Проверки Роспотребнадзора и Национального союза производителей молока ("Союзмолоко") в пяти субъектах России показали, что только 7-8% молока и твердого сыра содержат растительные жиры. Как сообщается на сайте Роспотребнадзора, качество и безопасность этих продуктов проверяли в Воронежской области, Краснодарском крае, Брянске, Санкт-Петербурге и Хабаровске.

"Результаты контрольной закупки не выявили серьезных нарушений в исследуемой продукции в четырех из пяти субъектах России. Показатели доли фальсифицированной продукции на полках магазинов соответствуют общероссийским данным - 7-8%", - говорится в сообщении. В ведомстве также отметили, что специалисты произвели закупки всех представленных на полке (метод сплошной выборки) видов твердого сыра в ценовой категории до 500 руб./кг и молока жирностью до 3,2%.

Согласно данным надзорной службы, в Воронежской области 5,7% проб молочной продукции из 87 отобранных не соответствовали обязательным требованиям технических регламентов Таможенного союза. В Краснодарском крае исследовали 58 проб молока и молочной продукции, из них в 6,8% был обнаружен растительный жир.

В Санкт-Петербурге специалисты изучили 49 проб молока и молочной продукции, из них не соответствовало требованиям 4%. Управлением Роспотребнадзора по городу Брянск были исследованы 26 образцов сыра и молока питьевого. Два образца молока, что составляет 7,6%, не отвечали нормам.

В магазинах Хабаровска отобрали 19 образцов молока и 46 образцов сыра. По результатам исследований, все пробы молока соответствовали установленным требованиям. Из закупленных 46 проб твердых сыров в одной было обнаружено превышение допустимой нормы фитостеринов (более 2%), что свидетельствует об использовании в производстве растительных жиров (1,7% от общего числа молочной продукции), добавили в Роспотребнадзоре.

Роспотребнадзор и "Союзмолоко" 12 сентября в рамках Восточного экономического форума подписали соглашение о сотрудничестве, целью которого является совместная борьба с фальсификатом на молочном рынке. Согласно документу, стороны будут осуществлять совместный мониторинг качества молока и молочной продукции в целях защиты прав потребителей, создания на потребительском рынке равных условий для производителей молока и молочной продукции, а также реализации мер, направленных на пресечение и предупреждение фактов фальсификации молочной продукции.

Производители молокосодержащей продукции с добавлением растительных жиров будут "открыто" маркировать упаковки с 11 января, сообщается на сайте Роскачества.

Сегодня истек 180-дневный срок, отведенный производителям молочной продукции, содержащей растительные жиры, когда они должны были сменить упаковки и оформление новых деклараций согласно поправкам техрегламента Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции".

"С сегодняшнего дня молокосодержащая продукция с добавлением растительных жиров будет маркироваться "открыто". Это означает, что из названий молокосодержащих продуктов должно быть понятно, что они содержат заменители молочного жира", - говорится в сообщении.

По словам заместителя руководителя Роскачества Елены Саратцевой, покупатель сможет видеть реальный состав и делать осознанный выбор в пользу определенных продуктов. "Такие надписи можно будет найти на информационном поле, специально выделенном на упаковке или этикетке продукта, при этом текст будет выделен контрастным шрифтом относительно фона", - цитирует ведомство слова Саратцевой.

Производители должны будут наносить текст шрифтом не менее 2,5 миллиметра на лицевой стороне упаковки или этикетки. Кроме того, там же будет располагаться надпись "Содержит растительные масла" размером не менее трех миллиметров.

Теперь нельзя использовать в названиях таких товаров молочные термины. "Новые правила подразумевают, что, например, сметана, которая содержит растительные жиры, будет называться "молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметаны".

В России, по оценкам аналитического департамента Национального союза производителей молока "Союзмолоко", рост производства товарного молока по итогам 2018 года может составить 3,2%, или 0,7 млн т. С 2013 года производство товарного молока в сельскохозяйственных организациях выросло на 18,1%, говорится в сообщении Союзмолока.

При этом отмечается, что из 84-х субъектов Российской Федерации прирост показали 57 регионов. Лидерами по абсолютному приросту стали Краснодарский край, Воронежская, Новосибирская, Ростовская и Калужская области. Наиболее резкое снижение зафиксировано в Ставропольском крае, Оренбургской и Смоленской областях, Республиках Карелия и Хакасия, а также Калининградской области.

Объем производства питьевого молока по итогам 2018 года, по прогнозам Союзмолоко, вырастет на 2,7%, сыров и сырных продуктов - на 3,2%, творога и творожных продуктов - на 4,4%. Негативные тренды наблюдались на рынке кисломолочных продуктов (падение производства на 2,2%), сливочного масла (-3,2%), сухого молока (-4,7%). При этом производство мороженого выросло на 13%.

Рекордные объемы запасов молочной продукции, сформированные в начале года, значительно сократились вследствие рекордного снижения импорта. По итогам 2018 года он может стать минимальным за последние 15 лет. Происходило и сокращение импорта из Белоруссии, которое в уходящем году только усилилось по большинству позиций: поставки цельномолочной продукции, по предварительным оценкам, упали на 23%, сухого и сгущенного молока и сливок - на 25%, кисломолочной продукции - на 15%, сливочного масла - на 14%, молочной сыворотки – практически в 2 раза.

В 2019 году Союзмолоко ожидает оживления спроса на готовую продукцию и прогнозирует дальнейший рост производства и восстановление потребления товарного молока до 2020 года.

В этом году в Пермском крае произвели 510 тыс. тонн молока, что является историческим максимум для региона, пишет URA.RU со ссылкой на министра сельского хозяйства Прикамья Александра Козюкова.

По его словам, новый рекорд удалось поставить в том числе благодаря реализации инвестиционных проектов.

Как отметил губернатор Пермского края Максим Решетников, в этом году на развитие сельского хозяйства в регионе было направлено 2,8 млрд руб.

Ранее Nashgorod.ru сообщал, что в Тюменской области реализуется более 1 тыс. тонн молока каждые сутки.

Финский концерн Valio начинает производство одноименного сливочного масла в России, говорится в сообщении компании.

"Флагманский бренд финского концерна — кислосливочное масло Valio — после четырёхлетнего отсутствия вернется на полки российских магазинов", — говорится в сообщении. Продукция будет производиться на партнерском заводе "Валио" в Московской области. Масло появится в продаже во второй половине декабря 2018 года.

