Молокоперерабатывающий завод "ЮгАгроПром", который планирует экспортировать сухое молоко в Китай и сыр в Нидерланды, откроют в начале 2021 года. Об этом ТАСС рассказал генеральный директор АО "Корпорация развития Республики Ингушетия" Жамлаил Бузуртанов.

"До конца года мы планируем завершить реализацию инвестиционного проекта по созданию молокоперерабатывающего завода, чтобы в 2021 году запустить предприятие. Проект сможет не только покрыть потребности региона в молочной продукции на определенную долю, но и поставлять продукцию внутри страны и экспортировать ее в Китай и Нидерланды. Это молочные продукты, произведенные из сырого молока, - сметана, масло, кефир, йогурт, творог, сыр, а также сухое молоко", - сказал Бузуртанов.

По его словам, предприятие уже располагает предложениями по закупке у завода продукции как от регионов России, так и от зарубежных стран, которые готовы к сотрудничеству.

"При запуске завода инвестор сможет все объемы первоначально поставлять в Москву, а при увеличении объемов продукцию можно будет поставлять в Китай. К инвестору также приезжали представители Нидерландской компании DMA Trans B.V., которые намерены поставить молочное стадо в количестве до 1300 голов, производительностью от 40 литров молока в сутки с одной коровы в регион с GPS-датчиками, чтобы по немецкой технологии производить сыр, который они будут приобретать у завода", - отметил собеседник агентства.

Экологичное производство

Бузуртанов добавил, что концепция проекта предусматривает создание предприятия мощностью до 11,9 тыс. тонн готовой продукции в год. Запуск завода позволит также создать новые рабочие места в республике с высоким уровнем безработицы.

"На предприятии будет создано более 60 рабочих мест, также завод сможет помочь местным фермерам, у которых он будет выкупать сырое молоко. Инвестор уже договорился с Ассоциацией крестьянско-фермерских хозяйств региона. Завод сможет покрыть до 100% потребности госучреждений в молочной продукции высокого качества по конкурентной цене, а также производить продукцию, которая составляет 12% от годового потребления молочной продукции только в республике", - сказал руководитель корпорации.

По его словам, инвестор намерен делать акцент именно на экологичность будущей продукции.

"Производство будет поставлено с акцентом на сохранение окружающей среды, что проявляется как в экологичности самой продукции, так и в использовании современных безотходных технологий и оборудования для ее производства. А поскольку цены на молоко в Ингушетии являются одними из самых низких в России, это позволит установить низкую цену на производимую продукцию примерно на 5-15% от средней цены на оптовом рынке молочных продуктов", - добавил Бузуртанов.

 

Национальный союз производителей молока (Союзмолоко) оценивает затраты предприятий на введение маркировки молочной продукции в первый год в 61,3 млрд рублей, а ежегодные затраты отрасли в 35,2 млрд рублей. Об этом сообщил ТАСС генеральный директор Союзмолока Артем Белов.

"Молочная отрасль не избавлена от издержек на внедрение маркировки. По нашим последним актуализированным данным исходя из данных предприятий, затраты в первый год составят не менее 61,3 млрд рублей, а ежегодные затраты - не менее 35,2 млрд рублей", - сказал он.

10 февраля Минпромторг предложил ввести переходный период по маркировке части молочной продукции. Кроме того, Минпромторг предлагает не маркировать товары весом единичной упаковки до 30 граммов и выдавать бесплатно коды маркировки для продукции стоимостью ниже 30 рублей.

"Мы, безусловно, приветствуем решение регулятора о переносе срока внедрения маркировки и видим в этом способность к диалогу с бизнесом. Предложения по особым условиям введения маркировки - отказ от маркировки продукции до 30 граммов и до 30 рублей, отсрочка на год для опта, мораторий на штрафы - показывает, что понимание Минпромторгом сложности внедрения маркировки и объема издержек растет", - считает Белов.

Он также отметил, что представители Союзмолока убеждены в том, что введение маркировки вообще нецелесообразно, учитывая уже работающую систему электронной ветеринарной сертификации и крайне незначительную (менее 1%) долю контрафактной продукции. По его словам, новые сроки внедрения маркировки не были заранее обсуждены с отраслевым сообществом.

По данным Белова, в практике ЕАЭС в случае изменения требований к обязательной маркировке участникам рынка предоставляется переходный период 24 месяца. "Данная практика не получила отражения в предложении Минпромторга. Кроме того, сроки введения снова предлагаются до проведения оценки целесообразности введения обязательной цифровой маркировки для молочной продукции. Именно после ее проведения можно было реально оценивать необходимость внедрения системы и установить, что выгода от маркировки действительно превышает издержки", - считает Белов.

Он добавил, что пока на площадках участников не были протестированы все необходимые для внедрения маркировки технологии, и вопрос выбора способов нанесения кода остается открытым, а также не были утверждены технические требования к оборудованию.

Позиция ЦРПТ

Представитель Центра развития перспективных технологий (ЦРПТ, оператор системы маркировки в РФ) не согласен с оценкой затрат по маркировке молочной продукции. Он напомнил, что, по данным Россельхознадзора, доля фальсификата, контрафакта и нелегальной продукции в молочной отрасли составляет от 17% до 24%. При этом, по данным оператора, система электронной ветеринарной сертификации не прослеживает готовую молочную продукцию и не позволяет проследить продукт обратно от полки магазина до сырья.

"Прямое нанесение маркировки на производстве стоит до четрех копеек на единицу продукции. Это самое дорогое решение из возможных. По нашим оценкам, данное решение выберет абсолютное меньшинство компаний, при этому в 70% случаев производители будут печатать код в типографиях, в момент производства упаковки (это обойдется в 1/10 копейки на единицу продукции), остальные 30% будут клеить на свою продукцию этикетки с кодом (обойдется примерно в одну копейку)", - сказал представитель ЦРПТ. Он также призвал представителей Союзмолока проявить конструктивную позицию и помочь отрасли подготовиться в отведенные законодательством сроки.

Согласно данным ЦРПТ, разовые расходы на интеграцию маркировки для самых крупных предприятий с объемом переработки более 100 тонн молока в сутки могут достигать в среднем 500 тыс. рублей на линию, при условии, если компании решат использовать самое дорогое решение - оборудование линий на производстве. Для средних предприятий с объемом переработки от 10 до 100 тонн молока в сутки (таких компаний десятки) решение будет стоить от 150 тыс. рублей, если производитель заказывает печать кодов маркировки в типографии, однако возможны и более бюджетные решения. По данным оператора, комплект оборудования для малых предприятий с объемом переработки до 10 тонн молока в сутки обойдется в стоимость от 15 до 35 тыс. рублей в зависимости от необходимой производительности принтера этикеток.

В ЦРПТ пояснили, что стоимость кода маркировки в 50 копеек без НДС зафиксирована на 15 лет. "Это значит, что код со временем будет дешеветь, а молочная продукция будет дорожать независимо от маркировки, причем быстрее инфляции", - считает представитель оператора маркировки. При этом НДС на оборудование и на услуги по маркировке производители могут возместить из бюджета.

В ЦРПТ напомнили, что, по данным Центра изучения молочного рынка, 10 крупнейших компаний перерабатывают 30% молока в РФ. Из них две компании перерабатывают более 1,5 млн тонн в год, две-три - до 500 тыс. тонн, и пять-шесть компаний перерабатывают от 200 тыс. до 250 тыс. тонн молока в год. Еще 40 компаний мощностью от 75 тыс. до 200 тыс. тонн в год перерабатывают 25% всего молока в РФ. "Также необходимости закладывать в расчет самые дорогие технические решения для линий, и полную замену оборудования: на большинстве крупных и средних производств, принтеры, сканеры и учетные системы уже есть, а современные логистические комплексы готовы к маркировке и не требуют переоснащения", - отметили в ЦРПТ.

О маркировке

Минпромторг предлагает продлить эксперимент по маркировке молочной продукции до июня 2020 года. Пока он должен завершиться 29 февраля.

С 1 декабря 2020 года может стартовать обязательная маркировка продукции со сроком годности свыше 1 года, а с 1 марта 2021 года - товаров со сроком годности менее одного года.

Отсрочку маркировки на год могут получить фермеры и мелкие производители. При этом оборот немаркированных остатков продукции предлагается разрешить до окончания срока годности.

Сейчас в список подлежащих маркировке товаров входят табак, духи, обувь, шины и пневматические покрышки, фотокамеры, лампы-вспышки и некоторые изделия легкой промышленности. С 2020 года обязательной маркировке будут подлежать лекарства, а с 1 июня 2020 года - готовая молочная продукция. С 2024 года в России должна заработать единая система маркировки товаров.

Для маркировки используется двухмерный код в формате Data Matrix, который наносится непосредственно на упаковку товара или товарный ярлык и содержит данные о продукте: наименование, производитель, дата, время и место выпуска.

 

Московский завод "Карат" не планирует переносить в Белоруссию часть производственных линий в случае введения в России обязательной маркировки "молочки", сообщил РИА Новости гендиректор предприятия Евгений Гребнев.

СМИ сообщили в среду, что о планах переноса части производственных мощностей в Белоруссию в случае введения обязательной маркировки молочной продукции завод уведомил Минсельхоз в ходе совещания, где обсуждался ход пилотного проекта.

"Мы не переносим ни в какую Белоруссию, это выдернуто из контекста, на совещании в Минсельхозе шла полемика", — сказал Гребнев. Он пояснил, что предприятие работает с ЦРПТ (Центр развития перспективных технологий, оператор системы маркировки — ред.) с целью помочь оператору выявить в ходе эксперимента проблемые зоны, и полемика возникла в ходе обсуждения.

"Всего в цеху работает 20 человек, и мне еще надо 20, чтобы они наклеивали вручную коды — вместо машин. И я тогда сказал, что проще в Белоруссию перенести, это дешевле, чем еще 20 человек привлекать. Это просто скажется на себестоимости продукции", — рассказал Гребнев.

С 15 июля 2019 года в РФ начался эксперимент по маркировке ряда видов молочной продукции, он должен завершиться 29 февраля 2020 года. С 1 июня 2020 года маркировка станет обязательной. В январе Минпромторг РФ предложил продлить срок проведения эксперимента по маркировке ряда видов готовой молочной продукции до 31 мая 2020 года.

Производители, которые участвуют в эксперименте по маркировке таких товаров, пока отрицательно оценивают ход пилотного проекта и говорят о неготовности компаний к маркировке. По мнению ряда предприятий, участвовавших в совещании, отрасли потребуется продление сроков эксперимента или даже отмена обязательной маркировки "молочки".

