Традиционно в России сахарные заводы Краснодарского края начинают переработку сахарной свеклы раньше остальных регионов.

По информации Ассоциации «Кубаньсахарпром» по состоянию на 30 июля т.г. к переработке сахарной свеклы приступили 3 сахарных завода Краснодарского края – Гулькевичский, Ленинградский и Новокубанский суммарной мощностью 18,8 тыс. тонн в сутки. С учетом технологических особенностей производства первый объем сахара для реализации ожидается 1 августа.

По данным Ассоциации 90% сахарных заводов начнут работать в первой декаде августа. По оценке экспертов весь сахар, выработанный заводами края в первую очередь будет использован потребителями региона. Объем потребления в крае оценивается более 45 тыс. тонн в месяц.

Посевные площади в Краснодарском крае под сахарную свеклу в 2014 г. составили 137,7 тыс. га, что на 5% больше по сравнению с 2013 г. С учетом текущего биологического развития сахарной свеклы общий объем ее переработки составит около 8,5 млн. тонн.

По оценке аналитической службы Союзроссахара объем производства сахара в России в августе составит 280 тыс. тонн, что на 33 тыс. тонн больше прошлогоднего. Объем потребления сахара в стране в августе т.г. оценивается  в размере 550 тыс. тонн, что связано с увеличением спроса со стороны индустриальных потребителей, которые начинают работать после летних каникул.