Старший вице-президент "Валио" Елена Кипенёва отметила, что до 2014 года бренд сливочного масла Valio занимал до четверти рынка в Петербурге в данной категории и более 14% рынка столицы. "Мы уверены, что новый продукт позволит нам в будущем восстановить эти позиции", — сказала она.

Как отмечала в интервью РИА Новости в начале года глава финского концерна Анникка Хурме, российский рынок был и остаётся приоритетным для Valio. Тогда она говорила, что общий объем инвестиций в собственный российский завод Valio в Московской области превысил 65 миллионов евро.

Концерн Valio — лидер в области молочного производства на рынке Финляндии и крупнейший переработчик сырья, поставляемого местными фермерами. Valio перерабатывает 80% всего финского молока. Российское подразделение концерна, ООО "Валио", образовано в 1994 году в Санкт-Петербурге. Концерн владеет заводом в Московской области, а также работает с предприятиями-партнерами.

Московский завод плавленных сыров «Карат» сменил владельца. Предприятие перешло под управление Александра Клячина, входящего в список богатейших бизнесменов России

Gleden Invest, которая управляет активами владельца сети Azimut Hotels Александра Клячина, стала владельцем Московского завода плавленных сыров «Карат», сообщают «Ведомости» со ссылкой на управляющего директора компании Рафика Магжанова. Именно это предприятие производит сырки «Дружба» и «Янтарь», а также творожный сыр Violette.

В 2013 году «Карат» допустил дефолт перед основным кредитором — Связь-банком. Gleden Invest для приобретения завода выкупила доли у этого банка, а также у нескольких других акционеров. В частности, «Ведомости» сообщают, что свои акции продал в том числе основатель «Карата» Владимир Корсун.

В Gleden Invest утверждают, что рассчитывают увеличить производственные мощности предприятия, запустить новые продукты и в перспективе стать лидером по продажам плавленных сыров в России. Исполнительный директор Союзмолока Артем Белов заявил, что перспективы у этого сегмента есть, а потребление плавленных сыров в ближайшие 10 лет может увеличиться в несколько раз.

Александр Клячин занимает 66-е место в списке Forbes и в основном занимается недвижимостью. В частности, принадлежащая ему KR Properties создает деловые кварталы и бизнес-центры в Москве. «Ведомости» при этом подчеркивают, что расположенный в Бутырском районе (примерно в 2,5 км от Третьего транспортного кольца) «Карат» арендует землю у правительства города. По закону эта территория имеет промышленное назначение.

laquo;Карат» открылся в 1934 году (тогда он назывался Завод плавленых сыров № 1). В 1963 году предприятие вошло в состав объединения «Молоко» Останкинского молочного комбината. В 1996 году «Карат» вновь получил статус независимого предприятия.

По данным Высшей школы экономики (ВШЭ), российские потребители считают импортозамещение сыров необходимым для развития хозяйства России. Однако, по их мнению, отечественная продукция хуже по вкусу и качеству, и покупать ее они готовы только при 20-процентном снижении цены на нее от средней по рынку.

Большинство российских покупателей оценивают российские сыры ниже импортных по качеству и вкусу, однако признают их важность для экономики РФ. Такие выводы можно сделать из исследования Высшей школы экономики.

Напомним, в августе 2014 года Российская Федерация ввела запрет на ввоз ряда сельскохозяйственных товаров и продуктов питания из США, Канады, стран ЕС, Австралии и Норвегии. Основным поставщиком иностранного сыра на российский рынок стала Белоруссия, на долю которой стало приходиться до 80% импорта. В то же время введение запрета повысило объем сыров, производимых внутри России, на 20%.

Более 80% опрошенных заявили, что сыр отечественного производства приносит пользу российской экономике, полностью или частично несогласных с этим оказалось менее 5%. При этом большинство (более 70%) частично или полностью согласились с утверждением о том, что импортный сыр вкуснее.

46,5% опрошенных отметили, что готовы платить среднюю по рынку цену за твердый сыр отечественного производителя. Однако если отечественный сыр будет стоить на 30% дороже, то менее 25% респондентов готовы будут его купить. Остальные предпочтут импортный. Но если цена будет на 20% ниже средней, то число желающих поддержать отечественных производителей увеличится до 73%. Анализ ответов покупателей также показал, что чем выше у респондента уровень образования и дохода, тем важнее для него качество продукта и меньше вероятность того, что он купит отечественный сыр.

Неготовность поддержать отечественное сырное производство из собственного кармана, несмотря на признание его важности, подтверждают и данные РАНХиГС. Хотя в 2017 году валютная стоимость импортируемой продукции снизилась на 37% по сравнению с 2013 годом, в рублевой оценке платежи за импорт не только не снизились, а, наоборот, выросли на 22,9%.

В перспективе правительство планирует более активно оценивать рацион российских потребителей. Для этого, как ранее заявляла вице-премьер Татьяна Голикова, будет введена система мониторинга за пищевым потреблением россиян.

До конца года в Московской области откроется два новых молочных комплекса, рассказал министр сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья Андрей Разин.

laquo;Мы скоро будем открывать в Подмосковье два крупных молочных комплекса почти на 3 тыс. голов», — цитирует Разина пресс-служба его министерства.

Министр отметил, что объем инвестиций в первое предприятие на 2 тыс. голов составит 750 млн руб.

laquo;Первый комплекс — «Предприятие Емельяновка» на 2 тыс. голов дойного стада запустят в Озерах. Объем инвестиций составит 750 млн руб. Это будет уникальное предприятие, подобного нет ни в Европе, ни в России. Второй — племхоз "Наро-Осановский" на 800 голов. Он будет располагаться в Одинцовском районе», — добавил Разин.

Он также пояснил, что производственная мощность первого составит 9 тыс. тонн молока в год. Производственная мощность второго — 5,2 тыс. тонн молока в год.

Пилотный проект по маркировке молочной продукции может начаться не раньше конца декабря, его куратором должен быть Минсельхоз РФ, считает замминистра сельского хозяйство Оксана Лут.

"Исходя из существующих сроков по практике, мы думаем, может быть, конец декабря, но пока мы не видим даже такой перспективы", - заявила Лут во вторник журналистам в кулуарах Пятого международного молочного форума в Красногорске. "Не раньше конца декабря", - добавила она.

