Национальный союз производителей молока (Союзмолоко) оценивает затраты на маркировку для молочной отрасли в первый год ее внедрения в 61,3 млрд руб. Об этом говорится в сообщении союза.

"По последним актуализированным расчетам, исходя из данных предприятий, затраты в первый год составят не менее 61,3 млрд руб.", - отмечается в сообщении.

По данным организации, производители упаковки оценивают затраты только на печать кода в типографии в 20 копеек при стоимости кода в 50 копеек без НДС. Кроме того, по словам генерального директора Союзмолока Артема Белова, для работы системы маркировки нужно машинное зрение, оборудование для нанесения кода и его считывания и интеграция с информационной системой предприятия и другие инструменты. "В настоящее время в число компаний, которые участвуют в эксперименте, входят как крупные производители, так и небольшие фермерские хозяйства", - сказал он.

По оценкам Союзмолока, если предприятиям с объемом промышленного производства в 10 т в сутки не удастся наносить маркировку в типографии, то им придется устанавливать оборудование на линии. Стоимость такого оборудования, по данным поставщиков технологических решений, для одной линии сегодня колеблется от 3 млн руб. до 10 млн руб.

Говорить о минимальных расходах ретейла, по мнению Белова, также преждевременно, так как в рамках стартовавшего эксперимента к настоящему моменту не было осуществлено полноценного взаимодействия с ретейлом, расчетов по всей цепочке "от поля до прилавка" не производилось.

"Союзмолоко по-прежнему придерживается позиции, что введение маркировки нецелесообразно, учитывая уже работающую систему прослеживаемости (электронную систему ветеринарной сертификации "Меркурий") и крайне незначительную (менее 1%) долю контрафактной продукции", - заключается в сообщении.

Позиция ЦРПТ

Как подчеркнул в беседе с ТАСС заместитель генерального директора Центра развития перспективных технологий (ЦРПТ), который выступает оператором маркировки, Реваз Юсупов, в задачи центра входит максимально быстрое и дешевое подключение к системе каждой отрасли. "Специалисты ЦРПТ для всех компаний индивидуально - независимо от того, это производитель сливочного масла, духов или фотоаппаратов, - проводят исследования производственных площадок и рекомендуют оптимальные по цене и поставщикам решения. Далее компании самостоятельно решают, где и за сколько приобретать оборудование, если оно вообще потребуется. Такое детальное участие необходимо в связи с тем, что, к сожалению, зачастую производители не имеют достаточной экспертизы и могут попасть в ловушку поставщиков, делающих завышенные по цене предложения", - сказал он.

Юсупов призвал членов Национального союза производителей молока присоединиться к эксперименту, чтобы избежать ненужных инвестиций. По его мнению, это даст им возможность успеть вовремя подготовиться к обязательным требованиям по маркировке, наступающим в январе 2021 года, а также позволит ориентироваться на корректные, обоснованные расчеты.

"На основе многочисленных исследований реальных производств можем утверждать, что затраты всей отрасли составят около 4 млрд руб. Для малых компаний разовые инвестиции - от 15 до 35 тыс. руб. Более того, до конца эксперимента ЦРПТ за свой счет оснащает всех участников необходимым оборудованием и программным обеспечением - компаниям не придется нести на это затраты", - заключил Юсупов.

Согласно постановлению правительства Российской Федерации, эксперимент по маркировке готовой молочной продукции проводится с 15 июля 2019 года по 31 декабря 2020 года. С 20 января 2021 года начинается обязательная маркировка по определенным группам, по остальным группам - не позднее 1 октября 2021 года. Оператором национальной системы маркировки "Честный знак" является "Оператор - ЦРПТ".

После того как в магазинах стали маркировать и выкладывать отдельно натуральные молочные продукты, спрос на товары с заменителями молочного жира снизился. Но на фоне пандемии выпускать дешевые аналоги вновь стали больше.

С 1 июля 2019 года в России действуют новые правила продажи молочных продуктов: продукты без заменителей молочного жира маркируются специальной меткой «БЗМЖ» и стоят в магазинах отдельно от продуктов, которые такие заменители содержат. Цель изменения, которое утвердил еще бывший премьер Дмитрий Медведев, в том, чтобы покупатель мог визуально отличить натуральные молочные продукты от молокосодержащих, что должно «упростить выбор такой продукции покупателями».

Продажи продуктов с заменителями молочного жира за прошедший год снизились, рассказали РБК опрошенные ретейлеры. У «Ашана», как сообщил представитель сети, продажи продуктов с заменителями молочного жира за этот период уменьшились в натуральном выражении на 9%. «Магнит», по словам его представителя, также видит снижение покупательского спроса на товары с заменителем молочного жира. Конкретных цифр собеседник РБК не привел, но отметил, что доля продуктов с заменителем молочного жира в ассортименте сети незначительная — около 2%.

Крупнейшая в Восточной Сибири розничная сеть «Командор» и вовсе вывела из оборота супермаркетов и гипермаркетов продукцию с заменителями молочного жира, потому что за год, с июля 2019-го, ее продажи упали в натуральном выражении от 50 до 90% в зависимости от товарной категории. Больше всего, по словам представителя «Командора», спрос упал на сырные продукты. Продажи продукции без заменителей молочного жира при этом выросли пропорционально снижению спроса на их альтернативы.

Если на начальном этапе, в июле 2019 года, требования о разделении на полках магазинов молочных и молокосодержащих продуктов нарушали 63% торговых объектов, то к концу декабря этот показатель снизился до 35%, уточнили РБК в пресс-службе Роспотребнадзора.

Снижается ли производство дешевых аналогов

Россияне действительно стали потреблять меньше продуктов с заменителями молочного жира и отказываются, например, от сырных продуктов в пользу традиционных сыров, констатирует гендиректор Национального союза производителей молока (Союзмолоко) Артем Белов. Именно в категории сыров, по его словам, доля товаров с заменителями молочного жира наиболее заметная и составляет сейчас около 20–25% рынка.

При этом производство сырных продуктов, по данным Союзмолока, снижается уже два года подряд. После введения новых правил продажи за год, с июля 2019-го по май 2020 года, выпуск этих продуктов упал по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года почти на 4%, до 163,8 тыс. т. Одновременно производство классических сыров выросло за это же время на 12%, до 498,9 тыс. т. Снижение потребления продуктов с заменителями молока сформировало, по словам Белова, дополнительный спрос на сырое молоко у переработчиков: по итогам 2019 года спрос вырос на 3%, или 1 млн т, и «это неплохой прирост».

Три фактора

На ситуацию с изменением потребления продуктов с заменителями молочного жира в 2019 году повлияло три фактора, отмечает гендиректор Союзмолока Артем Белов.

Во-первых, это полноценное внедрение системы электронной ветеринарной сертификации «Меркурий» в молочной отрасли. С ноября 2019 года система, цель которой — прослеживать продукты животного происхождения «от поля до прилавка» и бороться с фальсификацией, фиксирует все сырье и готовые продукты из молока на рынке. Внедрение этой системы снизило объемы фальсификата на молочном рынке, признает Белов.

Второй фактор — внесение изменений в техрегламент в части наименования продуктов. Производителям, например, запретили называть сырным продуктом молокосодержащие продукты с заменителями молочного жира, произведенные по технологии сыра.

Наконец, третьим повлиявшим на рынок фактором было разделение на полках магазинов продуктов с заменителями молочного жира и без них. Влияние какого-то одного из решений на ситуацию оценить сложно, считает Белов, но их общий эффект он оценивает положительно.

Но в этом году картина уже может быть другой. В мае 2020 года Росстат зафиксировал существенный рост производства сырных продуктов на 16%, до 16,5 тыс. т. Этот рост, который зафиксировал Росстат, может быть обусловлен пандемией коронавируса, вызвавшей рецессию в экономике и падение доходов населения, считает Белов из Союзмолока. Он прогнозирует, что на фоне снижения уровня жизни спрос на более дешевые молокосодержащие продукты с заменителями молочного жира может в этом году опять вырасти.

Арбитражный суд Московского округа оставил в силе судебные акты двух нижестоящих инстанций, отклонивших иск о защите деловой репутации производителя мороженого "Магриб С.А.", в котором он требовал взыскать с Первого канала более 683 миллионов рублей.

