нагрузкой, подключенной к приемному концу кабеля. В нем также предусмотрен запас прочности по току перегрузки.

• Падение напряжения: из-за сопротивления кабеля происходят потери мощности, в результате чего напряжение падает на некоторую величину. Кроме того, падение напряжения также зависит от температуры, так как температура влияет на сопротивление.

• Номинальность короткого замыкания: это способность кабеля выдерживать ток короткого замыкания в течение определенной продолжительности неисправности, прежде чем он будет очищен без каких-либо повреждений.

Если вы не разбираетесь в том, как работает электрическое оборудование, а также не можете выбрать кабель для домашнего использования, то лучше всего обратиться к профессионалам за помощью в выборе.

Мы гордимся тем, что являемся ведущим интернет-магазинов в Казахстане, предлагающим высококачественные решения для клиентов и предприятий в широком спектре отраслей промышленности. Независимо от того, каковы ваши потребности, вы обязательно найдете именно то, что ищете в нашем обширном ассортименте товаров. Выбирайте из высокоэффективных аксессуаров и кабелей различной длины и размера. Мы предлагаем быструю доставку и отзывчивое обслуживание клиентов, чтобы гарантировать, что вы получите правильное оборудование, поставленное вовремя и в рамках вашего бюджета.

Если вы ищите специфический вид проводов, то мы предлагаем купить кабель ВВГ в Астане, а также продукцию для центров обработки данных, кабели Ethernet, домашнего кинотеатра, RCA, подключения к сети и многое другое. В каталоге вы также найдет кабели для использования на ЛЭП, экранированные провода, а также контрольный кабель и т.д.

Постановление правительства РФ, утверждающее правила и этапы маркировки молочной продукции, будет принято до 10 декабря, рассчитывает Минпромторг.

"Когда будет принято постановление правительства? Определенно на этот вопрос никто не может ответить здесь, во всяком случае в Минпромторге. Мы очень рассчитываем, что это постановление будет принято до 10 декабря, во всяком случае, о таких сроках в правительстве мы говорили, ставили себе это как целевую дату", - заявила руководитель департамента системы цифровой маркировки Минпромторга Екатерина Приезжева в ходе вебинара, организованного оператором маркировки - ЦРПТ.

"В минувшую пятницу Минпромторгом России в правительство был внесен очередной скорректированный проект постановления, который утверждает правила маркировки молочной продукции. На 27 число что содержалось в этом проекте постановления: откорректировались немножко этапы. Старт обязательной маркировки у нас так и начинается 20 января 2021 года, с 20 января у нас появляется возможность добровольно маркировать, вводить в оборот и фиксировать выбытие через кассы молочной продукции. Следующая обязательная дата - 1 июня 2021 года: наступает требование по обязательной маркировке для следующих категорий молочной продукции - это мороженое и сыры", - сообщила она.

С 1 сентября предлагается ввести обязательную маркировку молочной продукции сроком годности более 40 дней, с 1 декабря 2021 года - для молочных продуктов сроком годности менее 40 дней, напомнила Приезжева (то есть производители не смогут выпускать немаркированную продукцию). Тогда же, 1 декабря, появляется обязанность фиксировать выбытие маркированной продукции через кассы.

Для оптового и розничного звена с 1 сентября 2022 года вводится объемно-артикульный учет. С 1 декабря 2023 года вводится поэкземплярный учет для продукции со сроками хранения более 40 дней

"Здесь надо сказать, что правительство, Минпромторг, Минсельхоз - в целом правительство - пошли на беспрецедентную уступку просьбам бизнеса, и требование по поэкземплярной прослеживаемости у нас не касаются продукции, срок годности которой 40 суток и меньше. Соответственно, эта продукция будет прослеживаться объемно-артикульным способом", - добавила Приезжева.

Кроме того, не будет маркироваться молочная продукция весом менее 30 граммов, продукция для детей до трех лет, специализированное и профилактическое питание.

Эксперимент по маркировке молочной продукции проходит в РФ с 15 июля 2019 года по 31 декабря 2020 года.

Изначально предполагалось, что с 20 января 2021 года начнется обязательная маркировка отдельных категорий молочных продуктов, по остальным группам - не позднее 1 октября 2021 года. Затем сроки ввода обязательной маркировки и группы товаров для ее поэтапного введения менялись.

Оператором системы маркировки в России является ЦРПТ - совместный проект USM Алишера Усманова ("ЮэСэМ Технологии", 50%), ГК "Ростех" (концерн "Автоматика", 25%) и "Элвис-Плюс групп" Александра Галицкого (25%).

Пока требования обязательной цифровой маркировки распространяются только на непродовольственные категории (например, сигареты, обувь, лекарства, парфюмерию, шины)

Цены на сыр в США резко обвалились на фоне пандемии COVID-19, а также из-за введенных  в связи с этим ограничений, сообщает агентство Bloomberg.