"Мы поддерживаем решение по пилотном проекту, но, на наш взгляд, куратором этого проекта в рамках продуктов питания должен быть Минсельхоз, - заявила она. - Соответственно, эта позиция была высказана. Дальше мы надеемся, что Минпромторг отправит соответствующие материалы в правительство, и там будет принято решение".

"Но мы считаем правильным и логичным, чтобы мы курировали этот проект и принимали решение о дальнейшей судьбе маркировки", - сказала Лут.

Замминистра напомнила, что о своем желании участвовать в проект заявили несколько крупных молочных предприятий "для того, чтобы дальше мы все могли сделать выводы о цене, что для нас самое важное". "Пока мы не понимаем, сколько для производителя готовой молочной продукции это будет стоить. Есть крупные предприятия, которые могут себе позволить такие затраты, и есть мелкие предприятия, которые, на наш взгляд, пока этого себе позволить не могут. Поэтому нам нужны результаты "пилота", - заявила она.

Лут не стала прогнозировать затраты на маркировку. "Мы постоянно общаемся с компанией, которая занимается "пилотом" (ЦРПТ - ИФ), и, к сожалению, пока не можем получить от нее цену, - сказала она. - Есть цена оборудования, которое наносит маркировку, и есть цена услуги. И цена услуги пока нам непонятна. Это получаются постоянные затраты".

Между тем, заявила она, система "Меркурий" фактически бесплатная. "Там затраты только на интеграцию с ней. Но в основном это стандартные бухгалтерские системы. И в дальнейшем никаких затрат не требуется по заполнению ветеринарных сертификатов, - заявила О.Лут. - Маркировка - это все-таки дорогой вид продукции, и здесь нам необходимо понять, сколько это стоит, на сколько это приведёт к увеличению себестоимости у наших производителей".

Как сообщал ранее Минпромторг, эксперимент по маркировке молочной продукции планируется провести с декабря 2018 года по декабрь 2019 года. По результатам эксперимента правительство примет решение о введении обязательной маркировки.

Одной из целей эксперимента по маркировке молочной продукции является интеграция информационной системы маркировки с системой "Меркурий", сообщал Минпромторг. Это позволит осуществить полную прослеживаемость от "фермы до прилавка": когда сырье до поступления на завод будет сопровождаться ветеринарными документами, а выходящая от производителя выработанная готовая продукция будет маркироваться и прослеживаться на всем пути движения товара вплоть до розничной продажи потребителю.

Кроме того, маркировка показала себя как эффективный инструмент противодействия незаконному обороту промышленной продукции. Помимо обеления рынка и поддержки добросовестных участников, целью проекта является улучшение логистики и внутреннего учета компаний, упрощение документооборота, а также снятие излишних регуляторных и административных барьеров. "Уже сейчас Минпромторг совместно с бизнесом прорабатывает такую возможность, поскольку система маркировки может хранить в себе всю необходимую информацию о товародвижении. А это - существенное сокращение затрат компаний", - отмечалось в сообщении ведомства.

Потребитель же получит гарантию подлинности приобретаемой продукции. Важной частью системы маркировки является общественный контроль, когда каждый покупатель может узнать всю необходимую информацию о маркированном товаре.

Участие в эксперименте по маркировке молочной продукции будет добровольным. В ходе пилотного проекта участники рынка смогут отладить технические и бизнес-процессы, подготовиться к введению обязательной маркировки и принять участие напрямую в формировании новых правил игры.

Изначально предполагалось, что эксперимент начнется в сентябре. Ранее о готовности участвовать в нем заявили Danone, "Галактика" и "Карат". Планируется, что оператором проекта станет ЦРПТ, который сейчас является оператором всех идущих пилотных проектов по маркировке (лекарств, табачных изделий, обуви).

Маркировка молочной продукции рассматривалась как альтернатива электронной ветеринарной сертификации этой продукции в системе "Меркурий".

Французская компания может купить липецкую

На крупнейшего производителя детского питания «Прогресс» (бренд «Фрутоняня»), который пытаются продать несколько лет, нашелся новый претендент. Переговоры о покупке актива, стоимость которого оценивается до $530 млн, начала французская Danone. Сделка позволит компании нарастить долю российского рынка детского питания более чем вдвое, до 40%.

О том, что Danone рассматривает возможность покупки липецкого АО «Прогресс» (крупнейший в России производитель детского питания; бренды «Фрутоняня» и «Малыш»), рассказали два источника “Ъ” в отрасли. Чиновник из администрации Липецкой области также слышал об интересе французской компании к активу, но полагает, что переговоры пока на ранней стадии. В Danone и «Прогрессе» отказались от комментариев.

По данным источника “Ъ”, знакомого с данными Nielsen, на ноябрь 2018 года «Прогресс» занимал около 25% этого рынка в годовом выражении. Предприятие также выпускает минеральную воду «Липецкий бювет». Основными владельцами «Прогресса» выступают Ольга Белявцева и Светлана Борцова. В 2018 году Forbes оценил их состояние в $500 млн и $260 млн соответственно. Выручка «Прогресса» в 2017 году сократилась на 15,7%, до 20,3 млрд руб., чистая прибыль осталась на уровне 3 млрд руб.

Danone входит в тройку производителей молочных продуктов в стране. Портфель брендов включает «Активиа», «Простоквашино» и т. д., детское питание выпускается под марками «Тёма», «Растишка» и пр. В 2017 году выручка компании в РФ выросла на 3%, до 115 млрд руб. без НДС, подсчитали в Infoline.

laquo;Прогресс» ранее был частью производителя соков «Лебедянский» семьи Борцовых, госпожи Белявцевой и Дмитрия Фадеева. В 2008 году PepsiCo приобрела 75,53% «Лебедянского» за $1,4 млрд, консолидировав всю компанию, но производство детского питания и воды было предварительно выделено в отдельную структуру. Через некоторое время владельцы «Прогресса» начали искать покупателей на этот бизнес. В 2011 году стало известно об интересе к активу Nestle (выпускает детское питание под марками Nan, Nestogen, Gerber), но стороны не сошлись в цене. По данным источника “Ъ” в отрасли, собственники «Прогресса» тогда оценивали компанию в $485 млн. В Nestle не предоставили комментарий.

Управляющий партнер Walnut Capital Артем Моторный сегодня оценивает возможную стоимость «Прогресса» в диапазоне 25–35 млрд руб. ($381,09–535,53 млн по курсу ЦБ на пятницу): «С одной стороны, компания — крупнейший производитель детского питания в стране, с другой — в ближайшие годы прежнего роста рождаемости и рынка ждать не стоит». Начальник управления операций на российском фондовом рынке ИК «Фридом Финанс» Георгий Ващенко полагает, что торги за актив могут начаться от суммы 25 млрд руб.

