Возврат хлебобулочных изделий торговыми сетями поставщикам — нормальная практика, заявил министр промышленности и торговли Денис Мантуров, отвечая на предложение депутата Ирины Яровой по выработке законодательного решения по защите производителей хлеба.

«Что касается возврата — это нормальная, естественная практика», — сказал он.

По словам министра, если будет наложен запрет на возврат хлебобулочных изделий, «то закончится это тем, что торговые сети у себя в системе построят просто мини-пекарни, которые сами себе будут печь и возвращать. Возможность сегодня у торговых сетей перерабатывать хлебобулочные изделия просто отсутствует».

Мантуров напомнил, что, например, пирожное «Картошка» производится с добавлением продуктов переработки хлеба.