Власти большинства штатов в США в условиях второй волны пандемии вводят новые серьезные ограничения. В их числе — запрет на работу заведений общественного питания.

В частности, в штате Калифорния действует комендантский час. Мэр Нью-Йорка при этом называет введенный карантин вопросом времени.

Стоимость сыра сорта "чеддер" на Чикагской товарной бирже упала на 40%. На спотовом рынке (с поставкой в два торговых дня) 40-фунтовый блок (18,1 килограмма) этого сорта можно купить за $66,4. 500-фунтовый (226,7 килограмма) бочонок сыра стал дешевле на 18% — за $700 долларов.

Что касается фьючерсных контрактов — с поставкой в марте 2021 года — то они стоят дороже. 40-фунтовый блок обойдется в $80, но аналитики прогнозируют снижение цен до $59,6.

При этом, отмечает агентство, падение рынка сыров может оказаться не таким сильным, как ожидают аналитики. Сгладить такой негативный фон для торгов могут рестораны быстрого обслуживания: они все еще работают в США навынос.

В крае заработало единственное в России производство фармакопейной и пищевой лактозы. Создано оно на базе одного из молочных комбинатов по технологии, разработанной северокавказскими учеными.

По данным минэкономразвития региона, ежегодно в страну ввозится около 18 тысяч тонн лактозы высокого качества стоимостью четыре миллиарда рублей. Она используется в фармацевтической промышленности как инертный материал в составе большинства лекарственных препаратов, а также в сельском хозяйстве и пищевом производстве.

Как рассказывает специалист центра биотехнологического инжиниринга Северо-Кавказского федерального университета кандидат технических наук Григорий Анисимов, на предприятии в Ставрополе, где внедрили вузовскую технологию, сейчас производят около 160 тонн лактозы в месяц. В компании не только полностью перерабатывают свою сыворотку, но и закупают ее у других. Технология, на которую оформлен патент, пока будет применяться только здесь.

- Мы, как разработчики, получили на исследования и внедрение идеи в производство 108 миллионов рублей. Патент принадлежит заводу, поэтому наладить такие же линии на других предприятиях пока не можем, - поясняет Анисимов. - Другие крупные компании страны тоже начали заниматься глубокой переработкой сыворотки. Где-то ее сушат, выпускают белковый концентрат и другую продукцию. Эти предприятия вложили в свои линии значительные средства и вряд ли будут перестраивать производство под лактозу.

Много лет назад в стране выпускали эту продукцию. Но прежние технологии давно устарели.

- Впервые с момента распада СССР мы возобновили собственное производство. Хотя еще в 1986 году в украинском городе Балта начали выпускать детское питание, и там делали пищевую лактозу. До фармакопейной в Советском Союзе не дошли. А когда СССР развалился, все производство осталось за пределами России - в Литве, Беларуси и на Украине. Фактически сейчас мы выпускаем тот же продукт, что и 30 лет назад, но с использованием более современной и эффективной технологии, - добавил Анисимов.

По его словам, примерно в каждой третьей таблетке содержится лактоза. Она используется как связующий элемент, не вступает в реакцию с активным веществом, не гигроскопична и не взаимодействует с кислородом из воздуха. При этом содержание главного ингредиента может измеряться в микрограммах, а таблетка ощутима в руке. Балластный вес и создает продукт переработки молока.

Проблема в том, что в России нет заинтересованности в развитии таких производств из-за доступности импортной лактозы. Отечественные компании также не готовы инвестировать в новое дело. Связано это с особенностями технологического процесса.

- В мире структура переработки молочной продукции выглядит чаще всего так. Есть цельномолочное производство, когда литр молока на предприятии превращается в кефир, йогурт или просто расфасовывается по емкостям. Сколько поступило, столько и ушло. Есть производство сыра, где на один килограмм готового товара нужно десять литров молока. В итоге остается девять литров сыворотки. И ее нужно как-то переработать. В Европе делают либо сухую сыворотку, либо разделяют жидкость на фракции. Белки отделяют для производства спортивного питания. Остается лактоза. В мире в основном делается только подсырная сыворотка. Но в России есть еще творожная. Причем она составляет примерно 50 процентов от всего объема, получаемого в стране. У нее очень высокая кислотность, белки более низкого качества, лактозы меньше, примесей больше. Ее сложно перерабатывать, - отметил Анисимов.

В России нет крупных сыродельных компаний, где было бы рентабельно заниматься производством лактозы. А творожную сыворотку просто сливают, что наносит серьезный урон окружающей среде, потому что она токсична. Видимо, ситуация в стране с выпуском лактозы изменится только тогда, когда вырастет число производителей сыров и отечественный продукт переработки сыворотки станет дешевле импортного.

