25 августа 2026 года октябрьский фьючерс на сахар на бирже ICE Futures подорожал на 1,76% относительно предыдущего закрытия и достиг 18,54 цента за фунт. Это максимальная стоимость контракта с 8 апреля 2025 года. С начала августа мировые цены на сахар увеличились на 26,5%.

Продолжающийся рост цен на сахар на мировом рынке вызван прогнозируемым снижением мирового объема производства сахара в сезоне 2026/27. Однако это не повлияло на конъюнктуру внутреннего рынка сахара России, который остается под воздействием сезонного фактора увеличения предложения.

С начала текущего производственного сезона с августа 2026 года текущие оптовые цены на сахар в России снизились на 20% до уровня средних многолетних значений. Розничные цены на сахар реагируют на динамику опта с некоторым лагом, причем на рост больше и быстрее, чем на снижение.