Резкое увеличение потребляемой дозы кофе повышает риск инсульта (в 2 раза) и преждевременной смерти, утверждают американские исследователи из Гарвардского Университета.
После потребления кофе повышается артериальное давление, вязкость крови, учащается пульс, что вызывает инсульт. Если человек в день выпивает 2-5 чашек кофе, а потом увеличивает дозу еще на 2 порции, то он рискует получить кровоизлияние в мозг. Было изучено более 400 случаев смерти от этого недуга. Выяснилось, что большинство из жертв регулярно пили кофе, а 10% за час до смерти выпили чашечку кофе.