Панама (Hora cero). Ежегодная "Ярмарка цветов и кофе" (Feria de las flores y cafe) состоится в провинции Чирики (Chiriki), области Бокете (Boquete), главном кофейном регионе страны. Гостям праздника представится отличная возможность попробовать разные сорта панамского кофе, присоединиться к интересным экскурсиям по здешним достопримечательностям и узнать больше о местной кофейной промышленности.

Уникальный мягкий климат региона Бокете и древние традиции выращивания кофе делают местный продукт престижным и востребованным на международном рынке. Урожай здесь собирают с сентября по апрель. На январь — время, когда в области проводится Feria de las flores y cafe — приходится пик сбора. В Бокете нет крупных кофейных производителей, предпочтение отдается небольшим фермерским хозяйствам, где работают индейцы Ngobe-Bugle — аборигены здешних мест. Они собирают плоды кофе вручную, тщательно отбирая самые лучшие.

Панамский кофе представлен двумя сортами. Это: "Арабика Гейша" (Arabica Geisha), сладкий кофе с лимонными и цветочными нотками, и "Арабика Типика Криольо" (Arabica Typica Criollo), ароматный кофе с апельсиновым ароматом, который выращивается в регионе Бокете уже более 200 лет.