Сбор овощей и зеленых культур в зимних теплицах в РФ с начала года вырос на 8% по сравнению с аналогичным показателем за 2020 год, до более 1 млн тонн, сообщил Минсельхоз.

В частности, урожай тепличных огурцов увеличился на 1,7% - до 580 тыс. тонн, томатов - на 19,1% - до 400 тыс. тонн.

В десятку регионов-лидеров по производству тепличных овощей входят Липецкая, Московская, Волгоградская, Калужская, Новосибирская области, Краснодарский и Ставропольский края, республики Карачаево-Черкессия, Татарстан и Башкирия.

Минсельхоз ожидает сохранения положительной динамики в секторе по итогам 2021 года. По прогнозу, урожай в зимних теплицах превысит 1,4 млн тонн.

Роспотребнадзор обнаружил следы вещества для уничтожения насекомых в арбузах из квартиры и "Магнита" на Совхозной улице в Москве. Об этом сообщает столичное управление Роспотребнадзора.

Напомним, на прошлой неделе, в четверг, 61-летняя женщина, ее 15-летняя внучка и 38-летняя мать девочки были госпитализированы с интоксикацией. Все они накануне ели купленный в магазине арбуз. Пожилая женщина и подросток скончались.

СМИ сообщали, что в крови погибших были найдены следы этиленгликоля. Это нефтехимическое сырье, которое используют во многих промышленных продуктах.

Эксперты исследовали продовольственные товары из квартиры, где жили умершие, а также из магазина, где они делали покупки.

"Обнаружены следы вещества для дезинсекции <…>. Это вещество использовалось специализированной организацией для обработки помещений этого магазина", — отмечает Роспотребнадзор.

При этом в воздухе и воде жилого дома никаких опасных для здоровья соединений найдено не было, жителям ничего не угрожает.

Следственный комитет (СК) возбудил уголовное дело об оказании услуг, которые не отвечают требованиям безопасности и повлекшим за собой смерть человека.

Что касается торговой сети "Магнит", то здесь было начато внутреннее расследование, с продажи сняли всю партию арбузов. Помимо этого в компании рассказали, что ягоды им поставляет крестьянско-фермерское хозяйство "Каныгин".

Минсельхоз, обеспокоенный возможным снижением в пятилетней перспективе урожая овощей открытого грунта в ряде регионов, требует от властей субъектов РФ увеличить меры поддержки овощеводов. Это нужно, чтобы за пять лет увеличить производство овощей на 10%, иначе чиновники опасаются невыполнения задач доктрины продовольственной безопасности. Однако, по мнению экспертов, помешать может недостаток финансирования и неэффективность мер поддержки.

Как стало известно “Ъ”, 8 сентября замглавы Минсельхоза Джамбулат Хатуов провел совещание с представителями региональных министерств и управлений по сельскому хозяйству. Обсуждалась необходимость увеличить планы по производству овощей открытого грунта и картофеля.

Минсельхоз обеспокоен прогнозами ряда субъектов РФ о снижении производства овощей в перспективе пяти лет, говорит собеседник “Ъ” из числа участников совещания. По его словам, в министерстве опасаются, что это не позволит достигнуть показателей, заложенных в доктрине продовольственной безопасности, и негативно скажется на стабильности цен. Получить в среду вечером оперативный комментарий в Минсельхозе не удалось.

Из презентации Минсельхоза, с которой ознакомился “Ъ”, следует, что снижения урожая по овощам открытого грунта до 2025 года ожидают, в частности, в Краснодарском крае (с 433 тыс. тонн в 2020 году до 363,3 тыс. тонн), Саратовской области (с 206,8 тыс. до 175 тыс. тонн) и Самарской области (со 133,9 тыс. до 115 тыс. тонн). По картофелю снижение прогнозируется также в Краснодарском крае (со 100 тыс. до 71,8 тыс. тонн), Нижегородской области (с 445,3 тыс. до 435,1 тыс. тонн) и Ярославской области (с 92,6 тыс. до 89 тыс. тонн).

Джамбулат Хатуов поставил перед всеми регионами задачу пересмотреть прогнозы, установив прирост за пять лет на 10%. По планам министерства в целом производство овощей открытого грунта до 2025 года должно вырасти с 5,4 млн до 5,9 млн тонн, картофеля — с 6,8 млн до 7,4 млн тонн.

Минсельхоз требует от властей регионов оказывать производителям финансовую поддержку, исходя из каждого гектара насаждений, а также отнести овощеводство открытого грунта к приоритетной подотрасли, получающей стимулирующую и компенсирующую субсидии наравне с производством мяса, молока и зерна. На эти меры поддержки на 2021 год предусмотрено 34,3 млрд руб. По данным на сайте Минсельхоза, сейчас производство овощей открытого грунта приоритетно в 30 регионах. Но только в пяти-семи субъектах РФ мера реально работает, передает слова господина Хатуова собеседник “Ъ”.

Среди прочего в министерстве поручили регионам увеличить ставки субсидий на картофель и овощи как культуры с наименьшей рентабельностью.

В Картофельном союзе считают необходимым компенсировать 30 тыс. руб. на га посевных площадей под картофелем и овощами при общих затратах 200–250 тыс. руб. на га. Но без увеличения финансирования регионов со стороны центра мера может и не дать эффекта, считает директор Национального плодоовощного союза Михаил Глушков: прежний объем средств будет перераспределен среди большего количества получателей, что в итоге приведет к снижению производства.

По словам эксперта, сейчас основной проблемой является отсутствие у фермеров четкого понимания по потребностям рынка в овощах: «В результате один год в стране избыток одних овощей и низкая цена, а в другой — дефицит и высокая». Господин Глушков предлагает субсидировать производство конкретных овощей, по которым намечается дефицит.

Кроме того, Минсельхоз поставил перед регионами задачу ликвидировать дефицит овощехранилищ за счет увеличения компенсации бизнесу капитальных затрат.

Сейчас из бюджета компенсируется 20% от затрат при максимальной стоимости хранения 25 тыс. руб. за тонну, поясняет Михаил Глушков. Руководитель аппарата Картофельного союза Татьяна Губина полагает, что компенсация должна быть увеличена до 70%. По подсчетам союза, в этом случае для строительства дополнительных мощностей в 440 тыс. тонн хранения в федеральном бюджете необходимо предусмотреть 4,6 млрд руб. на ближайшие три года.

Собеседник “Ъ” на рынке добавляет, что существующие меры поддержки часто неэффективны из-за дополнительных ограничений. Так, для получения погектарной субсидии регионы требуют не сокращать площади насаждений либо увеличивать их. Это исключает возможность севооборота для фермеров и снижает урожайность, говорит источник “Ъ”. По его словам, также компенсацию возможно получить только на проекты, прошедшие госэкспертизу, которая «иногда длится годами». Директор «Совэкон» Андрей Сизов считает, что еще одним важным решением должно стать дерегулирование импорта семенного картофеля, нехватка которого может привести к проблемам с урожаем.

В регионах Центра России начинают созревать летние сорта яблок. Садоводы говорят, что жара им никак не помешала, урожай ожидается хороший, хотя на рекорды и не рассчитывают. Но это и хорошо, уверяют специалисты и вспоминают 2018 год, когда был большой урожай, да еще ранние сорта и зимние начали созревать почти одновременно - собирать не успевали, цена упала. В этом году садоводы яблоками обещают обеспечить. А вот на вопрос почем, пока отвечают уклончиво, мол, подорожают, но насколько - время покажет.

Где в России самые яблочные места

Впрочем, этот год тоже имеет свои особенности. Как пояснил президент Ассоциации садоводов России (АППЯПМ), доктор сельскохозяйственных наук Игорь Муханин, в центральной зоне урожай яблок в этом году в основном на молодых деревьях, на старых - нет.

- Был перегруз в прошлые годы, старые сады отдыхают. Зато трех-четырехлетние сады дадут по 60-80 тонн на гектар, - пояснил эксперт. - Посмотрите только, какие у нас сады - как в Европе! И по качеству плоды не хуже. Вы говорите: дороже бананов. Так они и ценнее бананов! Наши яблоки - кладезь всего полезного. Главный мой совет: покупайте отечественные яблоки. Наша зона уникальна, здесь не требуется мощной обработки растений, поэтому нагрузка пестицидами на плоды значительно меньше, чем у импортных. Если у нас в центре России опрыскивают сады 8-10 раз, из них четыре раза до цветения, то в Польше - 25-30 раз за сезон, в Италии - до 40 раз. Поверьте, наши яблоки - самые чистые фрукты в мире.

Недовольны садоводы только ценами на свою продукцию.

- Она низкая. Но цены диктует рынок, посмотрим, как сложатся в этом году, - рассуждает Сергей Дудинов.

- Все дорожает. Цены на дерево, металл, шпалеру, пестициды выросли в разы, а яблоки мы должны продавать ниже себестоимости? - вторит ему Игорь Муханин. Закрытие рынка для импорта на время, когда своего товара избыток, существенно поддержит небольшие хозяйства.

По его словам, себестоимость яблок из-за роста цен в этом году выросла с прошлогодних 20-25 рублей до 30-35 рублей.

- Конечно, цену можем поставить любую, но кто купит? У людей из-за роста цен на все тоже денег нет. Желательно, чтобы на рынке сформировалась цена выше себестоимости. Будет дешевле - садоводческие хозяйства начнут разоряться. Желательно от 45 рублей и выше. Мы надеемся продать по 60-70 рублей за килограмм, - поясняет Игорь Муханин, создавший на Тамбовщине образцовую агрофирму "Садмашсервис".

Весь импорт пока не заменили

После введения санкций на европейские фрукты, отечественные аграрии начали активно закладывать сады. По словам президента Ассоциации садоводов России, все меняется в лучшую сторону, причем с хорошей динамикой. Так, ежегодно в стране закладывается по 15-16 тысяч садов. Сейчас как раз входят в силу сады, заложенные в 2012-2014 годах.

