Воронежская компания «Молвест» выпустила импортозамещающий сыр

Воронежская компания «Молвест» начала выпуск сыра «Тильзитер» под торговой маркой «Вкуснотеево», сообщили в компании.

По их информации, сыр жирностью 45% расфасован в упаковки по 350 г.

«Тильзитер» - столовый сыр. Это значит, что его можно использовать в качестве самостоятельного блюда, а не только в составе других», - рассказали в компании.

Также там пояснили, что производство «Тильзитера» было начато в середине XIX века в городе Тильзит в Восточной Пруссии (сейчас — город Советск Калининградской области).

«Начиная с 1893 года «Тильзитер» стали производить также и в Швейцарии, в кантоне Тургау на северо-востоке страны, используя вывезенные из Тильзита рецепты. Название «Тильзитер» не защищено торговой маркой, однако швейцарский «Тильзитер» зарегистрирован в качестве торговой марки Tilsiter Switzerland», - резюмировали в компании «Молвест».

Отметим, что, по данным Росстата, в январе 2015 года импорт продуктов из дальнего зарубежья в РФ сократился более чем на 40%. При этом наблюдается активное импортозамещение в области производства сыров. В частности, изготовление данного продукта в стране увеличилось по сравнению с предыдущим январем более чем на треть.

Напомним также, что в начале марта на воронежском предприятии побывали представители  Россельхознадзора. По словам руководителя ведомства Сергея  Данкверта, «Молвест» - это очень крупное предприятие, вполне способное к импортозамещению».

ХК «Молвест» основана в 2006 году на базе ОАО «Молочный комбинат «Воронежский». В данный момент является третьей по величине молочной компанией в России в сегменте традиционных молочных продуктов. Выпускает около 200 наименований молочной продукции, включая флагманскую марку «Вкуснотеево». Годовой оборот – более 8,2 млрд рублей. Холдинг объединяет восемь предприятий России и одно на Украине. Их совокупные мощности составляют около 350 тыс. тонн продукции в год.