• MilkPortal.ru: молочные продукты
    MilkPortal.ru: молочные продукты
    26.01.2023 16:53 Источник: Коммерсант
    Экс-глава Тверской области Дмитрий Зеленин может стать совладельцем агрохолдинга «Русское молоко»

    Бывший губернатор Тверской области Дмитрий Зеленин может стать совладельцем агрохолдинга «Русское молоко» Василия Бойко-Великого. Структура господина Зеленина выиграла торги по продаже долей в нескольких компаниях холдинга, в который входят 23,5 тыс. га сельхозземель в Подмосковье и молочные фермы на 4 тыс. голов. Смена контроля над бизнесом может привести к корпоративному конфликту, полагают юристы. ООО «Дебаркадер» экс-губернатора Тверской области Дмитрия Зеленина 16—20 января стало победителем торгов по продаже долей в нескольких структурах агрохолдинга «Русское молоко», следует из реестра сведений о банкротстве. На торги выставлялись доли ЗАО «Вашъ финансовый попечитель», которое связывают с основателем «Русского молока» Василием Бойко-Великим. По итогам торгов «Дебаркадер» может получить по более 19% в АО «Рузское молоко» и АО «АПК "Космодемьянский"», около 3% АО «Раисино», около 17% ОАО «Тучковский» и почти 48% ООО «Прогресс» примерно за 34 млн руб. Дмитрий Зеленин через представителя отказался от...  далее


  • MilkPortal.ru: молочные продукты
    MilkPortal.ru: молочные продукты
    20.01.2023 12:55 Источник: Коммерсант
    Производители йогуртов опасаются нехватки пищевых крахмалов

    Производителям йогуртов, выпуск которых сократился на 16% за три квартала 2022 года из-за снижения спроса, грозят новые сложности. Участники рынка опасаются нехватки пищевых модифицированных крахмалов, которые используются как загустители. Поставки ингредиентов из ЕС остановились из-за санкций против РФ, а внутреннее производство сдерживает нехватка сырья. Пока такие проблемы удавалось решать, но за счет изменения рецептур и роста себестоимости, говорят эксперты. О рисках нехватки модифицированных кукурузных крахмалов, используемых как загустители в том числе для выпуска пудингов и йогуртов, рассказал источник “Ъ” среди производителей молочных продуктов. По его словам, эти ингредиенты в основном импортировались из западных стран, но поставки из ЕС в 2022 году остановились из-за санкций против РФ в связи с военными действиями на Украине. Как отмечает источник “Ъ”, ситуация грозит сокращением производства десертов и йогуртов, так как в России подобных крахмалов выпускается недостаточно, а найти замены в др...  далее


  • ГДЕ МАРЖА 2023
    ГДЕ МАРЖА 2023 Евгений Иванов
    10.01.2023 13:58 Источник: ИКАР
    ГДЕ МАРЖА 2023: регистрация продолжается

    14-я Международная Конференция сельскохозяйственных производителей и поставщиков средств производства и услуг для аграрного сектора предназначена для руководителей агрохолдингов и независимых производителей сельскохозяйственной продукции, инвесторов в аграрные земельные и производственные активы, производителей материально-технических ресурсов, трейдеров и пищевых компаний, дилеров и дистрибуторов, финансистов, страховщиков, представителей органов государственного управления. Опубликована предварительная программа конференции. Среди выступающих Конференции: Елена Фастова, заместитель Министра сельского хозяйства РФ Андрей Разин, заместитель Министра сельского хозяйства РФ Владимир Балтер, первый заместитель генерального директора АО "Росагролизинг" Дэн Бассе, президент компании AgTResource Корней Биждов, президент НСА Ксения Боломатова, заместитель генерального директора АО "ОЗК" Михаил Копытин, директор по развитию цифровых сервисов «Сингенты» в России ...  далее


  • PR в промышленности / promPR Строительство
    PR в промышленности / promPR Строительство
    28.12.2022 17:20 Источник: rostender.info
    Два «Пророка» Исаакиевского собора будут переданы на реставрацию

    В Санкт-Петербурге отреставрируют две живописные композиции 3-го яруса главного иконостаса Исаакиевского собора, сообщает RosTender.info  далее.