К примеру, в агрофирме "Плава" в 2016 году было 450 гектаров молодых садов. Сегодня, по словам, Сергея Дудинова, 800 гектаров. Если раньше были проблемы с хранением, то сейчас здесь могут хранить круглый год 8 тысяч тонн яблок. В Тульской области продолжают закладывать сады. Так, в прошлом году аграрная компания "Юкка Парк" подписала с правительством региона соглашение о сотрудничестве при реализации инвестиционного проекта на сумму около 700 миллионов рублей. Речь о создании яблоневых садов площадью 250 гектаров а в Куркинском районе. В рамках проекта также будет построено плодохранилище на 5 тысяч тонн.

Увеличиваются площади под сады и в Рязанской области. Так, в крупнейшем садоводческом хозяйстве региона "Авангард" только в последние годы удалось заложить более 100 гектаров нового яблоневого сада с применением уплотненной технологии выращивания. Все сорта районированные, с хорошей сохранностью плодов. Все новые закладки производятся по интенсивной технологии, на низкорослых подвоях, с уплотнением деревьев до 1500 штук на 1 гектар. По словам специалистов, интенсивный сад ускоряет период вступления в плодоношение на 2-3 года, увеличивает урожайность с гектара, значительно повышает товарность продукции и упрощает уход за деревьями. В "Авангарде", к примеру, молодые сады закладываются с применением шланговой системы капельного полива под каждую яблоню.

В Калужской области процент сельхозпредприятий в общем объеме производства плодово-ягодной продукции уже больше единицы, как это было всего три года назад. Как рассказали в региональном минсельхозе, сады в регионе только закладываются, но процесс этот идет весьма активно. Так, начали продавать товарную продукцию в агрофирме "Зеленая линия". Примечательно, что здесь выращивают не только сорта, годные для длительного хранения, но и ранние яблоки.

Россельхознадзор снял еще один запрет на ввоз яблок из Азербайджана
Кстати, садоводы сегодня уже не так сильно жалуются на торговые сети, которые раньше предпочитали импортные яблоки отечественным. Крупные хозяйства имеют договоры с ритейлом о поставках своей продукции. К тому же многие имеют и собственные торговые точки. Но все же полностью заменить импорт пока наши садоводы не могут. По словам Игоря Муханина, ежегодная потребность в яблоках в нашей стране - 2-2,5 миллиона тонн, а производится только 1-1,5 миллиона.

- Порядка 500-600 тысяч тонн не хватает. Другое дело, когда - в сезон у нас яблочный профицит, - поясняет президент Ассоциации садоводов России. - Мы предлагаем на это время - с сентября по декабрь - закрывать ввоз в страну импортных яблок. Закрытие рынка для импорта на время, когда своего товара избыток, существенно поддержит небольшие садоводческие хозяйства. А после Нового года зарубежные компании будут конкурировать здесь уже только с крупными российскими производителями. А крупным это уже не страшно.

По словам Игоря Муханина, холодильных установок для хранения урожая у нас по-прежнему недостает. Особенно много теряют от нехватки мест для хранения малые садоводческие хозяйства. В Польше в свое время на бюджетные деньги построили порядка ста крупных холодильников специально для небольших фермерских хозяйств. Это оказалось серьезным стимулом для развития отрасли.

А наши фермеры еще и посадочный материал закупают за границей. А он дорожает вместе с курсом валют.

- За границу уходят миллиарды, - сетует Муханин. - Мы просим минсельхоз РФ о субсидиях тем, кто выращивает саженцы...

К слову, крупные хозяйства, такие, как тот же "Авангард" или "Плава", сами выращивают саженцы.

Не хватает... падалицы

Если свежими отечественными яблоками садоводы нас готовы обеспечить, то переработке по-прежнему российского сырья не хватает. Причина - нет технических яблок. Так, в "Плаве", например, по словам коммерческого директора Сергея Дудинова, нестандарт, который берет переработка, составляет порядка 15 процентов. В агрофирме Муханина падалица составляет и вовсе 2-3 процента. Сады интенсивных технологий позволяют получать исключительно продукцию отличного качества. На переработку такую не сдают - она хорошо продается в свежем виде и по хорошей цене. Садоводам невыгодно работать иначе: цены, по которым переработчики готовы брать техническое сырье, называют издевательскими.

- Технического яблока действительно дефицит. Но переработчики сами себя загнали в угол. В начале 2000-х годов в стране было много садоводческих хозяйств, но со старыми садами, которые в основном и дают некондиционные плоды. Они давали порядка 500-600 тысяч тонн яблок в год на переработку. Но промышленность покупала их по 2 рубля за килограмм. Это меньше себестоимости при минимальных затратах - за садом не ухаживать нельзя. В результате угробили техническую базу. Платили бы по 5 рублей, она бы сохранилась, - считает Игорь Муханин.

Генеральный директор рязанской компании "Фруктовые Сушки и PastiLab", специализирующейся на кондитерских изделиях из яблок, такие как пастила, повидло, чипсы, Илья Полковников рассказал, что местным сырьем не пользуется. Производство у него, как из свежих яблок, так и из яблочного пюре. Как правило, закупает на столичных оптовых базах. Говорит, что у местных яблок плотности не хватает. Если яблоки покупает, как местные, так и импортные, то пюре в основном отечественное.

- В последнее время хорошее пюре делают в Воронежской области, Краснодарском крае. Оно успешно конкурирует с сербским и иранским. Я бы сказал, что российское сейчас превалирует, - пояснил Илья Полковников. Впрочем, по его словам, та же пастила бывает разная, например, для белевской или коломенской годится местная антоновка. А вот кондитерские изделия из груши исключительно из импортного сырья. Местных практически нет на рынке.

Новый тренд в переработке яблок - производство из того, что сами и вырастили. По этому пути пошли такие крупные компании, как, например, "Сады Придонья". По словам Игоря Муханина, эти производители соков, скупили порядка 17 разорившихся садоводческих хозяйств и теперь выращивают на их базе сырье для своих цехов. Любопытно, что и сами садоводы склоняются к такому же алгоритму. Крупные агрофирмы пошли по пути создания собственных перерабатывающих отделений: чем сдавать свой некондиционный товар в переработку по дешевке, лучше продавать готовый продукт - варенье, яблочные чипсы, повидло.

Дожди и засушливая погода в ряде регионов в этом сезоне грозят снижением урожая картофеля крупного размера, поставляемого в розницу. На этом фоне Картофельный союз предложил торговым сетям включить в ассортимент упакованный мелкий картофель. Ритейлеры уверяют, что такой продукт не пользуется спросом, а внутренний дефицит можно заместить импортом без повышения цен на полках.

Ситуация с размером нового урожая картофеля обсуждалась 26 августа на совещании Минпромторга и Минсельхоза с торговыми сетями и сельхозпроизводителями, рассказали “Ъ” несколько участников. По словам одного из собеседников “Ъ”, прогнозируемый урожай картофеля «давал надежду» на снижение цен, но собранные корнеплоды оказались мелкого калибра, не подходящего для поставок в сети. По прогнозу Минсельхоза, сбор картофеля в этом году увеличится до 7,15 млн тонн против 6,8 млн тонн годом ранее. Там подтвердили “Ъ”, что погодные условия повлияли на калибр продукции. В Минпромторге подтвердили факт совещания, переадресовав вопросы в отраслевые ассоциации и Минсельхоз.

Руководитель аппарата Союза участников рынка картофеля и овощей (Картофельный союз) Татьяна Губина говорит, что если обычно крупный картофель размером от 55 мм занимал до 80% в общем урожае, то в этом сезоне его доля оценивается в 50%. Причина в неблагоприятных погодных условиях — дождях или засухе в регионах-производителях в вегетативный период. Татьяна Губина предполагает, что в результате может, как и годом ранее, сложиться повышенный спрос на крупнокалиберный картофель, что вызовет рост закупочных цен.

На этом фоне Картофельный союз предложил торговым сетям рассмотреть возможность частичного отказа от продажи нефасованного картофеля и ввести в ассортимент упакованный мелкий российский картофель от 45 мм.

В X5 Group («Пятерочка», «Перекресток», «Карусель») говорят, что производители уже предупредили о снижении калибра картофеля в текущем сезоне в связи с погодными условиями и поздним сбором урожая в центральной части России. Сейчас «Пятерочка» обсуждает с поставщиками прогнозы по урожаю, чтобы совместно определить взаимовыгодные условия, в том числе по поставке картофеля определенного калибра, говорят в X5.

В Минсельхозе заявили “Ъ”, что включение в ассортимент упакованного мелкокалиберного картофеля позволит увеличить сбыт продукции фермеров, сократить их издержки и сдержать цены. Глава координационного совета Союза независимых сетей России Дмитрий Шадрин говорит, что сети готовы продавать мелкие и средние размеры картофеля только при условии гарантии качества: отсутствие гнили, оговоренный уровень дефектов, округлости, влажности и пр.

По словам собеседника “Ъ”, сети в таких условиях готовы перейти на импортный картофель раньше обычного срока.

В «Верном» рассказывают, что обычно импортный картофель поступает на полки в ноябре, поскольку в сентябре—октябре держатся низкие цены на российские клубни. «Но последний месяц картофель продается в закупке по 30 руб. за 1 кг, что говорит о желании поставщиков заработать на конъюнктуре»,— говорит представитель сети. Там подтверждают, что могут выйти на внешние рынки раньше срока. Источник “Ъ” указывает, что в случае с сезонными продуктами торговые сети часто начинают закупки импорта из-за дефицита качественной продукции на внутреннем рынке и такие контракты могут заключаться даже по более низкой цене.

Директор Плодоовощного союза Михаил Глушков напоминает, что производители картофеля уже предлагали сетям начать закупать мелкие клубни прошлой зимой из-за проблем с количеством и качеством урожая, но тогда инициатива была высказана после ухода с рынка старого урожая, а сейчас его запасы пока сохраняются. По его мнению, инициируя обсуждение вопроса сейчас, стороны хотят перестраховаться: производители — найти сбыт на картофель мелкого калибра, а сети — избежать обвинений в случае роста цены при отказе от предложения. По словам собеседника “Ъ”, прошлой зимой мелкий картофель закупался в основном магазинами экономсегмента.

