Роспотребнадзор выявил ряд нарушений санитарно-эпидемиологических требований в работе кондитерского цеха в Ставрополе.

В частности, в ходе проверки выяснилось, что на предприятии отсутствуют условия для обработки яиц для производства трюфелей, ванны, емкости, бактерицидная лампа, необходимая для дезинфекции. Кроме того, на кондитерской продукции не указывалась дата и список ингредиентов.

Надзорное ведомство заинтересовалось кондитерским производством после отравления нескольких посетителей городского кафе конфетами, произведенными в данном цеху.
 

В связи с выявленными нарушениями суд постановил приостановить производство цеха на три месяца, в течение которых владелец должен устранить все нарушения. За ходом исполнения судебного решения будет следить судебный пристав-исполнитель.