Выставочная компания «Асти Групп» и VNU Exhibitions Europe (Нидерланды) разработали  долгосрочную деловую программу поддержки российских производителей в освоении новых рынков сбыта на основе анализа, проведенного на прошедшей с 19 по 21 мая 2015 года в Москве международной выставке «Мясная промышленность. Куриный Король/VIV Russia 2015».
Выставку посетили представители 82 стран, среди которых значительную долю составили специалисты стран Азии, Африки и Латинской Америки, заинтересованные в импорте мясной продукции, комбикормов, ветеринарных препаратов и продукции для здоровья животных из России.
Пошаговая платформа содействия экспорту сельхозпродукции из России, подразумевает участие компаний, заинтересованных в экспорте своей продукции в следующих мероприятиях, направленных на достижение поставленных целей.

1 этап. VIV MEA 2016, 15-17 февраля 2016 года, Абу-Даби, ОАЭ.
Представление продукции отечественных предприятий на российском стенде международной выставки VIV MEA 2016, которая состоится 15-17 февраля 2016 года в Национальном выставочном центре Абу-Даби (ADNEC) в рамках Глобального форума по инновациям в области сельского хозяйства (GFIA). VIV MEA очень органично дополняет GFIA в плане активации международных усилий в достижении общего видения использовать инновационные и эффективные решения для развития сельского хозяйства и производства продуктов питания. Как известно, на эту выставку съезжаются покупатели и продавцы со всего мира, заинтересованные в глобальных поставках сельскохозяйственной продукции в различные регионы не только Юго-Восточной Азии, но и всего мира.

2 этап. Международный Саммит VIV Russia, 22-23 сентября 2016 года, Сочи.
Обсуждение с российскими и зарубежными правительственными и профессиональными структурами, а также некоммерческими отраслевыми союзами, участниками Международного Саммита VIV для руководителей агропромышленного сектора экономики, важных вопросов, связанных с производством и перспективами экспорта российской продукции на внешние рынки, подготовкой соответствующей документации, ветеринарно-санитарных сертификатов.

3 этап. VIV Russia 2017, 23-25 мая 2017 года, Москва.
Участие в Международной выставке инновационных технологий и перспективных разработок для АПК ‒ VIV Russia 2017, которая состоится 23-25 мая 2017 года в Москве, в Крокус Экспо. Изучение и оценка общей ситуации на рынке, экспортно-импортные взаимоотношения, перспективные рынки сбыта и актуальные тенденции развития мирового рынка АПК, установление деловых контактов с потенциальными партнерами и ведущими специалистами со всего мира.

Мнение экспертов

По мнению Мушега Мамиконяна, президента Мясного совета УЭП, экспорт мяса птицы и других товаров из России нужно нацелить, в первую очередь, на рынки стран северной Африки и Ближнего Востока. Помощник руководителя Россельхознадзора Алексей Алексеенко также считает, что в открытии торговли с Россией сейчас наиболее заинтересованы страны Юго-Восточной Азии и Китай.
Возможность вывозить продукцию за рубеж повысит инвестиционную привлекательность сельского хозяйства, считает руководитель исполкома Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин.
По мнению генерального директора компании «Русагро» Максима Басова, сегодня российская экономика поворачивается в сторону Китая, и проекты, реализуемые в Приморском крае, позволят поставлять продукцию на рынки Китая, Японии и Республики Корея.
Вице-президент Международной программы развития птицеводства (UIPDP) Альберт Давлеев считает, что большой потенциал для экспорта заложен в рынках Африки (субпродукты, тушки кур-несушек) и Ближнего Востока (продукция халяль), а также в традиционных уже Вьетнаме, Гонконге и Китае.
По мнению экспертов,  к настоящему времени сложились весьма благоприятные условия для продвижения российского продовольствия на внешний рынок. Это вызвано развитием экспортного потенциала АПК, появлением новых форм государственной поддержки экспортеров, а также низким курсом рубля. Российские предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности все более активно ищут новые рынки сбыта своей продукции в различных зарубежных странах.
Для продвижения продукции и услуг отечественных производителей сельхозпродукции на рынки зарубежных стран, защиты интересов российских экспортеров при продвижении их продукции на внешний рынок, 22 июля 2015 года заместитель министра сельского хозяйства Сергей Левин на совещании с ведомствами и представителями отраслевых союзов выступил с инициативой создания координирующего совета по открытию новых рынков сбыта, куда войдут представители Россельхознадзора, МИДа, Минпромторга, Минэкономразвития. Российские ведомства объединят усилия для помощи экспортерам российской сельхозпродукции.

