По данным Росстата, валовой сбор картофеля во всех категориях хозяйств составил 14,65 млн тонн на 1 октября 2026 года. Это на 8,7% меньше, чем в 2025 году. Снижение связано с сокращением площадей в организованном секторе и погодными условиями в ряде регионов.

Промышленный сектор, который включает организации и крестьянско-фермерские хозяйства, дал 7,5-8,0 млн тонн. Это на 6-11% меньше рекордного уровня 2025 года, когда промышленный сектор собрал 8,47 млн тонн. Минсельхоз прогнозировал 7,96 млн тонн, но эксперты отрасли ожидают 7,5-7,6 млн тонн.

Дефицита картофеля не будет. Объем 7,5-8 млн тонн покрывает столовый спрос и переработку. Перезакупка по пиковым ценам зимой не требуется. Октябрьская помесячная статистика Росстата будет опубликована в ноябре, и тогда данные можно будет уточнить. Уборка урожая еще продолжается, на полях остается 15-20% площадей.