Как следует из материалов оперативного мониторинга Минэкономразвития, индекс производства молочных продуктов в январе-июле 2015 г. составил 2,7% по сравнению с соответствующим периодом 2014 года, передает The DairyNews.

"Заметно увеличилось производство сыра и творога - на 14,6%, масла сливочного - на 5,9%", - говорится в документе Минэка.

Перспективы по развитию молочной отрасли ведомство оценивает положительно в части открывшихся возможностей замещения освободившейся доли рынка в связи с запретом на ввоз ряда молочной продукции. Однако, в документе Минэкономразвития отмечается, что к таким негативным факторам как снижение спроса на молочную продукцию со стороны населения в случае  ее  подорожания,высокими  ценами  на  сырье в осенне-зимний период, конкуренцией со стороны белорусской продукции, добавляется фактор роста "серого" импорта молочной продукции.