Производство основных культур в мире – пшеницы, риса, кукурузы, сои, по сравнению с 1960 г. увеличилось более чем в 3 раза. В России за этот же период валовый сбор зерновых и зернобобовых культур вырос в 2 раза. Потенциал роста производства зерновых культур у большинства стран в значительной степени исчерпан. В развитых странах все пахотные земли уже освоены, урожайность практически приблизилась к биологически достижимому уровню, а в большинстве развивающихся стран Африки и Юго-Восточной Азии нет ресурсов по расширению пахотных земель, нехватка чистой воды для орошения, проблемы с энергообеспечением.
Россия в обозримом будущем не ограничена в расширении пахотных земель, как минимум, на 30 млн га (в 2025 г. – 43,8 млн га), имеет существенный потенциал роста урожайности зерновых культур, значительные запасы водных ресурсов и минерального сырья, относительно не высокую стоимость ресурсов (энергии, земли, рабочей силы), а территориальная близость к странам Центральной Азии, Среднего и Ближнего Востока, Северной Африки способствует расширению рынков сбыта зерна.
Россия полностью обеспечивает собственные потребности в зерновых, масличных и зернобобовых культурах, одновременно продвигая свои интересы на международных рынках. Однако прогнозируемые на ближайшее десятилетие объемы производства зерна и особенно масличных культур в значительной степени обостряют проблемы, связанные с потерями зерна при хранении. В первую очередь это дефицит зерновой емкости, недостаточное оснащение зернохранилищ современным технологическим оборудованием, средствами контроля и управления.
Международная промышленная академия приглашает к активному диалогу участников зернового рынка: руководителей и специалистов сельскохозяйственных предприятий, элеваторов, хлебоприемных и комбикормовых предприятий, свинокомплексов, птицефабрик, зерновых терминалов, производств по глубокой переработке зерна и всех, заинтересованных в развитии эффективной системы хранения зерновых ресурсов России.
В ПРОГРАММЕ БИЗНЕС-КОНФЕРЕНЦИИ:
17 февраля, вторник
Регистрация участников конференции. Организация выставочных стендов. Консультации.
18 февраля, среда
Регистрация участников конференции.
Официальное открытие.
Пленарное заседание «Зерновой комплекс России. Вектор развития»
2025–2026 (производство, потребление, экспорт). Структура зернохранилищ в стране (фермерские,
семенохранилаща, заготовительные, портовые, производственные и росрезерва). Наличие и потребность;
Практическая сессия «Модернизация предприятий хранения и переработки зерна. Новые возможности» современным оборудованием и технологиями;
отгрузки и подработки партий зерна, маслосемян и бобовых культур (зерносушилки, зерноочистительное,
подъемно-транспортное оборудование и аспирационное);
зернохранилищ напольного и силосного типа различного исполнения (металлические, железобетонные, пластиковые и др.).
Культурная программа (по предварительной заявке).
19 февраля, четверг
Тематическая сессия «Система контроля за качеством и сохранностью зерна. Управление
технологическими и бизнес-процессами на предприятиях хранения и переработки зерна»
области безопасности и качества зерна и продуктов его переработки;
бизнесом;
Фуршет в честь участников конференции.
Справки и заявки:
Заведующий кафедрой зерна и продуктов его переработки,
д.т.н., профессор Фейденгольд Владимир Борисович (499) 235-81-86 feydengold@grainfood.ru
Доцент, к.т.н. Урлапова Ирина Борисовна (499) 235-46-91 urlapova@grainfood.ru
Ведущий методист (499) 235-46-91 vionov@grainfood.ru
Декан Карцева Ольга Павловна (499) 235-95-79 dekanat@grainfood.ru