Власти делают ставку на закуп овощей и картофеля у частников.

На Среднем Урале два миллиона садоводов и 300 тысяч владельцев личных подсобных хозяйств. Вместе они выращивают 68 процентов всего картофеля и овощей, производимых на территории области. То есть на долю крупных производителей приходится менее трети. А если учесть, что в урожайные годы регион собирает в 1,5 раза больше картошки, чем требуется по нормам, то получается, что только частники могли бы накормить регион некоторыми видами сельхозпродукции. Однако главная проблема в том, что крестьяне зачастую не могут продать излишки произведенных продуктов.

- Сегодня есть федеральная программа, по которой строятся два оптово-распределительных центра: в Екатеринбурге и в Камышлове, - поясняет Александра Маланичева, начальник отдела министерства АПК и продовольствия Свердловской области. - Наша задача - найти предпринимателей, глав крестьянско-фермерских хозяйств, председателей сельскохозяйственных потребкооперативов, которые бы смогли закупать продукцию у населения и реализовывать ее через эти центры.
В регионе зарегистрировано 60 потребительских кооперативов. В прошлом году господдержку получили четыре из них, в этом - три

На вопрос, когда базы будут построены, внятного ответа мы не получили.

По всей видимости, частнику со своими 100 килограммами картошки проблематично будет самому приезжать в оптовый центр и сдавать излишки, закуп будет вестись через посредников. К слову, по подобной схеме уже в течение почти десяти лет организован закуп молока у населения: три десятка предпринимателей приобретают у частников более 17 тысяч тонн молока в год (примерно седьмую часть объема, производимого в личных хозяйствах). С овощами сложнее. В прошлом году правительство Свердловской области приняло постановление, которое предусматривает поддержку потребительских кооперативов, занимающихся закупом растениеводческой продукции, дикоросов. По конкурсу они могут получить гранты на развитие материально-технической базы (покупку холодильного и морозильного оборудования, транспортных средств).

- В прошлом году такую поддержку получили четыре кооператива, в этом - уже три, и объявлен еще один конкурс до 14 июня, - поясняет Александра Маланичева. - Всего же в области зарегистрировано 60 потребительских кооперативов: 36 снабженческо-сбытовых, остальные кредитные, перерабатывающие. К сожалению, не каждую деревню они охватывают. Но, например, потребкооператив "Ускорение" работает не только в своем Ирбитском районе, но и захватывает Алапаевский, часть Пригородного района. Он ведет забой скота. Закупом молока занимаются в Камышлове, в Тугулыме собирают дикоросы. В прошлом году начал закупать молоко кооператив "Универсал" - это Арти, Красноуфимск, вся западная зона.

Кроме того, область возмещает владельцам ЛПХ процентные ставки по кредитам: можно взять долгосрочный на пять лет в сумме до 700 тысяч рублей или краткосрочный (до двух лет) до 300 тысяч рублей. В 2015 году на это было направлено 14 миллионов рублей.

Поскольку производство плодоовощной продукции и картофеля сосредоточено в основном в личных приусадебных хозяйствах и садовых товариществах, то внедрение научного передового опыта тоже будет происходить именно через них. По мнению представителей сельхознауки, станет расти и ассортимент выращиваемых культур. Благодаря специально выведенным зимостойким сортам на Среднем Урале даже урожай абрикосов можно собирать. Еще одно перспективное направление - биологическое земледелие: выращивание максимально полезных продуктов без применения химии, с использованием только органических удобрений