Гребнев солидарен: по его мнению, введение маркировки не несет никакой практической пользы, но очень серьезно отразится и на затратах по модернизации, и на ценах для потребителя, а мелкие и средние заводы "просто раздавит". "Если фарма, табачники сами просили ввести маркировку и защитить от контрафакта, то на рынке "молочки" контрафакта сейчас нет, а с фальсификатом успешно борется введенная с 1 ноября система "Меркурий" (система электронной ветеринарной сертификации — ред.), которая полностью остановила вхождение в ритейл без документов", — подчеркнул глава предприятия.

 

Производители молочной продукции, которые участвуют в эксперименте по маркировке таких товаров, пока отрицательно оценивают ход пилотного проекта и говорят о неготовности компаний к маркировке, сообщили РИА Новости несколько представителей предприятий. По их словам, отрасли потребуется продление сроков эксперимента или даже отмена обязательной маркировки "молочки".

С 15 июля 2019 года в России начался эксперимент по маркировке ряда видов молочной продукции, он должен завершиться 29 февраля 2020 года. С 1 июня 2020 года маркировка станет обязательной. В январе Минпромторг предложил продлить срок проведения эксперимента по маркировке ряда видов готовой молочной продукции до 31 мая 2020 года. На прошлой неделе в Минсельхозе состоялось совещание, на котором обсуждался ход пилотного проекта; в мероприятии приняли участие и представители бизнеса.

"На совещании обсуждались итоги эксперимента по маркировке, который изначально должен был завершиться в конце февраля. Общее мнение участников совещания следующее: к сожалению, результаты эксперимента пока не дают сделать вывод о готовности отрасли к маркировке. Трудности, с которыми предприятиям предстоит столкнуться, весьма значительные, и у нас нет понимания, как эти трудности преодолевать", - рассказал РИА Новости заместитель гендиректора молочного завода "Пискаревский" Георгий Житмарев.

Мишустин призвал ЕАЭС присоединиться к маркировке товаров
В свою очередь технический директор компании "Курское молоко" Константин Горин сообщил, что по итогам совещания было принято решение внести в протокол, что интеграторами пока не представлены действующие технические решения по внедрению системы маркировки.

"Представители заводов-участников эксперимента рассказали, что пока еще нет понимания, даже ориентировочно, о стоимости полного комплекта оборудования. Участники рынка будут просить перенести сроки эксперимента, или вообще отменить маркировку молочной продукции - пока есть очень много вопросов, на которые представители ЦРПТ (Центр развития перспективных технологий, оператор системы маркировки - ред.) не дали ответов", - сказал Горин.

По словам третьего участника совещания, видение ситуации с маркировкой со стороны ЦРПТ "крайне отличается" от представлений бизнеса. "Тем, кому придется работать с этой системой, видят, что она полностью не готова, проведенного эксперимента недостаточно. На текущей стадии можно говорить о существенном росте затрат на производство и существенном замедлении бизнес-процессов на всех этапах, что скажется на объеме производства, на рентабельности и даже на объеме переработки собственного молока в стране", - отметил собеседник РИА Новости.

Предприятия отмечают ряд проблем, связанных с маркировкой. Среди них - неизбежное изменение бизнес-процессов, проблемы с нанесением меток, а также рост издержек, масштаб которых оценить пока невозможно. "Только прямые затраты на код и его нанесение мы оцениваем суммарно в 3% от стоимости продукции", - сказал Житмарев.

"С другой стороны, оборудование, которое предлагается установить для реализации маркировки, на 99% импортное. Оно крайне дорогостоящее, а ведь людей нужно еще обучить работать с ним. Для глазированного сырка с отпускной ценой пять рублей рост себестоимости при маркировке составит 10%. Все это грозит ростом цен, это же снежный ком - логистика и оборудование, затраты ритейлеров", - согласен технический директор "Курского молока" Горин. Участники отрасли также указывают: система маркировки дублирует систему электронной ветеринарной сертификации "Меркурий", которая уже зарекомендовала себя в борьбе с фальсифицированной продукцией.

По словам Житмарева, по итогам совещания было решено разработать "дорожную карту", которая будет учитывать изменение бизнес-процессов в связи с внедрением маркировки. Кроме того, состоятся и новые встречи для обсуждения хода эксперимента. "Было объявлено, что через месяц, то есть в конце февраля, планируется встреча в таком же составе - посмотрим, что изменилось за месяц, на какие вопросы найдены ответы, на какие - нет", - сказал он.

 

Молочно-товарный комплекс по производству и переработке козьего молока, реализуемый в республике "Агрохолдинга Мирный" и его дочерней компанией "Мирный-Адыгея", открылся в четверг в поселке Трехречный Майкопского района.

"Реализация в Адыгее "Агрохолдинга Мирный" и его дочерней компанией "Мирный-Адыгея" масштабного проекта по производству и переработке козьего молока для республики - очень важный шаг, который придаст новый импульс развитию молочного животноводства в республике. Это одно из ключевых направлений в развитии агропромышленного комплекса региона. Мы поставили задачу в несколько раз увеличить объемы производства молока, что, в том числе, позволит наращивать производство и экспортный потенциал стратегически важного для региона продукта - адыгейского сыра", - сказал на церемонии открытия комплекса глава Адыгеи Мурат Кумпилов.

Сейчас построена первая молочная ферма, рассчитанная на 2 тыс. коз, завершается строительство мини-завода по переработке молока, на котором монтируется итальянское и венгерское оборудование, установлен доильно-молочный блок производства Швеции. В ноябре 2019 года предприятие завезло из Нидерландов более одной тысячи голов племенных коз зааненской породы, в апреле планируется завоз второй партии поголовья на 550 голов, в конце июня - начале июля на комплексе ждут новое потомство от завезенных коз. Как рассказал ТАСС исполнительный директор агрохолдинга Юрий Сербин, затем начнется дойка и переработка молока. По его словам, продукция комплекса гипоаллергенна.

"Уже до конца февраля мы запустим завод по переработке молока производительностью до 6 тыс. литров в смену. Первая линейка нашей продукции будет состоять из 8-9 наименований - молоко, кефир, йогурт, творог, сливочное масло, порядка четырех видов твердых и мягких сыров, при этом главным продуктом будет адыгейский сыр из козьего молока. В дальнейшем планируется производить продукты питания для детей", - сказал он, уточнив, что продукцию по договоренности с властями республики планируется выпускать под брендом "Белое золото Адыгеи".

По словам гендиректора агрохолдинга Елены Гангало, комплекс по производству и переработке молока в Адыгее будет расширяться. "На втором этапе предполагается строительство еще трех ферм с таким же объемом голов, а в целом весь проект - это 12 ферм по 2 тыс. голов коз каждая", - отметила Гангало.

Инвестиции в проект превысили 600 млн рублей, сообщил ТАСС инвестиционный директор и совладелец компании "Агрохолдинг Мирный" Александр Карпушин.

О господдержке комплекса и сбыте продукции

В Минсельхозе республики ТАСС пояснили, что до 2022 года компании "Мирный-Адыгея" планируется предоставление субсидий за счет федерального и регионального бюджетов в размере до 120 млн рублей. Сбербанк предоставил предприятию для реализации проекта льготный инвестиционный кредит в размере 466 млн рублей. Для снижения налоговой нагрузки компания "Мирный-Адыгея" освобождена от уплаты налога на имущество и транспортного налога.

"Реализация продукции планируется на территории республики и других регионов страны, уже достигнуты договоренности на поставку продукции в сеть супермаркетов "Азбука вкуса" и торговую сеть "Мираторг", рассматривается также возможность экспортных поставок продукции. Адыгейский сыр стал известным брендом и за пределами страны, и теперь уже изготовленный не только из коровьего, но и из козьего молока, он имеет все шансы завоевать еще больше ценителей его вкуса по всему миру", - добавили в Минсельхозе Адыгеи.

 

Минпромторг предложил продлить эксперимент по маркировке молочной продукции на три месяца - по 31 мая 2020 года, говорится в проекте постановления правительства на сайте regulation.gov.ru.

Пока предполагается, что эксперимент должен завершиться 29 февраля 2020 года. Его начали 15 июля 2019 года.

Его продление позволит "обеспечить неразрывный переход участников эксперимента к этапу обязательной маркировки, дополнительно будет обеспечен полный и последовательный учет маркированной молочной продукции".

Сроки оценки результатов эксперимента нигде не прописаны. В ноябре 2019 года правительство выпустило распоряжение об обязательной маркировке молочной продукции с 1 июня 2020 года. В Национальном союзе производителей молока ("Союзмолоко") это решение назвали "небрежным и поспешным".

Производители и ранее выступали против введения такой маркировки. Они отмечали, что это потребует от бизнеса дополнительных затрат - 25 млрд рублей на разовую покупку оборудования и по 20 млрд рублей в год дополнительно. Кроме того они опасаются, что эта система может дублировать уже действующую систему ветеринарной сертификации. Они также выступали против введения обязательной маркировки до проведения оценки целесообразности ее применения для молочной продукции.

 

Роспотребнадзор запускает горячую линию по вопросам качества и безопасности молочной продукции. Об этом говорится в сообщении ведомства.

В тексте сообщения отмечается, что также можно будет получить консультацию по вопросам оформления претензий в адрес продавца.

Обращения потребителей будут приниматься в период с 21 января по 4 февраля. Телефоны, по которым проводятся консультации, и адреса пунктов, где можно получить консультацию, опубликованы на сайтах территориальных органов и подведомственных организаций ведомства.

Доля фальсифицированной молочной продукции на российском рынке по итогам 2019 года сократилась на 4 процентных пункта, до 17% по сравнению с прошлым годом, сообщал ранее руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт.

 

В прошлом году сотрудниками управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай было сертифицировано 1,028 миллиона тонн зерна и продуктов его переработки, предназначенных для отправки на экспорт. Главными направлениями экспортных поставок стали Казахстан (470 тысяч тонн), Китай (176 тысяч тонн), Киргизия (29 тысяч тонн), Монголия (44 тысячи тонн), а также Азербайджан, Беларусь, Иран и Узбекистан.



Чуть больше миллиона тонн - это много или мало? Напомним, что, в соответствии с поручениями правительства России и паспортами федерального и регионального проектов "Экспорт продукции АПК", к 2024 году объем сельскохозяйственных товаров, вывозимых из Алтайского края за рубеж, должен достичь 501 миллиона долларов, то есть увеличиться в 2,7 раза по отношению к 2017-му. В 2018 году из региона было отгружено на экспорт 600 тысяч тонн зерна и продуктов его переработки на сумму 198 миллионов долларов. Окончательные итоги прошлого года еще не подведены, хотя понятно, что 200-миллионый показатель будет заметно превышен (по итогам десяти месяцев суммарный объем экспорта продукции АПК составил 212 миллионов долларов).