На ноябрь 2018 года Danone был третьим производителем детского питания с примерной долей 15% после PepsiCo («Агуша», около 20%), делится данными Nielsen источник “Ъ” в пищевой компании. По его словам, сделка позволит Danone не только занять 40% рынка, но и получить весь ассортимент детского питания, включая фруктовые и овощные смеси. Директор по работе с клиентами «Nielsen Россия» Ольга Дашкевич говорит, что на конец сентября 2018 года продажи детского питания в России росли на 10% в натуральном выражении и на 5,5% в деньгах год к году. В Euromonitor International оценивают объем рынка в 2018 году в 708,6 тыс. тонн (без учета молочной формулы), а оборот — в 242,8 млрд руб. По словам господина Моторного, если сделка по продаже «Прогресса» состоится, она станет одной из крупнейших на российском потребительском рынке за последние годы. Последним значимым независимым производителем детского питания в стране останется ГК «Сивма» Василия Лабзина (бренд «Бабушкино лукошко»), отмечает он.

Основной интерес для Danone в «Прогрессе» представляет бизнес по производству детского питания, а не «Липецкий бювет», считают источники “Ъ”. Сегодня в портфеле французской компании есть бренды премиальной воды Evian, Volvic и Badoit. В текущем виде бизнес «Липецкого бювета» находится на грани рентабельности, а марка представлена в сетях только из-за «Фрутоняни», говорит топ-менеджер крупного производителя воды. Президент Союза производителей безалкогольных напитков и минеральных вод Максим Новиков все же полагает, что синергия локального производства сильной региональной марки в сочетании с опытом поставок импортных премиальных брендов потенциально может создать хорошую базу для масштабирования бизнеса.

Россия и Китай договорились о взаимных поставках молочной продукции и мяса птицы, сообщает пресс-служба Россельхознадзора.

laquo;Сегодня, 7 ноября, в Пекине состоялось подписание протоколов о взаимных поставках замороженного мяса птицы и молочной продукции между Россельхознадзором, делегацию которого в Китае представляет руководитель Сергей Данкверт, и Главным таможенным управлением Китайской Народной Республики. Мероприятие состоялось в рамках 23-й регулярной встречи глав правительств России и Китая Дмитрия Медведева и Ли Кэцяна», — говорится в сообщении.

После подписания протоколов Россия и Китай должны будут согласовать перечень предприятий, допущенных к поставкам птицы и молока.

laquo;Торговля молочными продуктами между Китаем и Россией будет включать в себя торговлю коровьим молоком, молоком коз и овец, а также изделиями из них. В частности, речь идет о сгущенных и не сгущённых сливках, пахте, йогурте, кефире, молочной сыворотке, сливочном масле, сыре, твороге и казеине», — поясняет Россельхознадзор.

Ведомство поясняет, что производители должны быть зарегистрированы компетентными органами сторон.

laquo;Российские предприятия - в Главном таможенном управлении Китайской Народной Республики, китайские предприятия-экспортеры должны быть одобрены Россельхознадзором. Списки российских и китайских организаций будут размещаться на сайтах сторон», — отмечает Россельхознадзор

Качество молочных продуктов, поставляемых в бюджетные учреждения, проверили специалисты Россельхознадзора. Результаты оказались неутешительными: более половины проб оказались фальсификатом.

Кто кого умаслил

В ЯНАО инспекторы Россельхознадзора (это ведомство контролирует качество продуктов животного происхождения. - Прим. ред.) посетили 12 соцучреждений различного профиля. Исследование образцов закупаемой ими молочной продукции показало: 82 процента - это фальсификат. Таковым специалисты признают продукт, в котором животные жиры заменены на растительные. Его состав отличается от указанного на маркировке. Выходит, на Ямале детсадовцев, школьников, пациентов больниц и реабилитационных центров кормят поддельными продуктами.

В первую очередь о подделке сигнализирует крайне низкая цена. В ЯНАО средняя стоимость сливочного масла в рознице составляет, по данным Росстата, 600-700 рублей за килограмм. Оптовая - около 500. Однако бюджетные организации как-то находят масло в 3-4 раза дешевле. Причем нередко пользуются услугами посредников.

Так, одна из бюджетных структур Нового Уренгоя приобрела партию "масла сливочного традиционного с массовой долей жира 82,5 процента" по 129 рублей за кило. Судя по документам, производитель находится в Санкт-Петербурге. Налоговая служба зарегистрировала его как микропредприятие с единственным сотрудником.

По просьбе тюменского Россельхознадзора их коллеги из Северной столицы посетили офис маслоделов и доложили: "Дверь закрыта, вывеска отсутствует, производственная деятельность не ведется". Известны и другие предприятия, чьи наименования и адреса указаны на маркировке, но которые не имеют отношения к поставкам.

Например, маслозавод из Самарской области и молочно-консервный комбинат из Красноярского края. Гендиректор первого уверяет, что его предприятие не отгружало товар на Ямал. А за комбинат заступился краевой Роспотребнадзор: факт поставок в документах не отражен. Кто же поставил товар? И почему руководители бюджетных предприятий его закупали? Разве они не видели цен, неужели у них не возникло подозрений? Пожалуй, это уже вопросы к правоохранительным органам.

- Есть нормативы питания, есть требования к продуктам, известны среднерыночные цены, исходя из которых определяется разумная планка расходов для бюджетных учреждений, - говорит исполнительный директор Ассоциации переработчиков по противодействию фальсификации молочной продукции Александр Бражко. - Почему они сами ее опускают? Из желания заработать на премию за экономию средств?

Коррупционный фактор также следует иметь в виду, считает эксперт. Заключение контрактов дано на откуп учреждениям. Но заказчики не проверяют качество товара. У них нет лабораторий, а к специалистам они не обращаются. Не разумнее ли перейти к централизованным закупкам? Ведь их проще контролировать.

Вместо сметаны - цветочки

В Курской области аналогичная ревизия вывела инспекторов Россельхознадзора на подпольный цех, замаскированный под склад. В плавильных установках сычужный продукт перемешивали с просроченным сливочным маслом. Затем расфасовывали в банки, наклеивали этикетки и пускали в продажу.
Сычужный продукт получают по технологии изготовления настоящего масла или сыра, но с использованием растительных белков и жиров, которые заменяют животный жир. При выявлении его изымают из оборота. В Курске было уничтожено 8,4 тонны фальсифицированного топленого масла.

