Американские учёные из  университетов Южной Флориды и Майами выяснили, что потребление кофе снижает риск развития слабоумие.

В исследовании, продолжавшемся 4 года, приняли участие 124 человека в возрасте 65-88 лет с лёгкими когнитивными нарушениями. Эксперимент показал, что у пациентов, употреблявших до трёх чашек кофе в день, риск прогрессирования деменции мозга был гораздо ниже, чем у тех, кто отказывался от кофе.

Ранее влияние кофеина на когнитивные способности было доказано на грызунах.