Сегодня состоится торжественное открытие после реконструкции Рубцовского молочного завода компании PepsiCo. Об этом сообщает The DairyNews со ссылкой на информацию Управления пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности Алтайского края.
Благодаря проведенной модернизации Рубцовский молочный завод увеличил мощности по переработке молока до 700 тонн в сутки – практически в 1,5 раза, сырой сыворотки – в 1,5 раза. "Молочный завод стал самым крупным предприятием по производству сыров в крае", - отметили в профильном Управлении региона.
В открытии завода примут участие Губернатор Алтайского края Александр Карлин, Сильвиу Попович, генеральный директор компании "PepsiCo Россия", региональное руководство "PepsiCo" и другие. Как сообщают в Управлении по пищевой промышленности, в рамках встречи сотрудники завода за большой вклад в развитие перерабатывающей отрасли региона будут отмечены краевыми наградами. Медалью "За заслуги во имя созидания" будут награждены Любовь Александровна Назарова, мастер-сыродел ОАО "Рубцовский молочный завод" компании PepsiCo, и Ольга Михайловна Цуркан, мастер сырохранилища. Почетной грамотой Администрации Алтайского края удостоены Ангелина Владимировна Качесова, начальник цеха сушки ОАО "Рубцовский молочный завод" компании PepsiCo, и Юлия Викторовна Харевич, директор ОАО "Рубцовский молочный завод".
Напомним, предприятие по итогам работы 2014 года изготовило около 6 килограммов брендового продукта на каждого жителя Алтайского края. Его доля в общем объеме сычужных сыров, выпущенных в регионе в прошедшем году, составила около одной трети. В целом в регионе за 2014 год было выпущено более 72 тыс. тонн сыра и сырных продуктов, из них 52 тыс.тонн - сычужные сыры.
Справочно:
Наиболее крупными производителями сыров, сырных продуктов и сливочного масла являются Рубцовский молочный завод филиал ОАО «Вимм-Билль-Данн», предприятия группы компаний «Киприно», ООО «Алтайская молочная компания», ЗАО «Барнаульский молочный комбинат» (вместе с собственными подразделениями), ООО «АКХ Ануйское», ОАО «Краснощековский МК», ООО «Холод» (г.Заринск), ИП Емелин на их долю в 2014 г. приходилось 61,5 % общего выпуска молочной продукции по краю.
В Алтайском крае производят твердые, мягкие, плавленые, рассольные, копченые и другие виды сыров. Производством сухой сыворотки в крае занимаются такие предприятия как Рубцовский молочный завод филиал ОАО «Вимм-Билль-Данн», ООО «Троицкий маслосыродел», ЗАО «Славгородский МК», ООО «Холод». За последние пять лет (2010-2014г.г.) производство сухой сыворотки в Алтайском крае увеличилось в 2,3 раза. В 2014 году произошло увеличение выпуска на 34 % по сравнению с аналогичным периодом 2013 годом.