  • MilkPortal.ru: молочные продукты
    MilkPortal.ru: молочные продукты
    08.12.2022 11:51 Источник: Коммерсант
    Партнерское мороженое Baskin Robbins может перестать выпускаться в РФ

    Московская фабрика БРПИ, которая почти 30 лет выпускала по лицензии мороженое Baskin Robbins, могла лишиться прав на бренд. Компания регистрирует новую марку BRandICE, а работающие по франшизе кафе меняют вывески. БРПИ может снизить себестоимость за счет экономии на роялти,  далее


  • MilkPortal.ru: молочные продукты
    MilkPortal.ru: молочные продукты
    18.11.2022 15:29 Источник: Коммерсант
    Сын экс-главы Минсельхоза планирует расширить бизнес по производству молока

    Никита Гордеев, сын экс-главы Минсельхоза и нынешнего вице-спикера Госдумы Алексея Гордеева, может расширить бизнес по производству молока в Рязанской области. Структуры бизнесмена получили в регионе контроль примерно над 2 тыс. га сельхозземель, что позволит создать фермы  далее


  • MilkPortal.ru: молочные продукты
    MilkPortal.ru: молочные продукты
    11.11.2022 17:54 Источник: Прайм
    Выпуск мороженого в России в июле-сентябре вырос на треть

    Производство мороженого в России за период с июля по сентябрь составило более 138,5 тысячи тонн, что на 33% больше, чем значение за аналогичный период прошлого года, сообщил РИА Новости оператор системы маркировки "Честный знак" — Центр развития перспективных технологий   далее


  • MilkPortal.ru: молочные продукты
    MilkPortal.ru: молочные продукты
    01.11.2022 11:36 Источник: Известия
    Производители отказываются от выпуска сливок в маленькой таре

    Из некоторых магазинов начали исчезать стерилизованные сливки с длительным сроком хранения в небольших упаковках. Производители молока подтвердили «Известиям», что им не всегда хватает упаковки для такой продукции, поэтому на полке может не оказаться самого популярного объема — 0,5 л. Временно компании переходят на меньшие или большие форматы, сказали «Известиям» в ассоциации «Союзмолоко». Ассортиментная матрица изменилась, признали в Минсельхозе, — с рынка ушли крупные поставщики упаковки. В Минпромторге добавили: в магазины бесперебойно поставляют стерилизованные сливки в упаковках 1 л. Прагматичный подход Из-за нехватки упаковки и материалов для ее изготовления в магазинах меняется ассортимент продуктов, рассказал «Известиям» генеральный директор «Союзмолока» (объединяет крупнейших производителей этой продукции) Артем Белов. На полках в рознице можно не найти стерилизованные сливки с длительным сроком хранения в таре 0,5 л, уточнили в организации. Этот объем максимально популярен у покупателей, замети...  далее


  • MilkPortal.ru: молочные продукты
    MilkPortal.ru: молочные продукты
    26.10.2022 10:16 Источник: Коммерсант
    Минсельхоз откажется от субсидирования затрат на корма для молочных ферм

    Начавшаяся в 2021 году программа субсидирования части затрат на приобретение кормов для молочных ферм продлеваться не будет. Минсельхоз решил отказаться от этой меры из-за низких цен на зерно на внутреннем рынке. Производители молока указывают, что отказ от субсидии грозит снижением поголовья, а затраты операторов ферм только растут из-за удорожания техники и ветеринарных препаратов. В 2022 году Минсельхоз не планирует возмещать производителям сырого молока часть затрат на приобретение кормов из-за низких цен на зерно, сообщили два источника “Ъ” на рынке. В 2021 году на эту меру выделили 10 млрд руб. Операторы молочных ферм могли компенсировать до 50% затрат на тонну кормов. Ранее Минсельхоз рассматривал возможность пролонгации поддержки с увеличением объема субсидирования до 15 млрд руб. и привязкой меры к уровню продуктивности ферм (см. “Ъ” от 29 июня). В Минсельхозе подтвердили “Ъ”, что не планируют выделять средства в рамках этой субсидии. Там заявили, что мера изначально носила разовый характер и бы...  далее


  • MilkPortal.ru: молочные продукты
    MilkPortal.ru: молочные продукты
    20.10.2022 16:38 Источник: Российская газета
    Роскачество обнаружило в сметане фитостерины и кишечную палочку

    17% проверенной Роскачеством сметаны оказались небезопасными. Там обнаружены бактерии группы кишечной палочки, а также превышения по содержанию дрожжей.  далее