Международная выставка инновационных технологий и перспективных разработок «от поля до прилавка» – «VIV Russia 2015 / Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия Холода для АПК» состоялась 19-21 мая 2015 года в Москве, в Крокус Экспо. Организаторы: выставочная компания «Асти Групп» (Россия) и компания VNU Exhibitions Europe (Нидерланды).
На выставочной площади в 30 000 кв.м   новейшие технологии, оборудование и инновационные проекты в области животноводства, свиноводства, птицеводства, рыбоводства, кормопроизводства и здоровья животных представили более 300 компаний из 30 стран мира: Беларуси, Бельгии, Великобритании, Германии, Дании, Израиля, Индии, Испании, Италии, Ирана, Канады, Китая, Нидерландов, Польши, США, Таиланда, Турции, Финляндии, Франции, Южной Кореи и других стран.
Помимо индивидуальных стендов на выставке представлены национальные павильоны Китая, Нидерландов, США, Франции и Южной Кореи. Экспозиция выставки и ее деловая программа пользовалась большой популярностью у специалистов и руководителей агропромышленного сектора экономики России и других стран. За три дня работы выставки ее посетили 7033 специалиста.
На конференциях и семинарах обсуждались актуальные вопросы практически по всем направлениям агропромышленного комплекса, включая свиноводство, животноводство, птицеводство, кормопроизводство, здоровье животных, направленные на развитие агропромышленного комплекса России и обеспечения населения отечественной мясной продукцией на основе конкурентоспособных технологий и перспективных разработок, представленных российскими и зарубежными компаниями – лидерами рынка.
В рамках деловой программы выставки состоялся семинар Национального союза свиноводов с участием компаний «Берингер Ингельхайм», «КРКА Фарма», «Оллтек», «РАБОС Интернешнл», на котором его участники обсудили актуальные вопросы разведения, здоровья животных, безопасность и качество готовой продукции.
При поддержке Национального союза свиноводов на HR-Конференции, организованной кадровым агентством «Время HR» (EXECTLY), также обсуждалась тема подготовки кадров для отрасли. Были рассмотрены актуальные темы развития кадрового консалтинга в сфере аграрного бизнеса. В ходе конференции выступающие обменялись мнениями о современных практиках и методах работы по управлению персоналом. Обмен опытом и знаниями прошел между специалистами, работающими как на внешнем рынке кадровых услуг, так и практиков, работающих в крупных аграрных холдингах.
Обсуждению кадровых вопросов и подбору персонала для АПК также было уделено большое внимание на заседании HR-клуба «Аграрий». В дискуссии приняли участие: Наталья Лунина, генеральный директор консалтинговой компании «Для АПК»; Екатерина Боброва, ведущий консультант «Визави Консалт»; Ольга Прозоровская, HR-консультант ООО «КК «Для АПК» и другие специалисты кадровых агентств.
В рамках деловой программы выставки Национальный союз кролиководов при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ организовал панельную дискуссию на тему: «Селекция в кролиководстве: проблемы и пути решения». Участникам был представлен обзор современных генетических технологий в животноводстве, а также опыт организации селекционных центров во Франции, методики сбора данных и селекционные работы. Рассмотрены различные методы получения гибридов.
Продолжила тему кролиководства компания Eurabbitech, которая провела семинар: «Промышленная технология разведения кроликов. Рекомендации с учетом опыта в РФ, частые технологические ошибки и способы их устранения».
Компания CSB-System провела для специалистов отрасли семинар: «IT-решения CSB-System для организации и оптимизации бизнес-процессов новостроящихся, реконструируемых и действующих предприятий мясной и птицеперерабатывающей отраслей. Методики CSB-System позволяют оптимально, с учетом всех национальных и международных норм, директив и предписаний реализовать любые концепции управления качеством по всей цепи создания продукции, начиная с приемки сырья и материалов до отгрузки готовой продукции. Также были приведены ряд решений CSB-System для птицеводства, обработки мяса птицы и другого мясного сырья.
Американский Совет по экспорту сои (USSEC) на выставке VIV Russia 2015 организовал семинар: «Соевые продукты в кормлении птицы», на котором с докладом: «Снижение разброса питательной ценности и достижение максимальной экономии при составлении рецептур кормов для бройлеров на основе соевого шрота» выступил консультант USSEC, доктор Иани Адриан Чихайя, исполнительный директор Румынской ассоциации производителей комбикормов и профессор Гонзало Гонзалез Матеос, консультант USSEC из Мадридского политехнического университета с докладом: «Соевые продукты в кормовых рационах для птицы. Питательная ценность и контроль качества».  Главной темой семинара были рекомендации по применению сои в кормах для птицы и практические рекомендации к составлению рецептур комбикормов.
Компания DuPont на своем семинаре провела презентацию фитазы Акстра™ PHY. Об инновационных разработках для получения максимальной прибыли от применения новых фитазных препаратов в рационах птицы и свиней рассказал Питер Пламстед из Университета Претории (Южная Африка).
Большой интерес со стороны специалистов агропромышленного комплекса вызвал семинар: «Практические аспекты промышленного индейководства», который  провела компания AgriFood Strategies. Его открыл Альберт Давлеев, вице-президент Международной программы развития птицеводства, президент компании AgriFood Strategies. В своем докладе: «Мировой рынок индейки и перспективы России» он рассказал о  сегодняшней ситуации на рынке индейководства и перспективах развития до 2020 года. С докладами также выступили: Дэвид Пристли, представитель компании Source Turkey (Шотландия), Филипп Перри, специалист в области инкубации компании Jamesway  (Канада), Карло Норчи, специалист по вопросам управления компании Aviagen Turkeys (Италия-Германия), Дариус Чесна, директор по продажам компании Grelavi/Grelier (Польша-Франция); Дмитрий Радько, кандидата ветеринарных наук, специалиста по болезням птицы из компании Elanco (США); Максим Помадчин, директор Prime Equipment Group (США-Россия) и Виктор Голобородько, руководитель отдела маркетинга группы компаний «Дамате».
По окончании семинара дискуссия продолжилась на стендах компаний, демонстрирующих новейшие технологии в области индейководства.
На стендах компаний-участников также прошли презентации и семинары. Посетителям выставки была представлена презентация: «Вакцинация суточных цыплят в инкубатории методом IN OVO, которую провела компания CEVA Sante Animale, а тема: «Перспективы применения препарата Полиферон в птицеводстве» была представлена в презентации компании «Материа Медика», а компания «Лиссант» представила презентация на тему: «Агропанель «Лиссант» PIR – лучшее решение для строительства любых объектов АПК».
21 мая на выставке VIV Russia 2015 состоялось торжественное заседание, посвященное 50-летию отечественного промышленного птицеводства. С докладом на тему: «Оценка результатов работы отрасли в 2015 году и за период индустриализации 1965-2015 годы: достижения, проблемы, пути решения» выступил Владимир Фисинин, президент Российского птицеводческого союза, первый вице-президент Российской академии сельскохозяйственных наук, академик РАСХН.
В работе заседания приняли участие: Валерий Гаевский, заместитель министра сельского хозяйства РФ, Галина Бобылева – генеральный директор Российского птицеводческого союза, кандидат экономических наук; Руслан Шарипов, президент Союза птицеводов Казахстана, Владимир Вашков, исполнительный директор союза птицеводов «Белптицесоюз», профессор Др. Рювейде Акбай, президент Турецкого отделения ВНАП; Иван Андин, генеральный директор ОАО Агрофирма «Октябрьская» Республики Мордовия, Владимир Мурашов, председатель правления СПК птицефабрика «Челябинская», Людмила Костева, генеральный директор ОАО «Волжанин» Ярославской области, Геннадий Кочнев, директор птицефабрики «Свердловская», Валерий Горячев, генеральный директор ЗАО «Птицефабрика Роскар», Ленинградская область и другие официальные лица. Официальные приветствия в адрес Росптицесоюза по случаю юбилея поступили от премьер-министра РФ Дмитрия Медведева, председателя Совета Федерации Федерального Собрания РФ Валентины Матвиенко и министра сельского хозяйства РФ Александра Ткачева. По окончании торжественного заседания состоялось награждение лидеров отрасли и ветеранов отечественного птицеводства.
В рамках выставки прошла церемония награждения участников конкурсов и компаний, отметивших свои юбилеи в 2015 году.
Наградами были отмечены: победители конкурса инновационных проектов «Новейшие технологии и услуги для птицеводства и животноводства»: НПП АВИВАК, ТД Биопром-Центр ВНИИПП, Danisco Animal Nutrition (DuPont), ГК Евровет, Коудайс МКорма, Marel Stork Poultry Processing, Плаут Консалтинг, Сева Санте Анималь, ТЕХНА, Профхолод; конкурса «Лучший традиционный продукт»: ОАО «Птицефабрика Городок», ООО «Белгранкорм», ИП Глава крестьянского (фермерского) хозяйства Багаева Е.В., ООО «Пестречинка», ЗАО «Агрофирма Боровская», ООО «ПензаМолИнвест» (ГК «Дамате»), ОАО «Птицефабрика Краснодонская», ООО «Птицефабрика Акашевская», АО Yuhor; поздравления с юбилеем компаний приняли: ГК ВИК – 25 лет, Коудайс МКорма – 20 лет, Данлен – 20 лет, и в связи с юбилеями присутствия и успешной работы на российском рынке: Marel Stork Poultry Processing – 20 лет, Pas Reform – 10 лет и Авиаген – 5 лет.
Следующая выставка VIV Russia состоится 23-25 мая 2017 года, однако уже сейчас большинство экспонентов заявили о своем желании принять в ней участие. Бронирование стендов по специальной цене продлится до 1 июля этого года.
Подробная информация на сайте: www.vivrussia.ru.

