Минеральная вода существенно отличается от обычной питьевой воды, и ее бесконтрольное употребление может привести к побочным эффектам. Особенно осторожными нужно быть людям, страдающим заболеваниями сердечно-сосудистой, пищеварительной и мочевыделительной систем, а также нарушениями обмена веществ. Поэтому регулярно употреблять минеральную воду можно только по назначению врача.

В минеральной воде содержится значительное количество разных веществ, передозировка которых может быть опасной. Эти воды содержат повышенное количество солей, газов, органических веществ и биоактивных компонентов. Для лечебных целей используют, как правило, природные минеральные воды из буровых скважин.