В Орловской области проверили 23 учреждения соцсферы. Надо отдать должное, в двух случаях руководители детсада и техникума сами обратились в Россельхознадзор с жалобой на низкое качество поставок. Были отобраны пробы творога и сметаны, произведенных двумя ООО из Московской области. Кроме того, было исследовано питьевое пастеризованное молоко происхождением из Брянской области.
Фермеры предложат покупателям новые готовые продукты

Выявить фальсификат можно только в лабораторных условиях. Испытания прошли в Орловском референтном центре. Творог и сметана оказались фальсифицированными, а в молоке нашли кишечную палочку и превышение бактериальной обсемененности.

- В товаросопроводительных документах отсутствовали сведения о декларации о соответствии продукции, - пояснила помощник руководителя ТУ Россельхознадзора по Орловской и Курской областям Ольга Чанова. - А реализация брянского молока осуществлялась по отозванной декларации.

Всего было отобрано 85 проб молочной продукции и в 33 из них было выявлено несоответствие по 64 показателям. Кстати, поставщиками оказались три орловских индивидуальных предпринимателя.

- Стоит отметить, что 18 проб по 37 исследованиям дали положительный результат именно по фальсификации, - продолжает Ольга Чанова. - Это говорит о том, что под видом сливочного масла, творога и сыра в учреждения социальной сферы поступает немалая доля суррогата из растительных масел.

По итогам проверок был составлен список недобросовестных производителей. Их оштрафовали и отозвали декларации, то есть выпускать товар они не имеют права до устранения нарушений. К административной ответственности привлекли и ИП.

Фальшивомолочник травил детей

В Астрахани суд арестовал 39-летнего предпринимателя, который организовал завод по производству фальшивой молочной продукции. Кефир, молоко и ряженка поставлялись в детсады и ясли, школы и детские больницы. Туда же привозили синтетическое молоко с добавками, имитирующими вкус натурального продукта.

- С марта по сентябрь в несколько детсадов поставлялась продукция, не соответствующая требованиям госстандарта, - сообщил представитель регуправления МВД Артем Сладков. - При обыске не удалось найти ни капли натурального коровьего молока.

Завод работал в небольшом помещении. Грязные полы и стены, на полу - огромный чан. Смеси и пищевые добавки засыпали в воду из-под крана. Продукт упаковывали в пищевую пленку с ложными сведениями.

Сотрудники Россельхознадзора взяли образцы пяти видов молочной продукции и направили на исследование в лабораторию Ростова-на-Дону. Специалистам предстоит выяснить, содержатся ли в них опасные для здоровья вещества.

- Удивительно, как заведующие детсадов закупали такую продукцию, - говорит Артем Сладков. - К примеру, у нас командиры подразделений, находящихся на казарменном положении, лично проверяют продукты и предприятия, где они производятся.

В пресс-службе регуправления Роспотребнадзора сообщили, что в текущем году составлено 56 административных протоколов за нарушения при организации питания в образовательных учреждениях. Выписано штрафов на 156 тысяч рублей. Ситуация находится на контроле, заверили специалисты. Но можно не сомневаться, что всплывут новые нарушения.

В Астраханской области власти выделяют на питание школьников по 10-15 рублей в день. А конкурсы выигрывают те, кто предлагает самую низкую цену. Поэтому госконтракты достаются поставщикам некачественных продуктов.

Кстати, в отношении "фальшивомолочника" заведено дело по статье "Покушение на мошенничество в особо крупном размере". Если его вина будет доказана в суде, то ему грозит до десяти лет лишения свободы и штраф в размере одного миллиона рублей.

Прямая речь

Евгений Черный, руководитель управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям:

- По итогам проведенных мероприятий мы проинформировали органы здравоохранения, образования и социальной защиты населения о недобросовестных производителях и поставщиках недоброкачественной продукции в подведомственные учреждения. Однако недавний отбор проб показал, что ситуация не меняется. В учреждения бюджетной сферы продолжает поступать некачественная и не соответствующая требованиям технических регламентов молочная продукция.

Какие санкции применяют к нарушителям:

Материалы проверок Россельхознадзор передает в суды, которые и принимают решения о наложении штрафов. Протоколы составляются по статье 14.43 КоАП РФ за нарушение требований технических регламентов. Штраф для юрлиц варьируется от 100 до 300 тысяч рублей. Кроме того, действия нарушителей можно квалифицировать по статье 159 УК РФ "Мошенничество".

Что важно знать при выборе молочной продукции:

Прежде всего, надо обратить внимание на цену. Низкая стоимость должна насторожить. Покупатель вправе потребовать сопроводительные документы. Если возникло подозрение, можно обратиться в Россельхознадзор.

Инспекторы Россельхознадзора и МВД проверяют сомнительных производителей "молочки", на некоторых предприятиях не обнаруживается ни капли натурального коровьего молока.

Сопредседателем правления Национального союза производителей молока ("Союзмолоко") станет президент агрохолдинга "Эконива" Штефан Дюрр, сообщает "Союзмолоко".

"Правление Национального союза производителей молока в рамках работы над усилением отраслевого объединения приняло решение о ряде организационных изменений союза…. В "Союзмолоко" будет введен институт сопредседательства. Должность сопредседателя по решению правления займет президент ГК "Эконива" Штефанн Дюрр", — говорится в сообщении.

"Молочной отрасли важно, чтобы у союза было взвешенное и сбалансированное мнение, четкая позиция по поводу положения рынка, чтобы и министерство, и правительство имели объективную, профессиональную позицию молочников", — приводятся в сообщении слова председателя правления "Союзмолоко" Андрея Даниленко.

Штефан Дюрр является основателем и основным акционером немецкой компании Ekosem-Agrar Group, владеющей российской группой "Эконива" (один из крупнейших производителей молока в РФ).

Национальный союз производителей молока ("Союзмолоко") — общественная некоммерческая организация, созданная в 2008 году для представления и защиты интересов производителей и переработчиков молока в органах государственной власти, общественных и международных организациях. В состав "Союзмолоко" входит около 200 региональных союзов и компаний, которые производят 70% молока и молочной продукции России, а также технику, технологии и готовые решения для ферм, корма, упаковочные материалы и ветеринарные препараты для отрасли.