Как следует из информации в картотеке арбитражных дел, окружной суд в понедельник отклонил кассационную жалобу истца на принятое в октябре решение арбитражного суда Москвы и январское постановление Девятого арбитражного апелляционного суда.

Претензии истца связаны с телепередачей "Среда обитания. Что на палочке?", вышедшей в эфир еще в июне 2011 года и размещенной на сайте ответчика. Компания "Магриб" просила признать не соответствующими действительности и порочащими ее деловую репутацию 15 фрагментов, в которых говорится, в частности, об использовании истцом при изготовлении мороженого растительных жиров вместо молока.

В иске также содержалось требование выпустить в эфир документальный фильм продолжительностью 15 минут, содержащий как опровержение порочащих сведений, так и признание факта скрытой рекламы продукции ООО "Чистая линия" и ООО "Продукт "Чистая линия" в передаче, ставшей предметом спора. Кроме того, истец потребовал взыскать с Первого канала убытки в форме реального ущерба и упущенной выгоды в размере около 341,6 миллиона рублей и компенсацию вреда, причиненного ему умалением деловой репутации, в таком же размере.

Суд первой инстанции полностью отклонил иск. Он установил, что в программе речь шла не обо всей продукции истца, а только о классическом шоколадном пломбире в вафельном стаканчике, который проходил испытания. В образце "была найдена замена на растительный жир, в количестве 50% был найден пальмоядровый жир", что и было озвучено в телепередаче, говорится в решении.

Суд также указал, что другие высказывания, на которые ссылается истец, являются субъективными оценками и мнениями о продукции "Чистой линии", не являются рекламой, к истцу не относятся и не могут умалять его деловую репутацию. Таким образом, отметил суд, "телепередача не содержит сведений, которые могут являться основанием для удовлетворения иска". С этими выводами затем согласилась и апелляционная инстанция.

ООО «Эрманн» (дочка немецкого молочного концерна  Ehrmann) инвестировало более 44 млн рублей в модернизацию своего завода в Московской области, сообщили в Министерстве инвестиций, промышленности и науки региона.

Речь идет о перерабатывающем предприятии в городском округе Раменское. Для него было куплено новое оборудование и техника. С их запуском на заводе появились дополнительные рабочие места. По данным министерства, сейчас здесь трудятся 610 человек.

Ранее «Эрманн» запустила на своем подмосковном заводе две новые линии по производству питьевых и «ложковых» йогуртов. Всего «Эрманн», по оценке министерства, инвестировало в раменский завод более 6 млрд рублей.

По данным Kartoteka.ru, ООО «Эрманн» с уставным капиталом 1,5 млрд рублей зарегистрировано в Подмосковье в 1998 году. Компания занимается выпуском молочной продукции. Генеральный директор предприятия – Дуайер Джеймс Кристофер, бенефициар – немецкая компания «Эрманн». В 2018 году выручка российского «Эрманн» составила 10,6 млрд рублей, чистая прибыль – 624,2 млн рублей.

23 июня стартует обучающий онлайн-курс Тимура Асланова «Продвижение магазина в социальных сетях».

Если вы не успели зарегистрироваться, это можно сделать и после старта курса – до 13 июля. Первые уроки вы сможете посмотреть в записи и начать делать практически задания вместе с группой.

Курс предназначен директорам и владельцам магазинов и розничных сетей, а также SMM-специалистам и менеджерам по продвижению.

О чем вы узнаете:

• зачем магазину социальные сети и какие задачи с их помощью можно решать,
• как привлекать внимание потенциальных покупателей и приводить их в магазин,
• как сделать магазин заметным и известным благодаря социальным сетям,
• как делать посты, о чем писать, что показывать и о чем рассказывать,
• визуальный ряд – фото и видео магазина в соцсетях,
• как отвечать на негативные отзывы и комментарии о магазине в соцсетях и управлять репутацией магазина в интернете.

5 живых онлайн-уроков. Практические задания, разбор кейсов, обмен опытом с участниками, доступ в чат и обратная связь.

Посмотреть программу и зарегистрироваться на курс можно тут: https://clck.ru/NbFJh

Или звоните нам (495) 540-52-76

Американская компания Dreyer's решила сменить название своего фирменного эскимо, чтобы не унижать эскимосов - группу коренных народов, проживающих на территориях Гренландии, канадского Нунавута, Аляски и восточных районов Чукотского автономного округа. Об этом сообщила в пятницу газета The Wall Street Journal.

Она ссылается на Элизабелл Маркес - главного маркетолога Dreyer's, являющейся дочерней компанией швейцарской Nestle. "Мы привержены делу достижения расового равноправия и считаем данный термин уничижительным", - отметила она, имея в виду сладкий десерт Eskimo Pie, представляющий собой слой мороженого, заключенный с двух сторон в корж и политый шоколадом.

По данным газеты, этот товар был придуман в 1920 году Кристианом Нелсоном и кондитером Расселом Стовером. Они запатентовали его в 1922 году, а потом продали предприятие на волне роста популярности мороженого в США. Предприятие было куплено Dreyer's в 2007 году. В логотипе и рекламе продукта используется образ мальчика в меховой кухлянке - глухой одежде эскимосов, состоящей из штанов, рубашки без ворота и шапки.

Подобные изменения с торговыми марками в рамках борьбы с дискриминацией уже происходили ранее. В частности, это произошло с пропаренным рисом Uncle Ben's компании Mars и сиропом для блинчиков Aunt Jemima от PepsiCo. Стриминговый сервис HBO Max временно удалил из каталога доступных для просмотра фильмов оскароносную картину "Унесенные ветром" (Gone with the Wind, 1939). Экранизацию одноименного романа Маргарит Митчелл позднее решили вернуть в каталог, но уже с примечанием о необходимости учитывать исторический контекст и подробным разбором сомнительных фрагментов.

Что делать магазину в социальных сетях?

Зачем туда идти? Как там продвигаться? Как привлекать покупателей в магазин через социальные сети? Именно об этом пойдет речь на обучающем онлайн-курсе от журнала «Управление магазином»  «Продвижение магазина в социальных сетях». Начало занятий – 23 июня. Автор и ведущий курса – Тимур Асланов.

Курс рассчитан на директоров и владельцев магазинов и розничных сетей, маркетологов и SMM-специалистов.

Социальные сети сегодня – мощнейший канал продвижения для розничного бизнеса. У вас один небольшой магазин? Сеть из нескольких магазинов? Крупная розничная сеть? В любом случае вам необходимо активно присутствовать в социальных сетях, привлекать и удерживать аудиторию, общаться с ней, решать проблемы, отвечать на вопросы и негативные комментарии.

Если вы руководитель и сами не занимаетесь ведением соцсетей, вам необходимо понимать, какие задачи можно решить при их помощи, каких результатов добиться и как правильно ставить задачи сотрудникам или подрядчикам.

Если вы SMM-специалист или специалист по интернет-маркетингу, вам нужны актуальные инструменты продвижения магазина в социальных сетях, свежие кейсы, примеры адаптации трендов для вашей отраслевой специфики, конкретные механики ответов на негативные комментарии, принципы построения контент-стратегии и т.д.

Какие важные темы будут на курсе:

1. Стратегия работы розничного бизнеса в социальных сетях. Зачем это нужно, что это может дать, как это правильно делать, с чего начинать и куда идти.

2. Чем привлечь к себе внимание. Как заставить всех говорить и писать о вашем магазине. Как включить сарафанное радио, чтобы бесплатно получать новую аудиторию при помощи. тех, кто уже вас читает. Как продвигать публикации.

3. Чем наполнять страницы и сообщества вашего магазина или розничного бренда в социальных сетях. Рекламный контент никто не читает. Как сделать посты не только читаемыми, но и вирусными, чтобы пользователи делали репосты и активно их обсуждали, привлекая новых читателей.

4. Типы и виды публикаций. Как писать тексты постов. Как создавать визуальный контент. Как использовать видео. Как составить контент-план. Как оценивать эффективность публикаций.