  • MilkPortal.ru: молочные продукты
    MilkPortal.ru: молочные продукты DrinkPortal.ru: вода, соки и напитки
    18.10.2022 12:44 Источник: Коммерсант
    Danone покидает Россию

    Французская Danone — крупнейший игрок на мировом рынке молочных продуктов, готовится сократить бизнес в России, где присутствует с 1992 года. Компания начала передачу контроля над местным производством молочных продуктов и растительных напитков, что может снизить стоимость ее активов на сумму до €1 млрд. Бизнес по выпуску детского питания в России трансакция не затронет. Аналитики пока считают вероятным сценарием передачу активов менеджменту с возможностью возврата. Danone начала процесс передачи операционного контроля над российским бизнесом молочных продуктов и напитков на растительной основе, сообщила компания. Там добавили, что это «наилучший вариант» для обеспечения непрерывности локальных операций в долгосрочной перспективе. Сделка потребует одобрения регулирующих органов. Ее реализация может привести к снижению стоимости активов Danone на сумму до €1 млрд. Другие детали пока не определены. Российский бизнес Danone по производству детского питания на заводе «Истра — Нутриция» под марками Nutrilon, «...  далее


  • MilkPortal.ru: молочные продукты
    MilkPortal.ru: молочные продукты
    06.10.2022 16:15 Источник: Прайм
    Правительство утвердило упрощенный порядок маркировки молочной продукции до 1 июня 2025 года

    Правительство РФ утвердило временный упрощенный порядок работы в информационной системе маркировки молочной продукции, он действует до 1 июня 2025 года, сообщается в официальном Telegram-канале Минпромторга.  далее


  • MilkPortal.ru: молочные продукты
    MilkPortal.ru: молочные продукты
    16.09.2022 09:45 Источник: Известия
    Роскачество обнаружило кишечную палочку в сметане нескольких марок

    На первом этапе мониторинга качества сметаны исследована продукция, произведенная в 20 российских регионах, а также в Белоруссии. В сметане некоторых марок выявлены бактерии группы кишечной палочки. Об этом 15 сентября сообщили в Роскачестве. Уточняется, что наличие бактерий выявлено в сметане «Калужская зорька» и «Козельская» из Калужской области, «Молочный домик» из Ивановской области, также «Просто Азбука», произведенной в Московской области, и «Киржачский молочный завод» из Владимирской области. Кроме того, результаты исследования показали, что в сметане пяти марок —«Вятская», «Маруся», «Родная природа» (все — Московская область), «Каждый день» (Удмуртская Республика) и «Сметана из Талицы» (Свердловская область) — содержится превышенное количество дрожжей. Это говорит о санитарных нарушениях на производстве либо несоблюдении условий транспортировки, хранения и реализации продукта. «Выявленные в сметане бактерии группы кишечной палочки, а также превышение установленных законодательством норм по дрожж...  далее


  • MilkPortal.ru: молочные продукты
    MilkPortal.ru: молочные продукты
    14.09.2022 11:12 Источник: Известия
    Молочники опасаются сокращения госсубсидий

    Производители молока заявили о новых рисках: предприятия могут лишиться необходимой государственной поддержки, в случае если не застрахуют свой скот. Об этом «Известиям» сказали в Национальном союзе производителей молока («Союзмолоко»). Минсельхоз предложил регионам более сложную систему субсидирования заводов, которая может начать действовать в 2023 году: она, вероятно, повлечет дополнительные затраты производителей, считает бизнес. Но в ведомстве не разделяют эту позицию: государство вернет компаниям половину расходов на полисы. Для нежелающих страховать поголовье ничего не изменится, а вот застраховавшие получат повышенную субсидию на литр молока. Соответственно, никакой дополнительной финансовой нагрузки на предприятия молочной отрасли не будет, отметили в ведомстве. Застраховать свое С 2023 года в России могут начать действовать новые правила предоставления субсидии сельхозпроизводителям. Минсельхоз подготовил поправки в государственную программу развития сельского хозяйства. «Известия» ознакомили...  далее


  • MilkPortal.ru: молочные продукты
    MilkPortal.ru: молочные продукты
    05.08.2022 17:04 Источник: РБК
    Упаковка и закваска: как российские молочники преодолевают санкции

    Молочной отрасли не раз приходилось проживать кризисы, но те вызовы, с которыми она столкнулась в этом году, вряд ли можно сравнить с иными периодами. Против России ввели санкции 48 государств, товарооборот страны с которыми в 2021 году составил 426 млрд руб., что составляет  далее