Минпромторг РФ предложил новые сроки маркировки молочной продукции в России - они несколько сдвинулись на более поздний срок по сравнению с предполагавшимися ранее, сообщил замдиректора департамента системы цифровой маркировки товаров и легализации оборота продукции Минпромторга РФ Олег Тухватуллин в ходе вебинара по маркировке.

"Доработанный проект правил маркировки (молочной продукции - ред.) внесен в правительство. Проектом правил предусмотрена следующая этапность вступления в силу требований о маркировке. В первой группе товаров, к которой относятся сыры и мороженое, требования об обязательной маркировке производителями и импортерами будут вступать в силу, планируется их вступление в силу с 1 июня 2021 года", - сказал Тухватуллин.

"Для молочной продукции со сроком хранения более 40 суток - с 1 сентября 2021 года, и для молочной продукции со сроком хранения менее 40 суток - с 1 декабря 2021 года. Сведения о выводе из оборота - планируется, что участники начнут передавать с 1 декабря 2021 года", - добавил он.

Учет маркированных партий продукции планируется ввести с 1 июня 2022 года, введение поштучной прослеживаемости предполагается с 1 декабря 2023 года. "Такая этапность ... , на наш взгляд, представляется комфортной для того, чтобы участники оборота смогли успеть протестировать свои процессы, и требования не вступали одномоментно, ежесекундно для всех групп товаров", - отметил замглавы департамента.

Задержек не будет: маркировка лекарств временно стала уведомительной
В России в настоящее время проходит эксперимент по маркировке молочной продукции, он начался 15 июля 2019 года и продлится до 31 декабря текущего года. Минпромторг РФ в августе опубликовал проект постановления правительства о поэтапном введении обязательной маркировки молочной продукции в России.

Так, код Data Matrix на молоко и сливки со сроком хранения от 28 дней, а также на мороженое предлагалось наносить с 20 января 2021 года, на молоко и сливки сроком хранения до 28 дней, сливочное масло, сыры и творог - с 1 июля, на йогурты и кефир - с 1 октября будущего года.
Тухватуллин в понедельник отметил, что предлагаемые сроки маркировки "сдвинулись вправо", однако призвал не затягивать процесс подготовки к маркировке. "Тот переходный период, который будет длиться с начала 2021 года до введения соответствующих требований, ... участники рынка должны потратить на завершение подготовки к обязательной маркировке, комплексное завершение тестирования всех процессов, чтобы, конечно же, быть готовыми к введению соответствующих требований. Поскольку никаких предпосылок для отмены дополнительной не наблюдается", - сказал он.

"Те сроки, которые я озвучил сейчас, они были сформированы на прошлой неделе. И соответствующий проект постановления также уже внесен в правительство, насколько я помню, кажется, 20 ноября. Он на рассмотрении именно на площадке правительства. Я думаю, что финальные положения проекта постановления будут утверждены в ближайшие время, и мы будем ждать выхода соответствующего постановления правительства, которое утвердит правила маркировки молочной продукции, включая соответствующую этапность", - заключил замдиректора департамента.

Французский производитель продуктов питания и напитков Danone SA объявил о намерении сократить издержки на 1 млрд евро к 2023 году. Сэкономленные средства будут частично реинвестированы для обеспечения роста.

Danone, в частности, планирует сократить 1,5-2 тыс. позиций в глобальных и местных офисах. Компания оценивает разовые расходы на организационные инициативы в 2021-2023 гг. в 1,4 млрд евро.

Danone рассчитывает достичь доковидного уровня операционный рентабельности в более 15% к 2022 году. Согласно прогнозу компании, она вернется к прибыльному росту во втором полугодии следующего года.

Danone также подтвердила среднесрочную цель увеличения сопоставимой выручки на 3-5% и прогноз операционной рентабельность на уровне 14% по итогам 2020 года.

План адаптации компании в период после пандемии будет основываться на локализации бизнеса.

"Необходимо дать полную автономию нашим местным командам", - сказал глава Danone Эммануэль Фабер в интервью газете Le Figaro, отметив, что теперь в каждой стране будет один филиал компании, а "не по одному для каждого из трех подразделений".

В рамках нового плана Danone планирует в 2021 году перенести свою глобальную штаб-квартиру из Парижа в Рюэй-Мальмезон, где находится представительство компании.

Акции Danone в понедельник дешевеют на 0,3%.

Депутаты предложили ограничить распространение любой информации об искусственном молочном питании

В интернете могут ограничить открытую продажу детских смесей, которые являются альтернативой грудному вскармливанию. Об этом говорится в письме Ассоциации компаний интернет-торговли (АКИТ) в Госдуму (есть у «Известий»). В октябре сенаторы и депутаты предложили внести поправки в закон «О рекламе». Речь о запрете распространения любых сведений о детских смесях, включая ее демонстрацию. По идее это должно оградить матерей от ненужной информации и сделает грудное вскармливание более популярным. Но в АКИТ уверены, что такие формулировки не позволят онлайн-торговцам показывать в Сети товар, а также описывать его.

