Программное обеспечение #БЕЗостатка было разработано компанией АШАН ТЕХ в рамках программы автономизации информационных систем ритейлера. Софт также отвечает принципам устойчивого развития и направлен на борьбу с продуктовым расточительством. Процесс внедрения ПО стартовал во втором полугодии 2024 и был полностью завершен к концу года, охватив все российские торговые точки АШАН. 

#БЕЗостатка позволяет производить уценку конкретных единиц товаров с подходящим сроком годности. Кроме того, софт совместно с функцией автозаказа дает возможность автоматически адаптировать объем заказов под потребности конкретного магазина, благодаря чему удается планомерно снижать объем продуктовых списаний. Для сравнения, в 2023 году, благодаря использованию стороннего ПО, удалось “спасти” более 12,5 тысяч тонн продуктов, не допустив выброс 31,4 тысяч тонн CO2. За 2024 год с внедрением ПО #БЕЗостатка АШАН Ритейл Россия предотвратил утилизацию 9,6 тыс тонн продуктов, что эквивалентно более 19,6 млн единиц товаров. Таким образом удалось избежать дополнительных выбросов 24,1 тысяч тонн CO2, образующегося при утилизации просроченных продуктов. 

В борьбе с продуктовым расточительством помогают клиенты АШАН Ритейл Россия — они приобретают качественные продукты с истекающим сроком годности со скидкой до 60%. Это кулинария, молочные продукты, хлеб, мясо, птица, упакованные рыба и другие продукты. Порядка 70% предложенных товаров находят своих покупателей.

“Софт #БЕЗостатка показывает свою эффективность — процент списаний в АШАН Ритейл Россия планомерно снижается. Уникальность ПО заключается в его способности адаптироваться под конкретные потребности бизнеса. Кроме того, оно позволяет сократить расходы более чем на 80 миллионов рублей ежегодно благодаря отказу от оплаты аналогичных зарубежных решений. #БЕЗостатка обеспечивает технологическую автономию, которая является одним из приоритетных направлений деятельности торговой сети АШАН”, — прокомментировала Вера Эмрот, генеральный директор АШАН ТЕХ.

Популярность безалкогольных напитков стабильно растет в течение последних лет как в количественном выражении, так и в денежном эквиваленте. Продажи в АШАН Ритейл Россия безалкогольного вина за первый квартал 2025 года увеличились на 85% (в шт.) год к году, а безалкогольного пива — почти на 6%.

Согласно исследованиям, в 2024 году безалкогольные напитки не только показали опережающие темпы продаж по сравнению с другими продуктовыми группами, но и значительно нарастили свою долю на омниканальном рынке. Если год назад их значимость составляла 10,5%, то сейчас она выросла уже до 11,1% в денежном выражении.

Так, в категории безалкогольного пива среди клиентов АШАН Ритейл Россия наибольшим спросом пользуются светлое фильтрованное (доля продаж 50% в литрах), светлое нефильтрованное (22%), вкусовые сорта (14%). Среди безалкогольных вин покупатели магазинов АШАН чаще всего отдают предпочтение игристому (66%), затем идет белое (24%) и красное (10%).

На фоне растущего интереса к здоровому образу жизни и осознанному потреблению АШАН Ритейл Россия активно расширяет ассортимент безалкогольных напитков, удовлетворяя запросы современных покупателей. Безалкогольное пиво насчитывает более 50 SKU, включая продукцию российских и зарубежных производителей; а безалкогольное вино представлено 22 SKU, среди которых классические стеклянные бутылки объемом 0,75 литра и железные банки. Кроме того, в ассортименте АШАН Ритейл Россия представлен и сидр безалкогольный собственной торговой марки АШАН Золотая Птица со вкусом малины и бузины, а также со вкусом черной смородины. Он появился в 2024 году и сделан по традиционной технологии производства сидра путем брожения яблочного сока прямого отжима (без применения концентратов). Для придания особенного вкуса использован сок и экстракт натуральных ягод.

АШАН Ритейл Россия — один из первых ритейлеров на российском рынке, который выделил органическую линейку товаров в отдельный суббренд с собственным концептом. На сегодняшний день в магазинах торговой сети уже представлено 22 SKU под маркой АШАН Красная Птица Органик, в числе которых мука, крупы и орехи. В разработке находятся ещё 7 SKU, в том числе мёд, молочная продукция и ферментированный иван-чай.

Продукция АШАН Красная Птица Органик производится исключительно из натуральных ингредиентов, выращенных без использования синтетических удобрений, пестицидов, гормонов роста и генетически модифицированных организмов (ГМО). Разработка ассортимента проводилась с использованием Органического атласа России, который включает в себя информацию обо всех сертифицированных российских производителях органики. Все продукты нового суббренда АШАН Красная Птица Органик проходят строгий контроль качества и соответствуют требованиям Федерального закона от 03.08.2018 N 280-ФЗ «Об органической продукции», а также сертифицированы по стандарту Органик РФ ГОСТ 33980-16 и имеют действующие сертификаты «Органик». 

«АШАН продолжает активную работу по устойчивому развитию и поддержке экологически ответственного потребления. Мы увеличиваем долю товаров СТМ, отвечающих запросам покупателей по улучшению качества питания и уровня жизни. В АШАН Красная Птица входят 7 суббрендов, а в ЗОЖ-ассортименте наших магазинов уже представлены такие линейки, как “АШАН Красная Птица Просто Полезно”, “Создаем хорошее”, а также “АШАН Красная Птица KIDS” с птенчиком Ашаней для детей от 3-х до 10-ти лет с чистым составом. Ассортимент новой линейки органических продуктов расширит возможности выбора для поклонников здорового образа жизни», — рассказала Елена Савченко, директор департамента по закупкам и предложению товаров СТМ АШАН Ритейл Россия.