Однако очевидно, что для достижения амбициозной цели в полмиллиарда долларов необходимо в краткие сроки решить комплекс задач. Это и создание новой товарной массы, и построение экспортно ориентированной инфраструктуры, и устранение тарифных и нетарифных торговых барьеров.



В этом отношении минувший год оказался противоречивым. С одной стороны, экспорт вырос. С другой, ощутимых прорывов нет. В первую очередь заметно увеличилась экспортная отгрузка зерна - в 2,1 раза по сравнению с 2018 годом. Поставки пищевой и обрабатывающей промышленности выросли на 26 процентов, мяса и молочной продукции - на 45, рыбы - на 16 процентов. Рыбные продукты (в основном филе окуня), пусть и в небольших объемах - по двадцатитонному контейнеру в месяц, поставляются в страны ЕС, США и Канаду. Небольшой ручеек зеленой гречки (обшелушенной, но не обработанной паром) не первый год течет в Японию.



А вот с экспортом подсолнечного масла возникли сложности - компания "Юг Сибири" проходит процедуру банк-ротства, поэтому желаемого роста переработки масличных культур нет, а есть снижение на девять процентов. Но это, уверены в краевом правительстве, временные трудности, поскольку у нового собственника большие планы по части экспорта. Тем более что даже в Китае, на рынок которого невозможно пробиться без кропотливой работы и большого терпения, у алтайского растительного масла хорошие перспективы.



Кроме того, в КНР ритмично идут поставки фасованной муки, производимой в Алейске.



Особая проблема - знаменитые алтайские сыры, сбыт которых в последнее время затруднен, поскольку хорошие сыры научились делать во многих регионах. По данным краевых властей, пока нет проблем с экспортом плавленых сыров - они уходят в Казахстан и Киргизию.



- Один из выходов из ситуации с затовариванием складов сырной продукцией видится в развитии фасовки, устраивающей торговые сети и потребителей, - пояснил корреспонденту "РГ" начальник краевого управления по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям Александр Большаков. - Те, кто по старинке продает сыры большими блоками, испытывают сложности. Кроме того, нужно работать над расширением каналов сбыта - выходить на рестораны, кафе, бюджетные организации. В целом хочу сказать, что остатки сыров на наших складах некритичные.



Другая непростая ситуация - с обанкроченным весной прошлого года Иткульским спиртзаводом, продукция которого не так давно ценилась далеко за пределами Алтайского края. Сейчас на предприятии числятся 284 человека, из них часть не выходит на работу. В октябре 2019-го было закуплено необходимое зерновое сырье, из которого на заводе произвели спирт, и изготовленная из него водка поступила в продажу. Долгов по налогам и зарплате, как уверяют в краевом правительстве, на предприятии нет.



В пищевой промышленности региона есть немалые резервы. На восемь процентов снизился экспорт масложировой продукции, что неудивительно - чтобы выпускать качественное и конкурентное сливочное масло, нужно кондиционное молоко, а его на Алтае пока не хватает.



Любопытная картина складывается по колбасным изделиям. В 2012 году был достигнут максимальный уровень производства - 26,7 тысячи тонн. После этого началось неуклонное снижение - до 15,4 тысячи тонн в 2018-м. Эксперты по-разному объясняют такое падение. Кто-то утверждает, что люди стали больше заботиться о здоровом питании. Другие говорят, что в условиях падения реальной покупательской способности населения речь идет о выборе между колбасой и макаронами с картошкой в пользу последних. Третьи указывают на выросший потребительский скепсис в отношении качества колбасных изделий ряда производителей. Неслучайно "колбаса из мяса", произведенная на небольших местных предприятиях, расходится влет. А место колбасных изделий занимают различные мясные полуфабрикаты и консервы (Бийский консервный завод работает сейчас на полную мощность - в основном по заказу минобороны).



Смогут ли алтайские колбаса, сливочное масло и твердые сыры стать конкурентными на внешних рынках? Да, если повысить качество продукции, производимой в экологически чистом регионе, а для этого надо выводить на новый уровень весь животноводческий комплекс. Такой сдвиг стал бы значительным фактором для расширения экспортного потенциала алтайского АПК.



- Не секрет, что внутрироссийский рынок пищевой продукции стал высококонкурентным, - подчеркивает начальник краевого управления по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям Александр Большаков. - Сейчас не проблема выпустить продукт, проблема - его продать. Поэтому поиск рынков экспорта для предприятий "пищевки" стал приоритетным. Важно отметить, что ключевым препятствием для развития экспорта нашей продукции является значительная удаленность края от основных мировых рынков сбыта и, как следствие, высокие логистические затраты. Это отрицательно влияет на конкурентоспособность.



В последние десятилетия предпринималось немало попыток как со стороны исполнительной и законодательной властей региона, так и бизнес-сообщества, однако снизить затраты на логистику не удалось. Вероятно, одному Алтайскому краю такую проблему не решить. Требуется согласованная позиция всех сибирских регионов. Правда, горизонтальные связи сейчас поч-ти не работают, а такие структуры как межрегиональная ассоциация "Сибирское соглашение", возможно, требуют "перезагрузки" в условиях новых вызовов.

 

С таким мастер-классом выступит бизнес-тренер Сергей Дубовик на интенсивном обучающем курсе «Школа директора магазина», который пройдет 29-31 января в Москве.

 

В программе мастер-класса:

• Техника построения переговоров с «трудными» поставщиками, если ваш
  объем закупок для поставщика не интересен.
• 62 фактора, которые могут быть важны поставщику в вас, кроме большого
  объема закупок.
• Примеры, почему некоторые компании с небольшими заказами добиваются
  лучших условий, чем другие – более крупные и именитые.
• Какие методы применять, если поставщик больше не «двигается» по цене и
  отсрочке?
• 20 аргументов для переговоров о скидке с поставщиком, кроме банального: «У
  вас дорого».

Трехдневный интенсивный обучающий курс для директоров и владельцев магазинов «Школа директора магазина». 4 спикера. Максимально глубокое раскрытие каждой темы. Полное погружение в тему. Только практика, разбор конкретных инструментов и ситуаций.

Количество мест ограничено – не более 40 участников, чтобы обучение было более индивидуальным.

В общей программе курса:

• Техники работы с покупателем  – как увеличить продажи в торговом зале.
• Работа с возражениями и сопротивлениями покупателя.
• Сервис в магазине, работа с претензиями покупателей.
• Экспресс-диагностика персонала в магазине.
• Как оценить квалификацию и необходимые вложения в персонал магазина.
• Психотипы сотрудников и инструменты управления ими.
• Психотипы покупатеолей и методы работы с ними.
• Работа с негативными отзывами о магазине в интернете и социальных сетях – как ее правильно строить, чтобы не терять покупателей.

Курс ведут такие эксперты в области розничной торговли как Тимур Асланов, Сергей Дубовик, Анна Бочарова и Елена Жданова.

Зайдите на страничку мероприятия https://clck.ru/KrBEh  посмотрите всю программу и купите билет.  

За три дня вы сможете получить огромный объем сконцентрированной информации и инструментов увеличения прибыли вашего магазина. А также множество идей, лайфхаков и неожиданных подсказок.

 

Глазированные творожные сырки внезапно вырвались в лидеры самых подрожавших продуктов - по данным Росстата, цены на них выросли на 29% на конец ноября (год к году). Хотя почти вся остальная молочная продукция подорожала в пределах инфляции.

Сырков с заменителями молочного жира стало гораздо меньше, отсюда такой впечатляющий рост цен. Фото: Марина Волосевич Сырков с заменителями молочного жира стало гораздо меньше, отсюда такой впечатляющий рост цен.

На это есть две основные причины: рост цен на сырое молоко и использование преимущественно сырья без заменителей молочного жира (следствие обеления рынка), рассказал "РГ" гендиректор Национального союза производителей молока ("Союзмолоко") Артем Белов.

Конечно, эти два фактора касаются не только творожных сырков, но и, например, большинства сыров. Но возможности повышения цен и без того дорогих продуктов при стагнации доходов потребителей ограничены. В 2020 году, по прогнозу "Союзмолока", цены на молочную продукцию будут расти в пределах общей продовольственной инфляции. Никаких предпосылок для резких скачков сейчас нет.

Ассортимент молочных продуктов может расшириться. В магазинах массового спроса появляются такие сыры, как рикотта, страчателла, буррата, различные молочные суфле, сливочные десерты типа панна котта.

Соотношение продукции с заменителями молочного жира и без них зависит от категории продуктов. "Примерно 25% сыров производятся с заменителями молочного жира, но в сырах они вообще используются чаще всего. В других категориях молочных продуктов доля товаров с заменителями натурального молочного жира очень низкая", - считает Артем Белов.

 

В России в 2019 г. упало производство сырных продуктов: оно составило 179 000 т, это на 13% меньше, чем годом раньше, – таковы предварительные данные Союзмолока и аналитического центра Milknews. Сырных продуктов выпущено меньше впервые с 2010 г., следует из данных Росстата.

Сырные продукты – недорогая альтернатива сыру, при их производстве допускается использование растительных жиров, преимущественно пальмового масла; настоящий сыр делается только из молока. Производство сырных продуктов стало особенно активно расти после введения продуктового эмбарго в августе 2014 г. и затем после девальвации рубля осенью того же года. К 2018 г. сырных продуктов было выпущено более чем в 2 раза больше, чем в 2013 г.

Союзмолоко связывает сокращение производства с государственным регулированием. С января из-за изменения технического регламента изменилось и наименование: раньше это были сырные или, например, сметанные продукты, а теперь это «молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, творога, сметаны» (до 50% замены растительным жиром) и т. д., напоминает гендиректор Союзмолока Артем Белов.

Новые формулировки более четко информируют о растительных жирах в составе и потребители чаще делают выбор в пользу натуральных продуктов, объясняет Белов. С названием «сырный продукт» потребителю было неочевидно, что это не сыр, согласен гендиректор компании «Карат» (выпускает плавленые сыры) Евгений Гребнев. А стоят такие продукты дешевле за счет себестоимости – она ниже примерно в 2 раза, объясняет Гребнев их былую популярность.

На ситуацию повлияло и внедрение системы «Меркурий» (она вводилась в два этапа – с 1 июля и с 1 ноября), которая отслеживает продукцию от фермы до прилавка. В результате возможностей продать через розницу фальсификат (продукт с заменителями под видом натурального) стало меньше, уверен Белов.

