«Сегодня аграрии нашей страны по прибавке молока на корову «распечатали» второй килограмм — на 5 августа уровень производства молока на корову составил 14 кг 290 г, что на 1 кг 10 г выше показателя аналогичного периода прошлого года», — цитирует министра сельского хозяйства и продовольствия Леонида Зайца БЕЛТА.

Удои растут, несмотря на жаркую погоду, которая установилась в Беларуси сейчас. Прибавки отмечаются во всех регионах. За январь-июль в стране произвели 3 млн 948 тыс тонн молока, что на 7,1% больше, чем в прошлом году. На предприятия переработки реализовано 3 млн 565 тыс тонн молока (+10,5%).

Стоимость дополнительных объемов молока, поступивших на переработку, составляет 1,2 трлн рублей.

«Если из этого молока произвести сыр, то дополнительно будем иметь 2 трлн. Таким образом, средства, которые вложила наша страна с 2010 по 2014 год, а это порядка 23 трлн рублей, на реконструкцию молочных предприятий, молочно-товарных ферм, строительство новых молочно-товарных комплексов начинает давать отдачу», — заметил министр.

Напомним, с 1 сентября в Беларуси не будет молока второго сорта.