5. Как управлять репутацией магазина и работать с негативными отзывами. Один негативный комментарий способен отнять у вас десятки клиентов. Но правильно обработанный негативный комментарий не только не отнимет, а наоборот, повысит лояльность покупателей и приведет новых. Как отвечать недовольным покупателям, что писать в ответ хейтерам, как нейтрализовать троллей и что делать, если против вас пишут по заказу конкурентов.

В рамках онлайн-курса участники получат реальные инструменты для повышения эффективности продвижения магазина в социальных сетях, разберут огромное количество кейсов, в том числе и собственные, на большом количестве примеров посмотрят как надо и как не надо делать. Практические задания помогут отточить необходимые навыки и закрепить материал курса.

Обратная связь от преподавателя даст возможность оценить правильность действий и скорректировать их.

Посмотреть программу онлайн-курса и подать заявку на участие можно ЗДЕСЬ

Или звоните нам (495) 540-52-76

Белорусские компании-посредники под видом ложного транзита поставляют в Россию сыр белорусских производителей, которым ограничен экспорт в РФ, информация о нарушениях будет передана в ФСБ и МВД, сообщили в пресс-службе Россельхознадзора.

«Компании-посредники под видом ложного транзита поставляют в Россию продукцию белорусских производителей, в отношении которых действуют временные ограничения на экспорт в РФ … Информация о выявленных нарушениях будет передана ФСБ России и МВД России для проведения необходимых мероприятий по установлению мест поступления указанной продукции, изъятию ее из оборота и выявлению круга лиц, причастных к незаконным действиям», – говорится в сообщении.

В частности, белорусские компании-посредники «Ресурс-2020», «Трейд Милк» и «Группа Компаний Рик-Киртека» поставляют в Россию сыр, произведенный белорусскими предприятиями «Милкавита», «Щучинский маслосырзавод» и «Рогачевский молочно-консервный комбинат».

«Россельхознадзор с 16 июня запрещает транзит через территорию России продукции, перемещаемой обозначенными компаниями-посредниками в страны ЕАЭС. Кроме того, Россельхознадзор обратится в департамент ветеринарного и продовольственного надзора Министерства сельского хозяйства и продовольствия республики Беларусь с просьбой приостановить ветеринарную сертификацию товаров, отправляемых указанными фирмами-посредниками в адреса получателей из государств-членов ЕАЭС», – отметили в ведомстве.

Ранее Федеральная таможенная служба сообщила о росте объема поставок товаров из Белоруссии без сопроводительных документов и маркировки. Усложняются и способы ввоза: «ввоз с использованием объездных и проселочных дорог, под видом «товаров прикрытия», «лже-транзит» и другие, отметили в ФТС.

Об этом расскажет главный редактор журнала «Управление магазином» Тимур Асланов на своем обучающем онлайн-курсе «Продвижение магазина в социальных сетях», который стартует 23 июня.

Социальные сети сегодня – мощнейший канал продвижения для розничного бизнеса. У вас один небольшой магазин? Сеть из нескольких магазинов? Крупная розничная сеть? В любом случае вам необходимо активно присутствовать в социальных сетях, привлекать и удерживать аудиторию, общаться с ней, решать проблемы, отвечать на вопросы и негативные комментарии.

5 онлайн-уроков по полтора часа каждый. Практика, разбор кейсов, упражнения и мозговые штурмы, работа с кейсами участников курса.

Как будет проходить курс: 5 онлайн-занятий. Вы подключаетесь удаленно через интернет к занятию, видите слайды, видите и слышите ведущего (Тимура Асланова). Слушаете занятие, задаете вопросы. На финальном занятии происходит разбор кейсов, в том числе возможен разбор вашего кейса. Также будут практические задания, чтобы отработать некоторые техники.

В программе:

-  Стратегия работы розничного бизнеса в социальных сетях. Зачем это нужно, что это может дать, как это правильно делать, с чего начинать и куда идти.

-   Чем привлечь к себе внимание. Как заставить всех говорить и писать о вашем магазине. Как включить сарафанное радио, чтобы бесплатно получать новую аудиторию при помощи. тех, кто уже вас читает. Как продвигать публикации.

-   Чем наполнять страницы и сообщества вашего магазина или розничного бренда в социальных сетях. Рекламный контент никто не читает. Как сделать посты не только читаемыми, но и вирусными, чтобы пользователи делали репосты и активно их обсуждали, привлекая новых читателей.

-   Типы и виды публикаций. Как писать тексты постов. Как создавать визуальный контент. Как использовать видео. Как составить контент-план. Как оценивать эффективность публикаций.

-   Как управлять репутацией магазина и работать с негативными отзывами. Один негативный комментарий способен отнять у вас десятки клиентов. Но правильно обработанный негативный комментарий не только не отнимет, а наоборот, повысит лояльность покупателей и приведет новых. Как отвечать недовольным покупателям, что писать в ответ хейтерам, как нейтрализовать троллей и что делать, если против вас пишут по заказу конкурентов.

В рамках онлайн-курса участники получат реальные инструменты для повышения эффективности продвижения магазина в социальных сетях, разберут огромное количество кейсов, в том числе и собственные, на большом количестве примеров посмотрят как надо и как не надо делать. Практические задания помогут отточить необходимые навыки и закрепить материал курса.

Автор и ведущий курса ­– Тимур Асланов

• главный редактор журнала «Пресс-служба» и «Управление магазином»,
• эксперт в области эффективных коммуникаций и PR,
• входит в список 27 лучших бизнес-тренеров России по результатам исследования журнала «Управление персоналом»
• член Российской ассоциации по связям с общественностью,
• организатор, модератор и спикер ведущих международных деловых конференций,
• автор книг «PR-тексты. Как зацепить читателя», «Отличайся! Личный бренд – оружие массового впечатления» и др.
•  

Посмотреть программу онлайн-курса и подать заявку на участие можно ЗДЕСЬ

Обратите внимание до 15 июня для физических лиц скидка 15%.

Или звоните нам (495) 540-52-76

Экспорт мороженого из России в I квартале 2020 года вырос на 11,4% по сравнению с показателем за аналогичный период 2019 года и составил 5,6 тыс. тонн, говорится в сообщении Минсельхоза.

Объем экспорта в денежном выражении составил более $10 млн. По данным министерства, это почти 20% общего объема экспорта молочной продукции из РФ.

По итогам 2019 года за рубеж было поставлено 22 тыс. тонн. мороженого (+12% к 2018 году) на $53,4 млн (+12,5%). Продукция экспортировалась в 38 стран, в том числе в Казахстан (на $19,5 млн, или 36,6% от общего объема), Монголию ($5,5 млн, или 10,4%), Украину ($4,5 млн, или 8,5%), Китай ($3,7 млн, или 6,9%) и Белоруссию ($3,5 млн, или 6,6%). При этом наиболее перспективным направлением для расширения экспорта российского мороженого в Минсельхозе называют азиатские рынки.

Наибольшей популярностью в странах-импортерах пользуется классический пломбир. Основной объем спроса приходится на самые жаркие месяцы - в период с апреля по август.

"Учитывая динамику экспорта мороженого, которая характеризуется устойчивым ростом поставок (среднегодовой прирост в 2015-2019 годах - на 14%), в краткосрочной перспективе Минсельхоз прогнозирует дальнейшее увеличение показателя - в среднем на 5-10% в год", - отмечается в сообщении.

Росту экспорта, по мнению Минсельхоза, будут способствовать меры поддержки отечественных производителей молочной продукции в рамках федерального проекта "Экспорт продукции АПК". Так, по программе льготного кредитования компании могут получать краткосрочные кредиты сроком до года на покупку сырья для производства, в том числе мороженого, а также инвестиционные кредиты на строительство, реконструкцию и модернизацию предприятий на срок от двух до 15 лет. Кроме того, с 2020 года государство предлагает компаниям возместить часть затрат на сертификацию экспортируемой продукции.

Сокращение продаж стало причиной того, что на складах скопилась молочная продукция аграрного Алтайского края - впервые за 13 лет сливочное масло, сухое молоко и сыры скопились там на сумму около 4 млрд рублей. Об этом сообщил министр сельского хозяйства региона Александр Чеботаев.