Похожая ситуация и со спредами (заменители сливочного масла) – их производство сократилось на 3%. Эффект наиболее выражен именно в сырах и масле, на них требуется больше всего молока, себестоимость высока, поэтому больше стимула использовать дешевые заменители.

По данным Россельхознадзора, доля фальсификата в молочной продукции сократилась на 4,5 п. п. и составляет теперь 17,5%, говорит советник руководителя службы Юлия Мелано. Она также связывает это сокращение с внедрением «Меркурия». Доля нелегально использованных растительных жиров в молочной продукции в январе – сентябре 2019 г. рекордно низкая c 2012 г. – всего 1,8%, согласно расчетам Союзмолока.

С 1 июля действуют и новые правила выкладки продуктов с содержанием растительных жиров – магазины должны размещать их отдельно от натуральных, напоминает представитель Ассоциации компаний розничной торговли (в нее входят крупнейшие розничные сети) Илья Власенко. Крупнейший в Восточной Сибири ритейлер «Командор» стал чаще списывать такие продукты, говорит его представитель. Он замещает на молочную продукцию товары с заменителями: их доля сократилась с 5–10% в 2018 г. до 2% в 2019 г. Он не исключает полный отказ от продуктов с заменителями.

Произошло обеление рынка, выиграли производители традиционных сыров, отмечает Белов. Их производство выросло на 11% и достигло 518 000 т, а годом раньше прибавка составила только 1%. Например, «Молвест» (бренд «Вкуснотеево») увеличил производство в 2019 г. на 20% до 10 500 т, говорит гендиректор компании Анатолий Лосев. Он уверен, что спрос на сыры вырос из-за уменьшения производства сырных продуктов.

Производство сыра «Ламбер» у PepsiCo выросло из-за расширения мощностей и промоактивности. Группа «Фудлэнд» (выпускает как сыры, так и сырные продукты) увеличила производство не менее чем на 25%, но в основном за счет натуральных сыров, рассказывает ее директор по развитию Андрей Дахнович. Ключевые ритейлеры стали щепетильнее выбирать поставщиков, исключив возможность попадания сырных продуктов на свои полки под видом сыра, объясняет он.

Вырос и спрос на сырое молоко, а цены на него вернулись к показателям 2017 г. – 29 руб. за 1 кг (без НДС) после падения в 2018 г., говорит владелец «Эконивы» (крупнейший производитель сырого молока) Штефан Дюрр. Цена сыра тоже выросла: сычужный твердый и мягкий сыры в ноябре подорожали на 10% в сравнении с ноябрем 2018 г. и стоят 546,7 руб. за 1 кг; плавленый – на 20% и стоит 410 руб. за 1 кг, по данным Росстата.

Но производство сыров растет медленнее, чем падает производство сырных продуктов: все-таки сыры – более дорогой продукт, а платежеспособный спрос в России не растет, замечает Белов. По его мнению, в ближайшие годы переход с продуктов с заменителями на продукты без заменителей продолжится. В итоге спрос на сырое молоко продолжит расти, как и его производство, считает Белов. Пока Россия обеспечивает себя молочной продукцией на 80%, а остальное – импорт, преимущественно из Белоруссии, по данным Союзмолока.

 

По итогам января-ноября валовый надой молока в Удмуртии увеличился на 7,6% в годовом выражении — до 693,7 тыс. тонн, пишет Udm-info.ru со ссылкой на Минсельхоз региона.

В ведомстве отметили, что реализация товарного молока в регионе также сохранила положительную динамику. Рост за отчетный период составил 10,1% при средней закупочной цене на молоко в 23,91 руб. за килограмм в середине декабря.

Ведомство прогнозирует, что по итогам года валовый надой молока в Удмуртии составит 740 тыс. тонн с годовым ростом показателя в 7,5%.

 

29-31 января 2020 года в Москве журнал «Управление магазином» проводит «Школу директора магазина» – трехдневные интенсивные обучающие курсы для директоров и владельцев магазинов.

 

Это курс для действующих руководителей или владельцев магазинов и розничных сетей небольшого формата, стремящихся держать руку на пульсе актуальных инструментов работы современного розничного предприятия.

Это новый специальный формат обучения. Минимум спикеров – максимум времени каждому спикеру. Полное погружение в тему. Только практика, разбор конкретных инструментов и ситуаций. Упражнения и практические задания.

О чем пойдет речь:

• Технологии эффективного управления персоналом магазина.
• Экспресс-диагностика персонала и система оценки оптимального распределения инвестиций в персонал магазина.
• Психологические аспекты, приемы и техники работы с персоналом и покупателями – эмоциональный интеллект в управлении и продажах, теория поколений – как найти ключик к представителю каждого поколения, чтобы управлять или продавать, психологические типы сотрудников и покупателей и как строить отношения с представителями каждого психотипа и т.д.
• Техники работы с покупателем  – как увеличить продажи в торговом зале.
• Работа с возражениями и сопротивлениями покупателя.
• Сервис в магазине, работа с претензиями покупателей.
• Эффективные закупки – как вести переговоры с поставщиками, чтобы получить максимальную выгоду.
• Работа с негативными отзывами о магазине в интернете и социальных сетях – как ее правильно строить, чтобы не терять покупателей.

Курс ведут такие эксперты в области розничной торговли как Тимур Асланов, Сергей Дубовик, Анна Бочарова и Елена Жданова.

Зайдите на страничку мероприятия https://clck.ru/KrBEh , посмотрите всю программу и купите билет.  При покупке в декабре – приятная скидка.

За три дня вы сможете получить огромный объем сконцентрированной информации и инструментов увеличения прибыли вашего магазина. А также множество идей, лайфхаков и неожиданных подсказок.

 

В техкомитете при Росстандарте и Минсельхозе обсуждают новые названия для молока и сметаны с пальмовым маслом.

В России предлагают переименовать молокосодержащие продукты с растительными жирами. Так как сметаной, йогуртом или молоком называть их законодательство запрещает, на этикетках таких товаров хотят писать «крем», «паста», «соус», «коктейль» или «напиток» — в зависимости от консистенции. Об этом «Известиям» рассказали в техническом комитете при Росстандарте. Нововведение позволит покупателям более четко понимать, где натуральная молочная продукция, а где — нет. В Минсельхозе «Известиям» подтвердили, что этот вопрос обсуждается. Однако принимать такую инициативу можно только на уровне Евразийского экономического союза (ЕАЭС).

Производители предлагают исключить молокосодержащую продукцию из техрегламента ЕАЭС о безопасности молока. Об этом «Известиям» рассказал глава технического комитета при Росстандарте Аркадий Пономарёв. Это позволит иначе регулировать обращение этих товаров, в том числе изменить их названия.

Молокосодержащая продукция сейчас входит в категорию молочных продуктов. Согласно техрегламенту, производители могут заменить до 50% жировой базы, то есть включить растительные компоненты — например, пальмовое, кокосовое или другое масло.

По словам Аркадия Пономарёва, сейчас на этикетках таких товаров указано: молокосодержащая продукция с ЗМЖ (заменителем молочного жира), произведенная по технологии сметаны, творога, сыра и так далее. Необходимые уточнения о замене жиров или белков указаны в их составе, но потребители его не всегда изучают. Зачастую такая продукция ассоциируется у граждан с натуральным молоком, а это заблуждение, уверен эксперт.

С 1 июля 2019 года для удобства потребителей магазины начали разделять молочную и молокосодержащую продукцию, чтобы избежать их смешения. Товары расставляют по разным полкам, или, к примеру, на их ценниках фигурируют специальные аббревиатуры: БЗМЖ (без заменителя молочного жира) и с ЗМЖ (с заменителем молочного жира).

Но это, по словам Аркадия Пономарёва, лишь полумеры. Поэтому отрасль предлагает дать таким товарам новое определение и название для продажи. Если продукты произведены на основе молока с добавлением растительных жиров, то густую продукцию следует назвать кремом, пастой, соусом, десертом. Если же она жидкая, то –– коктейлем или напитками. Названия не должны вводить потребителей в заблуждение, считает эксперт.

— Когда мы говорим «кетчуп», то знаем, что речь идет о томатной пасте или продукции из помидоров, но всё равно даем этому товару отдельное наименование. Так же мы поступаем и в случае со сливочным маслом и маргарином — это разные товары. Такой же принцип следует распространить и на другие продукты, — подчеркнул он.

Предложение уже обсуждалось на техническом комитете при Росстандарте, добавил Аркадий Пономарёв. В его работе участвуют основные производители молочных продуктов. Компании уже провели устные консультации с Минсельхозом и правительством. Протокол решения технического комитета направлен в Минсельхоз, уточнил Аркадий Пономарёв. Если ведомства одобрят предложения бизнеса, то российская сторона должна будет выступить с такой инициативой на уровне ЕАЭС, так как действия техрегламентов распространяются на все государства объединения (Россия, Армения, Белоруссия, Казахстан, Киргизия).

В пресс-службе Минсельхоза «Известиям» сказали, что пока предложения технического комитета Росстандарта об изменении названий пищевых продуктов, в которых молочные жиры заменены на растительные масла, в ведомство не поступали. В министерстве уточнили, что инициатива, о которой говорил глава комитета, обсуждается в рамках текущей работы. Так, сейчас проводятся консультации с экспертами из России и других государств-членов ЕАЭС, после чего Минсельхоз сформирует предложения и в установленном порядке направит их в Евразийскую экономическую комиссию, добавили в ведомстве.

На уровне ЕАЭС сейчас идет обсуждение изменений действующего регулирования в части уточнения наименований продуктов, произведенных с заменой молочного жира, подтвердили «Известиям» в Национальном союзе производителей молока. В организации согласны, что продукты с ЗМЖ — самостоятельная категория, которая с точки зрения пищевой ценности отличается от молока и молочных продуктов. Для них нужно создать отдельное регулирование.

В Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) считают, что изменения затронут в первую очередь производителей. Магазины уже сегодня разделяют продукцию с ЗМЖ и БЗМЖ, сказал «Известиям» директор по внешним связям АКОРТ Илья Власенко. Однако он полагает, что нововведение может снизить спрос на такие товары, особенно в первые месяцы после того, как мера будет реализована. Покупатели будут искать и не находить продукты с привычными названиями, уверен он.

В пресс-службе Росстандарта и ЕЭК на момент публикации не ответили на запросы «Известий».

 

Россельхознадзор с 4 декабря отменяет ограничения на поставки в Россию молочной продукции наливом с 32 белорусских предприятий, говорится в сообщении Россельхознадзора.

