Экспорт российских отрубей на 79 процентов зависит от Турции

Россия экспортировала 1,26 млн тонн отрубей за сезон 2025/26. Из этого объема 79 процентов или около 995 тысяч тонн было направлено в Турцию. Китай занимает 10 процентов, Монголия 4 процента, а Египет 3 процента. Такая концентрация создает критическую зависимость от одного покупателя. При сжатии турецкой переработки на 30-40 процентов спрос на отруби упадет пропорционально, что означает потерю 300-400 тысяч тонн за сезон.

Турция является не просто покупателем отрубей, а единственным покупателем, способным поглотить такой объем. Китай и Монголия являются нишевыми каналами с ограниченной емкостью. Альтернативные каналы могут поглотить не более 25 процентов потерь. Остальные 75 процентов составляют структурный дефицит, который не решается диверсификацией в краткосрочном горизонте. Для мукомолов отруби являются компенсаторной выручкой, которая покрывает 15-20 процентов доходов и логистические издержки.

При потере турецкого канала маржа мукомолов может упасть до минус 500 рублей за тонну. Точка безубыточности смещается с 8 800 рублей до 9 500 рублей за тонну. В результате сокращение переработки приведет к росту запасов зерна и давлению на цены.