Россельхознадзор в пятницу отчитался об утилизации 5,5 тонн санкционной колбасы, сыров и мяса, обнаруженных в ходе проверки на складе в Москве

Ведомство сообщает, что было найдено 72 сорта сыра из Великобритании, Дании, Германии, Италии, Испании, Франции и Нидерландов общим весом 3,9 тонн, 30 сортов колбасы из Испании и Италии общим весом около 1,5 тонны, а также 12 кг охлажденной говядины из США.

В пятницу вся эта продукция была уничтожена на специальном полигоне отходов в Московской области. Мясная продукция была сожжена, молочная - уничтожена механическим способом.

Уничтожение контрабандной продукции, поступившей из стран, на которые распространяется российское продовольственное эмбарго, идет с 6 августа 2015 года. За это время, по данным Россельхознадзора, было уничтожено более 26 тыс. тонн запрещенной продукции, в основном - продукции растениеводства.

Обнаруженная на складе в Москве партия контрабанды оказалась одной из самых крупных за время действия продэмбарго.

Британские исследователи проверили содержание сахара в йогурте и начали бить тревогу.

Британские исследователи проверили содержание сахара в йогурте и начали бить тревогу. Ученые заявляют, что десерт, который подается "покупателю" как кисломолочный продукт, нужно считать сладкомолочным и больше не включать в список полезных продуктов питания.

Эксперты проверили свыше 900 сортов йогуртов, доступных в свободной продаже. Больше всего сахара оказалось в йогуртах-десертах — в среднем 16,4 грамма на 100 граммов продукта. 13,1 грамма на 100 граммов продукта содержится в органических йогуртах. И почти по два кубика рафинада растворено в 100 граммах детского йогурта — что совершенно не соответствует советам детских диетологов.

По-настоящему полезный йогурт, уверены исследователи, можно получить самостоятельно, а для сладости достаточно добавить свежих фруктов.

Регулярные проверки продуктов питания показали новую тенденцию. Подделки молочной продукции теперь нередко поставляются, как говорят эксперты, "из ниоткуда", произведенные неизвестно кем, но под марками локальных брендов. На предприятиях об этом узнают только после того, как в продуктах находят, к примеру, растительные жиры или антибиотики. Но разбирательство, как правило, заходит в тупик.

Путь строго на юг

В такую ситуацию попал Чернянский молочный комбинат. Предприятие по белгородским меркам немаленькое, свою продукцию направляет в том числе и в соседние регионы. Но совсем неожиданно творог под маркой комбината обнаружили в Крыму.

Руководитель белгородского управления Россельхознадзора Татьяна Аушева сообщила, что продукцию взяли на анализ в детском оздоровительном центре и специализированной школе-интернате. Оказалось, в ней есть растительные жиры, о чем крымские коллеги тут же сообщили белгородцам. Началось расследование. В его рамках выяснилось, что творог из Чернянки в Крым никто не отправлял: он бы попросту не доехал до места назначения - срок годности продукта составляет всего пять дней. Молочный комбинат, под маркой которого в крымские здравницу и школу поставили неизвестного происхождения продукт, никогда не был поставщиком для республики. Неизвестные подделали печать предприятия и даже декларацию соответствия, написав, что творог можно хранить три недели. Также выяснилось, что качественное удостоверение продукта подписано некоей И. - якобы заведующей лабораторией. Однако сотрудника с такой фамилией на предприятии нет.

Татьяна Аушева отмечает, что это уже тренд. Фальсификат попадает на рынок не под маркой несуществующих предприятий, как это было раньше. Тогда любой покупатель мог легко проверить - существует ли какой-то завод, который выпустил творог, молоко или масло, достаточно было посмотреть его данные в Сети. Теперь же сложнее. Предприятия существуют, но их ли продукция лежит на полке супермаркета - сказать сложно.

- К сожалению, не понятно, кто, где и когда произвел эту фальсифицированную продукцию, - сетует Аушева. - В каком регионе у нас настолько ослаблен контроль, что допускаются подобные ситуации? И ведь заметьте, что тот же творог в Крыму прошел в соцучреждения через систему госзакупок!

Глава управления Россельхознадзора уверена, что этого можно было и не допустить: ведь Чернянский комбинат - не такое уж большое предприятие, чтобы поставлять продукцию в столь дальние регионы. И уже само название фирмы вкупе с принадлежностью к белгородским производителям должно было насторожить всех.

- В таких ситуациях нужно понимать, что производитель и не получает столько молока, чтобы выпускать продукцию в достаточном объеме, - считает Аушева. - Но для нас теперь важно другое: как найти фальсификатора, который воспользовался брендом комбината?

"Меркурий" не всевластен

Помочь вытеснить подделку молочной продукции теперь призвана система электронной ветеринарной сертификации "Меркурий". К слову, большинство представителей молокоперерабатывающих предприятий однозначно высказались за ее введение: дело в том, что теперь в электронном виде можно быстро отследить, кто и когда произвел сырье, на какой завод оно поступило и, главное, - какого качества. Не надо никуда писать письма или звонить, запрашивать множество документов. Это удобно не только контролирующим органам, но и бизнес-сообществу. Добросовестные поставщики молока сразу же подключились к системе. Однако этот сервис в ситуации с Чернянским молочным комбинатом оказался ни при чем. Закупки провели до 1 июля, когда "Меркурий" еще не заработал, и источник документов на фальсифицированный творог теперь не отследить.

Впрочем, эксперты отмечают, что обеспечить прозрачность продукции непросто и с новой системой. Если на рынок поступает готовый, уже упакованный продукт, то "Меркурий" не покажет, откуда привезли сыр, который указанный на его этикетке производитель лишь нарезал ломтиками. Так что ситуация с фальсификатом - а его в основном производят уже "упакованным" - беспокоит всех, кто успел завоевать на рынке расположение потребителя и доброе имя.

Глава Вейделевского молочного кооператива Татьяна Аниканова уверена, что нужно просто ужесточить проверки малого бизнеса.

- Раз в три года их проверяют, и то - только планово или по жалобе. Это просто недопустимо! - возмущается она. - Наш кооператив долгое время был главным поставщиком сырья для ровеньского завода, и, можно сказать, благодаря нам предприятие выжило. Но за нами следят все надзорные органы! Мы принимаем молоко и тут же проводим тесты: на плотность, кислотность, отсутствие антибиотиков. Только на это тратим более миллиона рублей в год. У нас молоко из "бабушкиного подворья" даже в охладитель не попадет, если не соответствует требованиям качества - а вы не представляете, как сложно добиться этого в личных хозяйствах!

