По оперативным данным региональных органов управления АПК средняя цена закупки сырого молока  1 сорта базисной жирности по Российской Федерации за неделю уменьшилась на 0,4% и на 22 июня составила 18,03 руб./кг без НДС.

При этом средние потребительские цены на 22 июня составили: на молоко пастеризованное – 45,96 руб./кг (- 0,1% за неделю, + 4,9% с начала года); на масло сливочное – 385,74 руб./кг (- 0,1% за неделю, + 7,6% с начала года); на сыры – 407,35 руб./кг (- 0,5% за неделю, + 4,7% с начала года).

Как пишет пресс-служба Минсельхоза России, по результатам еженедельного наблюдения за надоями и реализацией молока за период с 22 по 26 июня 2015 г. среднесуточные надои молока составили 47,4 тыс. тонн в сутки (на 2,7% больше уровня аналогичного периода 2014 г.). Реализация молока за тот же период составила 44,3 тыс. тонн (на 3,2% больше уровня аналогичного периода 2014 г.).

По оперативным данным ФТС России (без учета торговли с Республикой Беларусь и Республикой Казахстан) по состоянию на 21 мая 2015 г. импорт молока сухого ниже аналогичного периода 2014 года в 5,6 раза (2,7 тыс. тонн), сыра – в 9,5 раза (13,6 тыс. тонн), масла сливочного – в 8,3 раза (7,3 тыс. тонн).