"Ситуация острая - может быть, она связана с пандемией, покупательской способностью населения. <...> Наверное, из-за этого у нас в 2020 году как никогда выросли запасы - у нас никогда не было таких серьезных переходящих остатков по сухому молоку, животному маслу и по сырам - они в разы больше, чем в прошлом году, который тоже был не очень благоприятным. За последние 13 лет это самые большие остатки - около 4 млрд рублей сегодня заморожены в продукции", - сказал Чеботаев.

Продукция хранится на складах не только региона, но и соседних Новосибирской и Кемеровской областей. Переходящие остатки давят на цену, продукция не продается, и молочные комбинаты вынуждены брать кредиты. Проблемой, по словам Чеботаева, стало и то, что упала цена на закуп молока у производителей сырья. Чтобы не усугублять ситуацию, молочным комбинатам нужно дать короткие льготные кредиты на закуп - нереализованное не дает оборотных средств.

Чеботаев пояснил, что Алтайский край по производству молока является профицитным - производится более 1,2 млн тонн молока при собственном потреблении региона в 200 тыс. тонн. Остальное нужно вывозить, но логистика цельного молока фактически невозможна, из-за чего краю необходимо производить сыры - твердые и полутвердые, длительного созревания. Соответственно, молочным комбинатам нужно брать кредиты, замораживать деньги на долгое время, из-за чего идет удорожание продукции.

"Мы практически договорились с Минсельхозом РФ - губернатор Виктор Томенко договорился, чтобы увеличить лимит льготного кредита на одно предприятие. Он было 600 млн рублей, а сейчас 1,2 млрд рублей, и мы дополнительно попросили еще 60 млн рублей субсидий, чтобы переработка взяла льготный кредит, <...> что на сегодня серьезно ей поможет", - пояснил Чеботаев.

Также, по его словам, в крае рассматривался вопрос о возвращении к подписанию трехсторонних соглашений по закупу молока, как это было ранее, между личными подсобными хозяйствами, комбинатами и сельсоветами. У населения ежегодно закупается порядка 300 тыс. тонн молока - по словам Чеботаева, молочным комбинатам необходимо убрать из цепочки перекупщиков, что возможно устроить через организацию кооперативов. Алтайский край - аграрный регион с самой большой пашней в стране в 6,5 млн гектаров. Поголовье крупного рогатого скота, по данным на 1 января 2019 года, во всех категориях хозяйств края - более 712 тыс. животных, в том числе коров - более 291 тыс.

Экспорт молочной продукции Московской области в первом квартале 2020 года превысил показатели аналогичного периода прошлого года на 18%. Из региона было экспортировано молочной продукции на сумму $26,7 млн, об этом сообщила во вторник пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья.

"Наш регион уже второй год занимает лидирующие позиции на рынке экспорта молочной продукции. По данным Федеральной таможенной службы за I квартал 2020 года из региона было экспортировано молочной продукции на $26,7 млн, что на 18% больше к аналогичному периоду прошлого года", - приводятся в сообщении слова министра сельского хозяйства и продовольствия региона Андрея Разина.

Он добавил, что основными направлениями экспорта молочной продукции стали страны СНГ, а также США. Лидерам по экспортируемой продукции стали сыры.

"С начала года мы продали зарубежным покупателям подмосковные сыры на сумму более $12,5 млн", - добавил Разин.

Ранее он сообщал, что объем экспорта сельхозпродукции региона за первый квартал 2020 года вырос на 27% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Комбинат «Лебедяньмолоко» завершает первый этап модернизации, в результате которой производственные мощности предприятия достигнут показателя в 700-800 тонн молока в сутки, сообщили «Абирегу» в компании.

На данный момент объем приемки и переработки сырого молока на комбинате превышает 600 тонн в сутки. Рост продаж за 4 месяца 2020 года по отношению к аналогичному периоду предыдущего года составил более 30%. Руководство компании сообщает, что к концу этого лета должен быть завершен первый из двух этапов масштабного проекта модернизации предприятия «Лебедяньмолоко». При этом уже сейчас на молочном комбинате полным ходом идет строительство инфраструктуры в рамках второго этапа модернизации. После завершения обоих этапов модернизации предприятие сможет перерабатывать до 1,1-1,2 тыс. тонн молока в сутки.

laquo;Сейчас работа нашей команды сконцентрирована на нескольких важных областях: это выстраивание работы с поставщиками молока, производственная эффективность и автоматизация, реализация готовой продукции. В целом, несмотря на ситуацию с вирусом, нам удается показывать неплохие результаты и подстраиваться под текущие условия. Поэтому мы не собираемся останавливаться на достигнутом и продолжаем действовать в рамках утвержденной стратегии», – прокомментировал ход работ по модернизации предприятия заместитель генерального директора ООО «Лебедяньмолоко» Игорь Кремнёв.

Напомним, в масштабный проект модернизации производства инвестор направит порядка 4 млрд рублей. В результате производственные мощности компании будут обновлены на 80%. Модернизацию молочного комбината планируется завершить к концу 2020 года.

ООО «Лебедяньмолоко» – один из крупнейших производителей молочной продукции в Черноземье. Предприятие выпускает более 75 наименований продукции, общий объем переработки за 2019 год – свыше 155 млн тонн молока.

Производство основных видов молочной продукции в РФ в этом году растет рекордными за историю современной России темпами, сообщает Союзмолоко в пресс-релизе, приуроченном ко Всемирному дню молока, который отмечается ежегодно 1 июня.

Так, согласно данным Союза, в первом квартале производство питьевого молока выросло в годовом выражении на 2%, сливок - на 17%, кисломолочных продуктов - на 1%, сыров - на 15%, сырных продуктов - на 5%, творога и творожных продуктов - на 1%, сливочного масла - на 16%, маргаринов и спредов - на 7%, мороженого - на 39%, сухого обезжиренного молока - на 45%, сухого цельного молока - на 14%, сухой сыворотки - на 18%.

"Рекордный рост обеспечило увеличение сырьевой базы, которое позволяет наращивать производство продуктов с длительным сроком хранения", - пояснил генеральный директор Союзмолоко Артем Белов, процитированный в сообщении. По его словам, благодаря увеличению производства растут запасы молочной продукции, что в ближайшее время будет оказывать давление на цены и не даст им расти как на готовую молочную продукцию, так и на сырье. "Формируется новая реальность жизни населения и потребительских предпочтений, - отметил глава Союза. - В марте-апреле отмечались случаи всплеска спроса в связи с началом периода самоизоляции, в мае ситуация стабилизировалась".

Белов также отметил снижение потребления в сегментах HoReCa и социальном питании. По мнению экспертов союза, дальнейшая динамика будет определяться общеэкономическими тенденциями.

Федеральная антимонопольная служба (ФАС) России получает сообщения из Татарстана и Алтая о занижении закупочных цен у производителей молока, в связи с этим ведомство запросило информацию у крупнейших молокоперерабатывающих компаний, сообщает пресс-служба регулятора.

"В ФАС России поступают сигналы из Алтайского края и Республики Татарстан о занижении закупочных цен на сырое молоко у сельхозпроизводителей…. В связи с поступающими в ведомство сообщениями о снижении закупочных цен у производителей сырого молока служба запросила информацию у крупнейших молокоперерабатывающих компаний", — говорится в сообщении.

Как отметил замглавы ФАС Павел Заборщиков, чьи слова приводятся в сообщении, при снижении закупочной цены снижения цен на полках магазинов ведомство не фиксирует.

При этом регулятор приводит данные Росстата: стоимость сырого молока в "высокий сезон" в мае и июне, когда товара на рынке становится больше, а издержки на его производство – ниже, в прошлые годы была выше. "Так, в 2017, 2018 и 2019 годах средняя по стране цена составляла 25, 23,7 и 25 рублей соответственно", — говорится в сообщении. При этом фермеры Алтайского края сообщают о снижении цены литра до 15-17 рублей с 20-22 рублей.