Российские садоводы продолжают искать способы ограничить импорт яблок. Вслед за инициативой ввести сезонное квотирование они предложили Россельхознадзору усилить контроль за остатками пестицидов и химикатов в иностранных плодах. По их данным, зарубежные фермеры чаще обрабатывают яблоки препаратами, а также используют запрещенные в РФ химикаты. Осложнить реализацию инициативы может высокая зависимость России от импортных яблок.

Союзы «Садоводы Кубани», «Садоводы Дагестана», Ассоциация садоводов России, а также Ассоциация питомниководов и садоводов Ставропольского края попросили главу Россельхознадзора Сергея Данкверта усилить контроль за ввозимой в РФ плодовой продукцией, особенно за яблоками.

Как сказано в письме от 16 августа (копия есть у “Ъ”), это позволит обеспечить безопасность импортных плодов, а также повысит спрос на российскую продукцию. По данным Плодоовощного союза, в 2020 году в РФ было собрано 1,08 млн тонн яблок, импортировано 746 тонн. Основные поставщики — Молдавия и Сербия.

Как утверждают авторы письма, в зарубежных странах из-за высокой интенсивности садоводства на ограниченном пространстве в садах фиксируется повышенное количество насекомых-вредителей. Это вынуждает увеличивать число обработок.

Как уточняет гендиректор «Садоводов Кубани» Николай Щербаков, в некоторых странах за сезон сады обрабатывают пестицидами и химикатами до 50 раз, тогда как в России показатель в 1,5–2 раза меньше.
Одновременно часто используются препараты, запрещенные в России, добавляет он. В случае обнаружения остатков или продуктов распада таких химикатов садоводческие объединения просят Сергея Данкверта запрещать ввоз продукции.

Это не первая совместная инициатива садоводов, касающаяся импорта. Ранее они предложили премьеру Михаилу Мишустину ввести сезонные квоты на ввоз плодов (см. “Ъ” от 28 июля). Как отмечали в союзах, в 2021 году себестоимость производства российских яблок выросла на 50%, а поступление на рынок большого количества дешевых импортных плодов снижает оптовые цены, что грозит банкротством предприятий. Николай Щербаков отмечает, что новое предложение — параллельная мера регулирования.

Садоводы просят продлить субсидирование затрат на хранилища
Директор Плодоовощного союза Михаил Глушков поясняет, что сегодня Россельхознадзор не проверяет ввозимую продукцию на остатки пестицидов и химикатов. Импортеры этим пользуются: они применяют устаревшие и дешевые препараты, тем самым имея возможность снижать стоимость яблок, указывает он. В Россельхознадзоре подтвердили “Ъ”, что поставщики плодов из других стран превышают допустимые нормы применения пестицидов и агрохимикатов. В службе добавили, что имеют право контролировать соблюдение требований к применению этих препаратов в местах производства, но только при наличии соглашения с другими государствами. Россельхознадзор направил основным странам—экспортерам растительной продукции проекты соглашений. Пока вопрос лучше всего проработан с Азербайджаном.

По мнению Михаила Глушкова, инициатива садоводов вряд ли приведет к существенному снижению доли импорта. Скорее произойдет смена поставщиков продукции и повышение качества, рассчитывает он.
Гендиректор агрохолдинга «Степь» Андрей Недужко уверен, что российские садоводы смогут удовлетворить спрос на яблоки. Но аналитик Института комплексных исследований Надежда Каныгина сомневается, что предложения садоводов будут реализованы из-за высокой зависимости РФ от импорта яблок и груш. По ее словам, если в сезон сбор плодов еще реально нарастить, то мощностей по хранению в течение года пока не хватает. По данным Минсельхоза, на начало 2021 года в РФ функционировало 300 плодохранилищ общей мощностью 860,2 тыс. тонн.

В министерстве также заявили “Ъ”, что ограничение импорта требует тщательной оценки воздействия на продовольственный рынок и финансово-экономического обоснования с учетом необходимости сохранения стабильного уровня цен. Основной приоритет сегодня, добавили там, это строительство и модернизация плодохранилищ, что позволит производителям выпускать свою продукцию на рынок в межсезонье при благоприятной конъюнктуре.

Как отметили в организации, сдержать рост цен на свою продукцию смогут только те производители, у которых есть большие площади собственных виноградников.

Эксперты Роскачества прогнозируют повышение цен на виноград в текущем сезоне не менее чем на 30%, говорится в сообщении организации.

"Цены на виноград в этом сезоне с учетом климатических проблем и рисков сокращения урожая вырастут не менее чем на 30%. Поэтому сдержать рост цен на свою продукцию в этом году смогут только те производители, у которых есть большие площади собственных виноградников. Те, кто закупают виноград, скорее всего, поднимут отпускные цены от 15-20% за бутылку и более. Розничные цены на вина из покупного винограда могут вырасти еще существенней. Это повысит конкурентоспособность производителей полного цикла", - приводятся в сообщении слова директора департамента исследования и продвижения отечественной винодельческой продукции Роскачества Олеси Буняевой.

В организации отметили, что себестоимость 1 кг винограда на площади свыше 1 тыс. га составляет 25-35 рублей, на винограднике в несколько сот га - более 45 рублей за кг. В то время как на небольших элитных виноградниках себестоимость может превышать 80-100 рублей за кг.

Кроме того, в Роскачестве пояснили, что цена бутылки вина складывается из цены на виноград и налогов. По словам экспертов, в итоговую цену бутылки вина основной вклад вносит стоимость винограда и его переработка. На бутылку вина 0,75 литра требуется чуть больше килограмма винограда, то есть виноград будет стоить дешевле для производителей производителям, у которых он свой, а площади виноградников велики.

На цену бутылки вина также влияют налоги. Уточняется, что акциз на тихое вино в настоящее время составляет 32 рубля с литра, на игристое - 41 рубль. Однако по новому законодательству 31 рубль возвращается производителям в виде дотаций на закладку новых виноградников. "Производитель фактически платит в казну только 20% НДС - это всего 18 рублей на бутылку с розничной ценой в 300 рублей. Так государство поддерживает развитие виноградарства и снижение потребления крепкого алкоголя в пользу вина", - уточняют в Роскачестве.

Кроме вышеперечисленных факторов на цену готовой бутылки также оказывает влияние стоимость комплектующих. "Например, при изготовлении "сувенирной" партии вина из 300-500 бутылок большая типография возьмет за одну этикетку 200 рублей. А если счет этикеток пойдет на сотни тысяч, одна штука обойдется в 3-5 рублей", - поясняют в организации.

Совет Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) снизит таможенную пошлину на ввоз фруктового пюре, которое используется для производства детского питания и соков. Это следует из проекта постановления совета, документ есть в распоряжении РБК. Подлинность документа РБК подтвердили в Союзнапитках. Также РБК обратился за комментарием в ЕЭК.

При этом льгота согласно документу будет действовать и за прошедший период — с 1 июля 2020 года по 30 июня 2021 года. В постановлении указаны виды товаров с нулевой пошлиной — это джемы, мармелады, пюре или паста из абрикоса, груши, персика и прочих фруктов или орехов.

Ставку пошлины для импортеров фруктового пюре впервые снизили в 2013 году — с 15 до 0%, затем эта мера ежегодно продлевалась соглашением Совета ЕЭК, в которую входят представители России, Армении, Белоруссии, Казахстана и Киргизии.

В прошлом году Киргизия не поддержала пролонгацию льготы, и закупка импортного сырья в 2020–2021 годах облагалась полной пошлиной в 10% от таможенной стоимости, рассказал РБК президент объединения российских производителей соков, напитков и воды «Союзнапитки» Максим Новиков.

laquo;Нулевая пошлина на пюре позволяет сдерживать отпускную цену на соковую продукцию в условиях кризиса, и в течение года производители брали часть затрат на себя, чтобы не увеличить отпускную цену», — сообщил Новиков. По его словам, производители питания рассчитывают на продление ставки нулевой пошлины на следующие 3 года в соответствии с заявкой, которая сейчас находится на рассмотрении.

«Союзнапитки» — созданная в 2002 организация, объединяющая производителей соков, воды и напитков. В нее входит 60 компаний, на долю которых приходится около 70% выпускаемой продукции.

Союз производителей соков, воды и напитков (СОЮЗНАПИТКИ) основан в 2002 году. В 2019 году Союз реорганизован в форме присоединения к нему Некоммерческой организации «Российский союз производителей соков» (РСПС). На момент реорганизации РСПС объединял 25 компаний активно занятых производством, исследованиями, торговлей фруктовыми и овощными соками, нектарами, сокосодержащими напитками и морсами на территории Российской Федерации.

«Союзнапитки» в прошлом году направили письмо вице-премьеру Алексею Оверчуку с просьбой отменить сбор, сообщали «Ведомости».

Закупать сырье для фруктовых соков и питания вынуждает дефицит производства в России, рассказал изданию директор по стратегическим закупкам производителя соков «Мултон» Леонид Гришин (выпускает соки Rich, Pulpy и другие). По словам Гришина, российское производство фруктового пюре покрывает только 28% потребностей компании, остальное она вынуждена закупать за границей.

Импортные плоды и ягоды в 2021 году реализуются на Кубани почти в три раза дороже местной продукции, сообщили ТАСС в союзе "Садоводы Кубани". Директор союза Николай Щербаков обратился к правительству РФ с предложением ограничить импорт в период сбора и реализации местной продукции для недопущения банкротства хозяйств.

"Средняя отпускная цена с хозяйства на черешню в 2020 году составляла 140 руб. за кг, в 2021 году - 70 руб. за кг, средняя отпускная цена на яблоки сортов раннего срока созревания в прошлом году была 60 руб./кг, в этом году - 30 руб./кг. Слива на данный момент с хозяйств уходит по 16 руб./кг. В то время как в торговой сети импортная черешня продавалась по 200 руб./кг, а импортные яблоки, выращенные еще в прошлом году, - около 100 руб./кг.", - сообщили ТАСС в союзе.

Директор союза записал видеообращение к правительству РФ, где он сообщает, что в 2021 году отпускные цены на импортную продукцию в торговых сетях оказались дешевле, чем на отечественную, за счет чего местный урожай оказался невостребованным и реализуются порой ниже себестоимости. По его словам, плодово-ягодные предприятия являются градообразующими для сел, и такая ситуация может привести к их банкротству. Щербаков предложил правительству РФ для решения проблемы запретить или существенно ограничить в периоды массового сбора и реализации плодово-ягодной продукции ввоз импортных плодов на территорию РФ.

По данным союза, в некоторых странах господдержка на развитие садоводства покрывает 80% всех капитальных затрат, а в России она достигает 20%, что приводит к недобросовестной конкуренции. В отрасли садоводства в России заняты более 100 тыс. работников.

Краснодарский край является основным сельскохозяйственным регионом России. Кубань производит около половины всех фруктов и ягод страны, регион поставляет в другие субъекты РФ разные виды культур, в том числе яблоки и косточковые.

Как рассказал «Известиям» замглавы министерства Виктор Евтухов, сейчас ведомство совместно с Минтрансом готовит совещание на эту тему. Проблема может заключаться в том числе в повышении расценок на транспортные услуги, которое произошло по разным причинам: от нехватки водителей из-за пандемии до роста цен на топливо, предположил Виктор Евтухов. Из-за удорожания логистики новый урожай «борщевого набора», возможно, будет падать в цене не так ощутимо, ранее предупреждали ритейлеры.

Сложности в пути

Минпромторг готовит рабочее совещание с Минтрансом, чтобы обсудить причины подорожания транспортировки продуктов питания, в частности, «борщевого набора», а также найти решение этой проблемы. Об этом «Известиям» рассказал замглавы Министерства промышленности и торговли Виктор Евтухов.

— Минпромторг предпринимает все меры, чтобы не допустить возможного роста транспортных расходов. Мы работаем с коллегами из ФАС для проверки обоснованности роста услуг перевозчиков, — подчеркнул он.

3 августа в Минпромторге прошло совещание с торговыми сетями и производителями сельскохозяйственной продукции. Как рассказали «Известиям» в Минсельхозе, на нем стороны обсудили возникшие сложности в работе: подорожание автоперевозки и локальную нехватку транспорта. По данным торговых сетей, которые представили на совещании, за последние два месяца к августу цены на перевозки с юга в центр страны выросли максимум на треть, год к году — в два раза, рассказал «Известиям» источник на рынке.

Такая ситуация может затруднить ритейлерам задачу отразить на полках более дешевую стоимость овощей нового урожая, предупредили они. Некоторые производители предложили субсидирование перевозок со стороны государства, что позволит компаниям компенсировать часть затрат. Такой инструмент уже используют при доставке продуктов на Дальний Восток железнодорожным транспортом.

— Причины возможного подорожания транспортных услуг могут быть разные, в том числе это нехватка водителей: из-за пандемии часть иностранных сотрудников в этих работах теперь не участвуют, — отметил Виктор Евтухов, также он упомянул рост стоимости топлива. — Вместе с Минтрансом мы найдем решение.

В Минтрансе среди возможных факторов, которые могут повлиять на рыночную цену транспортировки продукции, «Известиям» назвали перераспределение водителей на экспресс-доставку для интернет-торговли. Сказаться могла и их нехватка из-за ограничений на пересечение границ, но нельзя исключать и другие причины. В пресс-службе ведомства отметили: министерство предпринимает все меры, чтобы не допустить роста транспортных расходов.

Пока же ФАС должна провести мониторинг обоснованности возможного увеличения тарифов на услуги перевозчиков, такое обращение направили в службу после совещания в Минпромторге, заметили в Минсельхозе. Если будет подтверждено, что на рынке есть значительный рост стоимости услуги, министерства выявят причины и подготовят соответствующие предложения.

В пресс-службе ФАС подчеркнули, что она следит за ситуацией и в случае выявления нарушений антимонопольного законодательства принимает соответствующие меры. В службе добавили, что на данный момент решение по результатам прошедшего в Минпромторге совещания не принято. Речь идет о проведении мониторинга. Рынок автомобильных перевозок конкурентный, цены устанавливаются на основе спроса и предложения, отметили в ФАС.

Минэнерго продолжает следить за динамикой цен и отгрузкой топливо на внутренний рынок в ежедневном режиме, сказали в ведомстве. Действующий демпфирующий механизм позволяет сдерживать оптовые цены, в то время как розничная цена растет близкими к инфляции темпами, минимизируя влияние на изменение стоимости продуктов питания, добавили там.

Ползут вниз

Между тем министерство сельского хозяйства фиксирует снижение цен производителей на плодоовощную продукцию, включая «борщевой набор». По данным ведомства на 4 августа, стоимость картофеля за месяц снизилась на 1,8%, моркови — на 3,2%, огурцов — на 17,5%, помидоров — на 22,8%, репчатого лука — на 19,1%.

Цены на «борщевой набор» в магазинах тоже начали ползти вниз, уже сообщал Минпромторг. Так, 4 августа стоимость моркови упала более чем на 11% к предыдущей неделе, картофеля — почти на 6,5%, лука — около 1%. В среднем цены на овощи снизились более чем на 3%.

Судя по логистической динамике, ситуация продолжит усугубляться
Традиционно в августе на рынок поступают овощи нового урожая, заменяя импортные, поэтому цены падают достаточно ощутимо: в два раза, рассказала «Известиям» глава аналитического агентства Fruit news Ирина Козий. Но в нынешнем году эта тенденция вряд ли реализуется, хотя цены уже опускаются. И дело здесь не только в подорожании доставки овощей от производителя до распределительного центра торговой сети. Сама себестоимость этой продукции в 2021 году в производстве выросла: из-за пандемии увеличились расценки на рабочую силу, подорожала техника — мировая конъюнктура давила на стоимость металлов, подорожали удобрения, топливо и другое. Поэтому, считает эксперт, субсидирование перевозок может и не сказаться серьезным образом на стоимости овощей.

Из-за пандемии цены на овощи в этом году были особенно подвержены колебаниям. В конце июня резкий рост стоимости стал настолько заметен, что на прямой линии президента Владимира Путина спросили, почему в России отечественная морковь дороже бананов из Эквадора. 30 июня последние стоили 78 рублей за 1 кг, а морковь — 110 рублей. В июле «Единая Россия» предложила выработать меры, которые позволят снизить стоимость «борщевого набора». Парламентарии рекомендовали снижать торговые наценки на продукцию и расширять ярмарочную торговлю.

«Известия» направили запросы в X5 Group (сети «Пятерочка», «Перекресток» и «Карусель»), «Магнит», «Ашан», Metro и «Ленту».

Урожай овощей, который ожидается в России в текущем году, позволит полностью удовлетворить внутренний спрос и обеспечить стабильные цены, заявил первый замглавы Минсельхоза РФ Джамбулат Хатуов.

"Мы видим прирост по объемам производства всего ассортимента "борщевого набора", как по моркови, так и по капусте, луку, огурцам. Мы рассчитываем, что суммарный валовый объем овощей у нас в текущем году составит в пределах 5,6 миллиона тонн, это плюс 200 тысяч тонн к уровню прошлого года", — сказал Хатуов в ходе заседания рабочей группы "Единой России" по стабилизации цен на продукты.

"Тем самым Минсельхоз России подтверждает, что объемы производства в организованном секторе позволяют полностью удовлетворить внутренний спрос и обеспечить стабильную ценовую ситуацию на российском рынке", — добавил первый замминистра.

По данным Росстата, урожай картофеля в России в 2020 году в сельскохозяйственных организациях, крестьянских (фермерских) хозяйствах и у индивидуальных предпринимателей составил 6,811 миллиона тонн, сократившись на 10% по сравнению с предыдущим годом. Урожай овощей открытого грунта в данных категориях хозяйств снизился на 0,9% и составил 5,43 миллиона тонн.

По словам Хатуова, несмотря на специфические климатические условия, производство картофеля в 2021 году может достичь 7,2 миллиона тонн.

Первый замглавы Минсельхоза также указал, что на рынках и ярмарках реализуется продукция не только организованного сектора производства сельхозпродукции, но и выращенная в личных подсобных хозяйствах.

"Она выступает дополнительным подспорьем", — сказал он.

Россельхознадзор продолжает снимать ограничения на импорт томатов из Азербайджана, поставки смогут осуществлять 187 азербайджанских производителей, говорится в сообщении ведомства.

Россельхознадзор отменяет ограничения на импорт индийского табака
"Россельхознадзор с 3 августа 2021 года разрешает ввоз в Россию томатов с 34 азербайджанских предприятий и 1 азербайджанского кооператива", — говорится в сообщении.

Решение принято по итогам карантинной фитосанитарной экспертизы и под гарантии агентства пищевой безопасности Азербайджана. "Таким образом, всего в настоящий момент осуществлять поставки томатов в Россию могут 187 азербайджанских производителей", — указывает ведомство.

Россельхознадзор с 10 декабря 2020 года запретил импорт в Россию томатов и яблок из Азербайджана. Запрет был введен из-за неоднократных обнаружений в плодоовощной продукции карантинных для стран ЕАЭС объектов – южноамериканской томатной моли и восточной плодожорки. В настоящее время, по мере выдачи разрешений азербайджанским предприятиям, поставки постепенно возобновляются.

Рост себестоимости производства, падение отпускных цен и высокая кредитная нагрузка из-за прошлогодних потерь урожая грозит банкротством садоводческим предприятиям, уверены участники рынка. Для защиты российских садоводов они просят премьера Михаила Мишустина ввести сезонные квоты на импорт плодов. Однако в краткосрочной перспективе ограничения приведут к росту цен, на что власти сейчас вряд ли пойдут, считают эксперты.

Российские садоводы предупредили премьера Михаила Мишустина о рисках банкротства предприятий отрасли и срыве программы замещения импорта плодов. Письмо 22 июля направили руководители союза «Садоводы Кубани», Ассоциации питомниководов и садоводов Ставропольского края, союза «Садоводы Дагестана» и Ассоциации садоводов России. Копия обращения есть у “Ъ”. В союзах подтвердили направление письма. В аппарате правительства сообщили, что оно пока не поступало.

Как отмечают объединения, в 2021 году из-за роста цен на удобрения, средства защиты растений, тару, горюче-смазочные материалы и т. д. себестоимость производства яблок выросла в среднем на 50%.
Одновременно на внутренний рынок поступило большое количество дешевых иностранных яблок, в основном из Ирана и Молдавии, что привело к снижению оптовых цен, поясняет глава Ассоциации питомниководов и садоводов Ставропольского края Айдын Ширинов. Так, отпускная цена на черешню и яблоки летнего созревания упала вдвое год к году.

Источник “Ъ” в отрасли говорит, что при себестоимости в 30 руб. за 1 кг в оптовом звене яблоки продаются по 15–25 руб. за 1 кг. Снижение рентабельности грозит закрытием особенно малым и средним хозяйствам, что негативно скажется на внутреннем производстве, предупреждает господин Ширинов.

Для решения проблемы участники рынка предлагают Михаилу Мишустину ввести квотирование импорта яблок на период их массового сбора и реализации в РФ — с сентября по апрель.
По оценкам союзов, в год в России выращивается около 1,2 млн тонн яблок, импортируется еще 1 млн тонн. По словам главы «Садоводов Кубани» Николая Щербакова, в сезон активного сбора и реализации импорт яблок должен быть ограничен 40% от потребления.

Садоводы просят продлить субсидирование затрат на хранилища
Это не первая попытка российских производителей плодов добиться преференций, в том числе ввести квоты на импорт. Ассоциация садоводов России также предлагала забронировать за местными компаниями доли на полках торговых сетей и ввести минимальную наценку. Как отмечает Николай Щербаков, из-за сложных погодных условий в 2020 году и гибели урожая многим предприятиям пришлось увеличивать долговую нагрузку, потому ограничение импорта сегодня — «вопрос выживания».

Гендиректор агрохолдинга «Степь» (входит в АФК «Система» Владимира Евтушенкова) Андрей Недужко говорит, что наличие хранилищ позволяет компании чувствовать себя уверенно в условиях сезонного снижения цен. Но хранилища имеют далеко не все садоводы, и в сентябре—ноябре на рынке действительно образуется профицит, в результате чего некоторые хозяйства вынуждены продавать яблоки ниже себестоимости, подтверждает он. Топ-менеджер согласен, что потенциальным решением проблемы может стать регулирование импорта.

Директор Плодоовощного союза Михаил Глушков согласен, что это необходимая инициатива с точки зрения развития садоводства, но на коротком промежутке времени она спровоцирует рост цен на яблоки.
Эксперт сомневается, что в нынешних условиях, когда вся работа властей направлена на сдерживание инфляции, квотирование будет введено.

В сети «Верный» отмечают, что российские яблоки занимают 50% ассортимента, а при ограничении импорта есть риск дефицита, что приведет к повышению цен. В X5 Group («Пятерочка», «Перекресток», «Карусель»), «Магните», Auchan, «Ленте» комментарий не предоставили. В Минсельхозе заявили “Ъ”, что ограничение импорта требует «тщательной оценки воздействия на рынок, необходимости обеспечения продовольственной безопасности и сохранения стабильного уровня цен».

Бананы, которые россияне покупают так же часто, как картофель, за последние месяцы стремительно подорожали в рознице. Среди названных экспертами причин — ослабление рубля, проблемы с логистикой и наценки посредников.

Цены на бананы в магазинах вернулись на уровень 2016 года, достигнув максимальных за пять лет значений, свидетельствуют данные Росстата. Резко дорожать бананы начали в феврале: тогда цена 1 кг выросла до 86,7 руб., что на 9% больше, чем в январе, и на 15% выше значений февраля 2020-го. Пика цены достигли в апреле — 89,3 руб. за 1 кг, в июне они снизились до 84,1 руб. Но для первого летнего месяца, когда бананы традиционно дешевеют, это самое высокое значение как минимум с 2013 года. Абсолютный ценовой максимум был зафиксирован в марте 2015 года: тогда 1 кг подорожал до 96,2 руб.

Подорожание бананов в рознице зафиксировала и исследовательская компания GfK (анализ проведен на основе отслеживаемых покупок 10 тыс. домохозяйств по всей стране): в мае 2021 года 1 кг бананов стоил в магазинах в среднем 77 руб., что на 10% больше, чем годом ранее. Данных за июнь пока нет.

Откуда Россия завозит бананы

Абсолютно все бананы Россия завозит из стран Южной Америки, при этом 96% импорта (1,46 млн т в 2020 году) пришлось на Эквадор, напоминает партнер компании «НЭО Центр» Инна Гольфанд. Из Коста-Рики, Колумбии и Гватемалы в прошлом году были завезены только 52 тыс. т.

Эквадор является крупнейшим мировым экспортером: доля этой страны, по данным исследовательской компании IndexBox, в мировых поставках превышает 18%. При этом больше всего бананов выращивается в Индии, на долю которой приходится 26% мирового производства.

Когда Китай станет первой экономикой мира: 5 сценариев от Bloomberg
Россия входит в тройку крупнейших мировых импортеров бананов после США и Китая. Первая пятерка, в которую также входят Германия и Япония, закупает 45% всего импорта.

Почему растут цены

Спрос на бананы в мире во время пандемии оставался высоким: по итогам 2020-го IndexBox оценивает его в 124 млн т, что на 6% больше, чем в 2019-м. Стабильный спрос на фоне сбоев в цепочках поставок из-за пандемии привел к росту цен, который варьировался «от страны к стране». В России бананы, по данным IndexBox, подорожали более существенно — в полтора раза в первом квартале этого года по сравнению с аналогичным периодом 2020-го. Среди причин аналитики называют сочетание факторов: стабильный спрос внутри страны, ослабления курса рубля к доллару и локальный дефицит поставок из Эквадора.

Российские торговые сети столкнулись со сложностями в закупке бананов и ростом оптовых цен на 40% из-за снижения урожая в Эквадоре на фоне неблагоприятных погодных условий и активности вулкана Сангай, повредившего плантации, сообщал в феврале этого года «Коммерсантъ». Поставки из Эквадора в первом квартале 2021 года, по информации Федеральной таможенной службы, снизились на 11%, до 378,4 тыс. т. У экспортеров есть сложности с отправками рефрижераторных судов и контейнеров, в которых поставляются фрукты, заторами в портах и т.д., отмечает гендиректор отраслевого агентства FruitNews Ирина Козий.

В конце 2019 года в Эквадоре прошла серия парализовавших страну социальных протестов, затем пришла пандемия, в сентябре 2020-го и марте 2021 года произошли извержения вулканов, что отразилось на качестве этих фруктов, перечисляет Гольфанд. Кроме того, на цены влияет угроза полного исчезновения бананов в Южной Америке из-за грибкового заболевания Tropical Race 4 (TR4), которое поражает прежде всего экспортируемый сорт Cavendish — случаи заражения уже были обнаружены в Перу, добавляет собеседник РБК.

Сами поставщики из Эквадора цены на бананы не повышали, утверждает Наталья Багдасарян, представитель эквадорской компании Triny Fresh S.A., экспортирующей бананы в Россию. По ее словам, в Эквадоре цена бананов в долларах осталась на уровне прошлых лет, а повышение цен — результат спекуляций посредников, продающих их в России. Официальная экспортная цена, которую Эквадор предлагает для годовых контрактов, — $6,25 за коробку бананов (это цена самих фруктов, за упаковку поставщики оплачивают дополнительно еще $2–2,5), и такая цена установлена уже много лет, говорит Багдасарян. Активность вулканов в Эквадоре — постоянное явление и, по словам собеседника РБК, существенно на урожай и экспорт не повлияла. Но она признает, что у отдельных компаний были в этом году сложности с логистикой.

Сложности с поставками бананов из Эквадора были зимой, но сейчас ситуация стабилизировалась и информации о росте цен у поставщиков нет, успокаивает исполнительный директор Национального плодоовощного союза Михаил Глушков.

Ключевую роль, по мнению Гольфанд, играет курс рубля, причем динамика цен несколько запаздывает относительно изменений курса валюты: для реализации остатков уже ввезенной продукции и пересогласования договоров с учетом новых цен уходит примерно 2–3 месяца. Дополнительно на цены влияют пандемия, так как импортерам приходится нести дополнительные затраты на соблюдение повышенных санитарных мер, указывает эксперт.

Крупнейший импортер бананов в России, по данным «НЭО Центра», — ретейлер X5 Group (сети «Пятерочка», «Перекресток» и «Карусель»), на втором месте — сеть «Магнит». В 2014 году ее структура завозила в Россию каждый пятый банан. РБК направил запросы представителям ретейлеров.

Как часто россияне едят бананы

Цены на бананы упоминались во время прямой линии Владимира Путина в конце июня: президента спросили, почему бананы из Эквадора стоят в магазине дешевле, чем морковь из соседнего региона. В качестве примера автор вопроса показала ценники, где бананы стоят 78 руб. за 1 кг, а морковь — 110 руб. Путин объяснил, что рост цен на продукты — мировой тренд, а своей моркови в этом году не хватило, поэтому ее завозят из-за границы — как правило, из Белоруссии или Турции. Морковь в июне действительно резко подорожала и по средней цене практически сравнялась с бананами: по данным Росстата, 1 кг моркови в среднем был лишь на 1,29 руб. дешевле 1 кг бананов — 82,79 руб.

Бананы россияне покупают чаще моркови и почти так же часто, как картошку, свидетельствуют данные GfK. Бананы российские семьи покупали в 2020 году в среднем 13 раз, картофель — 14 раз, морковь — около 9. По информации Росстата, на бананы приходится 0,34% всех расходов потребителей на 566 товаров и услуг. Для сравнения, для яблок этот показатель равен 0,61%, апельсинов — 0,35%, картофеля — 0,42%, моркови — 0,12%.

Бананы с яблоками и цитрусовыми входят в тройку самых востребованных фруктов, на долю которых приходится около 70% всего потребления в России, указывает Козий. По ее словам, доля бананов в потреблении последние годы растет: одна из причин — сложности с поставками и рост цен на яблоки, которые возникли в 2014 году после введения эмбарго на ввоз продуктов из западных стран. Когда яблоки дорожают, потребители в качестве замены предпочитают именно бананы, потому что они вкусные, дешевые и питательные, пояснил Глушков.

В Минсельхозе предпочли не комментировать розничные цены на бананы.

Производство ягод и плодов в России может оказаться под угрозой из-за быстрого распространения в мире опасного вредителя — азиатской ягодной дрозофилы Drosophila suzukii, также известной как «маленькая бестия». Как сообщает Россельхознадзор, эти мухи повреждают плоды в стадии созревания, откладывая туда яйца. Личинки поедают вишню, клубнику, малину, ежевику, чернику, сливу, виноград.

«Как Drosophila suzukii только не называют — пятнистокрылая дрозофила — из-за пятен на крыльях, азиатская прожорливая муха, маленькая бестия — из-за безумно быстрого распространения по миру. Созвучная названию японской машины, маленькая мушка, словно заведенная, методично завоевывает мир»,— говорится в видео на сайте ведомства.

По данным Россельхознадзора, вредитель перебрался из Восточной Азии на американские континенты, а также в Европу и Южную Азию, и расширение его ареала продолжается. В 2002 году единичный экземпляр Drosophila suzukii был обнаружен в Приморском крае, после чего долгое время муху не выявляли на территории страны. В 2018–2019 годах сотрудники Россельхознадзора находили вредителя в импортной продукции. В 2021 году муха была выявлена в клубнике из Турции.

laquo;Муха опасна. Ее занос и распространение на нашей территории грозит тем, что аграрии страны останутся без местных фруктов и винограда. Потери будут колоссальные»,— указали в ведомстве. Отмечается, что Россельхознадзор ежегодно проводит контрольные фитосанитарные обследования территории страны, чтобы исключить риск присутствия опасного вредителя.

В конце прошлого года ученые Института проблем экологии и эволюции имени Северцова РАН сообщили об обнаружении Drosophila suzukii в Краснодарском крае. В июне 2017 года там нашли три экземпляра вредителя, а в сентябре 2020-го — уже 44 мушки.

Производство зелени и салатов в России к 2030 году будет расти ежегодно примерно на 9% благодаря использованию новых мощностей и сокращению доли импортной продукции. Об этом сообщили «Известиям» в Центре отраслевой экспертизы Россельхозбанка.

При этом, по данным аналитиков, общее потребление пряных трав вырастет на 25% к уровню 2020 года, до 290 тыс. т. Также доля потребления органической зелени в рационе сторонников здорового питания достигнет 15% к 2030 году.

«По мере повышения интереса к вопросам здоровья салаты и зелень будут всё более переходить из категории продуктов сезонного потребления в категорию товаров повседневного спроса, а их потребление увеличиваться. При этом спрос будет способствовать активному развитию производства продукции этой сельскохозяйственной категории внутри страны», — отметил глава Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка Андрей Дальнов.

Как он добавил, сторонники здорового питания составят ведущий сегмент потребителей зелени и салатов в ближайшие 10 лет. Каждый такой россиянин будет употреблять до 11 кг зелени и салатов каждый год, уточнил Дальнов.

Такое внимание к «здоровым» продуктам способствует ускорению развития сегмента органической зелени, которая выращивается в условиях вертикальных сити-ферм. Она позволяет отказаться от использования пестицидов в пользу биологизированных препаратов и природных средств защиты от вредителей и снизить расход воды.

Согласно прогнозам Центра отраслевой экспертизы РСХБ, в предстоящие 10 лет производство зелени и салатов, выращенных на вертикальных сити-фермах, будет увеличиваться на 35% каждый год, к 2030 году его объем достигнет 20 тыс. т. Рынок же органической продукции может вырасти в четыре раза.

В январе президент Российской ассоциации производителей удобрений (РАПУ), гендиректор флагмана отрасли минеральных удобрений компании «ФосАгро» Андрей Гурьев заявил, что введение в России «зеленого стандарта» сельхозпродукции ставит страну «во главе мирового движения к экологичности продуктов питания». По его мнению, после выхода мира из пандемии коронавируса тема здорового питания станет наиболее актуальной.

Цена на морковь будет снижаться с каждой неделей, яблоки в России подешевеют через две-три недели. Об этом журналистам сообщил директор Национального союза производителей плодов и овощей Михаил Глушков.

"Началась поставка краснодарской моркови, которая в среднем на 10 рублей дешевле импортной. В статистике резкое падение цены сразу не отразится, но по мере замещения импорта стоимость моркови с каждой неделей будет становиться все ниже", - считает он.

Говоря о стоимости фруктов в России, Глушков отметил, что из-за поздней весны сбор урожая задерживается на 1-2 недели. В частности, в 2020 году сбор ранних яблок начался 15 июня, в текущем году - 25 июня, что соответственно влияет на цены. "В течение двух-трех недель, с учетом логистики и сортировки, отечественные яблоки поступят на прилавки, после чего цена снизится", - отметил он.

Эксперт добавил, что сейчас овощи борщевого набора уже начали дешеветь в связи с поступлением отечественных продуктов. При этом активный сбор урожая открытого грунта отражается на стоимости томатов и огурцов, цены на них падают уже несколько недель.

Урожая картофеля, который планируется собрать в этом году, будет достаточно для внутреннего потребления, цены на него снизятся, заявил президент РФ Владимир Путин в ходе ежегодной "Прямой линии", отвечая на вопрос о росте цен на овощи, в частности на морковь и картофель.

Признав, что проблемы с ценами на овощи так называемого борщевого набора есть, Путин заявил, что одна из них заключается в том, что не хватило собственной продукции. "У нас своей продукции не хватило, в прошлом году мы произвели картошки 19 с лишним миллионов тонн. В этом году будет примерно 22 миллионов тонн и, надеюсь, нам хватит с лихвой", - сказал он.

По словам президента, при отсутствии своей продукции овощи завозят из-за границы, "из Белоруссии или Турции, где потеплее". "И, конечно, в этом смысле нужно смотреть на вопросы логистики, сколько это стоит с учетом доставки. Разумеется, и здесь надо посматривать, но скоро будет урожай овощей и, надеюсь, это отразится на ценах", - сказал он.

Вместе с тем президент обратил внимание на то, что овощей и фруктов в стране пока производится в недостаточном для внутреннего потребления объеме. Это один из вопросов, которым необходимо заниматься, считает он.

Говоря о росте цен на продовольствие в целом, Путин заявил, что это общемировая тенденция. "Мировые индексы на продукты питания - на самой высокой планке за последние десять лет", - сказал он.

Президент подчеркнул, что принятые в стране меры по регулированию рынков продовольствия и цен на них, в частности, ценовые соглашения по подсолнечному маслу и сахару, ограничение экспорта зерна, а также меры поддержки производителей муки и хлебобулочных изделий, дают положительные результаты. "К сожалению, не по всем группам товаров. Будем больше работать", - сказал он.

Субсидирование перевозки овощей на Дальний Восток железнодорожным транспортом не позволяет обеспечить потребности региона из-за долгих сроков доставки и рисков порчи продукции, уверены в Национальном плодоовощном союзе. Для исправления ситуации участники рынка предложили Совету федерации ввести субсидии для транспортировки овощей автомобилями. Перевозчики уверены, что действующая субсидия достаточно востребована, а новая мера потребует разработки отдельных правил и выделения дополнительных средств.

Национальный плодоовощной союз предложил заменить субсидирование железнодорожных перевозок овощей в регионы Дальневосточного федерального округа (ДФО) на автомобильные. Об этом говорится в письме объединения председателю комитета Совета федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Алексею Майорову. Копия обращения есть у “Ъ”.
Как пояснил директор союза Михаил Глушков, производители овощей закрытого грунта не используют перевозки вагонами из-за очереди на рефрижераторные контейнеры, сроков доставки до трех недель, а также необходимости многократной перевалки, что приводит к порче продукции.

По словам Михаила Глушкова, сейчас в ДФО собственное производство овощей закрытого грунта обеспечивает только 28% потребностей: в 2020 году выпуск томатов и огурцов там вырос на 14%, до 27,6 тыс. тонн. А так как поставки из регионов-производителей экономически невыгодны, регионы ДФО вынуждены импортировать овощи, в основном из Китая, говорит господин Глушков. Представитель калужского «Агро-Инвест» (бренд «Мое лето») подтверждает, что железнодорожный транспорт неудобен для товаров с коротким сроком хранения, а авиаперевозки значительно увеличат себестоимость. Компания готова возить овощи в ДФО, но для этого необходима поддержка, чтобы сделать поставки экономически выгодными, а продукцию доступной, отмечают там.
По словам Михаила Глушкова, решить проблему с доступностью овощей в ДФО в долгосрочной перспективе может строительство современных теплиц.

С 2022 года в регионах начнется выдача субсидий на компенсацию 20% капитальных затрат по этому направлению, но исходя из оценки инвестиций от 2016 года — в 230 млн руб. за 1 га. Плодоовощной союз предлагает повысить максимальную стоимость в программе до 396,2 млн руб. за 1 га, учитывая подорожание металла и стекла. Президент АПХ «ЭКО-Культура» Александр Рудаков поясняет, что в северных регионах производители сталкиваются с высокими ценами на энергоносители и газ, что негативно влияет на себестоимость продукции. По оценкам плодоовощного союза, при актуализации параметров господдержки в ДФО может быть построено три-пять новых тепличных комплексов, которые могут не только насытить внутренний рынок регионов, но и начать экспорт.

В Совете федерации комментарий не предоставили. В Минвостокразвития заявили, что готовы совместно с Минсельхозом рассмотреть предложения, но к ним пока не поступало обращений по поводу трудностей с поставками овощей железнодорожным транспортом в ДФО. В ОАО РЖД инициативу не комментируют. Источник “Ъ” в отрасли отмечает, что все субсидии на перевозку на этот год выбраны. Член совета Ассоциации организаций продуктового сектора Антон Востриков добавляет, что зимой производители активно используют рефрижераторные контейнеры для перевозки овощей в ДФО, так что в Новосибирске, где собирается товар, наблюдается их дефицит.
В Минсельхозе рассказали, что за январь—июнь этого года в ДФО перевезли 12 тыс. тонн овощей железнодорожным транспортом, что в два раза больше, чем годом ранее. Для субсидирования автомобильных перевозок потребуется разработка отдельных правил и выделение дополнительных средств, указывают там.

В случае поступления соответствующего финансово-экономического обоснования Минсельхоз рассмотрит предложение в установленном порядке. Комментировать предложения по актуализации цен в программе субсидирования части капитальных затрат в Минсельхозе и Минвостокразвития не стали.

Киви является одним из традиционных элементов завтрака во многих семьях Новой Зеландии. Эта ягода приносит значительный доход садоводам островного государства.

Новозеландская корпорация Zespri, которая специализируется на продаже киви, в 2020 году получила доход в размере 3, 9 миллиарда новозеландских долларов.

Основную прибыль Новой Зеландии приносит уникальный сорт "Золотой киви или Золотое солнце", который страна считает величайшим достижением национального сельского хозяйства.

В 2016 году Zespri стало известно, что сорт "Золотой киви" выращивается предпринимателями в Китае.

Верховный суд Новой Зеландии в 2017 году принял обвинительное решение в отношении предпринимателя, который был связан с китайской сельскохозяйственной отраслью, по мнению Веллингтона.

Бизнесмен был обязан выплатить штраф в размере 14 миллионов новозеландских долларов.

В настоящий момент Zespri и правительство Новой Зеландии проводят переговоры, целью которых является поиск оптимального решения по сохранению исключительного права компаний Новой Зеландии на производство "Золотого киви".

В Минсельхозе придумали новый вариант решения вопроса нехватки рабочей силы для нужд агропромышленного комплекса. Теперь совместно с ОАО РЖД рассматривается вопрос организации чартерных поездов для доставки рабочих из соседних стран. Разрешенные с марта авиаперевозки не пользовались спросом у участников отрасли из-за дороговизны. Новые меры могут быть востребованы производителями овощей и плодов, но в ягодной отрасли, к примеру, уже сократили насаждения из-за нехватки рабочих рук.

Минсельхоз совместно с ОАО РЖД могут запустить чартерные поезда для ввоза сезонных рабочих из соседних стран для нужд российского АПК. Как рассказал источник “Ъ”, такой вопрос обсуждался на совещании в министерстве на прошлой неделе. В Минсельхозе подтвердили “Ъ”, что прорабатывают с сельхозпроизводителями и регионами возможность подачи коллективных заявок на организацию железнодорожных рейсов. Всего в 2021 году в АПК планировалось привлечь к сезонным работам 38,2 тыс. рабочих из соседних стран.

Въезд иностранной рабочей силы из-за ограничений в связи с COVID-19 был запрещен в марте 2020 года. В марте этого года завозить рабочих разрешили компаниям со штатом более 250 человек и выручкой свыше 2,5 млрд руб. Как сообщал тогда Ягодный союз главе Минсельхоза Дмитрию Патрушеву, критерии не подходят для большинства участников отрасли. В мае лимиты по выручке и числу сотрудников сняли для привлечения работников из Таджикистана и Узбекистана.

Существует потребность растениеводства в привлечении дополнительно иностранной рабочей силы

Но, отмечают в Минсельхозе, сегодня въезд иностранных рабочих возможен только с помощью авиации, что в значительной степени повышает транспортные затраты участников рынка. В министерстве добавили, что уже получали запросы от регионов с просьбой проработать возможность организации перевозок рабочих железнодорожным транспортом. Это позволит сохранить темпы развития российского АПК, отмечают в Минсельхозе. Там добавили, что направили в регионы запросы об объеме заявок на количество рабочей силы.
Гендиректор Ягодного союза Ирина Козий подтверждает, что предприятия отрасли не использовали возможность ввозить рабочих авиаперевозками из-за дороговизны.

Как уточняет президент Ассоциации садоводов России Игорь Муханин, средняя стоимость билета на одного рабочего находится на уровне 80 тыс. руб. без учета карантинных мер.

На совещании представителем ОАО РЖД стоимость проезда в чартерном поезде оценивалась в 12 тыс. руб. на человека, знает источник “Ъ”. Ирина Козий добавляет, что для ягодной отрасли в текущем сезоне мера запоздала. По ее словам, еще весной часть хозяйств в центре России сократила площади на 30% из-за неопределенности с рабочей силой, а пиковый сезон сбора ягод закончится в середине июля, потому завести рабочих участники рынка не успеют.

Но потребность в рабочей силе по-прежнему испытывают производители овощей открытого грунта и садоводы. Руководитель аппарата Союза участников рынка картофеля и овощей Татьяна Губина объясняет, что к середине июля начнется активная уборка урожая, так что хозяйствам понадобятся сборщики, сортировщики и другие рабочие. Представитель нижегородского производителя ягод и спаржи «Рассвет» говорит, что работы в полях заканчиваются в октябре и в пиковые периоды компания испытывает потребности примерно в 250 рабочих. Там добавляют, что эффективность работы иностранного персонала, имеющего профильный опыт в два-три раза выше, чем неподготовленных. Гендиректор ГК «Белая дача» Вадим Матусевич говорит, что нехватка рабочих грозит удорожанием продукции и потерей урожая, отмечая, что в самой группе не используют труд мигрантов. По словам Игоря Муханина, многие садоводческие хозяйства до сих пор не могут найти рабочую силу.

Как пояснили “Ъ” в ОАО РЖД, организация перевозок пассажиров железнодорожным транспортом в международном сообщении осуществляется по решению оперативного штаба по предотвращению завоза и распространения COVID-19.
В монополии готовы обеспечить перевозки иностранных граждан для осуществления трудовой деятельности в РФ, если будет принято такое решение, но для этого должен быть определен заказчик перевозок, с которым будет заключен договор.

Пока заявок на перевозку иностранных граждан железнодорожным транспортом в ОАО РЖД не поступало. Глава Ассоциации питомниководов и садоводов Ставропольского края Айдын Ширинов отмечает, что чартерные поезда также могут оказаться слишком затратными для сельхозпроизводителей и для решения проблемы нехватки рабочих нужно возобновить ввоз автомобильным транспортом.

Томаты еще с 10 предприятий Азербайджана разрешено ввозить в Россию с 16 июня. Об этом сообщили в среду, 16 июня, в пресс-службе Россельхознадзора.

laquo;Решение принято по итогам карантинной фитосанитарной экспертизы образцов, отобранных в ходе совместных видеоинспекций, а также под гарантии Агентства пищевой безопасности Азербайджанской Республики», — говорится в сообщении.

Теперь поставлять томаты в Россию сможет 141 азербайджанское предприятие, передает агентство городских новостей «Москва».

Ранее, 11 июня, дачникам дали советы для того, чтобы получить хороший урожай помидоров. Прежде всего следует убрать молодые побеги из пазух листьев. Это поможет плодам быстрее созреть и стать более крупными, сообщает телеканал «360».

10 декабря в России вступил в силу запрет на ввоз томатов и яблок из Азербайджана. С 22 октября 2020 года было зафиксировано 17 случаев обнаружения карантинных для ЕАЭС южноамериканской томатной моли (Tuta absoluta (Povolny) и восточной плодожорки (Grapholita molesta (Busck) в томатах и яблоках.

После этого ограничения постепенно ослаблялись. В частности, с 21 декабря Россия разрешила ввоз яблок трех азербайджанских предприятий — ООО Turaz, Ran Fruit и «Асадов Вагид». Предприятия находятся в Шабранском районе, где в этом году не были зафиксированы выявления карантинных для стран — членов Евразийского экономического союза объектов.

Россия обсуждает с Белоруссией закупку дополнительно нескольких десятков тонн картофеля для стабилизации цен на него, сообщила в интервью РИА Новости в рамках ПМЭФ-2021 вице-премьер РФ Виктория Абрамченко.

"Мы обсуждаем с Белоруссией ввоз белорусского картофеля. Но сейчас пойдет новый урожай, и ситуация по картофелю стабилизируется. Увеличение импорта картофеля будет на уровне нескольких десятков тонн, и Белоруссия готова дать такой объем. Этого достаточно до нового урожая", - сказала Абрамченко.

Картофель в России активно дорожает в последние месяцы. Например, по данным Росстата, рост цен на него с 25 по 31 мая текущего года составил 3,19% против 3,79% неделей ранее и 3,04% с 12 по 17 мая. С начала года по состоянию на 31 мая стоимость картофеля выросла на 61,6%.

Минсельхоз РФ утвердил увеличение на 20% квоты на ввоз томатов из Турции — до 300 тысяч тонн с 250 тысяч тонн, соответствующий приказ министерства опубликован на официальном портале правовой информации.

"Утвердить разрешенный объем ввоза в Российскую Федерацию товаров (из Турции — ред,),… классифицируемых кодом ТН ВЭД ЕАЭС 0702 00 000 Томаты свежие или охлажденные, — 300 000 тонн", — говорится в документе.