21 мая в рамках деловой программы выставки VIV Russia 2015 / Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия Холода для АПК» состоялся семинар: «Практические аспекты промышленного индейководства», который открыл Альберт Давлеев, вице-президент Международной программы развития птицеводства, президент компании AgriFood Strategies.
В своем докладе: «Мировой рынок индейки и перспективы России» он рассказал о  сегодняшней ситуации на рынке индейководства и перспективах развития до 2020 года. Причем доля индейки в мировом производстве мяса невелика, однако это перспективный продукт и рынок имеет высокий потенциал роста. Также был дан обзор структуры производства и потребления индейки в России, проанализированы перспективы экспорта российской продукцию к 2020 году. Сравнение показателей отечественных и международных пород и кроссов индеек позволило сделать вывод о применимости в различных масштабах производства, так, российские кроссы лучше адаптированы к условиям мелких фермерских хозяйств.
Дэвид Пристли, представитель компании Source Turkey (Шотландия) в своем выступлении: «Смотреть в будущее: покупка инкубационного яйца и птенцов индейки» дал обзор поставщиков яиц и индюшат на мировой рынок, а также проанализировал проблемы, стоящие на пути развития рынка, такие, как логистика, восстановления индюшат после доставки и другие.
Филипп Перри, специалист в области инкубации компании Jamesway  (Канада) рассказал о совре  менных методиках инкубации яиц и  критических ошибках в инкубации индюшиного яйца. Он отметил, что важнейшие моменты успешного выведения индейки, это инкубационное оборудование, его правильное обслуживание и настройки, знания особенностей развивающегося эмбриона, проведение санитарных мероприятий.
Карло Норчи, специалист по вопросам управления компании Aviagen Turkeys (Италия-Германия) в своем докладе: «Проблемы брудерного содержания: сохранение индюшат и подготовка к успешному выращиванию» рассмотрел проблемы подращивания и сохранения индюшат. Он дал несколько рекомендаций по условиям содержания, начиная от подготовки к поступлению индюшат и содержанию в первые часы после рождения. Распространенными ошибками при выведении индюшат, по мнению докладчика, являются использование тусклого постоянного освещения и высокая температура в помещении. Правильное планирование условий содержания позволит создать среду, в которой смогут полностью реализоваться генетический потенциал птицы.
Дариус Чесна, директор по продажам компании Grelavi/Grelier (Польша-Франция) свой доклад: «Что не дает показателям на откорме приблизиться к установочным» посвятил рекомендациям как для начинающих птицеводов, так и для расширения производств. Выступающий привел пример эффективного комплекса мероприятий, включающего решения в области биозащиты, вентиляции, санитации воды, подготовки корпусов и специалистов.
Тема выступления Дмитрия Радько, кандидата ветеринарных наук, специалиста по болезням птицы из компании Elanco (США) – «Профессиональная диагностика болезней индейки – залог продуктивного и здорового стада». Докладчик рассказал о своем опыте диагностики заболеваний индейки на различных производствах. Он подчеркнул, что планирование контроля состояния стада и правильная диагностика уменьшают потери птицы от микоплазмоза, заболеваний желудочно-кишечного тракта и других, а также привел рекомендации по медикаментозному лечению, карантинным мероприятиям.
Максим Помадчин, директор Prime Equipment Group (США-Россия) рассказал об оптимальных вариантах подбора оборудования для разных мощностей переработки и дал рекомендации по планированию производств. Также были рассмотрены вопросы обустройства птицефабрик: предварительный расчет производительности, загрузки отдельных линий, переработки отходов. Он отметил, что комплексные поставки передовых технологий позволяют организовать эффективное производство.
В завершении семинара выступил Виктор Голобородько, руководитель отдела маркетинга группы компаний «Дамате», которая является крупным российским сельскохозяйственным холдингом, основанным в 2011 году. Компания имеет успешный опыт работы в области производства и переработки мяса индейки, молочной продукции в республике Башкортостан, Пензенской и Тюменской областях, а также реализует проект создания собственного родительского стада индейки, чтобы сформировать полный цикл производства.
По окончании семинара дискуссия продолжилась на стендах компаний, демонстрирующих новейшие технологии в области индейководства.
Подробная информация о выставке и деловой программе на сайте: www.vivrussia.ru.

