В октябре 2025 года наценка торговых сетей на шесть социально значимых категорий составила 4,1%. Это исторический минимум за десять лет. В 2026 году средняя наценка составила 4,9%. В июне 2026 года наценка была отрицательной: минус 2,7%. В августе - минус 1,3%.

Отрицательная наценка означает, что сети продают товар ниже закупочной цены. По шести категориям, включая капусту, морковь, яйца, бройлер, сахар и подсолнечное масло, сети работали в убыток. Это стратегия удержания трафика.

Сеть теряет около 3 рублей на килограмме капусты, но выигрывает 150-200 рублей на общей корзине. Покупатель приходит за дешевой капустой и покупает другие товары. Такой подход позволяет удерживать поток покупателей.

Наценка зависит от сезона. Дно наценки приходится на июнь-август, когда закупочные цены падают. Пик - январь, когда возникает дефицит и новогодний спрос. Сети не могут повысить наценку на социально значимые товары из-за конкуренции дискаунтеров и регуляторного давления. Отрицательная наценка - это маркетинговый инструмент.