Цены на свиней, согласно прогнозам, будут оставаться высокими и в следующем году, так как сокращение поставок и рост спроса на фоне слабого фунта стерлингов поддержат внутренний британский рынок.
После минимумов 2015 года наблюдается устойчивое улучшение цен с весны 2016 года. Уже сейчас средняя цена свиней в Великобритании примерно на 20 пенсов/ кг выше уровня прошлого года.
Замедление производства, вызванное сокращением племенного свиного стада в Великобритании в 2015-16 гг., было основным фактором, способствовавшим росту цен, согласно сообщению отдела свиноводства отраслевой организации AHDB. Это указывает на то, что внутренние поставки свинины будут и дальше сокращаться, вплоть до конца 2017 года, когда поголовье, скорее всего, начнет восстанавливаться.
Слабый курс фунта стерлингов также повышает конкурентоспособность британской свинины по сравнению с мясом из других европейских стран, что должно способствовать росту экспорта и привести к снижению импорта до конца 2016 года и в большей части 2017 года, говорится в сообщении аналитиков.
Цены на свиней во многих странах ЕС были выше, чем в Великобритании, на протяжении большей части лета, и хотя ситуация изменилась в последние недели, ценовой разрыв меньше, чем в это же время в прошлом году. Тем не менее, сохраняется значительная неопределенность в отношении влияния последствий выхода Великобритании из ЕС (Brexit) на свинй рынок.
Сравнение цен на свиней в странах ЕС (пенсов/кг)
Страна | 24 октября 2016 | 2 ноября 2015 |
Великобритания | 143.68 | 125.81 |
Дания | 129.41 | 95.61 |
Нидерланды | 123.95 | 88.25 |
Германия | 141.16 | 103.81 |
Испания | 135.80 | 94.23 |
Франция | 136.26 | 95.71 |
Польша | 135.99 | 96.93 |
ЕС | 139.00 | 100.84 |
Источник: AHDB
"В настоящий момент в Великобритании цены на свиней по-прежнему растут, и я был бы удивлен, увидев, как они падают в преддверии Рождества, так как есть еще достаточно хорошие рыночные перспективы", - отмечает специалист AHDB по рынку свинины Стивен Ховарт.
Сезонные колебания спроса и предложения будут по-прежнему влиять на цены в ближайшие месяцы, хотя и на более высоком уровне, чем в 2015 году. Прогнозируют аналитики.
В то время, как более высокие цены стали долгожданным стимулом для производителей, консультант AHDB Питер Крайтон предупреждает, что цены на корма также увеличились и показали мало признаков ослабления, особенно на фоне дальнейшего падения фунта стерлингов.
Новости по теме: