"Макфа" планирует продолжить работу по росту объемов производства конкурентоспособной продукции, способной заменить иностранные аналоги на российской полке. Одним из направлений роста объемов производства импортозамещающей продукции в 2015-16 гг. будет кондитерское производство. На рынке кондитерских изделий компания намерена занять 3% рынка. Новый саб-бренд Makfa Dessert Collection станет локомотивом по расширению присутствия на рынке.

Сладкий ассортимент впервые появился у "Макфы" в 2012-м г., когда компания, известная как крупнейший производитель макаронных изделий и муки в России, входящий в ТОП-5 мировых лидеров по производству пасты, приобрела кондитерское производство в Подмосковье. Параллельно с реализацией инвестиционной программы по его технологическому перевооружению шла разработка ассортимента для новой торговой марки. Работая над маркой Makfa Dessert Collection группа разработки новых продуктов, команда технологов и службы качества в течение года изучали лучшие образцы бисквитных десертов из Европы, Австралии, Японии, Америки. Первыми на полках магазинов появятся "Шоколадный пирог Брауни", "Венские бисквиты", "Датские медовые пирожные".

Все новинки относятся к сегменту "сладкая выпечка", который отличается высокой потребляемостью. За год каждый россиянин приобретает в среднем порядка 3 кг такой продукции.

Под торговой маркой Makfa Dessert Collection будут выпускаться десерты, которые входят в золотой фонд мировых кондитерских хитов. Российский потребитель был знаком с ними в основном по меню кофеен и кондитерских. Благодаря Makfa Dessert Collection покупатели уже в I-II квартале 2015 г. смогут увидеть на полках, приобрести и оценить такие десерты как "Шоколадный пирог Брауни", "Венские бисквиты", "Датские медовые пирожные".

"Шоколадный пирог Брауни" - известный и популярный во всем мире продукт, особенно его любят в Америке, во Франции, Италии, Германии. Его особенность - минимальное содержание муки, в три раза меньше, чем в обычных бисквитах, и высокий процент настоящего шоколада. "Датские медовые пирожные" - распространенный и любимый в Северной Европе и Дании десерт, в котором сочетается вкус пряностей, шоколада и фруктовой прослойки. "Венские бисквиты" - гордость австрийских кондитеров, баланс вкусов шоколадного бисквита и шоколадного крема.

"Макфа" достигла договоренностей с крупнейшими ритейлерами по введению этой продукции в ассортимент магазинов. Компания намерена продавать новинки Makfa Dessert Collection на всей территории России.

- Традиция потребления бисквитных десертов в России преимущественно связана с их покупкой в кофейне, ресторане, поскольку это довольно сложный вид десерта для домашнего приготовления, затратный по времени и ингредиентам, требующий тщательного соблюдения технологии, температурного режима. Makfa Dessert Collection в новой линейке продуктов создает потребителям возможность попробовать те же самые десерты из кофейни или ресторана, только дома, с семьей, и по доступной любому уровню потребления цене - в среднем в 2-3 раза ниже, - отметила Олеся Калмыкова, директор по маркетингу ОАО "Макфа".