Доступное удовольствие для промазки и декорирования тортов, пирожных, рулетов, для начинения эклеров, профитролей, заварных пирожных, слоеных и вафельных трубочек.
Преимущества крема
СЛИВОЧНО-ПЛОМБИРНЫЙ ВКУС
Нежный сливочно-пломбирный вкус позволяет использовать крем в «чистом» виде без дополнительных добавок.
ОТСРОЧЕННАЯ СТАБИЛИЗАЦИЯ
Крем сохраняет эластичность длительное время для удобства использования на автоматизированных линиях по декорированию.
НИЗКАЯ КАЛОРИЙНОСТЬ
Низкая пищевая ценность крема позволяет выпускать вкусные и при этом низкокалорийные изделия.
ВЗБИВАЕТСЯ В 4,5 РАЗА
Увеличивается в объеме при взбивании в 4-4,5 раза.
СТАБИЛЕН
На готовых изделиях сохраняет свою форму и структуру на протяжении всего срока годности.
ХОРОШ ДЛЯ ДЕКОРА
Гладкая, ровная структура, пластичность и стабильность крема позволяет создавать прекрасный декор.
УСТОЙЧИВ К ПЕРЕПАДАМ
Готовые изделия с кремом отлично переносят температурные перепады при заморозке и разморозке, сохраняя внешний вид и вкус.
СОЧЕТАЕТСЯ С ДОБАВКАМИ
Крем сочетается со сгущенным молоком, вареной сгущенкой, сметаной, творогом, мягким творожным сыром, фруктовыми и ягодными начинками и др.
Массовая доля жира: 26%
Цвет: светло-кремовый
Консистенция: плотная, эластичная
Энергетическая ценность: 220 ккал
Срок годности: 9 месяцев при температуре от 0°С до 10°С и относительной влажности воздуха не более 80%
Упаковка: 10 кг, асептический пакет «Bag in box», по 2 шт в гофрокоробе.
Подробную информацию о свойствах, характеристиках, стоимости продукта Вы можете запросить, связавшись с нашими .
© 2024 ООО "Мегасофт"