"Меркурий", по словам Аникановой, тут не помощник: с его появлением у кооператива только расходы возросли. Да только на селе - ничего не скрыть, и участники кооператива знают, что молоко, где нашли следы антибиотиков, перекупщики все равно забирают. Следовательно, оно в любом случае попадет на рынок окольными путями - иначе не было бы смысла это делать.

- У нас же - если кислотность завышена, а наш партнер не сможет переработать сырье - оно возвращается владельцу, - продолжает председатель кооператива. - Поэтому мы и хотим, чтобы проверок малого бизнеса стало больше. Потому что работать в кооперативе сейчас сложнее, чем в одиночку. Так пусть у всех будут равные условия!

Упаковать по правилам

Сами переработчики тоже обеспокоены ситуацией с фальсификатом - ведь репутация, говорят менеджеры, качество коммерческое.

- Наше сгущенное молоко еще не подделывали, - рассказал заместитель генерального директора Алексеевского молочного комбината Александр Рыжих. - Но мы стараемся, чтобы это было непросто. Конечно, покупатели должны быть внимательными - смотреть, что кладут в корзину. У каждого завода-изготовителя есть маркировка: у нас, к примеру, это М-86, и нужно, чтобы выбитый на банке код совпадал с данными на бумажной этикетке. Следует смотреть и на название завода, партию, смену, а еще - на качество самой упаковки. Добросовестные производители не экономят на этом, а кустарные - почти всегда. Мы тщательно следим и за качеством печати, и за четкостью цветов, и за читаемостью надписей на этикетке. Если же потребитель видит, что вид этикетки оставляет желать лучшего, то просто не стоит брать такой товар.

Менеджер отдела внешнеэкономической деятельности этого же предприятия Елена Дубкова дает совет покупателям сгущенки: уже дома надо зачерпнуть ее ложкой и посмотреть, как продукт будет стекать.

- Цельное сгущенное молоко с сахаром будет стекать плавно и равномерно, без засахаренных комочков, - поясняет она. - Если же возникли проблемы, лучше позвонить нам на горячую линию. Специалисты разберутся, почему был продан некачественный продукт. В принципе, регионы распространения указаны на нашем сайте, так что важно не полениться и лишний раз посмотреть, может ли на полке лежать товар под нашей маркой.

Татьяна Аушева добавляет, что ситуацию усугубляет приграничное положение Белгородской области. Грузы с немаркированными продуктами питания часто задерживают и таможенники, и пограничники. Машины с сырьем неизвестного происхождения правоохранители обнаруживают и вдалеке от пунктов пропуска.

- Многие предприятия Украины были ориентированы на российский рынок и поставляли в наши пункты пропуска свою продукцию, - поясняет Аушева. - Ситуация изменилась, но предприниматели, которые занимались реализацией этих товаров, остались. Как и заводы-производители. Конечно, у всех есть желание продолжать заниматься этим бизнесом. Если же мы находим подозрительную или некачественную продукцию, то материалы об этом передаем всем, кто заинтересован и может повлиять на ситуацию: и в правоохранительные органы, и в структуры власти: в тот же департамент образования, чтобы товар под определенной маркой уже не попал в детские сады или школы.

Однако принятые меры нужного эффекта не дают, делают вывод эксперты. Поэтому и производители, и представители надзорных ведомств уверены: контроль нужно сделать жестче.

Как выяснили эксперты, только треть проверенных марок творога соответствует всем требованиям. Самой частой проблемой стало превышение норм по содержанию плесневых грибков, дрожжей и опасных микроорганизмов.

laquo;Роскачество» совместно с Россельхознадзором и Роспотребнадзором оценило качество продаваемого в российских магазинах творога жирностью 9% и выявило лучшие марки этого продукта на рынке. Об этом говорится в соответствующем пресс-релизе Национальной системы мониторинга (есть у РБК).

Испытания, как указали в пресс-службе ведомства, были проведены по поручению правительства. Творог 73 торговых марок специалисты проверили по 25 показателям качества и безопасности; изучили, в частности, молоко и закваску, а также исследовали возможную фальсификацию продукта, наличие в нем плесневых грибков, дрожжей и опасных микроорганизмов.​

Лучшими марками 9-процентного творога «Роскачество» признало белгородский «Белый город», краснодарскую «Кубанскую буренку», а также кировские «Вятушку», «Вожгалы» и «Красногорский». Помимо них наиболее качественным продуктом на рынке сочли творог «Славмо» из Карелии и «Першинский» (Тюменская область). «Данные товары претендуют на государственный Знак качества, так как превосходят по качеству действующие ГОСТы», — отметили в «Роскачестве», сообщив, что ​по результатам исследований всем обязательным требованиям российских властей соответствуют 27 торговых марок из 73. Творог с нарушениями, по данным организации, занимает 34,7% рынка.

Самой массовой проблемой «стало превышение норм по микробиологическим показателям». Это, например, дрожжи, плесень, кишечная палочка или недостаток молочнокислых бактерий. Подобные результаты, как заметили в «Роскачестве», могли явиться следствием низкого качества исходного сырья, нарушения санитарного состояния производства или же несоблюдения условий хранения продукции.

Результаты проверки, как прокомментировал итоги исследования председатель правления Национального союза производителей молока Андрей Даниленко, показали две ключевые тенденции — снижение числа случаев обмана потребителей относительно состава продукта и «рост опасения по поводу соблюдения технологий хранения и перевозки по всей цепочки». «Большая часть нарушений может быть результатом именно невнимательного отношения к такой чувствительной категории, как творог, и это показывает, что мы совместно с логистикой и торговлей должны обратить на это внимание», — отмечает Даниленко.

Объем поставок российской молочной продукции в Белоруссию в 2017 году составили 44% от прогнозного объема, сообщил журналистам представитель вице-премьера РФ Алексея Гордеева по итогам рабочей встречи с вице-премьером Белоруссии Михаилом Русым.

laquo;В ходе двусторонней встречи был представлен детальный баланс экспорта и импорта продукции АПК за 2017год ... по прогнозам спроса и предложения Союзного государства. Цифры свидетельствуют о том, что в целом запланированные показатели были выдержаны. За 2017 год Россия даже перевыполнила план по экспорту мясной продукции на 114 %, по яйцу – на 209%, а по молоку и молокопродуктам, напротив, поставки упали почти в два раза и составили 50,7 тысяч тонн, а это 44% от прогнозируемых объемов в 113 тысяч тонн», - сказал журналистам представитель Гордеева.