Миссия суббренда АШАН Красная Птица Органик — сделать органическую еду доступной каждому. Новая линейка ориентирована на покупателей, которые стремятся питаться правильно, сохраняя баланс между качеством и ценой. Дизайн упаковки выполнен в эко-палитре, подчеркивающей натуральность и экологичность продукции, а гармоничные цвета усиливают ощущение заботы о здоровье и природе. Среди целевой аудитории преобладают женщины (61%) в возрасте от 25 до 35 лет.

По данным исследований, 60% респондентов стараются питаться правильно. Российский рынок органического питания сохраняет стабильные темпы роста, достигая отметки в 10% ежегодного прироста. Эта тенденция отражает глобальные изменения в потребительских предпочтениях, где спрос на экологически чистые и полезные продукты становится все более значимым. 

АШАН Ритейл Россия объявляет о продлении программы по поддержке семей с детьми до 5-ти лет и будущих мам до конца 2025 года. При покупке детских категорий товаров и товаров для беременных клиенты сети получат дополнительный кешбэк в размере 20% от их стоимости.

Компания АШАН Ритейл Россия объявляет о продлении программы по поддержке родителей с детьми до 5-ти лет включительно и беременных женщин, стартовавшей в 2024 году. В программе участвуют все офлайн магазины сети, интернет-магазин auchan.ru и мобильное приложение “Мой АШАН”. В рамках инициативы в 2025 году клиенты могут получить кешбэк в размере 20% на более 15 000 наименований детских товаров и товаров для беременных, включая подгузники, игрушки, одежду, смеси, питание и многое другое.

Присоединиться к программе можно офлайн в любом магазине АШАН или онлайн через чат-бот на сайте auchan.ru, в мобильном приложении “Мой АШАН”, а также в телеграм-боте “АШАН подскажет”. Сам процесс регистрации стал еще проще: для этого необходимо быть участником программы лояльности АШАН и однократно подтвердить свой статус беременности или наличия ребенка, предъявив дату рождения, пол ребенка и номер свидетельства о рождении, или номер справки о беременности и название учреждения, выдавшего справку.

“В рамках социальной ответственности АШАН Ритейл Россия стремится поддерживать местные сообщества и выполняет взятые на себя обязательства. Мы рады сообщить, что программа по поддержке родителей с детьми до 5-ти лет и будущих мам продлена до конца 2025 года, к которой могут присоединиться как наши клиенты, так и сотрудники компании. Благодаря этой программе широкий детский ассортимент, представленный в магазинах сети, становится еще доступнее, и ее преимущества смогли оценить уже тысячи семей по всей стране”, — сообщила Галина Ящук, директор по маркетингу АШАН Ритейл Россия.

Изменения уже коснулись широкого ассортимента товаров от продуктов питания до бытовой химии — всего более 29 тыс. наименований, представленных в магазинах АШАН по всей России.

Следуя основной миссии компании — предлагать широкий ассортимент качественных товаров по доступным ценам — в первой половине марта 2025 года АШАН Ритейл Россия существенно снизила цены на более 29 000 наименований товаров, представленных во всех магазинах сети. 

Данное решение стало возможным благодаря совместной работе АШАН с поставщиками и производителями, адаптации участников рынка к меняющимся условиям работы, а также в связи со стабилизацией экономической ситуации. Также снижения цен удалось достичь благодаря комплексному подходу к ценообразованию и реализации ряда активностей, таких как сезонные операции, промо, а также за счет внедрения стратегии EDLP (стратегия ежедневно низких цен). 

Дополнительно ведется активная работа по пересмотру цен для более 800 наименований. В ходе переговоров с поставщиками и производителями рассматриваются как расширение промо-предложения, так и поэтапное снижение цены на часть ассортимента в следующих товарных категориях:

• Молоко, яйца, творог, молочные десерты, сыр, колбасные изделия, заморозка, хлеб, масло сливочное, торты и др. — средний процент снижения на более 500 артикулов составит 17%, на некоторые позиции — до 40%;
• Бытовая химия, косметика, памперсы, безалкогольные напитки — средний процент снижения на более 200 артикулов составит 20%, на некоторые наименования — до 50%;
• Мясо, птица — снижение цены в рамках промо активностей коснется более 90 артикулов. Средний процент снижения составит 15%, на некоторые наименования достигнет 35%;
• Детские игрушки, чулочно-носочные изделия, домашняя и садовая обувь — средний процент снижения цены на более 60 артикулов составит 9%;
• Кроме того, цены снизятся и на ряд товаров собственной торговой марки АШАН. 

“Ключевая задача АШАН Ритейл Россия — обеспечивать продовольственную стабильность и предоставлять клиентам возможность приобретать качественные товары по доступным ценам. Мы следуем принципам ответственного ценообразования и прикладываем все усилия для сдерживания цен на полке. Тщательный мониторинг рынка и открытый диалог с партнерами позволяют нам эффективно достигать этих целей, поддерживая высокие стандарты качества реализуемой продукции”, — отметила Ася Балабай, коммерческий директор АШАН Ритейл Россия.

Кроме того, торговая сеть АШАН Ритейл Россия продолжает выполнять взятые на себя добровольные обязательства по ограничению наценки в 5-10% на социально значимые товары, в числе которых 208 наименований товаров в 31 товарной категории. В их числе свинина, вермишель, сливочное масло, подсолнечное масло, гречневая крупа, рис, замороженная рыба, яйца, сыр, сметана, томаты и другие.