![]() |
MilkPortal.ru: молочные продукты • MilkPortal.ru: молочные продукты |
• Источник: Финмаркет |
Доля 30 ведущих производителей молока РФ в 2024 году выросла до 18,5% с 17% годом ранее |
Доля 30 ведущих производителей молока РФ в 2024 году выросла до 18,5% с 17% годом ранее, их совокупный объем производства приближается к 5 млн тонн, сообщает Союзмолоко, подготовившее вместе со Streda Consulting и Milknews рейтинг крупнейших производителей сырого молока в РФ далее |
![]() |
MilkPortal.ru: молочные продукты • MilkPortal.ru: молочные продукты |
• Источник: ТАСС |
Роскачество обнаружило кишечную палочку в сыре с белой плесенью |
Роскачество выявило кишечную палочку в сыре Бри с белой плесенью брендов "Егорлык молоко", Vitalat, Schonfeld, Treville, "ВкусВилл", Metro Chef, "Городецкая сыроварня". Об этом сообщили ТАСС в организации. далее |
![]() |
MilkPortal.ru: молочные продукты • MilkPortal.ru: молочные продукты |
• Источник: Коммерсант |
Ответственность за продажу некачественной «молочки» может быть ужесточена |
Профильные министерства и ведомства к осени 2025 года должны представить в Госдуму предложения по ужесточению ответственности за фальсификацию молочной продукции, выяснил “Ъ”. Доля подобных товаров на рынке начала расти из-за дефицита молочного жира, который производители заменяют на растительный. Бороться с этим на рынке рассчитывают оборотными штрафами и блокировкой продажи сомнительной продукции. В Минсельхоз, Минпромторг и Роспотребнадзор будут направлены рекомендации представить в Госдуму до 1 сентября предложения по ужесточению ответственности за фальсификацию молочной продукции и введение потребителей в заблуждение, следует из протокола совещания у первого зампреда Госдумы Алексея Гордеева (копия есть у “Ъ”). Факт участия в мероприятии “Ъ” подтвердил президент ГК «Эконива» Штефан Дюрр. Информация о его проведении есть на сайте Госдумы. Среди обсуждаемых мер ужесточения ответственности, как следует из протокола, фигурирует в том числе введение оборотных штрафов для производителей. Речь может пой... далее |
![]() |
MilkPortal.ru: молочные продукты • MilkPortal.ru: молочные продукты |
• Источник: РИА Новости |
Роскачество впервые не выявило растительного жира в твороге |
Роскачество впервые не выявило замену молочного жира растительным у творога, йогурта и сыра маасдам от российских производителей по итогам 2024 года, рассказал в интервью РИА Новости глава организации Максим Протасов. далее |
![]() |
Репост |
Где маржа 2025 |
• Источник: ikar.ru |
![]() |
Программа и темы летней аграрной конференции ГДЕ МАРЖА 2025 |
Представляем предварительную программу (возможны дополнения и ротации!) и темы конференции: Состояние и перспективы ключевых мировых и отечественных вертикальных товарных сегментов: зерновые, зернобобовые, масличные, сахар, овощи, молоко, мясо Государственная поддержка и регулирование сельскохозяйственных и продовольственных рынков Макроэкономическая ситуация. Сценарии и перспективы ключевой ставки ЦБ и курса рубля. Новые инструменты финансирования отечественного аграрного сектора и агробизнеса Проблемы аграрной логистики Земля и другие аграрные активы: ликвидность и стоимость на фоне падения доходности аграрного сектора Конференция сельскохозяйственных производителей и поставщиков средств производства и услуг для аграрного сектора предназначена для руководителей агрохолдингов и независимых производителей сельскохозяйственной продукции, инвесторов в аграрные земельные и производственные активы, производителей материально-технических ресурсов, трейдеров и пищевых компаний, дилеров и дистри... далее |
![]() |
MilkPortal.ru: молочные продукты • MilkPortal.ru: молочные продукты |
• Источник: Финмаркет |
Белоруссия снизила минимальные экспортные цены на ряд молочных продуктов для всех рынков, цена для рынка РФ не изменилась |