"Россельхознадзор после проведенной работы с департаментом ветеринарного и продовольственного надзора министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь отменяет с 4 декабря 2019 года ограничения на поставки в Российскую Федерацию молочной продукции наливом с 32 белорусских предприятий", — говорится в сообщении.

Ведомство добавляет, что работа с белорусской ветеринарной службой по снятию ограничений на поставки продукции животного происхождения из Белоруссии в Россию продолжится.

 

Компания "Вимм-Биль-Данн" вновь стала победителем конкурсов на поставку детского питания для молочно-раздаточных пунктов Москвы. Об этом ТАСС сообщили в пресс-службе департамента столицы по конкурентной политике.

Согласно данным официального сайта мэра Москвы, власти столицы в 2017 году заключили с компанией "Вимм-Билль-Данн" трехлетний контракт на поставку питания для проживающих в столице детей и льготников.

"Победителем признали АО "Вимм-Билль-Данн", ему предстоит осуществлять поставку пюре из овощей, фруктов и мяса, каш, соков и обогащенного витаминами молока с 1 января 2020 по 31 декабря 2021 года", - сказали в пресс-службе.

Всего в аукционах приняли участие три компании. По всем пяти конкурсам начальная цена контрактов составила 7,52 млрд рублей, но в ходе торгов она снизилась от 14% до 35% и составила в общей сложности 5,84 млрд рублей.

Весь закупленный товар поступит в городской распределительный центр, после чего более 250 молочно-раздаточных пунктов Москвы получат новые наборы детского питания, которые будут сформированы поставщиком.

"Вимм-Билль-Данн" - российская компания, крупный производитель безалкогольных напитков и молочных продуктов. С 2011 года входит в группу компаний PepsiCo в России, которой принадлежит более 20 производственных предприятий, выпускающих молочные продукты, соки и минеральную воду. Наиболее известные - фруктовые и овощные соки J7, линейка молочных продуктов под маркой "Домик в деревне", минеральные воды "Ессентуки".

 

Россия за последние шесть лет снизила зависимость от импорта молока более чем на 30%, заявил министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев на VI международном молочном форуме в Красногорске. По его словам, только в прошлом году импорт молока сократился на 7,2% - до 6,5 млн тонн. "То есть, доля отечественного производства на российском рынке молока стабильно увеличивается", - добавил он.

"Мы обязаны работать над снижением импортозависимости в молочной отрасли. Сегодня для этого есть все предпосылки. В стране поступательно растет производство молока, в 2018 году его объем составил 30,6 млн тонн. По итогам 2019 года мы также ожидаем рост. Большая заслуга в части увеличения всех этих показателей у малого и среднего агробизнес", - заявил министр.

Говоря о включении молочной продукции в систему электронной ветсертификации "Меркурий", Патрушев заявил, что "сегодня уже очевидно, что система позволяет снизить административные барьеры для бизнеса при оформлении ветеринарных сопроводительных документов". "Кроме того, она существенно повышает безопасность молочной продукции", - добавил он.

"Текущий год мы прошли без резких колебаний цен на молоко. В 2019 году весь комплекс предпринимаемых нами мер и, в том числе, система "Меркурий" позволили избежать скачков", - констатировал министр.

Как заявил Патрушев, молочная отрасль имеет высокую инвестиционную привлекательность и хороший экспортный потенциал. Он напомнил, что в этом году АПК должен поставить на внешние рынки продукции на $24 млрд. Из них на мясную и молочную продукцию, по прогнозам, придется более $ 1,1 млрд.

По его словам, основными потребителями российской молочной продукции остаются страны ЕАЭС, их доля составляет около 60%. "Помимо этого, в прошлом году для поставок отечественного молока и молочной продукции были открыты рынки Лаоса и Камбоджи. Большим успехом стало открытие в 2018 году перспективного рынка Китая. Сегодня уже 34 предприятия молочной индустрии имеют право поставлять свою продукцию в КНР, а 49 компаний продают в Китай свое мороженое. В текущем году российская молочная продукция получила доступ в Тунис и Турцию. Это тоже весьма важные направления", - подчеркнул Патрушев.

 

Розницу вынуждают отказаться от продукта из других регионов

Борьба производителей адыгейского сыра из Адыгеи за исключительные права на этот продукт набирает обороты. Теперь компании требуют компенсаций не только от производителей из других регионов, но и от розницы. Первый такой иск подан к сети супермаркетов «Мираторг». Юристы не исключают, что другие продавцы начнут отказываться от спорного продукта, что грозит нехваткой таких сыров.

Адыгейское ООО «Кошехабльский сыр завод» в ноябре обратилось в Арбитражный суд Москвы с требованием запретить продажу продукта лицам, которым не принадлежат права на наименование места происхождения товара (НМПТ). Ответчиками выступают ООО «Продмир» — операционная компания сети супермаркетов «Мираторг» (входит в одноименный агрохолдинг Виктора и Александра Линников) — и крупный производитель сыров «Умалат». «Кошехабльский сыр завод» также требует взыскать с ответчиков за незаконное использование НМПТ 2 млн руб. и 20 млн руб. соответственно. Предварительное заседание по делу назначено на 5 декабря.

Речь идет об НМПТ «Сыр адыгейский», правом на которое владеет «Кошехабльский сыр завод». «Умалат» и другие производители сыров ранее пытались оспорить свидетельства об исключительном праве на это НМПТ, выданное компаниям из Адыгеи. Но в сентябре Палата по патентным спорам заявителям отказала. Основатель и гендиректор «Умалата» Алексей Мартыненко утверждает, что «Кошехабльский сыр завод» до сегодняшнего дня не производил адыгейский сыр, а иск называет «злоупотреблением правом и искусственным ограничением конкуренции». В «Мираторге» отказались от комментариев, связаться с представителем адыгейского завода не удалось.

Это может быть первый спор вокруг адыгейского сыра, в котором в качестве ответчика привлекается розничная сеть. В октябре 2018 года производители из Адыгеи выиграли аналогичный спор у предпринимателя Вадима Агамиряна. Арбитражный суд Москвы постановил изъять и уничтожить выпущенный им адыгейский сыр, который продавался в одном из магазинов сети «Пятерочка» (входит в X5 Retail Group). Но претензий к X5 тогда у адыгейских компаний не было. В компаниях не ответили на вопросы “Ъ”.

Заместитель заведующего кафедрой административного и финансового права МГИМО МИД России Ольга Кривельская не исключает, что после иска «Кошехабльского сыр завода» к «Мираторгу» другие сети могут стать ответчиками по аналогичным делам. Если же суд поддержит в споре адыгейскую компанию, розница может начать отказываться от адыгейского сыра «Умалата», добавляет она. По данным “Ъ”, продукт сегодня доступен в магазинах сетей Auchan, «Азбука вкуса» и в интернет-гипермаркете «Утконос». В «Утконосе» отказались от комментариев, в Auchan и «Азбуке вкуса» не ответили на вопросы “Ъ”. В «Умалате» подтверждают, что некоторые сети уже отказывались от закупок адыгейского сыра из-за споров вокруг НМПТ.

Как сказано в презентации «Умалата», в 2018 году в России было продано 108 тыс. тонн мягких сыров, из которых 6,8 тыс. тонн приходилось на адыгейский сыр. «Умалат» занимал 10% этого рынка, крупнейшим игроком был молочный завод «Гиагинский» с долей 31% в натуральном выражении. При этом на фоне споров вокруг НМПТ за последние два года рынок адыгейского сыра упал на 44%, приводит Алексей Мартыненко данные Nielsen. В Национальном союзе производителей молока («Союзмолоко») говорят, что большинство заводов, производящих спорный сыр, находится не на территории Адыгеи. При полном запрете производства предприятиями вне этого региона там не исключают нехватки продукта из-за ограниченности сырьевой базы и мощностей адыгейских заводов. Господин Мартыненко говорит, что «Умалат» пока не отказывается от производства спорного товара.

 

Импорт заменителей грудного молока могут ограничить

Минсельхоз проработает вопрос ограничения ввоза в Россию детских молочных смесей, например за счет квот. Такое поручение дал вице-премьер Алексей Гордеев в рамках стимулирования локализации в России их производства — более 90% смесей сейчас импортируются. Мера преждевременна и грозит сокращением предложения, предупреждают эксперты.

Вице-премьер Алексей Гордеев поручил Минсельхозу проработать вопрос ограничения импорта адаптированных молочных смесей и ингредиентов для их изготовления в Россию, в том числе путем квотирования. Это следует из протокола совещания о мерах по развитию производства заменителей грудного молока, которое прошло у господина Гордеева в ноябре. Копия документа есть у “Ъ”. По словам представителя вице-премьера Алена Жуковой, Минсельхоз пока не представил предложений. Вопрос прорабатывается, заверили “Ъ” в Минсельхозе и Минпромторге.

На сегодняшний день около 95% детских смесей—заменителей грудного молока в России приходится на импорт из ЕС и США.

Годовой объем потребления оценивается в 40 тыс. тонн в год. Крупнейшие поставщики — Danone (бренд Nutrilon) и Nestle (NAN). При этом российские власти пытаются стимулировать бизнес локализовать производство.

В Совете федерации предлагали повысить пошлины на импорт смесей с существующих 5% до 15% (см. “Ъ” 17 июня). Минсельхозу вопрос о повышении ставок пошлин на готовую продукции также поручено изучить, следует из протокола совещания у Алексея Гордеева.

В Danone и Nestle вопрос не комментируют. Ограничение ввоза продукции, которая настолько зависит от импорта, было бы «катастрофой», отмечает источник “Ъ” в крупной пищевой компании. Он надеется, что предложение будет признано нецелесообразным: «Такие меры можно вводить только после локализации большей части продукции».

Председатель совета директоров российского производителя смесей «Инфаприм» (марка Nutrilak) Алексей Лысяков инициативу поддерживает. «Это единственный способ обеспечить минимальную безопасность 800 тыс. новорожденных граждан России ежегодно и сохранить цены на продукцию»,— уверен он. В Auchan цены на смесь Nutrilon Premium для новорожденных начинаются от 461 руб. за упаковку в 400 г, NAN Optipro — от 433 руб. Оба продукта произведены в Нидерландах. Nutrilak Premium 1 стоит 255 руб. за упаковку 350 г.

Первый завод детских смесей полного цикла в России мощностью 15 тыс. тонн продукции сегодня планирует построить британский холдинг United Green Group (UGG) совместно с Российским фондом прямых инвестиций (РФПИ). Объем инвестиций оценивается в 10 млрд руб. В РФПИ отказались от комментариев.