"Если выяснится, что молокоперерабатывающие предприятия намеренно провоцируют снижение закупочных цен на сырое молоко у фермеров, ставя сельхозпроизводителей в безвыходное положение, а сами при этом оставляют цены на прежнем уровне без обоснованных на то причин, служба незамедлительно примет меры антимонопольного реагирования", — подытожила и.о. начальника управления контроля агропромышленного комплекса ФАС Лариса Вовкивская.

Польская компания "Млековита" (Mlekovita), у которой глава Россельхознадзора Сергей Данкверт якобы вымогал взятку, никогда не была крупным поставщиком молочной продукции в Россию и у этого ведомства были претензии к качеству ее продуктов. Об этом сообщила пресс-служба Россельхознадзора.

Как сообщает Россельхознадзор, в 2013-2014 годах поставки этой компании составили всего 16,9 тыс. тонн молока и молочной продукции, из них в 2013 году - 11 тыс. тонн, в 2014 году (до введения продовольственного эмбарго в августе 2014 года) - 5,9 тыс. тонн. Из них было ввезено 6,2 тыс. тонн сыров, 4,5 тыс. тонн молочной сыворотки, 750 тонн сливочного масла, около 5,4 тыс. тонн молока, сливок и других видов молочной продукции.

"В апреле 2014 года Россельхознадзор был вынужден ввести ограничения на поставки продукции этой компании в связи с повторным обнаружением в ее составе бактерий группы кишечной палочки", - говорится в сообщении.

С августа 2014 года "Млековита", как и другие поставщики из ЕС, оказалась под эмбарго. "В случае отмены введенного Россельхознадзором ограничения в отношении этой компании поставки ее продукции все равно были бы невозможны из-за продовольственного эмбарго", - подчеркнули в ведомстве.

В четверг несколько СМИ сообщили, что в полицию Москвы поступила жалоба о вымогательстве $500 тыс. у руководства этой польской компании высокопоставленными чиновниками Россельхознадзора, в том числе главой службы Данквертом.

В Mlekovita и Россельхознадзоре заявили, что сообщения о вымогательстве не соответствуют действительности. В ГУ МВД Москвы сообщили, что жалобу на вымогательства получили и проверяют.

Россельхознадзор сообщил, что готовит иск в суд за распространение "заведомо ложных сведений" и нанесение репутационного ущерба. Ведомство собирается судиться в гражданами, упомянутыми в жалобах о вымогательстве, ранее поданных в Генпрокуратуру.

Представитель польского производителя молочных продуктов «Млековита» обвинил главу Россельхознадзора Сергея Данкверта в вымогательстве взятки в $500 тыс. Об этом сообщает телеканал РЕН ТВ со ссылкой на источник, знакомый с ситуацией, в четверг, 28 мая.

Отмечается, что в полицию Москвы обратился представитель «Млековиты», базирующейся в польском городе Вышокие-Мазовецки. Он сообщил, что у президента компании Даруша Сапиньски и его представителя в России вымогают указанную сумму. Требования якобы исходят от главы Россельхознадзора и его заместителя Константина Савенкова, а действуют они через юриста по фамилии Суздальцев.

Собеседник телеканала утверждает, что, по словам поляков, российские чиновники требовали $500 тыс. за снятие ограничений поставок продукции «Млековиты» из Польши в Россию.

Предприниматели рассказали, что по поводу передачи средств якобы проходили переговоры еще в ноябре 2019 года. «И даже указали ресторан на Пресненской набережной, где они имели место быть», — сказал источник РЕН ТВ.

По факту обращения в полицию начата доследственная проверка.

Ранее, 25 мая, в пресс-службе Краснодарского краевого суда сообщили об аресте в Сочи блогера Вахтанга Езугбая на два месяца за вымогательство денег у одного из местных бизнесменов. Блогер требовал от предпринимателя денег за нераспространение компрометирующей видеозаписи.

Молочный комплекс на 400 голов стоимостью 200 млн рублей появится в Алнашском районе Удмуртии летом этого года, сообщили журналистам в среду в пресс-службе Минсельхоза республики.

"В Удмуртии в 2020 году вступит в строй четвертый молочный комплекс, оснащенный вращающейся доильной площадкой карусельного типа. Новая ферма готова будет принять 400 животных текущим летом", - сказали в министерстве.

В пресс-службе уточнили, что инвестиции в проект составляют 200 млн рублей. Его реализует одно из передовых животноводческих хозяйств Удмуртии - колхоз "Молодая гвардия" Алнашского района. "Значительная часть этих инвестиций - 50,8 млн рублей - направлена на приобретение доильного зала "Карусель" Waikato (Новая Зеландия). Уже ведется монтаж доильного оборудования силами специалистов, прибывших из Санкт-Петербурга", - добавили в Минсельхозе.

В пресс-службе министерства корреспонденту ТАСС пояснили, что на данный момент молочные комплексы с доильным залом "Карусель" уже работают в трех районах республики - это сельскохозяйственные предприятия "Удмуртия" и "Колос" Вавожского района и "Восход" Шарканского района. Кроме того, сейчас в Вавожском районе началось строительство еще одного аналогичного комплекса, который будет рассчитан на 1 200 голов КРС.

Колхоз "Молодая гвардия" работает в статусе племенного завода, общее поголовье составляет 2 428 голов. Так, в колхозе по итогам 2019 года в целом надоили 6,3 тыс. тонн молока, увеличив этот показатель на 4% по сравнению с 2018 годом. Продуктивность дойного стада составила 7 551 кг на корову.

Как сообщала ранее ТАСС вице-премьер Удмуртии Ольга Абрамова, Минсельхоз республики в 2020 году намерен добиться роста продуктивности дойного стада, средний показатель на одну корову рассчитывают увеличить с 6,2 тыс. кг до 6,8 тыс. В 2019 году производство молока в регионе выросло более чем на 7,5%, до 820 тыс. тонн.

23 июня начинается обучающий онлайн-курс от журнала «Управление магазином» «Продвижение магазина в социальных сетях». Автор и ведущий курса – Тимур Асланов.

Для кого курс: директора, владельцы, маркетологи, SMM-специалисты магазинов и розничных сетей.

О чем пойдет речь:

Как при помощи социальных сетей получить новых покупателей и повысить лояльность имеющихся, зачем магазину социальные сети и какие задачи можно решить с их помощью, о чем писать, где брать контент, как его правильно упаковать и сделать продающим.

Кто обучает: Тимур Асланов
       – главный редактор журнала «Управление магазином»,

• эксперт в области продвижения,
• входит в список 27 лучших бизнес-тренеров России по результатам исследования журнала «Управление персоналом»,
• входит в Золотую дюжину бизнес-тренеров по продажам,
• член Гильдии маркетологов,
• автор 5 книг,
• спикер ведущих международных деловых конференций по продажам, рознице и маркетингу.

Посмотреть программу курса и зарезервировать участие можно тут: https://clck.ru/NbFJh

Рекламные ролики со стройными, спортивными и пышущими здоровьем людьми обещают: обезжиренные и низкокалорийные продукты решат проблему лишнего веса, помогут стать красивее, здоровее, моложе.

Благодаря им желающие "сбросить" лишний вес переходят на йогурты с 0% жирности, обезжиренное молоко и даже низкокалорийные торты и пирожные. Однако медики уверены: никакой пользы от таких продуктов нет, а "раскручивают" их производители, которые за добавление к названию продуктов маркировки "лайт", "0 калорий" или "обезжиренный" увеличивают их стоимость на 10–50%, заменяя при этом ценные для здоровья ингредиенты на вредные химические.

БИЗНЕС НА ОЖИРЕНИИ

Идея обезжиривания продуктов родилась в Америке. Все началось с борьбы с холестерином – главным "врагом" не только идеальной фигуры, но и здоровья человека в целом. По этой причине США объявили настоящую войну животному жиру. Запретив яйца, сыр, колбасу и бекон, американские ученые под предводительством крупных промышленных и фармацевтических компаний объявили войну классическим молочным продуктам и десертам.

Во второй половине XX века американское кардиологическое общество заявило: избыток насыщенных жиров в организме пагубно влияет на сердечно-сосудистую систему. И тут же на прилавках магазинов стали появляться обезжиренные молочные продукты, которые практически сразу завоевали любовь американцев, желающих сбросить лишние килограммы. Таких оказалось много, ведь, по статистике, ожирением страдает около трети взрослого населения США.

