На форуме «Зерно Сибири» Сергей Плужников, руководитель Russian Pulses Analytics (Москва) в докладе «Мировой рынок зернобобовых» сделал обзор ситуации с чечевицей, горохом, нутом и другими культурами. 

- Сначала стоит поговорить о рынках, которые мы потеряли (не по нашей инициативе). Европейский рынок отвалился — это около 500 тысяч тонн. В ЕС Франция становится производителем гороха №2, уступив Германии. 

Сколько чечевицы покупала Турция в 2023 году — почти 900 тысяч тонн. Это внушает оптимизм. Но откуда они подпитывались? Если мы считаем, что Турция это только наш рынок и они никуда не денутся, это не так — денутся, если упустим контакт. Они пойдут в Канаду, Казахстан и другие страны, рынок очень конкурентный. 

Канада из года в год производит 2,5 млн тонн чечевицы. Австралия имеет перспективу собрать 1,7 млн тонн красной чечевицы. Реалии в том, что против нас на чечевичном рынке играет команда жестких профессионалов. Этот бой будет тяжелым. Нужно играть в командную игру. 

Мы столкнулись с перепроизводством и в этом году цена на зернобобовые упала. . Обычно задают вопрос — будет ли цена? У нас производство гороха больше прошлогоднего. Можно перекрыть объемы продаж, но по какой цене? 

Прошлый год был годом падающих цен. Среди мировых бобовых не найти культуру, которая бы отыграла вверх, рынки взаимосвязаны. 

Этот год — это год покупателя. Продать произведенный объем будет не так легко, как раньше. На месте фермеров я бы вспомнил всех трейдеров, с которыми работал и посещал бы все отраслевые конференции, ожидаю, что в следующем году количество участников-производителей вырастет!