По итогам 2025 года мукомольная отрасль Казахстана вновь подтвердила свои лидирующие позиции на мировом рынке, сохранив 2-е место в мире по экспорту пшеничной муки, уступив лишь Турции, сообщил агентству «АПК Новости» Президент Союза зернопереработчиков Казахстана Жомарт Мотышев.
laquo;Это является закономерным результатом развития отечественной мукомольной отрасли, высокого профессионализма предприятий и устойчивого спроса на казахстанскую муку на международных рынках, а также последовательной государственной политики Правительства Республики Казахстан, Министерства сельского хозяйства Республики Казахстан, Министерства торговли и интеграции Республики Казахстан, АО «QazTrade» и НПП «Атамекен», направленной на поддержку агропромышленного комплекса, расширение экспортных возможностей отечественных производителей, совершенствование механизмов государственной поддержки и создание благоприятных условий для ведения бизнеса», отметил Ж.Мотышев.
За последние десятилетия в Казахстане была сформирована современная система производства мукомольной продукции, которая сегодня позволяет рассматривать зернопереработку как самостоятельный индустриальный сектор экономики. Устойчивое производство пшеницы и других зерновых культур обеспечивает не только внутренние потребности страны, но и формирует значительный экспортный потенциал, создавая долгосрочные и предсказуемые условия для развития перерабатывающей промышленности.
laquo;По итогам 2025 года производство муки в Казахстане составило 3 623,5 тыс. тонн. Экспорт пшеничной муки достиг 1 928,0 тыс. тонн на сумму порядка 481 млн долларов США. Основными рынками сбыта традиционно остаются Афганистан, Узбекистан, Таджикистан, Кыргызстан и Туркменистан. Отдельного внимания заслуживает стремительное развитие экспорта кормовой муки. По итогам 2025 года поставки достигли 2,9 млн тонн на сумму около 600 млн долларов США. Особенно активно развивается китайское направление, открывающее новые возможности для отечественных предприятий зерноперерабатывающей отрасли», - сообщил Президент Союза.
Также Ж.Мотышев отметил, что внутренний рынок практически полностью обеспечивается отечественной продукцией. Обеспеченность отечественной мукой — самая большая среди всех продуктов — 99,4%. Импорт муки в 2025 году составил всего 27,5 тыс. тонн, что эквивалентно около 0,76% от общего объема производства в стране. Это свидетельствует о высокой конкурентоспособности казахстанской мукомольной продукции и достаточности собственных производственных мощностей.
Вместе с тем отрасль обладает значительным потенциалом для дальнейшего роста. Совокупная производственная мощность мукомольных предприятий Казахстана достигает ориентировочно до 11 млн тонн переработки зерна в год, что позволяет существенно увеличить объемы переработки отечественной пшеницы, поставляемой на экспорт и наращивать экспорт продукции с более высокой добавленной стоимостью - пшеничную муку, макаронные изделия и продукцию глубокой переработки зерна.
Среди приоритетных задач, которые ставит перед собой мукомольная отрасль - это расширение географии экспорта, укрепление позиций на традиционных рынках, увеличение объемов производства мукомольной продукции и глубокой переработки зерна, повышение добавленной стоимости экспортируемой продукции, а также освоение новых перспективных рынков.
Союз зернопереработчиков Казахстана совместно с государственными органами и предприятиями отрасли продолжит работу по укреплению экспортных позиций страны, повышению конкурентоспособности отечественной продукции и увеличению вклада мукомольной промышленности в экономику Республики Казахстан.
Оценивая нынешнюю ситуацию, можно с уверенностью утверждать, что при дальнейшей системной поддержке отрасли и её экспортного потенциала, зернопереработчики готовы расширять объёмы производства и экспорта и готовы внести достойный вклад в реализацию поручения Главы государства по доведению экспорта переработанной продукции до уровня 70%.