Нет рекламе

Ассоциация компаний интернет-торговли подготовила негативный отзыв на предложение парламентариев запретить распространение любой информации о молочных смесях. Их используют в качестве замены грудному вскармливанию для младенцев от 0 до 12 месяцев. Документ организации направлен председателю Госдумы Вячеславу Володину 10 ноября. «Известия» ознакомились с ним. В АКИТ уверены, что нормы законопроекта спровоцируют масштабные изменения в торговле.

В апреле прошлого года сенаторы и депутаты во главе с вице-спикером Совета Федерации Галиной Кареловой внесли в Госдуму поправки в закон «О рекламе». В документе сказано: стоит запретить продвижение детских молочных смесей. Исключение парламентарии сделали для рекламы смесей на медицинских выставках, семинарах и конференциях. Эти меры — ответ на активный маркетинг со стороны производителей заменителей грудного молока, указано в пояснительной записке. Реклама побуждает матерей отказываться от грудного вскармливания и выбирать искусственное, уверены парламентарии. В стране только 40,4% детей от 6 до 12 месяцев находятся на естественном вскармливании, сказано в пояснительной записке.

Закон «О рекламе» запрещает продвигать наркотические, психотропные и взрывчатые вещества, табак, услуги по искусственному прерыванию беременности, органы человека в качестве объектов купли-продажи. Кроме того, запрещено рекламировать лицензируемую и сертифицируемую продукцию, если она не получила обязательных в этом случае документов.

В сентябре 2020 года правительство подготовило положительный отзыв на законопроект. Но кабмин высказал существенные замечания к тексту. В правительстве усомнились, что запрет рекламы смесей сделает популярнее грудное вскармливание. После этого, 22 октября 2020 года, парламентарии внесли в Госдуму другой законопроект с новыми формулировками. В нем депутаты предложили запретить распространение информации о молочных смесях любым способом и в любой форме, включая демонстрацию товара. Плюс к этому сочли нужным ограничить реализацию продукции ниже себестоимости и в виде бонуса при покупке других товаров.

Слово за регулятором

Корпоративные юристы пока не понимают, как регуляторы при проверках будут трактовать такие запреты, сказал «Известиям» президент АКИТ Артем Соколов. Представители торговли уверены, что при проверках контролирующий орган (в данном случае это ФАС) может трактовать фотографии продукции и ее описание как информирование покупателя. Новое ограничение может обернуться и тем, что розница не сможет размещать сведения о продукции даже на ценнике, в том числе наименование товара и его стоимость.

То есть эта инициатива, возможно, приведет к запрету открытой продажи заменителей грудного молока в Сети, резюмировала ассоциация в письме в Госдуму. Женщины, которым необходимо искусственное кормление по медицинским показаниям, не смогут легко найти необходимую им продукцию в интернете.

Инициатива законодателей поступила в ФАС, сейчас она рассматривается, сказали «Известиям» в антимонопольной службе.

Запрет на продвижение

Основная цель законопроекта — оградить потребителей от пропаганды искусственного молочного питания для младенцев от 0 до 12 месяцев, сказала «Известиям» соавтор законопроекта сенатор Татьяна Кусайко.

mdash; На практике это значит, что должно быть запрещено распространение информации о такой продукции. В том числе это касается демонстрации товара в СМИ, на просторах интернета, — сказала она.

Это распространяется и на онлайн-продавцов, которые не должны будут презентовать товар на сайтах. Такие меры позволят оградить потребителей от искаженной информации, считает Татьяна Кусайко.

Всю информацию об искусственном вскармливании, а также любые рекомендации по этому вопросу женщины должны получать у врачей, добавил «Известиям» соавтор закона сенатор Валерий Рязанский.

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует странам отказаться от продвижения искусственного питания для младенцев до 12 месяцев, указала руководитель отделения питания здорового и больного ребенка Центра здоровья детей Татьяна Боровик. По ее словам, в России в последние годы около 40% детей на грудном вскармливании, но, к примеру, в Скандинавии этот показатель достигает 70–80%.

Но не все матери и не всегда физиологически способны к грудному вскармливанию, кому-то это не рекомендуется врачами, сказал «Известиям» председатель Союза потребителей России Петр Шелищ. Но он не согласен с доводами АКИТ: запрет на распространение информации в любом виде не стоит расценивать как ограничение на презентацию товара в интернете.

Минсельхоз не поддерживает предложенные изменения в закон «О рекламе», сказали «Известиям» в пресс-службе ведомства. Сейчас правительство стимулирует развитие производства детского питания, поддерживая его. Если рекламу молочных смесей запретить, то никакого эффекта не будет. Это может поставить под угрозу национальную безопасность страны, уверены в Минсельхозе. В Минздраве на запрос «Известий» не ответили.

