В работе по переработке сахарной свеклы задействованы 13 заводов Краснодарского края. Ими фактически уже переработано – 2,1 тысяч тонн сахарной свеклы, выработано 271,7 тысяч тонн сахара и 61,2 тысяч  тонн сушёного жома.

Кубань ежегодно выращивает 20% от общего производства свеклы в стране, а удельный вес  кубанского сахара в российских объемах производства в 2013 году достиг 21,8%. В среднем по краю рентабельность производства сахарной свеклы составила 41,8%. Прибыль от реализации готовой продукции в 2013 году превысила уровень 2012 года в 2,1 раза.

На сегодняшний день площади посевов сахарной свеклы в Краснодарском крае составляют 137,7 тысяч гектар, что превышает прошлогодний показатель на 7,8 тысяч гектар.

Ожидаемый объем заготовки свеклы сахарными заводами составит порядка 8,5 миллиона тонн, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края.