Национальная система сертификации вегетарианской продукции запущена в России - она необходима, потому что в 2022 году иностранные органы перестали проводить сертификацию и инспекционный контроль российских производителей такой продукции, рассказали РИА Новости в Роскачестве.

На международном рынке продукты на растительной основе являются отдельным, выделенным в самостоятельную группу видом пищевой продукции, для них утвержден стандарт ISO 23662:2021. Этот стандарт закрепляет определения и технические критерии пищевых продуктов и ингредиентов, подходящих для вегетарианцев или веганов.

"Российские производители вегетарианской продукции стали активно проходить сертификацию в органах по сертификации Евросоюза и США. Однако в середине 2022 года иностранные органы перестали проводить сертификацию и инспекционный контроль предприятий из России… В связи с этой тенденцией в 2024 году в России был разработан национальный стандарт на вегетарианскую продукцию, гармонизированный с международными требованиями, а летом 2024 года на базе Роскачества создан и сегодня получил аккредитацию подведомственный орган по сертификации "Роскачество - Веган", - сказали в Роскачестве.

Проверенная продукция будет обозначаться специальным знаком - зеленая буква "Р" с листком в зеленом пятиугольнике. В Роскачестве добавили, что впоследствии знак может быть изменен в результате маркетинговых исследований.

Новый сертификат будет удостоверять то, что товар соответствует требованиям и принципам вегетарианства. Российские производители смогут выйти на глобальный рынок с товарами, которые будут отвечать международным стандартам качества и безопасности для вегетарианцев и веганов.

"Уже успешно работают органы по сертификации в сфере ХАССП, органической, халяльной, зеленой продукции и услуг, органы по классификации и сертификации гостиниц. После ухода иностранных систем сертификации веганской продукции из России, было принято решение о создании российской независимой инфраструктуры сертификации на базе Роскачества… Это даст возможность потребителям быть уверенными в заявленных характеристиках товаров", - прокомментировала заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева.

Орган "Роскачество - Веган" уже получил первые заявки на сертификацию, процесс проверки предприятий-производителей запущен.