Яблоки сорта «Гала» были привезены в Европу из Новой Зеландии. В наше время это одна из самых культивируемых разновидностей в мире. Её выращивают как на огромных плантациях, так и в маленьких садах. Она неприхотлива в уходе и славится отменными урожаями.

Характеристика культуры

Яблоня Гала очень ценится среди садоводов России. Она хорошо переносит низкие температуры, устойчива ко многим заболеваниям (в том числе к мучнистой росе) и относится к раннеспелым видам. Первого урожая можно ждать уже через 5 лет после посадки. С момента появления этого растения селекционеры вывели несколько его подвидов:

• «Маст»;
• «Шнига»;
• «Роял»;
• «Галакси»;
• «Ультраред».

Все они пользуются высоким спросом. Со взрослого дерева можно собрать до 90 кг фруктов, а период активного плодоношения длится 20-30 лет. Недостатком сорта является крона, склонная к загущению, поэтому каждый год необходимо проводить обрезку.

Высадка в открытый грунт

Данной разновидности требуется просторное, хорошо освещённое место, защищённое от сквозняков. Касательно почвы, отлично подойдут суглинки или супесь. Если садить ранней осенью, побеги быстрее приживутся.

За месяц до посадки перекопайте участок и выройте яму глубиной 1м. Также желательно продезинфицировать землю три процента раствором медного купороса. Непосредственно перед началом работ подготовьте питательную смесь, состоящую из торфа, компоста, древесной золы, сернокислого калия и почвы.

Наполните ею лунку и опустите туда саженец. Засыпьте корни грунтом, не прикапывая корневую шейку, и обильно полейте. Мульчировать приствольный круг можно только спустя сутки. Для этого используйте перегной или торф.

Дальнейшее выращивание

Данная культура не нуждается в особом уходе. Нужно только регулярно плоть сорняки, перекапывать землю и поливать растение. Эту процедуру можно проводить в любое время дня. Воду, как правило, льют под корень.

Для предотвращения развития вредителей, желательно белить ствол каждую весну. Обрезка кроны проводится 1-2 раза в год. Избавляются от сухих, старых, больных и неправильно растущих ветвей. До начала цветения, во время формирования завязей и уже после плодоношения необходимо вносить удобрения: органические и минеральные подкормки.

Если вы будете придерживаться основных правил ухода, проблем с урожайностью яблони не будет. Дерево вырастет красивым и здоровым.

Онлайн-курс о том, как получить покупателей в магазин через соцсети.

Вторая волна коронавируса, локдаун, ограничения, социальная дистанция и прочие неприятные штуки, которые принес нам 2020 год, сильно ударили по розничному бизнесу. Часть магазинов какое-то время была вынужденно закрыта. И такая история может в любой момент повториться. Офлайн-ритейл сегодня в группе риска. Это привело к тому, что владельцы и директора магазинов начали активно уходить в онлайн. А в онлайне свои законы, свое информационное поле.

И огромную роль в этом поле играют социальные сети.

Как там себя вести? Что делать? Чем наполнять страницы и группы? Как писать? И как там найти покупателей и привести их в магазин. В онлайн и в офлан.

Именно на эти вопросы отвечает онлайн-курс Тимура Асланова «Продвижение магазина в социальных сетях»

Курс стартует 25 ноября. 5 полуторачасовых онлайн-занятий с разбором конкретных примеров и инструментов, с ответами на вопросы участников и с практическими занятиями.

Вы получите полный набор знаний, получите понимание как и куда двигаться. Сможете сами делать эту работу и сможете правильно ставить задачу подрядчикам и правильно ее оценивать.

Этот курс реально сэкономит вам много времени и денег на самостоятельный поиск и сбор подобной информации из разных источников. И направит вам в нужную сторону.

Заходите на сайт: https://clck.ru/REDjG , посмотрите программу и зарегистрируйтесь! Или звоните по тел. (495) 540-52-76

Группа Danone закрыла свой российский интернет-магазин. Производители товаров повседневного спроса массово идут в онлайн, но, как указывают эксперты, открытие подобных фирменных магазинов оправдано не для всех категорий.

С 1 ноября 2020 года онлайн-магазин молочных продуктов и детского питания французской Danone в России прекратил работу, указано на сайте danonedirect.ru. Команда решила сосредоточиться на тех сервисах, которыми клиенты пользуются чаще, и рассчитывает встретиться с ними в других онлайн-магазинах, сказано на сайте. Потребители Danone чаще совершают покупки в онлайн-ретейле и крупных торговых сетях — на них и решено было сосредоточить усилия, подтвердил представитель российского офиса Danone.