В сознании людей постепенно закрепилось убеждение, что это не только хорошо для фигуры, но и полезно для здоровья — ведь такой йогурт легкий, но содержит все необходимые кисломолочные бактерии. Теперь съедая ту же пинту мороженого Arctic Zero, обещает в рекламе одноименный производитель, "можно не беспокоиться о лишних калориях и не думать, что совершил что-то ужасное". Продажи американской компании  Arctic Zero с 2009 года растут на 15-20% в месяц.

Россия не осталась в стороне от модных тенденций. В последние годы производство обезжиренных и низкокалорийных молочных продуктов стало набирать обороты. В числе лидеров рынка и глобальные компании-гиганты – Danone, Campina, Erhmann, и небольшие местные семейные предприятия, специализирующиеся на "эксклюзивах".

Так, например, оборот московской компании "0 калорий" за 6 лет увеличился более чем в 100 раз — с 400 тысяч рублей в месяц в 2014 году до 48 млн рублей в 2019 году. Пирожные, обещающие худеть с наслаждением, так как в них нет жиров, сахара и муки – не дешевые – ценник доходит до 300 рублей. Есть и эконом-варианты – за 100. Десерты "0 калорий" можно найти на витринах с тортами всех популярных сетевых магазинов столицы.

РЕКЛАМА И ТОЛЬКО

Выгодный бизнес на проверку оказывается не совсем честным. Жиров и калорий в обезжиренных продуктах меньше, чем в традиционных, но они все же есть (и калорий иногда почти столько же). Нулевая жирность продукта — это условность. Другими словами — рекламный ход.

"Полностью обезжирить тот же творог просто невозможно. Это вам скажет любой технолог. Остается 0,5% жирности, не меньше", — говорит врач-диетолог, кандидат медицинских наук, заместитель главного врача по лечебной работе клиники "Питание и здоровье" Елена Зуглова.

Технология производства таких продуктов подразумевает, что с помощью сепаратора от молока отделяют большую часть жира, а затем из этого молока производят масло, сыр, творог, кефир и прочее. Но 1% процент жира или чуть меньше в этих продуктах все равно остается. Эта цифра обычно написана мелким шрифтом в составе продукта, а на упаковку, как правило, крупно выносится цифра 0.

Лукавство производителей – это полбеды. Да и не так важно – все равно 0,5% жирности существенно меньше 9 или 18%. Плохо другое – врачи убеждены, что обезжиренные продукты не улучшают, а ухудшают здоровье.

Трансжиры, подсластители, стабилизаторы – это еще неполный список вредных ингридиентов, которые производители добавляют в обезжиренные продукты, чтобы они сохраняли свои вкусовые качества. Ведь если удалить из продукта почти весь жир, он теряет свои первоначальные свойства: меняется вкус, цвет, запах, пропадает его товарный вид. Эта проблема решается добавлением в молочные продукты разной "химии".

"В большинстве случаев легкий творожок, кефир и йогурт с маркировкой 0% оказываются самыми вредными из продуктов в связи с высоким содержанием в них сахара и крахмала, так как в противном случае сохранить их будет просто невозможно, — говорит врач высшей категории, хирург Леонид Элькин. — Также вред обезжиренных продуктов заключается в высоком содержании вредных добавок, а именно ароматизаторов и красителей. Следует помнить и о том, что недостаток жиров в организме приводит к нарушению обмена веществ, снижению иммунитета, нарушениям функции нервной системы и депрессии".

Врачи подчеркивают: жиры нужны организму для того, чтобы участвовать в построении мембран клеток, синтезировать стероидные гормоны и усваивать жирорастворимые витамины. Всего этого лишается организм, если употреблять продукты без жира. Витамины А или Д, витамин Е не усвоятся без животных жиров или растительных масел.  

"Легкие" майонезы, спреды или сливочное масло — это одни из самых вредных продуктов с транс-жирами, приводящими к нарушению обмена веществ, в том числе и жирового. Именно они, по мнению исследователей, провоцируют различные патологии.

ПОХУДЕТЬ НЕ ПОЛУЧИТСЯ

Творог и йогурт нулевой жирности не только вредит здоровью, но и не помогает похудеть. А ведь это его основная цель. "Ученые выяснили, что жирность молочных продуктов вообще не влияет на массу тела. Вред обезжиренных продуктов для худеющих заключается в том, что нежирная пища усваивается достаточно быстро и через непродолжительное время возникает сильное чувство голода, которое впоследствии приводит к приему лишней пищи", — отмечает Леонид Элькин.

Елена Зуглова также обращает внимание на то, что в составе “маложирного творога” с большим сроком годности будет огромное количество ингредиентов – источников лишних калорий.

"Это одна из причин, почему на маложирных продуктах многие люди не только не худеют, но еще и поправляются", — говорит специалист.

Она предупреждает: обезжиренная продукция разрешена далеко не всем людям. Так, для детей эти продукты не подходят. Им для полноценного роста и развития нужны калории, а для деления клеток — животные и растительные жиры. Под запретом такие продукты у будущих мам и кормящих. Пожилые люди тоже не должны увлекаться этими продуктами: резкие изменения в составе пищи — это стресс для метаболизма. Да и для всех остальных гораздо полезнее натуральный жирный кефир, нежели обезжиренный полухимический, даже если его производитель обещает превратить вас в королеву красоты.

В Калачевском районе Волгоградской области строят молочный комплекс на 2,5 тысячи голов. Его создание разбито на девять этапов. Первые две очереди, включающие возведение двух коровников на 625 животных каждый и доильно-молочного блока, уже близки к завершению. Их ввод в эксплуатацию позволит уже до конца года увеличить общее поголовья КРС в хозяйстве до 5,5 тысячи.

Как отметили в пресс-службе областной администрации, через несколько лет общее поголовье скота в хозяйстве увеличат до 11 тысяч, при этом четыре тысячи придется на дойное стадо. В планах выйти на 32 тысячи тонн молока в год. Для сравнения: на сегодня предприятие производит около 16,5 тысячи тонн.

Параллельно решается вопрос обеспечения кормами собственного производства. Большим подспорьем служит развитие мелиорации - кормовыми культурами под орошением здесь занято примерно 1,8 тысячи гектара. В 2019 году начались работы на еще одном участке.

- В нашей зоне без мелиорации невозможно говорить о развитии молочного животноводства. Мы должны выйти на серьезные объемы - хозяйство базовое, и мы планово работаем по этому направлению. Развитием мелиорации мы занимаемся не только здесь, но и в других районах - ежегодно получаем не менее шести тысяч гектаров, - прокомментировал губернатор Волгоградской области Андрей Бочаров.

В 2020 году еще пять сельхозкооперативов региона, объединяющих десятки фермерских и личных хозяйств, получат государственную поддержку на развитие молочного направления. Кроме того, стартовали конкурсы на предоставление поддержки семейным животноводческим фермам и начинающим фермерам. Дополнительные средства позволят закупить оборудование для модернизации площадок.

Всего в Волгоградской области за последние шесть лет на грантовую поддержку малых форм направлено полтора миллиарда рублей. Только в 2019 году КФХ и кооперативами обеспечена прибавка к объемам молока на 5,8 процента.

В наше время все более востребованными становятся секционные ограждения из металлических прутьев. На самом деле это отличный вариант для ограждения участка и его охраны. Секционные заборы из металлических прутьев могут быть 3D, а также 2D. Металлический прутья могут быть как оцинкованными, так и с цветным полимерным покрытием. Цветное полимерное покрытие, в свою очередь, дает красивый внешний вид и большое разнообразие выбора цвета, например, секции могут быть зеленого или бордового цвета. Цвет для 3 д ограждения выбирайте сами.

Преимуществ такого секционного забора из металлических прутьев много. Во-первых, такой забор стоит значительно меньше, чем другие виды ограждения, такие как конструкции из металлического штакетника или заборы из металлических листов. Во-вторых, секционные заборы обладают особой прочностью, их тяжело сломать, и перелезть через них довольно сложно, что подчеркивает его охранную функцию. В-третьих, у них красивый внешний вид, а за счет его прозрачности, в солнечные дни забор не будет давать тень на территории. Также, за забором очень легко ухаживать, он простоит долгие годы, не подвергаясь коррозии. В добавок ко всему вышесказанному, секции отлично выполняют свою охранную функцию, они отлично подходит как для ограждения жилых помещений (многоквартирные и частные дома, офисы), парковок, спортивных площадок.