21 мая на международной выставке VIV Russia 2015 / Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия Холода для АПК» состоялось торжественное заседание, посвященное 50-летию отечественного промышленного птицеводства.
С докладом на тему: «Оценка результатов работы отрасли в 2015 году и за период индустриализации 1965-2015 годы: достижения, проблемы, пути решения» выступил Владимир Фисинин, президент Российского птицеводческого союза, первый вице-президент Российской академии сельскохозяйственных наук, академик РАСХН.
В работе заседания приняли участие: Валерий Гаевский, заместитель министра сельского хозяйства РФ, Галина Бобылева – генеральный директор Российского птицеводческого союза, кандидат экономических наук; Руслан Шарипов, президент Союза птицеводов Казахстана, Владимир Вашков, исполнительный директор союза птицеводов «Белптицесоюз», профессор Др. Рювейде Акбай, президент Турецкого отделения ВНАП; Иван Андин, генеральный директор ОАО Агрофирма «Октябрьская» Республики Мордовия, Владимир Мурашов, председатель правления СПК птицефабрика «Челябинская», Людмила Костева, генеральный директор ОАО «Волжанин» Ярославской области, Геннадий Кочнев, директор птицефабрики «Свердловская», Валерий Горячев, генеральный директор ЗАО «Птицефабрика Роскар», Ленинградская область и другие официальные лица.
Официальные приветствия в адрес Росптицесоюза по случаю юбилея поступили от премьер-министра РФ Дмитрия Медведева, председателя Совета Федерации Федерального Собрания РФ Валентины Матвиенко и министра сельского хозяйства РФ Александра Ткачева.
Выступающие отметили особую роль птицеводства в обеспечении продовольственной безопасности России, поскольку 45% потребляемого животного белка составляет мясо птицы, а потребляет его 90% населения нашей страны. За период с 2005 по 2015 годы производство курятины выросло в три раза и составило в I квартале 2015 года 1 418 тыс. тонн в живом весе. При этом пищевыми яйцами российские птицефермы обеспечивают отечественный рынок на 100 процентов. И огромная заслуга в развитии отечественного птицеводства принадлежит руководству Росптицесоюза.
По окончании торжественного заседания состоялось награждение лидеров отрасли и ветеранов отечественного птицеводства.
Затем состоялась церемония награждения участников выставки в связи с их юбилейным 2015 годом и участников конкурсов. Организаторы выставки VIV Russia Наринэ Багманян и Руван Беркуло в торжественной обстановке поздравили компании с юбилеем: ГК ВИК – 25 лет, Коудайс МКорма – 20 лет и Данлен – 20 лет, награды были вручены и в связи с юбилеями присутствия и успешной работы на российском рынке:  Marel Stork Poultry Processing  – 20 лет, Pas Reform  – 10 лет и Авиаген  – 5 лет. Также наградами были отмечены победители конкурса инновационных проектов «Новейшие технологии и услуги для птицеводства и животноводства»: НПП АВИВАК, ТД Биопром-Центр ВНИИПП, Danisco Animal Nutrition (DuPont),  ГК Евровет, Коудайс МКорма, Marel Stork Poultry Processing, Плаут Консалтинг, Сева Санте Анималь, ТЕХНА, Профхолод и конкурса «Лучший традиционный продукт»: ОАО «Птицефабрика Городок», ООО «Белгранкорм», ИП Глава крестьянского (фермерского) хозяйства Багаева Е.В., ООО «Пестречинка», ЗАО «Агрофирма Боровская», ООО «ПензаМолИнвест» (ГК «Дамате»), ОАО «Птицефабрика Краснодонская», ООО «Птицефабрика Акашевская», АО Yuhor.
Подробная информация на сайте: www.vivrussia.ru.

20  мая в Москве, в выставочном комплексе Крокус Экспо, продолжила свою работу международная выставка инновационных технологий и перспективных разработок «от поля до прилавка» – «VIV Russia 2015 / Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия Холода для АПК». Организаторы: выставочная компания «Асти Групп» (Россия)  и VNU Exhibitions Europe (Голландия).
На конференциях и семинарах активно обсуждались актуальные вопросы практически по всем направлениям развития агропромышленного комплекса.
Компания CSB-System провела для специалистов отрасли семинар: «IT-решения CSB-System для организации и оптимизации бизнес-процессов новостроящихся, реконструируемых и действующих предприятий мясной и птицеперерабатывающей отраслей». Участников семинара приветствовал генеральный директор компании Игорь Дёмин. Затем  специалист CSB-System Сергей Буевич рассказал о деятельности компании и современных инструментах управления производством и торговлей. Об эффективных IT-решениях в мясном производстве участникам семинара доложил Юрий Моторин, директор московского представительства CSB-System. Он представил слушателям варианты автоматизированных решений для предприятий мясоперерабатывающей отрасли, дал обзор различных применяемых вариантов автоматики и систем контроля, а также рассказал о перспективных разработках компании, в частности, о системах управления процессами приемки и убоя скота, классификации свиных туш после убоя. Михаил Полуянов, менеджер по продажам, свое выступление посвятил теме контроля качества на производстве и привел ряд практических примеров реализованных решений CSB-System для комплексного управления качеством на одном из крупнейших предприятий-производителей мяса в России. В частности, был рассмотрен опыт успешного проекта организации полноценного контроля качества для компании «Мираторг». Докладчик отметил, что на каждом предприятии применяется индивидуальная концепция управления качеством. Методики CSB-System позволяют оптимально, с учетом всех национальных и международных норм, директив и предписаний реализовать любые концепции управления качеством по всей цепи создания продукции, начиная с приемки сырья и материалов до отгрузки готовой продукции. Завершил семинар Игорь Демин своим докладом: «Комплексное IT-решение CSB-System для предприятий птицеперерабатывающей промышленности на практических примерах успешно реализованных проектов»,  в котором были приведены ряд решений CSB-System для птицеводства, обработки мяса птицы и другого мясного сырья.
Американский Совет по экспорту сои (USSEC) на выставке VIV Russia 2015 организовал семинар: «Соевые продукты в кормлении птицы» на котором с докладом: «Снижение разброса питательной ценности и достижение максимальной экономии при составлении рецептур кормов для бройлеров на основе соевого шрота» выступил консультант USSEC, доктор Иани Адриан Чихайя, исполнительный директор Румынской ассоциации производителей комбикормов. Главной темой семинара были рекомендации по применению сои в кормах для птицы и практические рекомендации к составлению рецептур комбикормов. В докладе дан анализ разнообразным компонентам комбикормов, их качеству, а также приведены данные по применению экструдированной сои.
Профессор Гонзало Гонзалез Матеос, консультант USSEC из Мадридского политехнического университета рассказал в своем докладе о применении соевых продуктов в кормовых рационах для птицы, их питательной ценности и контроле качества. Дан обзор методов обработки соевого сырья,  рассмотрены параметры всех продуктов переработки, питательной ценности шротов, роли в кормовых рационах птицы и свиней. Докладчик уделил внимание инновациям в комбикормовой отрасли, проблемам и решениям, связанным с контролем качества.
Во второй день работы выставки специалисты продолжили обсуждать тему кролиководства, начатую 19 мая. Семинар: «Промышленная технология разведения кроликов. Рекомендации с учетом опыта в РФ, частые технологические ошибки и способы их устранения» провела компания Eurabbitech. С докладами на тему: «Рекомендации с учетом опыта в России. Частые технологические ошибки и способы их устранения» выступили: Марат Чибишев, генеральный директор АО «Племенной завод кролика»; Елена Шахбазова, заместитель директора по биологической безопасности АО «Племенной завод кролика»; Диана Каримова, директор по продажам Eurabbitech и Иоан Прапо, технолог компании Хифарм, подразделение Группы Гримо (Франция).
Компания  DuPont на своем семинаре провела презентацию фитазы Акстра™ PHY. С докладом на тему: «Российские рынки мяса и их влияние на производство кормовых культур» выступил Дмитрий Рылько, ИКАР, а Питер Пламстед  (Университет Претории, Южная Африка) рассказал участникам семинара об инновационных разработках для получения максимальной прибыли от применения новых фитазных препаратов в рационах птицы и свиней.
Обсуждению кадровых вопросов и подбору персонала для АПК также было уделено большое внимание на заседании HR-клуба «Аграрий». В обсуждении приняли участие: Наталья Лунина, генеральный директор консалтинговой компании «Для АПК»; Екатерина Боброва, ведущий консультант «Визави Консалт»; Ольга Прозоровская, HR-консультант ООО «КК «Для АПК» и другие специалисты кадровых агентств.
С новейшими решениями в области АПК знакомили специалистов и участники выставки. Так, компания CEVA Sante Animale на своем стенде провела презентацию на тему: «Вакцинация суточных цыплят в инкубатории методом IN OVO», компании «Материа Медика» знакомила участников и посетителей выставки с перспективами применения препарата Полиферон в птицеводстве, а компания «Лиссант» представила презентация на тему: «Агропанель «Лиссант» PIR – лучшее решение для строительства любых объектов АПК».
Подробная информация о выставке и деловой программе на сайте: www.vivrussia.ru.