Поставки Белоруссии по некоторым позициям также оказались ниже плана, отметил представитель вице-премьера.

laquo;В поставках со стороны Белоруссии тоже имеется недобор – по мясу на 6,4%, по молочной продукции — на 19%, по яйцу — на 7,1%, а по льноволокну экспорт, наоборот, превысил план на 150%», - сказал он журналистам.

Показатели первой половины 2018 года также оказались несколько ниже прогноза, сказал представитель вице-премьера.

laquo;Общие объемы и фактические показатели по 2018 году чуть снизились. Это отчасти является результатом ввода ограничений оборота белорусской продукции животного происхождения на территории Российской Федерации, в том числе, по причине ее неполного соответствия ветеринарным нормам РФ», - сказал он.

Также вице-премьеры приняли решение поручить министерствам сельского хозяйства России и Белоруссии проработать новый баланс поставок продукции на 2019 год.

Российскийский фонд прямых инвестиций и вьетнамская агрохолдинг TH Group заложили первый камень в строительство комплекса по производству молочной продукции в Калужской области, сообщает пресс-служба РФПИ.

laquo;Общий объем инвестиций в реализацию проекта составит $633 млн, что является крупнейшим примером инвестиций вьетнамского бизнеса в сельскохозяйственный сектор России. Средства будут направлены на строительство интегрированного комплекса по производству молочной продукции в Московской и Калужской областях с совокупным объемом производственных мощностей более 300 тыс. т. молока в год», — говорится в сообщении.

Ожидается, что о завершении сделки по строительству интегрированного комплекса будет объявлено до конца 2019 года.

laquo;Запуск первой фермы по производству сырого молока в Волоколамском районе Московской области состоялся в 1-м квартале 2018 года. Запуск оставшихся четырех молочных ферм в Московской и Калужской областях запланирован в 2019 году. Ввод в эксплуатацию комплекса по производству молочной продукции и собственной сети дистрибуции готовой продукции запланирован на 2020 год. К 2025 году компания планирует выйти на полную производственную мощность и занять лидирующие позиции по объему производства сырого молока в России», — отмечает РФПИ.

Московский завод плавленых сыров "Карат" построит завод по производству сыра в Тольятти Самарской области, инвестиции в проект составят более 4 миллиардов рублей, сообщает в пятницу пресс-служба правительства региона.

"Врио первого вице-губернатора Александр Нефедов, глава Тольятти Сергей Анташев и индустриальный директор ОАО "Московский завод плавленых сыров "Карат" Дмитрий Панин подписали инвестиционный меморандум… по строительству завода по производству сыра в Тольятти. Инвестиции в проект составят более 4 миллиардов рублей", — говорится в сообщении.

По данным пресс-службы, на заводе будут производить творожные, полутвердые, мягкие и рассольные сыры, а также зерненый творог. В результате реализации проекта будет создано свыше 400 новых рабочих мест. Кроме того, новое производство обеспечит повышение темпов развития молочного животноводства в регионе: новый завод станет крупным потребителем молока в качестве сырья для переработки — до 600 тонн в сутки, что позволит производителям молока развивать свое производство, имея стабильный сбыт для своей продукции. Сроки реализации проекта не называются.

Группа "Русагро", один из крупнейших российских агрохолдингов, начала продажи сыров и сливочного масла — их производит предприятие в Самарской области, говорится в сообщении "Русагро".

"Группа компаний "Русагро" начала реализацию сыров и сливочного масла, произведенных в Самарской области. Продажи продукции будут осуществлены компанией ООО "Молочные продукты "Русагро", — говорится в сообщении.

При этом группа намерена расширить свое присутствие на молочном рынке. "Подробнее о планах роста компания сообщит после утверждения инвестиционного проекта в конце года", — добавляет агрохолдинг.

По данным "БИР Аналитик", ООО "Молочные продукты "Русагро" зарегистрировано в августе 2018 года в Кошкинском районе Самарской области. Основной вид деятельности компании — производство сливочного масла, топленого масла, масляной пасты, молочного жира, спредов и топленых сливочно-растительных смесей. Гендиректором компании является Станислав Шаламков.

Группа "Русагро" входит в пятерку крупнейших российских производителей свинины, а также является одним из крупнейших производителей сахара и масложировой продукции. Около 70,7% акций компании принадлежит семье Вадима Мошковича, порядка 7% — гендиректору "Русагро" Максиму Басову. На казначейские акции приходится 1,6% выпущенных бумаг, free float составляет 20,7%.

Группа компаний "АгроПромКомплектация" запустила в Тверской области проект по производству цельномолочной продукции общей стоимостью 5,6 млрд руб., передает корреспондент ТАСС с места события.

В церемонии открытия комплекса приняли участие министр сельского хозяйства РФ Дмитрий Патрушев, губернатор Тверской области Игорь Руденя и председатель правления Россельхозбанка Борис Листов.

Инвестиции в проект включают в себя строительство животноводческого комплекса на 6 тыс. голов крупного рогатого скота и предприятия по производству цельномолочной продукции - "Дмитрогорский молочный завод", а также приобретение племенных животных. В рамках проекта Россельхозбанк предоставил кредитные средства в объеме более 4,5 млрд руб.

Мощность предприятия рассчитана на переработку порядка 88 тыс. тонн молока в год и получение 50 тыс. тонн молочной продукции.

"Это один из наилучших примеров взаимодействия государства и бизнеса. Производство находится на уровне лучших мировых практик", - прокомментировал Патрушев.

"Развитие АПК Тверской области во многом определяют современные, мощные производственные комплексы. Ярким примером является агрофирма "Дмитрова Гора", которая производит 35% общеобластного объема свинины, 21% молока, обеспечивает работой более 2,5 тыс. жителей Верхневолжья", - сказал на церемонии открытия губернатор Тверской области Игорь Руденя.

По его словам, сейчас в Тверской области готовятся к запуску 30 крупных аграрных инвестиционных проектов общей стоимостью порядка 35 млрд рублей. Преимущественно это проекты в сфере молочного животноводства, а также производства и переработки мяса. Реализация этих проектов позволит создать в регионе более 2,5 тыс. новых рабочих мест.