Единственным последствием ограничений будет уход с рынка части импортной продукции, уверен другой источник “Ъ” в крупной продуктовой компании. По его словам, локализацию производства стоит начинать со снижения импортных пошлин на сырье (сегодня они находятся на уровне 15%), чтобы стимулировать компании расширять мощности по фасовке. Полной локализации мешают сложности с сырьем: нехватка качественной молочной основы и специфических ингредиентов, таких как деминерализованная сухая сыворотка, поясняет исполнительный директор «Русбренда» Алексей Поповичев. Какие-либо ограничения импорта на данном этапе преждевременны, так как грозят снижением предложения качественных заменителей грудного молока, предупреждает он.

В Национальном союзе производителей молока («Союзмолоко») отмечают, что основная проблема — отсутствие местного производства сыворотки с самой высокой степенью деминерализации — 90%.

Алексей Гордеев уже поручил проработать вопрос разрешения ввоза этого ингредиента в РФ из ЕС, исключив его из перечня товаров, в отношении которых действует продуктовое эмбарго от 2014 года.

Детские смеси — одна из тех чувствительных категорий, где на первом месте должны быть доступность и качество продукта, а не поддержка производителей, отмечает президент Ассоциации предприятий индустрии детских товаров Антонина Цицулина. По ее словам, сегодня питание для новорожденных зачастую выбирается совместно с врачом, поэтому важно обеспечить максимально возможный выбор.

 

Потребление мяса в мире может в будущем сократиться наполовину, а молочных продуктов — на 20%, не исключает руководство французской Danone. Причина — люди ищут альтернативу продуктам животного происхождения.

Потребление мясных и молочных продуктов в глобальном рационе будет сокращаться, считает председатель совета директоров французской компании Danone Эммануэль Фабер. Об этом он заявил в интервью «РБК Pro».

«Макроэкономические исследования и исследования, связанные со здоровьем, свидетельствуют, что в глобальной диете потребление мяса должно уменьшиться на 50%, а потребление молочных продуктов — на 20%», — сказал Фабер.

Причины употреблять меньше мяса и молока, пояснил Фабер, у каждого поколения разные. Молодые люди сегодня больше озабочены состоянием планеты, а потребители в возрасте 25–35 лет думают не только об экологии, но и о собственном здоровье. Люди старшего возраста, в чьем рационе мясо до сих пор занимало большое место, заботятся прежде всего о своем здоровье, уточнил Фабер.

Современный рацион, указал топ-менеджер Danone, не способствует здоровью человека, а используемые сейчас техники ведения сельского хозяйства приводят к истощению почв и утрате биоразнообразия на планете. «Есть риск, что уже через одно поколение земля перестанет быть плодородной и мы не сможем ее использовать. Если ничего не изменить, мы можем столкнуться с истощением земельных ресурсов и большими рисками при снабжении продовольствием населения планеты», — предупредил Фабер.

Ради здоровья людей и планеты использование продуктов животного происхождения необходимо сокращать, считает Фабер. По его словам, сокращение потребления затронет прежде всего молоко и сыры и меньше коснется кисломолочных продуктов. Такие продукты — неотъемлемая часть рациона человека из-за содержащихся в них аминокислот. Например, казеин, который незаменим для строения организма, человек может получить в основном из кисломолочных продуктов, пояснил собеседник РБК.

Сейчас потребление молочных продуктов в мире, по словам председателя совета директоров Danone, растет примерно на 3% в год за счет рынков Индии, Африки и Китая. Но люди стараются диверсифицировать свою диету и включить туда больше растительной пищи. Есть страны, где до 40% потребителей хотят видеть в своем рационе продукты не только на молочной, но и на растительной основе. Безмолочные продукты могут появиться в уже известных брендах Danone, например, Activia и Actimel, пообещал Фабер.

В будущем Danone, которой растительные продукты приносят сейчас около 15% выручки, намерена утроить их продажи, для чего рассматривает различные инвестиционные возможности в разных странах, в том числе в России. По словам Фабера, у нас Danone хочет производить в качестве альтернативы молоку растительные напитки, а также ферментированные продукты.

В 2018 году средний россиянин, по данным Росстата, потреблял 229 кг молочной продукции в год.

О чем свидетельствует отчетность

В третьем квартале общие продажи Danone упали в натуральном выражении на 1,6%, но выросли в денежном на 3%. Причиной стал упавший спрос, в частности в России, где у потребителей снизился интерес к премиальным йогуртам: из-за этого в СНГ продажи Danone упали в третьем квартале в пределах 4–5%.

Продажи молочных продуктов в России стагнируют третий год подряд, констатировала аналитическая компания Nielsen. За год с мая 2018 по апрель 2019 года россияне стали покупать на 0,4% меньше молочных продуктов в натуральном выражении. Падали прежде всего продажи традиционной молочки — молока, творога, кефира и сметаны.

Параллельно Nielsen зафиксировала рост продаж растительного молока: за годовой период они выросли более чем в 6,5 раза в натуральном выражении (самым популярным продуктом было овсяное молоко). Доля растительной молочной продукции на рынке пока маленькая — менее 1% всего сегмента.

 

28-29 ноября в Москве пройдет большой ежегодный итоговый форум для PR-специалистов от журнала «Пресс-служба». Два дня докладов по самым актуальным вопросам в работе пиарщиков: антикризисный  PR, построение стратегии коммуникаций на 2020 год, PR в социальных сетях, PR при малом бюджете, PR-тексты, работа с негативом, публичные выступления, оценка эффективности инструментов и многое другое.

28 спикеров. Три зала и три параллельных тематических потока докладов: связи с общественностью в бизнесе, связи с общественностью в государственных структурах и поток тематических мастер-классов.

Обмен опытом с ними и другими участниками. Разбор огромного числа кейсов. Возможность разобрать ваши кейсы. Новые контакты и знакомства благодаря нетворкинг-сессии среди более чем двух сотен директоров по связям с общественностью, руководителей пресс-служб, начальников PR-отделов, пресс-секретарей,  PR-менеджеров и PR-специалистов со всей России и стран СНГ.

Темы докладов:

1. Построение эффективной PR-стратегии на 2020 год.
2. Специфика работы в информационном поле в конце 2019 года.
3. Оптимизация PR –бюджета: как без денег всех победить.
4. Копирайтинг для пиарщика: как сделать тексты зажигательными.
5. Как перестать бояться работать с разгневанными клиентами или населением в соцсетях.
6. Как дать достойный отпор оппозиционно настроенным журналистам.
7. Какие инструменты маркетинга должен знать пиарщик.
8. Как убедить шефа прислушиваться к мнению PR-специалиста.
9. Подготовка спикера к видеосъемке и интервью на телевидении.
10. Внутрикорпоративный PR: 5 самых эффективных инструментов.
11. Как создавать новости и крутые инфоповоды, даже если у вас совсем скучный бизнес.
12. Корпоративные сообщества: как и зачем они работают.
13. Как привлечь на свою сторону лидеров мнений и продвигать бизнес чужими руками.
14. Креатив в работе пиарщика: где брать новые идеи.
15. Технология оценки эффективности работы PR-коммуникаций.
16. Пресс-служба промышленного предприятия: специфика и эффективность.
17. Продуктовый PR.
18. Новые техники продвижения организации, компании, персоны, бренда и т.д.

Времени не осталось! Зайдите сегодня же на сайт и отправьте заявку:

https://clck.ru/JUUsN      #prconf2019

 

Минсельхоз и Минпромторг РФ утвердили методические рекомендации по проведению эксперимента по маркировке отдельных видов молочной продукции, говорится в сообщении министерств.

Российские производители с июля 2018 года оформляют электронные ветеринарные сертификаты (ЭВС) на животноводческую продукцию в системе "Меркурий". Для ряда товаров требование было отложено. С ноября 2019 года оформление ЭВС стало обязательным для всей готовой животноводческой продукции. С 15 июля текущего года в РФ начался эксперимент по маркировке ряда видов молочной продукции, с 1 июня 2020 года маркировка станет обязательной.

Министр промышленности и торговли Денис Мантуров отметил, что рекомендации закрепляют основы и порядок маркировки молочной продукции, включая способы взаимодействия участников эксперимента с информационными системами - "Меркурием" и системой маркировки. В документе также содержится описание нескольких вариантов интеграции обеих систем с учетом технических возможностей участников оборота продукции.

"Интеграция двух систем позволяет минимизировать издержки бизнес-сообщества, которое сможет осуществлять работу в режиме "единого окна", а также реализовать сквозную прослеживаемость молочной продукции "от фермы до прилавка", что даст потребителю уверенность в легальности товара", - добавил Мантуров, слова которого приводятся в сообщении.

"Действующая система электронной ветеринарной сертификации "Меркурий" контролирует процесс производства и обращения животноводческого сырья и продукции, предотвращает оборот фальсифицированной и контрафактной продукции, тем самым обеспечивая биологическую безопасность продуктов питания.

Маркировка молочной продукции может дополнить эту систему, повысив уровень прослеживаемости от производителя до прилавка", - указал в свою очередь глава Минсельхоза Дмитрий Патрушев.

Ранее Минпромторг сообщил, что предлагает бизнесу три варианта одновременной работы с двумя системами. Первый - учетная система производителя сама связывается с системой маркировки и с системой "Меркурий", второй вариант - через единый личный кабинет производителя. Третий вариант, который предлагал Минпромторг - когда интерфейсом двух систем может выступать либо система "Меркурий", либо система маркировки.

 

Россия за 9 месяцев этого года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года резко увеличила импорт молочной продукции, прежде всего сливочного масла. Как сообщает ФТС, его было ввезено 87,2 тыс. тонн, что на 36,4% больше, чем годом ранее. Стоимость поставок возросла на 52,5%, до $463,2 млн.

Импорт сгущенного молока и сливок за этот период вырос на 20,9%, до 135,9 тыс. тонн, стоимость - на 54,2%, до $319,4 млн.

Поставки сыров и творога увеличились на 10,3%, до 197,5 тыс. тонн, стоимость - на 15,1%,до $805,7 млн.

Кроме того, в январе-сентябре РФ ввоз мяса птицы вырос на 1,1%, до 165,4 тыс. тонн (на $282,1 млн).

Импорт мяса (без мяса птицы) снизился на 2,4%, до 284,6 тыс. тонн (на $967,1 млн), рыбы - вырос на 1,1%, до 165,4 тыс. тонн (на $835,5 млн).

Согласно таможенной статистике, ввоз бананов в январе-сентябре уменьшился на 3,7%, до 1 млн 106 тыс. тонн (на $817,5 млн), цитрусовых - на 6,2%, до 1 млн 006 тыс. тонн (на $777,5 млн). В то же время импорт яблок снизился на 13,4%, до 735,8 тыс. тонн (на $468,6 млн).