18 мая в Москве, в гостинице Lotte Hotel Moscow, состоялся Саммит VIV Russia 2015 для руководителей агропромышленного сектора экономики, на котором обсуждались основные направления развития отрасли.
Это мероприятие уже является традиционным для выставок  агропромышленной тематики VIV в Китае и Таиланде, а в России проходит впервые накануне открытия 19 мая в Крокус Экспо международной выставки «VIV Russia 2015/Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия Холода для АПК», причем, на самом высоком уровне.
Участников Саммита приветствовали организаторы мероприятия: Руван Беркуло, руководитель проекта VIV Worldwide и Наринэ Багманян, президент выставочной компании «Асти Групп». Они  рассказали о новом формате VIV Russia, который был выбран с учетом общей ситуации, существующей на сегодняшний день в агропромышленном комплексе России и мира, и пожелала успешной работы всем его участникам, в том числе и в налаживании деловых контактов с потенциальными партнерами со всего мира.
С приветственным словом к участникам Саммита обратился Посол Королевства Нидерландов в РФ Рон Ван Дартел. В своем выступлении он приветствовал  тот факт, что компании России, Нидерландов и других стран встречаются и имеют возможность контактировать непосредственно друг с другом. Эти прямые контакты и диалоги очень полезны и позволяют возобновить более приятный деловой климат. Господин Рон ван Дартел пожелал всем участникам плодотворной работы на Саммите и выставке, а также выразил благодарность организаторам этих мероприятий.
В пленарном заседании «Новые тенденции отрасли в новых обстоятельствах», а затем и в панельной дискуссии «Мясная отрасль России в условиях санкций: проблемы или возможности?», модератором которой выступил Мушег Мамиконян, президент Мясного совета ЕЭП Таможенного союза, обсуждались следующие вопросы:
- Мясной рынок России в новых условиях. Проблемы или возможности?
- Реализация задач импортозамещения на ближайшую перспективу;
- Влияние импортозамещения на качество продукции;
- Что ждет российский рынок, после снятия санкций.
С докладами выступили: Алексей Алексеенко, полномочный представитель Россельхознадзора; Галина Бобылева, генеральный директор Росптицесоюза; Альберт Давлеев, вице-президент Международной программы развития птицеводства и другие.
Отдельные секции были посвящены разведению птицы, производству свинины, проблемам здоровья и кормления животных и птиц, а также вопросам безопасности и качества сырья и готовой продукции на всех стадиях технологической цепочки от выращивания до доставки конечным потребителям: хранение, переработка, упаковка, складирование, транспортировка. С докладами выступили лидеры российского рынка АПК, ведущие специалисты отрасли, зарубежные аналитики и руководители профильных ассоциаций и союзов.
В работе Саммита приняли участие более 300 руководителей компаний-лидеров отрасли и специалистов в области животноводства и птицеводства, представителей профильных департаментов и ассоциаций. Подробная информация на сайте www.vivrussia.ru
                                                                                     

Пресс-служба выставочной компании  «Асти Групп»

19–21 мая 2015 года в Москве, в Крокус Экспо, на международной выставке «VIV Russia 2015 / Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия Холода для АПК» в рамках деловой программы состоится ряд мероприятий для специалистов агропромышленного сектора экономики.
Среди них плановое мероприятие от Национального союза свиноводов; панельная дискуссия от Национального союза кролиководов при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ; HR-конференция при поддержке Национального союза свиноводов; семинары «IT-решение для организации и оптимизации бизнес-процессов новостроящихся, реконструируемых и действующих предприятий мясной и птицеперерабатывающей отраслей»; «Промышленная технология разведения кроликов. Рекомендации с учетом опыта в РФ, частые технологические ошибки и способы их устранения»; «Практические аспекты индейководства», а также пройдет HR-клуб «Аграрий», состоится презентация фитазы Акстра™ РНY. Американский Совет по экспорту сои проведет конференцию «Соевые продукты в кормлении птицы».
Также пройдут презентации на стендах компаний-участников выставки по конкретным решениям поставленных задач в отрасли, а также по инвестициям и инновационным разработкам.
Для удобства профессиональных посетителей на сайте www.vivrussia.ru открыта online регистрация на деловые мероприятия выставки, которая завершается 14 мая.
Не пропустите главное событие в отрасти АПК! Примите участие в деловых мероприятиях выставки и узнайте о новых достижениях в отрасли и перспективах ее развития первыми!

