По данным Росстата инфляция на российском рынке с 26 мая по 1 июня 2015 г. составила 0,1%. Цены на молочную продукцию снизились на уровне 0,2-0,7%.

За прошедшую неделю молоко питьевое цельное пастеризованное подешевело на 0,2%, по сравнению с концом декабря 2015 г цена возросла на 5,2%.

Молоко питьевое стерилизованное  и сливочное масло подешевели на 0,3% за прошедшую неделю, по сравнению с показателем конца 2014 г молоко стерилизованное подорожало на 5,5%, масло – на 7,9%

Цены на сыры снизились на 0,7% к 1 июня 2015 г., по сравнению с декабрем 2014 г рост цены составил 6,2%