Общая сушильная ёмкость в России составляет 8 000—9 000 тыс. тонн в сутки. Потребность в сушке в пик сезона 2026 года оценивается в 18—22 млн тонн в сутки. Дефицит сушильных мощностей достигает 2 000—2 500 тыс. тонн в сутки. Наиболее острая ситуация в южных регионах, где уборка ранних зерновых завершилась в августе, а масличные убираются в сентябре—октябре при высокой влажности.

В Краснодарском крае сушильная мощность составляет 1 800—2 000 тыс. тонн в сутки, дефицит — 600—800 тыс. тонн. В Ростовской области мощность 1 200—1 400 тыс. тонн, дефицит — 400—500 тыс. тонн. Доля уборки, требующая сушки, в Краснодарском крае составляет 70—75%, в Ростовской области — 65—70%.

Около 2 000—2 500 тыс. тонн зерна не было высушено в срок из-за дефицита сушильной мощности. Это привело к повышенным потерям при хранении в южных регионах. Потери зерна в элеваторах из-за перегрева и прорастания составили 1,2—1,5% от объёма принятого зерна. В абсолютном выражении это 180—220 тыс. тонн в Краснодарском крае.