На выставке VIV Russia 2015, которая состоится с 19 по 21 мая 2015 года в Москве, в Крокус Экспо, будет работать специальная секция для мясоперерабатывающей отрасли ‒ MeatTech, в которой участники продемонстрируют всю технологическую цепочку производства продукции из мяса.
Секция MeatTech рассчитана на производителей и дистрибьюторов оборудования для убоя скота и птицы; переработки сырья; поставщиков ингредиентов и добавок для мясной продукции; производителей лабораторного и аналитического оборудования, упаковочных машин и маркировочного оборудования, а также технологий для радиочастотной идентификации (RFID).
Компания Plaut (Германия) представит на выставке сертифицированные промышленные терминалы SLA, а также комплексные ИТ-решения для мясной отрасли. Многопрофильный холдинг EXPRESS GROUP (Россия) продемонстрирует специалистам лучшие комплексные решения для различных отраслей пищевой промышленности, в том числе мясо- и птицепереработки.
Компания М.А.Д. (Израиль) ознакомит специалистов с комплексной реализацией проектов создания птицекомплексов по производству мяса бройлеров, мяса индейки, мяса пекинской утки, племенного поголовья бройлеров и индейки. Компанией М.А.Д. созданы крупнейшие российские птицекомплексы: ООО «Евродон», БПК им. М. Гафури, ТОО «Ордабасы КУС» и многие другие. В настоящее время компания завершает реконструкцию ПТФ «Восточная» и реализует масштабный проект создания птицекомплекса по производству мяса бройлеров в Республике Дагестан.
Группа компаний «Лиссант» – российский лидер по производству сэндвич-панелей PIR/PUR, вновь станет участником выставки VIV Russia 2015, где  представит уникальное предложение для строительства объектов сельскохозяйственного назначения. Строительные технологии, разработанные на «Лиссанте» обеспечивают короткие сроки возведения объектов: в среднем с момента получения заказа до его сдачи проходит 1,5-2 месяца.
Компания Hartmann представит линии убоя производительностью от 1000 до 12000 бройлеров/час, а также линии последующей переработки соответствующих частей тушки. Инженеры и логисты компании Hartmann ежедневно решают задачи по созданию концепции и реализации линий убоя птицы, с учетом постоянно растущих требований рынка и многочисленных нюансов технологического процесса, влияющих на работу линии и, как следствие, на конечную продукцию.
Полуавтоматическую станцию для укладки птицы в пакеты MPL продемонстрирует компания Poly-clip System (Германия). Станция MPL может быть оснащена столами для крепления односкрепочных клипсаторов серии Easy Clip Line® справа и слева, а также держателями пакетов для отходов. Для маркировки продукта и обозначения производителя, а также для отслеживания партий каждый клипсатор может быть оснащен этикетировщиком EZ Tag-Feeder.
Решение вопросов по своевременной доставке и сохранности мясной продукции и сырья представит на выставке компания «Мосдизайнмаш» – лидер российского рынка авторефрижераторной техники. Под брендом компании производятся кузова мультитемпературных рефрижераторов, кузова со сдвижными стенками, тушевозы (фургоны для перевозки туш), многосекционные кузова, бортовые платформы и многое другое.
В цепочке производства мясной продукции оборудование и технологии также представят ведущие западные фирмы: Begarat и Heinen Freezing (Германия), Cabinplant A/S и Linco Food Systems (Дания), Marel Stork Meyn Food Processing, MPS и Foodmate (Нидерланды), Ercim (Турция), E-TEK (США), Szlachet Stal (Польша), Sventa (Швейцария); российские компании: «3M Россия», «АгроХолодМаш-Компрессор», «Ариада»,  «ЕвроФудТехнолоджис»,  Poultry Processing, «Мерпаса», «ОКЗО-ОСТ», «Пифагор», «Пластиковая Тара», «Прайм Эквипмент Груп», «Синтест», «Соктрейд», «Стройстандарт», Ulma Packaging и другие участники выставки.
Организаторы VIV Russia 2015: выставочная компания «Асти Групп» (Россия) и VNU Exhibitions Europe (Нидерланды). За дополнительной информацией и по вопросам участия в специальной секции MeatTech обращайтесь по телефону +7 (495) 797 6914 или e-mail: info@vivrussia.ru. Подробная информация о выставке на сайте www.vivrussia.ru.

Пресс-служба выставочной компании  «Асти Групп»      

На выставке VIV Russia 2015, которая состоится с 19 по 21 мая 2015 года в Москве, в Крокус Экспо, большое внимание будет уделено разведению и выращиванию птицы, а также переработке сырья и утилизации отходов.