Говоря об оцинкованных металлических прутьях, можно сказать, что это самый доступных из вариантов. Он отличается своей долговечностью, прочностью и защитой от коррозии. Самым надежным покрытием для секционного забора является совокупность цинкового и полимерного покрытий. Такая комбинация покрытий является одной из самых надежных вариантов, но в то же время самым дорогим вариантом. Отличается самой лучшей защитой от коррозии, по сравнению с другими вариантами, а также превосходной защитой от любых механических воздействий. Подводя итог, можно сказать, что секционный забор из металлических прутьев — это достойный выбор для ограждения частных территорий, коммерческих и промышленных зон, государственных объектов, парковок, территорий общественного пользования и пр. Можно выбрать различный вид, например, 2D или 3D, а также вид покрытия – оцинкованное или полимерное. Такие заборы всегда будут востребованы, так как являются надежными и прочными, и цена на них не так высока. купить можно из готовых секций или заказать в таких размерах, которые нужны.

Секционные ограждения - масса преимуществ по доступной цене!

Большой популярностью на стройрынке сегодня пользуются ограждения из прутьев. Это сварные сетки с цветным покрытием, или просто оцинкованные. Секции готовы к установке, их несложно транспортировать и также легко устанавливать. А готовый забор прослужит долго без какого-либо ухода.

Важно, что прочность цельной секции невозможно нарушить без специальных приспособлений. Еще одним положительным качеством является отсутствие провисания секционной поверхности, что выгодно отличает представленные изделия от рулонных материалов. Такое ограждение представлено двумя главными вариантами: оцинкованный забор и сетки с цветным антикором. По форме они бывают 2д и 3д.

Общие положительные черты:

• прочность (невозможно смять, погнуть, разобрать и разрушить без специального инструмента);
• надежная защита от проникновения непрошеных гостей (нет опоры для ног, неудобно держаться руками, сверху торчат проволочки, как частокол);
• гарантия качества;
• за забором не нужно ухаживать, обновлять покрытие;
• небольшой вес;
• легкость монтажа (отсутствие необходимости в особом оборудовании и высококвалифицированной рабочей силе);
• возможность изготовить конструкцию индивидуального размера;
• простота и элегантность;
• выбор цветов полимерного покрытия;
• отсутствие затрат после установки;
• создает иллюзию пространства;
• доступная цена;
• универсальность применения (для ограждения различных объектов);
• возможно вторично использовать секции;
• отличная обзорность, отсутствие массивной тени;
• хорошо сочетаются с живой изгородью.

Монтаж секций осуществляется на металлические столбы с помощью хомутов, болтов или сварки.Такие заборы применяются в качестве ограждения спортивных площадок, производственных территорий, территории жилых домов, парковок, аэропортов, вокзалов.

Сетки из прутьев по праву признаны универсальным способом ограждени. Их применение не только удобнее, чем ограждения из дерева или камня, но и значительно выгоднее с точки зрения финансовых затрат. Такие заборы идеально впишутся в любой ландшафт, тем более, что всегда можно заказать сетки нужного цвета и размера.

Оба вида широко используются населением, а выбор между ними часто определяет только располагаемый бюджет.

Для монтажных работ потребуются трубы или другие опоры, а также крепежи. Не лишними будут заглушки (навершия).

Совет: воспользуйтесь услугой “забор под ключ”, это поможет решить все задачи по выравниванию территории, ее разметке, установке опор и монтажу секций.

Секционные заборы 2D и 3D завоевали немалую популярность в Европе. На рынках России такие заборы появились недавно, но успели привлечь к себе внимание и стали широко применяться в разных сферах жизни.

Особенности забора 2D

Представленный вид панели устроен в виде вертикальных металлических прутьев, прошедших процедуру оцинкования, скреплённых между собой поперечными прутьями, методом контактной сварки. Применение сдвоенного, горизонтального прутка наделяет панель 2D особой прочностью. Наличие вверху ограждения штырей, защищает от проникновения на ограждаемую территорию сверху забора. Надёжность забора зависит от толщины используемой проволоки. Секционные ограждения 2D применяют на территориях: школ, больниц, детсадов, скверов, парков, стадионов, спортплощадок. Используемая сетка для ограждения забора прослужит верой и правдой много лет.

Особенности забора 3D

Данные изделия так назвали из-за V образного изгиба на вертикальных прутьях. Они выступают в качестве рёбер жёсткости. На одном вертикальном прутке их может быть от 2-4 штук. Скрепляются между собой одним поперечным прутком. V-образный изгиб применяют для укладки сигнализации, электрических проводов, кабелей освещения. Область применения: частные загородные участки, аэропорты, территории складов.

Преимущества обоих видов заборов

Заборы 2D и 3D отличают следующие достоинства:

• небольшой вес и простота монтажа;
• надёжность и современный дизайн;
• долгий срок службы;
• стойкость к излому;
• не нуждаются в частом обслуживании;
• устойчивость цвета (касается видов с нанесением полимеров).

На данное время секционные заборы – это самые современные, практичные и прочные варианты ограды для любых территорий.

Несколько видов покрытия

При производстве используют следующие материалы покрытия: оцинкованное, оцинкованное с полимерным. Для оцинкования готовое изделие окунается в ванную с расплавленным цинком при t°442–455°С. Жидкий металл создаёт на поверхности плёнку толщиной, достаточной для успешного противостояния коррозии. Способ горячей оцинковки нивелирует мелкие дефекты в виде раковин и пор. Конструкция выпускается серебристого цвета. Покрытие цинком создаёт отличную защиту ограждению от коррозии. Виды с покрытием цинка и полимеров ещё надёжнее, так как слой полимеров содействует двойной защите от выгорания, влаги и других атмосферных влияний. Конструкции с нанесением полимеров могут быть выполнены в любом цвете по требованию заказчика.

Современный забор из секций - выгодное решение многих вопросов.

Несмотря на кризис, вызванный пандемией, сделки на пищевом рынке продолжаются. Крупнейший российский производитель индейки ГК «Дамате» Наума Бабаева и Рашида Хайрова приобрела пензенского производителя мороженого «Пензахолод» мощностью 10 тыс. тонн продукции в год, конечным бенефициаром которого может быть депутат местного законодательного собрания Александр Свешников. Сумма сделки оценивается в 200 млн руб.

ГК «Дамате» приобрела 100% производителя мороженого ОАО «Пензахолод», сообщила группа. Сделка закрыта в конце апреля, ее стоимость не раскрывается. До этого владельцем предприятия выступал Александр Свешников — депутат законодательного собрания Пензенской области, следует из данных «СПАРК-Интерфакса» и регионального парламента.

laquo;Пензахолод» выпускает более 30 видов мороженого под брендом «Наше», которое реализуется через сеть дистрибуторов по всей России, а также экспортируется в Казахстан, Беларусь и Армению. Кроме того, комбинат сертифицировал свою продукцию для экспорта в Китай. Мощность предприятия — более 10 тыс. тонн продукции в год. Преимуществом хладокомбината в «Дамате» также называют наличие складских мощностей, которые оборудованы системой автоматизированного единовременного хранения до 1,5 тыс. тонн продукции. Выручка «Пензахолода» в 2019 году — 200 млн руб., сообщила «Дамате».

Производственные мощности предприятия будут интегрированы в структуру «Дамате» и станут основой для дальнейшего развития, заявил гендиректор группы Рашид Хайров. По его словам, «Дамате» со своей стороны принесет в проект финансовые и инвестиционные возможности.
Гендиректор Национального союза производителей молока («Союзмолоко») Артем Белов оценивает возможную стоимость «Пензахолода» примерно на уровне одной годовой выручки — в 200 млн руб.

По его словам, актив мог заинтересовать «Дамате» привлекательной ценой и складскими мощностями с охлаждением, которые можно задействовать и для хранения индейки — основного продукта группы.