Интернет-продажи молочных продуктов и детского питания на собственной площадке начались в России в ноябре 2017 года. Решение было стратегическим: компания запустила собственные интернет-магазины не только в России, но и во Франции и США. Это, как пояснял представитель Danone, стало ответом на стремительное развитие онлайн-шопинга, в том числе в категории свежих продуктов. В российском офисе судьбу интернет-магазинов в других странах не прояснили, в открытых источниках информацию об интернет-площадках в других странах РБК не нашел.

Сначала в интернет-магазине Danone можно было заказать только некоторые бренды, доставка осуществлялась только по Москве, минимальная сумма заказа составляла 500 руб. Компания обещала запустить доставку и в других регионах. Инвестиции в проект не раскрывались.

Чем известна Danone

Французская Danone — один из мировых лидеров по производству молочных продуктов, специализированного и детского питания, а также продуктов на растительной основе и питьевой воды.

В России компания работает с 1992 года, а после слияния в 2010 году с «Юнимилком» она стала лидером российского рынка молочных продуктов. Среди брендов — Actimel, «Активиа», «Простоквашино», «Растишка», «Тёма».

Продажи в России, как указано в отчетности Danone, обеспечили в 2019 году 6% всей выручки группы, что соответствует €1,5 млрд, или 109,7 млрд руб. по среднему курсу ЦБ за прошлый год. Россия — четвертый по доходам для Danone рынок после США (19%), Китая (10%) и родной Франции (9%).

Собеседник РБК в отрасли объясняет неудачу Danone несколькими причинами. Одна из них — хорошо развитая дистрибуция брендов. Продукция Danone продается практически везде: она есть в традиционных и онлайн-магазинах и в ассортименте сервисов доставки, которые привозят продукты на дом за 15 минут. Ценового преимущества покупателям фирменный магазин не давал, отмечает собеседник РБК. Он также обращает внимание на то, что потребители обычно не покупают молочную продукцию только одной компании: например, молоко они выбирают одного производителя, творог — другого.

Успех монобрендовых онлайн-площадок зависит от товарной категории, указывает президент Ассоциации компаний интернет-торговли Артем Соколов. По его словам, они востребованы, например, при покупке бытовой техники, но при выборе товаров повседневного спроса потребитель хочет купить на одной площадке не только молочку, но и хлеб, мясо и другие продукты. Кроме того, у фирменных онлайн-магазинов, сосредоточенных на продажах лишь нескольких брендов, трафик меньше, и из-за этого они проигрывают более крупным интернет-площадкам с широким ассортиментом, добавляет Соколов.

В последние годы производители товаров повседневного спроса пытались активно развивать собственные онлайн-продажи. В 2018 году свой интернет-магазин запустил крупнейший российский производитель мяса «Мираторг», в том же году онлайн-магазин бренда мужских товаров для ухода за телом Axe запустила Unilever — в компании поясняли, что это позволит быть ближе к лояльному потребителю. Холдинг «Объединенные кондитеры» запустил интернет-магазин розничной сети «Аленка» в 2017 году, а у шоколадной фабрики «Победа» он работает с 2015 года. Свой интернет-магазин в России есть и у конкурента Danone — финского производителя молочных продуктов Valio.

laquo;Считаю ли я, что онлайн-продажи — это курица, которая несет золотые яйца? Нет. Я глубоко убежден, что на традиционный ретейл, куда ни глянь, по-прежнему приходится наибольшая доля рынка, и маржа там больше», — признавался в июле в интервью РБК президент розничной сети «Магнит» Ян Дюннинг.

laquo;Магнит» также запустил собственный онлайн-магазин, но это не мешало Дюннингу иронизировать: «Я прочитал интервью с одним из моих коллег, он утверждает, что достигнет порога рентабельности к 2021 году, что означает, что до сих пор у него, может, и были продажи, но затрат было больше».

В 2019 году через онлайн-каналы было продано продуктов питания на 124,9 млрд руб., оценивает Ассоциация интернет-торговли, но она же уточняет, что в масштабах всего рынка эта цифра пока небольшая — только 0,8% продовольствия в России продается через интернет.

Примечательно, что у Danone был и собственный офлайн-магазин: когда производитель в 1992 году пришел в Россию, он открыл свой фирменный магазин в центре Москвы — на Тверской улице. Он просуществовал около 17 лет, но в 2009 году закрылся — как предполагали эксперты, расходы на его содержание были «немалыми» и компания, очевидно, решила на них сэкономить.

Право поставлять молочную продукцию в Китай получили еще шесть российских производителей, таким образом, список расширен до 46 производителей. Об этом говорится в сообщении Россельхознадзора.

"Согласно полученной службой информации, Главное таможенное управление Китайской Народной Республики предоставило право экспорта таких подконтрольных товаров еще шести российским предприятиям, при этом три из них являются производителями сухого молока", - отмечается в сообщении.

