В Сумской области в I квартале текущего года снизился выпуск хлебобулочных изделий в сравнении с аналогичным периодом 2013 года на 850 т.

Общие мощности 18 хлебозаводов региона работают всего на 35%. Несмотря на обеспечение пекарен  ржаной и пшеничной мукой по ценам 2012 г, владельцы пекарен с марта завысили оптово-отпускные цены на хлеб и хлебобулочные изделия примерно на 3—8%. Удорожание понизило спрос на хлеб.