Компания Qingdao Xingyi Electronic Equipment (Китай) представит комплексное оборудование для выращивания птицы напольного содержания: системы кормления, поения, управления микроклиматом и процессом производства. Инкубаторы и инкубационное оборудование собственного производства продемонстрирует компания EMKA INCUBATORS N.V. из Бельгии. А польский производитель высококачественных однодневных индюшат Nord-Pol Hatchery GERCZAK познакомит специалистов со своими возможностями по выводу в инкубаторах фирмы Petersime и выращиванию индюшат кроссов БИГ-6 и Гибрид Конвертер, которые вылупляются из яйца, полученного из собственных родительских стад. Инкубаторий располагает специализированными транспортными средствами, что позволяет доставлять однодневных индюшат не только в Польшу, но и за ее пределы ‒ в Россию, Украину, Беларусь, Чехию и Литву.
С полным комплектом высококачественного оборудования собственного производства для птицеводства можно будет ознакомиться на стенде компании SALMET (Германия), хорошо известной на рынке с 1962 года. Компания поставляет не только отдельное оборудование: клетки для молодняка, несушки, родительского стада, бройлеров; альтернативные системы (насест); установки компостирования помета; системы туннельной сушки помета, но и разработки в сфере экологии для птицефабрик, а также проекты под ключ.
ООО «Научно-технический центр «Сельхозпроект» представит специалистам разработки по утилизации помета и использовании его в качестве экологически безопасного органического удобрения для сельскохозяйственных земель, что является основным способом решения вопроса по обезвреживанию отходов птицеводства.
Организаторы VIV Russia 2015: выставочная компания «Асти Групп» (Россия) и VNU Exhibitions Europe (Нидерланды). Для компаний, желающих продемонстрировать свою продукцию на предстоящей в мае выставке, до 10 февраля 2015 года действуют специальные условия. За дополнительной информацией обращайтесь по телефону +7 (495) 797 6914 или e-mail: info@vivrussia.ru. Подробная информация о выставке на сайте www.vivrussia.ru.

На выставке VIV Russia 2015, которая состоится в Москве 19-21 мая нынешнего года, Marel представит  профессионалам отрасли АПК новейшее оборудование и программное обеспечение, разработанное специалистами компании.
Это, в первую очередь, Stork CAS SmoothFlow ‒ полностью автоматическая система оглушения, которая позволяет сохранить высокое качество конечных продуктов, построена по модульному принципу и по производительности соответствует самым мощным современным линиям. Среди других новинок: In-line emerging chilling ‒ cистема охлаждения тушки методом погружения в воду на держателях подвесного конвейера, а также система ошпаривания тушек птицы AeroScalder – при помощи данного оборудования шпарка производится горячим увлажненным воздухом без погружения в воду, что позволяет экономить энергию до 50% и воду до 75%. Точное управление температурой ошпаривающего воздуха позволяет получать идеально ошпаренные тушки.

Среди других разработок компании, которые будут представлены на стенде ‒ система высокоточного динамического взвешивания на держателях подвесного конвейера SmartWeigher, которая обеспечивает точность взвешивания продуктов на максимальных скоростях, а также новая версия интеллектуальной системы отчетности и контроля IRIS, которая соединяет новейшие методы обработки данных и компьютерную визуализацию Marel Stork IRIS. Система IRIS была разработана для использования на высокоскоростных производственных линиях. Она одновременно анализирует весь продукт и все его анатомические части, что позволяет избежать процесса перевода продукта в более низкий сорт.
Компания Marel является мировым лидером в области производства высокотехнологичного оборудования и систем управления производством с программным обеспечением для пищевой промышленности: птицеводства, рыбной и мясной индустрии. Бренды компании – Marel, Stork Poultry Processing и Townsend Further Processing – широко известны и популярны в своей отрасли. Для более активного внедрения своих новейших разработок компания ежегодно организует собственное мероприятие для переработчиков красного мяса ‒ Meat ShowHow в Копенгагене (Дания), которое в этом году пройдет 4 марта в новом уникальном учебном и демонстрационном центре компании ‒ Progress Point. Специалистам отрасли будет продемонстрирован широкий спектр передового оборудования по переработке красного мяса от приемки полутуш до отгрузки готового продукта 

Профессиональные посетители VIV Russia также смогут получить самую подробную информацию о новейших разработках Marel на стенде компании № 8.F1 (павильон 2, зал 8, Крокус Экспо). По мнению организаторов выставки: выставочной компании «Асти Групп» (Россия) и VNU Exhibitions Europe (Нидерланды), разработки компании традиционно вызывают активный интерес со стороны специалистов агропромышленного комплекса России и широко используются на передовых отечественных мясоперерабатывающих предприятиях. Подробная информация о выставке VIV Russia 2015 и регистрация специалистовна сайте www.vivrussia.ru.

Саммит VIV Russia 2015 для руководителей агропромышленного сектора экономики, на котором будут обсуждаться основные направления развития отрасли, состоится 18 мая 2015 года в гостинице Lotte Hotel Moscow.

Основываясь на современных потребностях российского рынка животноводства, птицеводства, рыбоводства и производства молочной продукции, организаторы VIV Russia 2015: выставочная компания «Асти Групп» (Россия) и VNU Exhibitions Europe (Нидерланды) впервые проводят Саммит не в рамках выставки,  а за день до ее начала, причем, на самом высоком уровне.
На Саммите будут рассмотрены актуальные тенденции российского рынка производства и потребления мясной и рыбной продукции, вопросы безопасности и качества, перспективные прогнозы по торговле мясом и рыбой на основных мировых рынках, а также последовательные шаги по внедрению и использованию новых технологий в каждой из отраслей по производству и переработке животного белка.

Отдельные секции будут посвящены разведению птицы, производству свинины, проблемам здоровья и кормления животных и птиц, а также вопросам безопасности и качества сырья и готовой продукции на всех стадиях технологической цепочки от выращивания до доставки конечным потребителям: хранение, переработка, упаковка, складирование, транспортировка. С докладами выступят лидеры российского рынка АПК, ведущие специалисты отрасли, зарубежные аналитики и руководители профильных ассоциаций и союзов.
Участники Саммита: руководители компаний-лидеров отрасли, специалисты агропромышленного комплекса, представители профильных департаментов и ассоциаций. Подробная информация о Саммите VIV Russia 2015на сайтеwww.vivrussia.ru.