Министерство сельского хозяйства и продовольствия Белоруссии пересмотрело предельные минимальные цены на отдельные виды товаров, реализуемые по внешнеторговым договорам. Соответствующее постановление Минсельхозпрода от 7 июля опубликовано на Национальном правовом интернет далее |
![]() |
Репост |
Где маржа 2025 |
• Источник: http://ikar.ru/1/lenta/805 |
![]() |
Приглашаем 17-18 июля в Москву на летнюю аграрную конференцию ГДЕ МАРЖА 2025 |
Конференция состоится в Москве 17-18 июля 2025 г. в легендарном отеле «Radisson Collection Hotel» (гостиница «Украина»). Конференция проводится в двух форматах: оффлайн — личное присутствие и онлайн-трансляции, 17-го июля запланирован гала-ужин на основе знаменитой далее |
![]() |
MilkPortal.ru: молочные продукты • MilkPortal.ru: молочные продукты |
• Источник: Коммерсант |
Продажи мороженого в России сократились из-за непогоды |
Натуральные продажи мороженого в России снизились на 6—11% год к году в июне и первом полугодии в целом. Тенденция во многом связана с установившейся непогодой. Дополнительный сдерживающий потребителей фактор — цены: за год мороженое в России подорожало на 12—23%. Снижение далее |
![]() |
MilkPortal.ru: молочные продукты • MilkPortal.ru: молочные продукты |
• Источник: Финмаркет |
Китай в январе-мае снизил импорт мороженого из России на 18% |
Китай в мае этого года импортировал российского мороженого на $244,9 тыс., что на 27% меньше, чем годом ранее (на $335,5 тыс.), сообщается материалах Государственного таможенного управления (ГТУ) КНР. Но по сравнению с апрелем (на $74,3 тыс.) закупки выросли в 3,3 раза. далее |
![]() |
MilkPortal.ru: молочные продукты • MilkPortal.ru: молочные продукты |
• Источник: Коммерсант |
Нелегальной продажи «молочки» стало меньше в 2,5 раза |
За январь--май 2025 года число нарушений при продаже молочной продукции сократилось почти в три раза по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года. Об этом сообщила «Ъ» пресс-служба Центра развития перспективных технологий (оператор государственной системы маркировки далее |
![]() |
MilkPortal.ru: молочные продукты • MilkPortal.ru: молочные продукты |
• Источник: Российская газета |
Молочную продукцию проверят на содержание пальмового масла |
Зампред комитета ГД по аграрным вопросам Юлия Оглоблина объявила о старте Всероссийского мониторинга по наличию в магазинах страны молочной продукции с пальмовым маслом. далее |
![]() |
Репост |
Наталья Иванова • ЦНТ |
![]() |
23 сентября производство и применение новых протеинов для питания людей на Форуме «ПроПротеин 2025» |
Стратегические вопросы сельского хозяйства, производство мяса, создание прорывных промышленных технологий, перспективы развития российской экономики в ближайшие 20-25 лет — актуальные темы 9го международного Форума по производству и использованию новых пищевых протеинов далее |
![]() |
MilkPortal.ru: молочные продукты |
• Источник: РБК |
Руслан Алисултанов раскрыл условия ухода Danоne из России |
«Однозначно это один из самых напряженных периодов в моей жизни», — сказал в интервью РБК председатель совета директоров компании Health & Nutrition Руслан Алисултанов, отвечая на вопрос о том, как проходили переговоры о покупке активов уходившей из России корпорации Danone. Процесс трансформации компании еще продолжается, говорит он: «Но главное мы уже сделали — прошли переходный период. Теперь мы по-настоящему российская компания. Для нас это было сложно, но очень важно. Сегодня Health & Nutrition — лидер молочной отрасли, с мощной инфраструктурой, сильными узнаваемыми брендами и, что важно, — теперь уже со своей локальной стратегией развития». Переговоры с французской Danone были долгими, вспоминает Алисултанов, принимавший в них непосредственное участие. «Начались они дистанционно — сначала мы обсуждали принципиальную возможность продажи актива, дальше согласовывали вопросы о поддержке иностранной компанией локализации определенных процессов, связанных с IT. В результате договоренности были достигну... далее |
