Торгово-взвешенный индекс международного молочного аукциона GlobalDairyTrade (GDT) на этой неделе вырос с 762 до 773 пунктов (плюс 1,4% по отношению к предыдущим торгам 01.10.2014). Уменьшение индекса происходило, начиная с конца января 2014 года. За период до прошедших 15.10.2014 торгов произошло почти двухкратное снижение индекса– с 1463 до 762 пунктов.

Средневзвешенные цены снизились на четыре молочных продукта, а на оставшиеся четыре произошло повышение цен. Так сливочное масло подорожало на 3,9% (2614 долл. США за тонну, FAS) по отношению к предыдущим октябрьским торгам. Средневзвешенные цены с поставками в декабре 2014 - марте 2015 года составляют соответственно 2605, 2585, 2639 и 2670 долл.США за тонну .

Сыры (Cheddar) снизились в цене (3007 долл.США/т) в среднем на 1,0% к предыдущим торгам и на 2135 долл.США к пиковой цене января нынешнего года. Средневзвешенные цены на будущие контракты стабильны - от 3013 (декабрь 2014) до 2991 долл.США за тонну (февраль 2015).

Сухое цельное молоко стало стоить в среднем 2503 долл.США/т (плюс 3,1% к 01.10.2014), а сухое обезжиренное молоко – 2462 долл.США/т (минус 3,6%). Контракты на поставки СОМ в декабре 2014 - апреле 2015 года подписаны с фиксированной средневзвешенной ценой от 2422 до 2663 долл.США/т, а СЦМ – 2470 – 2783 долл.США/т.

Сухая молочная сыворотка третий раз продавалась на аукционах. Ее средневзвешенная цена вырослас 1175 до 1225 долл.США за тонну (плюс 4,3% к предыдущим торгам) с поставками в ноябре и декабре 2014 года. Контракты на следующий год не заключались.

Общее движение цен вниз на торговой площадке GlobalDairyTrade происходило до прошедших торгов на фоне общемирового снижения цен на молочные продукты, связанного, в том числе, с ограничением поставок молочных продуктов в Россию из ряда стран и желанием других импортеров занять их место на российском молочном рынке. В настоящий момент, видимо, наступает некоторая корректировка и стабилизация цен. А это значит, что импортные сырьевые молочные продукты будут продолжать импортироваться и использоваться в производстве российскими перерабатывающими предприятиями.

Все вышеизложенное говорит о том, что не стоит ожидать стремительного взлета цен молочные продукты в России, а сырое молоко у производителей и молочные продукты у переработчиков в ближайшей перспективе не будут стоить значительно дороже в сравнении с соответствующими датами прошлого года.