Одной из главных задач выставки VIV Russia 2015, которая состоится 19-21 мая будущего года в Москве, в Крокус Экспо, является демонстрация направлений, связанных с импортозамещением,  что является наиболее актуальной задачей на сегодняшний день в сфере АПК. Это не только современные технологические разработки, но и производство качественной животноводческой и птицеводческой продукции в количестве, достаточном для удовлетворения нужд и потребностей российского продовольственного рынка.
Учитывая эти новые вызовы в деятельности животноводческой подотрасли, организаторы выставки VIV Russia 2015: выставочная компания «Асти Групп» (Россия) и VNU Exhibitions Europe (Нидерланды) расширили ту часть экспозиции, которая связана с производством полуфабрикатов и готовой продукции. По мнению организаторов, экспозиция Салона станет одной из самых перспективных и наиболее посещаемых на предстоящей выставке VIV Russia 2015. Свои возможности по наполнению рынка отечественными продуктами питания продемонстрируют те регионы России, которые уже достигли определенных успехов в решении вопросов импортозамещения, а также страны, готовые поставлять на наш рынок эту продукцию.
Салон продемонстрирует широкий ассортимент мясных, рыбных деликатесов и полуфабрикатов, птицу и птицепродукты, молоко и молочную продукцию. Для участников Салона и предприятий по переработке животноводческого и  рыбного сырья будет организован дегустационный конкурс, целью которого является oтбop и oбъeктивнaя oцeнкa выcoкoкaчecтвeнныx пpoдyктoв питaния, изгoтoвлeнныx пo нoвым и тpaдициoнным тexнoлoгиям. Koнкypc будет провoдитьcя пo cлeдyющим видaм пищeвoй пpoдyкции: мяcнaя (включая консервы), продукция из мяса птицы, pыбнaя пpoдyкция, яйцо и яйцепродукты в номинациях «Лучший традиционный продукт» и «Лучшая новинка года». Победителям будут вручены Гран-при, золотые, серебряные и бронзовые медали. Cocтaв конкурсной кoмиccии yrвepждaетcя pyкoвoдителями отраслевых институтов.
Для российских компаний, заинтересованных в представлении своей продукции на Салоне полуфабрикатов и готовой продукции организаторы подготовили специальное предложение.
Подробная информация об условиях участия в Салоне полуфабрикатов и готовой продукции, а также в дегустационном конкурсе VIV Russia 2015на сайтеwww.vivrussia.ru. Справки по телефону: +7 (495) 797 6914,e-mail:info@vivrussia.ru.

12 ноября 2014 года в выставочном комплексе Hannover MesseMessegelande (Ганновер, Германия) в рамках выставки EuroTier 2014 состоялась презентация новой выставочной стратегии международной выставки инновационных технологий и перспективных разработок для АПК ‒ VIV Russia 2015, которая будет представлена в новом формате в мае 2015 года в Москве.

Организаторы: выставочная компания «Асти Групп» (Россия) и VNU Exhibitions Europe (Нидерланды) познакомили участников презентации ‒ руководителей компаний-лидеров отрасли, специалистов агропромышленного комплекса, представителей профильных департаментов и ассоциаций, а также представителей СМИ с новым форматов проведения выставки.

Саммит для руководителей отрасли
В соответствии с потребностями российского рынка животноводства, птицеводства, рыбоводства и производства молочной продукции, программа VIV Russia будет расширена и впервые в рамках выставки состоится Саммит VIV Russia 2015, на котором будут обсуждаться основных направлений развития отрасли. Он пройдет 18 мая, в понедельник, в гостинице Lotte Hotel Moscow. А на следующий день, 19 мая, в Крокус Экспо, откроется и сама выставка, которая продлится до 21 мая.
Важной частью Саммита станет панельная дискуссия с участием ведущих игроков рынка «Потенциал российского животноводческого бизнеса в свете комплексной программы по импортозамещению. Ключевые задачи и перспективы развития животноводческой отрасли». На Саммите будут рассмотрены актуальные тенденции российского рынка производства и потребления мясной и рыбной продукции, вопросы безопасности и качества, перспективные прогнозы по торговле мясом и рыбой на основных мировых рынках, а также будет проведена серия технических секций по шести важнейшим направлениям отрасли.
Выступая перед гостями презентации, руководитель проекта VIV Worldwide Рувана Беркуло (Ruwan Berculo) подчеркнул, что темой дня является «Максимальная эффективность для достижения оптимальной рентабельности». Он отметил, что Россия в настоящее время нуждается в оптимизации процессов производства животноводческой продукции внутри страны. Поэтому на Саммите будут рассмотрены последовательные шаги по внедрению и использованию новых технологий в каждой из отраслей по производству и переработке животного белка, а докладчики представят полную и всеобъемлющую картину всего производства в целом, а не только отдельные его стадии.
Одна из секций будет посвящена теме, которая заинтересует, в первую очередь, специалистов в области разведения птицы, и, в частности, на ней будут рассмотрены новые идеи по кормлению птицы в раннем возрасте, сразу после посадки в птичник. Это позволит с другой стороны взглянуть на методы выращивания птицы и быть в тренде потребительских тенденций в отношении производства мяса птицы и яиц.
Специалисты в области свиноводства рассмотрят на своей секции практические вопросы в области производства свинины. В этот же день для специалистов других отраслей будут представлены обзорные технические секции, посвященные проблемам здоровья и кормления животных и птиц, а также вопросам управления микроклиматом в помещениях для содержания животных.

Новая выставочная стратегия VIV Russia 2015

По мнению организаторов, выставку VIV Russia 2015 планируют посетить свыше 6000 специалистов и руководителей высшего звена, почти 80% из них составят представители российского агропромышленного сектора, а остальные, в основном, приедут из стран СНГ.
В обширной экспозиции выставки VIV Russia 2015 свои инновационные разработки представят более 300 ведущих  компаний-производителей оборудования и технологий для животноводства, птицеводства, свиноводства, рыбоводства и аквакультуры, то есть все направления, касающиеся производства животного белка, которые будут распределены по специальным разделам. Например, производство свинины будет сосредоточено в одном демонстрационном павильоне. Переработка мяса будет представлена в павильоне MeatTech, производство кормов ‒ в павильоне CropTech-FeedTech, аквакультура будет расположена в павильоне Aquatic Russia, а производство и переработка молока и молочной продукции сосредоточится в павильоне DairyTech.
Обращаясь к участникам презентации, Руван Беркуло отметил: «Выставки VIV Russia имеют многолетнюю историю, которая начинается с 2004 года, когда в Москве состоялась первая выставка. Сейчас мы можем с уверенностью сказать, что в мае следующего года будет представлена совершенно новая выставочная стратегия VIV Russia 2015, которая продемонстрирует новейшее оборудование, технологии и инновационные разработки в области животноводства, свиноводства, птицеводства, кормопроизводства и здоровья животных, что внесет огромный вклад в эффективное развитие всех направлений производства животного белка как в России, так и в странах СНГ».
Подробная информация о выставке и Саммите VIV Russia 2015на сайтеwww.vivrussia.ru.