  • MilkPortal.ru: молочные продукты
    MilkPortal.ru: молочные продукты
    03.08.2022 14:48 Источник: Финмаркет
    В России 50% молочного рынка удерживают топ-30 производителей продукции

    В прошлом году лидеры молочной индустрии РФ, несмотря на сложности, сохранили позитивную динамику и обеспечили прирост объемов продаж на 11,5%. Топ-30 компаний удерживают 50% рынка, следует из рейтинга крупнейших перерабатывающих компаний молочной отрасли, составленного  далее


  • MilkPortal.ru: молочные продукты
    MilkPortal.ru: молочные продукты
    03.08.2022 12:14 Источник: Российская газета
    Потребители переходят с ванильного мороженого на ягодное и "алкогольное"

    Ванильное мороженое остается самым любимым у россиян. Но потребители все больше экспериментируют со вкусом. Например, за май-июнь продажи мороженого со вкусом ягод и алкоголя выросли на тысячи процентов.  далее


  • MilkPortal.ru: молочные продукты
    MilkPortal.ru: молочные продукты
    27.07.2022 13:19 Источник: Прайм
    Чистая прибыль Danone снизилась в первом полугодии на 31% и составила 737 млн евро

    Французская компания-производитель молочной продукции Danone S.A. в первом полугодии уменьшила чистую прибыль на 31% в годовом выражении, до 737 миллионов евро, говорится в отчетности компании.  далее


  • MilkPortal.ru: молочные продукты
    MilkPortal.ru: молочные продукты
    25.07.2022 11:22 Источник: Прайм
    В Германии "московское" мороженое переименовали в "киевское"

    В Германии мороженое "Московский стиль" переименовали в "Киевский стиль", пишет Der Westen. Такое решение приняла компания Edeka — владелец торговой сети.  далее


  • MilkPortal.ru: молочные продукты
    MilkPortal.ru: молочные продукты
    20.07.2022 16:04 Источник: Коммерсант
    На российском рынке твердых и полутвердых сыров сменились позиции крупных производителей

    Юговской комбинат молочных продуктов (ЮКМП), увеличив в 2021 году производство сразу на 67,6%, возглавил двадцатку крупных российских производителей этого продукта, обогнав прошлых лидеров — ГК «Фудлэнд» и «Вимм-Билль-Данн». Но уже по итогам этого года ситуация в целом на рынке может измениться, предупреждают эксперты. Часть россиян, пытаясь экономить в кризис, начнут переходить на сырные продукты из заменителей. А нишу недорогих сыров продолжат удерживать белорусские производители, продающие свою продукцию ниже себестоимости. В распоряжении “Ъ” оказался рейтинг «Союзмолока», Streda Consulting и Milknews, из которого следует, что Юговской комбинат молочных продуктов по итогам 2021 года возглавил топ-20 крупных производителей твердых и полутвердых сыров в РФ. Компания нарастила выпуск продукции на 67,6%, до 39,4 тыс. тонн. По итогам 2020 года Юговской КМП занимал третье место. В ЮКМП на вопросы “Ъ” не ответили. Прошлогодний лидер — ГК «Фудлэнд» (бренды VardeVaal, Excelsior) — тоже увеличил производство,...  далее


  • MilkPortal.ru: молочные продукты
    MilkPortal.ru: молочные продукты
    18.07.2022 17:00 Источник: РИАМО
    В Дмитрове заработал комплекс по глубокой переработке молока

    В Дмитровском городском округе начал работу комплекс по глубокой переработке молока, объем инвестиций в проект составил 572,5 млн рублей, сообщает министерство жилищной политики региона.  далее


  • MilkPortal.ru: молочные продукты
    MilkPortal.ru: молочные продукты
    18.07.2022 17:00 Источник: РИАМО
    В Дмитрове заработал комплекс по глубокой переработке молока

    В Дмитровском городском округе начал работу комплекс по глубокой переработке молока, объем инвестиций в проект составил 572,5 млн рублей, сообщает министерство жилищной политики региона.  далее


  • MilkPortal.ru: молочные продукты
    MilkPortal.ru: молочные продукты
    15.07.2022 13:37 Источник: РБК
    «Валио» начнет продавать все молочные продукты под брендом Viola

    Группа компаний «Велком» приобрела российское поздразделение Valio и права на бренд Viola после решения финского производителя молочной продукции прекратить работу в России.  далее