Поставлять в КНР сухое молоко теперь может также еще одно предприятие, уже внесенное в реестр компаний, имеющих право экспортировать в эту страну другую молочную продукцию. Таким образом, сейчас отправлять в Китай продукцию могут 46 российских производителей из молочного сектора, включая 10 компаний, занимающихся изготовлением сухой молочной продукции.

Общественный совет подвел итоги ежегодной премии «Лидер конкурентных закупок». За звание лучшего заказчика России в этом году боролось 247 компаний. 

Их заявки оценили 104 независимых эксперта, которые вошли в Общественный совет профессионального конкурса. Среди них: руководители закупочных и логистических подразделений крупнейших российских и международных компаний, руководители отраслевых общественных объединений и эксперты рынка.

«Отрасль закупок в этом году доказала свою зрелость и гибкость. Многие компании восприняли пандемию и кризис, как окно возможностей для молниеносных перемен. Они быстро перестроились и научились работать с поставщиками в новых условиях. Некоторым удалось буквально за несколько недель выполнить план по цифровизации закупок, который изначально был рассчитан на несколько лет.

Поэтому наибольшая конкуренция в конкурсе развернулась в номинациях «Лучший проект модернизации бизнес-процессов в закупках» и «Лидер диджитализации закупочных процессов». Если раньше закупщики уделяли основное внимание экономии, то теперь перешли на новый уровень и работают над эффективностью бизнеса», - отметил Александр Бойко, председатель Общественного совета премии и совета директоров B2B-Center.

В итоге звание «Лидер конкурентных закупок» в различных номинациях удостоены 16 компаний:

Компания года в области конкурентных закупок - АО «Северсталь Менеджмент».

Лидер диджитализации закупочных процессов - ООО «СИБУР» и Группа компаний «Сегежа».

Лидер инноваций торгово-закупочной деятельности - ООО «ЕвразХолдинг».

Лучший проект модернизации бизнес-процессов в закупках - ООО «УК «Сибантрацит» и ПАО «Челябинский трубопрокатный завод».

Экономическая эффективность закупочных операций - ФТС «Пятёрочка» (X5 RETAIL GROUP).

Лучшая поддержка малого и среднего бизнеса - ПАО «Российские сети»

Лучшая система работы с поставщиками - ООО «Интер РАО - Центр управления закупками» и ПАО «МТС».

Развитие потенциала команды - КБ «Ренессанс Кредит».

Мгновенная трансформация закупок в условиях пандемии - ПАО «АК БАРС» БАНК.

Лучшая система «бесконтактных» закупок - АО «Коне Лифтс».

Профессионал конкурентных закупок - Анатолий Хебнев, Вице-президент по снабжению Группы НЛМК.

Специальные номинации:

За рост эффективности закупочной команды - ООО «Тамбовский Бекон» (ГК «Русагро»).

За внедрение роботизации в закупочную деятельность - ФАУ «Главгосэкспертиза России».

Покупателей в магазинах становится меньше. Пандемия, боязнь заразиться. Люди меньше ходят в магазины, больше проводят времени в интернете и социальных сетях.  Как их там зацепить и привезти в свой магазин или интернет-магазин? Как сделать так, чтобы они пришли именно к вам, если все-таки соберутся поехать или пойти за покупками?

На все эти вопросы отвечает онлайн-курс «Продвижение магазина в социальных сетях», который стартует 25 ноября.

В удаленном формате на живых онлайн-уроках вы получите все необходимые инструменты для работы в соцсетях, без чего современный магазин просто не может существовать.

Вы узнаете:

• каким должно быть представительство магазина в соцсетях,
• кому какая социальная сеть лучше подходит для продвижения,
• в чем специфика конкретных соцсетей и продвижения в них,
• что делать, чтобы люди не просто вас заметили, а стали вашими покупателями,
• как и чем наполнять ваши страницы,
• как рассказывать о товаре, о магазине, о вашей команде и ваших преимуществах, чтобы люди не убегали, а внимательно читали и лайкали,
• как поставить задачу штатному сммщику или смм-агентству,
• как оценить результат этой работы и какие kpi надо выставлять,
• как защитить магазин от троллей и хейтеров, а также что делать с отзывами и комментариями недовольных покупателей в сети.

Это и многое другое вы узнаете на курсе. И не просто в теории, а на примере десятков кейсов конкретных магазинов, посмотрите публикации, посмотрите комментарии и методы работы с ними, сделаете сами упражнения, чтобы лучше понять, как это работает.

Зайдите на сайт курса: https://clck.ru/REDjG

Посмотрите программу и отправьте заявку на участие в онлайн-курсе «Продвижение магазина в социальных сетях».

Или звоните по тел. (495) 540-52-76

27-28 ноября 2020 года в 12-й раз состоится долгожданная международная выставка ЭкоГородЭкспо. Сейчас это единственная специализированная выставка в России, представляющая весь спектр товаров экоотрасли на одной площадке. Посетить ЭкоГородЭкспо – это значит, быть курсе трендов активно развивающейся отрасли.