Ввоз кофе увеличился на 13,9%, до 165,1 тыс. тонн (на $469,1 млн), чая - снизился на 13,8%, до 110,4 тыс. тонн (на $317,6 млн).

Какао-бобов было ввезено 43,2 тыс. тонн (на $113,4 млн), что на 16,4% больше, чем за 9 месяцев прошлого года, какао-масла - 24,9 тыс. тонн (на $144,4 млн), это на 4,6% меньше, чем годом ранее. Поставки продуктов, содержащих какао, выросли на 10,1%, до 84,2 тыс. тонн (на $374,6 млн).

Алкогольных и безалкогольных напитков в январе-августе было импортировано на $2 млрд 013,3 млн, что на 9,2% больше прошлогоднего. Поставки табачного сырья увеличились на 7,9%, до 120,9 тыс. тонн (на $517,6 млн). Сигарет и сигар было ввезено на $46,3 млн, что на 58,8% меньше, чем годом ранее.

 

Жюри международного конкурса «МЕДИАЛИДЕР-2019» подвело итоги и определило список победителей. Окончательное распределение призовых мест станет известно только во время торжественной церемонии награждения, которая состоится  29 ноября в Москве в ГОСТИНИЧНОМ КОМПЛЕКСЕ «ART MOSCOW».

А пока объявлен только шорт-лист: названы участники, которые войдут в тройку лидеров в каждой номинации, но какое место займет каждый из них останется тайной до 29 ноября.

И вот как выглядит шорт-лист:

Номинация «Лучшая корпоративная газета»

• Компания: Санкт-Петербургский государственный экономический университет

Название проекта: «Газета «Экономист»

• Компания: ФГБУ ВО «Челябинский государственный университет»

Название проекта: «Газета «Университетская Набережная»

• Компания: ООО «Газпром трансгаз Ухта»

Название проекта: «Корпоративная газета «Севергазпром»

Номинация «Лучший корпоративный журнал»

• Компания: АО Трансмашхолдинг

Название проекта: «Журнал «Вектор ТМХ»

• Компания: ООО «СП БИЗНЕС КАР»

Название проекта: «Вестник Бизнес Кар»

• Компания: ООО «ЛокоТех»

Название проекта: «Train and Brain»

Номинация «Лучший корпоративный сайт»

• Компания: Бюджетное учреждение Ханты-Мансийского автономного округа - Югры «Центр адаптивного спорта»

Название проекта: «Информационно-спортивный сайт для людей с ограниченными возможностями здоровья»

• Компания: Первичная профсоюзная организация ООО «Томскнефтехим»

Название проекта: «Сайт профсоюзной организации ООО «Томснефтехим»

• Компания: ПАО «Селигдар»

Название проекта: «Корпоративный сайт ПАО «Селигдар»

Номинация «Лучшее внутрикорпоративное digital-издание»

• Компания: ПАО РОСБАНК

Название проекта: «The StrateGist»

• Компания: НЛМК

Название проекта: «Группа НЛМК: стать лучшими в мире»

• Компания: ООО «Газпром геологоразведка»

Название проекта: «Электронная версия газеты «Время открытий»

Номинация «Лучшая внутрикорпоративная группа/cтраница в соцсети»

• Компания: ПАО «Кировский завод»

Название проекта: «Кампания по продвижению HR-бренда в социальных сетях и повышению вовлеченности персонала»

• Компания: «Мария-Ра» (ООО «Управляющая»)

Название проекта: «Внутрикорпоративное Инстаграм-сообщество сотрудников компании «Мария-Ра» @rabota.maria_ra»

• Компания: ППО «СИБУР Тольятти»

Название проекта: «Качественные изменения в соцсетях «СИБУР ТОЛЬЯТТИ»

Номинация «Лучший внутрикорпоративный спецпроект (издательский, в Интернете)»

• Компания: BIOCAD

Название проекта: «День женщин в науке»

• Компания: ОАО «УГМК»

Название проекта: «УГМК 2019: Действующие лица»

• Компания: Управление потребительского рынка и ценовой политики Липецкой области

Название проекта: «Передача «Курс на качество»

Номинация «Лучшее внутрикорпоративное ТВ»

• Компания: Колмар

Название проекта: «Корпоративное ТВ компании «Колмар»  как средство коммуникации»

• Компания: Филиал «Азот» АО «ОХК «УРАЛХИМ»

Название проекта: «Корпоративное телевидение АЗОТ-ТВ»

• Компания: ООО «Газпром добыча Уренгой»

Название проекта: «Ежедневный тележурнал телеканала «Первый Уренгойский» ССОиСМИ ООО «Газпром добыча Уренгой»

Номинация «Лучшее внутрикорпоративное радио»

• Компания: Филиал АО «Концерн Росэнергоатом» «Калининская атомная станция»

Название проекта: «Удивительные люди рядом»

• Компания: Радио «Пульс»

Название проекта: Радио «Пульс»

Номинация «Лучший внутрикорпоративный фильм»

• Компания: АО «СУЭНКО»

Название проекта: «Энергетика - музыка наших сердец!»

• Компания: Кыштымский медеэлектролитный завод

Название проекта: «Медь между строк. Металлурги читают стихи о меди»

• Компания: ПАО «Тулачермет»

Название проекта: «Металлург»

Номинация «Лучшая газета для клиентов»

• Компания: «Актив»

Название проекта: «Газета «Маяк»

• Компания: Издательство ОДО «Беловагрупп»

Название проекта: «Корпоративная газета IN Park»

Номинация «Лучший журнал для клиентов»

• Компания: АО «Мэри Кэй»

Название проекта: «Журнал для дистрибьюторов  «Аплодисменты»

• Компания: ООО «Издательство «Открытые системы»

Название проекта: «Бортовой журнал «АЭРОФЛОТ. Юный путешественник»

• Компания: АО «Авиакомпания «Россия»

Название проекта: «Бортовой журнал «R Flight»

Номинация «Лучший корпоративный фильм для клиентов»

• Компания: Михайлов и партнёры

Название проекта: «Корпоративный ролик «40 лет в едином ритме»

• Компания: ООО «ГЕРОФАРМ»

Название проекта: «Мы создаем здоровое будущее»

• Компания: АО «Алюминий Казахстана»

Название проекта: «Изменяя мир к лучшему»

Номинация «Лучшая группа/страница в соцсети для клиентов»

• Компания: Объединенная первичная профсоюзная организация ПАО «КАМАЗ»

Название проекта: «Группа ВКонтакте «Профсоюз ПАО «КАМАЗ»

• Компания: EKF

Название проекта: «Продвижение в социальных сетях»

• Компания: Дом Планирования Семьи GMS ЭКО

Название проекта: «Дом Планирования Семьи GMS ЭКО»

Номинация «Лучшее digital-издание для клиентов»

• Компания: Канавара Групп

Название проекта: «Информационный дайджест «Канавара Групп»

• Компания: АО «Татэнергосбыт»

Название проекта: «Виртуальный музей АО «Татэнергосбыт»

• Компания: Союз «Торгово-промышленная палата Ставропольского края»

Название проекта: «Сделано в Ставропольском крае»

Номинация «Лучшая группа/страница в соцсети государственной/муниципальной структуры»

• Компания: Префектура Северо-Западного округа г. Москвы

Название проекта: «InstaSZAO» - Префектура СЗАО в медиапространстве»

• Компания: Департамент здравоохранения Ханты-Мансийского автономного округа-Югры

Название проекта: «Послушайте, доктор. ХМАО-Югра»

• Компания: Департамент по спорту и молодежной политике Администрации города Тюмени

Название проекта: «Выход в люди!»  

Номинация «Лучшее видео (фильм) государственной/муниципальной структуры»

• Компания: ГУП «Водоканал Санкт-Петербурга»

Название проекта: «Вставай на слёт!»

• Компания: ГБУЗ «Республиканский центр профилактики и борьбы со СПИД»

Название проекта: «Остановим ВИЧ-инфекцию вместе!»

• Компания: Совет городского округа город Уфа Республики Башкортостан

Название проекта: «ПОЧЕТНЫЕ ГРАЖДАНЕ УФЫ – ГОРДОСТЬ СТОЛИЦЫ»

Номинация «Лучший сайт государственной/муниципальной структуры

• Компания: ГАУК ТО «Тюменское концертно-театральное объединение»

Название проекта: «Сайт Тюменского концертно-театрального объединения»

• Компания: БУ «Центр медицинской профилактики»

Название проекта: «Сайт Центра медицинской профилактики (Югра)»

• Компания: МКУ «ИМА «Череповец»

Название проекта: «Официальный сайт Череповца»

Номинация «Лучший корпоративный календарь»

• Компания: Институт Генплана Москвы

Название проекта: «Лица Генплана»

• Компания: Челябинский цинковый завод

Название проекта: «Zn в нашей жиZnи»

• Компания: ОАО «Алтай-Кокс»

Название проекта: «Люди, которые изменили ход истории»

Номинация «Лучшая обложка корпоративного СМИ»

• Компания: Ленинградская АЭС

Название проекта: «Вестник ЛАЭС»

• Компания: АО «Щелково Агрохим»

Название проекта: «Betaren Agro»

• Компания: INGRAD

Название проекта: «Корпоративный журнал ГК «Инград»

Номинация «Лучший дизайн-макет корпоративного СМИ»

• Компания: ООО «Медиа-Сервис»

Название проекта: «MOEXpress»

• Компания: «Хендэ Мотор Мануфактуринг Рус»

Название проекта: «Дизайн-макеты корпоративного журнала «Автограф» за апрель и июнь 2019 года»

• Компания: «Инфосистемы Джет»

Название проекта: «Корпоративный ИТ-журнал JETINFO»

Номинация «Лучшие иллюстрации в корпоративном СМИ»

• Компания: ГПК «Корпорация «ТИРА»

Название проекта: «Иллюстрации в газете «ТИРА.ru»

• Компания: Севергазбанк

Название проекта: «Комиксы о финансовой грамотности и продуктах СЕВЕРГАЗБАНКА в газете «О финансах и не только»

• Компания: АО АрселорМиттал Темиртау

Название проекта: «Иллюстрации в корпоративной газете»

Номинация «Лучшее студенческое СМИ»

• Компания: Санкт-Петербургский государственный технологический институт (технический университет)

Название проекта: «Газета Санкт-Петербургского государственного технологического института (технического университета) «ТЕХНОЛОГ»

• Компания: Донской государственный технический университет

Название проекта: «Молодежный журнал «Плюс один»

• Компания: БГТУ им. В.Г.Шухова

Название проекта: «Студенческий медиа центр БГТУ им. В.Г. Шухова «СтудЛайф»

Торжественная церемония награждения победителей и призеров «МЕДИАЛИДЕР-2019»  пройдет 29 ноября 2019 г. в Москве в рамках международной практической конференции «ПРЕСС-СЛУЖБА-2019: новые технологии PR-работы».