По данным «Союзмолока» и MilkNews, производство мороженого за первые два месяца 2020 года выросло на 32,5%, до 63,7 тыс. тонн. Экспорт увеличился на 53%.

laquo;Дамате» Наума Бабаева и Рашида Хайрова — крупнейший в РФ производитель индейки (бренд «Индилайт»). Также занимается производством баранины и молочной продукции. Так, в состав группы входит крупнейший переработчик молока Пензенской области молочный комбинат «Пензенский» («Молком») с мощностью переработки до 300 тонн молока-сырья в сутки. По итогам 2019 года предприятие нарастило объемы производства на 15%, до 51 тыс. тонн. Выручка «Дамате» за 2019 год выросла на 48,8%, до 26,3 млрд руб. Чистая прибыль увеличилась в 2,5 раза, до 1,49 млрд руб.

По итогам 2019 года предприятия региона произвели на 37% больше молока, чем в 2018 году. Увеличились показатели производства кисломолочной продукции. В 2019 году произведено на 19% больше творога по сравнению с 2018 годом, сообщили в администрации области.

В управлении сельского хозяйства региона напомнили, что в области работают восемь крупных и средних предприятий по переработке молока. В текущем году они также демонстрируют прирост объемов производства. По данным ведомства, в январе-марте 2020 года в регионе выросло производство молока. Темпы роста в сельхозпредприятиях и крестьянских фермерских хозяйствах составили порядка 105% к уровню прошлого года.

Положительную динамику специалисты связывают с модернизацией производства. Внедрение современных технологий на предприятиях отрасли и применение новейшего оборудования позволили добиться значительного увеличения объема производства продукции, считают в администрации региона.

Ежегодно на развитие отрасли государство выделяет субсидии. Так, в рамках госпрограммы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия Тамбовской области на 2013-2020 годы на поддержку молочного скотоводства выделено 179 млн рублей из средств федерального и областного бюджетов. Как пояснили в региональном управлении сельского хозяйства, данные субсидии предназначены на возмещение затрат сельхозтоваропроизводителей на килограмм реализованного товарного молока. Также средства направляются на приобретение племенного молодняка крупного рогатого скота молочного направления отечественной селекции.

Немецкое предприятие Ekosem-Agrar (головная структура воронежского холдинга «Эконива») отчиталось в росте выручки по итогам 2019 года на 60%, сообщили в компании. Таким образом, оборот материнской структуры достиг 400 млн евро.

Также значительный рост показали совокупный доход и операционная прибыль. Так, совокупный доход в 2019 году составил 560 млн евро, что превышает аналогичный показатель 2018 года на 50%. Прибыль по EBITDA по сравнению с предыдущим годом выросла на 40% – до 160 млн евро, таким образом, маржа по EBITDA составляет около 30%.

При этом Ekosem-Agrar завершило 2019 год с убытком, сумму которого в компании не уточняют, но отмечают, что она достигает половины уставного капитала. По данным немецкого издания 4investors, уставный капитал оценивается в 3,1 млн евро. Член правления компании Вольфганг Блейзи считает, что убыток не отразится на капитализации ГК и ликвидности Ekosem-Agrar.

Большую часть оборота ГК в отчетном периоде обеспечило производство сырого молока, порядка 10% пришлось на его переработку. Председатель правления Ekosem-Agrar и глава холдинга Штефан Дюрр выразил удовлетворение результатами компании. «Мы укрепили лидерство на российском рынке по производству сырого молока. И входим в пятерку крупнейших производителей молока в мире. Кризис, вызванный коронавирусом, почти не затронул нас. Мы продолжаем работать и обеспечивать население продовольствием. Но последствия для экономики в целом и для простых людей значительны. Очень надеюсь, что меры, принимаемые правительством для стабилизации экономики, помогут поддержать покупательную способность населения», – отметил господин Дюрр.

Добавим, что в первом квартале 2020 года «Экониве» удалось нарастить выручку от переработки молока с 11 до 66% в общем объеме оборота. По данным на 30 апреля, было произведено 299 тыс. тонн молока против 222 тыс. тонн годом ранее.

Немецкая компания Ekosem-Agrar является головной структурой воронежского холдинга «Эконива». По собственным данным, 58,8% акций принадлежит Штефану Дюрру, 41,2% – менеджерам, сотрудникам и другим инвесторам. ГК «Эконива» основана в 2002 году, в ее состав входят два самостоятельных холдинга – ООО «Эконива-АПК Холдинг» (молочное и мясное животноводство, растениеводство и семеноводство) и ООО «Эконива Техника-Холдинг» (поставка импортной сельхозтехники, сервисное обслуживание, запчасти). ГК работает на территории 11 регионов: Воронежской, Московской, Курской, Новосибирской, Оренбургской, Тюменской, Рязанской и Калужской областей, в Алтайском крае, а также в республиках Башкортостан и Татарстан. Земельный банк на конец 2019 года достиг 599 тыс. га.

На Ставрополье ученые Северо-Кавказского федерального университета предлагают новый способ переработки молочной сыворотки. Он основан на электродиализе с использованием биполярных ионообменных мембран.

Одна из проблем молочной промышленности - выработка сыворотки с низким содержанием минералов. Сейчас ее в основном получают при производстве творога, объясняет соавтор проекта сотрудник центра биотехнологического инжиниринга СКФУ Виталий Кравцов.

- Такая сыворотка отличается высокой кислотностью. Чтобы ее нейтрализовать, добавляют щелочной реагент, это зачастую негативно сказывается на вкусе. Мы разработали безреагентный способ нейтрализации творожной сыворотки, - говорит ученый.

Электродиализ - распространенный в молочной промышленности процесс. Чаще всего его используют для удаления из сыворотки части минералов. Под действием электрических токов заряженные частицы оседают, и в продукте остается значительно меньше солей.

В данном случае в электродиализной установке сыворотка проходит через пакет плоских камер, разделенных ионообменными мембранами. В традиционном электродиализе мембраны служат для избирательного переноса заряженных частиц - они пропускают ионы только определенного знака. Под воздействием электрического напряжения ионы минеральных веществ уходят из сыворотки. В результате происходит ее деминерализация, то есть обессоливание, что улучшает вкусовые качества продукта. В таком виде его используют при производстве молочных, мясных и кондитерских изделий, выпечки детского питания.

В свою очередь, биполярные мембраны, которые задерживают соли, состоят из двух сцепленных между собой слоев. Если их поместить под электрическое напряжение, на границе слоев происходит расщепление молекул воды и образуются гидроксид-ионы, которые нейтрализуют кислотность сыворотки.
Сыворотка отличается высокой кислотностью. Чтобы ее нейтрализовать, добавляют щелочной реагент. Это негативно сказывается на вкусе

- Наш метод обеспечивает как обессоливание, так и нейтрализацию кислой творожной сыворотки, и щелочь добавлять не нужно, - отметил Виталий Кравцов.

Ученый отмечает коммерческую перспективность данного исследования, сейчас для внедрения этой технологии в производство ищут инвесторов.

Кстати

Ранее в Ставрополе на одном из молочных предприятий совместно с Центром биотехнологического инжиниринга открыли уникальную линию производства пищевой и фармацевтической лактозы, которая почти полностью поставляется в Россию из-за рубежа. Фармацевтическая лактоза высокой степени чистоты (99,8 процента) необходима при производстве сиропообразных и жевательных лекарств, она способствует стабилизации витаминных комплексов, так как предотвращает сегрегацию смесей. В качестве сырья для ее получения используются побочные продукты молочных производств: подсырная или кислая творожная сыворотка, молочный сахар-сырец и другие компоненты.

Как рассказал генеральный директор предприятия Сергей Анисимов, в разработку российской технологии минобрнауки инвестировало 140 миллионов рублей, еще около 400 миллионов вложила сама компания. Он отметил, что лактоза отечественного производства соответствует мировым стандартам, но при этом стоит дешевле: "Фармацевтическая отрасль очень заинтересована в нашем продукте, с нами предприятия могут заключать контракты в рублях, значительно сэкономив на волатильности курсов валют и издержках на логистику и таможенные процедуры".