Министерство опубликовало проект соответствующего приказа в начале апреля. Минсельхоз тогда указывал, что, по данным Федеральной таможенной службы (ФТС) РФ, по состоянию на 4 апреля общий объем ввоза свежих и охлажденных томатов из Турции в Россию составил 234,372 тысячи тонн при установленном разрешенном объеме ввоза в 250 тысяч тонн. Изменения предлагалось внести во избежание прекращения поставок томатов.

Россия вводила эмбарго на поставки из Турции ряда продуктов с 1 января 2016 года в ответ на атаку турецких ВВС на российский Су-24 в Сирии в конце ноября 2015 года. С осени 2016 года ограничения последовательно снимались, однако запрет на поставки томатов, одного из самых важных для Турции товаров, сохранялся до ноября 2017 года.

С 1 ноября того года был отменен жесткий запрет на импорт томатов из Турции, а с 1 мая 2018 года Россия сняла ограничение количества компаний-экспортеров томатов из Турции, оставив при этом общую квоту на поставки в размере 50 тысяч тонн. В мае 2019 года объем квоты был увеличен до 150 тысяч тонн, в феврале 2020 года — до 200 тысяч, а в январе 2021 года — до 250 тысяч тонн.

За год картофель подорожал почти в полтора раза и возглавил "турнирную таблицу" по росту цен среди всех продуктов. Кроме неурожая в прошлом году, повлиял рост стоимости ресурсов. Но рост цен сделал этот бизнес привлекательным для аграриев - в этом году они обещают посадить больше картофеля.

В оптовом звене картофель апрель 2021 года к апрелю прошлого года подорожал на 50%, оценивает исполнительный директор Картофельного союза Алексей Красильников. В рознице картофель подорожал на 47,7%, подсчитали в экспертно-аналитическом центре агробизнеса "АБ-Центр".

Последние 3-4 года из-за низких цен на картофель у аграриев почти не было рентабельности, что привело к сокращению площадей на 10 тыс. га (прежде всего в личных подсобных хозяйствах и у мелких производителей). При средней урожайности 20-25 центнеров с га мы потеряли таким образом 500 тыс. тонн. А только Москва и область в год съедают 700-800 тыс. тонн картофеля. Кроме того, сказался рост стоимости семян: в основном они импортные и их доля в себестоимости производства самая большая - около 20%. Также выросли цены на химикаты, топливо и многое другое. Отдельная история - сложившийся дефицит кадров из-за невозможности привлечь к сезонным работам мигрантов. Отрасли пришлось экстренно искать работников и платить зарплаты на 30-50% выше обычного. По информации Алексея Красильникова, сейчас мигранты все-таки заезжают в картофелеводческие хозяйства, но полностью потребность в кадрах не будет закрыта.

Но в этом году Россия должна наверстать потери. По прогнозу минсельхоза, в этом году картофель высадят на площади 290,5 тыс. га, что на 10 тыс. га больше, чем в прошлом году, говорит Красильников. При этом погода пока благоприятствует хорошему урожаю.

Но часть картофеля отправится на переработку: в ближайшее время в России запускается ряд предприятий по производству картофеля фри и чипсов. Это более маржинальная продукция, которая даст сельхозпредприятиям хороший стабильный заработок. На прилавки магазинов картофеля поступит не меньше, чем в прошлом году, прогнозирует Алексей Красильников. При этом как минимум в начале сезона, с поступлением нового урожая, цены на картофель традиционно снизятся. Но гарантировать, что такая цена сохранится на весь сезон, сложно - все негативные факторы прошлого года будут давить на цены и дальше. Однако, по мнению Алексея Красильникова, подорожавший с 20 до 25 руб. за кг картофель не так сильно ударит по кошелькам россиян, как, например, более дорогие мясо или рыба. Зато рост цен заинтересует аграриев расширять посадки. Сейчас мы выращиваем около 7-7,5 млн тонн картофеля в год, а можем увеличить производство до 12 млн тонн, говорит Красильников. По данным минсельхоза, самообеспеченность картофелем в прошлом году оказалась не выполнена и составила 86%.

Прохладная весна в России задержала активный период посевной кампании примерно на две недели, поэтому овощи и ягоды нового урожая поступят на рынок немного позже, чем в среднестатистическом году, но цены на эту продукцию скоро перестанут расти и начнут снижаться, сообщили РИА Новости эксперты отрасли.

Середина весны в различных регионах страны в этом году характеризовалась длительными холодными периодами и краткосрочными потеплениями, а в начале мая резко выросло и количество осадков: по словам собеседников агентства, такая погода не способствует прогреву почвы, поэтому активные сельхозработы начались чуть позже.

"В этом году весна позже началась, значит, сдвинется и сбор урожая, но он должен быть хорошим — как минимум на уровне прошлого года, если не будет катаклизмов", — сказал РИА Новости директор Национального союза производителей плодов и овощей (Плодоовощной союз) Михаил Глушков, комментируя перспективы по так называемому борщевому набору (свекла, морковь, капуста, картофель, репчатый лук).

"По посадкам картофеля, овощам открытого грунта идет двухнедельное отставание. Но в некоторой степени это на пользу: по ряду причин задерживались поставки импортного посадочного материалах, сейчас, с учетом хороших температур и осадков, они лягут в хорошую почву", — сообщил исполнительный директор "Картофельного союза" Алексей Красильников.

По его словам, в прошлом году нестабильная погода сильно сказалась и на урожае, и на его качестве, но пока рано делать прогнозы: сейчас идут посадки, первые оценки урожая картофеля будут к концу июня.

Согласно оперативным данным органов управления АПК субъектов РФ на 24 мая, которые приводит Минсельхоз РФ, овощи в сельскохозяйственных предприятиях и крестьянских (фермерских) хозяйствах посеяны на площади 124,1 тысячи гектаров (65,3% к прогнозной площади), годом ранее на ту же дату – на площади 127,4 тысячи гектаров (68,7% к прогнозной).

Картофель посажен на площади 178,9 тысячи гектаров (61,6% к прогнозной площади), а год назад (на 25 мая) — на площади 215,4 тысячи гектаров (69,7%). Посевами сахарной свеклы занят 1 миллион гектаров (93,7%), год назад – 922,9 тысячи гектаров (97,7%).

По прогнозу Минсельхоза, в этом году предполагается засадить картофелем около 290 тысяч гектаров, на 10 тысяч гектаров больше, чем в прошлом году, напоминает Красильников. Посевы под сахарную свеклу в 2021 году будут увеличены на 14,4%, до 1,05 миллиона гектаров. В целом посевные площади под овощами на 1,5% больше, чем в прошлом году, поэтому виды на урожай неплохие, добавил Глушков.

БОЛЬШЕ ИМПОРТА, ВЫШЕ ЦЕНЫ

Красильников обращает внимание на сильный скачок цен по моркови и свекле: запасы практически истощились, а продукция нового урожая на этой неделе пока задерживается. Картофель в опте на протяжении четырех недель стоит порядка 25 рублей, годом ранее – доходил до 28 рублей, но из-за снижения запасов не исключен некоторый, не критичный скачок цены, добавил эксперт.

Согласно данным Росстата, за неделю с 12 по 17 мая картофель подорожал на 3%, лук и морковь – на 3,4% и 3,1%, по сравнению с предыдущим отчетным периодом рост цен на эту продукцию ускорился, за исключением капусты (плюс 4,4%). Свекла за апрель подорожала на 20%.

В торговых сетях сейчас много импортных овощей, которые примерно в 1,5 раза дороже отечественной продукции, а ее остатки менее конкурентоспособны и дешевле, поэтому крупные сети их не берут, пояснил Глушков. "Наверное, уже в начале-середине июня начнет поступать отечественная продукция из Астрахани и соседних южных регионов, и цены на плодоовощную продукцию будут падать", — добавил он.

По оценкам Картофельного союза, за три месяца в РФ ввезена 131 тысяча тонн картофеля, оценка к концу сезона (к 1 июля) — порядка 0,5 миллиона тонн, говорит Красильников: он обратил внимание, что в этом году первые партии поступили непривычно рано — в январе, на фоне сокращения сбора картофеля их-за погоды и ухудшения качества.

ПРЕССОВКА ЯГОДНОГО СЕЗОНА

С ягодами — схожая история, говорит директор Союза производителей ягод (Ягодный союз) Ирина Козий: период цветения растения прошли хорошо, но из-за длинной весны задержались сельхозработы — нормально они начались только на прошлой неделе. "И по всем регионам такая история", — добавила она.

Она вспоминает, что три года назад из-за ранней весны сорта разного периода созревания плодоносили почти одновременно, и это привело к большому выходу ягоды. "В результате цена стала низкой, но ненадолго — на протяжении двух-трех недель. А потом ягоды не стало, и цена выросла", — сказала собеседница агентства, отметив, что в данной ситуации плохо и потребителю, и производителю.

"Посмотрим, будет ли сейчас такая прессовка сезона, но есть сдвиг по всем культурам. В Европе, судя по всему, такая же ситуация, от них позже поставки идут", — добавила она. Пока клубника дорогая: она поступает из южных регионов, где сильные снегопады в феврале привели к частичной гибели урожая — он ниже, чем в прошлом году, соответственно, цена выше. "Земляника в средней полосе в этом году будет, скорее всего, ближе к концу июня", — заключила Козий.

Россия с начала 2021 года увеличила производство овощей и зеленых культур в зимних теплицах на 40,5%, до 423 тыс. тонн с 301 тыс. тонн за аналогичный период 2020 года, сообщил Минсельхоз.

В частности, урожай тепличных огурцов вырос на 28,2%, до 271, тыс. тонн, томатов - на 72,3%, до 142,7 тыс. тонн.

В десятку регионов-лидеров по производству тепличных овощей входят Липецкая, Московская, Волгоградская, Калужская, Новосибирская области, Краснодарский и Ставропольский края, республики Карачаево-Черкесия, Татарстан и Башкирия.

Минсельхоз ожидает сохранения положительной динамики по итогам 2021 года - по прогнозу, урожай овощей в зимних теплицах превысит 1,4 млн тонн.