Начало Церемонии: 18:15

 Посетить церемонию можно  по спецаккредитации или при покупке билета на конференцию.

 

Организатор Конкурса - специализированный журнал «Пресс-служба».

Сайт конкурса «МЕДИАЛИДЕР-2019»: https://clck.ru/JumNL

А если вы еще не купили билет на нашу конференцию «ПРЕСС-СЛУЖБА-2019: новые технологии PR-работы», которая пройдет с 28-29 ноября в Москве, то самое время это сделать, так как осталось полторы недели!

Зачем надо идти на конференцию «ПРЕСС-СЛУЖБА-2019: новые технологии PR-работы»:

• Два параллельных тематических потока докладов и мастер-классов: «Связи с общественностью в государственных структурах» и «Связи с общественностью в бизнесе». Участники могут выбрать любой поток или переходить с потока на поток на интересные доклады. 
• Все новейшие методики, фишки, приемы и техники в области связей с общественностью.
• Боле 25 спикеров – ведущих российских экспертов в области связей с общественностью, которые поделятся самым актуальным опытом и кейсами.
• Нетворкинг-сессия – специальное мероприятие для знакомства всех участников конференции.
• Возможность принять участие в церемонии награждения победителей конкурса «МЕДИАЛИДЕР-2019».
• Море позитива, драйва, профессионального общения и сильнейший эмоциональный заряд.

Посмотреть подробную программу конференции и забронировать участие можно на сайте:  https://clck.ru/JumLe

 

С таким докладом выступит директор по стратегическому развитию коммуникационного агентства AG Loyalty Виктория Стеценко на ежегодной международной практической конференции «ПРЕСС-СЛУЖБА-2019: новые технологии PR-работы», которая состоится в Москве 28-29 ноября.

В докладе:

- как сформировать у руководства компании правильные ожидания
от PR-работы
- «роковые» ошибки, которые спикеры допускают в общении со
СМИ
- что не надо делать, если грянул кризис
- как вести себя, если от тебя требуют невозможного и обвиняют в
непрофессионализме
- что должно войти в «PR-памятку для Босса», которая поможет все
расставить по своим местам

О спикере: Виктория Стеценко, директор по стратегическому развитию коммуникационного агентства AG Loyalty

Опыт работы в области связей с общественностью 18 лет.
Окончила исторический факультет МГУ им. М.В. Ломоносова.
Самые звездные коммуникационные проекты – Всероссийская перепись
населения 2002 года, национальный проект «Здоровье», благотворительная
программа Avon «Вместе против рака груди», вакцинальные кампании для
Pfizer, Sanofi и Zoetis.
В коммуникационном агентстве AG Loyalty работает с 2008 года.
В настоящее время в должности директора по стратегическому развитию
отвечает за общее позиционирование и продвижение агентства, развитие
бизнеса, разработку стратегий, креатива, исследования.
Награждена медалью «За заслуги в проведении Всероссийской переписи
населения 2002 года».

Международная практическая конференция «ПРЕСС-СЛУЖБА-2019: новые технологии PR-работы» ежегодно проводится в Москве журналом «Пресс-служба» и собирает более 200 директоров по связям с общественностью, руководителей пресс-служб, начальников PR-отделов, пресс-секретарей,  PR-менеджеров и PR-специалистов со всей России и стран СНГ для того, чтобы дать им самые актуальные, эффективные и проверенные инструменты для работы.

Два потока докладов и отдельный поток мастер-классов. Более 25 спикеров. Участники могут слушать доклады на любом потоке и переходить с потока на поток.

На мероприятии выступят такие эксперты в области связей с общественностью как Тимур Асланов, Светлана Крылова, Олег Тарасов, Андрей Кружалин, Анна Несмеева, Марина Нериновская, Влад Титов, Анастасия Джмухадзе, Роман Кумар Виас, Екатерина Ивкина и др.

Посмотреть подробную программу конференции и забронировать участие можно на сайте: https://clck.ru/JUUsN #prconf2019

 

В РФ с 1 ноября в систему электронной ветсертификации будут включены питьевое молоко, кисломолочная продукция и мороженое. Таким образом, вся готовая молочная продукция, в том числе и в потребительской упаковке, подпадает под процедуру оформления электронных ветеринарных сертификатов.

Как сообщает Россельхознадзор, система "Меркурий" полностью готова к распространению электронных ветсертификатов на новую группу продукции. В службе напомнили, что внедрение электронных ветсертификатов шло в несколько этапов. С 1 июля 2018 года оформление этих сертификатов стало обязательным для мясной, рыбной, яичной продукции, меда, сырого молока и некоторых других товаров. 1 июля 2019 года к этому списку добавилась готовая продукция, в том числе сыр, масло и сгущенное молоко, а с 1 ноября - питьевое молоко, кисломолочная продукция и мороженое.

Как считают в Россельхознадзоре, к внедрению электронной ветсертификации сегодня достаточно хорошо готова и молочная отрасль. В октябре на весь спектр животноводческой продукции в системе "Меркурий" оформлено 226,8 млн электронных ветсертификатов, из них на готовую молочную продукцию - 57,9 млн документов (26%).

По его прогнозу, после запуска системы в полном объеме на готовую молочную продукцию будет оформляться около 40% всех электронных сертификатов. В оформлении сертификатов принимает участие около 21 тыс. хозяйствующих субъектов, из которых 7 тыс. переработчики молока. В дневное время в "Меркурии" одновременно работают свыше 38 тыс. пользователей.

Вместе с тем, подчёркивает Россельхознадзор, мощности системы намного выше. В прошлом году было проведено нагрузочное тестирование ФГИС "Меркурий", которое показало, что программа способна обрабатывать в час от 1 млн электронных документов, что соответствует суточной производительности более 24 млн документов. Таким образом, на сегодняшний день система имеет более чем двукратный запас мощности и стабильно работает, констатирует ведомство.

Россельхознадзор также не прогнозирует роста цен и перебоев с поставками продукции после полномасштабного введения ветсертификации. "Оснований для беспокойства относительно роста цен или перебоев с поставками продукции нет", - подчёркивает служба, напоминая, что электронная ветсертификация стала обязательной 16 месяцев назад. "В системе "Меркурий" больше года работают производители мясной и рыбной продукции, которая также состоит из различных компонентов и проходит разные этапы переработки. И перебоев в торговле, как и повышения цен, именно из-за внедрения ЭВС (электронная ветсертификация - ИФ), не произошло", - сообщает Россельхознадзор.

Между тем, как сообщалось, Минпромторг в конце сентября проинформировал о том, что на заседании госкомиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции принято решение о введении обязательной маркировки молочной продукции. Предполагается, что она начнётся с 1 июля 2020 года.

Это решение вызвало беспокойство среди производителей молочной продукции, от лица которых выступил Национальный союз производителей молока (Союзмолоко). Их беспокоит, что придётся работать в двух параллельных системах прослеживаемости продукции.

Как подсчитал Союзмолоко, по предварительным оценкам, совокупные единовременные инвестиции молочных заводов в маркировку составят около 25 млрд рублей, ежегодные затраты - около 20 млрд рублей. При этом чистая прибыль отрасли за 2018 год составила 35 млрд рублей.

Однако статс-секретарь - замглавы Минпромторга Виктор Евтухов в четверг заявил, что расходы на внедрение маркировки молочной продукции будут меньше, чем оценивал бизнес, а роста цен не будет.

По его словам, эксперимент по маркировке готовой молочной продукции уже идёт. Он будет продолжаться до лета 2020 года. Затем маркировка станет обязательной, но будет переходный период, чтобы все производители смогли адаптироваться к этой системе.

 

Большой ежегодный итоговый форум для PR-специалистов от журнала «Пресс-служба». Возможность посмотреть, что сегодня происходит в отрасли и на рынке: какие пиар-инструменты наиболее актуальны, эффективны, что появилось нового, что интересного сделали коллеги за прошедший год. И, конечно, возможность поговорить о будущем – о том, что делать в 2020 году в информационном поле, в социальных сетях, во внутренних коммуникациях, в корпоративных СМИ, в кризисных коммуникациях, в сфере копирайтинга, публичных выступлений, в работе со СМИ и лидерами мнений, в событийном пиаре и в различных других направлениях деятельности пресс-службы и PR-отдела.

Два зала и два параллельных тематических потока докладов: связи с общественностью в бизнесе и связи с общественностью в государственных структурах. Отдельный поток мастер-классов. Два дня докладов по самым актуальным вопросам в работе пиарщиков.

28 спикеров. Возможность обмена опытом с ними и другими участниками. Возможность приобрести огромное количество новых контактов, связей и полезных знакомств благодаря нетворкинг-сессии среди более чем двух сотен директоров по связям с общественностью, руководителей пресс-служб, начальников PR-отделов, пресс-секретарей,  PR-менеджеров и PR-специалистов со всей России и стран СНГ.

Темы докладов:

1. Построение эффективной PR-стратегии на 2020 год.
2. Специфика работы в информационном поле в конце 2019 года.
3. Оптимизация PR –бюджета: как без денег всех победить.
4. Копирайтинг для пиарщика: как сделать тексты зажигательными.
5. Как перестать бояться работать с разгневанными клиентами или населением в соцсетях.
6. Как дать достойный отпор оппозиционно настроенным журналистам.
7. Какие инструменты маркетинга должен знать пиарщик.
8. Как убедить шефа прислушиваться к мнению PR-специалиста.
9. Зачем нам журналисты, если мы сами можем стать СМИ. Новый вектор PR-работы.
10. Внутрикорпоративный PR: 5 самых эффективных инструментов.
11. Как создавать новости и крутые инфоповоды, даже если у вас совсем скучный бизнес.
12. Как продвигаться при помощи комментариев для СМИ.
13. Как привлечь на свою сторону лидеров мнений.
14. Креатив в работе пиарщика: где брать новые идеи.
15. Технология оценки эффективности работы PR-коммуникаций.
16. PR на грани фола – как не перегнуть палку.
17. Актуальные инструменты PR в интернете.
18. Новые техники продвижения организации, компании, персоны, бренда и т.д.

Подробная программа конференции и регистрация на сайте:

https://clck.ru/JUUsN
#prconf2019