![]() |
MilkPortal.ru: молочные продукты |
• Источник: Коммерсант |
Hochland может выкупить у ГК «Нева Милк» бренд сыра «Сиртаки» |
Hochland может выкупить бренд сыра «Сиртаки» |
![]() |
MilkPortal.ru: молочные продукты • MilkPortal.ru: молочные продукты |
• Источник: Финмаркет |
Россельхознадзор: на молочном рынке РФ доля фальсификата оценивается почти в 3% |
Доля фальсифицированной продукции на молочном рынке в настоящее время составляет около 3%, сообщил журналистам советник руководителя Россельхознадзора Николай Власов в кулуарах II Национального молочного конгресса в Казани в среду. далее |
![]() |
MilkPortal.ru: молочные продукты • MilkPortal.ru: молочные продукты |
• Источник: Финмаркет |
Экспорт мороженого из РФ в Китай в апреле упал в 7,3 раза в годовом сравнении |
Китай в апреле этого года импортировал российского мороженого на $74,3 тыс., что в 7,3 раза меньше, чем годом ранее (на $540,9 тыс.), сообщается в материалах Государственного таможенного управления (ГТУ) КНР. далее |
![]() |
MilkPortal.ru: молочные продукты • MilkPortal.ru: молочные продукты |
• Источник: РИА Новости |
Назван регион с самым дорогим мороженым в России |
Самая высокая стоимость порции мороженого в России оказалась в Мурманской области, на Чукотке и Сахалине, а вот доступнее всего это лакомство — в Мордовии, Чечне и Ингушетии, подсчитало РИА Новости по данным Росстата. далее |
![]() |
MilkPortal.ru: молочные продукты • MilkPortal.ru: молочные продукты |
• Источник: ТАСС |
Россия в I квартале увеличила производство сливочного масла на 4,3% |
Производство сливочного масла в России в первом квартале 2025 года выросло на 4,3%, до 83,3 тыс. тонн, творога - на 2,5%, до 121,8 тыс. тонн, сообщил Минсельхоз. далее |
![]() |
MilkPortal.ru: молочные продукты • MilkPortal.ru: молочные продукты |
• Источник: РБК |
ФАС начала антикартельную проверку производителей сырого молока |
Федеральная антимонопольная служба России (ФАС) проводит дополнительные проверки производителей молочной продукции, в том числе на предмет наличия картельного сговора. Об этом заявил глава ведомства Максим Шаскольский на встрече с премьер-министром Михаилом Мишустиным. Как далее |
![]() |
MilkPortal.ru: молочные продукты • MilkPortal.ru: молочные продукты |
• Источник: Финмаркет |
Сопоставимые продажи Danone в 1-м квартале увеличились на 4,3%, превысив прогноз |
Французский производитель продуктов питания и напитков Danone SA увеличил выручку в первом квартале 2025 года на 0,8%, что оказалось чуть хуже ожиданий рынка. Рост сопоставимых продаж, однако, превысил прогнозы. далее |
![]() |
MilkPortal.ru: молочные продукты • MilkPortal.ru: молочные продукты |
• Источник: РБК |
Глава H&N: Danone не может вернуться в Россию из-за утраты контроля над активами |
Danone не сможет вернуться из-за утраты контроля над своим бизнесом в России, заявил Руслан Алисултанов — владелец компании, контролирующей бывшие активы Danone. далее |
![]() |
MilkPortal.ru: молочные продукты |
• Источник: Финмаркет |
Экспорт молочной сыворотки из РФ в январе вырос в 3,2 раза |
РФ в январе этого года экспортировала 2,7 тыс. тонн молочной сыворотки, что в 3,2 раза больше, чем в январе 2024 года, сообщает федеральный центр "Агроэкспорт" со ссылкой на предварительные оценки экспертов. далее |
![]() |
MilkPortal.ru: молочные продукты |
• Источник: Финмаркет |
Компания "Эйч энд Эн" увеличила выручку в 2024 году на 21,6% |
Компания "Эйч энд Эн" (Health & Nutrition, объединяет бывшие активы ушедшей из РФ Danone) в 2024 году увеличила выручку на 21,6%, производство продукции выросло на 20,6%, сообщается в ее пресс-релизе. далее |
![]() |
MilkPortal.ru: молочные продукты |
• Источник: Финмаркет |
Китай в феврале увеличил импорт мороженого из РФ в 3 раза к январю |
Китай в феврале этого года по сравнению с январем увеличил импорт российского мороженого в три раза, до $261,2 тыс. Но в годовом выражении поставки снизились на 19,3%, в феврале 2024 года импорт составлял $323,7 тыс., сообщается в материалах Государственного таможенного управл далее |