  • MilkPortal.ru: молочные продукты
    MilkPortal.ru: молочные продукты
    12.07.2022 15:44 Источник: Лента.Ру
    Производство пармезана оказалось под угрозой на фоне засухи в Италии

    На фоне случившейся в Италии засухи человечеству предрекли дефицит пармезана. Река По, питавшая 30 процентов фермерских хозяйств в стране, сильно обмелела, что поставило под угрозу производство популярного сорта сыра, сообщает CNN.  далее


  • MilkPortal.ru: молочные продукты
    MilkPortal.ru: молочные продукты
    06.07.2022 17:54 Источник: РИАМО
    Первый завод агрокомплекса «Сырная долина» построили в Дмитрове

    В поселке Новосиньково Дмитровского городского округа построили первый завод в составе крупнейшего агрокластера Подмосковья «Сырная долина». Главгосстройнадзор Подмосковья выдал заключение о соответствии комплексу по глубокой переработке молока, сообщает пресс-служба  далее


  • MilkPortal.ru: молочные продукты
    MilkPortal.ru: молочные продукты
    01.07.2022 17:11 Источник: Коммерсант
    Unilever утратила лидерство на российском рынке мороженого

    На российском рынке мороженого сменился крупнейший игрок. Первую строчку по объемам производства заняла ГК «Ренна» («Коровка из Кореновки»), опередив прежнего лидера Unilever («Магнат», «Золотой стандарт») более чем на 10%. В условиях сложностей с импортом материалов и  далее


  • MilkPortal.ru: молочные продукты
    MilkPortal.ru: молочные продукты
    27.06.2022 15:23 Источник: Российская газета
    За бренд глазированных сырков "Б.Ю. Александров" развернулся жаркий спор

    Владелица крупных товарных знаков "Б.Ю. Александров" Екатерина Александрова оказалась парализованной в собственном бизнесе знаменитых глазированных сырков, создававшемся ею долгие годы вместе с отцом Борисом Александровым. Об этом на днях сообщил ее адвокат Дмитрий Ильчаков. По его словам, громкий скандал разразился вокруг использования того самого всем хорошо известного брендового наименования сырков. Екатерина Александрова, законная владелица товарных знаков "Б.Ю. Александров" со своим отцом Борисом Александровым / из личного архива Екатерина Александрова, законная владелица товарных знаков "Б.Ю. Александров" со своим отцом Борисом Александровым / из личного архива "Производитель всеми любимых глазированных сырков - завод "РостАгроКомплекс". Но отчисления с прибыли единственной и законной правообладательнице товарных знаков Александровой Екатерине он не платит. Прибыль от продажи молочной продукции заводом якобы "депонируется до разрешения споров", но риск у наследницы потерять эти деньги есть, пото...  далее


  • MilkPortal.ru: молочные продукты
    MilkPortal.ru: молочные продукты
    24.06.2022 09:44 Источник: РИАМО
    Дмитровский пломбир признан самым высококачественным мороженым в РФ

    Две подмосковные торговые марки, производящие пломбир, - «Свитлогорье» и «Чистая линия» - прошли проверку Роскачества. Самым высококачественным пломбиром признано мороженое торговой марки «Свитлогорье» (АО «Дмитровский молочный завод»), сообщает пресс-служба регионального  далее


  • MilkPortal.ru: молочные продукты
    MilkPortal.ru: молочные продукты
    23.06.2022 17:33 Источник: Российская газета
    В Краснодарском крае чаще всего торгуют просроченной молочной продукцией

    Больше всего просроченной молочной продукции продают компании в Краснодарском крае, следом с большим отрывом идут Ярославская область и Подмосковье. Об этом сообщил оператор системы маркировки Центр развития перспективных технологий (ЦРПТ) со ссылкой на данные системы управл  далее


  • Форум по производству новых пищевых протеинов и заменителей мяса «ПроПротеин 2022»
    Форум по производству новых пищевых протеинов и заменителей мяса «ПроПротеин 2022» Наталья Иванова
    22.06.2022 13:05
    Производство и применение новых протеинов для питания людей — в центре внимания на Форуме «ПроПротеин 2022»

    Стратегические вопросы сельского хозяйства, производство мяса, создание прорывных промышленных технологий, перспективы развития российской экономики в ближайшие 20-25 лет — актуальные темы международного Форума по производству и использованию новых пищевых протеинов   далее