В этом году уборка началась раньше обычного из-за весенних заморозков и засухи.
В Азово-Черноморском филиале ЦОК АПК ждут первые пробы нового урожая. О готовности к исследованиям сообщил директор филиала Андрей Рюмшин.
Государственный мониторинг зерна в этом году также начнется с Крыма уже во второй декаде июня.
Предполагаемый объем урожая пшеницы в регионе превысит 900 тыс. тонн.
Специалисты Азово-Черноморского филиала планируют отобрать около 1250 проб и провести порядка 24 тыс. исследований для определения потребительских свойств нового урожая.