![]() |
MilkPortal.ru: молочные продукты |
• Источник: Финмаркет |
"ЭкоНива" на 7% увеличила производство молока в прошлом году |
ГК "ЭкоНива" в 2024 году произвела 1,35 млн тонн сырого молока (в физическом весе), что на 7% больше, чем в 2023 году, сохранила лидерство в РФ по этому показателю, сообщается в ее пресс-релизе. далее |
![]() |
MilkPortal.ru: молочные продукты |
• Источник: Коммерсант |
Производство мороженого в России может превысить 650 тыс. тонн |
Производство мороженого в России в 2025 году может вырасти на 8—9%, достигнув рекордных 650 тыс. тонн. Наращивать выпуск продукции бизнес стимулирует увеличивающийся спрос в рознице и общепите, который, в свою очередь, разгоняет увеличение доходов населения. Однако сдерживать активность может снижение рентабельности производства мороженого с 20% до 15%. Объем производства мороженого в России в 2025 году может превысить 650 тыс. тонн, прибавив 8—9% год к году, прогнозирует глава Национального союза производителей молока («Союзмолоко») Артем Белов. Зампред правления ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Леонов говорит, что за январь текущего года показатель уже прибавил 8,3% год к году, до 27,8 тыс. тонн. Он рассчитывает на дальнейшее увеличение объемов. Управляющий директор центра компетенций в АПК «Рексофт Консалтинг» Дмитрий Краснов тоже прогнозирует рост производства. Но темпы все же могут оказаться более сдержанными, чем в 2024 году. Тогда производство мороженого в России увеличилось на 14,5%, до 600 тыс.... далее |
![]() |
MilkPortal.ru: молочные продукты |
• Источник: Коммерсант |
«Эконива» начала производство безлактозного молока |
Крупнейший производитель сырого молока в России ГК «Эконива» начала выпуск безлактозной продукции. Продажи такого молока за прошлый год выросли более чем в полтора раза из-за интереса потребителей к концепции здорового образа жизни. Производителям же такой продукт далее |
![]() |
MilkPortal.ru: молочные продукты |
• Источник: Интерфакс |
РФ в январе увеличила производство мороженого на 8,7% до 28 тыс. т |
Производство мороженого в январе в РФ составило 28 тыс. тонн, что на 8,7% больше, чем в январе прошлого года, сообщает Минсельхоз. далее |
![]() |
MilkPortal.ru: молочные продукты |
• Источник: Российская газета |
Себестоимость производства молочных продуктов продолжает расти |
Федеральная антимонопольная служба (ФАС) намерена проанализировать обоснованность цен производителей сырого молока. Молочные продукты (особенно сливочное масло) в прошлом году дорожали быстрыми темпами на фоне роста себестоимости производства и спроса. Но, похоже, рост цен - долгосрочный тренд. Причем, не только для России - мировые цены на отдельные молочные продукты тоже обновляют рекорды. В 2025 году сохраняется тенденция к росту затрат на производство сырья из-за подорожания кормовой базы, энергоресурсов, общей инфляции и продолжающегося увеличения заработных плат в отрасли. Отдельные риски представляет собой сохранность посевов при теплой бесснежной зиме и дальнейшее возможное увеличение затрат на корма, рассказали "РГ" в Союзмолоке. Серьезное влияние оказывает и рост затрат на обслуживание кредитов из-за высокой ключевой ставки и роста ставок по краткосрочным кредитам (в том числе льготным), привлекаемым бизнесом в операционной деятельности. Кроме того, корректировка правил субсидирования льготных... далее |
![]() |
MilkPortal.ru: молочные продукты |
• Источник: Коммерсант |
Объем экспорта молочной продукции в 2024 году сократился на 2,3% |
Объем экспорта молочной продукции в 2024 году составил 210 тыс. тонн, следует из сообщения Минсельхоза. Цифр по коррекции показателя в министерстве не привели. В 2023 году центр «Агроэкспорт» при Минсельхозе оценивал объем поставок за рубеж в размере 215 тыс. тонн. Исходя из далее |