Курская область возглавила рейтинг регионов с самыми недорогими пельменями. Исследование рынка по нестандартному, но вкусному методу опубликовал аграрный портал, вместе с курянами в число лидеров попали Калуга, Липецк, Тамбов и Тула.

В холодное время года пельмени являются одним из наиболее любимых россиянами блюд, считают авторы рейтинга. Для полноты исследования они подсчитали стоимость продуктов, необходимых для приготовления пельменей из говядины, свинины и курицы. Помимо мяса, в расчет бралась мука, яйцо, молоко и лук. Однако главным ценообразующим фактором стала, естественно, начинка.

Самая дешевая в России говядина оказалась в Республике Тыва - 253,09 рубля за килограмм. В соседней Хакасии чуть подороже - 285,05. На третьем месте в говяжьем рейтинге оказалась Курская область, где на мясо для пельменей придется потратить 287,89 рубля. Замыкают пятерку еще два сибирских региона, Бурятия и Омская область.

Тульская область вырвалась вперед среди пельменей из свинины - килограмм этого мяса в краю оружейников стоит 254,71 рубля. На втором месте Курская область - 261,34. На третьем - республика Чувашия, где свинина обойдется в 262,14 рубля. В пятерку лидеров здесь попали также Липецк и Псков.

Наконец, с пельменями из курицы Курская область выбилась в лидеры - 134,2 рубля за килограмм, самая доступная цена в стране (дешевизна курских кур отмечалась и в предыдущих исследованиях). На втором месте Мордовия - 138,15, на третьем Пензенская область. Среди регионов с недорогой курятиной отмечены Калужская и Тамбовская области.

А самое дорогое мясо - независимо от его вида - на востоке страны. На Чукотке за килограмм свинины придется отдать 504 рубля, говядина на Камчатке стоит 600, а чукотская курица обойдется в 343,55 рубля за килограмм. Похоже, там пельмени надо готовить из рыбы.