Мы все с вами засиделись в онлайне за этот странный год. Но жизнь не стоит на месте. За это время появилось много новых замечательных экотоваров, родились новые бренды, наметились новые перспективы. Именно поэтому в ноябре на выставку ЭкоГородЭкспо приедут, чтобы заявить о себе, более сотни производителей и импортеров «зеленых» товаров. Их цель — представить максимально широкий ассортимент натуральной и органической продукции,  продемонстрировать своё проэкологическое поведение и позицию, завязать полезные контакты и принять участие в мероприятиях, посвящённых здоровому образу жизни.

Вас ждут целых два этажа выставочной экспозиции. Все компании тщательно отобраны, а товары прошли процедуру проверки и соответствуют международным и российским экостандартам.

• В разделе ЭкоFood будут представлены эко, био и органик продукты и напитки. В экспозиции вкусные и полезные десерты, экзотические деликатесы, продукция органических ферм.
• В секции ЭкоBeauty вы сможете оценить органическую уходовую и декоративную косметику для женщин и мужчин, натуральную гигиеническую продукцию и даже экоодежду из материалов, произведённых без вреда для природы.
• ЭкоHouse раскроет тему и возможности экожизни. Здесь вы найдёте всё нужное: «зелёную» бытовую химию, мебель и предметы быта из натуральных материалов.
• Наконец, ЭкоChildren — это органическое детское питание, биокосметика для маленьких, одежда из органических тканей, экологичные игрушки и экопродукция для будущих мам.

На выставке ЭкоГородЭкспо вы сможете не только с пользой и удовольствием провести время среди замечательных людей, но и найти новые возможности развития бизнеса:

• Познакомитесь с новыми поставщиками и партнёрами, заключите выгодные контракты.
• Изучите новые бизнес-идеи, обсудите собственные инициативы и получите полезную обратную связь, наладите деловые связи с пионерами и лидерами рынка.
• В рамках деловой программы узнаете больше о том, как развивается отрасль экопродукции в эпоху New normal и какие маркетинговые инструменты сейчас эффективны.

Всё многообразие идей в одном месте, без посредников, лицом к лицу к аудитории и бизнес сообществу: новые начинания, признанные бестселлеры, горячие обсуждения, полезная информация и отлично проведённое в компании единомышленников время.

Посещение выставки и всех мероприятий бесплатное по предварительной регистрации.

12-я международная выставка ЭкоГородЭкспо состоится 27-28 ноября 2020 года с соблюдением всех эпидемиологических требований.

Адрес: Москва, ул. Дубининская, 71с5, Event Hall Даниловский, м. Тульская.

Контакты организаторов:
Тел: +7 495 778 36 01
E-mail: info@ecogorod-expo.ru
Сайт: www.ecogorod-expo.ru

"Агрокомплекс" им. Н.И. Ткачева, один из крупнейших российских агрохолдингов, инвестирует около 7 миллиардов рублей в строительство двух молочных комплексов, которые планируется ввести в эксплуатацию в 2022 году, сообщила пресс-служба агрокомплекса.

"Мы планируем построить два молочных комплекса: в Песчанокопском районе Ростовской области и в станице Шкуринской Кущёвского района Краснодарского края… Каждый будет рассчитан на 2,8 тысячи голов дойного стада и суточный объём производства 85 тонн молока. Мы планируем построить их в течение 2021-2022 года и запустить одновременно. Инвестиции на полный цикл для одного завода составят 3,5 миллиарда рублей", — цитирует пресс-служба замгендиректора по сельскохозяйственному производству Александра Квашина.

По его словам, комплексы с современным оборудованием, автоматизированной системой управления, с высоким генетическим потенциалом животных и качеством молока, необходимым для производства сыров, будут работать по принципу замкнутого цикла: это означает, что и выращивание молодняка, и все производственные процессы располагаются на одной площадке.

Ввод комплексов в эксплуатацию в том числе позволит нарастить объём производства до 1,1 тысячи тонн молока в сутки в ближайшие два года; сейчас в среднем по году он находится на уровне 850 тонн в сутки, обеспечивая агрокомплексу второе место среди производителей сырого молока в России, уточнил Квашин. Он также сообщил, что в текущем году по сравнению с прошлым годом агрокомплекс планирует увеличить производство сырого молока примерно на 15%, до 312 тысяч тонн.

"Агрокомплекс" им. Н.И. Ткачева — один из ведущих производителей сельскохозяйственной продукции в России. Агрохолдинг объединяет 29 предприятий и более 700 розничных магазинов, среди направлений его деятельности — животноводство, растениеводство, производство молока, мясной продукции, сахара. "Агрокомплекс" принадлежит семье экс-министра сельского хозяйства РФ Александра Ткачева.