Стоимость подработки (сушки и очистки) подсолнечника выросла с 1850 рублей за тонну в 2023 году до 2590 рублей в 2026 году. Рост составил 40%.

Основной вклад — рост тарифов на газ для промышленных потребителей и электроэнергию. Доля энергетических затрат в себестоимости подработки достигла 72%.

Реакция фермеров — массовые инвестиции в собственные сушильные комплексы. За 2024-2026 годы в ЮФО и ПФО введено 512 новых комплексов, из них 75% — промышленные газовые сушилки мощностью свыше 100 тонн в сутки.